* IN CASO DI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI, VI PREGHIAMO DI FARLO PRESENTE AL NOSTRO PERSONALE 10% IVA INCLUSA

A N T I P A S T I F R E D D I

Insalata mista dell’orto Ensalada de la huerta Insalata con ventresca di tonno Ensalada de ventresca de bonito Burrata accompagnata da insalata Ensalada de burrata Prosciutto crudo ibérico “bellota” Jamón ibérico de bellota

10.89

14.74

14.00

23.90

Alici “Los Caracoles” Anchoas “Los Caracoles” Tradizionale insalata di baccalà alla Catalana Esqueixada de bacalao Gazpacho (Tipica zuppa fredda a base di pomodoro) Verdure miste alla Catalana Escalivada

13.86

14.19

9.79

11.99

E

A N T I P A S T I C A L D I

Crocchette di pollo e prosciutto Croquetas de pollo y jamón Arselle con cuori di carciofo Almejas con corazones de alcachofas I nostri famosi gamberi all’aglio Gambas al ajillo Speciali uova strapazzate alla ricetta spagnola con olio al tartufo Huevos estrellados con trufa Bocconcini croccanti di baccalà Buñuelos de bacalao

9.79

19.90

15.18

13.09

10.99

Z U P P E , V E R D U R E E P A S T A

Zuppa di pesce “Los Caracoles” Sopa de pescado “ Los Caracoles” Zuppa “Boullabesa (nel menú dal 1925) Sopa boullabesa (En la carta desde 1925) Verdure saltate in padella Verduras salteadas

10.89

23.90

11.44

Cannelloni Vegetali Canelones de verduras Cannelloni di carne con béshamelle al tartufo Canelones de carne con bechamel trufada Maccheroni “Cardenal” gratinati al forno Macarrones cardenal

11.55

12.71

12.54

R I S I

Paella “Los Caracoles” Paella especial “ Los Caracoles” Paella con baccalà e verdure Paella de bacalao y verduras

19.69

17.99

Paella mista con molluschi privati di conchiglia Paella parellada mixta Paella con astice Paella de bogavante

19.69

30.69

Lumache alla speciale ricetta del nonno Caracoles especiales Tradizionali peperoni verdi “padrón” Pimientos del padrón Cozze al vapore ricetta marinara Mejillones al vapor o marinera Calamari alla romana Calamares a la romana Tempura di cipolline Cebolletas en tempura

12.65

10.56

12.65

14.08

11.05

* IN CASO DI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI, VI PREGHIAMO DI FARLO PRESENTE AL NOSTRO PERSONALE 10% IVA INCLUSA

P E S C E , C R O S T A C E I E F R U T T I D I M A R E

Baccalà allo stile catalano Lomo de bacalao a la llauna Baccalà alla “Ampurdanesa” Lomo de bacalao a la ampurdanesa Baccalà al forno con salsa all i oli Lomo de bacalao a la muselina de all i oli Seppie “dalla spiaggia alla griglia” Chipirones de playa a la plancha Medaglioni di Coda di Rospo all’aglio abbrustolito Medallones de rape al “ all cremat“ Merluzzo alla ricetta basca Tronco de merluza estilo “Donosti“ Tradizionale Merluzzo al forno con patate Suprema de merluza al horno con sus patatitas

23.32

24.44

24.44

15.62

26.84

26.84

19.85

Sogliola preparata a piacere (300 g) Lenguado al gusto Tradizionale casseruola di Frutti di mare Zarzuela “Los Caracoles” Filetto di Salmone alla piastra Suprema de salmón plancha Piatto di Crostacei misti e Frutti di mare Mariscada Piatto speciale con Astice, Crostacei misti e Frutti di mare Mariscada especial con bogavante (min 2 pax) Grigliata mista di pesce Parrillada de pescado Gamberoni alla piastra Langostinos a la plancha Scampi alla piastra Cigalas plancha (3 piezas)

27.50

28.90

19.85

42.50

141.72

32.50

26.90

42.13

C A R N E

½ pollo allo spiedo ½ pollo a l ‘ ast Pollo all’aglio Pollo al ajillo Entrecôte alla piastra (300 g) Entrecot a la plancha Filetto ai “5 pepi” o in “Salsa Cafè de Paris” Solomillo a las 5 pimientas o Salsa café de Paris Salsiccia Catalana “Butifarra” con taccole Butifarra de Lleida con judías del ganchet

18.15

19.05

23.32

26.95

11.05

Coda di toro disossata con purè di patate Rabo de toro deshuesado con parmentier de patata Agnello al forno (450 g) Cabrito al horno en su jugo Maialino da latte di Segovia alla brace Cochinillo de Segovia asado Costata di Manzo trattata 40 giorni Chuleton de ternera madurada 40 dias

Selezione di frutta di stagione Fruta variada Succo d’arancia con gelato Gran Mariner Zumo naranja con helado Gran Marnier Panna Cotta Flan casero con helado de tomillo “Flan de mato” con gelato al miele Flan de mató con helado de miel Selezione di formaggi Surtido de quesos Profiterole al cioccolato Profiteroles con chocolate

Dessert speciale “Los Caracoles” Postre especial "Los Caracoles"

1

Crema Catalana Gelato al torroncino Biscuit con turrón Musse ai tre cioccolati Mousse de tres chocolates Flan di cioccolato Coulant de Chocolate Gelato artigianale Helados caseros Selezione di Sorbetti Sorbetes variados

Pijama “Los Caracoles” (Pesche sciroppate, flan e gelato al torroncino) Pijama “Los Caracoles”

18.59

32.45

42.95

45.93

6.65 6.05

8.25

8.50

6.05

6.05

9.90

6.05

8.10

6.50

6.05

10.50

7.90

9.00

2