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Ensaladilla rusa del Victoria Hummus con pan crujiente Patatas Bravas Cazuela de mejillones al vapor con hierbas del Mediterráneo de al vapor amb herbes del M ai n r r e t i d e s o l c s u m a l o s s a C Ensaladilla rusa del Victoria Hummus amb pa cruixent l'allet Calamars platja Patates Braves Grilled langoustine skewer with aïoli Patatas Bravas with garlic mayonnaise and spicy Potato, tuna, pea, carrot, caper and mayonnaise salad Home made hummus with bread smoked paprika sauce Pan-steamed mussels with Mediterranean herbs www.tallerdetapas.com 6,5 a Feira al gusto de José Pulpo Pop a “Feira” al gust de José Galician style octopus with smoked paprika and extra virgin olive oil, José style 12,95 4,35 3,95 4,8 Escalivada con anchoas del Cantábrico amb Escalivada anxoves del Cantàbric Oven roasted red pepper, onion and aubergine with Cantabrian anchovies 5,9 albahaca Ensalada de aguacate, rúcula, langostinos y vinagreta de Amanida d'alvocat, ruca, llagostins i vinagreta d'alfàbrega Rocket, avocado and langoustines with a basil vinaigrette 8,95 Lomo de atún de la Boquería a la plancha con aguacate, tomate y albahaca Gambas a la plancha con aceite virgen Brocheta de langostinos a la plancha con alioli Gambas al ajillo con un toque de picante Calamares de playa a la plancha con limón Pulpo de roca a la parrilla Broqueta de llagostins a la amb i planxa all oli Gambes a amb un toc de picant Llom de tonyina de la Boqueria a la planxa amb alvocat, tomàquet i alfàbrega Pop de roca a la graella de a la planxa amb llimona Gambes a la planxa amb verge oli Grilled tuna from the Boqueria market with avocado, tomato and basil Sizzling prawns cooked in a pot with garlic, chilli and mountain herbs Grilled squid with lemon dressing Grilled octopus with smoked paprika Grilled prawns with extra virgin olive oil 3,9 9,95 7,45 12 Pescadito frito (s/m) Peix fregit (s/m) 5,95 6 8,9 17 12,95 25 17,5 19 13,5 Parxet, Cuvée 21 Ecológico, Brut Parató Ecológico, Brut Torelló Brut Nature Gran Reserva Nicte Pétalos de Rosa (V.T.Castilla y León) prieto picudo Parató Ecológico (D.O.Penedès) merlot I.V.A. inclós I.V.A. incluido VAT included 14,95 24 12,45 19,45 16,5 17,5 25 14,95 15,85 22 Montespina (D.O.Rueda) sauvignon blanc Paco y Lola (D.O.Rias Baixas) albariño Tina 9 (D.O. Alella) pansa blanca Cosmic Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo sauvignon blanc Parató Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo Ànima (D.O.Costers del Segre) chardonnay xarel·lo albariño Enrique Mendoza, barrica (D.O.Alicante) chardonnay Afortunado (D.O.Rueda) verdejo Honeymoon Ecológico (D.O.Penedès) parellada Ilercavónia (D.O.Terra Alta) garnacha blanca San Miguel Selecta (6,2%) San Miguel Fresca (4,4%) Alhambra Reserva 1925 (6,5%) Manila, Premiun Hops (5,8%) 3,5 3,5 4 4,5 CERVESA CERVEZA BEER Calamar de playa a la andaluza con mayonesa de lima Calamar de platja a l'andalusa amb maionesa de llima 7,5 Andalucian style fried squid with lime mayonnaise Chipirones fritos Xipirons fregits Fried little squid 7,5 16,5 Anima (D.O.Costers del Segre) pinot noir chardonnay Vino tinto Nuestra mezcla especial de Triple Sec y Brandy con vino tinto y un toque de canela Our special mix of orange liquor, brandy, red wine & a touch of cinnamon Cava Refrescante combinación de Cava , ginebra, licor de manzana verde y jengibre Refreshing combination of cava, Gin, apple liquor & ginger 5,5 17 @tallerdetapasbcn 5 5 6 Martini Riserva Especiale Bitter Fiero Spritz 6 Fiero & Tonic Martini Riserva Especiale (Rubino, Ambrato) VERMUT Kronenbourg 1664 (5,5%) 3,5 28 Ritme (D.O.Priorat) cariñena garnacha 19,85 Bru de Verdu (D.O.Costers del Segre) syrah ull de llebre 24 Habla del Silencio (D.O.Extremadura) cabernet sauvignon syrah 22 Enrique Mendoza (D.O.Alicante) pinot noir 29,85 El Nómada (D.O.Rioja) tempranillo graciano 28 Figuero 12 crianza (D.O.Ribera del Duero) tinta fina 35 Carmelo Rodero crianza (D.O.Ribera del Duero) tinta fina 16 Basagoiti crianza (D.O.Rioja) tempranillo 21 El Buscador crianza (D.O.Rioja) tempranillo graciano 17,5 Entrelobos (D.O.Ribera del Duero) tinta fina El Veïnat (D.O.Montsant) 16,9 13,5 ull de llebre cabernet sauvignon Finca Renardes (D.O.Penedès) garnacha 24,85 Acústic (D.O. Montsant) garnacha Almodí (D.O. Terra Alta) garnacha peluda V Vegetarià/Vegetariano/Vegetarian 6,65 Rocket salad with Nuri´s goat cheese, quince jelly and toasted almonds Ensalada de rúcula, membrillo, queso de cabra de la Nuri y almendras tostaditas Nuri i ametlles torrades Amanida codonyat formatge de ruca, , de cabra de la V V Croquetas caseras de jamón de bellota (unidad) Langostinos con tártara casera Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva y vinagre Paletilla de Jabugo “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo) Croquetes casolanes gla (unitat de pernil de ) amb e r g a n i v i l e d Espatlla de gla “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo) Llagostins tàrtara casolana Anxoves Cantàbric amb oli d'oliva Langoustines with tartar sauce Salted Cantabrian anchovies Cured best Jabugo ham “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo) Home made Jabugo ham croquettes (sold individually) 1,65 5,95 6,85 8,95 Taula de formatges nacionals Tabla de quesos nacionales 8,95 V Formatge artesà de ovella (Zamora-24 mesos de curació) Queso artesano de oveja (Zamora -24 meses de curación) 6,95 V V www.tallerdetapas.com @tallerdetapasbcn Artisan Zamora sheep´s milk cheese (24 months cured) (Un aperitivo cítrico de naranja sanguínea) (Fiero, cava y soda)

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Ensaladilla rusa del Victoria

Hummus con pan crujiente

Patatas Bravas

Cazuela de mejillones al vapor con hierbas del Mediterráneode al vapor amb herbes del M a inrretidesolcsumalossaC

Ensaladilla rusa del Victoria

Hummus amb pa cruixent

l'allet

Calamars platja

Patates Braves

Grilled langoustine skewer with aïoli

Patatas Bravas with garlic mayonnaise and spicy

Potato, tuna, pea, carrot, caper and mayonnaisesalad

Home made hummus with bread

smoked paprika sauce

Pan-steamed mussels with Mediterranean herbs

www.tallerdetapas.com

6,5

a Feira al gusto de JoséPulpoPop a “Feira” al gust de José Galician style octopus with smoked paprika and extra

virgin olive oil, José style12,95

4,35

3,95

4,8

Escalivada con anchoas del CantábricoambEscalivada anxoves del Cantàbric Oven roasted red pepper, onion and aubergine with

Cantabrian anchovies5,9

albahacaEnsalada de aguacate, rúcula, langostinos y vinagreta deAmanida d'alvocat, ruca, llagostins i vinagreta d'alfàbrega Rocket, avocado and langoustines with a basil

vinaigrette8,95

Lomo de atún de la Boquería a la plancha con aguacate,tomate y albahaca

Gambas a la plancha con aceite virgen

Brocheta de langostinos a la plancha con alioli

Gambas al ajillo con un toque de picante

Calamares de playa a la plancha con limón

Pulpo de roca a la parrilla

Broqueta de llagostins a la amb iplanxa all oli

Gambes a amb un toc de picant

Llom de tonyina de la Boqueria a la planxa amb alvocat,tomàquet i alfàbrega

Pop de roca a la graella

de a la planxa amb llimona

Gambes a la planxa amb vergeoli

Grilled tuna from the Boqueria market with avocado,tomato and basil

Sizzling prawns cooked in a pot with garlic, chilli andmountain herbs

Grilled squid with lemon dressing

Grilled octopus with smoked paprika

Grilled prawns with extra virgin olive oil

3,9

9,95

7,45

12

Pescadito frito (s/m)Peix fregit (s/m) 5,95

6

8,9

17

12,95

25

17,5

19

13,5

Parxet, Cuvée 21 Ecológico, Brut

Parató Ecológico, Brut

Torelló Brut Nature Gran Reserva

Nicte Pétalos de Rosa (V.T.Castilla y León)prieto picudo

Parató Ecológico (D.O.Penedès)merlot

I.V.A. inclós I.V.A. incluido VAT included

14,95

24

12,45

19,45

16,5

17,5

25

14,95

15,85

22

Montespina (D.O.Rueda)sauvignon blanc

Paco y Lola (D.O.Rias Baixas) albariño

Tina 9 (D.O. Alella)pansa blanca

Cosmic Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo sauvignon blanc

Parató Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo

Ànima (D.O.Costers del Segre)chardonnay xarel·lo albariño

Enrique Mendoza, barrica (D.O.Alicante)chardonnay

Afortunado (D.O.Rueda)verdejo

Honeymoon Ecológico (D.O.Penedès)parellada

Ilercavónia (D.O.Terra Alta) garnacha blanca

San Miguel Selecta (6,2%)San Miguel Fresca (4,4%)Alhambra Reserva 1925 (6,5%)Manila, Premiun Hops (5,8%)

3,5

3,5

4

4,5

CERVESA CERVEZA BEER

Calamar de playa a la andaluza con mayonesa de limaCalamar de platja a l'andalusa amb maionesa de llima 7,5Andalucian style fried squid with lime mayonnaise

Chipirones fritosXipirons fregits Fried little squid 7,5

16,5Anima (D.O.Costers del Segre)pinot noir chardonnay

Vino tinto Nuestra mezcla especial de Triple Sec y Brandy con vino tinto y un toque de canela

Our special mix of orange liquor, brandy, red wine & a touch of cinnamon

Cava Refrescante combinación de Cava , ginebra, licor de manzana verde y jengibre

Refreshing combination of cava, Gin, apple liquor & ginger

5,5 17

@tallerdetapasbcn

5

5

6

Martini Riserva Especiale Bitter

Fiero Spritz

6Fiero & Tonic

Martini Riserva Especiale (Rubino, Ambrato)

VERMUT

Kronenbourg 1664 (5,5%) 3,5

28Ritme (D.O.Priorat)cariñena garnacha

19,85Bru de Verdu (D.O.Costers del Segre)syrah ull de llebre

24Habla del Silencio (D.O.Extremadura)cabernet sauvignon syrah

22Enrique Mendoza (D.O.Alicante)pinot noir

29,85El Nómada (D.O.Rioja)tempranillo graciano

28Figuero 12 crianza (D.O.Ribera del Duero) tinta fina

35Carmelo Rodero crianza (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

16Basagoiti crianza (D.O.Rioja)tempranillo

21El Buscador crianza (D.O.Rioja) tempranillo graciano

17,5Entrelobos (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

El Veïnat (D.O.Montsant) 16,9

13,5ull de llebre cabernet sauvignonFinca Renardes (D.O.Penedès)

garnacha

24,85Acústic (D.O. Montsant)garnacha

Almodí (D.O. Terra Alta)garnacha peluda

V Vegetarià/Vegetariano/Vegetarian

6,65Rocket salad with Nuri´s goat cheese, quince jellyand toasted almondsEnsalada de rúcula, membrillo, queso de cabra de la Nuri y

almendras tostaditas

Nuri i ametlles torradesAmanida codonyat formatgede ruca, , de cabra de la

V

V

Croquetas caseras de jamón de bellota (unidad)

Langostinos con tártara casera

Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva y vinagre

Paletilla de Jabugo “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo)

Croquetes casolanes gla (unitatde pernil de )

amb

erganiv iled

Espatlla de gla “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo)

Llagostins tàrtara casolana

Anxoves Cantàbric amb oli d'oliva

Langoustines with tartar sauce

Salted Cantabrian anchovies

Cured best Jabugo ham “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo)

Home made Jabugo ham croquettes (sold individually) 1,65

5,95

6,85

8,95

Taula de formatges nacionals Tabla de quesos nacionales

8,95V

Formatge artesà de ovella (Zamora-24 mesos de curació)Queso artesano de oveja (Zamora -24 meses de curación)

6,95V

V

www.tallerdetapas.com @tallerdetapasbcn

Artisan Zamora sheep´s milk cheese (24 months cured)

(Un aperitivo cítrico de naranja sanguínea)

(Fiero, cava y soda)

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Pa de coca amb tomàquet de penjar i oli d´oliva verge

V Vegetarià/Vegetariano/Vegetarian

V

Bere je

Corazones de alcachofas crujientes con romescoCors de carxofes cruixents amb romesco Fried and crispy artichoke hearts with romesco sauce 7,8V

Pimientos de PadrónPebrots de Padrón Fried spicy green Padrón peppers 4,75V

n na frita con miel y limaAlberginia fregida amb mel i llima Crispy aubergine with honey and lime 4,35V

Salteado de setas de temporadaSaltat boletsde de temporada Sautéed wild seasonal mushrooms 5,5V

Pastís d'ametlla amb reducción de Meus AmoresTarta de almendras con reducción de Meus Amores

Almond tart with Meus Amores sweet wine reduction 4,95

MOJITO BARCELONÉS CAIPIRINHA DE MANGO

MARGARITA APASIONADATWISTED DAIQUIRINEGRONI SQUEEZE

PINK PALOMAPIÑA COLADISIMAPalo Cortado La Peninsula (Fino, Jerez)

Garvey Pedro Ximénez (Jerez)

Niepoort Ruby (Oporto)

Vi de Glass Gewustraminer (D.O. Penedès)

Lustau Oloroso 1997 (Jerez)

Moscatel Vallformosa (D.O. Penedès)

7

5,5

3,5

5,5

4,9

4,75

I.V.A inclós I.V.A. incluido VAT included

Brownie amb gelat de vainilla Chocolate brownie with vanilla ice-creamBrownie con helado de vainilla

5,5

Pastís de formatge, festuc i fruita de la passió Pistachio and passion fruit cheesecakeTarta de queso, pistacho y fruta de la pasión 5,9

4,6

Taula de formatges nacionals Tabla de quesos nacionales

8,95

Xarrup de llimona al cava Lemon sorbet with CavaSorbete de limón al cava 5,25

Gelat de vainilla, macadàmia i caramel Vanilla, caramel and macadamia nut ice-creamHelado de vainilla, macadamia y caramelo 4,5

Gelat de xocolata i llavors de guanaja Guanaja chocolate ice-cream Helado de chocolate y pepitas de guanaja 4,5

Espárragos verdes a la plancha con tomate

Garbanzos con espinacas frescas

cherry y vinagreta de nueces

patatas fritas

Entrecot de ternera del Pirineo y de buena carne (250g)

Hamburguesa de ternera de la Kate con beicon, cebollacaramelizada y queso (200g)

Hamburguesa de ternera “La Generosa” con queso decabra, rúcula y cebolla caramelizada (200g)

Butifarra artesana con judías de Santa Pau

Alitas de pollo al limón y guindilla

Huevos de Calaf estrellados con jamón de Jabugo

Huevos de Calaf estrellados con choricitos

Tortilla de patatas y sobrasada de Mallorca con alioli

Paella de pescado y marisco

Dados de solomillo de ternera de Girona con pimientos y

Paella de hortalizas, ceps y tomillo

Choricitos artesanos a la sidra

Pan de coca con tomate de colgar y aceite virgen de oliva

ruca i ceba caramel.litzada (200g)

Entrecot de vedella del i de bona (250g)Pirineu carn

herbes

Paella d´hortalisses, ceps i farigola

Ous de Calaf estrellats amb xoriçets

Truita de patates i sobrassada de Mallorca amb all i oli

Cigrons amb espinacs fres sco

cherry i vinagreta de nous

Hamburguesa de de la Kate ambvedella formatge,ceba caramel·litzada i bacó (200g)

Botifarra artesana amb mongetes de Santa Pau

patates fregides

Hamburguesa “La Generosa” amb de cabra,formatge

oxtibsetelA de pollastre amb llimona i

Xoriçets artesans a la sidra

Espàrrecs verds a la planxa amb tomàquet

Ous de Calaf estrellats amb pernil de gla

Paella de peix i marisc

Grilled green asparagus with cherry tomato and

Sizzling artesan chorizos braised in Asturian Cider

garlic mayonnaise

Seafood paella

frittes

caramelized onion and cheese (200g)

a walnut dressing

Fried farmhouse egg and chips with cured Jabugo ham

Hand made burger “La Generosa” with goat cheese,

Fried farmhouse egg and chips with Astorga chorizo

Mallorcan sobrasada sausage omelette topped with

Grilled best sirloin steak from the Pyrenees ( 50g)2

extra virgin olive oil

Grilled chicken kebab marinated with herbs and spices

Sautéed chickpeas, fresh spinach and garlic

rocket and caramelized onion (200g)

Garden vegetable, wild mushroom and thyme paella

Toasted coca bread rubbed with tomato and

Kate's special hand made burger with bacon,

Chicken wings with garlic, lemon and chilli

Grilled farmhouse sausage with Santa Pau white beans

4,9

11,5

9,9

5,5

4,75

8,75

13,5

6,5

5,2

7,95

14,5

14,5

1,75

7,5

4,95

6,95

V

V

V

Tacos de pollastre avocat i verduretes Chicken, avocado and vegetable tacosTacos de pollo, aguacate y verduritas

7,5

Els nostres plats es cuinen al moment ies serveixen en l´ordre que surten de la cuina. A compartir i gaudir!

Disponemos de carta de alergenosDisposem de carta d'al·lergògensWe have menus available with foodallergy information

We cook our dishes fresh to order anddeliver them straight to your table as soon as they are ready. It´s best to tuck in and share dishes as they may come at different times. Enjoy!

Nuestros platos se cocinan al momentoy se sirven en el orden que salen de la cocina. ¡A compartir y disfrutar!

Este establecimiento no puede garantizar que no hayan trazas de alérgenos mayores y/o substanciasque creen intolerancias alimentarias

Aquest establiment no pot garantir que no hagin traces d’al·lèrgens majors i/o substàncies que provoquin intoleràncies alimentàries

This establishment cannot guarantee that there are no traces of allergens or substances that cause food intolerance

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tomate y albahacaLomo de atún de la Boquería a la plancha con aguacate,

Pulpo de roca a la parrilla

Calamar de playa a la andaluza con mayonesa de lima

Gambas a la plancha con aceite virgen

Pescadito frito (s/m)

Calamares de playa a la plancha con limón

Patatas Bravas

Croquetas caseras de jamón de bellota (unidad)

Langostinos con tártara casera

Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva y vinagre

Paletilla de Jabugo “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo)

Ensaladilla rusa del Victoria

Hummus con pan crujiente

Escalivada con anchoas del Cantábrico

Ensalada de rúcula, membrillo, queso de cabra de la Nuri yalmendras tostaditas

Ensalada de aguacate, rúcula, langostinos y vinagreta dealbahaca

Pulpo a Feira al gusto de José

Cazuela de mejillones al vapor con hierbas del Mediterráneo

Brocheta de langostinos a la plancha con alioli

Gambas al ajillo con un toque de picante

“Patatas bravas” (pommes de terre frits, ailloli et sauce au paprika)

Anchois de Cantabrie

Salade russe au thon

Hoummous et son pain croustillant aux pices

Légumes rotis à la catalane avec anchois de Cantabrie

Grosses crevettes à la sauce tartare maison épaisse

é

Casserole de moules la vapeur aux herbes méditerranéennes

Gambas à la plancha avec huile d'olive

Salade d'avocat, roquette et grosses crevettes huile de basilicet

Brochettes de grosses crevettes à la plancha l'ailloliet

tomate et basilic

Friture de petits poissons

Poulpe “a Feira”, avec sauce de paprika

Anneaux de calamar frits à l´andalouse, et mayonnaise au citron

Salade de roquette, fromage de chèvre de “Ullastret”,

Crevettes l'ail et l'huile d´olive picant

Calamars grillés avec du citron

Filet de thon du marché de la Boquería grillé avec l'avocat,

Poulpe grillé

aromatizzato al basilico

Cozze al vapore in casseruola con erbe mediterranee

Gamberi all´aglio e peperoncino in terracotta

con acciughe di Cantábrico)

Pesciolini assortiti fritti di mercato

Crocchette di prosciutto crudo di Bellota (unit)

Gamberoni con salsa tartara fatta in casa

Acciughe del Cantabrico

Prosciutto di Bellota “Juan Manuel” D.O Guijuelo

Insalata russa con tonno

“Escalivada” (Peperoni rossi e melanzane cotti al forno

pomodoro e basilicoFiletto di tonno de la Boqueria alla piastra con avocado,

Polipo alla Feira, con paprica

di Ullastret

Insalata di avocado, rucola, gamberoni e olio di oliva

Gamberi alla piastra con olio vergine d'oliva

Polipo alla griglia

Hummus con croccante di pane speziato

Patatas bravas (Patate al forno fritte con alioli

Insalata di rucola, mele cotogne e formaggio di capra

Spiedino di gamberoni alla piastra con salsa alioli

Anelli calamari all'andalusa con maionese di limone

6,65

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1,65

8,95

5,95

3,95

6,85

5,9

8,95

6,5

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3,9

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7,45

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6

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Chipirones fritosPetits calmars frits Calamaretti fritti

7,5

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V Végétarien/Vegetariano

www.tallerdetapas.com

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13,5

Parxet, Cuvée 21 Ecológico, Brut

Parató Ecológico, Brut

Torelló Brut Nature Gran Reserva

Nicte Pétalos de Rosa (V.T.Castilla y León)prieto picudo

Parató Ecológico (D.O.Penedès)merlot

Almodí (D.O. Terra Alta)garnacha peluda

ull de llebre cabernet sauvignonFinca Renardes (D.O.Penedès)

Ritme (D.O.Priorat)cariñena garnacha

Bru de Verdu (D.O.Costers del Segre)syrah ull de llebre

Habla del Silencio (D.O.Extremadura)cabernet sauvignon syrah

Enrique Mendoza (D.O.Alicante)pinot noir

El Nómada (D.O.Rioja)tempranillo graciano

Figuero 12 crianza (D.O.Ribera del Duero) tinta fina

Carmelo Rodero crianza (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

Basagoiti crianza (D.O.Rioja)tempranillo

El Buscador crianza (D.O.Rioja) tempranillo graciano

Vino tinto Nuestra mezcla especial de Triple Sec y Brandy con vino tinto y un toque de canela

Our special mix of orange liquor, brandy, red wine & a touch of cinnamon

I.V.A. inclós I.V.A. incluido VAT included

Entrelobos (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

El Veïnat (D.O.Montsant)garnacha

14,95

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12,45

19,45

16,5

17,5

25

14,95

15,85

22

Montespina (D.O.Rueda)sauvignon blanc

Paco y Lola (D.O.Rias Baixas) albariño

Tina 9 (D.O. Alella)pansa blanca

Cosmic Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo sauvignon blanc

Parató Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo

Ànima (D.O.Costers del Segre)chardonnay xarel·lo albariño

Enrique Mendoza, barrica (D.O.Alicante)chardonnay

Afortunado (D.O.Rueda)verdejo

Honeymoon Ecológico (D.O.Penedès)parellada

Ilercavónia (D.O.Terra Alta) garnacha blanca

San Miguel Selecta (6,2%)San Miguel Fresca (4,4%)Alhambra Reserva 1925 (6,5%)Manila, Premiun Hops (5,8%)

3,5

3,5

4

4,516,5Anima (D.O.Costers del Segre)

pinot noir chardonnay

Acústic (D.O. Montsant)garnacha

Cava Refrescante combinación de Cava , ginebra, licor de manzana verde y jengibre

Refreshing combination of cava, Gin, apple liquor & ginger

5,5 17

@tallerdetapasbcn

VERMUT

Kronenbourg 1664 (5,5%) 3,5

V

V

V

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www.tallerdetapas.com

BLANCOS BLANCS BIANCHI

ROSADOS ROSÉ ROSATI

CERVEZA BIÈRE BIRRA

TINTOS ROUGE ROSSO

Plateau de fromages nationauxTabla de quesos nacionales

8,95Tagliere di formaggi nazionali

@tallerdetapasbcn

Calamari alla griglia con limone

e salsa di paprica )

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Martini Riserva Especiale Bitter

Fiero Spritz

6Fiero & Tonic

Martini Riserva Especiale (Rubino, Ambrato)

(Un aperitivo cítrico de naranja sanguínea)

(Fiero, cava y soda)

Fromage de brebis artisanale (Zamora- affiné 24 mois)Queso artesano de oveja (Zamora -24 meses de curación)

6,95V

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V Végétarien/Vegetariano

V

V

V

V

V

V

Tacos de pollo y verduritas

Huevos de Calaf estrellados con jamón de Jabugo

Garbanzos con espinacas frescas

Pimientos de Padrón

Hamburguesa de ternera “La Generosa” con queso de

Huevos de Calaf estrellados con choricitos

Espárragos verdes a la plancha con tomate

Bere jen na frita con miel y lima

caramelizada y queso (200g)

cabra, rúcula y cebolla caramelizada (200g)

Tortilla de patatas y sobrasada de Mallorca con alioli

Corazones de alcachofas crujientes con romesco

Salteado de setas de temporada

Entrecot de ternera del Pirineo y de buena carne (250g)

Hamburguesa de ternera de la Kate con beicon, cebolla

cherry y vinagreta de nueces

Dados de solomillo de ternera de Girona con pimientos ypatatas fritas

Butifarra artesana con judías de Santa Pau

Alitas de pollo al limón y guindilla

Paella de pescado y marisco

Pan de coca con tomate de colgar y aceite virgen de oliva

Paella de hortalizas, ceps y tomillo

Coeurs d'artichauts s au romescofrit “ ”

Brochettes de poulet grillé mariné aux herbes et épices grillés

Aubergine frit avec une sauce au citron vert et miel

pommes frites

Sauté de champignons de saison

vinaigrette au noix

Dés de veau de Gérone aux petits poivrons verts de Padrón et

Tacos au poulet et aux légumes

,

Omelette de pommes de terre avec soubressade de Majorque

Paella de fruits de mer et poissons

Asperges verte à la plancha avec tomates cerises et

et fromage

Paella de légumes, cèpes et thym

et ailloli

Petits poivrons verts de Padrón

oignons caramélisé

Ailes de poulet au citron et piment

Entrecôte de veau des Pyrenées grillée (250g)

Pois chiches aux épinards

Oeufs sur le plat avec pommes frites et petits chorizos

Hamburger de veau avec fromage de chèvre, roquette et

Pain à la tomate et huile d´olive extra vierge

Hamburger de veau de Kate avec bacin, oignon caramélisé

Brownie avec glace à la vanille

Mousse au chocolat blanc et noir

Gâteau au fromage, pistache et fruit de la passion

Gâteau aux amandes, avec Meus Amores

Plateau de fromages nationaux

Glace à la vanille, macadamia et caramel

Tarta de almendras con Meus Amores

Tabla de quesos nacionales

Brownie con helado de vainilla

Mousse de chocolate blanco y negro

Tarta de queso, pistacho y fruta de la passión

Helado de vainilla, macadamia y caramelo

Peperoni verdi piccanti di Padrón

Melanzane fritte con salsa di lime e miele

di noci

Salsiccia artigianale con fagioli

Ceci con spinaci

Funghi di stagione saltati in padella

Asparagi verdi alla piastra con pomodorini e aceto

peperoni verdi piccanti di Padrón

accetsiB di vitello dei Pirinei alla piastra (250 g.)

Hamburger di vitello della Kate con pancetta, cipollacaramellata e formaggio

Hamburger di vitello con formaggio di capra, rucola ecipolla caramellata

Spiedino di pollo marinato con erbe e spezie

Tacos di pollo e verdure

Ali di pollo con limone e peperoncino

Uova fritte con patate e prosciutto crudo di Bellota

Paella i verdured con funghi porcini e timo

Pane di Tostato con pomodori e olio extra vergine di oliva

Paella ai frutti de mare

Frittata di patate con soppressata di Maiorca e salsa alioli

Uova fritte con patate e chorizo (salame alla paprica)

4,75

5,5

8,75

7,8

4,35

6,5

4,9

11,5

14,5

9,9

4,95

7,95

5,5

4,75

14,5

13,5

7,5

6,95

1,75

Choricitos artesanos a la sidra(salamini alla paprica)Salsiccetta artigianales alla sidra

5,2

Torta di ricotta pistacchio e frutti della passionecon

Torta di mandorle con Meus Amores

Tagliere di formaggi nazionali

Sorbet au citron et cavaSorbete de limón al cava

Sorbetto al limone con cava

Mousse di cioccolato bianco e nero

Brownie con gelato alla vaniglia

Gelato di vaniglia, macadamia e caramello

Glace au chocolat et graines de guanajaHelado de chocolate y pepitas de guanaja

Gelato di cioccolato e semi di guanaja

Crème catalaneCrema Catalana

Crema catalana 4,6

5,5

5,2

4,5

4,5

8,95

4,95

5,25

5,9

VIN DE DESSERT· VINOS PARA EL POSTREDESSERT VINO

MOJITO BARCELONÉS CAIPIRINHA DE MANGO

MARGARITA APASIONADATWISTED DAIQUIRINEGRONI SQUEEZE

PINK PALOMAPIÑA COLADISIMA

Palo Cortado La Peninsula (Fino, Jerez)

Garvey Pedro Ximénez (Jerez)

Niepoort Ruby (Oporto)

Vi de Glass Gewustraminer (D.O. Penedès)

Lustau Oloroso 1997 (Jerez)

Moscatel Vallformosa (D.O. Penedès)

7

5,5

3,5

5,5

4,9

4,75

V

V

7,5

Pezzetti

Per garantire la freschezza delprodotto, le nostre tapas arriveno a tavalo secondo preparazione e cottura.

Nous préparons nos plats frais à la commande afin de les livrer directement à votre table dès qu'ils soient prêts . D'une manière mieux pour border et departager des plats comme ils peuvent venir à des moments di�érents . Profitez !

Nous avons une lettre d'allergènes.

Cet établissement ne peut garantir l'absence de traces d'allergènes majeurs et / ou de substances qui croient aux intolérances alimentaires

Disponemos de carta de alergenos

Nuestros platos se cocinan al momentoy se sirven en el orden que salen de la cocina.

Este establecimiento no puede garantizar que no hayan trazas de alérgenos mayores y/o substanciasque creen intolerancias alimentarias

Abbiamo una lettera di allergeni

Questo stabilimento non può garantire che non vi siano tracce di allergeni e / o sostanze importantichi crede alle intolleranze alimentari

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V вегетарианское/Vegetariano/Vegetarisch

www.tallerdetapas.com@tallerdetapasbcn

V

V

V

V

www.tallerdetapas.com @tallerdetapasbcn

TINTOS КРАСНЫЕ ВИНА ROTWEINE

BLANCOS БЕЛЫЕ ВИНА WEISSWEINE

РОЗОВЫЕ ВИНА ROSÉWIENE

17

12,95

25

Parxet, Cuvée 21 Ecológico, Brut

Parató Ecológico, Brut

Torelló Brut Nature Gran Reserva

14,95

24

12,45

19,45

16,5

17,5

25

14,95

15,85

22

Montespina (D.O.Rueda)sauvignon blanc

Paco y Lola (D.O.Rias Baixas) albariño

Tina 9 (D.O.Alella)pansa blanca

Cosmic Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo sauvignon blanc

Parató Ecológico (D.O.Penedès) xarel·lo

Ànima (D.O.Costers del Segre)chardonnay xarel·lo albariño

Enrique Mendoza, barrica (D.O.Alicante)chardonnay

Afortunado (D.O.Rueda)verdejo

Honeymoon Ecológico (D.O.Penedès)parellada

Ilercavónia (D.O.Terra Alta) garnacha blanca

19

13,5

Nicte Pétalos de Rosa (V.T.Castilla y León)prieto picudo

Parató Ecológico (D.O.Penedès)merlot

16,5Ànima (D.O.Costers del Segre)pinot noir chardonnay

Vino tinto Nuestra mezcla especial de Triple Sec y Brandy con vino tinto y un toque de canela

Our special mix of orange liquor, brandy, red wine & a touch of cinnamonCava Refrescante combinación de Cava , ginebra, licor de manzana verde y jengibre

Refreshing combination of cava, Gin, apple liquor & ginger

5,5 17

17,5

24,85

16,9

13,5

28

19,85

24

22

29,85

16

21

28

17,5

35

Almodí (D.O. Terra Alta)garnacha peluda

ull de llebre cabernet sauvignonFinca Renardes (D.O.Penedès)

Ritme (D.O.Priorat)cariñena garnacha

Bru de Verdu (D.O.Costers del Segre)syrah ull de llebre

Habla del Silencio (D.O.Extremadura)cabernet sauvignon syrah

Enrique Mendoza (D.O.Alicante)pinot noir

El Nómada (D.O.Rioja)tempranillo graciano

Figuero 12 crianza (D.O.Ribera del Duero) tinta fina

Carmelo Rodero crianza (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

Basagoiti crianza (D.O.Rioja)tempranillo

El Buscador crianza (D.O.Rioja) tempranillo graciano

Entrelobos (D.O.Ribera del Duero)tinta fina

El Veïnat (D.O.Montsant)garnacha

Acústic (D.O. Montsant)garnacha

VERMUT

CERVEZA BIERПИВО

San Miguel Selecta (6,2%)San Miguel Fresca (4,4%)Alhambra Reserva 1925 (6,5%)Manila, Premiun Hops (5,8%)

3,5

3,5

4,5

4

Kronenbourg 1664 (5,5%) 3,5

Жаренный картофель с пикантным соусом Бравас

Криветки в чесночном соусе

Мидии на пару со средиземноморье специями запеченные,

Красные криветки на гриле с оливковым маслом и крупнойсолью

Жареный осминог

Шашлычок из криветок на гриле с оливковым маслом

айвы миндалем и свежим козьим сыром Ла Нури,

Осьминог по галисийски с острым красным перчиком

Салат из свежей рукколы с кусочками мармелада из,

с беконом Иберийском

Pыбное aссорти в кляре

Салат из авокадо ,рукколы и креветок в соусе из базилика

Кальмары на гриле с лимоном

Стейк из тунца на гриле с авокадо, помидорами и базиликом

Домашние крокеты из хамона (поштучно)

Криветки в соуce домашнем соусе тартар

Маринованные анчоусы Эскала

Хамон Экстра беллота

Русский салат (оливье)

Хумус с крустящим хлебом со специями

Эскаливада (овощи-гриль)с анчоусами

Ensalada de aguacate, rúcula, langostinos y vinagreta de

Ensalada de rúcula, membrillo, queso de cabra de la Nuri yalmendras tostaditas

Croquetas caseras de jamón de bellota (unidad)

Langostinos con tártara casera

Anchoas del Cantábrico con aceite de oliva y vinagre

Paletilla de Jabugo “Juan Manuel” (D.O.Guijuelo)

Ensaladilla rusa del Victoria

Hummus con pan crujiente

Escalivada con anchoas del Cantábrico

albahaca

Cazuela de mejillones al vapor con hierbas del Mediterráneo

a Feira al gusto de José

Brocheta de langostinos a la plancha con alioli

Gambas al ajillo con un toque de picante

Pulpo

Patatas Bravas

Calamares de playa a la plancha con limón

Lomo de atún de la Boquería a la plancha con aguacate,tomate y albahaca

Gambas a la plancha con aceite virgen y sal Maldon

Pulpo de roca a la parrilla

Pescadito frito (s/m)

“Escalivada“ (gebratenen rote Paprika, Auberginen)

Rucolasalat mit feinem Ziegenkäse unt getostetenMandeln

Hausgemachte kroketten mit Iberico chinken

Riesengarnelen mit hausgemachter Tartarsoße

Anschovis aus Cantabrico in Olivenöl und Essig

Iberico Schinkenteller Bellota “Juan Manuel” D.O Guijuelo

Gemischter Nationaler Käseteller

mit Anschovis

Kleine frittierte Fischchen, je nach Marktangebot

Gegrillte Garnelen mit feinem Olivenöl und Maldon-Salz

Patatas Bravas“ (frittierte Kartoffeln mit scharfer Soße)

Hummus mit knusprigem Brot

Salat mit Avocados, Rucola, Riesengarnelen und

Oktopus nach galicischer Art mit Kartoffeln, paprikagewürz und feinem Olivenöl

Gegrillter Garnelenspieß mit „all i oli“

Garnelen mit gehacktem Knoblauch, Petersilie und ein wenig scharfen Gewürzen

Gedämpfte Muscheln mit mediterranen

Basilikum-Dressing

6,65

8,95

6,85

8,95

3,95

4,8

5,9

4,35

1,65

5,95

6,5

12,95

3,9

9,95

7,45

12

6

8,9

5,95

Сырное ассорти из ИспанииTabla de quesos nacionales 8,95

Кальмарчики жаренные во фритюреChipirones fritos

7,5

Кольца кальмара в кляре по андалузски с лимонныммайонезомCalamar de playa a la andaluza con mayonesa de lima

7,5

Kräutern

Gegrillter Tintenfischer “Calamar” mit Zitrone

Gegrillte Thunfischwürfel mit avocado, tomaten und basilikum

Frittierte Tintenfischringe mit Zitronenmayonaise

5

5Martini Riserva Especiale Bitter

Martini Riserva Especiale (Rubino, Ambrato)

6Fiero Spritz

6Fiero & Tonic(Un aperitivo cítrico de naranja sanguínea)

(Fiero, cava y soda)

VFeinster Schafskäse aus Zamora, 24 Monate gereiftРемесленный овечий сыр (Zamora -24 месяца исцеления) 6,95Queso artesano de oveja (Zamora -24 meses de curación)

ROSADOS

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V вегетарианец/Vegetariano/Vegetarisch

V

V

V

V

V

V

Поджаренный острый перчик падрон

Хрустящий хлеб кока с оливковым маслом и томатом

Яичница с картофелем и хамоном Хабуго беллота

бургер из телятины с козьим сыром, свежей рукколы

мордиссынолпмаПзисосироЧ (колбаски с крассным перцем)

Омлет с картофелем ,колбасками с Маерки и соусом

Куринный шашлычок в маринаде и ароматными травами

Жареный баклажан с медовым соусом

луком

Говяжья вырезка, нарезанная кубиками, с перцем и чипсами

Яичница с картофелем и пикантными колбасками

Грибноe Жаркое

уаПатнаСюьлосафсарафитуБ (колбаски из свежего фарша)

Хрустящие артишоки с Romesco соусом

Жареная спаржа с помидорами черри и соусом

Жаркое из шпината и горохом

бургер из телятины с беконом, сыром и карамельным

Стейк из перенейской телятины на гриле

Куринные крылышки с перцом и лимоном

алиоли (майонезно-чесночный)

Паэлья из морепродуктов

паэлья с овощами, грибами и тимьяном

Pimientos de Padrón

Corazones de alcachofas crujientes con romesco

Salteado de setas de temporada

cherry y vinagreta de nueces

Bere jen na frita con miel y lima

Garbanzos con espinacas frescas

Entrecot de ternera del Pirineo y de buena carne (250g)

Hamburguesa de ternera de la Kate con beicon, cebolla

Hamburguesa de ternera “La Generosa” con queso de

patatas fritas

cabra, rúcula y cebolla caramelizada (200g)

Espárragos verdes a la plancha con tomate

Dados de solomillo de ternera de Girona con pimientos y

Choricitos artesanos a la sidra

caramelizada y queso (200g)

Butifarra artesana con judías de Santa Pau

Tortilla de patatas y sobrasada de Mallorca con alioli

Alitas de pollo al limón y guindilla

Huevos de Calaf estrellados con jamón de Jabugo

Paella de pescado y marisco

Pan de coca con tomate de colgar y aceite virgen de oliva

Huevos de Calaf estrellados con choricitos

Paella de hortalizas, ceps y tomillo

Frittierte kleine grüne Paprikaschoten “Padron”

Paprikawurst) und ”all i oli”

Paella mit Meeresfrüchten

Walnuss-Vinaigrette

Herzen von knusprigen Artischocken mit Romesco

Leicht angeröstete Pilze der Saison

Gegrillter Hähnchenspiess, mariniert mit Gewürzen und

Coca Brot mit Tomaten und Olivenöl

Spiegeleier mit Bratkartoffeln und "Chorizos"

Gegrillter grüner Spargel mit Kirschtomaten und

Kichererbsen und Spinat mit iberischem Speck

Gegrilltes Entrecote aus den Pyrenäen (250g)

Kräutern

(grobkörnige Paprikawürstchen)

Paella mit Gemüse, Pilzen und Thymian

n Apfelwein

Käse karamellisierten Zwiebeln

und Blaubeermarmelade

Kleine Chorizos (grobk rnige Paprikaw rstchen) i“ ” ö ü

Frittierte Auberginen mit Honig und Zitrone

Gebraten Wurst mit “Santa Pau” Bohnen

Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Iberico-Schinken "Bellota"

Kartoffelomelett mit "Sobrasada" (mallorquinische

11,5

14,5

4,75

4,35

7,8

9,9

5,5

6,5

4,9

7,5

6,95

4,95

4,75

14,5

13,5

1,75

8,75

7,95

5,2

5,5

Tacos de pollo con verduritas7,5Hühner Tacos mit Gemüse

НДС включено в цену I.V.A. incluido MwSt. imbegriffen

Католонский крем-брюле

Чизкейк с фисташками и маракуйя

Мусс из белого и черного шоколадаMousse de chocolate blanco y negro

Tarta de queso, pistacho y fruta de la pasión

Crema Catalana

Weißes und schwarzes Schokolademousse

Cheesecake, Pistazien und Passionsfrucht

Katalanische Creme mit gebrannter Zuckerkruste

СЛАДКИЕ ДИСЕРТНЫЕ ВИНА · VINOS PARA EL POSTREWEINAUSWAHL ZUM NACHTISCH

5,9

4,6

5,2

MOJITO BARCELONÉS CAIPIRINHA DE MANGO

MARGARITA APASIONADATWISTED DAIQUIRINEGRONI SQUEEZE

PINK PALOMAPIÑA COLADISIMAPalo Cortado La Peninsula (Fino, Jerez)

Garvey Pedro Ximénez (Jerez)

Niepoort Ruby (Oporto)

Vi de Glass Gewustraminer (D.O. Penedès)

Lustau Oloroso 1997 (Jerez)

Moscatel Vallformosa (D.O. Penedès)

7

5,5

3,5

5,5

4,9

4,75

Домашнее пирожное с ванильным мороженым Hausgemachte Brownie mit VanilleeisBrownie casero con helado de vainilla

5,5

Миндальный пирог с ликёромTarta de almendras con reducción de Meus Amores

Mandelkuchen mit Reduktion von Meus Amores4,95

Сырное ассорти из ИспанииTabla de quesos nacionales

8,95

Щербет из лимона и шампанского Zitronensorbet mit CavaSorbete de limón al cava 5,25

Ванильное мороженное с орехом Vanille-, Macadamia- und Carmeleis

Helado de vainilla, macadamia y carmelo 4,5

Шоколадное мороженное Schokoladeeis mit Guanaja-SamenHelado de chocolate y pepitas de guanaja 4,5

макадамия и карамелью

Spanische Käseplatte

Мексиканские тако из курицы и овощами

Gegrillte Rindsfiletwürfel aus der Privinz “Girona” mit Paprikaschoten mit Pommes Frites

Disponemos de carta de alergenos

Nuestros platos se cocinan al momentoy se sirven en el orden que salen de la cocina.

Este establecimiento no puede garantizar que no hayan trazas de alérgenos mayores y/o substanciasque creen intolerancias alimentarias

Wir haben eine Liste von Allergenen

Dieses Restaurant kann nicht garantieren,dass keine Spuren von Allergenen und / oder Substanzen vorhanden sind die glauben, Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Этот ресторан не может гарантировать отсутствие следов аллергенов и / или веществ.кто верит пищевой непереносимости