Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

14
1 Nota de Cata: Sabroso, buena estructura y bien equilibrado. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos. Variedad: 65% Garnacha 35% Mazuelo Tasting Note: Smooth aromas of red and black berries (blackcurrant, strawberry, raspberry), very well blended with fine toasty flavours, vanillas and high roasts of the wood. Azabache Crianza Nota de Cata: Color cereza violáceo. Limpio en nariz. Aromas de fruta roja y vegetales. Sabroso, ligero y fresco, con paso frutal agradable y final cálido. Variedad: Tempranillo, Graciano y Mazuelo Tasting Note: Cherry color purple. Clean nose. Aromas of red fruit and vegetables. Tasty, light and fresh, with nice fruit and final step warm. Martínez Lacuesta Roble Nota de Cata: Rojo rubí granate. Límpio y brillante. Paladar goloso y muy afrutado. Redondo y aterciopelado en boca con amplio volumen en paladar medio y de largo post gusto. Variedad: 83% Tempranillo 15% Garnacha 2% Mazuelo Tasting Note: Ruby red garnet. Clean and bright. Sweet and fruity palate. Round and velvety on the palate with ample volume in mid-palate and long aftertaste. Beronia Crianza Nota de Cata: Rojo cereza brillante con ribetes violáceos. Aromas de elegante crianza con notas de fruta. Variedad: 100% Tempranillo Tasting Note: Brilliant red cherry with violet hues. Elegant ageing aromas with hints of fruit. Lan Crianza Nota de Cata: Limpio, intenso, reflejos cereza. Intensidad y complejidad aromática, aparecen frutas rojas y negras con notas a vainilla y balsámicos de fondo. Variedad: 90% Tempranillo 5% Garnacha 5% Mazuelo Tasting Note: Clean, intense cherry reflections. Intensity and aromatic complexity, are red and black fruit with notes of vanilla and balsamic background. Olagosa Crianza D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine) D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine) D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine) D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine) D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine) 14€ 2,25€ 13€ 2€ 12€ 2€ 12€ 2€ 14€ 2,25€

description

Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla. Disponibles en Casa La Viuda, Bodega Dos de Mayo y La Bodega

Transcript of Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

Page 1: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

1

Nota de Cata: Sabroso, buena estructura y bien equilibrado. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.

Variedad: 65% Garnacha 35% Mazuelo

Tasting Note: Smooth aromas of red and black berries (blackcurrant, strawberry, raspberry), very well blended with fine toasty flavours, vanillas and high roasts of the wood.

Azabache Crianza

Nota de Cata: Color cereza violáceo. Limpio en nariz. Aromas de fruta roja y vegetales. Sabroso, ligero y fresco, con paso frutal agradable y final cálido.

Variedad: Tempranillo, Graciano y Mazuelo

Tasting Note: Cherry color purple. Clean nose. Aromas of red fruit and vegetables. Tasty, light and fresh, with nice fruit and final step warm.

Martínez Lacuesta Roble

Nota de Cata: Rojo rubí granate. Límpio y brillante. Paladar goloso y muy afrutado. Redondo y aterciopelado en boca con amplio volumen en paladar medio y de largo post gusto.

Variedad: 83% Tempranillo 15% Garnacha 2% Mazuelo

Tasting Note: Ruby red garnet. Clean and bright. Sweet and fruity palate. Round and velvety on the palate with ample volume in mid-palate and long aftertaste.

Beronia Crianza

Nota de Cata: Rojo cereza brillante con ribetes violáceos. Aromas de elegante crianza con notas de fruta.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Brilliant red cherry with violet hues. Elegant ageing aromas with hints of fruit.

Lan Crianza

Nota de Cata: Limpio, intenso, reflejos cereza. Intensidad y complejidad aromática, aparecen frutas rojas y negras con notas a vainilla y balsámicos de fondo.

Variedad: 90% Tempranillo 5% Garnacha 5% Mazuelo

Tasting Note: Clean, intense cherry reflections. Intensity and aromatic complexity, are red and black fruit with notes of vanilla and balsamic background.

Olagosa Crianza

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

14€2,25€

13€2€

12€2€

12€2€

14€2,25€

Page 2: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

2

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

Nota de Cata: Biga es un vino de color cereza, con aromas de fruta fresca y limpia, tonos de cuero, especias y maderas finas. En boca es ligero y amable.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Biga is a cherry colored wine with aromas of fresh fruit and clean tone leather, spices and woods. The palate is light and friendly.

Biga Luberri Crianza

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

14€2,30€

Nota de Cata: Color cereza con irisaciones rubí y fondo intenso. Aromas de maderas nobles, evidenciando coco y vainilla. En boca fresco y armónico pero con carácter.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Cherry color background with iridescent ruby and intense. Aromas of wood, showing coconut and vanilla. On the palate fresh and harmonious but with character.

Ramón Bilbao Crianza

14€2,25€

Nota de Cata: Color rojo cereza, con destellos dorados, limpio, brillante. En nariz destacan notas de fruta, fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.

Variedad: 85% Tempranillo 10% Graciano 5% Mazuelo

Tasting Note: Cherry red with golden sparkles, clean, bright. In nose notes of fruit, toasted wood background and soft aromas of vanilla, coconut and spices.

Azpilicueta Crianza

15€

Nota de Cata: Brillante color granate con ribete púrpura. Nariz intensa, destacan frutas rojas, y regaliz. En boca agradable, redondo y equilibrado con notas golosas.

Variedad: 80% Tempranillo 10% Mazuelo 10% Garnacha tinta

Tasting Note: Bright garnet color with purple trim. Intense nose, red fruit stand, and licorice. In the mouth, nice, round and balanced with notes greedy.

Cune Crianza

14€

Nota de Cata: Fresco, frutal, agradable entrada en boca, recordando frutos rojos mezclados con aromas demadera, a coco y vainilla. Amplio en boca, persistente, y con carácter.

Variedad: 95% Tempranillo 3% Mazuelo 2% Graciano.

Tasting Note: Fresh, fruity, pleasant on the palate, recalling red fruit aromas mixed demadera, coconut and vanilla. Wide mouth, persistent, and character.

Marqués de Arienzo Crianza

14€2,25€

Page 3: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

3

Nota de Cata: Color cereza picota. Limpio y brillante. Elegan-te, aromas de fruta madura, notas madera bien ensamblada. Equilibrado, con cuerpo, redondo, persistente, fresco.

Variedad: 100% Tempranillo.

Tasting Note: Cherry color. Clean and bright. Elegant, ripe fruit aromas with notes of wood well assembled. Balanced, full-bodied, round, nice tannin, persistent, fruity and fresh.

Altún Crianza

Nota de Cata: Rojo cereza, tonos malvas. Brillante y limpio. Aroma alta intensidad y persistencia, fruta sobre madera. Aparecen moras y clavo. En boca taninos dulces, amplios matices.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Cherry red, mauve tones. Bright and clean. High intensity and persistence Aroma fruit on wood.Appear blackberries and cloves. On the palate, sweet tannins, large shades.

Viña Magna Crianza

Nota de Cata: Color cereza brillante. Aromas fruta roja, regaliz, presencia de tostados, vainilla, humo, especias y hierbas aromá-ticas. En boca se muestra expresivo, elegante y afrutado.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Bright cherry color. Red fruit aromas, liquorice, presence of toasted vanilla, smoke, spices and herbs. The palate is expressive, elegant and fruity.

Dinastía Vivanco Crianza

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

16€

15€2,40€

15€

Nota de Cata: Color picota madura brillante. Aroma, recuer-dos frutales y elegantes, notas de maderas finas. En boca denota cuerpo aterciopelado y agradable recuerdo.

Variedad: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha.

Tasting Note: Brilliant ripe black cherry red colour with good depth. Fruity aromas with elegant nuances of fine wood.

Lan Reserva

16€

Nota de Cata: Rojo rubí. En nariz limpio apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas. En boca suave y paso aterciopelado, con volumen, aparecen notas de fruta roja.

Variedad: 95% Tempranillo 5% Garnacha

Tasting Note: Ruby red colour. The nose is clean with balsamic notes and a noble wood aftertaste.The palate starts soft, it is velvety in the mouth and has a body with notes of red fruit

Luis Cañas Crianza

16€2,50€

Page 4: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

4

Nota de Cata: En boca ligera acidez y frescura. A medida que el vino avanza en la boca aparecen notas de fruta seca y especias completándose en postgusto con bálsamos.

Variedad: 70%Tempranillo 20%Garnacha 7%Mazuelo 3% Graciano

Tasting Note: On the palate, light acidity and freshness. As the wine in the mouth moves are notes of dried fruit and spices in completing aftertaste with balms.

Muga Crianza

Nota de Cata: Color cereza. Aromas intensos, marcados matices frutos negros y flores silvestres. En boca carnoso, sabroso. Marcado potencial frutal con taninos suaves, dulces.

Variedad: 91% Tempranillo Mazuelo 6% Garnacha 3%

Tasting Note: Cherry color. Intense aromas of black fruit nuances marked and wildflowers. The palate meaty, tasty. Marked potential fruity with soft tannins, sweet.

Marqués de Murrieta Reserva

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

22€

20€

Nota de Cata: Intenso color rojo-violaceo. En nariz se combinan frutas rojas con especiadas y tostadas. Potente entrada en boca, expresión tánica suave, persistencia en boca larga y agradable.

Variedad: 100% Tempranillo

Tasting Note: Intense red-violet. The nose combine with spicy red fruit and toast. Powerful on the palate, soft tannins expression, long lingering aftertaste and pleasant.

6 Cepas Crianza

17€

Nota de Cata: Vino de color plcota Intenso de capa media alta, aromas a fruta negra y!ruta compotada, espedados, lacteos y larga via retronasal. En boca es elegante y sedoso.

Variedad: 90% Tempranillo 5% Garnacha 5% Otras.

Tasting Note: Cherry coloured, dark red wine with a high half-layer, black fruit and compote fruit aromas, spicy, pastry, milky and long in the nose, long lasting to the palate.

Bai Gorri Crianza

17€

Page 5: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

5

Nota de Cata: Color intenso cereza picota madura. Aromas complejos. Nariz elegante. En boca es cálido, perfecto ensamblaje en acidez con nobles taninos.

Variedad: 60% Tempranillo 40% Mazuelo, Garnacha y otras.

Tasting Note: Wine intense color cherry ripe. Complex aromas due to its aging in oak, elegant nose, the mouth is a perfect sample Alido and assembly in acidity with fine tannins provided by oak aging.

Marqués de Vargas Reserva

Nota de Cata: Vestido de media intensidad rojo burdeos, límpio y brillante. Aroma elegante, notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas.

Variedad: 85% Tempranillo 5% Mazuelo 10% Graciano

Tasting Note: Wine intense color cherry ripe. Complex aromas due to its aging in oak, elegant nose, on the palate is warm and shows a perfect assembly in acidity with fine tannins provided by oak aging.

Cune Imperial Reserva

Nota de Cata: Color granate, denso, cubierto. Mucha intensidad aromática, predominio frutos negros. En boca es cálido, corpulen-to, sabroso y amplio, larga retronasal frutosa y especiada.

Variedad: 85%Tempranillo 3%Mazuelo 10%Graciano 2%Garnacha

Tasting Note: Wine intense color cherry ripe. Complex aromas due to its aging in oak, elegant nose, on the palate is warm and shows a perfect assembly in acidity with fine tannins provided by oak aging.

Contino Reserva

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

D.O. Rioja (Vino tinto - Red wine)

25€

25€

25€

Page 6: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

6

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

Nota de Cata: Cereza picota y ribetes malvas. Aroma de mace-donia, frutos rojos con ligero fondo especiado. Entrada golosa y fresca, persiste en boca reflejando su cuerpo y juventud.

Variedad: 100% Tinta fina

Tasting Note: Intense blackberry colour. Spicy and intense nose, with liquorice and black pepper hints on a base of well ripened fruits. On the palate, very fruity at first with ripened tannins, also persistent and full bodied.

Celeste Roble

Nota de Cata: Color cereza, ribete granatoso y capa media. Sobresalen apuntes cárnicos y vegetales, especias finas (pimienta negra) y fruta roja. Perfil balsámico y fresco.

Variedad: 100% Tinta fina

Tasting Note: Color cherry, garnet rim and middle layer. Notes outstan-ding meat and vegetables, fine spices (black pepper) and red fruit. Profile balsamic and fresh.

Obra Roble

Nota de Cata: Color rojo picota cubierto, limpio y brillante.Aroma frutal y alegre. En nariz revela estancia en barrica y buen roble, sin enmascarar los potentes aromas a frutas maduras.

Variedad: 100% Tinta fina

Tasting Note: Covered cherry red, clean and bright.Fruity and lively. The nose reveals good stay in oak barrels and without mask the powerful aromas of ripe fruit.

Viña Mayor Roble

Nota de Cata: De Color cereza muy intenso, casi opaco, con ribete granate. De capa alta y gran complejidad aromática donde encontramos confitura de grosella y puntas frutales.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Cherry color with purple rim.Subtle red fruit aromas with underlying hints of vanilla from the wood.

Viña Sastre Roble

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

14€2,25€

14€2,25€

12€2€

12€2€

Nota de Cata: Color rojo picota con ribete púrpura.Sutiles aromas a frutas rojas con fondo de matices de vainilla procedentes de la madera.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Cherry color with purple rim.Subtle red fruit aromas with underlying hints of vanilla from the wood.

Protos Roble

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

14€2,25€

Page 7: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

7

Nota de Cata: Color cereza rubi claro. Aroma de mediana intensidad ligeramente a frutos, toques especiados y made-ras.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Clear ruby cherry color. Aroma of medium intensity slightly fruit and spicy wood. The palate is fresh, light-bodied and pleasant way.

Yllera Crianza

Nota de Cata: Negro apicotado violáceo de capa muy alta. Complejo y atractivo aroma. Destacan fruta negra, chocolate y fina madera de roble francés. En boca es carnoso y potente.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Ruby red colour. The nose is clean with balsamic notes and a noble wood aftertaste.The palate starts soft, it is velvety in the mouth and has a body with notes of red fruit

De Bardos Épica Crianza

Nota de Cata: Color cereza picota. Nariz intensa y potente, con notas de frutos rojos y especias. En boca la entrada es agradable y redonda con taninos suaves y final afrutado.

Variedad: 100% Tinta fina

Tasting Note: Intense blackberry colour. Spicy and intense nose, with liquorice and black pepper hints on base of well ripened fruits. On the palate, very fruity at first with ripened tannins, also persistent and full bodied.

Celeste Crianza

Nota de Cata: Color cereza muy cubierto. Aromas intensos, frutas negras maduras, tostados finos bien integrados. Potente en boca, amplio, sabroso. Toques vainilla, balsámicos y especiados.

Variedad: 100% Tinta fina

Tasting Note: Deep cherry red colour. Intense aromas of mature, ripe black fruits, integrated with well-balanced toasty touches. Powerful on the palette, Vanilla, balsamic and spicy touches from fine quality oak.

Emilio Moro Crianza

Nota de Cata: Rojo cereza intenso, tonos granate. Buena expre-sión frutal (frutos del bosque maduros) y presencia de madera. Fruta sabrosa y madura, buena acidez, bien compensado.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Intense cherry red with maroon disk. Good fruity (ripe berries) and presence of wood without the fruit overcome. Tasty and ripe fruit, with good acidity and alcohol well compensated.

Pesquera Crianza

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

20€

18€

14€2,25€

15€

20€

Page 8: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

8

Nota de Cata: Rojo picota oscuro, limpio, brillante, ribete rubí-cereza. Aromas poderosos, fruta negra muy madura y frutas licorosas, pimienta negra, canela, clavo, toffee, chocolate amargo.

Variedad: 80% Tinta fina 20% Cabernet sauvignon

Tasting Note: Dark cherry red, clean, bright, ruby-cherry trim. Powerful aromas, ripe black fruit and fruit licorosas, black pepper, cinnamon, cloves, toffee, dark chocolate.

Pago de Carrovejas Crianza

Nota de Cata: Sabroso, intenso corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con paso generoso, por equilibrio entre taninos maduros y sensaciones frutales y especiadas, final potente y largo.

Variedad: 100% Tinta fina.

Tasting Note: Tasty, burly intense and elegant. Is very broad, active, with generous step, by balancing tannins and fruity and spicy sensations, powerful and long finish.

Matarromera Crianza

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

D.O. Ribera del Duero (Vino tinto - Red wine)

27€

25€

Page 9: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

9

Nota de Cata: Color amarillo pajizo, con matices verdoso acera-dos, limpio, brillante. Aromas complejos e intensos de carácter floral y ligeros toques de manzana verde,pera, pomelo y piña.

Variedad: 100% Verdejo

Tasting Note: Straw yellow with greenish hues steely, clean, bright. Complex and intense aromas of floral and light touches of green apple, pear, grapefruit and pineapple.

Campo Grande Verdejo

Nota de Cata: Color amarillo pajizo, reflejos verdosos brillantes. Aromas complejos, notas herbáceas, cítricos con fondo de fruta tropical. En boca es sabrosoy fresco. Gran equilibrio.

Variedad: 100% Verdejo

Tasting Note: Straw yellow, bright green hues. Complex aromas, herbal notes, citrus fruit with tropical background. The palate is fresh sabrosoy. Great balance.

Dilema Verdejo

Nota de Cata: Color muy pálido y brillante. Con suave sabor dulce, no meloso, suave punta ácida. Perfecto de sabores vínicos netos que se hacen apetecibles por su dulzura.

Variedad: Zalema y Garrido fino

Tasting Note: Color pale and shiny. With mild sweet flavor, not sweet, acidic soft tip. Perfect for net-wine flavors are appealing for sweetness.

Fragata Semi-dulce

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

11€1,75€

11€1,75€

10€1,60€

Nota de Cata: Amarillo pajizo con tonos verdosos en capa fina, aromas a fruta exótica (maracuyá, fruta de la pasión y lichis). En boca largo y peristente, amargor característico de la variedad.

Variedad: 100% Verdejo

Tasting Note: Straw yellow with greenish thin layer aromas of exotic fruit (passion fruit, passion fruit and lychee). In long peristente mouth, bitterness characteristic of the variety.

Carrasviñas Verdejo

Nota de Cata: Color amarillo pálido, con reflejos verdosos, tiendea oro pálido llegando a dorado. Franco o limpio de gusto, con aromas florales y afrutado, armonioso, ligero y poco ácido.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Pale yellow, with greenish, pale gold tiendea reaching gold. Franco or clean taste, with floral aromas and fruity, smooth, light and slightly acidic.

Barbadillo

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

11€1,75€

13€

Page 10: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

10

Nota de Cata: Amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma muy afrutado, recuerdos a fruta blanca como pera y manzana, y cítrica mediterránea. Sabor refrescante, sabroso y joven.

Variedad: 100% Moscatel de Alejandría

Tasting Note: Bright yellow with reflections verdosos.Aroma very fruity, with hints of white fruits like pear and apple, citrus and Mediterranean tones. Taste refreshing, tasty and youthful.

Estrella de Murviedro Frizzante

Nota de Cata: Color amarillo pálido, brillante y transparente. Muy afrutado con cierto dulzor de los azúcares naturales de la uva. Es ligero y suave. Muy agradable al paladar.

Variedad: 90% Garrido fino 10% Moscatel

Tasting Note: Pale yellow, bright and clear. Very fruity with some sweetness of natural grape sugars. It is light and smooth. Very palatable.

Señorío de Heliche Semi-dulce

Nota de Cata: Exquisitas notas frutales, finos matices especiados. Paladar suave, fina estructura ácida, equilibrado. Notas afruta-das (manzana verde y piña madura), fondo de especias (hinojo).

Variedad: 100% Parellada

Tasting Note: They appreciate exquisite fruity, spicy nuances exalted fine. Soft palate, with fine acid structure, bombastic and balanced. They emphasize the fruity (apples and pineapples) and a touch of spice (fennel).

Viña Sol

Nota de Cata: Amarillo limón, irisaciones verdosas. En nariz tonos cítricos maduros y flor de magnolio. Notas de manzanilla y hierba luisa, sobre compota de pera. Fondo salino y de eucalipto.

Variedad: 100% Albariño

Tasting Note: Intense yellow with golden hues. Floral aromas over a tropical fruit background and distinctive notes of pomes. Fresh and persistent on the palate with background of herbs infusion.

Mar de Frades Albariño

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

Blancos y Rosados

(Vino rosado - Rosé wine)

Blancos y Rosados (Vino blanco - White wine)

(Vino blanco - White wine)

17€3€

12€2€

12€

10€1,60€

Blancos y Rosados

Nota de Cata: Rosa frambuesa, limpio y brillante. Aroma muy afrutado, destacando las frutas rojas silvestres con ligeros recuerdos a melocotón. Sabor delicado bouquet y suavidad.

Variedad: Garnacha y Tempranillo

Tasting Note: Raspberry, clean and bright. Fruity aroma, highlighting the wild red fruits with slight hints of peach. Bouquet delicate flavor and smoothness.

Peñascal Rosado

12€1,75€

Page 11: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

11

Nota de Cata: Color pajizo palido, de aroma delicado (almendroso) y punzante, sin acidez, muy seco y ligero en el paladar.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Pale straw color, delicate aroma and sharp, without acidity, very dry and light on the palate.

TÍO PEPE Jerez seco

Nota de Cata: Color amarillo pálido pajizo, con matices verdosos. Aroma complejo, punzante y delicado. En boca resulta fresco, seco, ligero al paladar y con un toque amargo.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Pale yellow straw with green hues. Complex aroma, sharp and delicate. The taste is fresh, dry, light on the palate and a touch bitter.

La Gitana Manzanilla

Nota de Cata: Muy limpia, color amarillo muy palido con tonos verdosos, brillante, intenso. Franco al olfato, intensidad y delicada finura, con toques salinos yodados. Tanino dulce y elegante.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Very clean, very pale yellow with greenish, very bright and intense. Franco smell, with intensity and delicate finesse that gives the long aging in bloom, with touches iodinated salt.

Solear Manzanilla

Finos y Manzanillas (Blanco espiritoso - Fortified wine)

Finos y Manzanillas (Blanco espiritoso - Fortified wine)

Finos y Manzanillas (Blanco espiritoso - Fortified wine)

12€1,60€

13€1,75€

12€1,60€

Nota de Cata: Amarillo pálido verdoso con destellos dorados. Intensidad media en nariz, compleja, aromática, fruta confitada, limpia, floral, fresca y delicada. En boca potente, floral, persistente.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Pale yellow and green with gold sparkles. Medium intensity on the nose, complex, aromatic, pungent, candied fruit, clean, floral, fresh and delicate. The palate is powerful, full-bodied, floral and persistent.

La Cigarrera Manzanilla

Finos y Manzanillas (Blanco espiritoso - Fortified wine)

12€1,60€

Page 12: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

12

Dulces y Olorosos (Vino generoso - Generous wine)

Dulces y Olorosos (Vino generoso - Generous wine)

Dulces y Olorosos

Dulces y Olorosos (Vino generoso - Generous wine)

(Vino generoso - Generous wine)

Nota de Cata: Color pálido y delicado, suave y seductor en boca. Sutil mezcla de la palidez y sabor seco del fino de calidad, unida a la profundidad y cuerpo de un Cream.

Variedad: 100% Palomino fino.

Tasting Note: Pale and delicate, soft and seductive on the palate. Subtle blend of pale and dry taste of fine quality, coupled with the depth and body of a Cream.

Croft Palo cortado

Dulces y Olorosos (Vino generoso - Generous wine)

16€1,80€

Nota de Cata: Caoba oscuro, brillante. Aroma: Limpio e intenso muy característicos de la variedad moscatel. Boca: Muy dulce e intenso, persistente y equilibrado.

Variedad: 100% Moscatel

Tasting Note: Mahogany dark, shiny. Aroma: Clean and intense very characteristic of the variety Muscat. Taste: Very sweet, intense, persistent and balanced.

Moscatel Hidalgo Dulce

15€1,75€

Nota de Cata: Color caoba anaranjado, brillante y limpio. Aromas complejos, tostados de madera vieja con azahar. Sedoso, gustoso, muy original. Paso es largo, con postgusto de azahar.

Variedad: 50% Moscatel de Alejandría 50% Zalema.

Tasting Note: Mahogany color orange, bright and clean. Complex aromas, toasted old wood with orange blossom. Silky, tasty, very original. Step is long, with aftertaste of orange blossom.

Orange Moscatel

15€1,75€

Nota de Cata: Caoba intenso con borde yodado. Nariz: Intensa con caramelo, turrón de guirlache y aromas a madera. Boca: Agradable y goloso, pasas, caramelo.

Variedad: 86% Palomino fino 14% PX

Tasting Note: Mahogany iodinated intense edge. Nose: Intense with caramel, nougat nougat and woody. Taste: Nice and sweet, raisins, caramel.

Canasta Oloroso Dulce

15€1,75€

Nota de Cata: Color caoba claro. Aroma redondo, limpio y aterciopelado. En paladar tiene mucho cuerpo. Intenso sabor a higos y pasas.

Variedad: 75% Palomino fino 25% PX.

Tasting Note: Clear mahogany color. Aroma round, clean and velvety. In palate is full-bodied. Intense flavor of figs and raisins.

Solera del 47 Oloroso dulce

15€1,75€

Page 13: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

13

Nota de Cata: Color ámbar dorado. Sabor Seco, sabroso, armónico y persistente. En boca: se muestra pleno, equilibra-do y de intensa fragancia.

Variedad: 100% Palomino fino.

Tasting Note: Golden amber. Ssabor Dry, tasty, harmonious and persis-tent. Flavour: shows full, balanced and intense fragrance.

Alfonso Oloroso seco

Nota de Cata: Color ambar profundo y brillante. Aromas elegan-tes de larga crianza y gran vinosidad evolucionada. En boca es redondo, aterciopelado, seco, muy largo y con elegante final.

Variedad: 100% Palomino fino

Tasting Note: Deep amber color and bright. Elegant flavors of great vinosity long aging and evolved. The palate is round, velvety, dry, long and elegant finish.

Río Viejo Oloroso seco

Nota de Cata: Generoso de Jerez, crianza biológica bajo velo de flor. Aroma punzante e intenso, complejo. Un vino tremendamente expresivo e inolvidable.

Variedad: 100% Pedro Ximénez

Tasting Note: Wine with PDO Jerez-Sherry, of biological aging under flor. Aroma sharp and intense and complex. This is a tremendously expres-sive and unforgettable.

Don Zoilo Fino amontillado

Nota de Cata: Color caoba oscuro con matiz verdoso, reflejos de oro viejo y matices ambarinos. En nariz es profundo y agradable, recuerdos de caramelo de café y dátiles maduros con la uva pasa.

Variedad: 100% Pedro Ximénez

Tasting Note: Dark mahogany color with greenish tint, old golden reflections and amber hues. The nose is deep and pleasant memories of caramel coffee and ripe dates with raisins.

P.X. Alvear Montilla dulce

Dulces y Olorosos

Dulces y Olorosos

Dulces y Olorosos

Dulces y Olorosos

(Vino generoso - Generous wine)

(Vino generoso - Generous wine)

(Vino generoso - Generous wine)

(Vino generoso - Generous wine)

18€2,40€

16€

16€1,80€

16€1,80€

Page 14: Carta de vinos de Comer de Tapas en Sevilla

14

Nota de Cata: Color paja verdoso con buen desprendimiento de carbónico. Delicados aromas afrutados. Franco y elegante, con carácter. Paladar seco y gran finura, suave, sedoso y complejo.

Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo

Tasting Note: Greenish straw color with good release of carbon. Delicate fruity aromas. Franco and elegant character. Very fine dry palate, soft, silky and complex.

Juve y Camps Reserva de la familia

Nota de Cata: Color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Fino aroma manteniendo ligeros matices afruta-dos. Buena estructura, elegancia y amplitud sensorial.

Variedad: 40% Macabeo 30% Xarel·lo 30% Parellada

Tasting Note: Pale yellow. Good release of bubble. Fine fruity scent maintaining slight nuances. Good structure, elegance and sensory amplitude.

Castillo de Perelada Brut Reserva

Nota de Cata: Color amarillo dorado. En nariz, notas de frutas como melocotón y cítricos, combinadas con notas lácteas que recuerdan a mousse de limón avainillado.

Variedad: 45% Pinot noir 25% Pinot meunier 30% Chardonnay.

Tasting Note: Golden yellow. On the nose, notes of fruits like peach and citrus notes combined with milk resembling vanilla lemon mousse.

G.H. Mumm Champagne

Nota de Cata: Color amarillo, brillos dorados. En nariz, intenso y agradable con notas de fruta y brioche entre frutos secos. Equilibrio entre frescura de fruta. En boca, fresco, e intensa sensación afrutada.

Variedad: 45%Pinot Noir 25%Pinot Meunier 35%Chardonnay

Tasting Note: Yellow, gold glitter. On the nose, intense and pleasant with notes of fruit and brioche between nuts. Balancing freshness of fruit. On the palate, fresh, fruity and intense feeling.

* Todos los productos de esta carta llevan ya includo el 10% de IVA en su precio.

Veuve Clicquot Champagne

Cavas y Champagne (Cava - Spanish cava)

Cavas y Champagne (Cava - Spanish cava)

Cavas y Champagne (Champagne- French champagne)

Cavas y Champagne (Champagne- French champagne)

40€

35€

18€

16€