ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCINCASO DE ESTUDIO N 3

1. Cierta empresa de comida rpida emplea 180 cajas de servilletas al da; dando servicio al pblico durante 365 das por ao. Las cajas tienen un costo de 25 dlares/docena; los costos de pedido son de 7 $7orden; el manejo implica un costo del 85% del producto (pues el espacio es pequeo).a. Encuentre la cantidad econmica a ordenar si la entrega es instantnea.b. Normalmente las cajas se ordenan cada dos semanas. Obtngase la cantidad ordenada actual, la cantidad ptima a ordenar, los costos totales actuales y los costos totales ptimos qu significa esto? Realice un anlisis como gerente de dicha empresa.2. Usted como gerente de una empresa, ha realizado un extenso estudio en varias localidades de la isla de Margarita; de las cuales selecciono 5. Una de ellas ser seleccionada como la sede de una nueva sucursal. Los costos anuales de operacin se estiman en:

LocalidadMano ObraTransporteImpuestosEnergaOtros

10.850.150.150.250.15

21.150.100.220.300.10

31.250.080.250.280.12

40.800.150.170.200.16

50.750.140.190.180.17

Costo anuales de funcionamiento(en millones de bolvares)Para cada comunidad, la empresa hizo una recopilacin de ndices subjetivos de diversos atributos importantes:

LocalidadReceptividad ComunidadDisponibilidad mano obraCalidad del TransporteCalidad del Nivel de Vida

1Muy buenaBuenaAceptableRegular

2RegularMuy buenaRegularBuena

3BuenaRegularExcelenteMuy buena

4RegularExcelenteAceptableRegular

5Muy buenaAceptableRegularExcelente

a. Sobre las bases de los costos anuales de operacin, Cul es la mejor de las ubicaciones?b. Idear un mtodo para calificar los factores intangibles e integrarlos con los dato de costos en indicadores globales de evaluacin. Ahora cul es el mejor lugar? Razone y justifique su respuesta.

3. El granzn, C.A, es una cantera dedicada a la extraccin de roca caliza durante 280 das al ao. El estudio de una retroexcavadora y un molino arrojaron la siguiente informacin respectivamente:Tiempo de operacin: 190 y 140 dasNmeros total de fallas al ao: 16 y 8Nmero total de reparaciones: 16 y 8Tardan una semana para conseguir repuestos y 3 semanas para la reparacin de las mquinas. Calcule el tiempo promedio entre fallas, el tiempo promedio de reparacin, eficiencia del mantenimiento. Proponga un programa de mantenimiento predictivo para la empresa.