Cadena de suministro de las flores
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- 1. JONATHAN LUIS PEATE PALENCIA INTRODUCCION A LA LOGISTICA UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE BARRANQUILLA CADENA DE SUMINISTRO DE LAS FLORES
- 2. RECEPCION DE MATERIA PRIMA PRODUCCION COMERCIALIZACION DISTRIBUCION Jonathan Luis Peate Palencia CADENA DE SUMINISTRO DE LAS FLORES
- 3. La materia prima es transportada en camiones, este grupo esta compuesta por : esquejes, fertilizantes, abonos, plaguicidas. Cuando es entregada debe ser almacenada en cuartos que manejen una temperatura adecuada, generalmente son cuartos fros. RECEPCION DE MATERIA PRIMA
- 4. Despus de estar sembradas deben pasar al menos 4 semanas, hay viene un proceso llamado pinsk, el cual trata de romper el botn principal con el fin de que salgan ms flores para produccin. Luego, enfiebre o empiole que son las cuerdas que van a sostener la mata, despus viene el encanaste que se hace para que los tallos salgan derechos. Cuando la mata tiene 5 meses se le hace el descabece o desbotone que es el proceso de embellecer la planta y mejoramiento de clida (finalmente el corte). PRODUCCION COSECHA
- 5. PRODUCCION
- 6. En este lugar se selecciona las flores para la exportacin, aqu se mira que flor esta en buen estado y que no tenga enfermedades ni problemas sanitarios. Se debe tener en cuenta que los cuartos de postcosecha deben ser cuartos fros, y en estndares de salubridad. PRODUCCION POST-COSECHA
- 7. PRODUCCION POST-COSECHA
- 8. Una vez verificado el proceso se agrupan las flores en ramos y se encajonan en cajas de cartn, cuidando que la temperatura del cuarto ambiente sea la adecuada para ellas. COMERCIALIZACION
- 9. Las cajas de flores son transportadas por medio de carros o camiones termoking, hasta el aereopuerto si es necesario que manejan temperaturas ambientales acordes a la necesidad del producto terminado. DISTRIBUCION TRANSPORTE
- 10. Una vez llegada a la ciudad donde el producto va sr comercializado es entregada a los distribuidores Mayoristas, para ser manejada en floristerias , entre otros. COMERCILAIZACION