8/17/2019 carta de menús.doc

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ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS

♦  Aguacates rellenos de marisco.

♦  Ensalada de tomate con

mozzarella.

♦  Ensalada césar con pollo

crujiente.

♦  Ensalada de bacalao y naranja

con vinagreta.♦  Ensalada templada de queso con

nueces, piñones y agridulce de

miel.

♦  Espárragos blancos con bacalao

al chilindrón y crujiente de

 jamón.

♦  Ensalada de aguacate, cangrejo

 y i!i.

♦  Ensalada de yogur con pepino.

♦  Ensalada de arroz con

remolacha.

♦  Alcacho"as gitanas.♦  #ocaditos de pollo.

♦  Almejas con salsa de limón.

♦  #omba de arroz rellena de at$n.

♦  %erluza rellena de salmón con

 salsa princesa.

♦  #oquerones rellenos de piquillo.

♦  %ilhojas de salmón ahumado y

queso de cabra.

♦  Albóndigas de gelatina en salsa

de curry.

SEGUNDOS PLATOS

♦  Arroz "rito japonés.

♦  Arroz con bogavante.

♦  #ombas de patatas.

♦  #uñuelos de espinacas.

♦  At$n cordobesa con "ritada

templada de ajos.

♦  Albóndigas de plátano.

♦ &ous cous de verdura.

♦  #uey a los pimientos

blanqueados.

♦ &hile con carne.

♦ &oca salada.

♦  'asta con salseado de quesos.

♦  Albóndigas de chocos con salsa

marinera.

♦  (orada al horno.

♦  (orada a la espalda con salsa

bilba)na.

♦  At$n con salsa de mejillones.

♦ &alamar plancha con salsa

verde.

♦ &oquinas al ajillo con vino de

 *erez.

♦  #acalao gratinado.

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♦  #acalao agridulce.

♦  #acalao al 'il+'il.

POSTRES

♦ &reps rellenos.

♦  #izcocho de te verde.

♦ arta de queso con naranja.

♦ ocino de cielo al caramelo rubio.

♦  %ousse de chocolate.

♦ &oulant de chocolate con "resas.

♦ &ae integral de ca"é y nueces.

♦  #alava de pistacho.

♦ arta -ánchez.

♦  %elón al porto.

♦ /elatina de "rutas.

♦  'eras al vino de la %ancha.

♦ &rema inglesa

♦ arta de -antiago.

♦ arta de limón.