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Carátula UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA Educación ambiental como estrategia de inclusión en adultos mayores en el Patronato Municipal San José, en la Casa del Respiro, 2018. Trabajo de Investigación previo a la obtención del Grado de Licenciatura en Ciencias de la Educación. Mención: Ciencias Naturales y del Ambiente, Biología y Química Autor: Puente Hidalgo John David Tutor: Raúl Fernando Pozo Zapata MSc. Quito, 2019
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Carátula
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA
Y QUÍMICA
Educación ambiental como estrategia de inclusión en adultos mayores en
el Patronato Municipal San José, en la Casa del Respiro, 2018.
Trabajo de Investigación previo a la obtención del Grado de
Licenciatura en Ciencias de la Educación.
Mención: Ciencias Naturales y del Ambiente, Biología y Química
Autor: Puente Hidalgo John David
Tutor: Raúl Fernando Pozo Zapata MSc.
Quito, 2019
ii
DERECHOS DE AUTOR
Yo, PUENTE HIDALGO JOHN DAVID, en calidad de autor del trabajo de
investigación Educación ambiental como estrategia de inclusión en adultos
mayores en el Patronato Municipal San José, en la Casa del Respiro, 2018., autorizo
a la Universidad Central del Ecuador a hacer uso del contenido total o parcial que
me pertenece, con fines estrictamente académicos o de investigación.
Los derechos que como autor me corresponden, con excepción a la presente
autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en
los artículos 5, 6, 8, 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su
Reglamento.
También autorizo a la Universidad Central del Ecuador realizar la digitalización y
publicación de este trabajo de investigación en el repositorio virtual, de
conformidad a lo dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación
Superior.
Firma:
PUENTE HIDALGO JOHN DAVID
CC. 100403594-3
iii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
Yo, Raúl Fernando Pozo Zapata, en mi calidad de tutor del trabajo de titulación,
modalidad Proyecto de investigación, elaborado por JOHN DAVID PUENTE
HIDALGO; cuyo título es Educación ambiental como estrategia de inclusión
en adultos mayores en el Patronato Municipal San José, en la Casa del Respiro,
2018., previo la obtención de Grado de Licenciado en Ciencias de la Educación,
Mención: Ciencias Naturales y del Ambiente, Biología y Química, considero que
reúne los requisitos y méritos necesarios en el campo metodológico y
epistemológico, para ser sometido a evaluación por parte del tribunal examinador
que se designe, por lo que APRUEBO, a fin de que el trabajo sea habilitado para
continuar con el proceso de titulación determinado por la Universidad Central del
Ecuador.
En la ciudad de Quito, a los 12 días del mes de febrero de 2019.
Raúl Fernando Pozo Zapata MSc.
DOCENTE – TUTOR
CC. 170855431-4
DEDICATORIA
Para Elizabeth y Ligia, mujeres que, con amor,
paciencia, sacrificio y trabajo
dieron lo mejor de ellas para ver a sus hijos ser
profesionales y personas de bien.
ii
AGRADECIMIENTOS
Mis más sinceros agradecimientos a la Universidad Central del Ecuador,
puesto que, en sus espacios de aprendizaje inicié mi carrera como docente, a los
docentes de la Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales los mismos
que con su experiencia encaminaron mi profesión, a mi tutor el MSc. Raúl Pozo
Zapata quien con acertada asesoría guio mi trabajo de investigación.
A la Unidad Patronato Municipal San José por el espacio y la apertura de
compartir anécdotas y experiencia con los adultos mayores durante la elaboración
de la investigación.
A mis amigos, compañeros y familiares que dieron motivo para seguir
luchando incansablemente en la dura y apasionada labor docente.
iii
CONTENIDO
……….pág.
CARÁTULA ....................................................................................................... i
DERECHOS DE AUTOR .................................................................................. ii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN ............... iii
DEDICATORIA .................................................................................................. i
AGRADECIMIENTOS ...................................................................................... ii
CONTENIDO ................................................................................................ iii
ÍNDICE DE TABLAS ...................................................................................... vii
ÍNDICE DE GRÁFICOS ................................................................................ viii
RESUMEN ........................................................................................................ ix
ABSTRACT ..................................................... ¡Error! Marcador no definido.
INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 1
CAPÍTULO I ...................................................................................................... 3
EL PROBLEMA ............................................................................................ 3
Planteamiento del Problema ....................................................................... 3
Formulación del Problema ......................................................................... 4
Preguntas Directrices .................................................................................. 4
Objetivos ......................................................................................................... 4
Objetivo General ........................................................................................ 4
Objetivos Específicos ................................................................................. 4
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................... 5
CAPÍTULO II ..................................................................................................... 6
ANTECEDENTES ......................................................................................... 6
CAPÍTULO II ..................................................................................................... 9
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA .................................................................... 9
Educación ....................................................................................................... 9
Importancia de la educación ....................................................................... 9
iv
Educación no formal ................................................................................. 10
Educación ambiental ........................................................................................ 10
Origen ........................................................................................................... 10
Concepto de Educación Ambiental .............................................................. 11
Importancia de la Educación Ambiental ante la Problemática Actual ......... 12
Principales retos de la Educación Ambiental ............................................... 13
Principios que inciden en procesos de educación no formal eficiente: .... 15
Elementos a considerar para un modelo de educación ambiental no formal
....................................................................................................................... 15
Educación destinada a los Adultos Mayores .................................................... 16
Teoría de la Actividad .................................................................................. 17
Teoría de la continuidad ............................................................................... 17
Aspecto cognitivo ......................................................................................... 17
Buenas Prácticas Ambientales .......................................................................... 18
Uso eficiente de energía ............................................................................... 19
Uso eficiente de agua .................................................................................... 19
Uso eficiente de papel .................................................................................. 20
Uso eficiente de transporte ........................................................................... 20
Manejo de desechos sólidos institucionales ................................................. 21
Reciclaje ........................................................................................................... 23
Consumo de usar y tirar ................................................................................ 23
Las Erres para un cuidado consciente del Medio Ambiente ........................ 25
Primera R (reducir) ................................................................................... 25
Segunda R (reutilizar) ............................................................................... 25
Tercera R (rechazar) ................................................................................. 25
Cuarta R (recuperar) ................................................................................. 26
Cuidado de Áreas Verdes ................................................................................. 27
Problemas Ambientales .................................................................................... 28
Contaminación Ambiental ............................................................................ 29
Pérdida de Biodiversidad .................................................................................. 30
Adultos Mayores en la Protección del Medio Ambiente................................. 31
Salud y medio Ambiente .............................................................................. 32
Inclusión del Adulto Mayor.............................................................................. 33
v
Estrategias Integrales ........................................................................................ 34
Recursos Didácticos ........................................................................................ 35
Definición de términos básicos .................................................................... 42
Fundamentación Sociológica ........................................................................ 36
Fundamentación psicopedagógica ................................................................ 36
FUNDAMENTACIÓN LEGAL ...................................................................... 37
CAPÍTULO III ................................................................................................. 43
METODOLOGÍA ............................................................................................ 43
Diseño de la Investigación ............................................................................ 43
Nivel de la investigación .............................................................................. 44
Población y Muestra ......................................................................................... 45
CUADRO DE OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES ...................... 46
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos........................................... 48
Encuesta-Cuestionario .................................................................................. 48
Entrevista-Guía de preguntas ....................................................................... 48
Validación y Confiabilidad de Instrumentos ................................................ 48
Técnica para el Procesamiento y Análisis de Datos ..................................... 49
CAPÍTULO IV ................................................................................................. 50
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ............................ 50
Primera parte ............................................................................................ 50
Segunda parte ........................................................................................... 64
Triangulación de Resultados ............................................................................ 67
CAPÍTULO V .................................................................................................. 69
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................... 69
CONCLUSIONES .................................................................................... 69
RECOMENDACIONES .......................................................................... 70
CAPÍTULO V .................................................................................................. 71
PROPUESTA ............................................................................................... 71
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................... 100
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................ 100
WEBGRAFÍA ............................................................................................ 102
vi
ANEXOS ........................................................................................................ 105
Anexo A: Autorización de ingreso de la instituciónh ................................ 106
Anexo B: Encuesta dirigida a los adultos mayores de la Casa del Respiro 107
Anexo E. Validación de instrumento por el Ing. Xavier Jarrín (Secretaria de
Ambiente) ........................................................................................................ 112
Anexo F. Validación del instrumento por Adriana Barahona MS.c (Docente
de la Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales, Química y
Biología) .......................................................................................................... 117
Anexo G. Validación del instrumento por Alejandro Bayas MS.c (Docente
de la Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales, Química y
Biología) .......................................................................................................... 122
vii
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: tabla de operacionalización de variables ................................................. 46
Tabla 2: Educación no formal .......................................................................... 50
Tabla 3: Actividades recreativas ...................................................................... 52
Tabla 4: Separación de desechos ...................................................................... 53
Tabla 5: Capacitación de reciclaje .................................................................... 55
Tabla 6: Erres ambientales ............................................................................... 56
Tabla 7: Salidas a lugares pertinentes .............................................................. 57
Tabla 8: Actividades preferidas por los encuestados. ...................................... 59
Tabla 9: Inclusión de actividades ambientales en el centro ............................. 60
Tabla 10: Guía de estrategias de inclusión ambiental en el centro ................... 62
Tabla 11. Matriz de doble entrada, entrevista a las autoridades de la Casa del
Respiro…………………………………………………………………………..64
Tabla 12. Matriz general de la guía .................................................................. 80
Tabla 13. Ficha de observación de Educación Ambiental ............................... 81
Tabla 14. Lista de vegetales y frutas, previo la feria nutritiva. ........................ 88
viii
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1: Educación no formal ....................................................................... 51
Gráfico 2: Actividades recreativas ................................................................... 52
Gráfico 3: Separación de desechos ................................................................... 53
Gráfico 4: Capacitación de reciclaje................................................................. 55
Gráfico 5: Erres ambientales ............................................................................ 56
Gráfico 6: Salida a lugares pertinentes. ............................................................ 58
Gráfico 7: actividades preferidas por los encuestados ..................................... 59
Gráfico 8: Inclusión de actividades ambientales en el centro .......................... 61
Gráfico 9: Guía de estrategias de inclusión ambiental en el centro ................. 62
Gráfico 10. Ambiente sano para una vejez plena. ............................................ 73
Gráfico 11. Para aprender toda la vida ............................................................ 74
Gráfico 12. Siembra de semillas de plantas medicinales. ................................ 75
Gráfico13. Charla y concienciación colectiva. ................................................. 76
Gráfico 14. Exposición de las plantas para sembrarlas en el jardín del centro. 78
ix
TEMA: Educación ambiental como estrategia de inclusión en adultos mayores en
el Patronato Municipal San José, en la Casa del Respiro, 2018.
Autor: John David Puente Hidalgo
Tutor: Raúl Fernando Pozo Zapata MSc.
RESUMEN
La presente investigación se sustenta bajo un enfoque socioeducativo, con un tipo
de investigación descriptiva y con un diseño de investigación cualitativo y
cuantitativo con la misma analiza la importancia de la Educación Ambiental como
estrategia de inclusión en adultos mayores en el Patronato Municipal San José, en
la Casa del Respiro durante el año 2018, para ello se utilizó encuestas y entrevistas
dirigidas a los adultos mayores y autoridades de la Casa del Respiro
respectivamente. Del resultado se demuestra la importancia de integrar actividades
didácticas y recreativas en un marco de educación no formal abarcando temáticas
ecológicas, dado que todo el grupo de adultos mayores considera importante incluir
actividades educativas ambientales dentro del centro. El diseño de la propuesta se
encamina en un enfoque educativo ambiental no formal tomando como referencia
el calendario ecológico dispuesto por la Secretaria de Ambiente del Ecuador, de tal
modo que la propuesta sirva de referencia para la concienciación y respeto para la
naturaleza a través de actividades entretenidas, recreativas y sobre todo de
aprendizaje.
PALABRAS CLAVE: EDUCACIÓN AMBIENTAL, ADULTOS MAYORES,
INCLUSIÓN, ACTIVIDADES RECREATIVAS, CONCIENCIACIÓN
x
TOPIC: Environmental Education as an inclusion strategy of elderly in the
“Patronato Municipal San José”, in “Casa del Respiro”, 2019.
Author: John David Puente Hidalgo
Tutor: Raúl Fernando Pozo Zapata MSc.
ABSTRACT
The present research is based on a socio-educational approach, with a type of
descriptive investigation and with a design of qualitative and quantitative research,
which analyzes the importance of Environmental Education as an inclusion strategy
for elderly in the “Patronato Municipal San José”, in “Casa del Respiro” during
2018, for this purpose, surveys and interviews were used directed to older people
and authorities of “Casa del Respiro” respectively. The result shows the importance
to integrate didactic and recreational activities in a non-educational framework,
covering ecological issues, as the elderly group considers important to include
environmental activities within this center. The proposal design is based on a non-
formal environmental educational approach, based on the ecological calendar
established by the Secretary of Environment of Ecuador, in such a way that the
proposal serves as a reference for the awareness and respect for nature, through
entertaining, recreational and above all learning activities.
KEY WORDS: ENVIRONMENTAL EDUCATION, ELDERLY, INCLUSION,
RECREATIONAL ACTIVITIES, AWARENESS
I hereby certify that the above is a true and reliable translation of the original document presented to
me in Spanish.
Lucia Sandoval S.
I.D. 1705840492
Certified Translator
American Translators Association - ATA Membership # 266444
1
INTRODUCCIÓN
En la actualidad una de las problemáticas más importantes en el mundo es el
cambio climático, para frenar en cierta medida este impacto negativo para la
sociedad se ha implementado como eje interdisciplinario a la educación ambiental
como pilar fundamental en la formación de una persona, en el Ecuador se han
propuesto y ejecutado muchos programas de educación ambiental con la finalidad
de generar conciencia y reflexión en cuanto al uso y cuidado de los recursos
naturales. La educación ambiental juega un papel importante en cuanto a la
concienciación y comprensión de la dinámica del medio ambiente y su importancia
para el hombre.
La vejez es una etapa de la vida humana que en muchas ocasiones se excluye por
parte de la sociedad, volviendo al adulto mayor un grupo etario vulnerable, es
importante que los programas de educación ambiental sean inclusivos y
participativos para el adulto mayor, estos pueden ser partícipes de varios programas
de educación ambiental que den un mensaje de concienciación, apreciación y
apropiación de los conocimientos, para crear e incentivar acción en ellos mismos y
en la comunidad en torno al cuidado del medio ambiente, así pues la educación
ambiental para el adulto mayor se estructura como un eje integrador (teoría –
práctica).
Educar en una actitud crítica y justa con relación al medio ambiente formará una
sociedad que cuide y valore los recursos naturales, el adulto mayor es capaz de
desarrollar habilidades y destrezas a través de la aplicación de conocimientos y
experiencias adquiridas a lo largo de su vida para dar un mensaje a la sociedad.
La elaboración del presente proyecto de investigación se desarrollará en cuatro
capítulos, que se detallan a continuación:
Capítulo I: consta del planteamiento y formulación del problema de investigación,
objetivos, preguntas directrices y justificación.
2
Capítulo II: se detalla el marco teórico acerca de la investigación, así como de
antecedentes, fundamentación teórica, definición de términos básicos, bases legales
y la caracterización de variables.
Capítulo III: consta de la metodología, tipo y diseño de investigación realizada,
población y muestra, operacionalización de variables, técnicas e instrumentos que
se utilizarán para la recopilación de datos, validez y confiabilidad de los
instrumentos a aplicar, y finalmente las técnicas para el procesamiento y análisis de
resultados obtenidos en el presente proyecto de investigación.
Capítulo IV: Se especifica las dos partes de los resultados de la investigación, la
primera el análisis e interpretación de resultados de la encuesta aplicada a los 25
adultos mayores y la segunda parte constituye la triangulación de resultados de la
entrevista para 3 autoridades de la institución.
Capítulo V: Se plantean las conclusiones y recomendaciones de acuerdo a la
investigación.
Capítulo VI: Como propuesta se diseña una guía de estrategias inclusivas y
participativas dirigida a las autoridades de la institución, para que pongan en
ejecución con los adultos mayores de la institución, la guía consta de actividades
con enfoque ecológico tomando como referencia el calendario ambiental propuesto
por la Secretaria de Ambiente del Ecuador.
3
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La educación ambiental ha sido considerada una de las aristas más importantes del
desarrollo social, siendo los niños y jóvenes los que más participan en temas
relacionados a cuidado y protección del medio ambiente, esto con la finalidad de
reducir el impacto ambiental que sufre el mundo en la actualidad. Campañas de
reciclaje, reforestación, manejo de residuos sólidos etc., han sido las estrategias
que se han implementado en el país para concienciar sobre el cuidado y valoración
del medio ambiente y por consiguiente tener una mejor calidad de vida.
Sin embargo, existe un sector social que se ha dejado en cierta manera en el olvido,
el adulto mayor al ser considerado “viejo” no es integrado en muchas actividades
ambientales, sociales, económicas, culturales. El envejecimiento es un hecho
innegable que toda persona sufre.
Las actuales condiciones sociales, políticas, económicas, de salud, han incidido en
el incremento del adulto mayor en la urbe lo cual a la vez conlleva a que este tenga
que modernizarse frenéticamente, lo que ha sido un problema, ya que de cierto
modo se refuerza la marginación social inhibiendo su participación activa, debido
a que el adulto mayor no se adapta tan rápido a dichos cambios modernos.
La aplicación de recursos, material didáctico son claves para que se planteen y
generen estrategias inclusivas y participativas que permitan la inserción del adulto
mayor en actividades de cuidado y preservación del medio ambiente.
Los adultos mayores son parte social importante e histórica de la sociedad, ya que
llevan consigo experiencias, anécdotas, valores culturales, que dan un mensaje de
reflexión para la sociedad, por lo tanto es menester realizar estrategias inclusivas
4
con este grupo social, para fortalecer su autoestima y vencer las barreras físicas,
psicológicas, políticas y sociales que se presentan inevitablemente en esta etapa de
la vida.
Formulación del Problema
¿De qué manera emplear la Educación Ambiental como estrategia de inclusión en
adultos mayores en la Casa del Respiro?
Preguntas Directrices
¿Cuáles son los conocimientos de Educación Ambiental que tienen los adultos
mayores en la Casa del Respiro?
¿Cuál son las posibles causas por las cuales el adulto mayor no es partícipe activo
de la educación ambiental?
¿Qué actividades generarían en el adulto mayor concienciación y participación
activa en la educación ambiental?
Objetivos
Objetivo General
Promover la educación ambiental como estrategia de inclusión en adultos mayores
en el Patronato Municipal San José, en la casa del Respiro, 2018.
Objetivos Específicos
Determinar el nivel de conocimientos de Educación Ambiental que tienen los
adultos mayores de la casa del Respiro.
Identificar las estrategias de inclusión que los adultos mayores prefieren realizar
para conocer acerca de cuidado del medio ambiente.
Elaborar una guía de estrategias de inclusión que promuevan la educación ambiental
en los adultos mayores.
5
JUSTIFICACIÓN
La educación ambiental ha ido ganando fuerza y espacio en instituciones
educativas de nivel básico, medio y superior del país, se ha dado relevancia que
niños y jóvenes aprendan, aprecien y valoren la naturaleza, sin embargo la sociedad
no solo demanda que estos grupos sociales se involucren en el cuidado del medio
ambiente, el adulto mayor es parte innegable de la sociedad por ende debe también
ser participe activo en la educación ambiental.
El adulto mayor es poseedor de un gran abanico de conocimientos, experiencias,
anécdotas, etc., no obstante la sociedad margina a este grupo etario infiriendo que
estos ya no son capaces de valerse por sí solos.
Como lo señala (OISS, 2017) un espacio verde, un huerto, un jardín, juegan un rol
importante sobre el evejecimiento, puesto que estimulan el sentido de conectividad
y pertenencia con el entorno, mejorando sus habilidades sociales, comunicativas,
congnitivas, sensoriales, etc., de tal manera se estimula la participacion activa y
colectiva del adulto mayor, pues este siente una responsabilidad para trabajar para
si mismo y para sus compañeros, es decir el desarrollo de una persona también se
da a través de la comunicación y más si es intergeneracionalmente, este grupo etario
tiene influencia directa con sus allegados más cercanos, lo que significa que el
adulto mayor juega un papel fundamental en cuanto a la adquisición de costumbres
y hábitos proambietales que las nuevas generaciones están perdiendo.
Por tal razón es importante realizar estrategias ambientales inclusivas que permitan
la inserción adecuada del adulto mayor en el marco educativo y que toda la
información adquirida sea compartida en el hogar y en los espacios donde el adulto
mayor se encuentre; este está en y con capacidad de seguir aprendiendo durante
toda su vida y por lo tanto el proceso de formación del adulto mayor no termina.
6
CAPÍTULO II
ANTECEDENTES
El artículo INTEGRACIÓN SOCIAL Y HABILIDADES FUNCIONALES EN
ADULTOS MAYORES de los autores: Diana María Durán, Laura Juliana
Orbegoso Valderrama, Ana Fernanda Uribe Rodríguez, Juan Máximo Uribe Linde,
publicado por la Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España
y Portugal, año 2017.
Metodología
La investigación tiene carácter descriptivo ya que analiza las características
esenciales del grupo estudiado (500 individuos) y comparativo ya que se puso en
evidencia la diferencia existente entre características del grupo como: edad, estado
civil, sexo.
Conclusión
Las habilidades funcionales se relacionan con el nivel de integración social y
participación que tenga el adulto mayor, el estado de ánimo también varía ya que
existe un motivo para hacer algo en beneficio propio y colectivo.
En dicha investigación se señala la relación que existe entre las habilidades
funcionales y la integración social del adulto mayor, la misma que tiene relación
con la presente investigación puesto que sirve de guía para conocer que el adulto
mayor puede ser incluido en actividades sociales y que este sea partícipe activo de
la sociedad, fortaleciendo su autonomía y estado anímico.
En el repositorio de la Universidad Central del Ecuador se encontró la Tesis de
Grado con el tema: Educación Ambiental Andragógica para la Interpretación
Ambiental en el parque Rumipamba con el grupo “60 y piquito de Oro” D.M.
7
QUITO, periodo 2016. De la autora: GUAMANZARA PERALTA DIANA
CAROLINA.
Metodología
La investigación tiene un enfoque socioeducativo ya que permite analizar la
realidad educativa de los adultos mayores, es además un tipo de investigación
exploratoria ya que se indagó sobre los conocimientos de los adultos mayores
acerca de educación ambiental, es una investigación de campo ya que se la realizó
in situ con los adultos mayores (encuesta), investigación cuali-cuantitativa ya que
se analizó las características del grupo investigado llevando dichas características a
una base de datos numéricos.
Conclusión
La participación de los adultos mayores en programas de educación ambiental, son
limitados, esto se debe a que este grupo etario es considerado no capaz de realizar
actividades de manera individual, es importante generar programas de educación
ambiental que incluyan al adulto mayor, para que este sea un miembro activo y
participativo de la sociedad.
La investigación resalta la importancia de informar y concienciar al adulto mayor
sobre el cuidado ambiental, además de generar un programa de interpretación
ambiental el mismo que impulsa la integración del adulto mayor en actividades
ambientales, por ende dicha investigación tiene relación con el proyecto, ya que el
objetivo es reintegrar al adulto mayor en la sociedad y que este sea vocero para el
cuidado ambiental.
En el repositorio de la Universidad Estatal Península de Santa Elena se encontró la
Tesis de Grado con el tema: ESTRATEGIA METODOLÓGICA PARA
MEJORAR EL ESTILO DE VIDA EN ADULTOS MAYORES, DEL BARRIO
GALÁPAGOS, CANTÓN SANTA ELENA, PROVINCIA DE SANTA ELENA,
AÑO 2016 del autor: QUIMÍ FLORES OSWALDO JACINTO.
8
Metodología
La investigación es de nivel de campo y descriptiva, con la aplicación de las
encuestas y entrevistas se describe y conoce de forma específica y general la
situación en la que los adultos mayores se encuentran en el barrio Galápagos. La
investigación es propositiva ya que con la implementación de estrategias
metodológicas que permitan la participación activa de los adultos mayores, se
concientiza a la sociedad de que los adultos mayores son capaces de tener
autonomía y seguir aprendiendo en pro de una mejor calidad de vida.
Conclusión
Las actividades recreativas mejoran la relación del adulto mayor en la sociedad,
mientras exista una constante participación el adulto mayor tiende a tener un mejor
estado de ánimo al sentirse parte de una actividad que motiva y refuerza su
autonomía.
Al generar estrategias metodológicas que motiven al adulto mayor a sentirse parte
de una sociedad que no los ha dejado en el olvido promueve una mejor calidad de
vida para este grupo social. Dicha investigación tiene relación con el proyecto, ya
que, al realizar estrategias metodológicas e inclusivas que involucren al adulto
mayor, se refuerza la relación de estos con la sociedad, demostrando así que el
adulto mayor es capaz de realizar actividades de forma autónoma.
9
CAPÍTULO II
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Educación
La educación es un proceso constante y cambiante a la vez, y eso lo hace un proceso
complejo, la educación busca la perfección y seguridad del hombre para que este
sea libre, conocedor, inteligente, alegre, a través de la transmisión de
conocimientos, valores, costumbres de una generación a otra.
A menudo la educación resulta incómoda ya que se ve forzada a pasar por una
obligatoriedad (León, 2007), por tal razón no todos pueden decir que la educación
es un derecho universal.
La educación pretende erradicar la conciencia natural ingenua, para ganar una
conciencia crítica, las experiencias, la cultura, la sociedad, van de la mano para que
la educación del hombre sea un proceso permanente y capaz de formar personas
con capacidad de tomar decisiones en beneficio propio y mutuo para la sociedad.
Importancia de la educación
La educación en todas sus formas permite la socialización humana, es decir que la
persona aprenda a ser, aprenda a conocer, aprenda a hacer y por consiguiente vivir
en un ambiente armonioso consigo mismo y con la sociedad. (Restrepo, 2000).
El proceso educativo permite que la humanidad tenga la capacidad de dar
soluciones a las problemáticas que se presentan a lo largo de la vida de un individuo,
es importante que la educación esté presente en cada grupo social sean estos niños,
jóvenes, adultos, adultos mayores, personas con capacidades especiales, estos están
en y con capacidad de aprender constantemente.
10
Educación no formal
Es un proceso educativo, organizado, estructurado que generalmente está limitada
a un tiempo y espacio establecido (alfabetización de niños y adultos). No conduce
a un tipo de certificación educativo, es decir la educación no formal o ENF está
fuera del sistema educativo formal (Morales et al., 2009).
La educación no formal da respuestas pedagógicas, busca dar solución a los
problemas no resueltos de la educación formal, puesto que pretende la reinserción
y continuidad al sistema educativo formal de los individuos que por cualquier
circunstancia no pudieron acceder a un sistema educativo reglado.
El Ministerio de educación del Ecuador menciona:
”Es un proceso continuo y metódico, por medio del cual los participantes,
adquieren y/o perfeccionen el conjunto de conocimientos, habilidades y
actitudes a través de cursos de corta duración…..para realizarse como
persona, integrarse en su comunidad y ser una persona productiva’’
(MINEDUC, 2018).
La educación no formal es muy útil y necesaria para quienes no pudieron culminar
los estudios reglados. En Ecuador se han propuesto programas de alfabetización y
culminación de nivel básico y bachillerato como la campaña Todos ABC,
impulsado por el MINEDUC que busca que todos los participantes mejoren su
calidad de vida y que estos tengan mejores oportunidades de superación personal
y profesional para con todas las demandas sociales.
Educación ambiental
Origen
En Estocolmo se propicia la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio
Ambiente realizada en 1972. En esta ciudad europea se habla por primera vez acerca
del impacto que generan las actividades económicas para el desarrollo humano de
tal manera revisar estos acontecimientos y dar un juicio de valor a dichos impactos
ambientales a través de la educación ambiental como estrategia de acción para tratar
de cambiar el modelo de desarrollo humano (Samper, 2015).
11
A partir de Estocolmo 1972 se congregan y se forman eventos en los cuales se
debaten la crisis ambiental, entre los que destacan: Coloquio Internacional sobre la
Educación relativa al Medio Ambiente (Belgrado 1975), en el cual se plantean los
objetivos y líneas de acción de la educación ambiental, de igual manera la
Conferencia Intergubernamental sobre Educación Ambiental, establecida por la
UNESCO y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA) en Tiflis en el año 1977 en las cual se incorpora a la educación ambiental
al régimen educativo formal además de promover la participación activa de los
ciudadanos de todos los niveles sociales. (Lorduy et al., 2014).
Concepto de Educación Ambiental
La educación Ambiental no puede concebirse como una asignatura, más bien se
define como un proceso paulatino, continuo y permanente en el cual cada persona
está inmiscuida sean niños, jóvenes, adultos, adultos mayores, con la finalidad de
proponer y realizar acciones en pro del ambiente para tomar decisiones que mejoren
la calidad ambiental y de ello generar conciencia de las actividades antropológicas
que han causado desequilibro a la naturaleza.
”La educación ambiental constituye igualmente un instrumento sumamente útil
para conocer los procesos y fenómenos naturales y sociales y la interrelación que
existe entre ellos. ’’ (UNESCO, 2003).
Con ello la educación ambiental pretende crear un enfoque global más equilibrado
en donde cada ciudadano en cualquier contexto social participe de forma equitativa,
con respeto a la naturaleza y con ello sensibilizar a la sociedad.
De ahí que la educación ambiental enmarca un campo de mucho respeto a los
derechos humanos.
Objetivos de la Educación Ambiental
Según (UNESCO, 1980) menciona los siguientes objetivos:
12
Reconocer que la naturaleza en un sistema complejo en la que
existen interacciones biológicas, químicas, físicas, sociales, culturales.
Apreciar la importancia del medio ambiente para el desarrollo
político, económico, social, cultural.
Dimensionar que los impactos ambientales de cada país pueden
internacionalizarse, provocando que se convierta en una problemática
dependiente de cada país y a la vez un problema global.
Comprender que la relación que existe entre los factores físicos,
químicos, biológicos, sociales, culturales tienen un impacto a través del
tiempo y que estos pueden alterar la dinámica del ambiente.
La educación ambiental permite tener una conciencia crítica ante la situación actual
que cursa el planeta, pretendiendo generar cambios en la calidad de vida, conducta
individual y colectiva de las personas y en las relaciones sociales, respetando
cualquier forma de vida que habita en el ecosistema.
Es importante que la sociedad exija políticas que generen estrategias de
participación responsable para tomar decisiones que favorezcan una mejor calidad
de vida para todos. La educación ambiental debe estar dirigida a todos sin ningún
tipo de desigualdad, y debe contribuir eficazmente a mejorar el ambiente.
Mediante la educación se construyen conocimientos, se replantean ideas y se
reflexiona sobre el papel que cumple la humanidad en torno a su estatus en el
planeta. (Martinez, 2010)
Importancia de la Educación Ambiental ante la Problemática Actual
El deterioro ambiental es un hecho innegable que ha ido creciendo con más fuerza
conforme avanza el tiempo.
13
El consumismo social es la causa principal de que los recursos naturales (agua,
suelo, bosques, minerales, belleza escénica) sean explotados de manera
desregularizada y sin control.
Para la cotidianidad humana estas actividades de sobreexplotación de recursos no
muestran mucho interés, pues se sobreponen intereses de muchos ante los derechos
de la naturaleza, y el peor de los casos es que dichas actividades no cesan y se
comparten de una generación a otra (Martinez, 2010).
La Educación Ambiental tiene un desafío enorme ante la problemática ambiental,
pues, las políticas medioambientales existentes son muy frágiles además de que no
existe un control rígido para que dichas leyes se respeten.
Es deber de la sociedad hacer frente a los gobiernos y que se fortalezcan políticas,
leyes, normas y programas educativos ambientales, para poder conllevar la crisis
ambiental y que sus efectos no sean tan perjudiciales para un futuro próximo.
Es necesario tener una visión más general de la dinámica social y la interacción de
esta con la naturaleza, esto permitirá estructurar nuevos enfoques teóricos-
prácticos, nuevas técnicas y estrategias para sobrellevar el impacto ambiental desde
un contexto real y acorde a cada grupo social.
Principales retos de la Educación Ambiental
Fortalecerse como práctica social, y que esté presente en todas las
modalidades de educación (formal, no formal, informal, comunitaria).
Promover la práctica de valores ambientales, así mismo la
recuperación de estos para respetar y proteger el medio ambiente.
Generar espacios de participación social sin ningún tipo de
discriminación para que cada persona pueda ser vocera de la realidad
ambiental y poder tomar acciones y decisiones en pro del medio
ambiente.
14
La sociedad está en y con capacidad de tomar acciones que ayuden a mejorar
actitudes y valores ante el medio ambiente, es responsabilidad de todos participar
de forma activa y con respeto a la naturaleza. Niños, jóvenes, adultos, adultos
mayores pueden promover y generar prácticas medioambientales, las mismas que
pueden reproducirse y aplicarse de forma continua y permanente.
La Educación Ambiental propone generar conocimiento y reconstruirlo de acuerdo
a las necesidades de cada grupo social, es importante no solo tener en cuenta el
aspecto biológico, sino también el hecho de que la interacción social abarca lo
político, lo económico, lo sociocultural, lo ambiental de tal manera se fortalecerá
un desarrollo sustentable como lo menciona (Izarrague, 2017).
Educación Ambiental no formal
La educación es pilar fundamental en el desarrollo de una sociedad en cualquiera
de sus modalidades sea una educación formal, no formal, informal y comunitaria.
La modernización social ha hecho que la dinámica de la educación se modifique,
esto supone la creación de nuevos espacios en donde se comparta conocimiento
esto sin que exista una certificación del estado.
Aunque la educación ambiental no formal no esté ligada a un sistema educativo
reglado, tiene el mismo objetivo, el concienciar a la sociedad a valorar, sensibilizar,
respetar y apreciar los recursos naturales y fomentar el pleno desarrollo de la
generación actual y las generaciones futuras.
(Lorduy et al., 2014) menciona que la educación ambiental no formal abarca una
serie de temáticas por ejemplo conservacion de cuencas hidrológicas, protección de
parques naturales, insercción de animales a ambientes salvajes entre otros.
No obstante, en ocasiones el grupo meta al cual están dirigidos los programas de
educación ambiental no formal no se cumplen eficazmente, debido a que existen
ciertas resistencias sociales que son muy difíciles de contrarrestar.
15
Principios que inciden en procesos de educación no formal eficiente:
Participación limitada por mienbros del grupo meta al cual está
dirigido una educación ambiental no formal.
Desconocimiento de los beneficios de participar en los programas de
educación ambiental no formal.
Falta de apoyo por parte de las autoridas para promover porgramas
de educación ambiental no formal.
Los factores antes mencionados inciden en el verdadero cambio de mentalidad del
grupo social en donde se prentenda comenzar a compartir información bajo la
modalidad de educación no formal. Para ello es importante realizar cierta
descripcion del medio y de la realidad del grupo social escogido, de tal manera se
puenden cumplir los objetivos planteados.
Elementos a considerar para un modelo de educación ambiental no formal
Independientemente de la temática ambiental, del lugar de intervención, del nivel
socioeconómico, cultural etc., se debe tomar ciertas consideraciones al momento de
participar mediante actividades de educación ambientan no formal. Esto permitirá
generar un impacto positivo y real sobre lo que se plantea realizar.
Tener conocimiento de la percepción del medio ambiente que tienen
los individuos.
Analizar la realidad ambiental del lugar donde se pretende iniciar el
proceso educativo.
Conocer el contexto social económico, cultural, conductual del
grupo social a intervenir.
Al tener ya una descripción general de todos estos aspectos se puede analizar las
fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que existan, a partir de ello se
hace hincapié en la estructuración de lineamientos pedagógicos y metodológicos
que permitan alcanzar un aprendizaje significativo y comprometido con el grupo
16
social con el cual se pretenda trabajar, y de tal manera resguardar y proteger el
medio ambiente.
La educación ambiental debe concebirse como herramienta de desarrollo e
innovación social propiciando los valores y nuevas conductas ambientales de tal
manera se podrá mejorar la calidad de vida de cada miembro de lo sociedad.
Educación destinada a los Adultos Mayores
En la actualidad se ha dado un giro transcendental en el desarrollo de la sociedad,
el avance de la medicina, el desarrollo tecnológico, el avance científico, ha alargado
la esperanza de vida de sociedad, siendo este un efecto positivo, pero a la vez
también es un efecto negativo, puesto que muchos países no se encuentran
preparados para dar cabida a un grupo etario emergente como es el caso de los
adultos mayores (Mogollón, 2012).
Cuando se habla de educación, esta se enfoca principalmente para niños, jóvenes
y adultos, dejando de lado al adulto mayor. Pero ¿Por qué dejar a este grupo social
fuera?, se argumenta que el adulto mayor tiene ciertas dificultades que impiden que
pueda por si solo tomar decisiones, participar de escenarios educativos y sociales,
justificando un deterioro físico, mental, emocional y económico.
En el informe mundial sobre envejecimiento presentado por la ONU se resalta la
importancia de los programas educativos destinados al adulto mayor, ya que este
grupo social es parte fundamental de una sociedad y que está en y con capacidad de
participar en programas educativos, y que en su mayoría serán modalidades de
educación no formal (ONU, 2002).
Es por ello que se hace descrito ciertas teorías, las mismas que puntualizan como el
adulto mayor debe ser parte en el proceso educativo.
17
Teoría de la Actividad
(Mogollón, 2012), manifiesta que una persona es plenamente feliz cuando es capaz
de realizar algo útil en beneficio propio y para los demás, esto incluye actividades
físicas, motrices, intelectuales, etc.
El envejecimiento óptimo de una persona depende directamente de una vida activa
y participativa para disfrutar el gozo de la vida y por ende el de la educación
continua y permanente. Las actividades ambientales se suman a esta teoría, puesto
que el adulto mayor posee gran conocimiento y puede comparar la realidad medio
ambiental de la actualidad con la del pasado haciendo que este grupo etario participe
en acciones que mejoren el ambiente a través de actividades recreativas y que su
calidad de vida y envejecimiento sean los más adecuados.
Teoría de la continuidad
Esta teoría argumenta que pese a que exista un período de transición y adaptación
de la edad adulta a la tercera edad no existe ningún factor que incida en la
interrupción de las actividades cotidianas de una persona al menos repentinamente,
el cambio es al menos mínimo, y no incide en que una persona deba ser excluida
por ser considerada de tercera edad (Mogollón, 2012).
Aspecto cognitivo
La memoria, el lenguaje, el razonamiento abstracto, como parte de la capacidad
cognitiva del adulto mayor van declinando en cierta medida, esto se atribuye a
varios factores que interfieren en la habilidad intelectual del adulto mayor como:
una débil educación destinada para este grupo social, desmotivación, alguna
fragilidad patológica, etc.
Sin embargo esta declinación cognitiva no indica que el adulto mayor pierda su
capacidad funcional, al contrario, hace hincapié para que la educación se inmiscuya
en el proceso de desarrollo de este grupo social, para fortalecer sus habilidades
cognitivas, emocionales, físicas, etc. No obstante es importante realizar un análisis
18
de demencia para actuar de manera rápida y de acorde al tipo de necesidades
requeridas (Mogollón, 2012).
Con el creciente desarrollo demográfico y el aumento de la esperanza de vida, el
adulto mayor será capaz de conocer sus demandas y exigir sus derechos de una
educación permanente y de calidad.
Las nuevas generaciones de adultos mayores desean ser parte de un constante
proceso de enseñanza aprendizaje, lo que implica que se deben fortalecer políticas
para que este grupo etario tenga una mejor calidad de vida.
Mientras exista mayor actividad física o mental una persona está en y con
capacidad de educarse y ser parte fundamental del desarrollo sustentable de una
sociedad.
Buenas Prácticas Ambientales
El consumismo social demanda una sobre explotación de recursos naturales sin
precedentes. Por tratar de abastecer las necesidades de desarrollo social, cultural,
de salud, económico, etc., se ha llegado a desequilibrar la dinámica ambiental.
La cultura social en la actualidad se caracteriza por comprar, usar y desechar, sin
tener ningún tipo de consumo responsable y con respeto hacia la naturaleza.
Las Buenas Prácticas Ambientales o BPA nacen como respuesta a este acto
irresponsable por parte del hombre.
La Secretaria de Ambiente del Ecuador define a las buenas prácticas ambientales
como un conjunto de actividades y recomendaciones prácticas que generan cambios
en los hábitos de consumo humano. Para que se cumplan eficazmente las BPA es
necesario que las medidas a aplicar sean didácticas y útiles en la práctica cotidiana,
sea en el hogar, oficinas, instituciones educativas, etc.
Las buenas prácticas ambientales no se limitan a un espacio específico, sea una
empresa pública o privada, instituciones educativas, fábricas por citar algunos
ejemplos, todas deben regir y aplicar políticas de uso y aprovechamiento de recursos
19
energéticos y materiales, con la finalidad de dar la máxima utilidad y eficiencia a
los mismos. Es por ello que la (SENPLADES, 2015) en el Manual de Buenas
Prácticas Ambientales señala:
Uso eficiente de energía
Es casi imposible realizar actividades sin energía eléctrica, la globalización ha
hecho que este recurso sea indispensable a la hora de realizar una actividad o
trabajo, sin embargo para evitar gastar innecesariamente este recurso hay que
aprovechar otros, citando algunos ejemplos:
Aprovechar la iluminación natural al máximo.
Procurar no utilizar el ascensor de piso en piso, es recomendable
hacer uso de gradas, puesto que es saludable y ecológico.
Usar focos ahorradores
Uso eficiente de agua
Para el año 2050 se estima que la población humana demande una cantidad de agua
que supere el 25 % de consumo que se da en la actualidad.
Debido a la sobrepoblación humana este recurso natural y renovable será limitado.
(UNESCO, 2018)
Es por ello que es necesario actuar ahora para que este suceso futuro no se agudice.
Entre las actividades que se pueden realizar para aprovechar el agua están:
Colocar temporizadores o de presencia para grifos
No hacer usos de basurero a los inodoros
Verificar fugas de agua en todas las conexiones hídricas.
20
Uso eficiente de papel
La tecnología supone ser un sustituto responsable en cuanto al uso desmedido de
papel, muchas dependencias optan por usar medios electrónicos para realizar
trámites internos y externos, sin embargo no todas estas acciones inhiben el uso de
papel, pues existe la formalidad de realizar aún trámites que demanden evidencias
físicas únicamente o físicas y digitales a la vez.
En el Ecuador el Ministerio de Educación y el Ministerio de Ambiente han hecho
políticas de buenas prácticas ambientales que gestionen el aprovechamiento
máximo de este recurso tal es la campaña CERO PAPEL que impulsó el ministerio
de educación del Ecuador, el objetivo de esta práctica es económico, pues supone
el ahorro millones de dólares además de evitar el uso desmedido de hojas de papel
(telégrafo, 2015). Entre las actividades a realizar para aprovechar el papel están:
Aprovechar las dos caras de la hoja de papel al momento de la
impresión.
Utilizar los medios electrónicos siempre que sea necesario, para
evitar el uso innecesario de hojas de papel.
Fomentar el uso de hojas recicladas en las dependencias públicas y
privadas.
Separar el papel inservible en los tachos correspondientes para que
el proceso de reciclaje sea más óptimo y significativo.
Uso eficiente de transporte
El crecimiento del parque automotor en la capital ondea el 10% anual, haciendo que
el problemática vehicular empeore, puesto que las medidas para mediar el flujo
vehicular (pico y placa) ha impulsado que la población adquiera varios vehículos
para poder movilizarse (Vega y Parra, 2014).
La emanación de CO2 y NO2 provoca que el aire y suelo de la capital se contaminen
y cause daño en la salud de los habitantes. La exposición constante a un ambiente
urbano donde el tráfico es aglomerado incrementa la posibilidad de sufrir daños en
21
el sistema respiratorio y cardiaco. Entre las actividades a realizar para darle un uso
adecuado al transporte están:
Compartir transporte con conocidos, familia, amigos para no
provocar caos vehicular.
Utilizar medios de transporte público
Usar bicicleta
Manejo de desechos sólidos institucionales
En el año 2010 el MAE crea el Programa Nacional para la Gestión Integral de
Desechos Sólidos (PNGIDS) cuya finalidad es asegurar la gestión de una manera
adecuada de los desechos sólidos por cada municipio.
Según el MAE en el 2010 de los 221 municipios 160 de estos mantienen aún
botaderos de basura al aire libre, y 61 municipios tienen un relleno sanitario, sin
embargo estos no cuentan con un manejo técnico adecuado para tratar los desechos
sólidos que se producen diariamente.
El manejo integral y adecuado de los desechos sólidos es una meta a cumplir, para
tener un desarrollo sustentable, que mejore la calidad de vida de las personas.
La gestión de cada desecho sólido debe ser estandarizada, debido a que cada
desecho tiene una utilidad distinta y su manejo es diferente (Min.Ambiente, 2010)
Es importante separar los desechos sólidos de acuerdo al tipo de material que
provenga el desecho en un lugar específico de la institución, para que exista una
correcta contenerización de allí que se clasifica de la siguiente manera:
Papel y cartón contenedor gris
Plástico contenedor azul
22
Desechos orgánicos contenedor verde
Metales contenedor amarillo
Desechos infecciosos contenedor rojo
En la capital se desechan aproximadamente 2000 toneladas de desechos sólidos
diarios, los mismos que siguiendo políticas de separación y reciclaje permiten darle
un valor económico del cual muchas familias de la capital se benefician (Ecuadortv,
2018).
Es importante mencionar la gestión del Banco de Alimentos en Quito como lo
señala (Beltrán, 2018) en el artículo de Últimas Noticias, la gestión tiene la finalidad
recolectar alimentos de empresas grandes y de mercados que tengan un grado de
daño leve o que por falta de venta no se pueden comercializar a personas que tengan
escasos recursos económicos, esta práctica tiene varias funciones:
Rescatar alimentos
Ayudar a familias que necesiten
Agregado económico
Cuidado del medio ambiente
Es deber de la sociedad hacer eco de las BPA como práctica social, económica,
cultural, educativa, ya que permitirá un desarrollo sustentable y sostenible para el
país.
Es importante generar y fortalecer políticas ambientales que mitiguen el daño
negligente que el hombre ha causado al medio ambiente a causa del consumismo
desorganizado, siendo la educación ambiental la guía para que dichas prácticas
ecológicas se cumplan y prevalezcan en la sociedad que respeta y valora el medio
23
ambiente para el presente y para el futuro de las siguientes generaciones, que a la
final es la única que pedirá facturas sobre el daño actual que satura a la naturaleza.
"Salvaguardar el medio ambiente.... Es un principio rector de todo nuestro
trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la
erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz"
Kofi Annan
Reciclaje
Consumo de usar y tirar
La sobre-productividad social ha degradado e inestabilidad el medio ambiente, la
conceptualización de estatus de vida no permite analizar globalmente como es el
proceso de elaboración de algún artefacto y la demanda energética que este requiere
para su fabricación, en consecuencia se adquieren productos que tienen una vida
limitada y una vez son usados son desechados, lo que implica que requieren
nuevamente un reabastecimiento en el mercado (Manuel, 2011) a esto se suma la
publicidad que desnaturaliza el verdadero significado de calidad de vida.
Según (Röben, 2003) el reciclaje es una proceso de recuperación de desechos
sólidos los mismos que son reintegrados al ciclo económico, mediante la
reutilización de desechos como materia prima para la elaboración de otros
productos. Así el reciclaje constituye una actividad que trae consigo muchos
beneficios tanto económicos, ecológicos y sociales.
El reciclaje permite, gastar menos energía y agua necesarias para la
elaboración de muchos productos, con el reciclaje se ahorra y se minimizan
gastos.
Es una fuente de empleo
24
Disminución de desechos en botaderos. Impidiendo así el consumo
desmedido de paisajes.
Existen muy pocas políticas en cuanto al reciclaje, esta actividad nació por iniciativa
individual, sin tener técnicas adecuadas para el proceso (Röben, 2003).
Se puede optimizar el proceso de reciclaje por parte de las personas que se dedican
a dicha actividad permitiendo:
Mejorar la calidad y cantidad de los desechos a reciclar, sin embargo
este objetivo se puede cumplir si existe una separación de desechos
orgánicos e inorgánicos desde el hogar.
Trabajo mutuo entre recicladores y municipios.
Comercialización a gran escala, mediante un análisis de mercado.
En el país la Secretaría de Ambiente de Quito impulsa el programa Quito Recicla
así mismo el MAE con su propuesta Ecuador Recicla, Los dos proyectos a largo
plazo pretenden generar conciencia ambiental para reducir el consumo de productos
con vida limitada, de igual manera se da un reconocimiento a los recicladores como
parte fundamental dentro de la gestión de desechos sólidos (MAE, 2015).
El 17 de mayo se celebra el día mundial del reciclaje cuyo objetivo es la
sensibilización y recuperación de productos que pueden tener otra utilizad después
de haber sido usados.
Reciclar no implica individualismos más bien es una práctica de trabajo colectivo,
donde se involucren aspectos políticos, sociales, culturales, ambientales, exigiendo
entre si interacción y homeostasis igual entre dichos aspectos.
25
Las Erres para un cuidado consciente del Medio Ambiente
La moda ha incursionado en el campo ecológico, ya sea de forma individual o
colectiva, son muchas personas e instituciones que realizan actividades en pro del
cuidado del medio ambiente. No obstante la labor es ardua y conlleva a que todo
grupo social se inmiscuya a fondo para tratar la crisis ambiental.
(Gonzales, 2008) Menciona que existe una triangulación entre reciclar, reducir,
rechazar teniendo cada una un efecto sobre la otra. A la par se ha añadido las
terminologías reutilizar y recuperar, esto implica que exista una mayor
concienciación social sobre el consumismo existente.
Primera R (reducir)
El mayor problema a resolver dentro del campo ecológico es la del consumismo.
Evitar la compra de ciertos productos que en su utilidad no son indispensables
realmente, es una actividad muy compleja de tratar.
Para Reducir se propone un consumo consiente, crítico y ecológico, esto se logra
evitando la adquisición de productos que tengan una vida útil corta por ejemplo las
servilletas y sorbetes, así mismo Reducir implica optimizar el consumo de energía
para disminuir el impacto negativo al ambiente.
Segunda R (reutilizar)
Consiste en dar un segundo uso a los desechos que ya perdieron su utilidad original
en su adquisición, o bien recuperarlos, alargando así su vida útil. Por ejemplo: el
papel regalo botellas, etc. Reutilizar, depende de la creatividad de la persona para
darle un uso adecuado a ciertos desechos.
Tercera R (rechazar)
La industria en su afán de elaborar productos que posean una gran resistencia ha
puesto en juego el equilibrio de la naturaleza, elaborando productos que demanden
químicos demasiado tóxicos para el aire, agua y suelo. Según un informe de la
ONU, alrededor de 13 millones de toneladas de plástico son vertidas al mar cada
año, siendo el causante de daños a la biodiversidad marina, daños económicos y de
26
salud a la población mundial. El informe indica que se han encontrado partículas
plásticas en agua embotellada, de grifo y en la sal de mesa en porcentajes
considerables. El plástico se ha incorporado en la cadena alimentaria, puesto que la
vida marina y otros animales como el ganado vacuno se están alimentando de una
dieta plástica. (ONU, 2018).
En el Ecuador se han impuesto normas para tratar de mitigar este daño al medio
ambiente, obligando a ciertos supermercados, cadenas de alimentos, etc., a prohibir
el uso de determinados plásticos que tienen un solo uso.
Las acciones a tomar están en manos de los ciudadanos, pequeñas actividades
pueden ayudar a disminuir el daño ocasionado al medio ambiente.
Rechazar el uso de fundas plásticas y fomentar el uso de fundas de
tela al momento de realizar compras.
Usar material reciclable
Evitar el consumo de productos elaborados y volver a consumir
productos naturales
Son varias alternativas fáciles y útiles que se pueden poner en práctica para salvar
el medio ambiente. Una actitud responsable es el cambio.
Cuarta R (recuperar)
Recuperar se relaciona principalmente con el proceso industrial, el plástico, papel,
cartón son materiales recuperables que después de un proceso de manufacturación
sirven como materia prima para la elaboración de otros productos.
Está en manos de todas las personas hacer algo proactivo frente a la crisis
ecológica, aunque existan leyes que indiquen que hay que hacer algo por el
ambiente si no existe una actitud y práctica responsable constante de dichas leyes
estas no serán eficaces. La educación ambiental es el único instrumento que sirve
27
de guía para formar una cultura ambiental responsable, inclusiva y participativa en
cualquier etapa de la vida.
Cuidado de Áreas Verdes
Las áreas verdes son espacios que requieren principalmente de una superficie
mínima para su construcción, estas áreas proveen múltiples beneficios a la
población de la urbe tanto, ecológico, estético, de salud física y mental, de
recreación de relajamiento, etc., (Espejel, 2014).
Cabe mencionar que un área verde puede ser producto de la naturaleza, la misma
que se sujeta a protección política por parte del estado o elaborada por el hombre,
con la finalidad de mejorar la calidad de vida de este.
La migración rural ha incidido a que la urbe cobre interés en términos de diseño y
planeación de edificaciones, estas deben contar con áreas destinadas al cuidado de
vegetación ornamental, medicinal, arbustiva y arbórea.
Las condiciones ambientales urbanas no son alentadoras, el aire, el ruido hacen que
la cotidianidad citadina se hagan insoportables, las áreas verdes proporcionan un
pequeño respiro a la población, de ahí su importancia de la creación y cuidado en
la cuidad.
Actualmente los espacios verdes son indicadores de la calidad de vida de los
habitantes de la ciudad, es por ello que las instituciones se ven con la necesidad de
restaurar o integrar este espacio en beneficio de los ciudadanos (Robles et al., 2015).
Un área verde trae consigo muchos beneficios entre ellos:
Captar CO2 producto de la respiración y tráfico vehicular diario,
produciendo así un aire en mejores condiciones.
28
Gozar de un paisaje simulando un natural, y valorar la belleza de la
naturaleza la misma que ofrece tranquilizad y calma y es presta para el
aprendizaje. (Robles, 2015).
Disponer de espacios de sombra y descanso después de una
actividad.
Ofrecer hábitat a ciertas especies de animales, los mismos que
demuestran la relación que existe entre la flora y fauna.
La dinámica urbana ha hecho que la construcción de la ciudad sea negligente,
dejando al olvido la importancia de los espacios verdes para un desarrollo
sustentable pleno, por tal razón las instituciones educativas, empresas públicas y
privadas, fábricas, hogares, centros de acogida deben proponer espacios de cuidado
de áreas verdes para un beneficio colectivo, para mejorar considerablemente la
calidad de vida y disminuir la huella ambiental en el planeta. Tanto niños, jóvenes,
adultos, adultos mayores, tienen la posibilidad actitudinal y de responsabilidad de
hacer algo pro ambiente.
La selva de concreto va en desarrollo y es deber de cada uno de estos grupos sociales
exigir políticas y derechos ambientales que disminuyan el impacto hacia la
naturaleza, con ello se puede garantizar un desarrollo de interrelación entre el
hombre y naturaleza de paz y equilibrio.
Problemas Ambientales
Los problemas ambientales muestran escenarios de reflexión y criticidad sobre el
desarrollo de la sociedad moderna, la misma que con mayor frecuencia depende del
consumismo de recursos naturales, lo que ha provocado un panorama ambiental
insostenible que pone en peligro la propia existencia de la humanidad.
La relación humana con la naturaleza es siempre doble por un lado la relación
individual o biológica y la colectiva o social, sin embargo los dos tipos de relaciones
tiene un factor común, tanto individualmente como socialmente se extraen recursos
29
como agua, oxígeno, alimentos, etc., en un determinado tiempo y espacio para
sobrevivir y cumplir con el ciclo biológico, y después de un proceso metabólico o
de procesamiento dichos recursos se excretan en forma de calor, CO2 , NO gas
metano, etc., y desechos sólidos. Lo que ha incidido en una alteración a la dinámica
ambiental, pues la contaminación, el aumento de gases de invernadero, destrucción
de ecosistemas (lo que lleva a la pérdida de innumerables especies vegetales y
animales), alteración de los ciclos del agua, nitrógeno, fósforo, producto de
acciones antropológicas, inciden que la problemática ambiental esté en un nivel
crítico y de preocupación mundial.
Estos problemas ambientales crecen debido a la creciente sociedad que demanda
más espacio y a la economía de cada país (RAMÍREZ, 2015).
A través del tiempo la sociedad ha venido consumiendo más que lo que la naturaleza
produce aduciendo que el consumismo se sustenta bajo el criterio de calidad de vida
moderna (Garrido et al., 2007).
Es imprescindible reconocer el potencial productivo de un ecosistema, la
dinámica, su estructura, historia, hacen particular a este, de asumir estas
características se pueden sembrar límites y potencialidades que el hombre puede
alcanzar en dicho ecosistema.
El desgate de los recursos naturales en exceso y sin un verdadero respeto ecológico
provocan que la naturaleza castigue al hombre por las malas decisiones tomadas, lo
que conduce a un colapso social, político, económico y ambiental.
Contaminación Ambiental
Tanto en el agua, suelo y aire se pueden encontrar sustancias o formas de energía
no deseables, las mismas que consiguen afectar el estado de salud de una persona o
a al equilibrio de un ecosistema, a esto se le conoce como contaminación
(Bermúdez, 2010)
El aumento de la contaminación es producto de la actividad humana, en el objetivo
de satisfacer sus necesidades, extrayendo recursos de la naturaleza usando
30
productos químicos y maquinarias que emanan sustancias que van hacia la
atmósfera, estas sustancias se transforman mediante reacciones químicas y son
receptadas por precipitación o en la cadena alimentaria, causando diversos efectos
sea en corto, mediano o largo plazo (Malangón, 2011).
Es decir la contaminación no se da de forma aislada, mantiene una estrecha relación
entre los elementos naturales haciendo que la calidad del agua, suelo y aire sea un
problema ambiental imposible de resolver cuando estos han alcanzado niveles de
contaminación altos.
Pérdida de Biodiversidad
Los cambios drásticos que ha tenido y que tiene el suelo han sido los causantes de
la destrucción de ecosistemas, la agricultura mecanizada, expansión territorial
(urbanismo), sobrepastoreo, monocultivos, exploración y explotación petrolera,
explotación mineral y forestal, son los causantes de que se pierdan ecosistemas del
mundo, los mismos que albergan una gran cantidad de especies vegetales y animales
que viven de una forma integral con el ecosistema y que son parte fundamental de
las cadenas tróficas del mundo.
La alimentación, vestimenta, energía, fertilizantes, combustibles, etc., son varios de
los beneficios que la naturaleza brinda al hombre, sin embargo este consume más
de lo que la naturaleza brinda, lo que induce a la perdida de hábitats y por
consiguiente la pérdida de especies, ocasionando un desequilibrio ecológico muy
complejo de restaurar (Aguirre, 2011).
En 2008, Ecuador en la Constitución de la Republica declaró a la naturaleza como
sujeto de derechos, en un contexto de Buen vivir para Toda una vida (INABIO,
2017).
La gran biodiversidad existente en el Ecuador es conocida en todo el mundo, aunque
la extensión territorial sea pequeña, en el país se albergan una gran cantidad de
31
plantas vasculares (18.198 sp) y vertebrados (4.801 sp) contabilizadas en los
últimos 5 años, y un porcentaje considerable de estas especies son endémicas.
La ubicación geográfica, la presencia de los Andes y las corrientes marinas inciden
en que el Ecuador sea un país mega diverso, no obstante los ecosistemas de todas
las regiones del país están siendo destruidas, por ello se constituyeron las áreas
protegidas, se supone, dan resguardo a los ecosistemas que alberguen biodiversidad
única, sin embargo no es suficiente pues, hace imposible que los ecosistemas se
protejan totalmente cuando la población consume el medio fuera de los limites
políticos establecidos y se inserte más en las áreas naturales (MAE, 2018).
Por ello el MAE sugiere que el enfoque que permita proteger las áreas protegidas
de una manera sostenible, sea un enfoque paisajístico a la gestión de áreas
protegidas, pues será una forma de concienciar mediante la educación a la población
de las ventajas de mantener en óptimas condiciones un área protegida.
El beneficio no es únicamente para las personas que viven cerca de las áreas
protegidas, el bien es para toda la nación, para dejar los recursos suficientes para
las generaciones venideras y que estas también actúen en beneficio de la
conservación del medio ambiente.
Adultos Mayores en la Protección del Medio Ambiente
Los adultos mayores juegan un papel fundamental para contribuir al cuidado del
medio ambiente, sus experiencias, anécdotas, perspectiva histórica del ambiente son
útiles al momento de interpretar el estado actual del planeta incitando a que el
adulto mayor se inmiscuya en la conservación y protección del medio ambiente.
La longevidad de una persona se relaciona con la calidad del ambiente y si este se
encuentra en condiciones aptas para un desarrollo pleno de la vejez de una persona
se puede hablar del alcance de un bienestar saludable, mediante la recuperación y
mantenimiento emocional, físico, y espiritual de la persona.
32
Son varias actividades las que proponen participación activa y de concienciación
acerca del medio ambiente, por ejemplo la jardinería o la horticultura urbana
permiten que el adulto mayor mantenga su autonomía y que las relaciones sociales
se fortalezcan, pues dichas actividades demandan colectividad social, además de
mejorar notablemente el estado de salud y un apego al lugar donde se esté
trabajando (OISS, 2017).
La educación ambiental para adultos mayores se mantiene como una perspectiva
integral, pues la exposición a espacios naturales incide directamente en el estado
anímico, de salud mental, física, cognitiva y comportamental del adulto mayor.
Tal como lo señala (Ballesteros, 1990) mientras exista un escaso grado de
competencia, implica mayor vulnerabilidad a las presiones ambientales, sociales,
económicas y políticas.
Es importante que el adulto mayor sea partícipe activo y permanente en actividades
de protección a la naturaleza, para mitigar en cierta medida el daño que el hombre
ha causado al medio ambiente, pues este ejercicio permite un goce pleno y éxito en
la labor que hace frente a la crisis ambiental.
Salud y medio Ambiente
Salud es más que el bienestar biológico, abarca otros factores tanto, sociales,
económicos, políticos, culturales, ecológicos, los mismos que mantienen una
estrecha relación y que son determinantes para garantizar un estado pleno de salud
de una persona (Quiroga, 2005).
Sin embargo la existencia del hombre en el ecosistema se ha vuelto subjetiva, la
palabra ecosistema se ha verbalizado trascendentalmente, a pesar de que el hombre
se encuentra en este, lo que lleva a formar un conflicto conductual acerca de ser
parte integral del medio ambiente (Quiroga, 2005) Si no hay un cambio sustancial
en la sociedad no se pueden alcanzar logros de salud los mismos que deben estar
dirigidos a todos los grupos sociales.
33
Es importante tener en cuenta la percepción del ambiente, los conocimientos y la
actitud ambiental que existan con relación al medio ambiente. Estos tres factores
son determinantes para que exista una actitud responsable, objetiva y crítica en pro
del ambiente (Quiroga, 2005).
La problemática ambiental demanda sujetos que actúen en beneficio colectivo, para
hacer frente a los cambios ambientales. La educación es el medio más seguro para
garantizar un cambio comportamental por parte de la sociedad que ha sido, es y será
un factor determinante de la problemática ambiental.
Es por ello que se debe formar generaciones con criterio y pensamientos
ambientales, para tomar decisiones responsables y determinar una calidad de vida
óptima y renovar la relación hombre y naturaleza.
Inclusión del Adulto Mayor
Las estrategias de inclusión buscan la construcción de una sociedad equitativa y
justa para grupos etarios emergentes en una sociedad que ha aumentado la
esperanza de vida y que demanda espacios de participación social. Lo que hace que
los gobiernos busquen alternativas de creación de espacio para estos grupos y que
superen barreras de desigualdad existentes.
La inclusión busca que los sujetos que tengan algún tipo de vulnerabilidad
participen de forma activa para garantizar el respeto a sus derechos, no se limita a
solo estar o pertenecer a un determinado grupo, más bien busca que todos participen
de una manera comprometida, política y socialmente durante el proceso enseñanza
aprendizaje.
Tras haber salido del campo laboral, haber criado a los hijos, haber aportado
económicamente a la sociedad ,se produce una ruptura con esta y el adulto mayor
tiene a ser marginado y excluido por parte de la sociedad, siendo le causante del
deterioro físico, cognitivo y emocional del adulto mayor.
34
Los adultos mayores prefieren actividades de integración educativa para salir de lo
cotidiano y sentirse parte de algo, contar sus experiencias con otros miembros
iguales evitando el aislamiento. El adulto mayor forma parte de una sociedad que
demanda de su experticia para la toma de decisiones. Es importante tomar en cuenta
el valor de su legado y su importancia como recurso histórico para la sociedad, es
decir el adulto mayor es reproductor de saberes lo que conlleva a una reflexión
acerca del sentido de la vida misma.
(Martinez et al., 2014) Mencionan la importancia de generar actividades
estratégicas e integrales para adultos mayores, donde existan diversos espacios de
interacción de aprendizajes, creatividad, de diálogo, concienciación y reflexión,
actividades físicas, cognitivas, culturales en un marco de educación permanente.
Dichas actividades ayudan a desarrollar habilidad y destrezas que el adulto mayor
concebía como pérdidas o inexistentes, así el adulto mayor tendrá mayor confianza,
autoestima, compromiso en sí mismo, lo que facilita su integración social,
propiciando un estilo de vida de calidad al renovar y fortalecer el vínculo familiar,
comunitario y con ellos mismos.
Estrategias Integrales
Las estrategias integrales se proyectan como un espacio de inclusión educativa pues
buscan mejorar escenarios tanto personales, psicológicos, emocionales, de
conducta, etc., de una persona y que dichas actividades se conviertan en un medio
durante el proceso enseñanza aprendizaje, para la toma de decisiones de una manera
crítica y justa, con la finalidad de comprender la dinámica de un mundo más
complejo.
Los juegos, el arte, la actividad física, visita a lugares de acuerdo al contexto social,
cuidado de espacios verdes, charlas-talleres, manualidades, lecturas, son
actividades que combinan lo cognitivo, afectivo, emocional, el nivel de creatividad,
la capacidad de relacionarse con otros e interactuar, la experiencia personal, las
mismas que ayudan a potenciar el desarrollo lógico, social, creativo y de
cooperación, así mismo para concienciar y reflexionar sobre la realidad del entorno,
35
sus beneficios y perjuicios para la salud individual y colectiva, para hacer frente a
las problemáticas actuales sean, políticas, sociales, ambientales, educativas,
culturales, entre otras (Pillajo et al., 2017).
En conjunto estas actividades buscan mejorar el estado anímico, habilidades,
creatividad, estimulan la autonomía de las personas, que por alguna razón han sido
excluidas y buscan reintegrarse a la sociedad y sentirse vivos, para su propio
bienestar emocional, cognitivo y físico (Pillajo et al., 2017), (Verduga, 2002).
Las nuevas generaciones etarias buscan una educación permanente y de calidad, en
el Ecuador según el censo del 2010 se calcula que para el año 2020 los adultos
mayores representen el 7% de la población y para el 2050 este grupo etario
represente el 16% aproximadamente, lo que implica que los gobiernos deben
preparar ambientes, espacios y anticipen estrategias recreativas e integrales que
permitan la participación activa de este grupo social emergente (MIES, 2013).
Recursos Didácticos
Durante el proceso enseñanza-aprendizaje es imprescindible utilizar materiales
didácticos que faciliten el proceso educativo (feandalucia, 2013).
Sean recursos experienciales como una planta, espacios verdes, una excursión etc.,
recursos que la institución disponga como museos, laboratorios, etc., o simbólicos
como los libros proyectores, televisores, radios, etc., estos tienen un objetivo en
común, facilitar el proceso enseñanza-aprendizaje a través de la motivación,
creando momentos de imaginación, creatividad, pensamiento lógico, para los
educandos (feandalucia, 2013).
Estos recursos didácticos deben adaptarse a la realidad social y al contexto en el
que se da el aprendizaje del grupo social durante el proceso educativo.
36
Es labor del docente proveer que materiales son los necesarios para utilizar durante
el diseño o desarrollo de un contenido o temática específica, esto permitirá el
aprendizaje significativo de los educandos.
Fundamentación Sociológica
Las demandas sociales frente al sistema educativo hacen que la humanidad tenga
que interrelacionarse de manera autónoma y colectiva, es decir, niños, jóvenes,
adultos, adultos mayores, mantiene relaciones sociales propias e integrales, lo que
incide en que cada uno de estos integrantes sociales se necesite mutuamente, no
existe aislamiento y de haberlo, genera un desequilibrio social, pues el sistema
educativo forma a la sociedad y crea culturas, las mismas que tienen una identidad
propia de la cual cualquier persona puede aprender.
No habría sociedad si el hombre no fuera parte intrínseca de la misma, pues el
hombre forma una sociedad y a la par la sociedad forma personas sin importar el
contexto social del individuo.
Fundamentación psicopedagógica
El proceso enseñanza aprendizaje demanda un conjunto de cambios y adaptaciones
a lo largo de la vida de una persona, nuevos conocimientos son adquiridos
contantemente, es allí donde la educación juega un papel fundamental en cuanto a
la aplicación de estrategias y métodos por parte del docente que sirvan eficazmente
para un aprendizaje significativo de una persona, el desarrollo personal y
profesional construye una actitud y aptitud propia y a la vez colectiva pues cada
uno es capaz de desarrollar habilidades y destrezas de forma activa y creativa las
mismas que se pueden compartir intergeneracionalmente.
37
FUNDAMENTACIÓN LEGAL
La ONU en la declaración Universal de los Derechos Humanos 1948 menciona:
Artículo 26
1. Toda persona tiene derecho a la educación. La educación debe ser gratuita, al
menos en lo concerniente a la instrucción elemental y fundamental. La instrucción
elemental será obligatoria. La instrucción técnica y profesional habrá de ser
generalizada; el acceso a los estudios superiores será igual para todos, en función
de los méritos respectivos.
La constitución de la República del Ecuador 2008 menciona:
TÍTULO II
DERECHOS
CAPÍTULO SEGUNDO
Sección segunda
Ambiente sano
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak
kawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación
de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país,
la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales
degradados.
Derechos del buen vivir
Sección cuarta
Cultura y ciencia
Art. 22.- Las personas tienen derecho a desarrollar su capacidad creativa, al
ejercicio digno y sostenido de las actividades culturales y artísticas, y a beneficiarse
de la protección de los derechos morales y patrimoniales que les correspondan por
las producciones científicas, literarias o artísticas de su autoría.
38
Sección quinta
Educación
Educación Art. 26.- La educación es un derecho de las personas a lo largo de su
vida y un deber ineludible e inexcusable del Estado. Constituye un área prioritaria
de la política pública y de la inversión 48 estatal, garantía de la igualdad e inclusión
social y condición indispensable para el buen vivir. Las personas, las familias y la
sociedad tienen el derecho y la responsabilidad de participar en el proceso
educativo.
Art. 27.- La educación se centrará en el ser humano y garantizará su desarrollo
holístico, en el marco del respeto a los derechos humanos, al medio ambiente
sustentable y a la democracia; será participativa, obligatoria, intercultural,
democrática, incluyente y diversa, de calidad y calidez; impulsará la equidad de
género, la justicia, la solidaridad y la paz; estimulará el sentido crítico, el arte y la
cultura física, la iniciativa individual y comunitaria, y el desarrollo de competencias
y capacidades para crear y trabajar. La educación es indispensable para el
conocimiento, el ejercicio de los derechos y la construcción de un país soberano, y
constituye un eje estratégico para el desarrollo nacional.
Art. 28.- La educación responderá al interés público y no estará al servicio de
intereses individuales y corporativos. Se garantizará el acceso universal,
permanencia, movilidad y egreso sin discriminación alguna y la obligatoriedad en
el nivel inicial, básico y bachillerato o su equivalente. Es derecho de toda persona
y comunidad interactuar entre culturas y participar en una sociedad que aprende. El
Estado promoverá el diálogo intercultural en sus múltiples dimensiones. El
aprendizaje se desarrollará de forma escolarizada y no escolarizada. La educación
pública será universal y laica en todos sus niveles, y gratuita hasta el tercer nivel de
educación superior inclusive.
La educación es un proceso integral, que se construye durante todo el
perfeccionamiento de una persona. El proceso educativo debe garantizar un
desarrollo pleno, optimo y que garantice calidad.
39
CAPÍTULO TERCERO
Derechos de las personas y grupos de atención prioritaria
Sección primera
Adultas y adultos mayores
Art. 36.- Las personas adultas mayores recibirán atención prioritaria y especializada
en los ámbitos público y privado, en especial en los campos de inclusión social y
económica, y protección contra la violencia. Se considerarán personas adultas
mayores aquellas personas que hayan cumplido los sesenta y cinco años de edad.
CAPÍTULO SÉPTIMO
Derechos de la naturaleza
Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene
derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y
regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda
persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el
cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos
derechos se observarán los principios establecidos en la Constitución, en lo que
proceda.
TITULO VII
RÉGIMEN DEL BUEN VIVIR
CAPÍTULO PRIMERO
Inclusión y equidad
Art. 341.- El Estado generará las condiciones para la protección integral de sus
habitantes a lo largo de sus vidas, que aseguren los derechos y principios
reconocidos en la Constitución, en particular la igualdad en la diversidad y la no
discriminación, y priorizará su acción hacia aquellos grupos que requieran
40
consideración especial por la persistencia de desigualdades, exclusión,
discriminación o violencia, o en virtud de su condición etaria, de salud o de
discapacidad.
La ONU en los Objetivos de desarrollo sostenible agenda 2030 menciona:
Educación de Calidad
Objetivo 4: Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover
oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos
TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN SECUNDARIA DE MEDIO
AMBIENTE
Decreto Ejecutivo 3516 Registro Oficial Edición Especial 2 de 31-mar.-2003
Última modificación: 29-mar.-2017
TITULO PRELIMINAR
DE LAS POLÍTICAS BÁSICAS AMBIENTALES DEL ECUADOR
Art. 1.- Establézcanse las siguientes políticas básicas ambientales del Ecuador:
3. Reconociendo que la gestión ambiental corresponde a todos en cada instante de
la vida y que nadie puede sustituir la responsabilidad de cada quien en esta gestión
en su campo de actuación:
41
Mediante la coordinación a cargo del Ministerio del Ambiente, a fin de asegurar la
debida coherencia nacional, las entidades del sector público y del sector privado en
el Ecuador, sin perjuicio de que cada una deberá atender el área específica que le
corresponde, contribuirán, dentro del marco de las presentes políticas, a identificar,
para cada caso, las políticas y estrategias específicas, las orientaciones y guías
necesarias a fin de asegurar por parte de todos una adecuada gestión ambiental
permanentemente dirigida a alcanzar el desarrollo sustentable, así como
colaborarán en los aspectos necesarios para lograr que cada habitante del Ecuador
adecue su conducta a este propósito.
8. Reconociendo que, si bien la participación en apoyo a programas y proyectos de
promoción y ayuda para la adecuada gestión ambiental en el país corresponde a
todos los habitantes en el Ecuador, mediante una real participación democrática a
todo nivel, es necesario impulsar la presencia y efectiva participación de grupos
humanos que, por diversas razones históricas, no han sido actores muy directos de
decisiones y acciones de interés nacional.
El Estado Ecuatoriano promoverá y privilegiará la participación, como ejecutores y
beneficiarios, en programas y proyectos tendientes a lograr la adecuada gestión
ambiental en el país de la sociedad nacional, a través de organizaciones no públicas,
de grupos menos favorecidos, de la mujer, de los niños y los jóvenes de
organizaciones que representen a minorías, poblaciones indígenas y sus
comunidades, trabajadores, sus sindicatos y organizaciones clasistas, empresarios y
sus empresas y organismos, agricultores y trabajadores del campo, comunidad
científica y tecnológica.
9. Reconociendo que es necesaria la promoción del conocimiento y de las
experiencias sobre el medio ambiente, las ciencias y aspectos relacionados con él,
así como respecto a su gestión. El Estado Ecuatoriano asignará la más alta prioridad,
como medios para la gestión ambiental a: la educación y capacitación ambientales,
como partes integradas a todas las fases, modalidades y asignaturas de la educación
formal e informal y la capacitación generales; la información en todas sus
modalidades; y, la ciencia y tecnología, privilegiado la investigación y aplicación
de tecnologías endógenas y la adaptación conveniente de las provenientes del
42
exterior. Así mismo, impulsará el establecimiento de un sistema permanente de
ordenamiento territorial como herramienta necesaria para promover el desarrollo
sustentable y, por lo tanto, para la gestión ambiental adecuada.
La educación ambiental es un proceso permanente, donde se adoptan hábitos y
costumbres intergeneracionales, integrales, culturales, que distinguen a una
sociedad, por ello el estado debe garantizar que la educación ambiental nunca
termine, pues la naturaleza tiene derechos y la humanidad está en la obligación de
proteger, preservar y recuperar recursos de manera sostenible a través de políticas
que garanticen que la sociedad cumpla y adopte hábitos medioambientales
responsables.
Definición de términos básicos
Educación: proceso integral y constante donde una persona adquiere y comparte
información durante toda su vida.
Ambiente: espacio en el cual interactúan los elementos de la naturaleza y los seres
vivos.
Educación no formal: proceso educativo, organizado que no conduce a un tipo de
certificación.
Adulto mayor: persona que tiene más de 65 años de edad, las mismas que son
símbolo de sabiduría para la sociedad.
Grupo etario: grupo social que pertenece a una etapa concreta del ciclo biológico.
Concienciación: apreciación del entorno en el cual una persona se desarrolla, en un
marco de respeto y responsabilidad.
Actitud: comportamiento que una persona desarrolla frente a cualquier
circunstancia.
Estrategias inclusivas: conjunto de actividades que permiten la integración de
grupos sociales, abordando el contexto social al cual va dirigida la actividad.
43
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA
Diseño de la Investigación
El presente trabajo de investigación tiene carácter socioeducativo, además de ser un
tipo de investigación de campo y descriptiva es una investigación exploratoria que
se sustenta bajo la revisión bibliográfica adecuada para la investigación. Tiene un
enfoque cuali-cuantitativo.
Socioeducativa.- es una práctica social, destinada a los grupos sociales que son
parte del proceso educativo, sin ningún tipo de exclusión, se enmarca en un proceso
de investigación-acción específica para lograr superar barreras educativas
(Mendoza, 2011). La educación Ambiental debe estar presente en todas las etapas
educativas de una persona, mediante procesos de concienciación y reflexión
ambiental, y formar sujetos críticos y responsables frente a la crisis ecológica actual.
Exploratoria: pretende buscar información acerca de temáticas poco conocidas, por
ejemplo: la exclusión de ciertos grupos etarios de la sociedad.
En este marco la investigación planteada se sustenta bajo esta modalidad de
investigación exploratoria, ya que la educación en muchas ocasiones está destinada
principalmente a niños y jóvenes dejando de lado al adulto mayor de este proceso
(Cazau, 2006).
Es por ello que esta investigación ayudará a conocer que actividades prefieren
realizar los adultos mayores para ser partícipes activos y críticos del cuidado del
medio ambiente.
Cualitativa.- permite analizar cómo se percibe el contexto en el que se encuentran
los sujetos a investigar, profundizando en los puntos de vista de cada persona
44
( Hernández et al., 2014).
Este enfoque investigativo ayuda a conocer la realidad de los adultos mayores, así
como las anécdotas, reflexiones, ideas, experiencias, y relatos de sus vidas y así
poder comparar el antes y después del medio ambiente según lo consideren,
propiciando una actitud de respeto para la naturaleza.
Cuantitativa.- Permitirá conocer estadísticamente la información que arroja la
investigación, pues este enfoque investigativo busca medir las variables a través de
datos numéricos (Hernández et al., 2014).
Nivel de la investigación
De campo.- Se aplicó los instrumentos de investigación (encuesta y entrevista) a los
adultos mayores y autoridades del centro La Casa del Respiro respectivamente, para
obtener la información requerida para la investigación
Descriptiva. – Permite conocer las características, propiedades del grupo social a
investigar, lo que se relaciona con la presente investigación debido a que permite
conocer si los adultos mayores conocen o no acerca del cuidado de la naturaleza
mediante actividades que permitan concienciación ambiental.
Investigación documental.- La revisión bibliográfica permitirá sustentar los datos
la investigación, mediante la construcción del marco teórico, analizando diversas
fuentes de revisión bibliográfica libros, revistas, investigaciones, documentos en
línea que tienen algún tipo de relación con la investigación planteada.
45
Población y Muestra
En la Casa del Respiro existen tres grupos diferenciado de atención a adultos
mayores, sin embargo se trabajó con un solo grupo, en este caso el grupo 1, dado
son los que presentan mayor autonomía y son considerados autovalentes, no
obstante algunas personas no están libres de algún tipo de limitante como, la
audición, vista, inexperticia lectora, gramática y física. Los grupos 2 y 3 tienen
discapacidad leve y grave respectivamente, problemas físicos y cognitivos son las
principales características de estos dos grupos etarios.
En el centro se realizan actividades físicas, lúdicas, psicológicas para los 3 grupos
de atención hacia adultos mayores, las que motivan e incentivan al adulto mayor a
valerse por sí mismo para integrarlos proactivamente en la sociedad.
El grupo 1 de adultos mayores lo forman aproximadamente 25 personas en un rango
de edad a mayores de 65 años. Por ser un universo pequeño no se realiza una
muestra, por lo cual se trabajó con todo el grupo.
Además se trabajó con las autoridades de la Casa del Respiro esto es, con el
coordinador general de adultos mayores del patronato San José, y dos autoridades
de la Casa del Respiro.
46
Definición de las Variables Dimensión Indicadores Instrumento Ítem
Encuesta Entrevista
Variable dependiente:
Educación ambiental
Es un proceso de formación permanente que
involucra un conjunto de estrategias que
desarrollan habilidades y destrezas a lo largo
de la vida de una persona, para desarrollar
una afinidad por la naturaleza, motivando a
cada grupo social a la toma de decisiones
para para frenar los problemas ambientales a
través de la fomentación de valores
ambientales.
Educación
No Formal
Encuesta Entrevista 1
4
Buenas
prácticas
ambientales
Uso eficiente de
recursos
Erres ambientales
Cuidado de
espacios verdes
Encuesta
4
5
Problemas
ambientales
Contaminación
Pérdida de
ecosistemas
Encuesta 3
6
Estrategias lúdicas
gráficos
manualidades
visita a lugares
concretos
Encuesta Entrevista 6 5
CUADRO DE OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
Tabla 1: Tabla de operacionalización de variables
47
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Variable independiente:
Estrategias de Inclusión
Conjunto de actividades e iniciativa conjunta
que garantiza la autonomía social y mismas
oportunidades de participación en
actividades sociales, ambientales, políticas,
de salud, etc., de recibir información
mediante recursos necesarios sencillos y
útiles para el desarrollo personal y
profesional de una persona en un ambiente
armonioso y de respeto.
Actividades
inclusivas
Integración,
Recreativas,
Ambientales
Sociales,
De salud Políticas.
Encuesta Entrevista
2
1
2
3
4
5
6
7
Recursos
Audiovisuales
Artículos
científicos
Material didáctico
Encuesta Entrevista 7
48
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos
La elaboración de los instrumentos de recolección de datos tanto la encuesta y la
entrevista permitió cumplir los objetivos que se planteó en el tema de investigación.
Encuesta-Cuestionario
Este proceso se lo aplicará a los adultos mayores de la Casa del Respiro, para
obtener la información requerida, de tal manera que sirva para poder elaborar y
planificar un conjunto de actividades que fomenten en el adulto mayor
concienciación sobre el cuidado del medio ambiente, y que estos sean voceros de la
información impartida por el investigador.
Entrevista-Guía de preguntas
Se aplicó la entrevista a las autoridades de la Casa del Respiro, esto en función al
rol en la institución. Esta actividad permitió conocer que tan de acuerdo están las
autoridades de propiciar actividades de educación ambiental en la institución, y que
beneficios tienen estas actividades para con los adultos mayores.
Validación y Confiabilidad de Instrumentos
La validez y confiabilidad de dichos instrumentos permite que la información a
recolectar sea lo más real en objeto de la investigación planteada.
Además de que cada ítem tanto de la encuesta como de la entrevista esté de acorde
a las dimensiones e indicadores del cuadro de operacionalización de variables, y a
la vez tengan relación con los objetivos.
Cada profesional emitirá su juicio de valor para poder elaborar un instrumento
válido y confiable para la investigación. Los docentes encargados de validar los
instrumentos fueron:
MSc. Adriana Barahona docente de la Carrera de Pedagogía de las Ciencias
Experimentales, Química y Biología.
49
MSc. Alejandro Bayas docente de la Carrera de Pedagogía de las Ciencias
Experimentales, Química y Biología.
Ing. Javier Jarrín Secretaria de Ambiente
Técnica para el Procesamiento y Análisis de Datos
Se aplicó la encuesta a los adultos mayores de la Casa del Respiro y la entrevista a
las autoridades de la institución los datos obtenidos serán sometidos a:
Contabilización de cada uno de los ítems de la encuesta.
Tabulación de resultados
Elaboración de gráficos (barras y pasteles) de los datos de la encuesta
Análisis e interpretación de los resultados de la encuesta y entrevista
50
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Una vez aplicado los instrumentos, encuesta y entrevista a los adultos mayores y
autoridades de la Casa el Respiro respectivamente, se procedió al análisis e
interpretación de resultados del tema de la investigación planteada.
EL ítem 7 tiene varias opciones de respuesta por lo que la frecuencia a las opciones
varió.
Existen dos partes, en la primera se exponen los resultados de la encuesta aplicada
a los adultos mayores y la segunda parte corresponde a la entrevista aplicada a las
autoridades de la Casa del Respiro.
Los resultados obtenidos se muestran en tablas y gráficos estadísticos, modelo en
barras y circulares.
Primera parte
Encuesta aplicada a los adultos mayores de la Casa del Respiro, 2018.
1. ¿En los últimos 2 años en la Casa del Respiro, usted ha participado en
actividades del cuidado de la naturaleza tales como: reciclaje, manejo de basura,
cuidado del agua, cuidado del suelo?
Tabla 2: Educación no formal
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
Conferencias 0 positivo:76%
charlas 0 negativo:24%
Taller 6 24%
folletos,afiches,cartels 0
proyección de videos 0
Ninguna 19 76%
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
51
Gráfico 1: Educación no formal
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Del total de la población de adultos mayores, el 76% respondió que en los últimos
2 años en la casa del Respiro no han participado en actividades que se relacionen
con el cuidado de la naturaleza; por otra parte el 24% de los encuestados argumenta
que si han sido partícipes en una actividad que se relaciona con el cuidado de la
naturaleza, en este caso la opción elegida fue la de taller.
La participación de los adultos mayores en actividades que se relacionan con el
cuidado del medio ambiente en el centro es muy limitada. Durante la aplicación de
la encuesta muchos adultos mayores manifestaron la importancia de aprender y
seguir aprendiendo sobre el cuidado de la naturaleza, estos están conscientes de que
existe un impacto negativo para con el medio ambiente, es por ello que se pueden
realizar varias actividades que motiven e incentiven en el adulto mayor su
participación acerca del cuidado y protección del medio ambiente. Como lo
menciona (Mogollón, 2012) la participación en actividades motrices, físicas,
mentales, etc., mejoran el autoestima y la calidad de vida de una persona, ya que
se siente capaz de hacer algo por sí mismo y por los demás, de ahí la importancia
de generar más espacios participativos e inclusivos y más cuando se relacionan con
actividades medio ambientales.
24%
76%
Actividades de participación en los últimos 2 años en el
centro
conferencias charlas taller
folletos,afiches,carteles proyección de videos ninguna
52
2. ¿Considera importante participar en actividades para el cuidado y protección de
la naturaleza?
Tabla 3: Actividades recreativas
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
Muy de acuerdo 24 96% positivo: 96 %
poco de acuerdo 0 0%
Nada de acuerdo 1 4% negativo 4%
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 2: Actividades recreativas
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Del total de encuestados, un 96% está muy de acuerdo en participar en actividades
que propicien el cuidado de la naturaleza, mientras que un 4% manifiesta que no
está de acuerdo en participar en actividades de protección al medio ambiente.
El adulto mayor está en y con capacidad de participar de forma recreativa y objetiva
en el cuidado del medio ambiente, actualmente este grupo etario emergente quiere
seguir aprendiendo, para ser sujetos críticos frente a la problemática ambiental, y
96%
4%
Importancias de participación en actividades de protección de
la naturaleza
Muy de acuerdo poco de acuerdo Nada de acuerdo
53
que estos se vuelvan voceros en cuanto al cuidado del medio ambiente, a esto se
suma (Martinez et al., 2014) que realza la importancia de generar espacios de
aprendizaje, que propicien la paticipación e inclusión del adulto mayor, esto para
fortalecer el vinculo falmiliar, comunitario y para con ellos mismos, mejorando su
autonomia y autoestima personal.
3. Dentro de la Casa del Respiro usted separa los desechos orgánicos de los
desechos inorgánicos
Tabla 4: Separación de desechos
Opción Desechos
orgánicos
Desechos
inorgánicos
Frecuencia Porcentaje Interpretación
Siempre 28% 28% 7 28% positivo 28%
A veces 0 0 0 0%
Nunca 72% 72% 18 72% negativo 72%
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 3: Separación de desechos
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
28%
0
72%
28%
0
72%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
siempre a veces nunca
Separación de desechos sólidos dentro de la casa El
Respiro
Desechos orgánicos Desechos inorgánicos
54
Del total de encuestas realizadas un 72% de adultos mayores menciona que en la
Casa del Respiro no hacen ningún tipo de separación de desechos sólidos orgánicos
e inorgánicos; mientras que un 28% de los encuestados menciona que siempre
separan desechos sólidos orgánico e inorgánicos dentro del centro.
A través de la observación directa se evidenció que en la Casa del Respiro no existen
tachos de basura específicos donde se pueda separar los desechos sólidos orgánicos
e inorgánicos. La gran parte de la población de adultos mayores manifestaron que
no separan los desechos debido a que no existe un lugar adecuado para estos, no
obstante un grupo de adultos mayores manifestó que separan los desechos sólidos
que producen por medio de fundas plásticas que ellos mismos llevan, pues están
conscientes de la importancia de la separación de desechos sólidos orgánicos e
inorgánicos. Tal como lo señala el (Min.Ambiente, 2010), los desechos sólidos
deben separarse en contenedores específicos, para aprovechar estos de una manera
adecuada y responsable. Pese a que existen varios colores de contenedores para los
diversos tipos de residuos sólidos, (plásticos, metales, papel, vidrio, desechos
peligrosos, desechos orgánicos) los adultos mayores no necesitan de todos los
contenedores, pues en la encuesta una persona manifestó que no es necesario todos
los contenedores puesto que ellos no generan más que desechos orgánicos como,
cáscaras de frutas y desechos inorgánicos como, papel, empaques tetra pak, fundas,
que son producto de los refrigerios que se les brinda en el centro o a su vez alimentos
que ellos mismos llevan al centro, lo que significa que el centro requiere de un
contenedor para desechos orgánicos y otro contenedor para desechos inorgánicos.
Por tanto es importante proporcionar contenedores para que los adultos mayores
puedan realizar una separación adecuada de desechos sólidos, ellos son conscientes
del cuidado y protección del medio ambiente y que actividades como separación de
desechos sólidos orgánicos e inorgánicos pueden ayudar a retardar la crisis medio
ambiental.
55
4. ¿Cree usted que es importante realizar una capacitación acerca de reciclaje de
desechos de basura?
Tabla 5: capacitación de reciclaje
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
es importante 25 100% positivo: 100%
poco importante 0 0% negativo: 0%
no es importante 0 0%
Total 25
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 4: Capacitación de reciclaje
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Toda la población de adultos mayores manifestó que es importante realizar una
capacitación de reciclaje de desechos de basura en el centro.
En el proceso de encuesta algunas personas mencionaban que en su hogar venden
botellas, para ganar algo de dinero, por ello manifestaban que dentro del centro es
importante realizar una capacitación o que se hable del reciclaje por parte de
personal capacitado en el centro, puesto que es una actividad de interés social,
económico y ambiental como lo señala (Röben, 2003).
100%
00
Capacitación de reciclaje
es importante poco importante no es importante
56
Estas capacitaciones sirven para generar conciencia y reflexión acerca del cuidado
del medio ambiente y para generar un consumo responsable y crear hábitos
responsables y que el conocimiento aprendido acerca del reciclaje sea replicado en
el hogar y se inicien costumbres de no comprar o utilizar productos de vida corta,
puestos que estos son los causantes del aumento desmesurado de basura en una
sociedad creciente y demandante (MAE, 2015).
5. De los siguientes significados ambientales, señale con una X cuál de ellas
conoce.
Tabla 6: Erres ambientales
Opción reducer reusar reciclar
si conozco 13 14 19
conozco algo 3 1 1
no conozco 9 10 5
Frecuencia encuestados 25
Total 25
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 5: Erres ambientales
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Los adultos mayores conocen acerca de reducir, reusar, y reciclar en un 52%, 56%
y 76% respectivamente, mientras que para los mismos términos un 36%, 40%, y
20% mencionan que no los conocen, además existe un conocimiento parcial sobre
52%56%
76%
12%4% 4%
36%40%
20%
0
5
10
15
20
reducir reusar reciclar
Conocimiento de las Erres ambientales
si conozco conozco algo no conozco
57
los términos antes mencionados en un 12%, 4% y 4% respectivamente conforme se
muestra el gráficos de barras.
Gran parte de los adultos mayores tienen conocimiento de los términos reducir,
reusar y reciclar, esto se debe a que en su hogar practican actividades responsables
sobre el consumos de recursos, no obstante desconocen que estos pertenecen a las
R´s ambientales y la estrecha interacción que estas mantienen como lo manifiesta
(Gonzales, 2008) este conocimiento se infiere a que asumen que el que más
consume recursos más dinero tiene que pagar.
Es importante reforzar, realimentar y reconstruir los conocimientos empíricos que
tienen los adultos mayores mediante charlas en el centro, pues son un grupo social
que está en y con capacidad de aprender actividades útiles para reducir la huella
ambiental que la humanidad está produciendo.
6. Le gustaría realizar salidas a parques, jardines botánicos, alrededores de la
ciudad, museos, para conocer acerca del cuidado de la naturaleza.
Tabla 7: Salidas a lugares pertinentes
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
Muy de acuerdo 24 96% positivo: 96%
poco de acuerdo 0 0% negativo: 4%
nada de acuerdo 1 4%
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
58
Gráfico 6: Salida a lugares pertinentes.
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Del total de encuestados un 96 % respondió que están muy de acuerdo en realizar
visitas a lugares pertinentes, de esparcimiento y recreación que incidan en el
cuidado del medio ambiente, mientras que un 4 % de la población de adultos
mayores considera que dicha actividad no es de su consideración importante de
realizar.
Una salida pedagógica incide directamente en el proceso de enseñanza aprendizaje,
puesto que es una actividad que permite conocer la realidad de un fenómeno
determinado (Mimón et. al., 2017) esta actividad permite tener una vision más
crítica y responsable frente a la crisis ambiental, además de estimular el estado de
ánimo y que el adulto mayor salga de la cotidianidad y explore nuevos ambientes.
Es por ello que se deben planificar salidad pedagógicas con los adultos mayores
pues es una actividad recreativa a fin de explicar de manera didáctica, objetiva, y
responsable la reacion hombre- naturaleza.
96%
4%
Visita a lugares pertinentes
muy de acuerdo poco de acuerdo nada de acuerdo
59
7. Seleccione las actividades que le gustaría realizar para ayudar al cuidado de la
naturaleza.
Tabla 8: actividades preferidas por los encuestados.
Opción Frecuencia Opción Porcentaje
juegos 18 72%
lecturas 14 56%
cuidado de espacios verdes 18 72%
proyección de videos 11 44%
charlas 20 80%
Talleres 20 80%
manualidades 18 72%
Frecuencia encuestados:
25
Total 25%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 7: actividades preferidas por los encuestados
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Del total de encuestados las opciones de charlas y talleres obtuvieron un 80% cada
una, mientras que las opciones de juegos, cuidado de espacios verdes y
manualidades fueron elegidas por los adultos mayores en un 72%, las opciones de
lectura y proyección de videos obtuvieron un 56% y 44% respectivamente.
72%
56%
72%
44%
80% 80%72%
02468
10121416182022
Actividades preferidas
60
Se infiere que los adultos mayores prefieren aprender sobre el cuidado del medio
ambiente a través de charlas y talleres ya que son actividades que permiten tener
conocimientos actualizados y comparar sus experiencias con la realidad medio
ambiental mediante al teoría-práctica, además que son actividades que permiten
participar en un ambiente de integración social donde una persona se identifica
consigo mismo y con su iguales (geriatricarea, 2016). A estos se suma (Pillajo et
al., 2017), (Verduga, 2002) los cuales mencionan la importancia de crear espacios
recreativos, participativos, de aprendizaje directo, de integración colectiva.
Se evidenció por observación directa que los adultos mayores tienen predisposición
y voluntad de participar en todas las actividades expuestas en la encuesta, pues
quieren aprender y seguir aprendiendo. La lectura y proyección de videos fueron
opciones que tienen un número considerable de elección, sin embargo son las que
menos fueron elegidas esto tal vez sea producto de la limitada planeación que se
dedica a estas actividades, es importante impulsar y fortalecer estas actividades
dentro del centro puesto que tienen multiples beneficios para la salud de los adultos
mayores (orpea, 2017).
Es por ello que se necesita mejorar y crear espacios de aprendizaje dentro del centro,
para que exista un ambiente integral en un marco educativo y crear conciencia
ambiental con los adultos mayores.
8. ¿Considera que las autoridades del patronato deben incluir actividades de
educación ambiental en el centro?
Tabla 9: Inclusión de actividades ambientales en el centro
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
Si 25 100% positivo: 100%
no 0 0% negativo: 0%
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
61
Gráfico 8: Inclusión de actividades ambientales en el centro
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Toda la población de adultos está de acuerdo con que las autoridades del centro
incluyan actividades que se relacionen con el cuidado del medio ambiente.
Los adultos mayores están conscientes de la importancia del cuidado del medio
ambiente, algunos manifestaron que la naturaleza ha cambiado mucho, es por ello
que quien aprender que hacer dentro del centro para tratar de mitigar el daño
ambiental y de tal modo poder compartir dicha información en su hogar.
Dentro del centro no se aplican actividades en donde el adulto tenga un ambiente
de reflexión y respeto para con la naturaleza, dentro del mismo existe un amplio
espacio verde y como lo señala (Robles, 2015) un espacio verde simula un natural,
el mismo que es fuente de aprendizaje que ayuda a valorar la importancia del medio
ambiente, no obstante el espacio no es aprovechado, los abuelitos mencionan que:
los administrativos vienen y cortan las pocas plantas que hay aquí, en vez de
mejorar destruyen lo que hay , es importante mencionar que existe poco respeto
por parte de los adultos mayores en cuanto al cuidado de las plantas, debido a que
ellos mismos se llevan las macetas que otros llevan al centro, y mencionan: que
prefieren no llevar nada porque desaparecen las macetas, nadie cuida.
100%
0
Inclusión de actividades ambientales por parte del
centro
si no
62
Es importante que las autoridades del centro planifiquen charlas que motiven al
respeto y a la participación individual y colectiva en un marco de respeto y
educación con el entorno que les rodea, este es un espacio donde ellos interactúan
y conviven constantemente.
9. ¿Considera usted que la elaboración de una guía de estrategias de inclusión
que promuevan la participación activa en actividades de educación ambiental,
fomentaría el interés para el cuidado y preservación de la naturaleza?
Tabla 10: Guía de estrategias de inclusión ambiental en el centro
Opción Frecuencia Porcentaje Interpretación
si 24 96% positivo: 96%
no 1 4% negativo:4 %
Total 25 100%
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Gráfico 9: Guía de estrategias de inclusión ambiental en el centro
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: encuesta a adultos mayores
Del total de encuestados el 96% está de acuerdo que una guía de estrategias
ambientales fomenta el interés acerca del cuidado y protección de la naturaleza,
mientras que un 4% manifiesta que dicha guía no fomenta el interés acerca del
cuidado y protección de la naturaleza.
96%
4%
Guía de estrategia
si no
63
Tal como lo señala (Durán et. al., 2007) el adulto mayor sufre varios cambios,
físicos, emocionales, psicológicos, que pueden incidir en la pérdida de capacidades
lo cual afecta su estado de salud, sin embargo esto no implica que se pierdan la
capacidad de realizar acciones en donde se foratlezan habilidades y destrezas que
se creen perdidas.
Una guía de estrategias articula metodologías, recursos, para orientar al tallerista o
facilirtador a planificar actividades recreativas para que exista un aprendizaje
siginificativo, además de hacer sentir partícipe activo al adulto mayor mediante
actividades que fortalecen habilidades y destrezas que por estereotipo sociales se
creen perdidas.
64
Segunda parte
Entrevista a las autoridades de la Casa del Respiro
Tabla 11. Matriz de doble entrada, entrevista a las autoridades de la Casa del Respiro
Entrevistados
Pregunta Patricio Morocho Gabriela de los Ríos Jonathan Villacrés Conclusión
¿Considera
importante impulsar
actividades que
incluyan al adulto
mayor, en promover
la participación en
temas de cuidado y
protección del
ambiente?
Sí, es importante, en el
pasado los adultos mayores
no nos enseñaban nada sobre
el ambiente, ellos son clave
en el hogar ya que dan
consejos tienen más
experiencia etc. Las nuevas
políticas ambientales
ayudan a que a que exista
educación ambiental y que
los adultos mayores la
promuevan.
Sí, es importe, ellos ya
tienen su vida hecha y
nunca se les ha enseñado
como cuidar el ambiente y
a su edad que aprendan
costumbres proambiente es
muy importante. Cuidar las
plantas es mas de su interés
Sí, ellos desconocen muchas
prácticas con relación a temas
ecológicos, antes la
problemática ambiental no era
tan fuerte como lo es en la
actualidad, no hay mucha
cultura ambiental, es importante
enseñar y concienciar para que
ellos puedan replicar en casa.
Los adultos mayores son parte
fundamental para la sociedad su
conocimientos es empírico
principalmente, el adulto mayor
está muy relacionado con la
naturaleza y por tal es
importante que ellos aprendan
y concienticen acerca de la
problemática ambiental, de esta
manera ellos pueden replicar en
el hogar lo aprendido.
¿Considera que
existe algún tipo de
discriminación con
el adulto mayor para
ser tomado en
cuenta en
actividades sociales,
económicas,
ambientales y
políticos dentro de la
sociedad?
Es duro aceptarlo, pero hay
discriminación hacia el
adulto mayor, el Patronato
San José ayuda a las
personas a ser incluidas a
través de actividades físicas,
emocionales, de salud, sin
embargo es necesario
fortalecer políticas de
inclusión.
En la actualidad se ha
tratado de incluir al adulto
mayor, sin embargo
todavía hay discriminación
esto debido a que se tiende
a inutilizar a los adultos
mayores por la edad,
incluso dentro del centro
existe discriminación entre
ellos mismos, es
importante concienciar el
respeto mutuo.
Sí, por la edad principalmente,
se considera que ya no pueden,
pero no es así ellos son los más
activos en las actividades que
hay en los centros hay mucha
acogida.
La edad es una de las
principales causas por la cual la
sociedad hace a un lado al
adulto mayor, no obstante esto
no es un impedimento, ellos
tienen la capacidad de seguir
aprendiendo y participar de
actividades sociales,
ambientales, políticas, etc.
65
¿Considera que la
edad, sexo, nivel
económico, nivel de
formación
académica son
limitantes para que
el adulto mayor
pueda desenvolverse
con autonomía y
pueda participar
activamente en
actividades
ambientales?
No es limitante, el adulto
mayor es un sabio, sobre
temas ambientales, sin
embargo más que educar, se
necesita concienciar.
A veces los hombres son
más protectores o quieren
mandar en todo, existe
machismo, en ocasiones es
un problema al realizar una
actividad, pero se incentiva
a las mujeres a que tengan
voto en un marco de
respeto
No, no es un limitante, la
cuestión es tener conocimiento
nada más.
No existe ningún impedimento
sea la edad, sexo, nivel
económico, estudios, no
significa que el adulto mayor no
pueda realizar actividades
ambientales, al contrario, ellos
tienen mucha experiencia, pero
es importante reconstruir dicho
conocimiento para crear una
cultura ambiental.
¿Desarrollan dentro
del centro
actividades como
charlas,
capacitaciones,
conferencias sobre
educación ambiental
destinada a los
adultos mayores?
Sí, en el CEAM centro se
realizan 4 veces al año
charlas sobre
contaminación, deshielos
capa de ozono con la visita
de universitarios, el adulto
mayor ha vivido mucho de la
tierra y la educación
ambiental debe estar ligada
al adulto mayor.
En la Casa del Respiro se
ha hecho el huerto donde
ellos pueden sembrar, eso
motivó al grupo, pero las
charlas o demás
actividades ambientales no
se han hecho, además
dañan las plantas que
apenas están floreciendo,
creo es importante
concientizar sobre el
respeto al espacio que
disponen.
Sí, de manera esporádica en los
centros se trata de dar
actividades ambientales pero un
taller permanente de cuidado
ambiental no hay en os centros
De manera esporádica se
realizan capacitaciones en los
centros, pero, es importante que
se creen talleres constantes
sobre educación ambiental.
¿Está de acuerdo
que al desarrollar
actividades de
concienciación y
reflexión para el
cuidado del medio
ambiente se fomenta
Sí, los adultos mayores
disponen de tiempo libre y
con actividades ambientales
como huertos ellos se
entretienen y valoran el
trabajo que realizan.
Si, a los adultos mayores
les gusta hacer cosas, están
siempre pendientes de lo
que hay en el centro,
cuidan las plantas
principalmente, pero es
importante que se les haga
Claro, muchas de las veces no se
hace por desconocimiento,
incluso por pereza no se separa
la basura, se bota todo al
desagüe, etc., y es porque no
existen capacitaciones
La educación es el pilar
fundamental en el desarrollo de
una persona y con educación se
fomentan y rescatan valores
sean ambientales, sociales,
políticos, etc.
66
valores
ambientales?
reflexionar, valorar y
respetar las cosas.
constantes en todas las edades
cabe recalcar.
Dentro del Patronato
se acogen leyes,
ordenanzas y
reglamentos
relacionados con
educación
ambiental.
Adicionalmente
¿Cuentan con
estrategias propias
de educación
ambiental?
Dentro del Patronato existe
la política de recolección de
aceite reciclado que se
genera en el centro por una
empresa privada, no
obstante no existe una
estrategia propia sobre
educación ambiental
En la casa no existe un
reglamento oficial, aquí se
bota la basura en un
basurero general, además
es complicado pedir estos
contenedores a los
dirigentes, no hemos
realizado una estrategia
propia de educación
ambiental
Dentro de los centros no hay
políticas que permitan separar
desechos en contenedores por
ejemplo, además por parte de
instituciones municipales no
hemos recibido ningún tipo de
capacitación, lo que se hace es
limpieza pero no enfocada al
medio ambiente.
En los centros de atención a
adultos mayores la única
política ambiental clara es la del
reciclaje de aceite de cocina,
además no existen estrategias
internas formales permanentes
sobre educación ambiental, por
lo cual es importante crear
dichas estrategias que traten
temas ecológicos
¿Considera
importante la
implementación de
una guía de
estrategias de
inclusión que
promuevan la
participación activa
en actividades de
educación
ambiental?
Es importante, ya que la guía
ayuda a saber ¿qué hacer? y
¿cómo ayudar? acerca del
cuidado del medio ambiente,
para fortalecer el
conocimiento empírico que
cada persona tiene.
Sí, es ideal tener una guía
para poder explicar a los
adultos mayores el cuidado
del medio ambiente, es
importante concienciar.
La guía y unas capacitaciones
constantes son muy importantes,
para que sea todo muy fructífero
La guía sirve de instrumento
para conocer ¿qué actividades?
son las más adecuadas para
poder hablar con los adultos
mayores acerca del cuidado del
medio ambiente, puesto que
esto ayuda a concienciar a las
personas.
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: entrevista a las autoridades de la Casa del Respiro
67
Triangulación de Resultados
La presente investigación describe cuán importante es la educación ambiental en el
proceso de formación de una persona, siendo esta un instrumento para la
construcción y reconstrucción de los conocimientos empíricos que los adultos
mayores pueden o no tener, su experiencia hace que este grupo etario se conciba
como parte integra de la naturaleza y están conscientes de la problemática ambiental
que adolece al planeta en la actualidad.
En ocasiones se tiende a eximir al adulto mayor de participar en actividades
sociales, académicas, políticas, ambientales, económicas, puesto que los
estereotipos sociales han inutilizado a este grupo social, pero la realidad es otra,
dentro del Patronato San José existen muchos programas que motivan la
participación de forma activa del adulto mayor y por observación directa, tanto los
resultados de la investigación de la encuesta y entrevista se comprueba que ellos
son muy comprometidos, la asistencia a los talleres del centro es muy concurrida
los participantes quieren aprender y seguir aprendiendo.
Proponer actividades en donde la persona desarrolle habilidades motrices,
habilidades físicas, emocionales, actitudinales, hace que la persona se sienta feliz
ya que es capaz de hacer algo por sí mismo y por los demás (Mogollón, 2012).
Los resultados de la encuesta indican que los adultos mayores desean participar en
actividades de concienciación frente al cuidado de la naturaleza, además en la
entrevista se indica que en los centros de atención al adulto mayor no existen
políticas propias que aborden temáticas medioambientales, además se dice que de
manera esporádica se han realizado charlas acerca del medio ambiente como
calentamiento global, deshielos, etc., sin embargo es menester que se promuevan
actividades constantemente, solo así se puede crear costumbres, hábitos
proambiente en un marco de educación integral, por lo tanto es importante proponer
actividades inclusivas, recreativas, de participación a través de una guía que
viabilice al tallerista sensibilizar al adulto mayor, la educación es un proceso
68
permanente sin discriminación alguna que busca el desarrollo pleno de una persona
en cualquier etapa de la vida.
69
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Dentro de la institución se han abordado temáticas con enfoque medioambietal de
forma esporádica, incluyendo charlas y el cuidado de un pequeño huerto como
únicas actividades con temática ambiental, infiriendo que existe falta de
planificación de las autoridades para tratar temas ecológicos.
Los adultos mayores están conscientes de la problemática ambiental, predomina un
conocimiento empírico adquirido por su trayectoria biológica, sin embargo dentro
del centro no existen actividades permanentes de educación ambiental que permitan
un aprendizaje constante. Además no se fomentan hábitos de cuidado y protección
del medioambiente, como: separar desechos sólidos orgánicos e inorgánicos,
cuidado de espacios verdes, etc.
Los adultos mayores tienen la predisposición de realizar varias actividades que
sensibilicen acerca del medio ambiente, talleres, charlas, juegos, cuidado de
espacios verdes, manualidades, son las actividades que más son de su preferencia,
en conjunto todas estas actividades sirven para concienciar a este grupo etario de
la realidad ambiental y que estos actúen de forma responsable, individual y
colectivamente dentro y fuera del centro.
Los encuestados y autoridades del centro consideran que la guía de estrategias de
inclusión que promuevan la educacion ambiental en adultos mayores es muy
importante pues este instrumento permite saber que actividades se pueden realizar
para tratar temas relacionados con el medio ambiente, permitiendo estar más
relacionados con la actualidad ambiental del país y del mundo.
70
No existe ningún tipo de impedimento al momento de actuar de forma responsable
con el medio ambiente, ni la edad, ni el sexo u otros factores inhiben al adulto mayor
de tener hábitos proambiente sea dentro o fuera del ambiente de este.
RECOMENDACIONES
Es importante que se realicen actividades con temática ecológica de manera
constante, esto permite crear hábitos, costumbres, criterio propio y colectivo cuando
se hable de la realidad ambiental actual, y que dicha información pueda ser
compartida, discutida y aplicada en casa, pues el ambiente demanda sujetos
objetivos y críticos frente a los problemas ambientales.
Es necesario crear espacios de educación ambiental para trabajar con adultos
mayores en actividades de recreación, entretenimiento, creatividad, trabajo en
equipo e individual que aborden temas ambientales.
Se recomienda que las autoridades de la institución promuevan una guía de
educacion ambiental como instrumento didáctico para el proceso enseñanza-
aprendizaje de los participantes.
Se recomienda a las autoridades de la institución realizar visitas a lugares que
permitan tratar temas ecológicos como, jardines botánicos, parques, espacios
pertinentes y de acorde a las características del grupo, pues, los adultos mayores
también necesitan tener espacios de aprendizaje y más si estos son de carácter
atractivo y de interés medioambiental.
71
CAPÍTULO V
PROPUESTA
Se pone a consideración la siguiente guía de actividades las mismas que tienen un
enfoque ecológico, cuya finalidad es fomentar y concienciar el cuidado y
protección del medioambiente de forma responsable, dichas actividades se
proyectan para un lapso de un año siguiendo el cronograma del calendario ecológico
propuesto por la Secretaría de Ambiente del Ecuador.
La guía es adaptable para cualquier grupo social, el fin es el mismo, crear hábitos y
costumbres proambientales.
72
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA
EDUCACIÓN
CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA
Y QUÍMICA
PROPUESTA
ELABORACIÓN DE UNA GUÍA GUÍA DE ESTRATEGIAS DE INCLUSIÓN
QUE PROMUEVAN LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LOS ADULTOS
MAYORES.
AUTOR: Puente Hidalgo John David
TUTOR: Raúl Fernando Pozo Zapata MSc
Quito, 2018
73
Educación Ambiental y Adultos Mayores
Los estilos de vida modernos, han
mejorado la calidad vida poblacional, a
la par la esperanza de vida de una
persona aumenta, en Ecuador en el año
2016 la esperanza de vida oscilaba los
75 años de edad años y se prevé que
para el 2040 la esperanza de vida
bordeé los 80 años de edad. (INEC,
2010). El adulto mayor es un grupo
etario con características
heterogéneas y el envejecimiento
depende de muchas variables que
pueden ser biológicas, ambientales,
sociales, económicas, políticas, de
salud, etc.
En este escenario, es importante
promover espacios para un
envejecimiento activo, de tal manera
permitir a la población mayor gozar de
un estilo de vida pleno, sin
discriminación alguna, y en un marco
de educación permanente, la misma que
debe ser útil, sencilla de asimilar,
didáctica, entretenida para contribuir de
forma efectiva su estabilidad
emocional, actitudinal y autónoma.
En tal virtud la educación ambiental
se convierte en un instrumento de
interés común, puesto que el adulto
mayor toma conciencia de la realidad
ambiental y la evolución de este en
relación al tiempo (pasado-futuro),
ventajas y desventajas del cambio
ambiental lo que incide en la toma de
decisiones dentro y fuera del entorno de
la persona.
El adulto mayor es un sabio por
excelencia y la sociedad puede
aprovechar dicha conocimiento para
construir y reconstruir información y
que este grupo etario se convierta en un
gran educador informal debido a la
capacidad de influir directamente con
sus allegados más cercanos (familia,
amigos, comunidad, compañeros).
Gráfico 10. Ambiente sano para una vejez plena.
Fuente: John Puente
74
La presente propuesta sirve de
apoyo para los talleristas del centro,
pues contiene actividades manuales,
físicas, motrices, cognitivas, creativas
que motivan la participación continua
y activa del adulto mayor de manera
autónoma y colectiva, fortaleciendo
su autoestima e incidiendo
directamente en el estado anímico
positivo de la persona. (Botero de
Mejía, et al., 2007), (Mogollón, 2012,
p. 59).
Las actividades propuestas
permiten fomentar el interés de forma
recreativa y didáctiva a la población
adulta mayor en cuanto a temáticas
ecológicas, aportando a la
construcción y recostrucción de
información, generando así un
aprendizaje significativo más sólido.
Al inicio de cada actividad se detalla
una fecha medioambeital importante
de acuerdo al calendadio ambiental
dado por la Secretaria de Ambiente
tanto a nivel nacional como
internacional, dichas actividades
buscan concienciar a cada persona
acerca del cuidado y preservacion de
la naturaleza.
La guía se desarrolla en 12
actividades, una por cada mes, en las
mismas se detalla la fecha ecológica
con una corta descripción aduciendo a
cada celebración, además se detalla la
actividad que los adultos mayores y
talleristas deben realizar como parte
del proceso enseñanza-aprendizaje
abordando principalmente el
acogimiento de buenas prácticas
ambientales dentro y fuera de la
institución, así mismo se describe los
recursos necesarios y la
temporalización requerida para cada
actividad.
Objetivo General
Promover la educación ambiental
en adultos mayores mediante una guía
de actividades ecológicas para
motivar la participación activa,
autónoma y colectiva del adulto
mayor de la Casa del Respiro.
Gráfico 11. Para aprender toda la vida
Fuente John Puente
75
Objetivos Específicos
Sensibilizar al adulto mayor acerca de
la importancia de la conservación del
medio ambiente.
Fortalecer hábitos y costumbres
proambietales de manera individual y
colectiva.
Difundir y concienciar al respeto por
el medio ambiente y realizar
actividades de cuidado y
conservación.
El proceso educativo de una persona
no concluye con el sistema educativo
reglado, es un proceso permanente y
continuo. La educación juega un
doble papel, es decir, la persona
aprende y enseña a la vez durante toda
la vida y en cualquier espacio en
donde la persona se encuentre (hogar,
institución, centro de atención, etc.).
La educación ambiental va más allá
de la teoría, es un campo que demanda
acción social fundamentalmente, la
misma que surge como instrumento
de solución ante el crecimiento
excedido de los problemas
socioambientales.
El principal reto de la educación
ambiental es promover una nueva
relación entre la sociedad y el entorno
natural, puesto que el consumismo ha
deslindado e insensibilizado a la
población acerca de la explotación de
recursos naturales de manera
responsable y amigable con el medio
ambiente, es necesario reformular y
encaminar el proceso educativo, para
evitar un ambiente desequilibrado y
desigual para las nuevas generaciones
(Muriel, 1999).
Gráfico 12. Siembra de semillas de plantas
medicinales.
Fuente John Puente
76
La ONU describe al adulto mayor a
toda persona mayor a 65 años de edad
(en países desarrollados) y (60 en
países en vías de desarrollo), sin
embargo hay quienes consideran que
dar una definición de adulto mayor es
subjetiva, puesto que los cambios
psicológicos, físicos, sociales,
emocionales varían de persona a
persona.
Es importante reconocer que
conforme una persona avanza
biológicamente en tiempo, las
capacidades motrices, intelectuales,
físicas sufren ciertas variaciones que
en ocasiones limitan un correcto
desarrollo del adulto mayor, pero es
importante destacar que aunque
dichas capacidades vayan
disminuyendo paulatinamente no
significa que el adulto mayor no sea
capaz de valerse por sí mismo, al
contrario se desarrollan capacidades
que motivan su autonomía
permitiendo que el adulto mayor se
relacione individualmente y
colectivamente.
ONU señala que la población adulta
mayor en el 2017 oscila el 13% de la
población mundial, la misma que está
en auge constante, este crecimiento
demanda la creación de políticas para
este grupo etario emergente que
requiere espacios de educacion
integral, para un pleno desarrollo
personal y profesional para ejercer
influencia en el entorno que los
rodea.
¿Cuáles son los temas ecológicos
que pueden llamar la atención del
adulto mayor?
La educación ambiental sensibiliza y
concientiza a la población acerca de
los problemas ambientales que han
acrecentado en las últimas décadas,
esto ha sido de interés para el adulto
mayor que por su experiencia concibe
el medio ambiente como un medio
donde existe armonía y equilibrio, es
decir, que el medio ambiente
garantice calidad de vida saludable
para su envejecimiento y se establece
en:
Buen estado de salud
Gráfico13. Charla y concienciación
colectiva.
Fuente: John Puente
77
Buen estado ambiental
para su entorno y para las
generaciones futuras.
Paz y armonía con la
naturaleza
Belleza ambiental
En este contexto la educación
ambiental busca que se cumplan
dichos criterios de calidad de vida,
pero para ello es importante tener un
cambio de actitud frente al ambiente
(José Gracia y Calvo, 2013).
Las temáticas ambientales que suelen
ser de mayor interés para este grupo
social son: la realidad ambiental,
calidad de los ecosistemas, políticas
ambientales y las actividades
participativas que se pueden aprender
a través de la educación ambiental.
Dentro de las actividades a ser
desarrolladas están:
Manualidades que
ayudan a desarrollar
habilidades motrices,
cognitivas, sensoriales,
creativas.
Actividades al aire
libre
Visita a lugares
naturales o parcialmente como
parques, museos, zoológicos,
vivarium.
Charlas que ofrezcan
información real acerca del
medio ambiente.
Para la aplicación de la propuesta es
necesario tener en cuenta la realidad
de la población adulta mayor, pues es
necesario conocer a qué tipo de
población va a ser dirigida para poder
modificar y adaptar las actividades
para los distintos estratos sociales
que sean partícipes. Cabe recalcar que
se pueden añadir otras actividades
dentro de la propuesta, sin embargo es
importante que dichas modificaciones
tengan el enfoque educativo
ambiental.
Asimismo la evaluación de la
propuesta no debe ser únicamente al
final, es proceso debe ser evaluado
durante todo el proceso, pues, esto
garantiza el aprendizaje significativo
tanto individual como colectivo y
78
seguir fomentando el interés por el
medio ambiente.
Actividades
Las actividades fomentan las buenas
prácticas ambientales dentro y fuera
de la institución, se describen las
siguientes:
Memoria ambiental
La memoria ambiental es muy útil al
momento de indagar información, por
lo general al adulto mayor le gusta
contar las experiencias adquiridas,
expresar sus emociones a través del
diálogo teniendo una visión objetiva y
critica del antes y después del
ambiente.
Visita a lugares pertinentes
Esta actividad motiva el interés por
conocer nuevos espacios, acerca al
adulto mayor a la realidad ambiental,
además de constituir una actividad de
esparcimiento y relajación tomando
en cuenta que una salida debe tener un
enfoque educativo.
El trabajo en un espacio natural sirve
para:
Reconocer el entorno y los cambios
urbanos en los últimos años.
Valorar el entorno natural y aprender
que este espacio es fuente de
información acerca de la importancia
de la educación ambiental.
Rescatar la relación hombre-
naturaleza.
Cada visita debe ser planificada con
relación al contexto del grupo de
adultos mayores, para que la actividad
sea de disfrute y de agrado para los
participantes.
Gráfico 14. Exposición de las plantas para
sembrarlas en el jardín del centro.
Fuente: John Puente
Gráfico 15. Plantas sembradas en masetas
adornadas por los participantes del centro
del adulto mayor.
Fuente: John Puente
79
Gastronomía
La preparación de recetas resulta
entretenido, pues connota una
actividad donde se puede tratar acerca
del consumismo, del
aprovechamiento de alimentos de
forma sustentable , de rescatar recetas
tradicionales y eso puede generar
varias preguntas que pueden ser
discutidas con el adulto mayor por
ejemplo ¿Han cambiado los hábitos
alimenticios? ¿Es fácil conseguir los
alimentos orgánicos? Esto abarcando
un enfoque educativo:
Consumo
Uso eficiente de alimentos
Gestión de residuos
A la larga esta actividad creará
hábitos responsables en cuanto al uso
y aprovechamiento de alimentos de
manera sustentable dentro y fuera del
hogar.
Manualidades
Esta actividad desarrolla
habilidades motrices y creativas en el
adulto mayor, la imaginación a través
del uso de materiales naturales y
artificiales propicia su autonomía
mediante el trabajo individual, a la par
también el trabajo colectivo se
potencia, puesto que se generan
espacios de dialogo comparando los
trabajos realizados con los demás
miembros del centro.
Es importante tener en cuenta que las
manualidades no son actividades
monótonas, deben estar enfocadas en
un marco de respeto hacia la
naturaleza.
Evaluación
La propuesta debe evaluarse para
conocer qué tan viable es la misma, y
se toma a consideración si:
Alcanzó los objetivos
planteados en cada
actividad.
El nivel de aceptación de
los participantes.
Aprendizaje
Cambio actitudinal
Instrumentos
La evaluación se la puede realizar
mediante charlas, observación
directa, encuestas con las partes
participantes, con la finalidad de
evidenciar si existe o no un cambio
actitudinal con relación al cuidado y
protección del medio ambiente (José
Gracia y Calvo, 2013).
80
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Planificación de las actividades
Metodología Recursos Contenidos Evaluación
Experiencia:
Conocimiento empírico
por parte de los adultos
mayores adquirida a lo
largo de la vida.
Reflexión:
Sensibilización colectiva
acerca de la problemática
ambiental en el país y en
el mundo.
Conocimiento:
Científico y empírico en
base a las temáticas.
Aplicación:
Aplicación de las
actividades de la guía.
Los recursos deben
ser solicitados o
proporcionados de
acuerdo a las
actividades detalladas
en la guía por parte de
la institución o por
parte de los adultos
mayores (para la
actividad con hojas
secas se recomienda
tener hojas de
respaldo, puesto que
el adulto mayor puede
olvidar de llevar el
material solicitado).
Día de la Educación Ambiental (26 de
enero).
Día de la Amazonia ecuatoriana (12 de
febrero).
Día mundial del reciclador (1 marzo).
Día internacional de la tierra (22 de abril)
Día internacional de la biodiversidad y día
del arbol en el Ecuador.
Día del medio ambiente ( 5 de junio)
Día del cóndor andino del Ecuador (7 de
julio).
Día internacional de los parques
nacionales (24 de agosto).
Día mundial sin automóvil (22 de
septiembre)
Día mundial de los animales (4 de octubre.
Día internacional del aire puro (21 de
noviembre).
Día mundial de la conservación (12 de
diciembre).
Reuniones con las partes
involucradas
Actitud y comportamiento
ambiental dentro de la
institución
Ficha de observación
La evaluación debe tener un
seguimiento constante
antes, durante y después de
la aplicación de la
propuesta, pues esto servirá
de referencia en cuanto a la
eficacia de la guía.
Tabla 12. Matriz general de la guía
81
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: José Farge. Propuesta didáctica para desarrollar una cultura medioambiental.
Nombre del
punto:
Taller de: Número de beneficiarios: Responsable:
Actores Variable Indicador Etapa inicial: los
participantes no
demuestran
prácticas
ambientales (1 pt.)
Etapa media: los
participantes están en
camino de demostrar
prácticas ambientales (2
pts.)
Etapa final: los
participantes
están en camino
de demostrar
prácticas
ambientales (3
pts.)
Puntaje Observaciones
Adultos
mayores
Conocimiento
ambiental
Separación de
desechos sólidos
Actitud
ambiental
Comportamiento
responsable
Valores
ambientales
Respeto ambiental
Directivos del
centro
Implementación
de talleres de
educación
ambiental
Cuenta con
estrategias de
Educación
Ambiental
RÚBRICA DE EVALUACIÓN DE EDUCACIÓN AMBIENTAL Tabla 13. Rúbrica de evaluación de Educación Ambiental
82
26 de Enero
Día de la
Educación
Ambiental A partir de la declaración de la
conferencia de las Naciones Unidas
en el año 1975 en Estocolmo-Suecia,
cuyo principal objetivo es concienciar
a la población acerca de la
problemática ambiental y la
importancia del medio ambiente para
el hombre, para crear una cultura
ambiental hacia un desarrollo
sustentable en un ambiente de
cuidado, preservación y respeto con la
naturaleza.
Tema de la actividad
¿Sabías qué?
Competencia
Desarrollo cognitivo, actitudinal,
crítico
Objetivos
Explicar la importancia de la
Educación Ambiental mediante una
charla y dinámica, para el desarrollo
integral de una persona.
Descripción
Mediante una charla y una dinámica
el tallerista debe explicar ¿En qué
consiste la educación ambiental? ¿Por
qué es importante el medio ambiente?
¿Cuál es el papel del hombre? ¿Los
cambios en la naturaleza son positivos
o negativos?, esto con la finalidad de
conocer el criterio de cada persona.
Posteriormente se pide salir al grupo
al jardín de la institución para realizar
la dinámica ¡Simón dice! La
actividad consiste en dar diferentes
instrucciones y se sugiere de la
siguiente manera:
Simón dice: buscar una piedra
Simón dice: traer 10 hojas del jardín
Simón dice: abrazar un árbol
Simón dice: hacer grupo de 4
personas
Simón dice: poner las hojas en un
solo lugar
Simón dice: buscar basura (papeles,
fundas, palos de chupetes etc.)
Simón dice: poner dicha basura en
un solo lugar
Recursos
Aula, jardín de la institución
Temporalización 1 hora
83
12 de Febrero
Día de la
Amazonia
ecuatoriana
En el año 1542 el español Francisco de
Orellana junto a varios indios nativos, en
la expedición ambiciosa hacia el país de
la canela y oro como se lo conocía en un
inicio al Ecuador, Francisco de Orellana
junto a los acompañantes descubrieron el
río Amazonas (La Hora, 2009).
Se conmemora el día de la Amazonía
ecuatoriana por decreto presidencial en el
año 1979 con el entonces presidente
Jaime Roldós, esto para fortalecer el
compromiso del gobierno de preservar,
proteger, respetar la amazonía y los
habitantes de esta región del país, así
como para el disfrute turístico nacional e
internacional (Min. Ambiente, 2016).
Temas de la actividad
¡¡¡A pintar!!!
Competencia
Habilidad motriz, habilidad cognitiva
Objetivos
Reconocer la importancia de la
Amazonía a través del diálogo y
discusión de opiniones grupales, para
apreciar el valor de la región amazónica
para el país y el mundo.
Colorear al gusto la imagen amazónica
impresa.
Descripción
A través del diálogo se explicará la
importancia de la amazonía para el país y
se deben pedir opiniones personales al
grupo. Posteriormente a la charla se debe
proporcionar a cada persona una hoja
impresa en donde con lápices de colores
se pinte la imagen que esté en la misma.
Pedir al grupo realizar el trabajo
creativamente e individualmente, esto
con motivo de incentivar la imaginación
y autonomía en ellos mismos.
Recursos
Hojas impresas que contengan imágenes
prestar para pintar, lápices de colores,
sacapuntas, mesa de trabajo.
84
Temporalización
Para la charla 30 minutos
aproximadamente
Para la pintura de la
imagen 1 hora y 20
minutos
Variante
La imagen también se puede colorear con
acuarelas.
Ejemplos:
Gráfico 16. Imagen para colorear
Fuente:
http://www.supercoloring.com/es/dibujos-
para-colorear/capibara-con-crias
Gráfico 17. Imagen para colorear
Fuente:
https://carmenq21.wordpress.com/bienvenidos
/mi-clase-del-lapiz-rojo-infantil-4-anos/moli-
viaja-a-la-selva-amazonica/
85
1 de Marzo
Día mundial
del Reciclador
Hace referencia a la tragedia ocurrida
en Colombia, donde 11 trabajadores
de reciclaje fueron asesinados en el
año 1992 (mides, 2013).
El reciclaje es una actividad
económica sustentable que da trabajo
a miles de personas a escala mundial,
es menester valorar a aquellas
personas que de manera
mayoritariamente informal se dedican
a esta labor, que además de tener un
valor económico agregado es
amigable con la naturaleza.
Tema de la actividad
¿De qué color es?
Competencia
Habilidad cognitiva, motriz trabajo
en equipo, creatividad
Objetivos
Explicar la diferencia entre desechos
orgánicos e inorgánicos y la
importancia de separarlos a través de
los colores respectivos de los
contenedores de basura.
Reconocer la importancia de los
trabajadores de reciclaje en la
separación de desechos sólidos.
Descripción
Se sugiere solicitar vivencias por
parte de voluntarios para conocer si en
el hogar se practica la separación de
desechos sólidos de forma
responsable, explicar que existen
contenedores con colores específicos
para cada tipo de desecho solido
siendo:
Azul: plásticos
Verde: desechos orgánicos
Amarillo: metales
Gris: papel y cartón
Rojo: desechos infecciosos
Se pide al adulto mayor hacer bolitas
con el papel crepé, estas deben tener
un tamaño promedio para rellenar la
imagen de acuerdo al tacho de basura
asignado a cada persona. Se pide no
cubrir los ojos ni la boca, puesto que
deben ser adornados de otro color de
papel crepé para que se diferencie.
86
Recursos
Hoja de trabajo con la imagen de los
tachos de basura, papel crepe o lana
de colores, goma, mesa de trabajo.
Variante
Lana de colores
Temporalización
Para la charla 30 minutos
aproximadamente.
Para la actividad 1:30 horas
aproximadamente.
Ejemplo:
Gráfico 18. Imagen para rellenar con papel crepé.
Fuente: https://es.123rf.com/photo_61547748_mascota-de-la-historieta-papelera-de-
reciclaje-verde-feliz-del-car%C3%A1cter-agitando-para-el-saludo-ilustr.html
87
22 de Abril
Día
Internacional
de la Tierra En el planeta, en el cual existe
interdependencia entre el hombre, las
demás especies biológicas,
ecosistemas, dentro de los cuales debe
existir un equilibrio mutuo para
satisfacer las necesidades que las
especies animales, vegetales y el
hombre demandan de una manera
responsable y amigable con el medio
ambiente (ONU, 2017).
Esta fecha nos da a entender y
comprender el sustento que da la
madre tierra para el hombre y que es
deber de todos cuidar, proteger,
preservar los recursos naturales que
existen dentro de la naturaleza.
Tema de la actividad
Feria Nutritiva
Competencia
Desarrollo actitudinal, compromiso,
compañerismo.
Objetivo
Preparar recetas alimenticias con
varios alimentos entre ellos frutas y
hortalizas, mediante el conocimiento
de los adultos mayores en la
gastronomía, para conocer los
beneficios de los alimentos y
concienciar acerca de la vida que
produce la madre tierra.
Descripción
Previamente se debe informar a los
adultos mayores o representantes
sobre los posibles alimentos que
puedan preparar con las frutas y
hortalizas, cada persona contará con
un alimento, el mismo que tiene una
pequeña descripción de los beneficios
que posee, la misma que debe ser
explicada a los visitantes de la feria
nutritiva.
Recursos
Patio de la institución, alimentos
preparados, mesas
Nota: la selección de las frutas y
hortalizas se sujetan a criterio del
tallerista
Temporalización
2 horas
88
Ejemplo:
Tabla 14. Lista de vegetales y frutas,
previo la feria nutritiva.
Elaborado por: John Puente Hidalgo
Fuente: nutricionsinmas.com
PAPAS SON MUY BUENAS PARA TRATAR LOS ESTADOS DE
ANEMIA, LA CÁSCARA ES MUY BENEFICIOSA PARA LAS
IRRITACIONES DE LA PIEL
AGUACATE TIENE VITAMINA K LA QUE AYUDA A TRATAR LA
OSTEOPOROSIS, AYUDA A LA VISTA Y PREVIENE EL
CÁNCER DE COLON Y ESTÓMAGO
MORAS AYUDA A REDUCIR EL RIESGO DE PADECER UN DERRAME
CEREBRAL, REGULAR LOS NIVELES DE COLESTEROL ALTO.
CHOCHOS POR SU ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNA, ES IDEAL PARA
REGENERAR EL MÚSCULO DESPUÉS DEL EJERCICIO,
BRINDAN UN EFECTO DE SACIEDAD POR SU ALTO
CONTENIDO DE FIBRA, POR ESTE MOTIVO SE SENTIRÁ
LLENO ENSEGUIDA Y EVITARÁ QUE TENGA NECESIDAD DE
SEGUIR COMIENDO DURANTE TODO EL DÍA, RICO EN
CALCIO
PAPAS SON MUY BUENAS PARA TRATAR LOS ESTADOS DE
ANEMIA, LA CÁSCARA ES MUY BENEFICIOSA PARA LAS
IRRITACIONES DE LA PIEL
MELLOCOS MEJORAR LAS LESIONES EN LA PIEL OCASIONADAS POR EL
ACNÉ, PROBLEMAS ESTOMACALES COMO LA ÚLCERA Y LA
PRÓSTATA
REMOLACHA ENDULZANTE NATURAL, ENERGÉTICA MUY ACONSEJADA
EN CASOS DE ANEMIA, APORTA VITAMINAS C Y B, POTASIO
CAMOTE COMBATE LA ANEMIA Y LEUCEMIA, DESVANECE
MANCHAS DE SOL, PREVIENE ESTRÍAS, ÚTIL PARA LA
VISTA, REGULA EL COLESTEROL, MEJORA LA
CIRCULACIÓN, COMBATE LA ARTRITIS.
OCAS SE UTILIZA PARA LOGRAR UNA RÁPIDA CICATRIZACIÓN,
EL ZUMO DE LAS HOJAS SIRVE PARA EL DOLOR DE LOS
OÍDOS
ARVEJA REGULAR EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL INTESTINO Y
EVITA EL ESTREÑIMIENTO, MUY ÚTIL EN LOS PROCESOS
DE COAGULACIÓN DE LA SANGRE Y EN EL
FORTALECIMIENTO DE LOS HUESOS
CHOCLOS DISMINUYE LOS DOLORES DE ARTRITIS, CONTROLA EL
COLESTEROL, ALIVIA EL ESTREÑIMIENTO, PREVIENE EL
CÁNCER, INCREMENTA LA ENERGÍA, LOS PELOS DEL
CHOCLO SON UTILIZADOS PARA LIMPIAR EL ORGANISMO,
DESINFLAMA LA VEJIGA
NOTA: ES IMPORTANTE SOCIALIZAR EL INGREDIENTE A LOS
REPRESENTANTES DEL ADULTO MAYOR CON ANTELACIÓN.
89
22 de Mayo
Día
Internacional de
la
Biodiversidad y
el día del árbol
en el Ecuador
La pérdida de ecosistemas a nivel
mundial es grande, el consumismo
descontrolado de recursos naturales por
parte del hombre ha sido el causante de la
pérdida de gran cantidad de especies
animales y vegetales. En el país se han
implementado programas de
reforestación con árboles nativos con
motivo de concienciar a la población
acerca de la importancia de cuidar y
preservar las áreas verdes a nivel nacional
para que exista un normal desarrollo de
los ecosistemas (MAE, 2017). (ONU,
2000), manifiesta que para el año 2020
los ecosistemas deberían tener la
capacidad de recuperarse y suministrar
recursos esenciales para el desarrollo de
la vida.
Tema de la actividad
Medicina natural en tus manos.
Competencia
Desarrollo físico, actitudinal, autónomo
Objetivo
Llevar plantas medicinales en pequeñas
macetas, para conocer las utilidades que
los adultos mayores dan a estas plantas y
cuáles son los beneficios que estas
aportan a la salud.
Descripción
Es importante notificar al adulto mayor
que tiene que llevar algún tipo de planta
medicinal sea manzanilla, orégano,
menta, hierba buena, toronjil, etc., en una
maceta se puede formar grupos de
trabajo, posteriormente el tallerista debe
preguntar al grupo ¿Cuál es la utilidad de
las plantas medicinales?, ¿Cómo
preparan un remedio natural? ¿Siguen
usando las plantas medicinales?, las
plantas medicinales deben quedarse en el
centro en un lugar adecuado e incluso se
puede sembrar la planta para que en caso
de que necesiten por algún tipo de
dolencia los adultos mayores puedan
tener acceso directo a estas.
Recurso
Plantas medicinales en macetas, mesas de
trabajo
Temporalización
1 hora
90
5 de Junio
Día del medio
ambiente
El cuidado y protección de la
naturaleza no es cuestión netamente
de los gobiernos, cada persona en
cualquier etapa de la vida debe ser
crítico, responsable y respetuoso con
el medio ambiente en un marco de
educación ambiental continua y
permanente.
Son muchas actividades las que
ayudan a mitigar el daño ambiental, es
cuestión de actitud responsable con el
medio ambiente.
Tema de la actividad
Arte con hojas secas
Competencia
Habilidad cognitiva, motriz
Objetivos
Diseñar un modelo propio de dibujo
mediante distintos tipos y tamaños de
hojas secas para motivar la
imaginación, autonomía y trabajo en
equipo de los adultos mayores.
Aprovechar recursos naturales de una
forma creativa
Explicar el papel de las hojas para el
planeta
Descripción
Para el trabajo el tallerista debe pedir
que los adultos mayores obtengan
diferentes hojas secas tanto en tamaño
como en color, en una cartulina se
solicita que con las hojas secas los
adultos mayores diseñen un modelo
artístico, sea un animal, un paisaje,
una persona etc., para ello se
utilizarán diferentes hojas secas en
tamaño y color, también se puede usar
otros materiales como ojos locos,
plumas, ramas secas, etc., para ello el
tallerista debe informar de este
material extra. Es importante que las
hojas no sean quebradizas, más bien,
estas deben ser adecuadas para su
manipulación durante el trabajo.
El tallerista debe proponer un ejemplo
de gráfico en donde se utilicen hojas
secas para que los adultos mayores
tengan una idea general de cómo
hacer el trabajo, pegar las hojas secas
en los distintos modelos de acuerdo al
criterio e imaginación de la persona.
91
Solicitar que el trabajo sea realizado
de manera individual y creativamente,
el tallerista puede ayudar a la persona
que necesite en caso de pedir
asistencia o consejos durante el
trabajo a realizar.
Recursos
Hojas secas, goma, ojos locos,
material impreso de los modelos
artísticos, plumas de aves, lanas de
varios colores, ramas secas, mesa de
trabajo.
Temporalización
Dependerá de la habilidad e
imaginación del adulto mayor, sin
embargo la actividad debe cumplirse
en un tiempo de 1 hora
aproximadamente.
Variantes
También se puede realizar un modelo
artístico usando distintos tipos granos
secos.
El tallerista puede proponer modelos
impresos de varias figuras para que el
adulto mayor rellene los espacios con
las hojas secas y demás materiales.
Gráfico 20. Ejemplo de manualidad con hojas de
plantas. Búho.
Fuente: https://www.unamamanovata.com/2015/12/21/ma
nualidades-con-hojas-de-otono/
Gráfico 21. Ejemplo de manualidades con hojas
secas de plantas. Mariposas.
Fuente: https://www.unamamanovata.com/2015/12/21/ma
nualidades-con-hojas-de-otono/
92
7 de Julio Día del cóndor
andino del
Ecuador
Ave emblemática del país que por causa
del hombre está en peligro de extinción.
Esta ave es importante en la cadena
trófica de los andes, pues se alimenta de
los animales muertos, es decir es un ave
carroñera, sin embargo la perdida de
hábitat, el envenenamiento, cacería como
deporte y la escaza información acerca
del ave han incidido en una disminución
considerable del cóndor andino en los
andes ecuatorianos (Cisneros, 2012).
Tema de la actividad
Arma el rompecabezas
Competencia
Desarrollo cognitivo, motriz
Objetivo
Recortar y armar el rompecabezas del
cóndor andino, para fortalecer la
habilidad motriz.
Descripción
Cada persona debe tener su hoja impresa
del cóndor andino, la hoja debe ser
pegada completamente en una cartulina,
para dar mayor firmeza a las piezas a
recortar, una vez seca la hoja se procede
a recortar las piezas con mucho cuidado,
para la dinámica se pide que cada persona
mezcle las piezas y arme lo más rápido
posible el rompecabezas.
Recursos
Mesa de trabajo, hoja impresa del
rompecabezas del cóndor andino, goma,
cartulina, tijeras.
Temporalización
Para la charla 30 minutos
Para la dinámica 1 hora y
media
93
Gráfico 22. Rompecabezas el Cóndor
Fuente: Pastrana Bryan
94
24 de Agosto
Día
internacional de
los parques
nacionales.
El principal objetivo es dejar un
mensaje a la sociedad de la
importancia de preservar y proteger
estos espacios, estas áreas nacionales
albergan una gran cantidad de
especies vegetales y animales y son
el pilar fundamental al momento de
hablar de preservación de ecosistemas
naturales. En el 2008 en la
Constitución de la República del
Ecuador se da valor a la naturaleza y
se sujeta a derechos constitucionales
debido a la importancia de la
biodiversidad para el país (MAE,
2016).
Es importante que la población
tenga contacto directo con la
naturaleza, para reflexionar,
concienciar y apreciar el entorno,
dentro de la cuidad se pueden
encontrar espacios verdes que son
atractivos naturales.
Tema de la actividad
Salida al parque Itchimbia
Competencia
Habilidad actitudinal, colectiva,
individual
Objetivo
Realizar una visita al parque
Itchimbia para apreciar un área verde
dentro de la cuidad para fomentar el
cuidado y preservación del mismo.
Explicar la importancia de los parques
dentro de la cuidad.
Descripción
Se pide que los participantes de la
salida al parque lleven gorra para
evitar la exposición constante al sol,
pueden llevar un pequeño refrigerio,
en el parque se debe explicar la
importancia de estos para la cuidad,
para dinamizar la salida se realizara el
juego SIMÓN DICE en donde el
tallerista propondrá varias actividades
que los adultos mayores deben
realizar.
Recursos
Transporte para la salida
Temporalización: Toda la mañana
95
22 de Septiembre
Día mundial
sin automóvil
Esta actividad nació en los años 90
donde varios países impulsaron la
campaña un día sin auto a fin de
reducir la emisión de gases de efecto
invernadero, y crear hábitos de uso
eficiente de transporte en las ciudades
(Universal, 2018) El uso de bicicletas,
transporte compartido, uso de
transporte público son las principales
actividades que el municipio de Quito
impulsa para crear una actitud
medioambiental responsable (El
Comercio, 2018).
Tema de la actividad
Baile por el ambiente
Competencia
Desarrollo físico, motriz
Objetivo
Realizar una pequeña coreografía a
fin de motivar la participación del
adulto mayor y que este sea vocero en
su hogar acerca del uso eficiente de
transporte.
Desarrollo
Es importante que el tallerista escoja
el ritmo más apropiado para el baile,
puesto que no se puede exigir pasos
muy complicados, sin embargo se
considera los gustos del grupo y una
de las opciones preferidas de ritmo es
el folclórico nacional , puesto que es
un ritmo que hace referencia a las
diversas culturas que tiene el país.
Recursos
Parlantes, música folclórica,
computadora
Temporalización
Para la charla
de uso eficiente de
transporte 30 minutos
Para el baile 1
hora y 30 minutos
96
4 de Octubre
Día mundial
de los
animales En honor a San Francisco de Asís
considerado Patrono de los animales,
ecologistas y veterinarios. En el año
1929 durante la Declaración Mundial
de Protección Animal se declara esta
fecha para celebrar la presencia de
todos los seres vivos de la naturaleza
sin discriminación de raza, aspecto
físico, color etc. (El Comercio, 2018).
Tema de la actividad
Visita al zoológico de Guallabamba /
Vivarium de Quito
Competencia
Desarrollo actitudinal, crítico, de
sensibilización
Objetivo
Realizar una salida al zoológico de
Guallabamba para sensibilizar al
adulto mayor acerca de vida y
protección de los animales.
Descripción
Una salida a un zoológico permite
conocer cuál es el papel de estas
instituciones ante el cuidado y
preservación de los animales a fin de
entender y sensibilizar sobre la
biodiversidad que existe en el país,
por tal razón es importante planificar
la visita a centros de atención animal
como lo son los zoológicos, otra
opción es la visita a un vivarium, en el
cual se puede apreciar varias especies
animales.
Recursos
Transporte para la salida, recurso
económico personal, refrigerio
personal o que la institución pueda
brindar,
Temporalización
Toda la mañana
97
21 de Noviembre
Día
internacional
del aire puro
Como reclamo de la humanidad ante
el deterioro del aire por emisión de
gases de invernadero, de
automóviles, incendios forestales,
humo de tabaco, etc. Esta fecha nace
por iniciativa de lo Organización
Mundial de la Salud en 1977, para
recordar la degradación ambiental
que produce la industria (Pacheco,
2018). Las enfermedades
respiratorias han incrementado
considerablemente a causa de la
contaminación atmosférica, es
importante hacer eco de la
importancia de reducir los gases de
efecto invernadero para tener un
ambiente sano y propicio para la
vida.
Tema de la actividad
Bailoterapia por el aire
Competencia
Desarrollo físico, actitudinal
Objetivo
Motivar al adulto mayor a ejercitar el
cuerpo mediante la bailoterapia, para
fomentar el interés por un aire
limpio.
Desarrollo
Se sugiere que la bailoterapia se la
realice fuera de las aulas del centro,
para tener contacto con el entorno, de
ser posible se puede realizar la
actividad en un parque. La elección
de la música queda sujeta a criterio
del tallerista.
Es importante explicar al adulto
mayor ¿Por qué existe tanta
contaminación?, ¿Cómo era el
ambiente antes?
Recursos
Parlantes, música adecuada,
computadora
Temporalización
2 horas
98
12 de Diciembre
Día mundial
de la
conservación
A raíz de incentivar a la población a
cuidar, conservar y generar espacios
verdes dentro y fuera de la urbe, el
crecimiento descontrolado de la
sociedad ha hecho que se destruyan
ecosistemas únicos en el mundo y que
muchas especies animales y
vegetales se extingan.
Tema de la actividad
Crea tu propia maceta
Competencia
Desarrollo de la imaginación,
motriz
Objetivo
Diseñar un modelo propio de
maceta a partir de botellas de galón,
para la siembra de una planta
ornamental o medicinal.
Descripción
Se debe solicitar que cada adulto
mayor lleve una botella de 1 galón
cortada en más de la mitad, en la base
de la botella debe haber 4 orificios
pequeños, posteriormente el tallerista
proporciona lanas de distintos colores
y silicona, se debe explicar que la lana
debe cubrir el exterior de la botella tal
como se muestra en la imagen, es
importante tomar la medida con la
lana al envolver la lana para no
desperdiciar material, para que exista
mayor eficiencia en la manualidad se
puede formar grupos de trabajo de
máximo 4 personas.
Gráfico 23. Ejemplos de macetas decoradas
manualmente.
Fuente:
https://www.pinterest.es/pin/1772589353178277
76/
99
Los colores de la lana estarán
sujetos al gusto de cada persona, es
importante que la maceta esté bien
colorida. La silicona debe ponerse
paulatinamente puesto que se
solidifica rápidamente y puede
dificultar el trabajo.
Recursos
Botella de galón, lana de distintos
colores, silicona, tijeras
Temporalización 2 horas
Gráfico 24. Ejemplos de macetas decoradas
manualmente. (En uso)
Fuente: https://ilersis.org/empresa-jardineria-
medio-ambiente/decorar-macetas-con-ganchillo/
100
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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105
ANEXOS
106
Anexo A: Autorización de ingreso de la institución.
107
Anexo B: Encuesta dirigida a los adultos mayores de la Casa del Respiro
Universidad Central del Ecuador
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación
Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales, Química y Biología
Encuesta dirigida a los Adultos Mayores de la Unidad Patronato Municipal San
José
El siguiente cuestionario tiene la finalidad de conocer la viabilidad de
implementar Educación Ambiental en el centro. La información recolectada es
netamente investigativa y educativa, por lo cual se solicita responder de manera
clara y honesta las siguientes preguntas. Gracias por su colaboración.
INSTRUCCIONES
Lea detenidamente las siguientes preguntas y marque con una X en los casilleros
que crea conveniente.
Marque con una X en el espacio en blanco
1. Indique su edad
50-55
55-60
60-65
Más de 65 años de
edad
1. ¿En los últimos años en la Unidad Patronato Municipal San José usted ha
participado en actividades de cuidado de la naturaleza tales como: reciclaje,
manejo de basura, cuidado del agua, cuidado del suelo?
Marque con una X las actividades en las cuales usted haya participado
Conferencias
Charlas
Taller
Folletos, afiches,
carteles
Proyección de
videos
Ninguna
2. ¿considera importante participar en actividades para el cuidado y protección
de la naturaleza?
Muy de acuerdo
Poco de acuerdo
Nada de
acuerdo
108
3. Dentro del centro San José usted separa los desechos orgánicos de los
desechos inorgánicos
4. ¿Cree usted que es importante realizar una capacitación sobre reciclaje de
desechos de basura?
Es importante
Poco importante
Nada importante
5. De los siguientes significados ambientales señale con una X cuál de ellos
conoce
3 R´s Si conozco Conozco algo No conozco
Reducir
Reusar
Reciclar
6. Le gustaría realizar salidas a parques, jardines botánicos, alrededores de la
cuidad, museos, para conocer sobre el cuidado de la naturaleza
Muy de acuerdo
Poco de acuerdo
Nada de
acuerdo
Desechos
orgánicos
siempre A
veces
Nunca Desecho
inorgánicos
siempre A
veces
Nunca
Hojas
secas,
ramas
secas
Papel
Cascar
á de frutas
Vidrio
Resto
de
alimentos
Plástico
Metales
109
7. Seleccione las actividades que le gustaría realizar para ayudar al cuidado de
la naturaleza.
Juegos
Lecturas
Cuidado de espacios
verdes
Proyección de videos
Charlas
Talleres
Manualidades
8. ¿Considera que las autoridades del patronato deben incluir actividades de
educación ambiental dentro del centro?
9. ¿Considera usted que la elaboración de una guía de estrategias de inclusión
que promuevan la participación activa en actividades de educación
ambiental, fomentaría el interés para el cuidado y preservación de la
naturaleza?
Si
No
Si
No
110
Anexo C. Entrevista dirigida a las autoridades del Patronato San José
Entrevista (autoridades)
1. Considera importante impulsar actividades que incluyan al adulto mayor,
para promover la participación de este en temas de cuidado y conservación
del ambiente
2. Cree que existe algún tipo de discriminación para con el adulto mayor para
ser tomado en cuenta en actividades sociales, económicas, ambientales y
políticas dentro de la sociedad.
3. Considera que la edad, sexo, nivel económico, nivel de formación
académica son limitantes para que el adulto mayor pueda desenvolverse con
autonomía y pueda participar activamente en actividades ambientales.
4. ¿Desarrollan dentro del centro actividades como charlas, capacitaciones,
conferencias sobre educación ambiental destinada a los adultos mayores? Está de
acuerdo que al fomentar actividades de concienciación y reflexión para el
cuidado del medio ambiente se fomenta valores ambientales y estos se
perpetúan para las generaciones venideras.
5. ¿Está de acuerdo que al desarrollar actividades de concienciación y reflexión para
el cuidado del medio ambiente se fomenta valores ambientales?
6. Dentro del Patronato se acogen leyes, ordenanzas y reglamentos relacionados con
educación ambiental. Adicionalmente ¿Cuéntan con estrategias propias de
educación ambiental?
7. ¿Considera importante la implementación de una guía de estrategias de inclusión
que promuevan la participación activa en actividades de educación ambiental?
111
Anexo D. Instructivo para la validación de instrumentos de evaluación
112
Anexo E. Validación de instrumento por el Ing. Xavier Jarrín (Secretaria de
Ambiente)
113
114
115
116
117
Anexo F. Validación del instrumento por Adriana Barahona MS.c (Docente de la
Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales, Química y Biología)
118
119
120
121
122
Anexo G. Validación del instrumento por Alejandro Bayas MS.c (Docente de la
Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales, Química y Biología)
123
124
125
126
