CARDÁPIO GULLIVER MAR 2021

13
COUVERT BURRATA CEVICHE DE SALMÃO BOLINHOS DE BACALHAU (6 UNIDADES) ANÉIS DE LULA À MILANESA COM MOLHO ESPECIAL QUEIJO CAMEMBERT EMPANADO COM DUO DE GELÉIAS E TORRADAS TÁBUA DE QUEIJOS E EMBUTIDOS COM GELÉIA CARPACCIO PASTÉIS DE CAMARÃO (6 UNIDADES) PROVOLETA R$ 29,50 R$ 49,80 R$ 75,90 R$ 45,80 R$ 39,80 R$ 43,50 R$ 69,80 R$ 44,50 R$ 37,80 R$ 48,80 (PÃO DA CASA, TORRADAS, PATÊS, PRESUNTO DE PARMA E SALAMINHO) (BURRATA AO MOLHO DE TOMATE RÚSTICO, MOLHO PESTO, E PRESUNTO DE PARMA) (SALMÃO MARINADO NO LIMÃO SICILIANO, GENGIBRE, CEBOLA ROXA, ALCAPARRAS, MOS- TARDA DIJON E PEPINO JAPONÊS) (NO AZEITE COM ALCAPARRAS, MOSTARDA DIJON, RÚCULA, LASCAS DE GRANA PADANO E TORRADAS) (SHRIMP PASTRY 6 UNITS) (PROVOLONE GRATINADO NO AZEITE COM ERVAS, TOMATE SECO, MANJERICÃO E PÃES) (ROUNDED BREADED COD 6 UNITS) (DEEP FRIED CALAMARI RINGS SERVED WITH A SPECIAL SAUCE) (BREADED CAMEMBERT CHEESE WITH TWO JAMS AND TOAST) (CHEESEBOARD AND ENCASED MEATS WITH JAM) (MARINATED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, FINE HERBS, CAPERS AND DIJON MUSTARD. SERVED WITH TOASTED BREAD) (BREAD, TOASTED BREAD, PATES, PARMA HAM AND SALAMI) (BURRATA TO RUSTIC TOMATO SAUCE, PESTO SAUCE AND PARMA) (SALMON MARINATED IN SICILIAN LEMON, GINGER, ONION, CAPERS, DIJON MUSTARD, JAPANESE CUCUMBER) (PROVOLONE CHEESE AU GRATIN WITH OLIVE OIL WITH HERBS DRIED TOMATO AND BAS- IL. ACCOMPANIED BY BREAD) (STARTERS/APPETIZERS) POLVO À PROVENÇAL R$ 79,80 (POLVO GRELHADO AO ALHO E SALSINHA) (GRILLED OCTOPUS TO GARLIC AND PARSLEY)

Transcript of CARDÁPIO GULLIVER MAR 2021

COUVERT

BURRATA

CEVICHE DE SALMÃO

BOLINHOS DE BACALHAU (6 UNIDADES)

ANÉIS DE LULA À MILANESA COM MOLHO ESPECIAL

QUEIJO CAMEMBERT EMPANADO COM DUO DE GELÉIAS E TORRADAS

TÁBUA DE QUEIJOS E EMBUTIDOS COM GELÉIA

CARPACCIO

PASTÉIS DE CAMARÃO (6 UNIDADES)

PROVOLETA

R$ 29,50

R$ 49,80

R$ 75,90

R$ 45,80

R$ 39,80

R$ 43,50

R$ 69,80

R$ 44,50

R$ 37,80

R$ 48,80

(PÃO DA CASA, TORRADAS, PATÊS, PRESUNTO DE PARMA E SALAMINHO)

(BURRATA AO MOLHO DE TOMATE RÚSTICO, MOLHO PESTO, E PRESUNTO DE PARMA)

(SALMÃO MARINADO NO LIMÃO SICILIANO, GENGIBRE, CEBOLA ROXA, ALCAPARRAS, MOS-TARDA DIJON E PEPINO JAPONÊS)

(NO AZEITE COM ALCAPARRAS, MOSTARDA DIJON, RÚCULA, LASCAS DE GRANA PADANO E TORRADAS)

(SHRIMP PASTRY 6 UNITS)

(PROVOLONE GRATINADO NO AZEITE COM ERVAS, TOMATE SECO, MANJERICÃO E PÃES)

(ROUNDED BREADED COD 6 UNITS)

(DEEP FRIED CALAMARI RINGS SERVED WITH A SPECIAL SAUCE)

(BREADED CAMEMBERT CHEESE WITH TWO JAMS AND TOAST)

(CHEESEBOARD AND ENCASED MEATS WITH JAM)

(MARINATED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, FINE HERBS, CAPERS AND DIJON MUSTARD. SERVED WITH TOASTED BREAD)

(BREAD, TOASTED BREAD, PATES, PARMA HAM AND SALAMI)

(BURRATA TO RUSTIC TOMATO SAUCE, PESTO SAUCE AND PARMA)

(SALMON MARINATED IN SICILIAN LEMON, GINGER, ONION, CAPERS, DIJON MUSTARD, JAPANESE CUCUMBER)

(PROVOLONE CHEESE AU GRATIN WITH OLIVE OIL WITH HERBS DRIED TOMATO AND BAS-IL. ACCOMPANIED BY BREAD)

(STARTERS/APPETIZERS)

POLVO À PROVENÇAL

R$ 79,80(POLVO GRELHADO AO ALHO E SALSINHA)

(GRILLED OCTOPUS TO GARLIC AND PARSLEY)

POLVO AO VINAGRETE

CAMARÃO CROCANTE RECHEADO COM REQUEIJÃO

TÁBUA DE FRUTOS DO MAR

ASSADO DE TIRA (200G)

FILET À PLACAS

CAMARÕES GRAÚDOS AO ALHO COM BATATAS E CEBOLINHA

R$ 69,80

R$ 79,90

R$ 125,00

R$ 68,80

R$ 84,80

R$ 95,80

(CHOPPED COOKED OCTOPUS IN VINAIGRETTE SAUCE)

(CRISPY SHRIMP STUFFED WITH CREAM CHEESE)

(PRAWNS SAUTEED IN GARLIC WITH POTATOS AND CHIVES)

POLVO TRUFADO

201 • SALADA PARMA

202 • SALADA PERSA

203 • SALADA ORIENTAL

R$ 76,80

R$ 53,80

R$ 79,80

R$ 77,80

(LÂMINAS DE POLVO MARINADO FINALIZADO COM AZEITE TRUFADO)

(CAMARÃO, POLVO E LAGOSTIM NO MOLHO DE LIMÃO E GENGIBRE)

(ASSADO DE TIRA AO MOLHO CHIMICHURRI COM MINI BATATAS CORADAS)

(CUBOS DE FILET AO MOLHO MADEIRA COM PRESUNTO, CEBOLA, CALABRESA E FRITAS).

(MIX DE FOLHAS VERDES, LASCAS DE PARMESÃO, TOMATE SECO, TOMATE, PRESUNTO DE PARMA E MAIONESE DU CHEFF)

(SALADA DE QUINOA COM TOMATE-CEREJA, CENOURA, CEBOLA ROXA, ABOBRINHA, ALFACE, UVA PASSA, AMÊNDOAS E LIMÃO SICILIANO COM POLVO EM CUBOS)

(LEGUMES REFOGADOS NO MOLHO ORIENTAL COM CAMARÕES GRELHADOS)

(MARINATED OCTOPUS LEAVES FINALIZED WITH TRUFFLE OLIVE OIL)

(PRAWNS, OCTOPUS AND LOBSTER IN A GINGER AND LEMON SAUCE)

(SHORT RIBS TO CHIMICHURRI SAUCE WITH MINI ROASTED POTATOES)

(FILLET CUBES WITH MADEIRA SAUCE, HAM, ONIONS, CALABRESE SAUSAGE. ACCOMPANIED BY FRENCH FRIES)

(GREEN SALAD, PARMESAN SLIVERS, DRIED TOMATO, TOMATO, PARMA HAM AND CHEF’S MAYONNAISE)

(QUINOA SALAD WITH CHERRY TOMATO, CARROTS, ONION, ZUCCHINI, LETTUCE, RAISIN, ALMONDS, SICILIAN LEMON WITH DICED OCTOPUS)

(SAUTEED VEGETABLES IN ORIENTAL SAUCE WITH GRILLED SHRIMPS)

FILET À PRIMA DONNAR$ 85,80(PRIMA DONNA FILLET)

(SALADS)

ENSOPADO DE CAMARÃOR$ 28,80(SHRIMP STEW)

ENSOPADO DE POLVOR$ 29,80(OCTOPUS STEW)

GRATINADO DE CAMARÃO

BIFE ANCHO (300G) COM FAROFA DO CHEF

R$ 54,80

R$ 110,00

(SHRIMP AU GRATIN)

(ANCHO BEEF 10OZ WITH CHEF COOK CRUMBS)

302 • RISOTO À SARDENHA

303 • RISOTO AO FUNGHI

304 • RISOTO À SANTORINI

R$ 82,80

R$ 85,80

R$ 85,80

(ARBORIO RICE SHRIMP RISOTTO IN TOMATO SAUCE)

(ARBORIO RICE FUNGHI FILLET RISOTTO)

(OCTOPUS RISOTTO WITH ARBOREAL RICE)

401 • SPAGHETTI À CRETA

402 • FETTUCINE MAASDAM

403 • CAPELLI D´ ANGELO À ITALIANA

R$ 88,80

R$ 82,80

R$ 95,80

(RISOTO DE CAMARÃO AO MOLHO DE TOMATE COM ARROZ ARBÓREO)

(RISOTO DE FILET MIGNON AO FUNGHI COM ARROZ ARBÓREO)

(RISOTO DE POLVO COM ARROZ ARBÓREO)

305 • RISOTO À GÊNOVA

R$ 82,80(SHRIMP RISOTTO WITH ARBOREAL RICE TO PARMESEAN SAUCE)

(RISOTO DE CAMARÃO AO MOLHO DE PARMESÃO, COM ARROZ ARBÓREO)

(SPAGHETTI NO AZEITE COM ALHO PORÓ, TOMATE CEREJA, CAMARÃO E POLVO EM CUBOS GRELHADOS)

(FETTUCINE E CAMARÃO AO MOLHO DE QUEIJO MAASDAM)

(CAPELLI D´ ÂNGELO AO MOLHO DE TOMATE SEM PELE, MANJERICÃO E CAMARÕES GRAÚDOS )

(SPAGHETTI IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, GRILLED SHRIMPS AND OCTOPUS)

(FETTUCINE WITH SHRIMPS TO MAASDAM CHEESE SAUCE)

(PRAWNS WITH PELATI SAUCE AND BASIL)

(PASTA)

502 • CAMARÃO AO THERMIDOR

503 • CAMARÃO À CHAMONIX

R$ 82,80

R$ 95,80

(FLAMED SHRIMP ON WHITE WINE BÉCHAMEL SAUCE ACCOMPANIED BY RICE AND MASHED POTATOES)

(GRILLED PRAWNS WITH CHERRY TOMATO SAUCE AND PARMESAN RISOTTO)

(CAMARÃO FLAMBADO NO VINHO BRANCO, MOLHO BECHAMEL GRATINADO COM ARROZ BRANCO E PURÊ DE BATATAS)

(CAMARÃO GRAÚDO GRELHADO COM TOMATES CEREJA E RISOTO DE PARMESÃO)

501 • CAMARÃO CROCANTE

R$ 92,80(CRISPY PRAWNS AND LEMON RISOTTO)

(CAMARÃO GRAÚDO COM EMPANADO CROCANTE, COM RISOTO DE LIMÃO SICILIANO)

(SHRIMPS)

301 • RISOTO À SINTRA

(ARBOREAL RICE RISOTTO WITH CODFISH AU GRATIN AND SAFFRON)

(RISOTO DE BACALHAU COM ARROZ ARBÓREO E AÇAFRÃO)

Risotos (RISOTTO)

R$ 99,80

506 • CAMARÃO À ESPANHOLA

507 • CAMARÃO À MAREMOTO

508 • CAMARÃO SCORPION DUPLO (SERVE DUAS PESSOAS)

509 • CAMARÃO SPINACH (SERVE DUAS PESSOAS)

R$ 82,80

R$ 92,80

R$ 155,00

R$ 155,00

(FLAMED WITH WHITE WINE GRAIN MUSTARD GORGONZOLA CHEESE CHAMPIGNON SERVED WITH WHITE RICE AND MASHED POTATOES)

(COARSE SHRIMP WITH SPECIAL BREADED AU GRATIN WITH PINEAPPLE RISOTTO)

(BREADED AND AU GRATIN WITH MOZARELA CHEESE GREEK RICE AND FRENCH FRIES. SERVES TWO)

(SHRIMP TO CATUPIRY SAUCE, AND FETTUCCINE WITH SPINACH, SERVES TWO)

(FLAMBADO NO VINHO BRANCO, MOSTARDA EM GRÃOS, QUEIJO GORGONZOLA, CHAMPIGNON, COM ARROZ DE AMÊNDOAS E BATATAS CORADAS)

(CAMARÃO GRAÚDO, COM EMPANADO ESPECIAL, GRATINADO COM RISOTO DE ABACAXI)

(EMPANADO E GRATINADO COM QUEIJO MUSSARELA, ARROZ À GREGA E FRITAS)

(CAMARÃO AO MOLHO CATUPIRY, E FETTUCCINE COM ESPINAFRE)

601 • FILET DE PEIXE AO GULLIVER MAR

602 • FILET DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO

R$ 99,80

R$ 84,80

(FILET DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS, RISOTO DE CAMARÃO)

(FILET DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE TOMATE COM CAMARÃO, COM ARROZ BRANCO E PURÊ DE BATATAS)

(GRILLED GAROUPA FILLET WITH CAPERS SAUCE, SHRIMP RISOTTO)

(GRILLED GAROUPA FILLET TO TOMATO SAUCE AND SHRIMP ACCOMPANIED BY RICE AND MASHED POTATOES

603 • FILET DE PEIXE À BASCA

R$ 84,80(FILET DE PEIXE GRELHADO COM CAMARÃO E LEGUMES)

(GRILLED GAROUPA FILLET WITH SHRIMP AND STEAMED VEGETABLES)

(FISH)

550 • POLVO AO GULLIVER MAR

551 • POLVO À MILOS

R$ 99,80

R$ 92,80

(TENTÁCULOS DE POLVO GRELHADO AO ALHO ACOMPANHADO DE RISOTO DE CAMARÃO)

(POLVO TEMPERADO COM ESPECIARIAS E AZEITE TRUFADO COM PURÊ DE BATATAS GRATINADO)

(GRILLED OCTOPUS TENTACLES TO GARLIC WITH SHRIMP RISOTTO)

(OCTOPUS SEASONED WITH SPICES AND TRUFFLED OLIVE OIL WITH GRATINATED POTATOES)

(OCTOPUS)

504 • CAMARÃO À MYKONOS

R$ 82,80(SHRIMP TO CATUPIRY SAUCE, LEEK AND DRIED TOMATOES WITH PENNE)

(CAMARÃO AO MOLHO CATUPIRY, ALHO PORO E TOMATE SECO COM PENNE)

505 • CAMARÃO SCORPION

R$ 82,80(BREADED AND COOKED AU GRATIN WITH MOZZARELLA CHEESE, ACCOMPANIED BY GREEK RICE AND FRENCH FRIES)

(EMPANADO E GRATINADO COM QUEIJO MUSSARELA, ARROZ À GREGA E FRITAS)

610 • MOQUECA MISTA (SERVE DUAS PESSOAS)

609 • BACALHAU À GOMES DE SÁ

R$ 186,00

R$ 82,80

(PEIXE, CAMARÃO E POLVO. VERDURAS REFOGADAS ACRESCIDAS DE LEITE DE CÔCO, AZEITE DE DENDÊ E OVOS COZIDOS. ACOMPANHA ARROZ BRANCO E PIRÃO)

(BACALHAU GADUS MORHUA, DESFIADO REFOGADO NO AZEITE COM CEBOLA, BATATAS FATIADAS, AZEITONAS E OVOS COZIDOS)

(FISH, SHRIMP AND LOBSTER STEWED IN COCONUT MILK, SERVED WITH WHITE RICE AND “PIRÃO”)

(PORTO SHREDDED CODFISH, SAUTEED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND ONIONS, SLICED POTATOS, BLACK OLIVES AND BOILED EGGS)

802 • FILET AREZZO

R$ 83,80(FILET MIGNON ALTO GRELHADO, AO MOLHO DE ALHO COM SPAGHETTI)

(HIGH AND OPEN GRILLED FILLET MIGNON TO GARLIC SAUCE ACCOMPANIED BY SPAGHETTI)

801 • FILET À DIJON

R$ 84,80(FILET MIGNON BAIXO GRELHADO, AO MOLHO SUAVE DE MOSTARDA DIJON E RISOTO DE PARMESÃO)

(GRILLED FILLET MIGNON WITH LIGHT DIJON MUSTARD SAUCE AND PARMESAN RISOTTO)

Lagostas701 • LAGOSTA AU BEURRE NOIR(CAUDA DE LAGOSTA GRELHADA NA MANTEIGA BEURRE NOIR COM SPAGHETTI AO MOLHO DE TOMATE FRESCO E MANJERICÃO) (LOBSTER GRILLED AU BEURRE NOIR AND SPAGHETTI) R$ 125,80

(LOBSTER)

(MEAT)

607 • FILET DE SALMÃO À LA SAUCE ORANGE

608 • BACALHAU PORTEÑO

R$ 84,80

R$ 125,80

(FILET DE SALMÃO GRELHADO COM CAMARÃO E ASPARGOS AO MOLHO DE LARANJA, ARROZ BRANCO E BATATAS NO VAPOR)

(POSTA ALTA DE BACALHAU GADUS MORHUA GRELHADA AO MOLHO DE ALHO, PIMENTÕES COLORIDOS, ARROZ COM BRÓCOLIS E BATATAS CORADAS)

(GRILLED SALMON FILLET WITH SHRIMPS AND ASPARAGUS IN ORANGE SAUCE. ACCOMPANIED BY WHITE RICE AND STEAMED POTATOES)

(GRILLED PORTO CODFISH FILLET WITH GARLIC SAUCE, SORTED SWEET PEPPERS, BROCCOLI RICE AND ROASTED POTATOES)

604 • FILET DE PEIXE À SICILIANO

605 • FILET DE PEIXE AO MOLHO DE CÔCO

606. FILET DE PEIXE AO MEDITERRÂNEO

R$ 82,80

R$ 84,80

R$ 82,80

(FILET DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO, ARROZ COM BRÓCOLISE CASTANHAS E BATATAS CORADAS)

(FILET DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DE CÔCO COM CAMARÃO, ARROZ COM BRÓCOLIS E PURÊ DE BATATAS)

(FILET DE PEIXE GRELHADO COM LEGUMES REFOGADOS NO ALHO PORÓ E PERFUME DE MANJERICÃO)

(GRILLED GAROUPA FILLET WITH CITRIC SAUCE ACCOMPANIED BY BROCCOLI RICE WITH CHESTNUTS AND ROASTED POTATOES)

(GRILLED FISH FILLET TO COCONUT SAUCE WITH SHRIMP, BROCCOLI RICE AND MASHED POTATOES)

(GRILLED FISH FILLET WITH BRAISED VEGETABLES IN LEEK AND BASIL PERFUM)

806 • STEAK AU POIVRE

R$ 84,80

(FILET MIGNON ALTO ABERTO, AO MOLHO DE PIMENTA VERT COM RISOTO DE PARMESÃO)

(HIGH AND OPEN FILLET MIGNON, TO SPICY VERT SAUCE ACCOMPANIED BY PARMESAN RISOTTO)

809 • BIFE DE ANCHO

810 • BIFE DE CHORIZO

811 • FILET PRIMA DONNA

R$ 115,00

R$ 113,00

R$ 89,80

(300G DE BIFE ANCHO ANGUS (DIANTEIRA DO CONTRAFILÉ) COM ARROZ BIRO-BIRO E BATATAS CORADAS)

(300G DE BIFE CHORIZO ANGUS (MIOLO DO CONTRAFILÉ) COM ARROZ ACEBOLADO E FAROFA DE OVOS COM BACON)

(MEDALHÃO DE FILET MIGNON, COBERTO COM PARMA AO MOLHO DE QUEIJO PRIMA DONNA, GRATINADO, COM CAPELLI D’ANGELO)

(10OZ ANCHO ANGUS BEEF (FRONT STRIPLOIN) WITH BIRO-BIRO RICE AND ROAST POTATOES)

(10OZ OF CHORIZO ANGUS BEEF (STRIPLOIN EYE) RICE WITH ONION AND EGG AND BACON CRUMBS)

(FILET MIGNON MEDALLION COVERED WITH PARMA TO PRIMA DONNA CHEESE SAUCE AU GRATIN WITH CAPELLI D’ANGELO)

807 • FILET À PARMEGIANA

R$ 83,80

(FILET MIGNON EMPANADO, GRATINADO COM QUEIJO MUSSARELA E SPAGHETTI AO SUGO)

(BREADED FILET MIGNON, COOK AU GRATIN WITH MOZZARELA CHEESE ACCOMPAINED BY SPAGHETTI WITH TOMATO SAUCE)

808 • FILET À GRUYERE

R$ 84,80

(FILET MIGNON ALTO ABERTO, AO MOLHO CREMOSO DE QUEIJO GRUYÉRE, FETTUCCINE AO ALHO COM TOMATE SECO E MANJERICÃO)

(HIGH AND OPEN FILLET MIGNON TO GRUYERE CHEESE SAUCE, FETTUCCINE IN GARLIC WITH DRIED TOMATOES AND BASIL)

Aves

902 • FRANGO CLASSIC

R$ 58,80

(COXA DE FRANGO DESOSSADA AO MOLHO DE ALHO COM ARROZ BRANCO E FAROFA DE OVOS)

(BONELESS CHICKEN DRUMSTICK TO GARLIC SAUCE WITH WHITE RICE AND EGG BRAZILIAN FAROFA)

901 • FRANGO BARI

R$ 58,80

(PEITO DE FRANGO RECHEADO COM QUEIJO GRUYÉRE, EMPANADO AO MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO COM SPAGHETTI AO ALHO)

(CHICKEN CHEST STUFFED WITH GRUYERE CHEESE BAKED IN SAUCE TOMATO AND BASIL WITH SPAGHETTI TO GARLIC)

(CHICKEN)

805 • FILET À MILLANO (SERVE DUAS PESSOAS)

804 • FILET À GRANA PADANO

R$ 149,00

R$ 89,80

(FILET RECHEADO COM PARMA E GRUYERE, EMPANADO AO MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO COM SPAGHETTI AO ALHO)

(MEDALHÃO DE FILET MIGNON, COM FETTUCCINE AO GRANA PADANO)

(BREADED FILET STUFFED WITH PARMA AND GRUYERE CHEESE TO TOMATO AND BASIL SAUCE WITH SPAGHETTI TO GARLIC)

(FILET MIGNON MEDALLION WITH FETTUCINE TO GRANA PADANO CHEESE)

803 • STEAK À DIANA

R$ 83,80

(FILET MIGNON ALTO ABERTO, AO MOLHO DE ALHO PORÓ, ARROZ NO PRÓPRIO MOLHO E BATATA FRANCESA)

(HIGH AND OPEN FILLET MIGNON TO LEEK SAUCE, ACCOMPANIED OF RICE FROM THE OWN SAUCE AND FRENCH POTATOES)

953 • CHAPA ANGUS (SERVE TRÊS PESSOAS)

R$ 239,00

(300G DE BIFE ANCHO, 300G DE BIFE CHORIZO E 200G DE ASSADO DE TIRA COM ARROZ BIRO-BIRO E BATATAS CORADAS).

(10OZ ANCHO BEEF, 10OZ CHORIZO BEEF AND 7OZ SHORT RIBS WITH BIRO-BIRO RICE AND ROASTED POTATOES. SERVES THREE PEOPLE)

951 • CHAPA GULLIVER MAR (SERVE DUAS PESSOAS)

R$ 228,00

(CAUDA DE LAGOSTA, CAMARÃO, SALMÃO E POLVO COM BATATAS, CEBOLA E ARROZ COM ALHO)

(LOBSTER, PRAWNS, SALMON AND OCTOPUS WITH POTATOES, ONION AND GARLIC RICE. SERVES TWO PEOPLE)

952 • CHAPA ARGENTINA (SERVE DUAS PESSOAS)

R$ 149,00

(PICANHA ARGENTINA FATIADA COM ARROZ ACEBOLADO, FRITAS, FAROFA CARIOCA E MOLHO VINAGRETE)

(SLICED ARGENTINE SIRLOIN WITH ONION RICE, FAROFA CARIOCA AND VINAIGRETTE SAUCE. SERVES TWO PEOPLE)

612 • CAMARÃO SICILIANO

R$ 86,80*(SPAGHETTI DE PUPUNHA AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO COM PARMESÃO E CAMARÕES)

*PRATOS ASSINADOS PELA NUTRICIONISTA VANESSA MENESES (CRN 5721)

*DISH ASSIGNED BY OUR NUTRITIONIST VANESSA MENESES (CRN 5721)

(PALM SPAGHETTI TO SICILIAN LEMON SAUCE WITH PARMESAN AND SHRIMPS)

611 • SALMÃO LOW CARB

613 • PEIXE À MALDIVAS

R$ 83,80*

R$ 82,80*

(FILET DE SALMÃO GRELHADO COM SPAGHETTI DE ABOBRINHA COM ALHO PORÓ E TOMATE CEREJA)

(ESPETO DE PEIXE BRANCO ACOMPANHADO DE ROBATA DE COUVE-FLOR)

(GRILLED SALMON FILET WITH VEGETABLES IN PESTO SAUCE)

(FISH SKEWER ACCOMPANIED BY CAULIFLOWER)

950 • CHAPA IMPERIAL(SERVE DUAS PESSOAS)

R$ 145,00

(POSTA DE BACALHAU GADUS MORHUA GRELHADA AO MOLHO DE ALHO, ABOBRINHA, CEBOLA, TOMATE, BATATAS E ARROZ COM BRÓCOLIS)

(GRILLED CODFISH CHOP TO GARLIC SAUCE, ZUCCHINI, EGGPLANT, ONION, TOMATO, POTA-TOES AND RICE WITH BROCCOLI. SERVES TWO PEOPLE)

(PLATES)

PETIT GATEAU TRADICIONAL

PETIT GATEAU DE LIMÃO SICILIANO

PETIT GATEAU MISTO (CHOCOLATE BRANCO E PRETO)

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE ARGENTINO

BANOFFE DE BANANA

PROFITEROLES COM SORVETE DE LEITE NINHO, CALDA QUENTE DE NUTELLA E MORANGOS

R$ 29,90

R$ 29,90

R$ 29,90

R$ 29,90

R$ 22,90

R$ 32,50

TRADITIONAL PETIT GATEAU

SICILIAN LEMON PETIT GATEAU

MIXED PETIT GATEAU (DARK AND WHITE CHOCOLATE)

ARGENTINE MILK CARAMEL PETIT GATEAU

BANANA PIE WITH CREAM AND CARAMEL

(PROFITEROLES WITH MILK ICE CREAM, HOT NUTELLA GRAVY AND STRAWBERRIES)

(DESSERTS)

TORTA ALEMÂ

TORTA DE LIMÃO

DELÍCIA DE CHOCOLATE

R$ 23,90

R$ 23,90

R$ 22,50

GERMAN PIE

LEMON PIE

CHOCOLATE DELIGHT

MIL FOLHAS DE DOCE DE LEITE (ARGENTINO) COM SORVETE DE CREME

R$ 31,50DULCE DE LECHE PUFF PASTRY WITH VANILLA ICE CREAM

*PARA O CASO DO CLIENTE QUERER DIVIDIR UM PRATO INDIVIDUAL É COBRADA UMA TAXA NO VALOR DE DE R$14,80 QUE CORRESPONDE A UMA PORÇÃO EXTRA DO ACOMPANHAMENTO.

903 • PEITO DE FRANGO

R$ 44,80

(PEITO DE FRANGO GRELHADO, CORTADO, SEM MOLHO, COM ARROZ BRANCO E PURÊ DE BATATAS)

(GRILLED CHEST CHICKEN, CUTTED, NO SAUCE, WITH WHITE RICE AND MASHED POTATOES)

812 • FILET MIGNON

R$ 51,80(FILET MIGNON GRELHADO, CORTADO, SEM MOLHO, COM ARROZ BRANCO E BATATAS FRITAS)

(GRILLED FILET MIGNON, CUTTED, NO SAUCE, WHITE RICE AND FRENCH FRIES)

(INFANT)

AMARULA (MARULA) – ÁFRICA DO SUL

BAILEYS (CREME DE WHISKY) – IRLANDA

PEACHTREE (PÊSSEGO) – HOLANDA

LIMONCELLO (LIMÃO) – ITÁLIA

FRANGELICO (AVELÃS E ERVAS FINAS) - ITÁLIA

COINTREAU (LARANJA) – FRANÇA

MENTA – BRASIL

R$ 23,80

R$ 23,80

R$ 27,80

R$ 29,80

R$ 23,80

R$ 24,80

R$ 16,80

AMARULA (MARULA) – SOUTH AFRICA

BAILEYS (WHISKY CREAM) – IRELAND

PEACHTREE (PEACH) - NEHTERLANDS

LIMONCELLO (LEMON) – ITALY

FRANGELICO (HAZELNUTS AND GARDEN HERBS) – ITALY

COINTREAU (ORANGE) – FRANCE

MINT – BRAZIL

CUARENTA Y TRES (LIMÃO, ERVAS E ESPECIARIAS) – ESPANHAR$ 28,80CUARENTA Y TRES (LEMMON, HERBS AND SPICES) – SPAIN

AMENDOEIRINHA (AMÊNDOA AMARGA) – PORTUGAL

DRAMBUIE (WHISKY) – ESCÓCIA

R$ 22,80

R$ 28,80

AMENDOEIRINHA (BITTER ALMOND) – PORTUGAL

DRAMBUIE (WHISKY) – SCOTLAND

(LIQUEUR)

LATE HARVEST – MOSCATEL

LATE HARVEST TAÇA – MOSCATEL

R$ 145,00

R$ 36,80

LATE HARVEST – MOSCATEL

| LATE HARVEST’S GLASS– MOSCATEL

(DESSERT WINES)

CARTOLA TRADICIONALR$ 25,50TRADITIONAL CARTOLA

PUDIM DE LEITE R$ 19,80PUDDING

DELÍCIA DE CHOCOLATE DIETR$ 27,50DIET CHOCOLATE DELIGHT

CREME DE PAPAYA COM LICOR DE CASSIS

R$ 19,90PAPAYA CREAM WITH CASSIS LIQUOR

CAFÉ EXPRESSO

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (GARRAFA)

DESTILADOS | DISTILLED

CAPUCCINO

JOHNNIE WALKER SWING

CHÁ (CAMOMILA/ BOLDO/ ERVA DOCE/ PRETO/ MAÇÃ)

JOHNNIE WALKER 18 ANOS

JOHNNIE WALKER GOLD RESERVE

R$ 8,80

R$ 1.800,00

R$ 9,50

R$ 59,80

R$ 9,50

R$ 69,00

R$ 39,80

| ESPRESSO

| JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (BOTTLE)

| CAPUCCINO

| JOHNNIE WALKER SWING

TEA (CAMOMILE/BOLDO/FENNEL/BLACK/APPLE)

| JOHNNIE WALKER 18 ANOS/YEARS

| JOHNNIE WALKER GOLD RESERVE

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK R$ 25,90| JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL R$ 22,90| JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

OLD PARR R$ 21,80| OLD PARR

BUCHANAN’S

CHIVAS REGAL

JACK DANIEL’S

LOGAN

R$ 22,90

R$ 21,80

R$ 20,50

R$ 22,90

12 ANOS/YEARS

12 ANOS/YEARS

| JACK DANIEL’S

| LOGAN

WHITE HORSE–8 ANOS

JOHNNIE WALKER RED LABEL – 8 ANOS

R$ 15,80

R$ 16,80

| WHITE HORSE – 8 YEARS

| JOHNNIE WALKER RED LABEL – 8 YEARS

(DIVERS)

(ALCOHOLIC BEVERAGES)

BLACK & WHITE–8 ANOS

RON HAVANA–3 ANOS

R$ 13,80

R$ 16,80

| BLACK & WHITE – 8 YEARS

| RON HAVANA – 3 YEARS

RON MONTILLA (CARTA BRANCA / CRISTAL) R$ 9,80| RON MONTILLA (CARTA BRANCA/CRYSTAL)

RON BACARDI (CARTA BRANCA / LIMÃO) R$ 10,50| RON BACARDI (CARTA BRANCA/LEMON)

PORTO RUBY

PORTO WHITE

PORTO ADRIANO RESERVA – RAMOS PINTO

R$ 20,80

R$ 20,80

R$ 36,80

(FORTIFIED WINES)

TEQUILA JOSE CUERVO

AGUARDENTE ENVELHECIDA (VOLÚPIA)

MARTINI (BIANCO/ROSE/DRY)

CONHAQUE (FUNDADOR)

CAMPARI

CONHAQUE (REMY MARTIN VSOP)

AGUARDENTE (VOLÚPIA / SERRA LIMPA)

R$ 21,80

R$ 18,80

R$ 12,50

R$ 21,50

R$ 12,50

R$ 59,80

R$ 9,90

| TEQUILA JOSE CUERVO

| AGED SUGARCANE LIQUOR (VOLÚPIA)

| MARTINI (BIANCO/ROSE/DRY)

| BRANDY (FUNDADOR)

| CAMPARI

| BRANDY (REMY MARTIN VSOP)

| SUGARCANE LIQUOR (VOLÚPIA/ SERRA LIMPA)

CONHAQUE (NAPOLEON) R$ 21,50| BRANDY (NAPOLEON)

LILLET LE BLANC

AIRLIFT

R$ 31,80

R$ 29,80

(LILLET BLANC, SUMO DE LIMÃO, SUMO DE LARANJA, XAROPE DE LIMÃO SICILIANO E ALECRIM)

(GIN BEEFEATER, SUMO DE LIMÃO, TÔNICA, E XAROPE DE CRANBERRY)

FAVOR CONSULTAR GARÇOM SOBRE PREÇO DE CLUB DO WHISKY

PLEASE ASK WAITER ABOUT WHISKY CLUB PRICE

VODKA (SMIRNOFF) R$ 10,90| VODKA SMIRNOFF

VODKA (ABSOLUT/KETEL ONE) R$ 16,80| VODKA (ABSOLUT/KETEL ONE)

VODKA (GREY GOOSE/CIROC) R$ 24,50 | VODKA (GREY GOOSE/CIROC)

GIN (BULLDOG)

GIN (TANQUERAY/GORDON’S/BEEFEATER)

R$ 27,80

R$ 21,50

| GIN (BULLDOG)

| GIN (TANQUERAY/GORDON’S/BEEFEATER)

PINEAPPLE GINGER

R$ 29,80(GIN TANQUERAY, PINEAPPLE, GINGER SYRUP, CINNAMON, MINT AND LEMON)

(GIN TANQUERAY, ABACAXI, XAROPE DE GENGIBRE, HORTELÃ E LIMÃO)

MOSCOW MULE

R$ 28,80(VODKA KETEL ONE, LIMÃO E XAROPE DE GENGIBRE)

(VODKA KETEL ONE, LEMON AND GINGER SYRUP)

GIN FIZZ

R$ 32,80(GIN BULLDOG, LIMÃO SICILIANO, CRANBERRY, HORTELÃ E TÔNICA)

(GIN BULLDOG SICILIAN LEMON CRANBERRY MINT AND TONIC)

PASSION MARTINI

R$ 31,80(VODKA CIROC, REDUÇÃO DE MARACUJÁ E MANJERICÃO)

(VODKA CIROC PASSIONFRUIT REDUCTION AND BASIL)

CASHEW DRINK

R$ 31,80(VODKA GREY GOOSE, XAROPE DE MORANGO, CAJU E LIMÃO)

(VODKA GREY GOOSE STRAWBERRY SYRUP CASHEW AND LEMON)

GIN TÔNICA

PASSION DRINK

R$ 28,80

R$ 28,80

(GIN TANQUERAY, MORANGO, LIMÃO SICILIANO, CANELA EM PAU E TÔNICA)

(GIN TANQUERAY, CAJU, ALECRIM, LIMÃO SICILIANO, SCHWEPPES CITRUS)

(GIN TANQUERAY STRAWBERRY SICILIAN LEMON CINNAMON STICKS AND TONIC)

(GIN TANQUERAY, CASHEW, ROSEMARY, SICILIAN LEMON, SCHWEPPES CITRUS)

TANGERINE DRINK

GULLIVER MAR DRINK

CLERICOT (JARRA)

R$ 28,80

R$ 31,80

R$ 115,00

(VODKA KETEL ONE, COINTREAU, TANGERINA E MANJERICÃO)

(GIN, ESPUMANTE, FRUTAS VERMELHAS, LIMÃO SICILIANO E ESPUMA DE GENGIBRE)

(VINHO BRANCO OU ESPUMANTE, COINTREAU, ABACAXI, KIWI, MORANGO, LARANJA, SODA)

(VODKA KETEL ONE, COINTREAU, TENGERINE AND BASIL)

(GIN, SPARKLING WINE, RED FRUITS, SICILIAN LEMON AND GINGER FOAM)

(WHITE WINE OR SPARKLING WINE, COINTREAU, PINEAPPLE, KIWI, STRAWBERRY, ORANGE AND LEMON SODA)

R$ 28,80

R$ 28,80

ONIC

R$ 28,80

R$ 31,80

R$ 115,00

CAIPIROSCA COM VODKA NACIONAL

MOJITO

APEROL SPRITZ’

R$ 24,80

R$ 27,80

R$ 28,80

(VODKA SMIRNOFF E FRUTAS DA ESTAÇÃO)

(VODKA SMIRNOFF AND SEASON FRUITS)

(RON BACARDI, FOLHAS DE HORTELÃ, LIMÃO, AÇÚCAR, ÁGUA COM GÁS)

(RON BACARDI MINT LEAVES LEMON SUGAR SPARKLING WATER)

(SPARKLING WINE APEROL ORANGE AND SPARKLING WATER)

(ESPUMANTE, APEROL, LARANJA E ÁGUA COM GÁS)

CAIPIROSCA COM VODKA IMPORTADA

CAIPIROSCA COM VODKA PREMIUM

CAIPIRINHA

R$ 28,80

R$ 32,80

R$ 20,80

(VODKA KETEL ONE E FRUTAS DA ESTAÇÃO)

(VODKA KETEL ONE AND SEASON FRUITS)

(VODKA GREY GOOSE/CIROC AND SEASON FRUITS)

(HARD LIQUOR FROM SUGAR CANE SERRA LIMPA/VOLÚPIA AND SEASON)FRUITS

(VODKA GREY GOOSE/CIROC E FRUTAS DA ESTAÇÃO)

(CACHAÇA SERRA LIMPA/VOLÚPIA E FRUTAS DA ESTAÇÃO)

BLOODY MARY

R$ 27,80(VODKA KETEL ONE E SUCO DE TOMATE TEMPERADO)

(VODKA KETEL ONE AND SEASONED TOMATO JUICE)

LIMONCELLO SPRITZ

R$ 35,80(LICOR DE LIMONCELLO, VINHO BRANCO, SODA E LIMÃO SICILIANO)

(LIMONCELLO LIQUEUR WHITE WINE SODA AND SICILIAN LEMON)

COSMOPOLITAN

R$ 28,80(VODKA KETEL ONE, COINTREAU, XAROPE DE CRANBERRY E LIMÃO)

(VODKA KETEL ONE, COINTREAU CRANBERRY JUICE AND LEMON)

CAIPISAKÊ

R$ 23,80(SAKÊ AND SEASON FRUITS)

(SAKÊ E FRUTAS DA ESTAÇÃO)

REFRIGERANTE LATA

SUCO DE FRUTAS

ÁGUA MINERAL SEM GÁS

SUCO DE FRUTAS ESPECIAIS (MORANGO/LIMONADA SUÍÇA/KIWI)

SUCO DE UVA NATURAL

ÁGUA MINERAL COM GÁS

ÁGUA DE COCO (JARRA)

RED BULL ENERGY DRINK

R$ 8,90

R$ 23,80

R$ 9,50

R$ 26,80

R$ 16,00

R$ 9,50

R$ 21,80

R$ 20,80

| SODA CAN

| FRUIT JUICE

| MINERAL WATER

SPECIAL FRUIT JUICE (STRAWBERRY, SWITZER LEMONADE, KIWI)

| NATURAL GRAPEJUICE

| MINERAL WATER WITH GAS

| COCONUTWATER (JAR)

| RED BULL ENERGY DRINK

ÁGUA GASEIFICADA SAN PELLEGRINO

H2O LIMÃO

R$ 29,80

R$ 8,90

SAN PELLEGRINO MINERAL WATER WITH GAS

| H2O LEMON

(SOFT DRINKS AND WATERS)

HEINEKEN ZERO (LONG NECK) R$ 13,90| HEINEKEN ZERO ALCOHOL (LONG NECK BOTTLE)

DEBRON LAGER 500 ML

DEBRON GOLDEN ALE 500 ML

DEBRON IPA 500 ML

R$ 22,90

R$ 25,90

R$ 26,90

CHOPP DEBRON

HEINEKEN (LONG NECK)

STELLA ARTOIS (LONG NECK)

R$ 14,80

R$ 13,90

R$ 12,50 | STELLA ARTOIS (LONG NECK BOTTLE)

Cervejas

BUDWEISER (LONG NECK) R$ 12,50| BUDWEISER (LONG NECK BOTTLE)

CORONA (LONG NECK)

CERPA EXPORT (LONG NECK)

R$ 14,90

R$ 14,90

| CORONA (LONG NECK BOTTLE)

(BEERS)