Ceviche de Soya
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RECETA DE CEVICHE DE SOYA INGREDIENTES: soya Sal y pimienta al gusto Jugo de limón Pepino en cuadritos Tomate Cebolla en cuadraditos Cilantro picado Clamato PROCEDIMIENTO: Hervir la soya por 15 minutos y luego enjuaga y deshidrátala o escúrrela. Coloca la soya hidratada en un recipiente, agrega el jugo de limón, jugo sazonador, sal y pimienta. Deja marinar durante 30 minutos.
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RECETA DE CEVICHE DE SOYA
INGREDIENTES:soyaSal y pimienta al gustoJugo de limnPepino en cuadritosTomateCebolla en cuadraditosCilantro picadoClamato
PROCEDIMIENTO:
Hervir la soya por 15 minutos yluegoenjuaga y deshidrtala o escrrela. Coloca la soya hidratada en un recipiente, agrega el jugo de limn, jugo sazonador, sal y pimienta. Deja marinar durante 30 minutos. Pasa la soya a una ensaladera grande, agrega el pepino, tomate, cebolla y cilantro, mezcla bien y, si es necesario, agrega ms sal y pimienta. Agrega un chorrito de Clamato para que le d mejor sabor Sirve este ceviche sobre tostadas o galletas saladas. Si te gusta el ceviche ms jugoso, agrega ms jugo de jitomate con almejas.
