EL MEDIO AMBIENTE

PLAN DE GESTION AMBIENTAL

ELABORADO POR

FLOR GODOY SILVA

PRESENTADO A

INSTRUCTORA: LUZ STELLA CHICA LEAL

PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS

2015

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

MISIÓN

VISIÓN

OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………………….……………………………………………………………..1

OBGETIVO ESPECÍFICO………………………………………………..………………………………………………………………………………………2

JUSTIFICACION……………………………………………………………………………….…………………………………………………………………3

RESIDUOS ………………………………………………….……………………………………………..………………………………………...……………4

ACUERDO 61 DE 2002……………………………………………………………………………………………………………………..……………….…....5 CLASIFICACION DE RESIDUOS………………………………………………………………………………………………………………….……………6

MAPA CONCEPTUAL BASURA CERO………………………………………………………………………………………………………………………..7

MAPA CONCEPTUAL RESIDUOS…………………………………………………………………………………………………………………………......8

BPM..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…….……9

FLUJOGRAMA PROCESO DE MERMELADA……………………………………………………….……………………………………………………….10

QUE ES UN PLAN DE GESTION AMBIENTAL………………………………………………………………..………………………………..……………11

OPTIMIZACION DE RECURSOS…………………………………………………….………………………………………………… …………………..…12

SELLO VERDE…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..13

VENTAJAS DEL RECICLAJE………………………..………………………………………..………………………………………………….……………14

BIBLIOGRAFIA.…………………………………………………………………………………………………...............................………………………….15

MISIÓN

Con esta cartilla queremos concientizar a todos los empleados,

clientes y en general a todo el personal del grupo éxito para que con

sentido social y haciendo las cosas bien garanticemos un futuro mejor

para todas las generaciones.

VISIÓN

Consolidarnos como una empresa líder en el cuidado del medio

ambiente a nivel de América Latina, ser pioneros y modelo a seguir

para muchas empresas, manteniendo un excelente nivel de calidad.

INTRODUCCIÓN

    

Realizar una cartilla que nos ayude a conservar el medio, a concientizar a los empleados,

y clientes de Almacenes Éxito, sobre el tema de las basuras, aprender a reciclar, clasificar

y darle el manejo adecuado a todas ellas, empezando por nuestra casa. Implementar

estrategias de reciclaje para contribuir a su cuidado. Conocer las leyes que nos rigen y las

que nos protegen con relación al mismo. Que Almacenes Éxito, sea el pionero en

conservación del medio ambiente, modelo a seguir para otros Almacenes de Cadena. Vivir

en un Planeta mejor, donde podamos brindar a futuras generaciones una mejor calidad de

vida.   

OBJETIVO GENERAL

Cuidar  y  conservar el medio ambiente, 

implementando  diferentes  estrategias 

que  nos  involucren  a  todos  los 

empleados  y  clientes  de  Almacenes 

Éxito a ayudar en la construcción de un 

nuevo planeta. 

OBJETIVO ESPECÍFICO

Cuidar y conservar el medio ambiente, teniendo sentido de

pertenencia del lugar en donde estamos.

Colaborar con la recolección de residuos que sabemos no

volveremos a utilizar.

Concientizar a todos los empleados de Almacenes Éxito,

para que con el ejemplo enseñemos a nuestros Clientes

cual es la manera correcta de cuidar el medio ambiente y

cómo ellos desde sus casas pueden contribuir.

  

ACUERDO 61 DE 2002(Mayo 16)

«POR EL CUAL SE PROMUEVE LA IMPLEMENTACIÓN DE TALLERES PERMANENTES PARA EL

APRENDIZAJE DE PRÁCTICAS DE RECICLAJE DENTRO DE UNA CULTURA DE GESTIÓN

INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS»

TALLERES DE RECICLAJE

CLASIFICACION DE RESIDUOS

BPM

MERMELADA DE MORA

QUÉ ES UN PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL

Es una operación que permite tratar y dar solución de tipo

estratégico concreto, a una necesidad ambiental.

Un plan de gestión ambiental debe ser:

 

 

EFICAZ: Que lo que se proponga se logre.

EFICIENTE: Desarrollar lo propuesto de una manera

óptima utilizando recursos como materiales, tiempo etc.)

EFECTIVO: Que funcione, que sea eficaz y eficiente al

mismo tiempo.

 

 

OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS

 

Con una buena administración y manejo

de los recursos las empresas u

organizaciones podrán alcanzar los

objetivos y metas que se plantean día a

día.

SELLO VERDE

Sello Verde es un programa ecológico

de educación ambiental que avala

experiencias, procesos, ecosistemas y

personajes que aportan al equilibrio

ambiental o a la vida en el

planeta. También es un espacio que, de

manera didáctica, pretende mostrar

procesos para que los espectadores

puedan replicar.

CONCLUSIONES

Esta cartilla nos ha llevado a tener el conocimiento suficiente sobre la conservación de

nuestro entorno en los almacenes Éxito, poniendo en práctica la clasificación y reciclaje

de las basuras.

 

Nos permitió concientizar a los empleados y clientes de almacenes Éxito, sobre la

importancia de cuidar el medio ambiente.

 

En el aspecto financiero, podemos decir que el reciclaje puede generar muchos empleos.

La utilización de productos reciclados disminuye el consumo de energía.

 

BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Plan_de_manejo_ambiental

http://todosobreelmedioambiente.jimdo.com/residuos-s%C3%B3lidos/

http://es.slideshare.net/canela205/diseo-e-implementacin-de-un-plan-de-ac

cin-ambiental-13387721

https://www.google.com/search?q=ejemplo+de+residuos+solidos&biw=1

024&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0CAYQ_AU

oAWoVChMI5oi-4YWHyAIVy6MeCh3tEgtO#tbm=isch&q=residuos+sol

idos