242

3

A G R OC E N T R O L E C H E R O

EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Descremadoras

Características Elecrem 1 Elecrem 3 Elecrem 5

Capacidad

Motor

Capacidad Tanque

125 L/H

110 V

10 Litros

315 L/H

110 V

22 Litros

500 L/H

110 V

50 Litros

Equipos

Tecnologias de filtración por membranas

Osmosis inversaRO

UltrafiltraciónUF

Micro filtraciónMF

Producto Retentado

Membrana Permeado

Bakterias, esporas,Glóbulos de grasa

Caseina,Proteinas de suero

Lactosa,ácidos, NPN

Minerales Agua

Producto Retentado

Membrana Permeado

Producto Retentado

Membrana Permeado

Producto Retentado

Membrana Permeado

NanofiltraciónNS

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Hiladoras y formadoras para la elaboración de queso de pasta hilada

3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

PLANTAS Y MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA DIARIA.

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3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Equipos para procesamiento de quesos blandos y frescos

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3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Milk & Cheese

Modelo Capacidad Potencia Rango

M&C 50

M&C 100

M&C 200

Equipo automático para pasteurizar y elaborar diferentes

productos como yogur, kumis, queso entre otros.

Alimentación Dimensiónes(mm)

50/60 Lt

100/120 Lt

200/240 Lt

6 Kw

10 Kw

20 Kw

+2 + 99 C220 Voltios

50 Hz

540x1420x1190

740x1460x1340

810x1550x1780

Carbonatación Tratamiento de calor

(Pasteurizadores - Esterilizadores)

Homogenización Desaireación Recipientes de

proceso

Llenado

Aireación y

Cristalización

Sistemas integrados

Equipos para laboratorio y plantas piloto – OMVE

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3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Atlantium

Tecnologia y desinfeccion Hidrooptica (HOD). Tratamiento de Agua por UV.Atlantium

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Válvulas

Lámparas UV de presión media

Sistema Hidro óptico de desinfección (HOD)

Distribución uniforme de la dosis

Monitoreo y control en tiempo real para ajustar la potencia

Válvulas mariposa Válvulas de asiento Válvulas mixproof

Válvulas de membrana Válvulas sacamuestras Equipos de seguridad

3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Cultivo liofilizadopara yogurt

Yogurtera

Kit yogurtera My yog con

cultivo probiotico para Yogurt,

Termómetro y 12 sobres

para 1 Litro de yogurt cada uno.

1 Litro

Incluye:

Capacidad:

en casa

Elabora tu propio

Yogurtera

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3 EQUIPOS, UTENSILIOS E INGENIERÍA

Utensilios

Producto

Capacidad /

Tamaño

Material

Filtro Imusa Filtro Brasilero Moldes para Quesos

1 Lb (Redondo)

5 Lb (Rectangular- Queso campesino)

5 Lb (Rectangulas- Queso doble crema)

Alumino Plástico Acero

Producto

Capacidad /

Tamaño

Material

Moldes para Quesos Microperforados

2 Lb (Queso de bola)

5 Lb (Rectangular)

7 Lb (Rectangular)

3 Lb (Manchego)

12 Lb (Parmesano, Gouda)

Teflón

Lienzos

50 cm x 50 cm

70 cm x 70 cm

1m x 1m

1.50 m x 1.50 m

2 m x 1.5 m

2.50 m x 1.50 m

Producto

Material

Tapa para cantina Imusa Varilla medidora

Caucho Metálica, Cierre herméticoPara cantina de 20 Lt y 40 LtAluminio

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Producto

Capacidad /

Tamaño

Material

Agitador

Diámetro:

14 cm, 19 cm

Cantina Brasilera

Capacidad:

3, 5, 20, 40 Lt.

Acero Plástico

Cantina imusa

con Cierre Hermético

20 Lt, 40 Lt

Cantina imusa

con Tapa de Caucho

40 Lt

Aluminio Aluminio