CARTA VINOS ENERO´16 - fichas-gr.s3.amazonaws.com · ! 1!! ! ! ! ! INDICE! TINTOS!!...

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INDICE TINTOS

D.O.Ca Rioja Álava – La Rioja pág. 3-‐16 D.O. Ribera de Duero Castilla y León pág. 17-‐22 Vinos de Madrid Madrid pág. 23 Vino de la tierra el Terrarazo Comunidad Valenciana pág. 23 D.O. Toro Castilla y León pág. 24-‐25 D.O. Yecla Murcia pág. 25-‐26 D.O. Bierzo Castilla y León pág. 26-‐27 D.O. Ribeira Sacra pág. 27 Vino de la Tierra de Castilla y León pág. 27-‐28 D.O. Mentrida Castilla la Mancha pág. 29 D.O Utiel -‐ Requena Valencia pág. 29 D.O. Costers del Segre Cataluña pág. 30 D.O. Priorat Cataluña pág. 30-‐31 D.O. Monsant Cataluña pág. 31 D.O. Navarra pág. 31-‐32 D.O. Catalayud pág. 32 D.O. Campo de Borja Zaragoza pág. 32 D.O. Somontano Alto Aragón pág. 33 D.O. Dominio de Valdepusa Castilla la Mancha pág. 33 D.O. Manchuela Cuenca pág. 34 D.O. Jumilla Murcia pág. 34 Vino de la Tierra de las Islas Baleares pág. 35 Vino de la Tierra de Mallorca pág. 36 D.O. Almansa Albacete pág. 36

TINTOS INTERNACIONALES Vinos de Francia Francia pág. 37-‐39 D.O. Mendoza Argentina pág. 39 D.O. Douro Portugal pág. 40 D.O. Valle de Colchagua Chile pág. 40 South Australia Australia pág. 40 Wine of the Western Cape Sudáfrica pág. 41

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BLANCOS D.O. Bizkaiko Txakolina Bizkaia pág 41-‐42 D.O. Rías Baixas Galicia pág. 43 D.O. Valdeorras Ourense pág. 44 D.O. Navarra Navarra pág. 44 D.O.Ca Rioja Álava – La Rioja pág. 45-‐47 D.O Rueda pág. 47-‐48 D.O Vino de La Tierra de Castilla y León pág. 47 D.O. Somontano Alto Aragón pág. 48

BLANCOS INTERNACIONALES South Australia Australia pág. 49 Loira -‐ Sancerre Francia pág. 49-‐50 Loira -‐ Savennières Francia pág. 50 Chablis Francia pág. 50

ROSADOS D.O.Ca Rioja Álava – La Rioja pág. 51 D.O. Somontano Alto Aragón pág. 51 D.O. Navarra Navarra pág. 52 OTRAS D.O Italia pág. 52

ESPUMOSOS D.O. Cava Cataluña pág. 52-‐53 D.O. Champagne Francia pág. 53-‐54

VENDIMIAS TARDIAS D.O. Bizkaiko Txakolina Bizkaia pág. 54 Sidra dulce de Astigarraga Gipuzkoa pág. 55 D.O. Tokaji Hungría pág. 55 D.O. Jerez Andalucía pág. 56-‐57 D.O Alella Catalunya Pág. 57 D.O. Navarra Navarra pág. 58 D.O. Jumilla pág. 58

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TINTOS D. O. RIOJA

R. López Heredia-‐Viña Tondonia Haro, Rioja Alta

Viña Tondonia Reserva 2003 32,00

Tempranillo 75 %, garnacha 15 %, mazuelo y graciano 10 %

Viña Tondonia Gran Reserva 1994 95,00


Viña Tondonia Gran Reserva 1991 86,00


Viña Bosconia Reserva 2004 28,00


Bodega Finca Allende Briones, Rioja Alta

Finca Allende Crianza 2009 22,50 Tempranillo 100 %)

Finca Allende 5 L Crianza 2007 145,00

Tempranillo 100 %)

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Herederos del Marqués de Riscal El Ciego, Rioja Alavesa

Marqués de Riscal Reserva 2010 24,50 Tempranillo 90%, mazuelo y graciano 10%

Barón de Chirel Reserva 2005 68,00 Tempranillo 90%, graciano 5 % y Cabernet

Sauvignon 5 %

Marques de Riscal Gran Reserva 2005 42,00 Tempranillo 90%, Graciano 8 % y Mazuelo 2 %

Artadi-‐Cosecheros Alaveses Laguardia, Rioja Alavesa

Viñas de Gain Crianza 2012 28,50 Tempranillo 100 %

Pagos Viejos Vino de Pago 2005 72,50 Tempranillo 100 %

Palacios Remondo Alfaro, Rioja Baja

La Montesa Crianza 2012 19,00 Garnacha 75 %, Tempranillo 20%, y Mazuelo 5 %

La Montesa Magnum Crianza 2012 40,00 Garnacha 75 %, Tempranillo 20%, y Mazuelo 5 %

PROPIEDAD Cosecha 2010 32,00 Garnacha 100%

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Torre de Oña Laguardia, Rioja Alavesa

Barón de Oña Reserva 2005 21,00 Tempranillo 96 %, mazuelo 4%

Bodegas y Viñedos Pujanza Laguardia, Rioja Alavesa

Hado Crianza 2012 17,50 Tempranillo 100 %

Finca Valdepoleo Cosecha 2011 24,00 Tempranillo 100 %

Pujanza Norte Vino de Pago 2011 52,00 Tempranillo 60 % Graciano 40 %

Bodega Obalo Ábalos, Rioja Alavesa

Obalo Crianza 2011 19,00 Tempranillo 100 %

Obalo Reserva 2009 26,00 Tempranillo 100 %

Altino Vino de Pago 2009 28,50 Tempranillo 100 %

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Bodega Barón de Ley logroño, Rioja Alta

Barón de Ley Reserva 2011 18,50 Tempranillo 100 %

Finca Monasterio Vino de Autor 2011 25,50 Tempranillo 80 %, Cabernet sauvignon y graciano

20 %

Finca Monasterio Vino de Autor 2011 25,50 Tempranillo 80 %, Cabernet sauvignon y graciano

20 %

Bodegas Roda Haro, Rioja Alta

Roda I Reserva 2007 45,50 Tempranillo 100 %

Sela Cosecha 2011 22,50 Tempranillo 89 % y graciano 11 %

CIRSION Vino de Pago Cosecha 2010 120,00 Tempranillo 100 %

Bodegas Muga Haro, Rioja Alta

Muga Crianza 2011 22,50 Tempranillo 70 %, Garnacha 20 %, Mazuelo 7 % y graciano 3 %

Muga 3/8 Crianza 2011 10,75 Tempranillo 70 %, Garnacha 20 % , Mazuelo 7% y graciano 3 %

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Muga Reserva 2010 34,80 Tempranillo 70 %, Garnacha 20 %, Mazuelo 7 %

y graciano 3 %

Prado Enea Gran Reserva 2006 42,75 Tempranillo 80 %, Garnacha 15 %, Mazuelo 3 y

graciano 2 %

Torre Muga Cosecha 2010 80,00 Tempranillo 70 %, Mazuelo 15 % y graciano 10 %

ARO Vino de Pago 2006 120,00 Tempranillo 70 % y graciano 30 %

Bodegas San Prudencio Moreda, Rioja Alavesa

Depadre Crianza 2009 25,00

El sueño del héroe, es ser grande en todas partes y ser pequeño al lado de su padre

Tempranillo 60 % y garnacha 40 %

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Bodega C.V.N.E. Haro, Rioja Alta

Viña Real Crianza 2012 15,50 Tempranillo 94 % , graciano 3 %, Mazuelo 3 % y

Garnacha tinta 3 %

Imperial Reserva 2010 29,00 Tempranillo 85 % , graciano 10 % y Mazuelo 5 %

Bodega La Rioja Alta Haro, Rioja Alta

Viña Alberdi Crianza 2008 20,75 Tempranillo 95 % y Mazuelo 5 %

Viña Arana Reserva 2006 23,50 Tempranillo 95 % y Mazuelo 5 %

Viña Ardanza Reserva 2007 24,25 Tempranillo 80 % y Garnacha 20 %

Bodega Fernández de Piérola Moreda, Rioja Alavesa

Piérola Crianza (Tempranillo 100 %) 2011

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Bodegas Viña Izadi, S.A Villabuena, Rioja Alavesa

Orben Cosecha 2007 26,00 Tempranillo 97 % y Graciano 3 %

Malpuesto Cosecha 2012 36,50 Tempranillo 100 %

Bodegas Diosares Laguardia, Rioja Alavesa

ARES Crianza 2011 17,00 Tempranillo 100 %

Bodega Marqués de Vargas Logroño, Rioja Alta

Marqués de Vargas Reserva 2009 23,25 Tempranillo 75 % ,Mazuelo, Garnacha tinta y

cabernet sauvignon

CENTENARIO Cosecha Vino de Pago 2010 65,00 Tempranillo 75 % ,Mazuelo 20 %, Garnacha 5 %

CENTENARIO Magnum

Cosecha Vino de Pago 2010 150,00 Tempranillo 75 % ,Mazuelo 20 %, Garnacha 5 %

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Viñedos del Contino Laserna, Rioja Alavesa

Contino Reserva 2008 28,00 Tempranillo 85 % , graciano 10 % , Mazuelo 3 %

y Garnacha Tinta 2 %

Contino GRACIANO Cosecha 2009 62,00 Graciano 100 %

Contino Selección Jesús Madrazo Cosecha 2011 52,00 Tempranillo 80 % y Graciano 20 %

Contino Viña del Olivo Cosecha 2007 65,00 Tempranillo 88 % y graciano 12 %

Bodegas El Contador S. V. de Sonsierra, Rioja Alavesa

El Predicador Cosecha 2010 28,50 Tempranillo 93 % y Garnacha 7 %

La Cueva del Contador Vino de Pago 2011 66,00 Tempranillo 100 %

El Contador Vino de Pago 2012 350,00 Tempranillo 86 % y Garnacha 14 %

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Bodegas de la Marquesa Villabuena de Álava, R. Alavesa

Valserrano Crianza 2012 17,50 Tempranillo 90 % y Mazuelo 10 %

Valserrano Reserva 2009 24,50 Tempranillo 90 % y Graciano 10 %

Valserrano Finca Monteviejo Vino de Pago 2011 33,00 Tempranillo 95 ,Graciano 2,5 % y Mazuelo 2,5 %

Bodega Sierra Cantabria S.V. de Sonsierra, Rioja Alta

Sierra Cantabria Crianza 2011 17,50 Tempranillo 100 %

Sierra Cantabria Reserva 2009 24,50 Tempranillo 100 %

Colección Privada Vino de Autor 2012 36,50 Tempranillo 100 %

AMANCIO Vino de Pago 2011 95,00 Tempranillo 100 %

FINCA EL BOSQUE 2010 95,00 Tempranillo 100 %

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Viñedos de Paganos, Paganos Rioja Alavesa

LA NIETA Vino de Pago 2011 95,00 Tempranillo 100 %

Bodega Señorío San Vicente S. V. de Sonsierra, R. Alavesa

San Vicente Vino de Pago 2012 42,00 Tempranillo Peludo 100 %

Bodega Luis Cañas Villabuena, R. Alavesa

Luis Cañas Crianza 2012 17,00 Tempranillo 95 % y Garnacha 5 %

Bodega Abel Mendoza S. V. de Sonsierra, R. Alavesa

Jarrarte Crianza 2010 22,50 Tempranillo 100 %

Selección Personal Vino de Pago 2012 38,50 Tempranillo 100 %

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Bodegas Remírez de Ganuza Samaniego, Rioja Alavesa

Fincas de Ganuza Reserva 2007 25,00 Tempranillo 90 % , Graciano 5%, Viura y

Malvasia 5 % ( solo las pieles )

Remírez de Ganuza Reserva 2007 48,50 Tempranillo 90 % , Graciano 10 %

Viña Coqueta Vino de Pago 2006 36,50 Tempranillo 90 % , Graciano 5%, Viura y

Malvasia 5 %

Trasnocho Vino de Pago 2008 78,00 Tempranillo 90 % , Graciano 5%, Viura y

Malvasia 5 % ( solo las pieles )

Bodegas Landaluce Laguardia, Rioja Alavesa

Elle Cosecha 2010 25,50 Tempranillo 100 %

Bodegas Campillo Laguardia, Rioja Alavesa

Campillo Crianza 2011 20,00 Tempranillo 100 %

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Monje Amestoy Elciego, Rioja Alavesa

Biga de Luberri Crianza 2012 15,50 Tempranillo 100 %

Luberri Cepas Viejas Vino de Pago 2005 32,00 Tempranillo 100 %

Compañía Bodeguera de Valenciso Laserna, R. Alavesa

Valenciso Reserva (Tempranillo 100 %) 2007 25,50

Bodega Altos de Rioja Laguardía, Rioja Alavesa

Altos Crianza 2009 21,50 Tempranillo 100 %

Bodega Ostatu Samaniego, Rioja Alavesa

Ostatu Selección Crianza 2011 21,50 Tempranillo 90 % y Graciano 10 %

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Bodegas Lan Fuenmayor, Rioja Alta

LAN D-‐12 Crianza 2012 22,00 Tempranillo 100 %

Lan Edición Limitada Vino de Autor 2009 34,50 Tempranillo 85 %, Mazuelo 10 % y Graciano 5 %

Lan 50 Cl Crianza (Tempranillo 100 %) 2011 11,50 Bodegas Artuke Baños de Ebro, Rioja

Alavesa

Pies Negros Crianza 2013 16,00 Tempranillo 90 % y Graciano 10 %

Bodegas Marques de Cáceres Cenicero, Rioja Alta

MC Cosecha 2010 33,00 Tempranillo 100 %

Bodegas Labastida Labastida, Rioja Alavesa

Manuel Quintano Reserva 2005 36,00 Tempranillo 100 %

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Una región privilegiada para una viticultura de calidad RIOJA ALTA Región privilegiada para el cultivo de la vid y elaboración de vinos de alta calidad con personalidad única y gran aptitud para la crianza, la zona de producción de la Denominación de Origen Calificada Rioja está situada en el Norte de España, a ambos márgenes del río Ebro. Los accidentes geográficos han contribuido a conformar una región natural perfectamente delimitada y diferenciada de las que le rodean, si bien administrativamente las 63.593 hectáreas de viñedo protegidas actualmente por la Denominación se distribuyen en el territorio de las tres provincias ribereñas del curso alto del Ebro: La Rioja (43.885 has.), Álava (12.934 has.) y Navarra (6.774 has.). Cien kilómetros de distancia separan Haro, la localidad más occidental, de Alfaro, la más oriental, siendo de unos 40 kilómetros la anchura máxima del valle ocupado por viñedos que, en sucesivas terrazas escalonadas, alcanzan una altitud máxima de unos 700 m. Con escasas modificaciones en los últimos treinta años, el Reglamento de la Denominación enumera los 144 términos municipales concretos (118 en La Rioja, 18 en Álava y 8 en Navarra) en los que se ubican "los terrenos que el Consejo Regulador considera aptos para la producción de uva con la calidad necesaria". RIOJA ALAVESA La Rioja Alavesa abarca territorios al sureste de la provincia vasca de Álava y los enclaves de la Sonsierra y de Briñas en la comunidad autónoma de La Rioja. Sus municipios rebosan historia y vino. Así lo atestiguan sus emblemáticos dólmenes: el de Sotillo, el de San Martín y el de la Huesera en Laguardia. El de la Chabola de la Hechicera y el Encinal en Elvillar. El de los Llanos en Kripan. Los poblados prehistóricos de los Castros de Buradón entre Labastida y Salinillas de Buradón (Sonsierra) y el poblado protohistórico de La Hoya en Laguardia. Otros pueblos no menos históricos e igual de vinateros son Samaniego que es topónimo de fabulista, Leza, Páganos, Villanueva de Álava, Baños del Ebro, Navaridas, Lapuebla de Labarca, Lanciego, Viñaspre, Yécora, Barriobusto, Labranza, Moreda de Álava, Oion, Assa y Laserna, todos ellos alaveses y San Felices en el enclave de la Sonsierra. RIOJA EL EMPERADOR DE LAS D.O Su clima se clasifica en seco-‐subhúmedo, es decir atlántico con influencias mediterráneas. La temperatura media anual oscila entre 12'6º y 13'2ºC y las lluvias varían entre 400 y 600 mm. La mayoría de su suelo es arcilloso-‐calcáreo. ¿ Por qué recibe el nombre de LA SIERRA DE CANTABRIA ? No tiene nada de extraño el hecho de que esta sierra se denomine Cantabria como la Comunidad Autónoma de tal nombre, ya que en ambos casos el origen hay que buscarlos en los pueblos celtas que a todo monte que tenía rocas en su cumbre, lo bautizaban con el prefijo cant-‐(piedra). De un modo similar, el monte que domina Labastida se conoce por Toloño que, como el monte gallego teleno, tiene su origen en el dios celta Tulonius.

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La Ribera de Duero es una de las denominaciones de origen más importantes y hemos seleccionado los siguientes caldos. La variedad utilizada en su mayoría es el Tempranillo o llamado también Tinto Fino

D. O. RIBERA DE DUERO

Emilio Moro Pesquera de Duero, Valladolid

Finca Resalso Cosecha 2012 13,50 Tinto fino 100 %

Emilio Moro 50 Cl Cosecha 2011 18,00 (Tinto fino 100 %)

Malleolus Vino de Pago 2011 43,00 Tinto fino 100 %

Malleolus de Valderramiro Vino de Pago 2010 85,00 Tinto fino 100 %

Malleolus de Sancho Martin Vino de Pago 2011 125,00 Tinto fino 100 %

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Dominio de Atauta Atauta, Soria

Dominio de Atauta Cosecha 2011 34,00 Tinto fino 100 %

Hermanos Sastre La Horra, Burgos

Viña Sastre Roble Crianza 2010 14,50 Tinto fino 100 %

Viña Sastre Cosecha 2011 24,50 Tinto fino 100 %

Pago de Santo Cruz Cosecha 2011 48,50 Tinto fino 100 %

Regina Vides Vino de Pago Cosecha 2012 95,00 Tinto fino 100 %

PESUS Vino de Pago Cosecha 2012 380,00 Tempranillo 60 % y cabernet sauvignon 20 %

y merlot 20 %

Bodegas Rodero Pedrosa de Duero, Burgos

Carmelo Rodero Crianza 2013 28,00 Tempranillo 90 % y cabernet sauvignon 10 %

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Viñedos Alonso del Yerro Roa, Burgos

Alonso del Yerro Cosecha 2011 29,50 Tinto fino 100 %

Dominio de Pingus Quintanilla de Onésimo, Valladolid

Flor de Pingus Vino de Pago 2013 96,00 Tempranillo 100 %

Pingus Vino de Pago 2011 1.300 Tempranillo 100 %

Cepa 21 Pesquera, Valladolid

Cepa 21 Cosecha 2008 29,00 Tinto fino 100 %

Malabrigo Cosecha 2011 46,00 Tinto fino 100 %

20

Vega Sicilia Valbuena de Duero, Valladolid

Vega Sicilia Único Gran Reserva 2004 220,00 Tinto fino 80 % , Cabernet sauvignon, Merlot y

Malbec 20 %

Valvuena 5º Año Reserva 2011 110,00 Tinto fino 80 %, Cabernet sauvignon y Merlot 20 %

Pago de los Capellanes Pedrosa de Duero, Burgos

Pago de los Capellanes Crianza 2011 27,50 Tinto fino 100 %

Bodegas Pago de Carraovejas Peñafiel, Valladolid

Pago de Carraovejas Crianza 2012 33,00 Tinto fino 100 %

Bodegas Postigo Vergel Peñafiel, Valladolid

Tomas Postigo Crianza 2012 28,50 Tinto fino 100 %

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Bodegas y Viñedos Alión Padilla del Duero, Valladolid

Alión Reserva 2011 56,00 Tinto fino 100 %

Bodegas y Viñedos Neo Castillo de la Vega, Burgos

La Loba Cosecha 2011 34,00 Tinto fino 100 %

Bodegas Y Viñedos Conde San Cristobal Peñafiel, Valladolid

Conde San Cristobal Crianza 2010 22,50 Tinto fino 80 %, Cabernet sauvignon y Merlot 20 %

Bodegas Finca Villacreces Peñafiel, Valladolid

Pruno Cosecha 2011 19,00 Tinto fino 90 %, Cabernet sauvignon 10 %

Finca Villacreces Cosecha 2011 33,00

Tinto fino 100 %

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Bodegas Y Viñedos Juan Manuel del Barrio, Fuentelcesped Burgos

Avan Concentración Crianza 2010 24,50 Tinto fino 100 %

Avan Concentración Crianza 2011 24,50 Tinto fino 100 %

Viñedo del Torrubio Cosecha 2011 29,00 Tinto fino 100 %

Bodegas La Horra La Horra, Burgos

Corimbo Cosecha 2011 24,00 Tinto fino 100 %

Corimbo I Cosecha 2010 45,00 Tinto fino 100 %

Bodegas y Viñedos Aalto, Quintanilla de Arriba Valladolid

AALTO Cosecha 2012 33,00 Tinto fino 100 %

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D. O. VINOS DE MADRID

Bodegas Marañones San Martin de Valdeiglesías, Madrid

Treintamil Marevedies Cosecha 2011 Garnacha 50 % y Syrah 50 %

D. O. P.EL TERRERAZO

Bodegas Mustiguillo Las Cuevas de Utiel, Valencia

Finca Terrerazo Cosecha 2012 36,00 Bobal 100 %

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D. O. TORO

Numanthia-‐Thermes Valdefinjas, Zamora

Numanthia Crianza 2012 42,50 Tinta de Toro 100 %

Bodegas y Viñedos Maurodos Pedrosa del Rey, Valladolid

San Román Cosecha 2011 35,00 Tinta de Toro 100 %

San Román 0,50 l Cosecha 2011 26,00 Tinta de Toro 100 %

Bodegas y Viñedos Maurodos Pedrosa del Rey, Valladolid

Prima Cosecha 2013 15,75 Tinta de Toro 100 %

Bodegas Vetus Toro, Zamora

Vetus Cosecha 2007 20,50 Tinta de Toro 100 %

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Teso La Monja S.L Valdefinjas, Zamora

Almirez Cosecha 2012 23,00

Victorino Cosecha 2011 45,00 Tinta de Toro 100 %

Bodegas y Viñedos de Pintia S. R. de Hornija, Valladolid

Pintia Cosecha 2008 40,00 Tinta de Toro 100 %

D. O. YECLA

Bodegas Castaño Yecla, Murcia

Hecula Crianza 2010 15,00 Monastrell 100 %

Colección Castaño Crianza 2008 22,50 Monastrell 75 %, Cabernet sauvignon 25 %

26

Bodegas Castaño Yecla, Murcia

Viña al lado de la casa Crianza 2006 26,00 Monastrell 75 %, Cabernet sauvignon 25 %

D.O. BIERZO

Dominio de Tares S. Román de Bembibre, León

Cepas Viejas Crianza 2012 22,00

Mencia 100 %

Bodegas Losada Vinos de Finca Cacabelos, León

Losada Cosecha 2009 18,50 Mencia 100 %

Altos de Losada Cosecha 2007 32,00 Mencia 100 %

La Bienquerida Cosecha 2009 52,00 Mencia 100 %

27

Descendientes de J. Palacios Villafranca del Bierzo, León

Pétalos del Bierzo Cosecha 2012 22,50 Mencia 100 %

D. O. RIBEIRA SACRA

Fedellos do Couto, Castro Caldelas, Ourense

Cortezada Cosecha 2011 20,00 Mencía 100 %

Lomba dos Ares Cosecha 2011 28,00 Mencía 80 %, Merenzao 10% Caiño Tinto 5% y Mouratón 5%

D. O. TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Bodegas Triton Villanueva de Campean, Zamora

TRIDENTE Cosecha 2011 18,00 Mencia 100 %

28

Bodegas Mauro Tudela de Duero, Valladolid

Mauro Cosecha 2013 34,50 Tinto Fino 90 %, Syrah 10 %

Mauro Vendimia Seleccionada. Cosecha 2010 62,00 Tinto Fino 100 %

TERREUS Cosecha 2011 95,00 Tinto Fino 95 % y Garnacha 5 %

Bodegas Abadía Retuerta Sardón de Duero, Valladolid

Abadía Retuerta Selección Especial Cosecha 2010 26,00 Tinto Fino 75 %, Cabernet sauvignon 15 % y

Syrah 10 %

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D. O. UTIEL – REQUENA

Bodegas Hispano Suizas Campo Arcis, Requena

Bassus Cosecha 2007 20,00 Pinot Noir 100 %

D. O. MÉNTRIDA

La Casa de las Cuatro Rayas Sta. Cruz del Retamar, Toledo

Arrayán Crianza (Petit Verdot) 2010 24,50 Petit Verdot 100 %

Arrayán Premium Crianza 2003 38,50 Syrah 55 %, Merlot 20 %, Cabertnet Sauvignon

15 % y Petit Verdot 10 %

Arrayán Syrah Crianza 2004 24,50 Syrah 100 %

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D. O. COSTERS DEL SEGRE

Tomás Cusiné El Vilosell, Lleida

Geol Cosecha 2007 23,50 Merlot 44 %, Cabernet sauvignon 30 %,

Cabernet Franc 9 %, Garnacha 6 %, Cariñena 6% y Marselan 5 %

D. O. PRIORAT

Álvaro Palacios Gratallops, Tarragona

Les Terrasses Cosecha 2013 38,00 Cariñena 60 %, Garnacha 30 %, Syrah y

Cabernet sauvignon 10 %

Finca Dofi Cosecha 2011 95,00 Cariñena 60 %, Garnacha 30 %, Syrah y


La Ermita Cosecha 2011 1.300,00 Cariñena 60 %, Garnacha 30 %, Syrah y


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Clos Mogador Gratallops, Tarragona

Laurel Cosecha 2013 46,00 Garnacha 75 %, Syrah y Cabernet sauvignon

25 %

Clos Erasmus Cosecha 2012 350,00 Garnacha 75 %, Syrah y Cabernet sauvignon 25 %

D.O MONTSANT

Venus La Universal Falset, Tarragona

Dido Cosecha 2010 15,00 Garnacha Tinta 65 %, Merlot 20 % , Cabernet

sauvignon 10 % y Shyraz 5 %

D. O NAVARRA

Julián Chivite Cintruénigo, Navarra

Colección 125 Reserva 2006 28,50 Tempranillo 71 %, Merlot 17 % y Cabernet sauvignon 12 %

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Bodegas Propiedad de Arinzano Arinzano, Navarra

La Casona Cosecha 2008 26,00 Tempranillo 75 %, Merlot 25 %

D. O. CATALAYUD

Bodegas Ateca Zaragoza

Honoro Vera Tinto Joven sin barrica 2012 16,00 Garnacha 100 %

D. O. CAMPO DE BORJA

Bodegas Aragonesas Fuendejalón, Zaragoza

Fagus de Coto de Hayas Crianza 2011 25,50 Garnacha 100 %

B. Alto Moncayo Bulbuente, Zaragoza Veraton Cosecha 2010 24,50

Garnacha 100 %

B. Alto Moncayo Bulbuente, Zaragoza Alto Moncayo Cosecha 2011 36,00

Garnacha 100

33

D. O. SOMONTANO

Bodegas y Viñedos del Alto Aragón Salas Bajas, Huesca

Enate Crianza 2009 17,00 Tempranillo 70 % y Cabernet sauvignon 30 %

Bodegas Pirineos Barbastro, Huesca

Marboré Vino de Autor 2009 34,50 Tempranillo 70 %, Merlot 10 %, Cabernet

sauvignon 10 %, Moristel 6 % y Parraleta 4 %

D. O. DOMINIO DE VALDEPUSA

Marqués de Griñón Malpica de Tajo, Toledo

Caliza Vino de Pago 2009 18,50 Shyraz 60 % y Petit Verdot 40 %

Petit Verdot Vino de Pago 2005 34,50 Petit Verdot 100 %

SYRAH Vino de Pago 2005 34,50 Syrah 100 %

34

D. O. MANCHUELA

Finca Sandoval Ledaña, Cuenca

Finca Sandoval Cosecha 2008 28,00 Cabernet sauvignon 65 %, Merlot 20 % y

Shyraz 15 %

D. O. JUMILLA

Propiedad Viticola Casa Castillo Jumilla, Murcia

Valtosca Cosecha 2010 20,00 Shyraz 100 %)

Bodegas Juan Gil Jumilla, Murcia

Juan Gil Crianza 2012 18,00 Monastrell 100 %

Juan Gil 18 meses Crianza 2013 27,00 Monastrell 60 %, Cabernet sauvignon 30 % y

Shyraz 10 %

Bodegas El Nido Jumilla, Murcia

Clío Crianza 2012 45,00 Monastrell 70 % Y Cabernet sauvignon 30 %

35

Hablar de la Denominación de Origen Jumilla, es hablar de la variedad “Monastrell”, siendo ésta la

variedad de uva que mejor se ha adaptado a lo largo de los tiempos a las condiciones climáticas y de

suelo de esta denominación y que imprime el carácter a sus vinos; esta variedad representa más del 80

% de los viñedos de la denominación. La variedad monastrell, es una cepa de origen español, se encuentra extendida por todo el

litoral mediterráneo, siendo en España la tercera variedad más plantada.

La cepa de monastrell, es de porte erguido, con sarmientos gruesos y cortos poco ramificados, su hoja

posee un limbo de forma pentagonal, con tres lóbulos marcados. Sus racimos son pequeños o medianos

y bastante compactos, con bayas esféricas y de tamaño mediano, de coloración azul-‐negro, de piel

gruesa rica en antocianos; su pulpa es carnosa y blanda con poca cantidad de taninos. Es una variedad de gran rusticidad y elevada resistencia a la sequía, necesita buena

insolación. Posee una sensibilidad media-‐alta frente a mildiu y oidio, es muy resistente a la excoriosis,

podredumbre gris y polilla, presentando alta resistencia a la filoxera.

Otras variedades autorizadas: -‐Tintas: Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit

Verdot. -‐Blancas: Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc y

Moscatel de grano menudo

D. O. V. T. DE LAS ISLAS BALEARES

Bodega An Negra Vit. S.L. Mallorca

Ánima Negra 2 Cosecha 2005 15,00 Callet 65 %, Mantonegre y Fogoneu 20 %,

Shyraz 15 %

36

VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA

Bodegas 4 KILOS Mallorca

12 Voltios Cosecha 2013 23,00 Callet y Fogoneu 50, % Shyraz 30 %, Cabernet

sauvignon 10 % y Merlot 10 %

4 KILOS Cosecha 2011 36,00 Callet 70 %, Cabernet sauvignon 20 % y Shyraz

10 %

D. O. ALMANSA

Bodegas Atalaya Almansa, Albacete

La Atalaya Cosecha 2011 23,00 Garnacha Tint orera 85 % y Monastrell 15 %

Alaya Cosecha 2012 28,00 Garnacha Tintorera 100 %

37

VINOS INTERNACIONALES

FRANCIA RODANO -‐ CÔTE – RÔTIE

Domaine Jamet Ampuis, RhÔne

CÔte RÔtie Cosecha 2011 96,00 Shyraz 100 % Gran vino del Rodano y gran

Clásico

BORGOÑA

CROZES -‐ HERMITAGE

M.CHAPOTIER – CROZES -‐ HERMITAGE,

PETITE RUCHE Cosecha 2013 28,00 Syrah 100 % . Muy frutal, muy fino en boca. Apto para todos los paladares.

38

BORGOÑA

Louis Jadot -‐ Beaune, Borgoña

BEAUNE

POMMARD Cosecha 2010 46,00 Pinot Noir 100 % de Viñas Viejas de más de 40

años. Delicioso en boca y suave en nariz

Albert Morot Chateau de la Creusotte-‐ Beaune, Borgoña

Beaune Aigrots Premier Cru Cosecha 2007 65,00 Pinot Noir 100 % de Viñas Viejas de más de 55

años. Delicado y a la vez muy complejo. Gran vino de Borgoña.

39

BEAUJOLAIS

Jean Foillard Villie Morgon

Morgon CÔte du Py Cosecha 2011 34,00 Gamay 100 % Frescura y equilibrio en este

delicioso caldo

Daniel Boulard Vieilles Morgon

Morgon Corcelette Cosecha 2013 32,00 Gamay 100 % Espectáculo para los sentidos

ARGENTINA D. O. MENDOZA

Bodegas Fabre & Montmayou

Malbec Mágnum 1996 450,00

40

PORTUGAL D. O. DOURO

Drinks and Dreams S. A.

D+D 2006 28,00 Turega Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz

CHILE D. O. VALLE DE COLCHAGUA

Montes Wine yards

Montes Alpha Cosecha 2009 27,50 Cabernet Sauvignon 100 %

SOUTH AUSTRALIA

PENFOLDS WINES Penfold Road Magill

BIN 28 Cosecha 2009 42,50 Shiraz 100 % -‐ KALIMNA

41

SUDÁFRICA WINE OF THE WESTERN CAPE

Luddite

Luddite Cosecha 2007 46,00 Shyraz 100 %

BLANCOS

D. O. BIZKAIKO TXAKOLINA

Itsas-‐Mendi Gernika, Lumo, Bizkaia

Nº 7 Barrica Cosecha 2014 19,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 40 %, Hondarrabi Zuri 40 % y Riesling 20 %

42

Bodegas Viña Sulibarria Galdames, Bizkaia

ERROTA Cosecha 2015 12,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 50 % y Hondarrabi Zuri 50 %

Torre Loizaga Bigarren Cosecha 2015 15,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 50 % y Hondarrabi Zuri 50 %

Torre Loizaga Selección Cosecha 2015 17,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 60 %, Hondarrabi Zuri 40 %

Bodegas Egia Enea Castillo La Piedra, Bizkaia

Egia Enea Cosecha 2014 19,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 100%

Bodegas Virgen de Lorea Otxaran -‐ Zalla, Bizkaia

Señorio de Otxaran Cosecha 2015 19,00 Hondarrabi Zuri Zerratie 50 % y Hondarrabi Zuri 50 %

Laínoa Cosecha 2015 23,50 Hondarrabi Zuri Zerratie 50 % y Hondarrabi Zuri 50 %

43

D. O. RIAS BAIXAS

Bodegas Gerardo Mendez O Rosal, Pontevedra

Do Ferrereiro 2014 22,00 Albariño 100 %

Do Ferrereiro Cepas Vellas 2013 32,00 Albariño 100 %

Bodegas Marques de Vargas Salvaterra de Miño, Pontevedra

Pazo San Mauro 2014 20,50 Albariño 100 %

Bodegas Viña Nora As Neves, Pontevedra

Nora de Neve 2012 34,00 Albariño 100 %

Criado durante 7 meses en barrica de roble Francés

44

D. O. VALDEORRAS

Bodegas Valdesil Vilamartin de Valdeorras, Ourense

Valdesil Cosecha 2014 20,00 Godello 100 % Fermentado con sus lías en barrica y posteriormente

criado 8 meses en barrica de roble Francés

Bodegas Rafael Palacios Valle del Bibei, Ourense

As Sortes Cosecha 2014 45,00 Godello 100 % después de su fermentación esta criado con sus finas

lías en barricas de roble Francés durante 8 meses

D. O. NAVARRA

Julian Chivite Cintruniego, Navarra

Col. 125 Cosecha 2010 56,00 Chardonnay 100 % Fermentado con sus lías en barrica y

posteriormente criado 11 meses en barrica de roble Francés de Allier. GRAN VINO

45

D. O. RIOJA


Muga Cosecha 2015 17,00 Viura 90 % y Malvasía 10 % Fermentado con sus lías en barrica y

posteriormente criado con sus lías 3 meses en barrica de roble Francés

López de Heredia, Viña Tondonia Haro, Rioja Alta

Viña Gravonia Crianza 2005 18,00 Viura 100 % Fermentado en barrica y posteriormente criado durante 3

años en barrica de roble Francés

Tondonia Reserva 1999 34,00 Viura 90 % y Malvasía 10 % Fermentado en barrica y posteriormente

criado durante 6 año en barrica de roble Francés

Tondonia Gran Reserva 1991 95,00 Viura 90 % y Malvasía 10 % Fermentado en barrica y posteriormente

criado durante 10 años en barrica de roble Francés . Sometido a 2 Trasiegas

por año y clarificado con claras de huevos frescos

46

Bodegas Remírez de Ganuza Samaniego, Rioja Alavesa

Remirez de Ganuza Cosecha 2011 26,00 Viura 60 % y Malvasía 40 % Fermentado en barrica con sus lías y posteriormente criado durante 7 meses en barrica de roble Francés

Bodegas El Contador S. V. de Sonsierra, Rioja Alavesa

El Predicador Cosecha 2012 28,50 Garnacha Blanca 44 %, Viura 29 % y Malvasía 27 % Fermentado en barrica con sus lías y posteriormente criado durante 8 meses en

barrica de roble Francés

Que Bonito Cacareaba Cosecha 2012 52,00 Garnacha Blanca 73 %, Malvasía 15 % y Viura 12 % Fermentado en

barrica con sus lías y posteriormente criado durante 8 meses en barrica de

roble Francés

Bodegas Altos de Rioja Laguardia, Rioja Alavesa

Altos Cosecha 2010 14,50 Viura 60 % y Malvasía 40 % -‐-‐-‐ Fermentado solamente el 30 % del

coupage final durante 4 meses en barrica de roble Francés y Americano

47

Bodegas Contino Laserna, Rioja Alavesa

Contino Cosecha 2011 26,50 Viura 60 %, Malvasía 20 % y Garnacha blanca 20 % -‐-‐-‐ Criado durante

7 meses en barrica de roble Francés con sus propias lías

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON

Bodegas Barco del Corneta Valladolid, Castilla y León

Barco del Corneta Cosecha 2014 26,00 Verdejo 100 % Ecológico. Crianza de 8 meses en roble francés. Un gran

vino con una gran complejidad y ausencia de tropicales

D. O. RUEDA

Bodegas VETUS Zamora, Castilla y León

Flor de Vetus Cosecha 2015 17,00 Verdejo 100 % Un gran vino para todos los paladares y para el público

que se ha iniciado últimamente

48

Bodegas Naia -‐ La Seca -‐ Valladolid, Castilla y León

Naiades Cosecha 2011 34,00 Verdejo 100 % Crianza de 7 meses sobre lías en roble francés. Un vino

excepcional con un paso de boca muy largo y gran evolución.

D. O. SOMONTANO


Enate 2-‐3-‐4 Cosecha 2015 16,50 Chardonnay 100 % Un Gran vino para todos los paladares

49

SOUTH AUSTRALIA

PENFOLDS WINES Penfold Road Magill

KOONUNGA HILL Cosecha 2013 23,00 Chardonnay 100 % Excelente relación precio calidad, ausencia de

tropicales y muy fácil de beber. Gran Vino

FRANCIA

VALLE DE LOIRA

SANCERRE A.O.C BIODINAMICA

Domaine Vacheron Sancerre, Cher – France

Sancerre Blanc Cosecha 2012 32,00 Sauvignon Blanc 100 % Un año criado sobre lías en deposito de acero

Inoxidable LES ROMAINS Cosecha 2012 56,50

Sauvignon Blanc 100 % 12 meses criado en barrica de roble francés de Allier

más de 12 meses en fudres de 35 Hl

50

SAVENNIÈRES BIODINAMICA

NICOLAS JOLY Savennières, France

Les Vieux Clos Cosecha 2012 40,00 Chenin Blanc 100 % Un gran vino del padre de la Biodinámica, Nicolas

Joly y con una vida de aproximadamente 20-‐35 años

Coulée de Serrant Cosecha 2011 110,00 Chenin Blanc 100 % EXCELENTE . El Mejor vino de Nicolas Joly y

posiblemente uno de los tres vinos top del valle del Loira. Igualmente con una

vida de aproximadamente 20-‐35 años

CHABLIS

Jean Paul & BenoÎt DROIN

Chablis, Yonne

Chablis Cosecha 2013 24,00 Chardonnay 100 % 10 meses sobre lías en depósito de acero

inoxidable

51

ROSADOS

D. O. RIOJA

Muga Haro, Rioja Alta

Muga Cosecha 2015 16,50 Garnacha 60 %, Viura 30 % y Tempranillo 10 % Fermentado en barrica

de roble Frances durante 20-‐25 días

D. O. SOMONTANO


Enate 2015 16,50 Cabernet Sauvignon 100 %

52

D. O. NAVARRA

Bodegas Chivite Cintruniego, Navarra

Colección 125 Reserva 2009 38,00 Garnacha 100 %

OTRAS D. O.

Lambrusco Italia Lambrusco Emilia 2015 12,50

ESPUMOSOS

D. O. CAVA

Juvé & Camps S. Sadurní D’Anioa, Catalunya

Juvé & Camps R. Familia

Brut Nature 2010 24,50 Xarello, Macabeo y Parellada

53

Alta Alella Tiana, Catalunya

Privat Brut Reserva 2013 22,50 Xarello, Macabeo, Parellada y Chardonnay

Laietà Brut Gran Reserva 2012 26,50 Chardonnay y Pinot noir

MIRGIN Brut Gran Reserva 2011 52,00 Chardonnay y Pinot noir

Laietà Rosé Brut Gran Reserva 2012 28,50 Monastrell 100 %

D. O. CHAMPAGNE

Moët & Chandon Brut Imperial 45,00 Pinot noir 40 %, Pinot meunier 40 % y Chardonnay 20 %

54

Billecart -‐ Salmon Brut 48,50 Pinot meunier 40 %, Pinot noir 35 % y Chardonnay 25 %

La Closerie Brut 66,00 Pinot meunier 100 % UN GRAN CHAMPAGNE

VENDIMIAS TARDIAS

D. O. BIZKAIKO TXAKOLINA

Itsas-‐Mendi Gernika, Lumo, Bizkaia

URESTI Vendimia Tardía Cosecha 2012 32,00/Botella Hondarrabi Zuri Zerratie 95 %, Izkiriot Handi 5 %

55

SIDRA DULCE DE ASTIGARRAGA

ASTARBE Astigarraga, Gipuzkoa

MALUS MAMA Cosecha 2009 12,00/copa UNA MARAVILLA DE LA NATURALEZA EN UNA MANZANA

Astarbe 15 %, Mendiola 20 %, Moko 20 %, Goikoetxe 20 % Otras 25 %

D. O. TOKAJI

Tokaji Oremus Tolcsva, Hungria

Oremus 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2002 55,00

Oremus 3 Puttonyos Tokaji Aszú 2010 30,00

Tokaji Chateau Megyer, Sárospatak Hungria

Chateau Megyer 3 Puttonyos Tokaji Aszú 2010 55,00

56

D. O. JEREZ – XÉRES – SHERRY

Bodegas Emilio Lustau Jerez de la Frontera, Cadiz

Lustau Pedro Ximénez 4,50 /copa

Bodegas Ximénez -‐ Spínola Jerez de la Frontera, Cadiz

OLD HARVEST MEDIUM DRY 7,50 /copa

Bodegas Emilio Lustau Jerez de la Frontera, Cadiz

Medium Dry Pedro Ximénez 100% 10,00 /copa Excepcional Blend partir de soleras de Pdero Ximénez 1918 y 1964 de crianza

oxidativa de solo uva Pedro Ximénez

Bodegas González Byass Jerez de la Frontera, Cadiz

Noe Pedro Ximénez muy viejo 30 años 9,00 /copa

57

Bodegas González Byass Jerez de la Frontera, Cadiz

Del Duque Amontillado V.O.R.S 30 años 10,00 /copa

Apostoles OLoroso dulce – Palo cortado y

PX – Medium Cream V.O.R.S 30 años 12,00 /copa

Matusalem Oloroso dulce – ELABORADO

Oloroso y PX -‐ Cream V.O.R.S 30 años 12,00 /copa

D. O. ALELLA

Alta Alella Tiana, Catalunya

DolÇ Mataro Cosecha 2012 32,00 /Botella Monastrell dulce 100 %

58

D. O. NAVARRA

Bodegas Chivite Cintruniego, Navarra

Colección 125 Vendimia Tardía 2008 38,00 /Botella 37,5 cl Chardonnay 100 % LO MAS DE CHIVITE

D. O. JUMILLA

Bodegas Olivares, Jumilla, Murcia

Olivares Dulce Monastrell Cosecha 2011 32,00 /Botella 50 cl Monastrell 100 % Ideal para finalizar una comida con buenos postres

dulces

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