EL PAPEL DEL ica EN EL DESARROLLO SOSTENIBLE

DE LA ÚLTIMA FRONTERA AGRÍCOLA DE COLOMBIA (LA ORINOQUIA)

Darío Cárdena García MVZ. MSc. PhD.

Decano Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Cooperativa de Colombia

2012

GRAN FORTALEZA DE COLOMBIA: PROVEEDOR DEL

CAMPO PARA EL MUNDO

Fuente: José Graziano Da Silva. Director Mundial FAO. En: Informes Especiales El Nuevo Siglo. No. 43, Noviembre de 2011. Página 18.

1. ALZA

RAZONES:

2. AUMENTO

GRAN FORTALEZA DE COLOMBIA: PROVEEDOR DEL

CAMPO PARA EL MUNDO

Fuente: José Graziano Da Silva. Director Mundial FAO. En: Informes Especiales El Nuevo Siglo. No. 43, Noviembre de 2011. Página 18.

3. INCERTIDUMBRE

RAZONES:

4. DISPONIBILIDAD DE AGUA – PRODUCCIÓN AGRICOLA

Expansión de la frontera agrícola:

• Programa de gobierno

• Sistema regulatorio para el petróleo y

biocombustibles

• Cambio de patrones de producción y consumo (agricultura familiar ARIARI y el Agronegocio en la ALTILLANURA).

• Adaptación de la agricultura al cambio climático: reducción de gases de invernadero y fijación de C.

GRAN FORTALEZA DE COLOMBIA: PROVEEDOR DEL CAMPO PARA EL

MUNDO

• Incentivos con el proyecto ganadería Colombiana sostenible: Sistemas Silvopastoriles. (Pago de servicio ambientales).

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS AL 2019

EL PAIS PRODUCIRA 48,5 MILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTOS EN 2019

2010 2014 2019

Área Agricola Has. 4423000 4751000 5351000

Área Forestal Has. 364000 596000

Empleos rurales 3078000 3411000 >5000000

Crecimiento en la producción de

Alimentos 18,60% 33,90%

Fuente: Juan Camilo Restrepo S. MADR. Informes especiales EL NUEVO SIGLO. No. 43. Noviembre de 2011

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS AL 2019

• EL PAÍS YA EXPERIMENTA ENFERMEDAD HOLANDESA ?

• DEBEMOS FIRMAR LOS TLC CON CHINA Y COREA ??

ó Competir industrialmente Fuente: JOSÉ ANTONIO OCAMPO (Revista Semana, 2012, Pág. 54-55, Edición 1574.

REGIONES NATURALES DEL PAÍS

LA IMPORTANCIA DE LA AMAZONIA EN LA REGULACIÓN

DEL AGUA

Fuente: El Parque Nacional Chiribiquete

CALENTAMIENTO GLOBAL: AMENAZA PARA LA DISPONIBILIDAD

ALIMENTARIA

AMENAZAS:LA DESERTIZACIÓN Y SU RELACIÓN CON EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA DEGRADACIÓN DE TIERRAS

PRODUCTIVAS

CONTEXTO NACIONAL: LA ORINOQUIA EN CIFRAS

Extensión 347 Mil kilómetros cuadrados

Biodiversidad 32 Tipos de Sabana

156 Tipos de ecosistemas

Recursos Hídricos 37% De longitud navegable del país

32,4% De las existencias de agua

Tierras 7,2% Del total de tierras agrícolas del país (2,2%utilizado)

Bovinos 5,7 Millones de cabezas de bovinos

PIB 5,5% La contribución al PIB de Colombia

Agricultura 30% Del arroz

32% Del plátano y 38.4% Palma de aceite

76% De la soya

Combustibles 90% Del petróleo Nacional

52% De las reservas de gas

Fuente: Juan Benavides. Diagnóstico de Fedesarrollo (2010)

Secretaria de Agricultura Meta (2010)

COLOMBIA POSEE 2.680.000 HECTÁREAS EN LAGOS, LAGUNAS, PANTANOS, EMBALSES Y CIÉNAGAS Y

CUENTA CON 1.500.000 Kms. EN RÍOS

FORTALEZA CUENCA DEL ORINOCO

ica en los Llanos Orientales

• Creación en 1962, C: Investigación, enseñanza y extensión de las Ciencias Agropecuarias.

• 1968: Misión de sanidad agropecuaria.

• Resolución 1180 de 1969: Recibe de MinAgricultura

Estación experimental la Libertad Centro de investigación Carimagua. Convenio ICA-CIAT hasta 1992

INTRODUCCIÓN DEL BRACHIARIA DECUMBENS

Ganadería de carne y doble propósito

Palma de aceite

Soya

Arroz

Frutales Maíz

Investigación en suelos

Brachiaria decumbens

REESTRUCTURACIÓN DEL ICA: Decreto 2141 de 1992

Misión institucional: “Contribuir al desarrollo agropecuario sostenible, mediante la prevención, control y disminución de problemas sanitarios, biológicos y químicos, para mejorar la capacidad nacional de oferta agroalimentaria y agroindustrial de acuerdo a los mercados, en condiciones de rentabilidad, menor deterioro ambiental, competitividad, para beneficio de la sociedad colombiana”.

NACE CORPOICA

CORPOICA C.I. LA LIBERTAD

EL ICA COMO SOCIO ESTRATÉGICO DEL AGRO

COLOMBIANO

AUTORIDAD SANITARIA RECONOCIDA

INTERNACIONALMENTE

Sanidad animal

Sanidad vegetal

Recursos genéticos

Insumos agropecuarios

Inocuidad Certificación Obtentores de semillas

Investigación y transferencia de

tecnología

LOS CONPES RELACIONADOS CON POLITICA NACIONAL DE

CALIDAD Y CON LOS GREMIOS DE LA PRODUCCIÓN

CONPES SUBSECTOR

3676 CADENA LÁCTEA Y CARNICA

3468 SANIDAD E INOCUIDAD CADENA AVICOLA

3675 COMPETITIVIDAD DEL SECTOR LÁCTEO

3468 SANIDAD E INOCUIDAD PORCICOLA

3527 POLÍTICA NACIONAL DE COMPETITIVIDAD Y PRODUCTIVIDAD

FORMACIÓN DE LA ALTILLANURA

EL DESARROLLO DE LA ALTILLANURA PLANA

• Oportunidad para un desarrollo ordenado • Retos de infraestructura • Voluntad política (Documento CONPES en

preparación: Desarrollo Integral Sostenible de la Altillanura

• Alianzas Público Privadas • El Conocimiento como pilar estratégico

EL VERDADERO DESARROLLO

SOSTENIBLE AGROPECUARIO

POLÍTICAS DE BUENAS PRÁCTICAS MINERAS CON ESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL

PARA MINIMIZAR EL IMPACTO SOBRE LA BIODIVERSIDAD Y LOS ECOSISTEMAS

• Una explotación minera que

usa grandes cantidades de cianuro y mercurio (extracción de oro), debe tener una intervención de la autoridad ambiental, por los flujos de servicios en ecosistemas y el agua.

• El derrame de petróleos en ecosistemas como océanos, ríos, lagunas, humedales, morichales, el mar, etc.

Fuente: Programa radial planeta caracol, 18-09-2010

IMPACTO AMBIENTAL DE LAS TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS EN

LOS SUELOS DE LA ALTILLANURA

• “Evaluación de la adopción e impacto de las tecnologías generadas para el mejoramiento de la capacidad productiva de los suelos de la altillanura plana Metense”.

• Convenio MADR, CORPOICA y el CIAT.

Fuente: http://www.futuro-orinoquia.org/index.php/2012/05/impacto-ambiental-agricolas-altillanura/, por Nina Rodríguez, 15 de Mayo de 2012.

CONSTRUCCIÓN DE SUELO EN LA ALTILLANURA PARA MEJORAMIENTO DE SU

CAPACIDAD PRODUCTIVA:MANEJO PRODUCTIVO Y SOSTENIBLE

CASO LA FAZENDA

INVESTIGACIÓN CORPOICA

Fuente: Javier Bernal, Zootecnista La Fazenda,2011.

MANEJO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

Bioproductos Recomendación del uso del bioplaguicida en el cultivo

de maíz.

CONSOLIDACIÓN INTEGRACIÓN AGRICULTURA- GANADERÍA

MAÍZ SOYA

GANADERIA

GRAMÍNEAS ADAPTADAS PARA EL DESARROLLO DE LA GANADERIA EN

LOS LLANOS ORIENTALES

INTEGRACIÓN AGRICULTURA-GANADERIA

2000

Fuente: Adaptado de Triana, J.J. Corpoica 2012 y Cárdenas , et al. 2002

Sistema multirotacional de la pradera con B. decumbens, con suplementación proteico energético mineral. CC 5.2 Animales/Ha.

Proteger la salud y la vida de las personas,

animales y vegetales

Aumentar la competitividad

Obtener la admisibilidad de los productos agropecuarios en los mercados internacionales

El país, cuenta con 107 protocolos sanitarios firmados con 26 países, 8 TLC firmados y los demás acuerdos bilaterales

Fuente: Beltran,2011.

FORTALECIMIENTO DE LA POLÍTICA DE SANIDAD AGROPECUARIA,

E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

1. Inscripción de predios

2. Instalaciones 3. Sanidad animal y bioseguridad

4. Bienestar animal

5. Trazabilidad

6. Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios

7. Plan de saneamiento 8. Personal

9. Buenas prácticas de alimentación animal

BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS

CLAVES PARA EL ÉXITO EXPORTADOR DESDE

EL ENFOQUE SANITARIO Y FITOSANITARIO

• Cumplimiento de la normatividad nacional y

de estándares internacionales.

• Registro ICA de predios agropecuarios.

• Certificación ICA de predios exportadores.

• Certificación ICA en BPA y BPG.

CLAVES PARA EL ÉXITO EXPORTADOR DESDE

EL ENFOQUE SANITARIO Y FITOSANITARIO

• Uso de insumos agropecuarios registrados ante el ICA • Conocimiento de protocolos del país de interés.

• Certificación de establecimientos (empacadoras) por APHIS.

• ICA: Prepara preauditorias / Verifica requisitos / Acompaña proceso de certificación.

• Relacionamiento con el ICA: Seccional y nacional.

ENFRENTAR CON TENACIDAD EL TLC CON EEUU

CON APOYO AL CAMPO* • 1. Con planes y recursos • 2. Con control aduanero • 3. Con Asistencia técnica como política del MADR. • 4. Control a lactosueros • 5. Estimulo al consumo interno • 6. Puesta en marcha con recursos del CONPES Lechero y cárnico. • 7. La asociatividad con agremialidad del subsector. • 8. Formación de profesionales rurales de acuerdo a la realidad

mundial. Fuente: Foro Lechero, 2012 *Incompetencia de los productores frente a países desarrollados

APOYO PARA LAS AGROEXPORTACIONES

• Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

• Programas: ICR – IAT

• Entidades adscritas:

• ICA - Sanidad

• Banco Agrario – Apoyo Financiero

• Finagro – Apoyo Financiero

• Corpoica – Universidades: Investigación-innovación y Desarrollo tecnológico agropecuario

CEBA DE BOVINOS EN EL PIEDEMONTE LLANERO

CALIDAD DE LA CARNE BOVINA EN LA ORINOQUIA COLOMBIANA

Precocidad, Terneza, composición, Bienestar Animal

Fuente: Adaptada de Triana, J.J. Corpoica 2012

CRUZAMIENTOS DE CRIOLLOS CON RAZAS ESPECIALIZADAS

F1

UNA GRAN FORTALEZA: CALIDAD EN SOLIDOS TOTALES DE LA LECHE DEL

PIEDEMONTE LLANERO

• La leche del piedemonte se produce en el trópico bajo (340 msnm) con bovinos cruzados, lecheros europeos por cebú en diferentes proporciones.

• Excelente calidad de la leche: A. con mayores solidos totales, B. mayor gravedad específica, C. mayor proporción de proteína. Fuente: Corpoica, 1998. En: Principales áreas de investigación y Desarrollo Tecnológico por Sistemas de producción pecuaria

OFERTA ALIMENTICIA: ACTUAL PRODUCCIÓN AGRICOLA E INCREMENTO PROYECTADO EN EL

DEPARTAMENTO DEL META, PROGRAMA BOGOTA SIN HAMBRE

ACTUAL PROYECTADA ACTUAL TOTAL PDN PROYECTADA TOTAL PDN

PALMA DE

ACEITE

110.000

300.000

3.9

429.000

3.9

1.170.000

ARROZ 92.000 142.000 5.5 496.000 5.6 766.800

MAÍZ 25.200 80.500 4.5 122.000 5.0 287.000

SOYA 22.000 72.000 2.0 44.000 2.0 144.000

PLÁTANO 18.000 30.000 12.0 216.000 12.0 360.000

YUCA 7.000 20.000 18.0 126.000 18.0 460.000

FRUTALES 5.000 15.000 30.0 150.000 30.0 600.000

CACAO 3.000 7.000 1.2 3.600 1.2 8.400

CAUCHO 2.700 15.000 1.4 3.780 1.4 21.000

CÍTRICOS 4.500 10.000 25.0 112.500 25.0 250.000

TOTAL 289.400 691.500 1.702.880 4.067.200

IMPORTANTE TENER EN CUENTA 1.500.000 HECTÁREAS EN PASTOS INTRODUCIDOS ESTABLECIDAD ESPECIALMENTE EN EL PIEDEMEONTE LLANERO (70% DEGRADADAS), COMO SUMIDEROS DE CO2

OFERTA ALIMENTICIA: ACTUAL PRODUCCIÓN GANADERA E INCREMENTO PROYECTADO EN EL

DEPARTAMENTO DEL META, PROGRAMA BOGOTÁ SIN HAMBRE

FUENTE: SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL META, 2008

LOS FORRAJES Y EL CAMBIO CLIMÁTICO EN LOS LLANOS

• Evaluar el potencial del establecimiento de pasturas mejoradas (1500000 Has.) como alternativa para la captura de CO2.

• Balance de raciones para bajar la emisión de Metano.

PROYECTO GANADERÍA COLOMBIANA SOSTENIBLE: SISTEMAS SILVOPASTORILES

• Incentivos • Pago de servicio

ambientales • Asistencia técnica • Meta: 5500 productores • US$ 20.000.000 • Piedemonte llanero:

168 contratos con ganaderos. Fuente: Banco Mundial, FEDEGAN-FNG), (CIPAV), MinAgricultura, MinAmbiente, El

Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC).

“PRODUCIÓN AGROPECUARIA SOSTENIBLE, LA RAZÓN DE SER PARA MANTENER LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS y COADYUBAR A LA MITIGACIÓN

DEL CALENTAMIENTO GLOBAL”

GRACIAS

…..POR SU PACIENCIA