Catálogo productos Delité

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Materias primas panadería,pastelería, heladería.

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Porque confiamos en la labor de los profesionales de la restauración, repostería y panadería lanzamos una línea de materias primas de primera calidad que contribuirán a enriquecer tus recetas. Queremos ser tu aliado en la

importante misión de satisfacer a tus clientes.

Tú, nuestra mejor materia prima

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Índice

· Delité & Back Europ 4

· Famílias y formatos 6

· Chocolates 8

Cremas 10

Decoración 12

Cobreturas Puras 14

Coberturas Sucedáneas 18

· Pastelería 20

Bizcochos y Cakes 22

Cremas Pasteleras y Levaduras 24

Yemas y Dulce de Leche 26

· Azúcares 28

Azúcares 30

Gelatinas y Brillos 31

Confitados y Rellenos 32

Cubiertas 33

· Frutos secos 34

Crocantis 36

Pralinés y Turrones 37

· Grasas y alcohol 38

Aromas Alcohólicos 40

· Muy cerca de tí 42

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Delité &Back Europ

Gran variedad de productos

Materias primas de calidad

Más de 35 puntos de distribución

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15 años de experiencia

Trato de profesional a profesional

Fruto de la experiencia acumulada por parte de Back Europ España durante más de quince años en la distribución de productos alimentarios, surge la iniciativa de crear la gama de productos Delité. Concebida como una línea de materias primas orientada a satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la panadería, repostería y restauración.

Ingredientes que hacen de Delité una elección inmejorable.

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Famílias y formatos

Caj

a 5

Caj

a 10

Bag

-in-

box

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C10

Cremas Decoración Coberturas Puras Coberturas Sucedáneas

Chocolates

Azúcares Confitados Gelatinas y Brillos Rellenos y Cubiertas

Azúcares

Frutos secos Crocantis Pralines

Pastelería Bizcochos y Cakes Cremas Pasteleras Dulce de Leche Levaduras Yemas

Grasas y alcohol Aromas alcohólicos

Delité comercializa una extensa variedad de productos distribuidos en 5 grandes famílias. Todos ellos producidos bajo las directrices marcadas por Delité, con el fin de ofrecer a nuestros clientes productos de la mejor calidad que satisfagan todas y cada una de sus necesidades.

Una buena presenciapara un mejor contenido

Cub

o 56

Cub

o 11

0

Saco

10

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Gama de chocolate para multitud de aplicaciones; desde coberturas y rellenos a decoración.

Chocolates

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Chocolates_ Cremas

Cobertura helados.

Referencia

7772006140

Aplicación

Cobertura vegetal de excelente sabor y altísima fluidez. Ideal para baño de helados, frutas en fuentes y elabora-ciones de strachatela.

Conservación

Almacenaje de 20ºC a 25ºC. *

Consumo preferente

12 meses.**

Modo de empleo

Fundir el producto por medio de baño maría o microondas. Para fuentes de chocolate fundiremos a 40ºC junto a cobertura del 52%.

Presentación

Cubo 6kg.

Coberdelit Helados

Crema de cacao y avellanas.

Referencia

7772010150

Aplicación

Crema al cacao y avellanas resis-tente a la congelación y al horno. Ideal para como rellenos de bolle-ría, tartas, bombones y mezclas de natas,etc.

Chococrem Delit Horno

Crema anhidra de cacao y avellanas.

Referencia

7772010160

Aplicación

Crema al cacao y avellanas de fácil aplicación con manga y en inyecto-ras. Ideal para rellenos de bollería después del horneado, tartas, etc.

Conservación

Almacenaje de 20ºC a 25ºC.*

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Cubo 10kg.

Chococrem Delit Inyect

Conservación

Almacenaje de 20ºC a 25ºC.*

Consumo preferente

12 meses.**

Modo de empleo

Aplicar directamente sobre la masa cruda. Cocer las piezas el tiempo y la temperatura recomendada para cada caso.

Presentación

Cubo 10kg.

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* Conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad (<65%).** Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación.

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Chocolates_ Decoración

Rizos de chocolate blanco.

Referencia

7772025002

Aplicación

Rizos chocolate blanco ideal produc-to ideal para la decoración de tartas, pasteles y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Caja 2,5 Kg.

Decordelit EspiralBlanc

Rizos de chocolate.

Referencia

7772025003

Aplicación

Rizos de chocolate. ideal producto ideal para la decoración de tartas, pasteles y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Caja 2,5 Kg.

Decordelit EspiralNoir

Virutas de chocolate.

Referencia

7772025005

Aplicación

Virutas de chocolate. Producto ideal para la decoración de tartas, paste-les y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Caja 2,5 Kg.

Decordelit ChipNoir

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Virutas de chocolate blanco.

Referencia

7772025004

Aplicación

Virutas de chocolate blanco. Produc-to ideal para la decoración de tartas, pasteles y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Caja 2,5 Kg.

Decordelit ChipBlanc

Fideos para decoración.

Referencia

7772011180

Aplicación

Fideos especiales con grasa vegetal y de chocolate negro ideales para decoración de productos de pastele-ría y heladería.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Caja 11 Kg. 11 estuches de 1 Kg.

Decordelit Fideos Sucedáneos

Fideos para decoración.

Referencia

7772012170

Aplicación

Fideos especiales con grasa vegetal y de chocolate negro ideales para decoración de productos de pastele-ría y heladería.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

24 meses.**

Presentación

Caja 12 Kg. 12 estuches de 1 Kg.

Decordelit Fideos Puros

Triángulo de chocolate.

Referencia

7772009000

Aplicación

Triangulo de chocolate ideal para la decoración de tartas, pasteles y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

12 meses.**

Presentación

Estuche 900g – 490ud.

Decordelit Tip

Lápiz de chocolate.

Referencia

7772009001

Aplicación

Lápices de chocolate y chocolate blanco ideales para la decoración de tartas, pasteles y helados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC . *

Consumo preferente

24 meses.**

Presentación

Estuche 900g.

Decordelit Lápiz2 Chocolates

* Conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad (<70%).** Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación.

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Chocolates_ Coberturas Puras

Chocolate negro en gotas.

Referencia7772010052

Aplicación

52% cacao min. Abarca una extensa gama de aplicaciones, en pastelería, heladería, bombonería y hostelería.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC. *

Consumo preferente

24 meses.**

Modo de empleo

No superar los 55ºC en el fundido y atemperado tradicional.

PresentaciónCaja 10 Kg.

Chocdelit52

Chocolate negro en gotas.

Referencia7772005064

Aplicación

64% cacao min. Perfecta para mol-dear, bañar, trufados y decorar.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC. *

Consumo preferente

24 meses.**

Modo de empleo

No superar los 55ºC en el fundido y atemperado tradicional.

PresentaciónCaja 5 Kg.

Chocdelit64

Chocolate negro en gotas.

Referencia7772005073

Aplicación

73% cacao min. Calidad extra para los mas exigentes consumidores del chocolate ideal para moldear, bañar, trufados y gianduya.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC. *

Consumo preferente

24 meses.**

Modo de empleo

No superar los 55ºC en el fundido y atemperado tradicional.

PresentaciónCaja 5 Kg.

Chocdelit73

* Conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad (<70%).** Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación.

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Chocolates_ Coberturas Puras

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Chocolate con leche en gotas.

Referencia

7772010110

Aplicación

Chocolate con leche en gotas – 34% cacao min. Genuino sabor a choco-late con leche ideal en el mezclado con frutos secos tostados.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC. *

Consumo preferente

18 meses.**

Presentación

Caja 10 Kg.

ChocdelitLait

Chocolate blanco en gotas.

Referencia

7772010100

Aplicación

Chocolate blanco en gotas – 34% ca-cao min. Ideal para rellenos de pas-telería y bombones, baños, moldeo y realización de piezas artísticas.

Conservación

Almacenaje de 13ºC a 20ºC. *

Consumo preferente

24 meses.**

Modo de empleo

No difiere del resto de los chocolates negros, excepto en lo referente a las temperaturas de fundido (máximo 45ºC) y atemperado (máximo 30ºC).

Presentación

Caja 10 Kg.

ChocdelitBlanc

* Conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad (<70%).** Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación.

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Cobertura especial con grasa vegetal en gotas.

Referencia

7772010120

Aplicación

Cobertura 20% cacao min. Sucedá-neo fino y negro intenso, con alta fluidez y secado. Ideal para cubier-tas, rellenos y moldeo.

Conservación

Almacenaje de 20ºC a 25ºC. *

Consumo preferente

12 meses.**

Modo de empleo

No necesita atemperado. Fundir sobre 45ºC removiendo para homogenizar y aplicar sobre la pieza a unos 40ºC.

Presentación

Caja 10 Kg.

ChocdelitSpecial 20

Cobertura especial con grasa frac-cionada en gotas.

Referencia

7772010130

Aplicación

Cobertura con grasa fraccionada bajo punto de fusión , con excelen-te sabor a chocolate, alta fluidez y secado.

Conservación

Almacenaje de 20ºC a 25ºC. *

Consumo preferente

12 meses.**

Modo de empleo

No necesita atemperado. Fundir sobre 45ºC removiendo para homogenizar y aplicar sobre la pieza a unos 40ºC.

Presentación

Caja 10 Kg.

ChocdelitFrac

Chocolates_ Coberturas Sucedáneas

* Conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios

bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las

exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad. Chocdelit

52-64-73 (<70%) humedad. Chocdelit Lait (<50%) humedad.

Chocdelit Special 20 (<70%) humedad. Chocdelit Frac

(<65%) humedad.** Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación.

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Elaborar unos productos exquisitos y cada vez más saludables es el propósito de Delité. Ayudados por la máxima dedicación y profesionalidad de nuestros maestros pasteleros, garantizan una excelente calidad a toda nuestra gama de productos.

Pastelería

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Pastelería_ Bizcochos y Cakes

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Preparado bizcocho.

Referencia

7775010000

Aplicación

Preparado completo para la elabo-ración rápida y fácil de bizcochos y otras especialidades. Ofrece buen rendimiento, miga uniforme y buena absorción de calado.

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

En batidora con accesorio de varillas y en tercera marcha mezclaremos todos los productos. Batir no me-nos de 8 minutos. Utilizar moldes o candileras apropiadas. Hornear entre 180ºC a 200ºC. Fórmula orientativa: 1000g de biscuitdelit, 700g de huevo y 100g de agua.

Presentación

Saco 10 Kg.

Biscuitdelit

Preparado bizcocho.

Referencia

7775010001

Aplicación

Preparado completo para la elabo-ración rápida y fácil de bizcochos y otras especialidades. Ofrece buen rendimiento, miga uniforme y buena absorción de calado.

BiscuitdelitChocolate

Preparado bizcocho.

Referencia

7775010002

Aplicación

Preparado completo para la elabo-ración rápida y fácil de bizcochos y otras especialidades. Ofrece buen rendimiento, miga uniforme y buena absorción de calado.

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

Batir de 8 a 10 minutos. Utilizar man-ga o estira planchas. Hornear sobre 230ºC a 250ºC. Cocer entre 4:30’ y 6:00’. Evitar el resecado cubriendo con plástico una vez frías. Almacenar en congelador. Fórmula orientativa: 1000g de biscuitdelit plancha, 800g huevo y 100g agua.

Presentación

Saco 10 Kg.

BiscuitdelitPlancha

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

En batidora con accesorio de varillas y en tercera marcha mezclaremos todos los productos. Batir no me-nos de 8 minutos. Utilizar moldes o candileras apropiadas. Hornear entre 180ºC a 200ºC. Fórmula orientativa: 1000g de biscuitdelit, 700g huevo y 100g agua.

Presentación

Saco 10 Kg.

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Pastelería_ Cremas Pasteleras y Levaduras

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Impulsor.

Referencia

7775005050

Aplicación

Levadura química para la elaboración de magdalenas, bizcochos, sobaos, cakes, pasta sable y un sinfín de elaboraciones. El IMPULDELIT no deja sabor alguno en los productos.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

La dosificación recomendada es de 10 g a 40g por 1.000g de harina. Se recomienda dejar en reposo un tiem-po, antes de escudillar las masas con IMPULDELIT.

Presentación

Cubo 5 Kg.

Impuldelit

Crema pastelera lista al uso.

Referencia

7775006020

Aplicación

Crema pastelera al uso. Ideal para aplicaciones de bollería como muffins y cakes, rellenos, cubierta y decoración. Producto estable en fermentaciones, a la congelación y al horneado.

Consumo preferente

6 meses.*

Modo de empleo

Por medio de manga o inyectoras automáticas.

Presentación

Cubo 6 Kg.

DelitcremVainillaHorno

Preparado de crema pastelera.

Referencia

7775010030

Aplicación

Preparado en polvo para la prepara-ción en frío de crema pastelera con alto porcentaje de leche entera ideal para rellenos de bollería. Estable a la congelación y al horno.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

Dosificación recomendada: 1l de agua, 400g DELITCREM. En batidora con accesorio varillas mezclaremos el agua con el producto y batiremos en tercera marcha durante no menos de 2 minutos. Dejar reposar y tendre-mos lista la crema para utilizar.

Presentación

Saco 10 Kg.

DelitcremFresh Plus

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conser var en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposi ciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Pastelería_ Yemas y Dulce de Leche

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Dulce de leche.

Referencia

7775007040

Aplicación

Producto listo al uso, de textura fina y uniforme, sabor autentico y excelente, de fácil aplicación. Ideal para la elaboración de helados y marmoleados.

Consumo preferente

6 meses.*

Modo de empleo

La cantidad recomendada oscila entre los 250g y los 400g por litro de mix.

Presentación

Cubo 7 Kg.

Dulcedelit Heladero

DulcedelitRepostero

Dulce de leche.

Referencia

7775007041

Aplicación

Producto listo al uso, de textura fina y uniforme, sabor autentico y excelente, de fácil aplicación. Ideal para la elaboración de rellenos, mezclas y cubiertas en tartas, mousses, y cualquier producto de pastelería.

Consumo preferente

6 meses.*

Modo de empleo

Como relleno aplicar directamente con espátula o manga sobre el producto a rellenar; en las mezclas con natas o cremas incorporar a la nata o cremas después de su emulsionado de 200g a 400g por 1kg de masa total.

Presentación

Cubo 7 Kg.

Yema confitada.

Referencia

7775005060

Aplicación

Producto elaborado a base de huevos y yema de huevo. Producto imprescindible en pastelería, heladería y hoste-lería, siendo versátil para la elaboración de infinidad de acabados y decoración. Estable a la congelación.

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

La forma más habitual es la aplicación directa con pale-tina sobre bizcochos y planchas, quemando con azúcar por medio de plancha a la temperatura adecuada.

Presentación

Cubo 7 Kg.

Yemdelit

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Delité presenta una amplia gama de azúcares. Ingrediente primordial en la pastelería, potenciador de sabores y conservador de las elaboraciones.

Azúcares

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Azúcar Antihumedad.

Referencia

7771010000

Aplicación

Polvo de azúcar glass insoluble en la humedad. Producto perfecto en decoraciones de bollería y pastelería.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

Espolvorear a temperatura ambiente o fría. Indicado para productos que contengan alta concentración de hú-meda. Producto no apto para glasea-dos de base agua.

Presentación

Saco 10 Kg.

Sugardelit

Azúcar Glass.

Referencia

7771010010

Aplicación

Polvo de azúcar molido ideal para elaborar productos de heladería, pas-telería y bollería, pastillaje, fondant, glasa real y pastas de té.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

En bollería sustituir parte de azúcar grano por azúcar glass. Los glasea-dos se disolverán con agua caliente, bañando las piezas.

Presentación

Saco 10 Kg.

Glassdelit

Azúcares_ Azúcares

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Azúcares_ Gelatinas y Brillos

Gelatina neutra de uso directo.

Referencia

7771007030

Aplicación

Gelatinas neutras de uso directo en frío sobre cualquier elaboración. Ofrece un excelente brillo y protec-ción ideal para abrillantar frutas y elaboraciones que tengamos que corta.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

Producto listo al uso. Remover suavemente con espátula antes de utilizarlo.

Presentación

Cubo 7 Kg.

Geldelit

Gelatina neutra de uso directo.

Referencia

7771007035

Aplicación

Gelatinas neutras de uso directo en frío sobre cualquier elaboración. Ofrece un excelente brillo y protec-ción ideal para abrillantar frutas y elaboraciones que tengamos que corta. El GELDELIT PLUS es un pro-ducto perfecto para los productos que necesitan congelación.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

Producto listo al uso. Remover suavemente con espátula antes de utilizarlo. El GELDELIT PLUS perfecto

GeldelitPlus

para elaboraciones que necesitan temperaturas más extremas en la congelación y más transparente.

Presentación

Cubo 7 Kg.

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

Page 32: Catálogo productos Delité

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Azúcares_ Confitados y Rellenos

Gelatina de Manzana de uso en caliente.

Referencia

7771012040

Aplicación

Gelatina con aroma y sabor a manzana de uso en caliente ideal para pintar productos de bollería y pastelería dándoles una protección y brillo excelentes.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

En medio de cazo o bol de microondas incorporar el producto y un porcentaje de agua del 20% a 40%. Fundir y seguidamente aplicar.

Presentación

Cubo 12 Kg.

GeldelitManzana

Cabello de ángel extra.

Referencia

7771007020

Aplicación

Confitura de cabello de ángel. Ideal para productos de bollería, repostería, pastelería y hostelería. Estable en horno y congelación.

Consumo preferente

18 meses.*

Modo de empleo

Aplicar sobre la masa de bollería antes de la cocción; con manga o espátula, en hojaldre, en piezas tapadas o directamente.

Presentación

Cubo 7 Kg.

Cabello deÁngel

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Azúcares_ Cubiertas

Crema con sabor a frutas.

Referencia

Albaricoque 7771006050

Arándano 7771006051

Frambuesa 7771006052

Kiwi 7771006053

Limón 7771006054

Mora 7771006055

Naranja 7771006056

Piña 7771006057

Aplicación

Crema de sabores a fruta de uso directo. Producto estable en congelación y horneado. Ideal para realizar cubiertas, rellenos, decoración y mezclas.

Consumo preferente

12 meses.*

Modo de empleo

Producto de uso en directo con es-pátula o manga y de fácil aplicación. Estable en congelación.

Presentación

Cubo 6 Kg.

Cremdelit

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Page 35: Catálogo productos Delité

Delité ha seleccionado una variedad de frutos secos de alta calidad para elaborar su línea de crocantis, pralinés y turrones .

Frutos Secos

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Frutos Secos_ Crocantis

Crocanti de almendras tostadas y caramelizadas.

Referencia

7773035000

Aplicación

Productos aptos para celiacos y libres de OMG. Selección de frutos secos tostados y caramelizados de forma artesanal. Ideal para la de-coración, inclusiones o toppings de helado, galletas y chocolate.

Consumo preferente

10 meses.*

Modo de empleo

Aplicar directamente a los productos a decorar. La utilización más habitual es el canteado de tartas y pasteles.

Presentación

Cubo 3,5 Kg.

CrocdelitAlmendra

Crocanti de cacahuete tostados y caramelizados.

Referencia

7773035001

Aplicación

Productos aptos para celiacos y libres de OMG. Ideal para la decora-ción de tartas y helados.

Consumo preferente

10 meses.*

Modo de empleo

Aplicar directamente a los productos a decorar. La utilización más habitual es el canteado de tartas y pasteles.

Presentación

Cubo 3,5 Kg.

CrocdelitCacahuete

Crocanti de soja tostada y caramelizada.

Referencia

7773035002

Aplicación

Productos aptos para celiacos y libres de OMG. Ideal para la decorar productos bañados en chocolate debido a su estabilidad a las conden-saciones de humedad.

Consumo preferente

10 meses.*

Modo de empleo

Aplicar directamente a los productos a decorar. La utilización más habitual es el canteado de tartas y pasteles.

Presentación

Cubo 3,5 Kg.

CrocdelitSoja

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De

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Pasta de Almendra.

Referencia

7773006010

Aplicación

Contienen el 50% de frutos secos tostados, caramelizados y refinados, consiguiendo una textura cremosa y de fácil utilización. Ideal para la pre-paración de productos de repostería y pastelería como cremas, helados, suflés, bombones y turrones.

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

Producto listo al uso. La dosificación depende de la receta del profesional.

Presentación

Cubo 6 Kg.

PralindelitAlmendra

Pasta de Avellana.

Referencia

7773006011

Aplicación

Contienen el 50% de frutos secos tostados, caramelizados y refinados, consiguiendo una textura cremosa y de fácil utilización. Ideal para la pre-paración de productos de repostería y pastelería como cremas, helados, suflés y bombones.

PralindelitAvellana

Pasta de Turrón.

Referencia

7773006020

Aplicación

Elaborado con un porcentaje de al-mendra del 68%. Refinado para faci-litar el empleo en rellenos y mezclas de helados, cremas y semifríos.

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

Uso y cantidades dependen de la receta del profesional. Producto listo al uso.

Presentación

Cubo 6 Kg.

PastdelitTurrón

Consumo preferente

9 meses.*

Modo de empleo

Producto listo al uso. La dosificación depende de la receta del profesional.

Presentación

Cubo 6 Kg.

Frutos Secos_ Pralinés y Turrones

* Los períodos de consumo preferente se expresan en meses a partir de la fecha de fabricación. Recomendamos conservar en lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Los aromas de siempre, la rigurosa selección de los ingredientes y nuestros exhaustivos controles de calidad son las señas de identidad de los aromas Delité.

Grasas y Alcohol

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Aromas alcohólicos.

Referencia

Azahar 7774005000

Anís 7774005001

Anís Plus 7774005002

Brandy 7774005003

Huevo 7774005004

Naranja 7774005005

Ron Blanco 7774005006

Ron Negro 7774005007

Whisky 7774005008

Aplicación

Aromas alcohólicos para aromatizar productos alimentarios ideal para bollería, pastas de té, bizcochería entre otras.

Conservación

Almacenaje de 5ºC y 25ºC . *

Consumo preferente

Exento de caducidad.

Modo de empleo

Productos de aplicación directa al principio del amasado y mezclas. La dosificación depende de la exigencia del aroma en las elaboraciones. Dosi-ficación aconsejable de 10ml. a 20ml. por cada kg de masa total.

Presentación

Bag in Box 5l – Caja 10kg (2x5l).

Aromdelit

Grasas y Alcohol_ Aromas Alcohólicos

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* En lugar limpio, fresco y seco. Evitar cambios bruscos de temperatura, aislar de olores y humo. Eludir las exposiciones prolongadas a la luz y a la humedad.

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Muy cerca de tí

A CORUÑAA. FERREIRO ROUCO, S.L. P. I. Pocomaco, C/ 17A CoruñaTel. 981 291 121

ALBACETELOGÍSTICA Y DISTRIBUCIONES J. LOPEZ, S.L.C/ Pedro Coca, 38 Albacete Tel. 967 235 742

ALICANTEJUAN TOLEDO E HIJOS, S.L. C/ Montero Rios, 18Alicante Tel. 965 251 417

ALMERÍADIMOBA, S.A.P. I. Sector 20Avda. Mare Nostrum, parc. 36Almería Tel. 950 223 603

ASTURIASARTCONFIT, S.A. P. I. De Naon, nave 11 Viella - Siero AsturiasTel. 985 216 178

BARCELONADISTRIBUCIONES POHERP. I. CarbokalaC/ Camí del mig, 62, nave 17-aCabrera de MarBarcelona Tel. 937 502 400

BURGOSDISBUR 2002, S.L.P. I. La VegaC/ Salamanca, 90 BriviescaBurgos Tel. 947 590 832

CÁCERESANGEL IZQUIERDO, S.L.P. I. Las capellaniasAvda. 3, 19Cáceres Tel. 927 231 130

CÁDIZJOAQUIN LOPEZ ARAGÓN, S.L. P. I. Las salinas - C/ Pantano, 2 El Puerto De Santa MariaCádiz Tel. 956 872 412

CANTABRIACOEXPA, S.L. C/ Paseo del niño, 4 Torrelavega CantabriaTel. 942 805 833

CASTELLÓNSERVICIOS PANADERIA, S.L.Avda. Hermanos Bou, km. 236 Castellón de la PlanaTel. 964 226 900

CUENCAARTIPANP. I. La cerrajera, Vial 3, nº 59 Cuenca Tel. 969 241 390

GRANADA FERNANDO ALFONSO JIMENEZ (DISCONFA 1988)C/ Cordoba, nave 7Fuente VaquerosGranada Tel. 958 468 531

GUIPUZCOADISTRIBUCIONES MIKEL SANTAMARIA, S.L.Pol. Ubegun Industri Gunea, 6VillabonaTel. 943 693 669

HUELVAONUPAST, S.L. P. I. San Diego - C/ B, Nave 31 Huelva Tel. 959 233 979

IBIZACOMERCIAL RONDA, S.L. C/ Soledad, 18 San Antonio IbizaTel. 971 340 307

Contamos con más de 35 asociados distribuidos por toda la geografía es-tatal que podrán ofrecerte informa-ción de primera mano y servirte toda nuestra variedad de productos.

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JAÉNCOMERCIAL JUAN DOMINGO GONZALEZ, S.L. P. I. Los OlivaresC/ Villatorres, 6Jaén Tel. 953 280 455

LA RIOJA DISTRIBUCIONES RIVERO-URIOL, S.L.P. I. CantabriaC/ Candado, 4, Ap. Correos 1432 LogroñoTel. 941 244 992

LAS PALMASPANYPAST HESPERIDES, S.A. Zona Ind. ArinagaC/ Los Algarrobos, 6 E AgüimesLas PalmasTel. 928 184 074

LEÓNPALENZUELA LOGISTICA, S.L. P. I. De León - P.G. 3014OnzonillaLeónTel. 987 261 479

MADRIDMONTESOL, S.A. C/ Eduardo Requenas, 12MadridTel. 914 784 039 RUMEC/ Laguna del Marquesado, nave 24 EMadridTel. 915 001 855

MÁLAGACOMERCIAL RAMOSC/ Torre del mar, 26MálagaTel. 952 316 345

MALLORCAEXPLOTACIONES SUMINISTROS LA UNIÓN, S.L.P. I. ConsellC/ Antonio Garcia de Paredes, 7 ConsellMallorcaTel. 971 278 703

MENORCACOMERCIAL SASTRE ARGUIMBAU, S.L. Carrer dels industrials, 83 P. I. CiutadellaCiudadela MenorcaTel. 971 482 290

MURCIA FEDERICO ZAPATA VALVERDECarretera Cabezo de Torres, km. 0,5 El EsparragalMurcia Tel. 968 853 037

NAVARRACOMERCIAL ORORBIA DE NAVARRA, S.L. Polígono Talluntxe Calle E Nave 6PamplonaNavarraTel. 948 382 840

PALENCIA DISTRIBUCIONES J. PALENZUELA, S.L.P. I. VillalobonC/ Italia, 56PalenciaTel. 979 730 669

SALAMANCADISTRIBUCIONES COPAN, S.L. P. I. VillaresC/ Caño las Pimientas, 26Villares de la ReinaSalamancaTel. 923 204 720

SEGOVIADISTRIBUCIÓN J.L. SANZ, S.L. C/ Chopo, 49-50Valverde del MajanoSegoviaTel. 921 490 780

SEVILLAPAYCO, S.A. Parque Ind. La Negrilla - Edf. NeptunoC/ Pino Siberia, 14 y 16SevillaTel. 954 325 294

SORIAPARAPAN, S.C. C/ Miralmonte, s/nAlmajanoSoria Tel. 975 251 013

TENERIFESIGFREDO MELCHOR, S.L. C/ Poeta Viana, 1 - Buen PasoIcod de los VinosTenerife Tel. 922 122 152

VALENCIADISTRIBUCIONES JAIME SARRIÓN, S.L.C/ Partida del Plano, s/nAnna ValenciaTel. 962 210 574 DIEXPA, S.A. Autovía A3 Madrid-Valencia, km. 351MislataValenciaTel. 963 500 700

VALLADOLIDDISTRIBUCIONES MANUEL DE LA CALLE, C.B.P. I. La Mora C/ Tilo, 31 La CisternigaValladolidTel. 983 402 753

VIZCAYA DULCECASH, S.A.C/ Pablo Zamarripa, 2 y 4Bilbao Tel. 944 111 811

ZARAGOZAJAVIER ROLDON, S.L. P. I. Alcalde CaballeroC/ Monasterio Descalzas Reales, 20 ZaragozaTel. 976 464 750

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Pol. Ind. Masia d’Espí C/ Gibraltar, 20

46930 Quart de PobletValencia. España

T. 902 400 57 www.back-europ.es

www.delitebe.com