María Gabriela MoreyraVerónica Andrada

Yanina Martinez Mangini María Dolores Román

María del Carmen Grande

Cátedra Nutrición Materno Infantil. Escuela de Nutrición, FCM, UNC.

Córdoba - Argentina

“PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL, ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA CALÓRICA

DE ADOLESCENTES EN CÓRDOBA”

Analizar la relación entre percepción de la imagen

corporal y el estado nutricional e ingesta calórica en los

adolescentes de 14 a 17 años, de ambos sexos que concurren a una institución educativa de la ciudad de Córdoba, en el año

2011.

OBJETIVO

METODOLOGÍA

Muestra

81 adolescentes del CBU y Polimodal, de 14 a 17 años, que asistieron al Instituto Monseñor de Andrea, 42 varones y 39 mujeres

TIPO DE ESTUDIO

• Descriptivo simple• Correlacional simple

• Transversal

RECOLECCIÓN DE DATOS

ESTADO NUTRICIONAL

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

INSTRUMENTOS

o Gráfica de IMC de 5 a 19 años (OMS Y NCHS 2007)

CATEGORIAS

o BAJO PESOo RIESGO DE BAJO PESOo NORMALo SOBREPESOo OBESIDAD

PERCEPCION DE LA IMAGEN CORPORAL

TEST DE SILUETAS CORPORALES

INSTRUMENTO: escala de siluetas de Thompson and Gray (1995) «Contour Drawing Rating Scale».

CATEGORIAS -SUBESTIMADA -NORMAL -SOBRESTIMADA

INGESTA CALÓRICA

RECORDATORIO DE 24 HS ANTERIORES

INSTRUMENTOS:CUESTIONARIO ATLAS FOTOGRAFICO DE ALIMENTOSDIET PLAN 4

CATEGORIAS INGESTA BAJA INGESTA MEDIA INGESTA ALTA

RESULTADOS

Medidas de asociación de d somers y gamma p: 0,005

Medidas de asociación de d somers y gamma

p: 0,000

23,137,5 38,9

46,1 25 27,8

30,8 37,5 33,3

0

20

40

60

80

100

Subestimada Normal Sobreestimada

% d

e m

ujer

es

PIC

Distribución de las mujeres según Percepción de la Imagen Corporal y Consumo Calórico.

Consumo Alto

Consumo Medio

Consumo Bajo

30,8 38,927,3

15,4

44,4

36,4

53,8

16,736,4

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Subestimada Normal Sobreestimada

% d

e va

rone

s

PIC

Distribución de los varones según Percepción de la Imagen Corporal y Consumo Calórico.

Consumo Alto

Consumo Medio

Consumo Bajo

CONCLUSIÓN

La distorsión de la imagen corporal se encuentra presente en los adolescentes, principalmente en las mujeres, y está relacionada a la edad y al estado nutricional de los mismos.

Teniendo en cuenta esta situación es importante:

Promover en los adolescentes el correcto reconocimiento, valoración y

aceptación de la propia imagen corporal para evitar conductas que

pongan en riesgo su salud.

Priorizar en todas las acciones dirigidas a los adolescentes la

prevención a través del esfuerzo mancomunado de los entes

gubernamentales, mediante políticas sanitarias, y de los equipos de

salud.

Seguir realizando estudios sobre este tema, con el fin de recabar más

información y mejorar las posibilidades de intervención.

BibliografíaTorresani ME, Casós ME, Español S, García C, Salaberri D, Spirito MF. “Comparación del grado de satisfacción de la figura corporal según género en adolescentes del colegio... ILSE – UBA”: DIAETA (B.Aires) 2009. Vol. 27. Nº 128. p. 15-21.

Aberasturi, A., Knobel, M. “El síndrome de la adolescencia normal”. La adolescencia normal, un enfoque psicoanalítico. Capitulo 2. Paidós Editorial. 6ª edición. Buenos Aires, Argentina. 1981.

Di Segni de Obiols, S. “Las etapas de la vida II. Adolescencia, juventud, adultez, vejez y muerte”. Psicología: uno y los otros. Capitulo 8. A-Z Editorial S.A. Serie Plata. Primera Edición. Buenos Aires, Argentina. p.35-65

Torresani, M. E., “Cuidado nutricional del adolescente”. Cuidado Nutricional Pediátrico. Capítulo 3. Eudeba Editorial. 2ª edición. Buenos Aires, Argentina. 2006. p. 197-291.

Montero, P., Morales, E. M., Carbajal, A. “Valoración de la percepción de la imagen corporal mediante modelos anatómicos.” Antropo, 8, 107-116. 2004.

Romeo, J. Wärnberg, A. M. “Valoración del estado nutricional en niños y adolescentes”. Madrid. Pediatr Integral 2007;XI(4).p. 297-304.

Hidalgo Vicario, I., Aranceta Bartrina, J. “Alimentación en la adolescencia”. Manual Práctico de Nutrición en Pediatría. Capítulo 8. Ergon c/ Arboleda Editorial. 1ª edición. Majadahonda, Madrid. 2007.

Baile Ayensa JI. “¿Qué es la Imagen Corporal?” Centro Asociado de la UNED de Tudela Cuadernos del Marqués de San Adrián: Revista de humanidades, ISSN 1579-4806, Nº. 2, 2003, p. 53-70.

Galeano D, Krauch C. “Actitudes alimentarias y satisfacción con la imagen corporal en mujeres universitarias”. CDID Centro de documentación, investigación y definición de la carrera de Psicología Universidad Católica Ntra. Sra. De la Asunción Rev. Eureka. Vol.7, N°1. 2010, p. 10-37.

MUCHAS GRACIAS!!!