Células y tejidos

Álvaro Peña3 ESO

La Célula

La célula es la unidad funcional y estructural más pequeña dotada de vida propia. Es la unidad básica de todos los seres vivos.

La Teoría Celular

Un principio básico de la biología actual es la Teoría celular, la cual nos dice:

• · Todo ser vivo está formado por una o más células.

• · La célula es la unidad anatómica y fisiológica de todo ser vivo.

• · Toda célula procede de otra preexistente. ( no existe la generación espontánea)

• · El material hereditario de las células madre pasa a las células hijas.

Componentes de las células

Todas las células tienen unos componentes comunes:

• ⇒ El citoplasma: Solución acuosa que contiene numerosas sustancias químicas disueltas.

• ⇒ La membrana plasmática: Separa el citoplasma del medio externo pero nunca aísla la célula. Está formada por una bicapa lipídica y por proteínas.

• ⇒ El material genético formado por ADN. Una copia de esta información se transmite a la descendencia.

• ⇒ Los orgánulos subcelulares: Pequeñas estructuras que poseen diferentes funciones dentro de la célula.

Según su grado de complejidad diferenciamos:

• Célula procariota: para los seres unicelulares.

• Célula eucariota: para seres uni y pluricelulares

Célula Procariota

• Es muy sencilla, típica de seres vivos del reino de las móneras (bacterias).

• Carecen de un compartimento donde alojar el material genético.• Pared bacteriana: Estructura rígida que rodea a la membrana

plasmática. (formada por mureina)• Membrana plasmática: Rodea al citoplasma y permite cambio de

sustancias con el exterior. Posee unos repliegues denominados mesosomas.

• Citoplasma: Estructura gelatinosa donde se realizan la mayor parte de las

• reacciones bioquímicas. En él están los ribosomas, único orgánulo.• Material genético: Formado por un único cromosoma circular

cerrado. Posee la información necesaria para las funciones vitales.

Célula Eucariota

• Es una célula mucho más compleja que la anterior. Se caracteriza por:

• poseer un compartimento donde se encuentra el material genético, el núcleo.

• En el citoplasma hay un variado nº de orgánulos subcelulares con funciones diversas.

• Es característica de seres vivos como protistas, hongos, vegetales y animales.

Estructura y funciones de la membrana plasmática.

• La membrana es una capa que rodea a la célula, que permite el intercambio de sustancias y energía. Formada por:

• Lípidos: están en dos capas. Como el colesterol, dan fluidez a la membrana.

• Proteínas: están por fuera de la bicapa. Tienen diferentes funciones, según el tipo de célula.

• Glúcidos: están en la parte exterior de la membrana, forman el glucocalix, para proteger.

El núcleo

• Membrana nuclear: Es doble y tiene poros. Protege el interior del núcleo, permitiendo el intercambio de sustancias.

• Nucleoplasma: Como el citoplasma celular.• Nucleolo: Estructura compuesta por ARN. Para

la fabricación de ribosomas.• Cromatina: Filamentos formados por ADN y

proteínas. Parece un conjunto de hilillos pero si entra en división se transforma en cromosomas. Cada especie tiene un nº. El humano tiene 46 en cada célula. (23 pares). Las células reproductoras tienen la mitad.

Orgánulos Subcelulares

Aparato de Golgi

• Conjunto de saquitos aplanados que se superponen. A partir de ellos se producen unas pequeñas vesiculitas que contienen sustancias que han sido modificadas en él y que se secretaran al exterior celular.

Retículo endoplasmático :

Conjunto de sacos aplanados membranosos que se extienden por todo el citoplasma. Encontramos dos tipos:

• -R. E. Rugoso (RER): Se llama así por poseer ribosomas pegados a su membrana. Participa en la fabricación de proteínas.

• -R. R. Liso (REL) : Se llama liso por no tener ribosomas pegados. Participa en la síntesis de lípidos.

Ribosomas

Estructuras formadas por dos subunidades, la mayor y la menor.

Formados por ARN y proteínas intervienen en la síntesis de proteínas.

Pueden estar sueltos en el citoplasma o bien pegados al RER.

Lisosomas

• Vesículas con una membrana celular muy resistente ya que encierran enzimas digestivas, que en caso de liberarse podrían auto digerir a la célula.

• (Son como pequeños estomaguitos celulares.)

Mitocondria

• Orgánulo membranoso cuya función es la respiración celular. La reacción química sería la siguiente:

• C6H12O6 + 6O2 6CO2 + Energía + 6H2O

• Consta de membrana externa, membrana interna, repliegues (crestas mitocondriales), espacio intermembrana y matriz mitocondrial.

Citocentro o Centrosoma

• Orgánulo exclusivo de células animales. Formado por dos centriolos perpendiculares.

• Estos centriolos están constituidos por microtubulos proteicos con capacidad contráctil.

• Los centriolos intervienen en la formación de cilios y flagelos. El citocentro participa en el proceso de división celular.

Plastos

• Orgánulos exclusivos de células vegetales que tienen la capacidad de acumular sustancias.

• Los cloroplastos son un tipo de ellos. Otros tipos son los leucoplastos (almidón), cromoplastos (sustancias coloreadas).

Cloroplasto

• Orgánulo exclusivo de células vegetales. Realiza la fotosíntesis gracias a la clorofila. La reacción química sería la siguiente:

• H2O + CO2 + sales minerales + E. solar =Glucosa + O2

• Posee una serie de elementos como son membrana externa, interna, vesículas aplanadas o tilacoides y estroma.

Citoesqueleto

Entramado de fibras de proteína que dan soporte a la célula y facilitan el desplazamiento entre distintas zonas de la célula.

Pared celular

Estructura exclusiva de células vegetales. Protege pero no aísla, permite el intercambio de sustancias con el exterior. Da rigidez a la célula haciendo que esta adopte su típica forma geométrica.

Pared Celular

Vacuolas

• Vesículas cuya función es la de almacenar sustancias de reserva o servir de zona de acumulo de sustancias de desecho. Sólo existen en células vegetales.

Ejercicios del tema

• Haz una tabla donde aparezcan las diferencias entre célula eucariota y procariota.

• Haz una tabla donde aparezcan las diferencias entre célula eucariota animal y vegetal.

LOS TEJIDOS

• En los tejidos, todas las células tienen la misma información genética.

• Un tejido es un grupo de células que tienen estructura parecida y que se especializan en cumplir una función común.

• Un tejido también incluye una sustancia que rodea a las células y que es producida por ellas mismas: la sustancia intercelular.

Tipos de tejidos.

En los vertebrados hay cuatro tipos de tejidos:• 1. Epitelial: Para la protección, secreción e

intercambio de sustancias.• 2. Conectivos: Función de sostén, almacén de

sustancias y transporte de sustancias.• 3. Muscular: Permiten el movimiento del cuerpo

y sus partes.• 4. Tejido nervioso: Procesa y transmite las

señales eléctricas entre diversas partes del cuerpo.

Tejido Epitelial

• De revestimiento: Células estrechamente unidas, con poca sustancia intercelular. Función protectora o de intercambio de sustancias.

• Glandular: Compuesto por células glandulares especializadas en segregar sustancias al exterior o al interior del cuerpo. Pueden agruparse y formar glándulas.

Epitelio De Revestimiento

• Existen tres variedades:3. Epitelio Simple4. Epitelio Estratificado5. Epitelio Seudoestratificado

Revestimiento Simple

• Formado por una sola capa de células. Función permitir el intercambio de sustancias. Ej. tapiza el esófago, intestino.

Revestimiento Estratificado

• Formado por dos o más capas de células. Protegen estructuras y segregan moco. Se localiza en la boca, ano…

Revestimiento Seudoestratificado

• Formado por células de alturas diferentes. Pueden tener cilios. Se localiza en conductos respiratorios.

Epitelio glandular

• Compuesto por células glandulares especializadas en segregar sustancias al exterior o al interior del cuerpo. Pueden agruparse y formar glándulas.

• Las glándulas se clasifican en tres categorías:

3. Exocrinas4. Endocrinas5. Mixtas

Glándulas Exocrinas

• Liberan su producto al exterior.

• Ej. sudoríparas, mamarias.

Glándulas Endocrinas

• Liberan hormonas directamente a la sangre. El conjunto constituye el sistema endocrino. Ej. hipófisis, tiroides…

Glándulas mixtas

• Son endocrinas y exocrinas.• Ej. páncreas.

Tejido conectivo

• Sus células poseen mucha sustancia intercelular, denominada sustancia intercelular.

• Tipos de tejido conectivo:3. Tejido conjuntivo4. Tejido adiposo5. Tejido cartilaginoso6. Tejido óseo7. Sangre

Tejido conjuntivo

• Formado por varios tipos de células, poseen fibras proteicas como el colágeno. Las células más importantes son los fibroblastos, también hay macrófagos y linfocitos. Forman la dermis y ligamentos y tendones.

Tejido adiposo

• Formado por células grandes y llenas de grasa, llamadas adipocitos. Se localiza debajo de la piel y alrededor de algunos órganos. Tiene función energética y aislante de la temperatura corporal.

Tejido cartilaginoso

• Tejido sólido y flexible (cartílago). Formado por condrocitos. Posee una sustancia intercelular llamada matriz cartilaginosa que contiene fibras de colágeno. No tiene vasos sanguíneos por lo que se nutre a través del pericondrio (capa de tejido conjuntivo que lo rodea). Aparece en la tráquea, nariz… Función de sostén y unión del esqueleto.

• Tejido óseo: Rígido, forma los huesos. Hay tres tipos de células: los osteoblastos (formadores de tejido), osteocitos (célula madura) y osteoclasto (disuelven el hueso).

• Poseen sustancia intercelular llamada matriz ósea ( colágeno y sales minerales)

• Existen dos variedades: • Óseo compacto• Óseo esponjoso

Óseo Compacto

• Duro y denso. Formado por osteonas

Óseo esponjoso

• Ligero y resistente. Se localiza en el interior de los huesos. Formado por trabéculas óseas donde se localiza la médula ósea roja (formadora de sangre)

La sangre

• Es un tejido conectivo formado por sustancia intercelular líquida ( plasma sanguíneo). Aparecen diferentes tipos de células sanguíneas como los glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.

Tejido Muscular

• Forma los músculos. Las células se denominan fibras musculares y tienen la capacidad de contraerse.

• Existen variedades de tejido muscular según su localización y según la estructura:

3. T. M. estriado esquelético4. T. M. estriado cardiaco5. T. M. liso

T. M. estriado esquelético

• Sus células poseen múltiples núcleos. Su contracción es rápida y voluntaria. Forma los músculos esqueléticos y permite el movimiento voluntario.

T. M. estriado cardiaco

• Sus células poseen un sólo núcleo. Su contracción es rápida e involuntaria. Forma el músculo cardiaco.

T. M. liso

• Células alargadas con un sólo núcleo. Contracción lenta e involuntaria. Se localiza en paredes del digestivo, vejiga …

Tejido Nervioso.

• Se encargan de dar ordenes a todo el organismo.

• Se compone de dos tipos de células:3. neuronas4. células de glía.

Neuronas

• Se especializan en el procesado y transmisión del impulso nervioso. Células complejas y altamente especializadas que casi han perdido su capacidad de dividirse.

• Diferenciamos las siguientes partes:3. Dentritas4. Soma5. Axón6. Botón terminal

• Células de glía: Intervienen en la nutrición, sostén y protección de las neuronas. Las más abundantes son los astrocitos (nutrición y protección).

• También existen las células de Schwann que recubren los axones con vainas de mielina, que aceleran la transmisión del impulso nervioso.

Álvaro Peña

Biología 3 ESO

Células y Tejidos