INCIDENCIA DEL CÁNCER GÁSTRICO EN EL ADULTO

MAYOR:

RECOMENDACIONES EN LA PREVENCIÓN DE LA

ENFERMEDAD EN LA REGIÓN DE LOS RÍOS (XIV)

Tesis para obtener el grado de:

TECNICO DE ENFERMERIA NIVEL SUPERIOR

Alumnos: Marcelo Flández Manríquez

Roxana Gual Oyarzún

Juana Jofré Burgos

Profesor Guía: Karina Hernández

Valdivia, Septiembre de 2013

Aproximadamente una de cada 5 personas fallece como

consecuencia de un cáncer.

Reconocido como una prioridad de salud pública para nuestro

país, el cáncer gástrico constituye la primera causa de muerte por

tumores malignos en ambos sexos y el primero en el adulto mayor

en la región de Los Ríos.

Conocer la etiología y epidemiología han permitido efectuar

planes de prevención ofreciendo mayor sobrevida de los pacientes,

reduciendo paulatinamente su frecuencia.

II.- OBJETIVOS

Objetivo General– Dar a conocer la frecuencia e incidencia del cáncer gástrico

asociado al adulto mayor en pacientes que consultaron en centros asistenciales de la XIV región.

– Entregar a la comunidad recomendaciones de alimentación saludable en prevención de cáncer gástrico.

Objetivos específicos– Determinar la incidencia de cáncer gástrico en pacientes adultos

mayores.

– Identificar pacientes de riesgo según sexo y edad que presentan cáncer gástrico.

– Analizar principales localizaciones donde se genera el cáncer gástrico.

– Identificar factores de riesgos del cáncer gástrico.

– Promover conductas saludables a través de recomendaciones que permitan prevenir la enfermedad.

– Diseñar tríptico para entregar a la comunidad y colaborar en prevención del cáncer gástrico.

Morfología y fisiología del estómago

- Ubicación

- Forma

- Partes del estómago:

• Cardias

• Fondo

• Cuerpo

• Antro

• Píloro

- Estómago proximal

- Estómago Distal

- Curvaturas.

- Función

-MUCOSA: La capa más profunda se llama mucosa, en donde se producen el ácido estomacal y las enzimas digestivas. La mayoría de los cánceres del estómago comienza en esta capa.

-SUBMUCOSA: A ésta le sigue una capa de apoyo.

-MUSCULARIS PROPIA: Capa gruesa de músculo que mueve y mezcla el contenido del estómago.

-SUBSEROSA

-SEROSA: Actúan como capas de recubrimiento

del estómago.

El cáncer se origina cuando las células en alguna parte del

cuerpo comienzan a crecer de manera descontrolada, crecimiento sin control de células anormales.

-Lentos

-Cambios a nivel de mucosa

-Sin síntomas detectables

-Localización dependerá el tratamiento

-Propagación múltiple

-Metástasis a través de: Pared de estómago, vasos y ganglios

linfáticos, torrente sanguíneo

Adenocarcinoma

Linfoma

Tumores del estroma gastrointestinal (GIST)

Tumores carcinoides

Figura 3. Cáncer avanzado

Genéticos

Ambientales

Pre malignos

Infecciosos

Otros

• Infección con Helicobacter pylori.

• Alimentación

• Consumo de tabaco

• Sobrepeso u obesidad

• Anemia perniciosa

• Enfermedad de Menetrier (gastropatía hipertrófica)

• Sangre tipo A

• Síndromes de cáncer hereditario

• Antecedente familiar de cáncer de estómago

• Algunos tipos de pólipos estomacales

• Infección con virus de Epstein-Barr (EBV)

• Ciertas ocupaciones

• Determinantes sociales de la salud

Incidencia y mortalidad incrementa con la edad.

Mas frecuente en hombres que en las mujeres 2:1. En

jóvenes 1:1.

Registro poblacional dependiente al Departamento de

Salud Pública de la Secretaria Regional Ministerial de la

Región de Los Ríos.

Desarrollan cáncer :

• Alrededor de 1000 en la Región de los Ríos

• 550 personas fallecerán por esta causa.

Trienio 2006-2008

• 1559 hombre

• 1431 mujeres

• Fallecieron 823 hombres y 807 mujeres.

Grafico N 1: Número y porcentaje de casos incidentes en hombres de

65 y más años según localización. Los Ríos 2006-2008.

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos 2006-2008

Grafico N 2: Número y porcentaje de casos incidentes en mujeres de

65 y más años según localización. Los Ríos 2006-2008.

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos 2006-2008

Incidencia de cáncer gástrico por sexo Región de los Ríos según el registro poblacional de cáncer Valdivia trienio

2006-2008

• Hombres 222 casos.

• Mujeres 101 casos.

Incidencia de cáncer gástrico por sexo según provincia de residencia.

• Provincia de Valdivia 162 hombres y 75 mujeres.

• Provincia del Ranco 60 hombres y 26 mujeres.

Grafico N 3: Registro Poblacional de Cáncer Gástrico Valdivia -Chile,

Según sexo y edad. 2006-2008.

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos

2006-2008

Elaboración: Propia.

Grafico N 4: Número y porcentaje de las defunciones por cáncer en

hombres según localización. Región de Los Ríos 2006-2008

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos

2006-2008

Grafico N 5: Número y porcentaje de las defunciones por cáncer en

mujeres según localización. Región de Los Ríos 2006-2008

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos

2006-2008

Grafico N 6: Número y porcentaje de las defunciones por cáncer

según localización. Región de Los Ríos 2006-2008

Fuente: Registro Poblacional de Cáncer Valdivia Región de Los Ríos

2006-2008

Es de gran importancia saber que hacemos al cuidado de

nuestro organismo en prevención del cáncer.

La medicina actual esta tomando medidas por la gran cantidad

de casos y el sufrimiento físico, psíquico, y económico que esta

enfermedad produce

El cáncer gástrico en la estadística nacional la región de los

ríos presenta el primer lugar.

En países occidentales a logrado bajar la tasa de esta

enfermedad tomando medidas de prevención en donde la dieta juega

un rol muy importante

Uno de cada tres tumores podría evitarse

ahumados

conservas

embutidos

Alimentos

en salazón

Carnes a

las brasas

Carnes al punto

o crudas

• Consumir frutas y verduras, además hortalizas variadas

• Limita el consumo de alimentos que contiene grasas de origen animal

• Coles (brócoli, coles de Bruselas, coliflor y rábanos.

• Ajo y cebolla, anticancerígenos, antiflamatorios, antiséptico, antihipertensivos y protectores.

• Verduras rojas ricas en carotenoides.

• Naranja, limón, kiwi, pomelo y piña, son ricos en antioxidantes y vitamina C

• Verduras de hojas verdes, contienen clorofila.

• Frutos rojos y silvestres antioxidantes y vitamina A,C,D.

• Hongos comestibles potencian sistema inmune.

• Pescado , tiene minerales como yodo, selenio y proteínas alta calidad omega 3.

• Yogurt favorece al aporte de calcio y ayuda a la flora intestinal.

• Pan integral y cereales son ricos en fibra.

• El agua es vital para el buen funcionamiento de la digestión .

• Los probióticos favorecen el crecimiento de la flora bacteriana intestinalasí previene de colonización de bacterias carcinógenas.

• No abusar de complejos vitamínicos si se tiene una dieta balanceada.

• La dietas saludables no deben ser esporádicas sino de por vida.

• En una dieta saludable no debe faltar frutas verduras y cerealesintegrales.

• Cocinar a vapor en olla o a la plancha.

Estudios demuestran que la tasa de incidencia y mortalidad de cáncergástrico en Chile se incrementa con la edad, afectando a adultos mayores de 65años.

En nuestro país el cáncer ocupa el segundo lugar de mortalidaddespués de las enfermedades cardiovasculares. En la región de Los Rios ocupael primer lugar.

Los hombres tienen mayos incidencia en relación a las mujeres 2:1

Estudios demuestran que el cáncer gástrico se encuentra relacionadocon factores multifactoriales. Como factores asociados esta la mala alimentaciónrica en nitratos y nitritos, contaminación con la bacteria Helicobacter pilory,atención tardía en centros médicos, tabaquismo y finalmente como factor comúnla alimentación saludable puede prevenir un cáncer gástrico y muchas otrasenfermedades.

Limitar el consumo de alimentos inadecuados,

estaríamos aplicando uno de los refranes de la autora del

libro “COMER PARA VENCER EL CANCER" que dice

así:

“Quien bien come y bien digiere

solo de viejo se muere”

GRACIAS