ALMOROX - TOLEDO

SOLUCIONES PROFESIONALESPARA LA EMPRESA

Los Enebrales ofrece un marco incomparable y lleno de posibilidades para lasdistintas necesidades de cada empresa. Totalmente personalizadas y bajo unasesoramiento profesional le garantizamos el éxito de sus jornadas de trabajoentre nosotros.

Nuestras reuniones ¨taylor made” permitirán a los asistentes cumplir el objetivodel encuentro. En un ambiente más relajado que el de la oficina nuestroshuéspedes se sentirán el la casa de Los Enebrales como en su propia casa.

Las 100 hectáreas de monte de encinas y nuestra particular orografía ofrecen unsinfín de posibilidades a la hora de desarrollar actividades outdoor de “teambuilding”

Finca Los Enebrales dispone entre sus instalaciones de distintos espacios para larealización de sus reuniones. Desde pequeños y acogedores salones para lasreuniones más privadas, a grandes salones diáfanos con una cuidada decoraciónpara los eventos más multitudinarios.

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Descubrenuestros ESPACIOS

business resort los enebrales

bodas | eventos | empresas | alojamiento | spa

B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S

Organización a su medidagrupos e incentivos

TOTAL EXCLUSIVIDADPRIVACIDAD ABSOLUTA para su empresa

Finca los Enebrales ofrece total exclusividad a sus clientes con el fin de poder preservar la privacidad

que toda empresa requiere.

El espacio ideal para reuniones íntimas o que requieran un alto nivel de seguridad, ya que el edificio

se encuentra totalmente aislado y puede ser utilizado de forma exclusiva por el cliente. Decoración

muy cuidada y alto nivel de servicio.

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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S

El edificio cuenta con 3 salones con luz natural y una terraza con espectacularesvistas. Para eventos más numerosos disponemos del Gran Salón Los Enebralescon capacidad hasta 800 personas.

Además la casa cuenta con 21 habitaciones totalmente equipadas, con todoslos servicios de un hotel.

Espacios que adaptamos a las necesidades de cada evento, reuniones,presentaciones, desfiles, comidas privadas.

Indiquenos sus preferencias y nuestro equipo le preparará la propuestapersonalizada para su reunión. Trabajamos con varias empresas especializadasen actividades in/out door que le asesorarán y le ayudarán a conseguir el fin decada actividad.

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espacios a medidacon todos los servicios que necesita

SERVICIOS

• Salas de reuniones• Wifi en todas las instalaciones• Pantalla• Proyector• Flip chart• Rincón de negocios (ordenador, impresora,fotocopiadora…)

• Servicios audiovisuales (micrófonos, pantallas,audio….)

ACTIVIDADES

• Actividades team building• Multiaventura (quads, paintball, tirolinas)• Golf• Senda ecológica• Salas de reuniones interiores• Salas de reuniones al aire libre• Organización de comidas al aire libre en plena naturaleza• Visita bodegas y castillos• Cata de quesos• Rutas en 4 x 4, etc...

B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S

SALONES SUPERFICIE RecepciónTeatro Escuela“U” Shape Banquetes

GRAN SALÓNLOS ENEBRALES

900 m2 650 - 460 800 2.000

ImperialALTURATECHO

4 m

SALA I 80 m2 35 25 30 28 602,50 m

SALÓN HOTEL - - - - - -3 m

SALA II 80 m2 35 30 30 40 602,50 m

TERRAZA 300 m2 195 60 - 170 260

150

30

-

35

603 m

Salones y capacidades

SERVICIOS Y ACTIVIDADES

Preciosa Terrazacon espectaculares vistas a la sierra

Los Enebrales ofrece algo que supone la diferencia frente a los clásicos centrosde reuniones.

Una casa con 21 habitaciónes totalmente equipadas con baño completo y vistasa la sierra, amplias zonas ajardinadas, un SPA con sauna y cabinas de masajes,y todo esto en una propiedad privada de 100 hectáreas de encinar que ponemosa disposición de nuestros clientes para la realización de actividades outdoor,tirolinas, pruebas de orientación, pruebas de conducción 4x4 o simplementepara pasear y disfruar del campo a tan solo 50 minutos del centro de Madrid.

Finca Los Enebrales se encuentra a caballo entre las ciudades de Madrid, Toledoy Ávila y poblaciones tan importantes como El Escorial, a tan solo 60 km, lo quepermitirá a los grupos que así lo deseen en tan solo 3 días visitar 3 de lasciudades con mayor valor histórico de nuestro País.

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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S

somosdiferentes

DISPONEMOS DE ALOJAMIENTO EXCLUSIVOCON TODOS LOS SERVICIOS DE UN HOTEL

CONFERENCIAS, CONGRESOS, REUNIONES...

ESPACIO ÚNICO, CONFORTABLE Y ACOGEDOR

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DESCANSO MERECIDODESPUÉS DE UN LARGO DÍA DE TRABAJO

En Finca Los Enebrales disponemos de 21 habitaciones totalmente equipadas,reservadas sólo para ti. Cuentan con todos los servicios de un hotel: bañoindependiente, aire acondicionado, televisión de plasma, caja fuerte, amenities, secadorde pelo, servicio de habitaciones... Además, contamos con diferentes tipos dehabitaciones, con camas de matrimonio, individuales e incluso habitaciones familiares.

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B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S

En Finca Los Enebrales disponemos de salón dedesayunos y un precioso restaurante con cocinapropia. Elaboramos con nuestro equipo decocineros, las mejores materias primas paraconseguir unos platos exquisitos, donde se aúna conespecial cuidado calidad y tradición. Cocinatradicional elaborada con un toque de cocina deautor.

Finca Los Enebrales os ofrece la posibilidad derealizar una celebración o evento exclusivos, coninnumerables posibilidades, ya que somosespecialistas en organizar eventos a medida.

restaurante

Los Enebrales

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FINCA LOS ENEBRALES

ALMOROX - TOLEDO

servicios para emresas• coffee break

• almuerzos de trabajo• cenas de trabajo

Para clientes con necesidades específicas por motivos diversos comoreligión, dietas, alergias... desarrollamos menús especiales completamente

adaptados a sus necesidades:

• Menú Celiacos• Menú Vegetariano

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coffee break

MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE MANTEQUILLA, NAPOLITANA DE CREMA, CARACOLA CON PASAS

PASTAS TRADICIONALES

BEBIDACAFÉ

DESCAFEINADOLECHE

INFUSIONESZUMO DE NARANJA,ZUMO DE PIÑA

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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COFFEE I

MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE CHOCOLATE, PALMERITAS, NAPOLITANAS DE CREMA

FRUTABOCADITOS DE FRUTA

MINI SANDWICHES VARIADOSJAMÓN Y QUESO, VEGETAL, ATÚN CON HUEVO

TORTILLA DE PATATA

BEBIDACAFÉ

DESCAFEINADOLECHE

INFUSIONESZUMO DE NARANJA,ZUMO DE PIÑA

COFFEE II

coffee break

MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE MANTEQUILLA, NAPOLITANA DE CREMA, CARACOLA CON PASAS

CHUPITO DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE

PETIT PAIN VARIADOSJAMÓN CON TOMATE Y QUESO CON MIEL

MINI SANDWICHES VARIADOSVEGETAL, QUESO CON NUECES, JAMÓN Y QUESO

BEBIDACAFÉ/DESCAFEINADO/LECHE/INFUSIONES/ZUMO DE NARANJA/ZUMO DE PIÑA/ZUMO DE TOMATE

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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COFFEE III

MINI BOLLERIA VARIADACROISSANT DE CHOCOLATE, PALMERITAS, NAPOLITANAS DE CREMA

CHUPITO DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE

PETIT PAIN VARIADOSTORTILLA DE PATATA CON PIQUILLOS Y SOBRASADA CON MIEL

MINI SANDWICHES VARIADOSVEGETAL, JAMÓN Y QUESO, QUESO CON NUECES

PIZARRA DE IBÉRICOS (JAMÓN Y LOMO CON PICOS)

FRUTABOCADITOS DE FRUTA

BEBIDACAFÉ/DESCAFEINADO/LECHE/INFUSIONES/ZUMO DE NARANJA/ZUMO DE PIÑA/ZUMO DE TOMATE

COFFEE IV

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vinos

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

R

BOLITAS DE MELÓN CON JAMÓNLASCAS DE LOMO IBERICOPINCHITOS DE TORTILLA

BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA,

CERVEZ, AGUA,

REFRESCOS, ZUMO TOMATE

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VINO I

BOLITAS DE MELÓN CON JAMÓNLASCAS DE LOMO IBERICOPINCHITOS DE TORTILLA

MINI SAQUITOS DE MORCILLACRUJIENTES DE VERDURAS

BOLITAS DE QUESOBOCADITOS DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA,

CERVEZA, AGUA,

REFRESCOS, ZUMO TOMATE

VINO II

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cocktails

APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico

Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Ahumado con Tártara

Roquefort Emulsionado con NuecesEnsaladilla Rusa con Remolacha

Sopera de Salmorejo con GuarniciónChapatita de Boquerón y Anchoa

APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico

Brocheta de Pollo con Cherry a las Finas HierbasMedallones de Merluza en Tempura

Delicias de QuesoCazuelitas de Chistorra de Arbizu

Bocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada

POSTRESelección de Pastelería

BEBIDAVINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, ZUMO TOMATE

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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OPCIÓN I

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SERVICIOS ADICIONALES EN TODOS LOS COCKTAILS

CORTADOR DE JAMÓNESTACIONES ARROZ (POLLO, MARISCO, MIXTA, ABANDA, NEGRO)

BUFFET DE QUESOSBUFFET DE CHUCHES

BUFFET DE SUSHIS Y MAKIS

cocktails

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico

Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Ahumado con Tártara

Roquefort Emulsionado con NuecesEnsaladilla Rusa con Remolacha

Sopera de Salmorejo con GuarniciónCopita de Sopa de Melón con Caramelo

Chapatita de Boquerón y Anchoa

APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico

Brocheta de Chipirones con PimientoTartaleta de Revuelto de Ajetes y Gambas

Medallones de Merluza en TempuraDelicias de Queso

Cazuelitas de Chistorra de ArbizuBocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada

POSTRESelección de Pastelería

Copita de NatillasChupito de Chocolate Blanco con Kiwi

BEBIDAVINO BLANCO RUEDA,VINO TINTO RIOJA,

CERVEZA,AGUA,

REFRESCOS,ZUMO TOMATE

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OPCIÓN II

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cocktails

APERITIVOS FRÍOSLascas de Lomo Ibérico

Taquitos de Queso Manchego con UvasSalmón Marinado con Cítricos

Roquefort Emulsionado con NuecesSopera de Salmorejo con GuarniciónCopita de Sopa de Melón con Caramelo

Ceviche de LubinaChapatita de Boquerón y Anchoa

Mousse de Foie con Confitura de TomateTartar de Aguacate y Langostinos

APERITIVOS CALIENTESCrujiente de VerdurasSaquitos de MorcillaCroquetas de Ibérico

Brocheta de Chipirones con PimientoPulpo con Patata Confitada

Tartaleta de Revuelto de Ajetes y GambasMedallones de Merluza en Tempura

Brocheta de Solomillo Iberico con PiñaBocaditos de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada

POSTRESelección de Pastelería

Copita de NatillasChupito de Chocolate Blanco con Kiwi

BEBIDAVINO BLANCO RUEDA,VINO TINTO RIOJA,

CERVEZA,AGUA,

REFRESCOS,ZUMO TOMATE

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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R

OPCIÓN III

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BUFFETSm e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

RCREMASCrema de Calabaza con Brandada de Bacalao,

Sopa de Melón sobre Espejo de CarameloCrema de Necoras y Cigalitas

Gazpacho de FresasCrema de Puerros con Virutas de Foie

Crema de Guisantes con Crujiente de JamónSalmorejo Cordobés con Langostinos

ENSALADASEnsalada de Foie Caramelizado

Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Frutos SecosLangostinos sobre cama de Aguacate y Mango

Ensalada con Frutos del Mar

FRÍOSDegustación de PatésDegustación de Quesos

Salmón Marinado con Queso Feta y Crema de EneldoRoast Beef con Mostaza a la Antigua

Huevos RellenosEmpanada de Bonito

CALIENTESTortilla de Patata

Lasaña de Espinacas con PiñonesPimientos del Piquillo Rellenos de Merluza

Arroz con Pasas y anacardosAtillo de Espárragos con Nueces

Pulpo a la Gallega sobre Patata ConfitadaArroz Negro con Chipirones y Crujiente de Queso Manchego

Carrillada con Salsa de Vino TintoSolomillo Ibérico con Salsa de Cebolla y Pimienta

POSTREQUESADILLA MANCHEGA CON INFUSIÓN DE MIEL Y HELADO DE YOGURT

NATILLAS FINAS CON ISLA DE MERENGUECOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON KIWI

MOUSSE TROPICAL SOBRE BIZCOCHO DE AVELLANASTARTA DE QUESO CON FRAMBUESAS

CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS

FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA

SOPA FRIA DE SANDIAMOUSSE DE ARROZ CON LECHE

LECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIELSORBETE DE LIMÓN AL CAVA

BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA) / VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)

CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL

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COCKTAIL PREVIOALMUERZO/CENA

RCOCKTAIL

SOPERA DE SALMOREJO CON GUARNICIÓN

SALMÓN AHUMADO CON TARTARA

TAQUITOS DE QUESO MANCHEGO CON UVAS

LASCAS DE LOMO IBERICO

CRUJIENTE DE VERDURAS

SAQUITOS DE MORCILLA

CROQUETAS DE IBERICO

BROCHETA DE POLLO CON CHERRY Y FINAS HIERBAS

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menú EMPRESAS opción I

PRIMEROS PLATOSSALMOREJO CORDOBÉS CON LANGOSTINO DECORADO

GAZPACHO DE FRESASCREMA DE MELÓN SOBRE ESPEJO DE CARAMELOCREMA DE PUERROS CON VIRUTAS DE FOIE

CREMA DE CALABAZA CON BRANDADA DE BACALAO Y FRUTOS ROJOSENSALADA DE ESCAROLA Y BONITO CON TIMBAL DE PIQUILLOS

ENSALADA DE CONTRASTESENSALADA MIXTA CON REDUCCICÓN DE MODENACREPES DE VERDURAS SOBRE CREMA DE ESPINACAS

VERDURITAS DE TEMPORADA A LA PLANCHATIMBAL DE PIQUILLOS Y VENTRESCA CON BALSÁMICO DE MÓDENA

LASAÑA DE ESPINACAS CON ACEITE DE ALBAHACA Y PIÑONESPIMIENTOS DEL PIQUILLO RELENOS DE MERLUZA Y GAMBAS CON SALSA DE VIEIRAS

SEGUNDOS PLATOSARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y CRUJIENTE DE QUESO MANCHEGO

MANITAS DE CERDO DESHUESADAS RELLENAS DE BOLETUSSALMÓN AL CHAMPAGNE CON ESPÁRRAGOS Y FRUTOS SECOS

TACOS DE SOLOMILLO IBERICO EN SALSA DE CEBOLLACONFIT DE PATO CON SALSA DE OREJONES Y PASAS “PASTEL DE PATATA Y BACON”

CARRILLADA DE TERNERA CON SALSA DE VINO TINTO Y PATATASLUBINA A LA PLANCHA CON SALSA DE AJOS TIERNOS, RUCULA Y CHERRY

RABO DE TORO DESHUESADO CON PASTEL DE PATATA Y BACONDORADA AL HORNO EN PIPERRADA CON CHIP DE HORTALIZAS

POSTREBROWNIE CON CHOCOLATE CALIENTE

CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS

FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA

SOPA FRIA DE SANDIATARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRAMBUESA

MOUSSE DE ARROZ CON LECHELECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIEL

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA)VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)

CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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menú EMPRESAS opción II

PRIMEROS PLATOSENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS ROJOS MACERADOS EN ACEITE DE OLIVA Y PASAS

ENSALADA DE FOIE CARAMELIZADO CON FRUTOS ROJOSATILLO DE ESPÁRRAGOS VERDES CON JAMÓN “ SALSA DE QUESO”

GAZPACHO DE FRESASCREMA DE NÉCORAS Y CIGALITAS

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOSPASTEL DE BERENJENA Y CALABACIN CON COMPOTA DE TOMATE Y PIMIENTOS

SEGUNDOS PLATOSTACO DE BACALAO CON VIZCAINA Y CHIP DE PUERROS

SALMÓN SOBRE SALSA DE HONGOS Y ALMEJAS CON PIMIENTOS EN HOJALDRESOLOMILLO DE TERNERA CON ATILLO DE ESPARRAGOS Y SALSA DE BOLETUS

ENTRECOT DE TERNERA AL ROQUEFORTSOLOMILLO IBERICO CON PEDRO XIMENEZ

LUBINA A LA PLANCHA CON SALSA DE ALMENDRAS, RUCULA Y CHERRYMERLUZA SOBRE TOMATE CONFITADO A LA ALBAHACAMERLUZA A LA MARINERA CON GAMBÓN Y ALMEJASLASAÑA DE VERDURAS CON TOMATE Y PIÑONES

POSTREQUESADILLA MANCHEGA CON INFUSIÓN DE MIEL Y HELADO DE YOGURT

NATILLAS FINAS CON ISLA DE MERENGUECOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON KIWI

MOUSSE TROPICAL SOBRE BIZCOCHO DE AVELLANASTARTA DE QUESO CON FRAMBUESAS

CANUTILLO DE QUESO IDIAZABAL CON CREMOSO DE MEMBRILLO YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS

FRUTA DE TEMPORADAMACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA

SOPA FRIA DE SANDIAMOUSSE DE ARROZ CON LECHE

LECHE FRITA CON SORBETE DE LECHE MERENGADA Y MIELSORBETE DE LIMÓN AL CAVA

BEBIDAVINO BLANCO: SEÑORIO REAL (D.O. RUEDA)VINO TINTO: CONDE MIÑANO (D.O. RIOJA)

CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL

m e n ú s p a r a e m p r e s a s 2 0 1 5 - 2 0 1 6

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FINCA LOS ENEBRALESCtra Almorox-Cenicientos km 445900 Almorox, Toledo, España

Teléfono: 911280198 - Móvil: 627 264 429info@losenebrales.com

www.losenebrales.com

DISEÑO Y MAQUETACIÓN: WWW.HOTELESPANORAMICOS.COMFOTOGRAFÍA: WWW.ADOLFOGOSALVEZ.COM

B U S I N E S S R E S O R T L O S E N E B R A L E S