Que elementos debe considerar la CALIDAD?

Satisfacer las necesidades de los consumidores

Tener atributos que se diferencien cualitativamente y cuantitativamente

Cumplir las especificaciones de diseo

Aumentar la competitividad de la compaa

Agregar valor a la experiencia del cliente

Unidad 1- Calidad: Evolucin y Desarrollo

Control de Calidad

El Control de Calidad surge como un metodo necesario para cumplir con estandares en ambientes

de alta productividad

Esta basado en la inspecci6n de las unidades con el fin de erificar si los atributos de estas cumplen

con los requisitos definidos

La calidad, bajo este concepto, compite generalmente con la productividad.

Control de Calidad

Ciclo de Control de Calidad

1- Elegir los objetos de control

Cada caracterstica del producto puede ser un objeto de control

La seleccin de objetos de control debe considerar:

Necesidades de caractersticas declaradas por los clientes

Anlisis tecnol6gico para traducir necesidades a caractersticas de producto o proceso

Caractersticas del proceso que influyen sobre el producto

Normas sectoriales o gubernamentales

Requisitos para proteger seguridad humana y medio ambiente

Requisitos para evitar efectos colaterales como enojo de los empleados o de la comunidad

Ciclo de Control de Calidad

2- Establecer las medidas

S6lo se puede actuar eficazmente sobre algo que se mide, de otra forma es azar.

Especificar el sensor

La frecuencia de la medida

La forma de registro

Formato de informe de los datos

COmo se analizaran los datos

Quien (o que) hace las medidas

Ciclo de Control de Calidad

3- Establecer los niveles de rendimiento

Un nivel de rendimiento es un logro que se quiere alcanzar y para el cual se invierten esfuerzos

Principal meta es satisfacer necesidades de clientes

Clientes industriales suelen especificar necesidades con precisi6n

Consumidores especifican de manera vaga (hay que traducir)

Metas de calidad de procesos :

Producir productos que se ajusten a necesidades de clientes

Operar de manera estable y predecible

Ciclo de Control de Calidad

4- Evaluacin del comportamiento real

Es el paso critico del control de calidad , conocer el rendimiento del sujeto/objeto de estudio, lo cual

requiere de un sensor

En etapas productivas suele ser un aparato tecnol6gico

En etapas estratgicas los sensores suelen ser sistemas de datos e informes

Las personas tambin pueden ser sensores

Las entrevistas y cuestionarios tambin pueden ser sensores

El sensor debe ser capaz de medir la presencia e intensidad de un fenmeno y de entregar esa informacin

de manera precisa al usuario

Ciclo de Control de Calidad

5- Interpretar comportamiento real respecto a los niveles fijados

Comparar el rendimiento de calidad real, con la meta de calidad

Interpretar la diferencia observada: Existe o no conformidad?

Decidir la acci6n a tomar

Promover un acci6n correctiva

Ciclo de Control de Calidad

6-Tomar alguna accin sobre las diferencias.

Esta etapa requiere un elemento que ejecute, que sea el medio que inicia la acci6n para establecer el

orden del proceso.

Un comando, un teclado

Aseguramiento de Calidad

Conjunto de actividades programadas y sistemticas necesarias para asegurar que el producto cumple con

los requisitos del cliente.

Supone el paso de Control de Calidad de Producto

Control de Calidad de Procesos

Implica evaluar los procesos involucrados, identificar oportunidades de mejora, disear cambios,

implementarlos, evaluarlos y documentarlos.

Que es un proceso ???

Proceso

Un proceso es un conjunto de actividades planificadas que implican la participaci6n de un nmero de

recursos coordinados para conseguir un objetivo previamente identificado.

Un Producto es un resultado de un proceso

Criterios :

No debemos incluir un elevado nmero de actividades en un solo proceso.

No debemos incluir un pequeo nmero de actividades en cada proceso

Mapa de Procesos

Tipos de Procesos

PROCESOS ESTRATGICOS:

Actividades referentes a la planificaci6n a medio/largo plazo, con el objetivo de planificar lo que queremos

conseguir y de qu manera vamos a actuar para su consecuci6n.

EJEMPLOS: Proceso de revisi6n del sistema de gesti6n, Proceso de establecimiento de polticas, proceso de

establecimiento de objetivos,

PROCESOS DE SOPORTE:

Actividades, que si bien, no son parte de la actividad principal de la organizaci6n, son necesarias e

imprescindibles para la buena gesti6n y desarrollo de la empresa.

EJEMPLOS: Servicios generales como mantenimiento, control de equipos, compras, almacenes, control de

documentaci6n, limpiezas.

PROCESOS DE MEDICIN:

Actividades que nos dan informaci6n de c6mo se estn desarrollando el resto de procesos de la empresa.

EJEMPLOS: Proceso de auditora interna, proceso de anlisis de datos, proceso de inspecci6n y control,

proceso de satisfacci6n del cliente, etc.

PROCESOS ASISTENCIALES:

Actividades que definen lo que hacemos y lo que supone el producto o servicio de nuestra empresa.