CAPITULO VIII. ANÁLISIS DE CASOS Profesor: GERARDO CÁRDENAS GALVIS FACULTAD DE CIENCIAS...

CAPITULO VIII.

ANÁLISIS DE CASOS

Profesor: GERARDO CÁRDENAS GALVIS

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

8º. SEMESTRE

SEDE MELENDEZ

Febrero de 2.014.

GERENCIAESTRATÉGICA

Caso: Hotel GuadalajaraPlan estratégico 2012 - 2020

CARPE Ltda.CÁRDENAS & PEREA CONSULTORES

ASOCIADOS

“Somos una empresa con más de 50 años de tradición en la prestación de servicios hoteleros y gastronómicos,

comprobada fidelidad de nuestros clientes, mejora continua en los procesos, garantizando rentabilidad para los accionistas,

vinculados a proveedores bajo alianzas estratégicas, apoyados en colaboradores comprometidos con la creación de valor

agregado, con énfasis en innovación y gestión del conocimiento e inspirados en principios de sostenibilidad de alto impacto

para toda la región Vallecaucana y del País.”

Misión


ASOCIADOS

Visión “Ser reconocidos en el 2020 como líderes del sector

hotelero en el Valle del Cauca, con proyección nacional e internacional, caracterizados por la calidez en la

prestación de nuestro servicio, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, propiciando relaciones

duraderas con nuestros clientes y aliados estratégicos, fundamentados en la innovación, compromiso y trabajo en equipo de los colaboradores, con gran respeto por la

legislación y el medio ambiente”.


ASOCIADOS

COMPROMISO CON LA CIUDAD Y LA REGIÓN: Nuestro equipo está comprometido con el desarrollo de nuestra ciudad, Guadalajara de Buga, la región vallecaucana y del País. EXCELENCIA EN LOS SERVICIOS: Somos competentes para satisfacer oportunamente las expectativas de nuestros clientes internos y externos, con actitud y agilidad, anticipándonos a sus necesidades. SERVICIO AL CLIENTE: Somos un equipo caracterizado por la calidez en el servicio, haciendo sentir a nuestros clientes como en su casa, mediante una atención personalizada y la excelente competencia en nuestros colaboradores. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO, DESARROLLO E INNOVACIÓN: Somos una organización que investiga, desarrolla e innova en sus servicios para garantizarle a nuestros clientes diversidad. PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE: Contribuimos a la protección del medio ambiente en nuestra ciudad, mediante prácticas que promueven el desarrollo sostenible y garantizan el bienestar de las generaciones futuras. RESPONSABILIDAD SOCIAL: Estamos comprometidos con el desarrollo social, económico y ambiental del país e igualmente con la calidad de vida de nuestros colaboradores, sus familias y la comunidad en general. VALORACIÓN DEL TALENTO HUMANO: Somos respetuosos de la dignidad humana, procuramos el bienestar y desarrollo personal de nuestros colaboradores a través de la educación, el entrenamiento y su capacitación permanente. SERIEDAD Y COMPROMISO ORGANIZACIONAL: Somos un equipo humano comprometido que trabaja con amor y dedicación hacia el cliente, quien constituye nuestra razón de ser. MEJORAMIENTO CONTINUO: Estamos comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes, soportados en la mejora continua de los procesos de la organización, inspirados en prácticas armónicas y activas. ESPIRITU PARTICIPATIVO Y COLABORADOR: Promovemos el fortalecimiento de las relaciones interpersonales y el trabajo en equipo, al igual que la participación de todos en el mejoramiento de los procesos y de la forma de hacer su trabajo.

Valo

res

MAPA DE PROCESOS Y LA CADENA DE VALOR

PROCESOSCORPORAT

IVOS

PROCESOSMISIONALE

S

PROCESOS

DE APOYO

Políticas de alianzas

estratégicas

Direccionamiento

estratégico con B.S.C

Adoptar el Sistema de

Gestión de la Calidad -

Certificación ISO

Política de Responsabilidad

Social Empresarial

Gestión con Proveedores de

Insumos (Compras), y, Recepción del

Cliente Externo.

Gestión Comercial y

Desarrollo de Nuevos Servicios

según necesidades del

Cliente

Logística Interna del Servicio: Alojamiento, Alimentos y

Bebidas.

Unidades Estratégicas de

Negocios.Logística externa: Sistemas Globales

de Distribución (G.D.S.) y T.D.S.

Medición del Servicio al cliente y posventa

Gestión de Marketing: contratos Outsourcing: Freelance, y, Publicidad.

OBJETIVO CORPORATIVO:

"PORQUE NUESTROS

CLIENTES SON LO MÁS

IMPORTANTE, NOS INTERESA

ESTAR COMUNICADOS, CERCA DE ELLOS, Y SUPERAR SUS EXPECTATIVAS"

Gestión de Talento Humano

Gestión financiera: Tesorería - Facturación y Cartera .

Mantenimiento , Vigilancia y Servicios Generales.

Departamento de Contabilidad y Auditoría.

Soportes Tecnológicos y Sistema de comunicación

Investigación , desarrollo e INNOVACIÓN (i+D+I): Articulación entidades educativas y Estado.

Código de Buen

Gobierno Corporativo


ASOCIADOS

MATRIZ DOFA

No. OPORTUNIDADES No. AMENAZAS

1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

No. FORTALEZAS No.ESTRATEGIAS FO

Aprovechar las oportunidades usando las fortalezas

No.ESTRATEGIAS FO

Aprovechar las fortalezas para controlar amenazas

1 1 1

2 2 2

3 3 3

4 4 4

5 5 5

No. DEBILIDADES No.ESTRATEGIAS DO

Superar debilidades aprovechando oportunidades

No.ESTRATEGIAS DA

Reducir debilidades y evitar amenazas

1 1 1

2 2 2

3 3 3

4 4 4

5 5 5

La matriz DOFA

Dia

gnós

tico

estr

atég

ico

Prof

esor

: GER

ARD

O C

ÁRD

ENAS

GAL

VIS

MATRIZ DOFA

No. OPORTUNIDADES No. AMENAZAS

1 Existencia de Turismo Religioso hacia la Ciudad(Basílica Señor de los Milagros) 1 Constitución ilegal de Hoteles en la ciudad de Buga

2 Exenciones tributarias a remodelación 2 Ofertas de servicios similares a las del hotel, por parte de las cajas de compensación

3 Llegada de inversionistas extranjeros por negocios de TLC (USA-CHINA) 3 Inexistencia de Cultura de Responsabilidad Social Empresarial en

la ciudad de Guadalajara de Buga

4Posición Geográfica de Buga “Puerta de Alcalá del Pacífico" e Infraestructura de Telecomunicaciones

(Comercio on line)4 Proliferación de cadenas hoteleras en la región del Valle del

Cauca

5 Desarrollo actual del CLUSTER del turismo en el Valle del Cauca 5 Inestabilidad de gobernantes en el Departamento del Valle del

Cauca

No. FORTALEZAS No. ESTRATEGIAS FOAprovechar las oportunidades usando las fortalezas No. ESTRATEGIAS FA

Aprovechar las fortalezas para controlar amenazas

1 Estructura física colonial del hotel 1

Consolidar el posicionamiento del hotel en los mercados actuales de turismo religioso en Panamá, Puerto Rico y

Aruba y crear nuevos mercados en Centro América. (F1,O1)

1 Posicionar la marca "HOTEL GUADALAJARA DE BUGA" (F1,A1,A2,A4)

2 Aplicación de las TIC`S (página web y centrales de reserva) en el hotel 3 Fortalecer la infraestructura tecnológica del hotel

(F2,O4) 2 Consolidar los vínculos tecnológicos de los que dispone actualmente el hotel.(F2,A1, A2,A4)

3 Alianzas estratégicas publicitarias con ALHOTEL 4 Crear y fortalecer programas de investigación, desarrollo e innovación (F3,O5) o Aumentar los ingresos por medio de nuevos servicios con las

Cajas de Compensación (F3,A2)

4 Nombre e imagen del hotel 4 Adecuar los productos y servicios del hotel a las necesidades de los nuevos mercados (TLC). (F4,O3) 4 Crear una cultura de Responsabilidad Social Empresarial (R.S.E)

(F4,A3)

5 Plan de Capacitación del personal 6 Desarrollar las competencias del personal del hotel por medio de la Gestión de Talento Humano (F5,03) 5 Diseñar programas de evaluación del desempeño y

mejoramiento continuo del personal del hotel (F5,A1,A4)

No. DEBILIDADES No. ESTRATEGIAS DOReducir debilidades y aprovechar oportunidades No. ESTRATEGIAS DA

Reducir debilidades y evitar amenazas

1 Carencia de manuales operativos, de funciones y de procedimientos 1 Implementar el Sistema de Gestión de Calidad. (D1,O3) 1 Estandarizar tiempos y movimientos en la Logística y

procedimientos internos. (D1,A1,A2,A3)

2 Escasa divulgación de los objetivos y estrategias globales 2 Adoptar política de visión compartida en la planeación

con todo el personal del hotel. (D2,O3) 2 Impulsar una capitalización del hotel a través de la Banca de Inversión. (D2,A5)

3 Carencia de políticas y estrategias de manejo con Proveedores 3 Establecer alianzas con los proveedores para la

reducción de costos operacionales (D3,O3) 3 Mantener óptima relación precio/calidad en productos y servicios en el mercado (D3,A1,A2)

4 Deficiencia en la estructura fisica del hotel (66% de las habitaciones sin remodelar) 4

Aprovechar las fuentes de financiación promovidas por el gobierno para realizar mejoras en la infraestructura

fisica (D4,O2)4 Establecer alianzas estratégicas y participación en CLUSTER

(D4,A2,A4)

5 Informalidad en los procedimientos para reclutamiento y selección del personal 5 Adoptar el modelo de Chiavenato en la institución para

la gestión del talento humano (D5,O1) 5 Articulación del hotel con los centros de apoyo educativo de la ciudad (D5,A1,A2,A4)

1- GARANTIZAR LA SOSTENIBILIDAD Y EL

CRECIMIENTO FINANCIERO DE LA ENTIDAD.

2- POSICIONAR LA MARCA "HOTEL GUADALAJARA“.

3- LOGRAR UN CRECIMIENTO EN EL

SERVICIO MEDIANTE LA FIDELIZACIÓN DE LOS

CLIENTE.

4- ACTUALIZAR LA INFRAESTRUCTURA

TECNOLOGICA Y FISICA A LAS NECESIDADES DE LOS

NUEVOS MERCADOS.

5- ALINEAR LOS OBJETIVOS PERSONALES CON LOS

OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN.

Objetivos Estratégicos


ASOCIADOS

PERSPECTIVAS

OBJETIVO 1:GARANTIZAR LA

SOSTENIBILIDAD Y EL CRECIMIENTO

FINANCIERO DE LA ENTIDAD

OBJETIVO 2: POSICIONAR LA MARCA

"HOTEL GUADALAJARA"

OBJETIVO 3:LOGRAR UN

CRECIMIENTO EN EL SERVICIO MEDIANTE LA

FIDELIZACIÓN DE LOS CLIENTES

OBJETIVO 4:ACTUALIZAR LA

INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA Y FISICA A LAS NECESIDADES DE

LOS NUEVOS MERCADOS

OBJETIVO 5: ALINEAR LOS OBJETIVOS

PERSONALES CON LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN

FINANCIERA

ESTRATEGIAS Impulsar una

capitalización del hotel a través de la Banca de

Inversión.

ESTRATEGIAS Aumentar los ingresos por medio de nuevos servicios con las Cajas

de Compensación

ESTRATEGIASDiseñar nuevos canales

de ventas (contratos FREELANCE y U.E.N.)

ESTRATEGIAS Aprovechar las fuentes de financiación con el fin de realizar mejoras en la infraestructura

física

ESTRATEGIAS Redefinir los procesos

MISIONALES y modificar Estructura

Administrativa

CLIENTE

ESTRATEGIAS Definir Políticas de

Alianzas Estratégicas y participar en el

CLUSTER del TURISMO

ESTRATEGIAS Consolidar el

posicionamiento del hotel en los mercados

actuales de turismo religioso en Panamá, Puerto Rico y Aruba y

crear nuevos mercados en Centro

América(Costa Rica) y Perú - Ecuador

ESTRATEGIAS Adoptar programas de medición efectiva de

satisfacción del cliente

ESTRATEGIAS Desarrollar los sistemas TDS (tipos de negocios

electrónicos) disponibles para el

sector Turístico, tales como: G.D.S. (Sistema Global de Distribución)

y T.P.I. (Portales Intermedios On Line)

ESTRATEGIAS Mantener una óptima

relación precio/calidad del mercado

INTERNA

ESTRATEGIAS Optimizar el uso del

Capital de trabajo para reducción de COSTOS

con proveedores

ESTRATEGIASImplementar el Sistema de Gestión de Calidad.

ESTRATEGIAS Adecuar los productos y servicios del hotel a las

necesidades de los nuevos mercados

ESTRATEGIAS Fortalecer la

infraestructura tecnológica del hotel

ESTRATEGIAS Establecer MANUALES

DE PROCESOS Y FLUJOGRAMAS

OPERATIVOS

GESTION HUMANA

ESTRATEGIASAdoptar el modelo de

CHIAVENATO en la gestión del talento

humano

ESTRATEGIAS Crear y fortalecer

programas de investigación,

desarrollo e innovación

ESTRATEGIAS Adoptar una política de visión compartida en la planeación para todo el

personal del hotel

ESTRATEGIAS Articular el hotel con

los centros EDUCATIVOS de apoyo

TECNOLÓGICO Y PROFESIONAL de la

ciudad

ESTRATEGIASCrear una cultura de

Responsabilidad Social Empresarial (R.S.E) -

Calidad de Vida

Mat

riz p

ara

defin

ició

n de

Es

trat

egia

sCARPE Ltda.

CÁRDENAS & PEREA CONSULTORES ASOCIADOS


ASOCIADOSFinanciera

Del cliente

Procesos

internos

Aprendizaje y crecimiento

Mapa Estratégico:

HOTEL GUADALAJARA S.A

Diseñar nuevos canales de ventas

(contratos freelance y UEN).

Aprovechar las fuentes de Financiación para

mejoras en infraestructuraAumentar los ingresos por

Nuevos servicios

Programas de medición efectiva de la satisfacción

del cliente , alianzas Estratégicas

y participación en CLUSTER

Consolidar el posicionamiento y mantener

la mejor relación precio/calidad

del mercado

Desarrollar los sistemasTDS disponibles

para el sector Turístico,

Implementar elSistema de Gestión de

la Calidad

Optimizar el uso del Capital de trabajo para

reducción de COSTOS con proveedores

Establecer MANUALES DE PROCESOS Y FLUJOGRAMAS OPERATIVOS.

Adoptar el modelo de Chiavenato en la

gestión del talento humano

Crear una cultura de Responsabilidad Social

Empresarial (R.S.E) -Calidad de Vida

Crear y fortalecerprogramas de

investigación, desarrollo e innovación.

Aumentar retorno sobre Capital y EBITDA

PROYECTOS ESTRATÉGICOS PRIORIZADOSMATRIZ DE CORRELACIÓN - OBJ ETIVOSProyectos ordenados según prioridad definida

OBJETIVO 1: GARANTIZAR LA SOSTENIBILIDAD Y EL CRECIMIENTO FINANCIERO DE LA ENTIDADOBJETIVO 2: POSICIONAR LA MARCA "HOTEL GUADALAJARA" OBJETIVO 3: LOGRAR UN CRECIMIENTO EN EL SERVICIO MEDIANTE LA FIDELIZACIÓN DE LOS CLIENTESOBJETIVO 4: ACTUALIZAR LA INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA Y FISICA A LAS NECESIDADES DE LOS NUEVOS MERCADOSOBJETIVO 5: ALINEAR LOS OBJETIVOS PERSONALES CON LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN

No. PROYECTOS ESTRATÉGICOS

OBJETIVOS (a)PUNTUACIÓN DEL GRADO DE

CORRELACIÓN: ALTA: 10, MEDIA: 5 ; BAJA: 1

1 2 3 4 5

IMPACTO DEL

PROYECTO (a)

REPERCUSION EN

LOS CLIENTES

(b)

TOTAL

Determine la correlación de cada proyecto con cada objetivo

Sume las puntuacion

es de las correlacion

es

Determine la

correlación y asigne la puntuación

(a) x (b)

1Implementación de GDS, TPS Y TPI para las relaciones con clientes. 10 10 10 10 10 50 10 500

2Implementación de la Norma ISO: Control y seguimiento a la trazabilidad de los procesos 10 10 10 5 10 45 10 450

3 Estructuración del plan de mercadeo a cargo de la Gerencia. 10 10 10 10 5 45 10 4504 Crecimiento en Ventas por Turismo Religioso del Exterior. 10 10 10 5 5 40 10 4005 Consolidación de la Alianza Estratégica con ALHOTEL. 5 10 10 10 5 40 10 4006 Programa de Capacitación del personal y comunicación interna. 5 10 10 5 10 40 10 4007 Medición de la Satisfacción del Cliente y servicio de postventa 5 10 10 5 5 35 10 350

8Evaluación de nuevas opciones de Responsabilidad Social por medio de la Cajas de Compensación 5 5 10 1 10 31 10 310

9 Implementación del Procesos de compras de Insumos. 10 5 5 1 5 26 10 26010 Implementación de las Alianzas con los centros educativos 5 5 10 10 10 40 5 20011 Contrato de vinculación al CLUSTER del TURISMO. 10 10 5 5 5 35 5 175

12Adopción del modelo CHIAVENATO para el Dpto. de Gestión de Talento Humano 5 5 5 1 10 26 5 130

13

Crecimiento en Ventas por Freelance (Agencias de Viajes) y U. E. de N. en zonas de serviciosvarios 5 5 1 1 1 13 10 130

14 Contratos de Alianzas Estratégicas con Cajas de Compensación 1 5 5 1 1 13 10 13015


ASOCIADOS

Proy

ecto

s Es

trat

égic

os p

or

prio

rida

des.

PROYECTOS ESTRATÉGICOS PRIORIZADOS

MATRIZ DE CORRELACIÓN -ÁREAS FUNCIONALES

OBJETIVO 1: GARANTIZAR LA SOSTENIBILIDAD Y EL CRECIMIENTO FINANCIERO DE LA ENTIDAD

OBJETIVO 2: POSICIONAR LA MARCA "HOTEL GUADALAJARA"

OBJETIVO 3: LOGRAR UN CRECIMIENTO EN EL SERVICIO MEDIANTE LA FIDELIZACIÓN DE LOS CLIENTES

OBJETIVO 4: ACTUALIZAR LA INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA Y FISICA A LAS NECESIDADES DE LOS NUEVOS MERCADOS

OBJETIVO 5: ALINEAR LOS OBJETIVOS PERSONALES CON LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN

No. PROYECTOS ESTRATÉGICOS

ÁREAS FUNCIONALES

LOGÍSTICAOPERACIO

NESMERCADE

OVENTAS

SERVICIO AL

CLIENTEFINANCIERA

ADMINISTRATIVA

1 Implementación de GDS, TPS Y TPI para las relaciones con clientes.

X X X X X X

2Implementación de la Norma ISO: Control y seguimiento a la trazabilidad de los procesos

X X X X

3 Estructuración del plan de mercadeo a cargo de la Gerencia.

X X X

4 Crecimiento en Ventas por Turismo Religioso del Exterior.

X X X X X X

5 Consolidación de la Alianza Estratégica con ALHOTEL.

X X X X

6 Programa de Capacitación del personal y comunicación interna.

X X X X

7Medición de la satisfacción del cliente y servicio de posventa

X X X X X8

TOTAL PROYECTOS ESTRATÉGICOS3 3 5 6 5 4 5


ASOCIADOS

Impa

cto

de p

roye

ctos

en

área

s fu

ncio

nale

s.

PLAN OPERATIVOPROYECTO ESTRATÉGICO

EMPRESA:HOTEL DE TURISMO GUADALAJARA S.A.

FECHA:

Código Objetivo Tareas MetasRecursos

requeridos (Cualitativos)

Recursos requeridos

(Cuantitativos)

Equipo de trabajo Plazo de ejecuciónObservaciones (Limitaciones -

Riesgos)Responsable Colaboradores Fecha de inicio Fecha de terminación

OBJETIVO 1:

GARANTIZAR LA SOSTENIBILIDAD Y EL CRECIMIENTO

FINANCIERO DE LA ENTIDAD

RENTABILIDAD Y CRECIMIENTO EN

VENTAS

Implementación del Procesos de compras de Insumos

Mantener el costo de la materia prima por

debajo del 35% en el departamento de

Alimentos y Bebidas

GERENCIA Y

JEFE DE COMPRAS

Jorge Rojas Oct. /1/2012

Enlazar el presupuesto de todos los

departamentos con los procesos de compra

GERENCIA Y JEFE DE COMPRAS

Jorge Rojas Oct. /1/2012

Implementación de GDS, TPS Y TPI para las

relaciones con clientes.

Aumento de la efectividad de las

ventas en un 10% para el primer año

DIRECTOR

COMERCIAL - VENTAS Y RESERVAS

Ximena Toro y Mónica Gutierrez Oct. /1/2012 Sept./ /30/2013 Problemas con las redes de

comunicación

Crecimiento en Ventas por Turismo Religioso nacional y

del exterior

Aumento de las ventas actuales en un 10% en el primer año, y en un

15% anual, para los tres años siguientes

GERENCIA Y DIRECCIÓN COMERCIAL

Ximena Toro y Alberto Díaz Oct. /1/2012 Sept. //30/2013 El invierno, el orden público, la

capacidad instalada

OBJETIVO 2: POSICIONAR

LA MARCA "HOTEL

GUADALAJARA"

LÍDERES DEL SECTOR

HOTELERO EN EL VALLE DEL CAUCA

Elaboración , formalización e

implementación del plan de Mercadeo par el Hotel.

Crecimiento de un 20% en el número de clientes nuevos y

contratos empresariales

GERENCIA Y DIRECCIÓN COMERCIAL

Ximena Toro y Alberto Díaz Oct. /1/2012 Sept. /30/2013

Rediseño de la imagen corporativa del hotel

Implementación de la nueva imagen

corporativa del hotel (LOGO)

JUNTA DIRECTIVA Y GERENCIA

Alberto Díaz Agos. /15/2012 Nov. /15/2012 Incumplimiento por parte de la agencia de publicidad responsable

Consolidación de la Alianza Esrtratégica con ALHOTEL

Incremento de un 5% la participación con

ALHOTEL

JUNTA DIRECTIVA Y

GERENCIAAlberto Díaz Oct. /1/2012 Sept. /30/2013 Retiro de ALHOTEL

OBJETIVO 3:

LOGRAR UN CRECIMIENTO EN

EL SERVICIO MEDIANTE LA

FIDELIZACIÓN DE LOS CLIENTES

CALIDEZ EN LA PRESTACIÓN DEL

SERVICIO

Medición de la Satisfacción del Cliente y servicio de

postventa

Diseño de un programa de medición y

aplicación permanente a los clientes (metodología, instrumento,

aplicación, evaluación y acciones correctivas)

VENTAS, RESERVAS Y ALIMENTOS Y

BEBIDAS

Ximena Toro y Mónica Gutierrez Oct. /1/2012 Sept. /30/2013 Falta de disposición y tiempo por parte

de los clientes

RELACIONES DURADERAS CON

CLIENTES Y ALIADOS

GESTIÓN de vinculación al CLUSTER del TURISMO.

Garantizar operaciones de integración medainte contratos de ALIANZAS

ESTRATÉGICA S.


Alberto Díaz y Patricia Ramírez Sep. /15/2012 Dic. /15/2012 Dificultad para encontrar una persona

idónea

OBJETIVO 4:

ACTUALIZAR LA

INFRAESTRUCTURA TECNOLOGICA Y FISICA A LAS

NECESIDADES DE LOS NUEVOS MERCADOS

ESTÁNDARES DE CALIDAD

Implementación de la Norma ISO: Control y seguimiento a

la trazabilidad de los procesos

Obtención de la certificación de calidad

ISO 9001-2008 en Alojamiento y

Alimentos y Bebidas

GERENCIA Y JEFES DE ÁREA

Alberto Díaz y convenio con UNIVALLE.

Oct. /1/2012 Oct. /1/2013 Falta de recursos económicos

INNOVACIÓN

Remodelación de las habitaciones del hotel

Cubrimiento del 100% de la capacidad de alojamiento actual.

JUNTA DIRECTIVA Y

GERENCIAPresident e

Junta Directiva y Alberto Díaz

Oct. /1/2012 Sept. /30/2013 Disponibilidad de tiempoRemodelación Y adecuación de las instalaciones del Dpto.

de Alimentos y Bebidas, renovación de equipo, BPM,

etc.

Nueva imagen en infraestructura de

cocina y dirección de CHEF.


OBJETIVO 5:

ALINEAR LOS OBJETIVOS

PERSONALES CON LOS OBJETIVOS

DE LA ORGANIZACIÓN

COMPROMISO Y TRABAJO EN

EQUIPO

Programa de Capacitación del personal y comunicación

interna.

Creación de un cronograma de

capacitacion continua para el personal

GERENCIA Y RECURSO HUMANO Alberto Díaz y

Patricia Ramírez Oct. /1/2012 Evaluación de nuevas

opciones de Responsabilidad Social por medio de la Cajas

de Compensación

Acceso a programa s V.I.S. para el 100% del

personal sin vivienda Propia


Patricia Ramirez

Oct. /1/2012

Adopción del modelo CHIAVENATO para el Dpto.

de Gestión de Talento Humano

Documentación y formalización del

manual de funciones y procedimientos


Patricia Ramírez

Oct. /1/2012


ASOCIADOS

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