La leche• Como todos sabemos la leche es un alimento

indispensable para nuestro buen crecimiento, ya que en ella se encuentran la mayoría de los

nutrientes necesarios para nuestro cuerpo. • La leche es fuente de calcio, por lo tanto debe

ingerirse diariamente desde el nacimiento a través de la leche materna y a lo largo de la vida a través de la leche vacuna y derivados,

para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de Osteoporosis.

Indaguemos más…

Responde las siguientes interrogantes:

• A-¿Qué sucede cuando consumimos productos lácteos en demasía?

• B-¿El calcio es el componente principal de la leche?• C-¿Cuáles son las patologías producidas debido a la

falta de calcio? Elige una y desarróllala • D-¿Consideras que tanto la parathormona,

calcitonina y vitamina D juegan un rol preponderante en la manifestación de patologías?

• E-¿Cuáles son las variedades de leche que existen? ¿Cual consideras que es la mejor? Fundamenta

Aquí tienes algunas webs, consúltalas para responder las anteriores

interrogantes• http://www.zonadiet.com/bebidas/leche.htm• http://www.monografias.com

/trabajos47/leche/leche.shtml• http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es

/informacion-y-usos-de-la-leche.html• http://www.alimentacion-sana.com.ar/

portal%20nuevo/actualizaciones/lechebuena.htm

¿Cómo se modifica la necesidad de la ingesta de

lácteos a lo largo de los años?

La gran pregunta

Evaluación

Créditos• http://www.zonadiet.com/bebidas/leche.htm• http://www.monografias.com/trabajos47/leche/leche.shtml• http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/informacion-y-usos-de-la-

leche.html• http://www.alimentacion-sana.com.ar/portal%20nuevo/actualizaciones/

lechebuena.htm• http://www.engormix.com/

informacion_industria_lechera_forumsview19472.htm• http://www.guiaverde.info/articulos/alimentación/¿puede-producir-

cáncer-abuso-leche