CIANUROYudy Briyith Barreto Campos

¿Qué es? El cianuro, es un químico altamente

reactivo y muy tóxico. Se llama cianuro al cianuro de

hidrógeno o ácido cianhídrico (HCN) y a sus sales, cianuro de sodio o de potasio, y no solo al compuesto raíz cianuro, -C N, que da origen a la denominación.

¿Dónde podemos encontrarlo? Ciertas bacterias, hongos y algas

pueden producir cianuro. También se puede encontrar cianuro en

varias plantas y alimentos. Los compuestos de cianuro son parte

natural de algunas plantas comestibles tales como almendras, brotes de mijos, algunos tipos de frijoles u otros.

Propiedades A temperaturas inferiores a -78 ° C, el cianuro de

hidrógeno es un líquido incoloro o azul pálido (ácido cianhídrico)

Cuando tiene temperaturas más altas, es un gas incoloro.

peligro El cianuro de hidrógeno es muy volátil, produciendo

concentraciones potencialmente letales a temperatura ambiente.

El vapor es inflamable y explosivo potencialmente. El cianuro de hidrógeno: tiene un olor a almendra

amarga débil y un sabor amargo que quema.

VÍAS DE EXPOSICIÓN Inhalación.- El cianuro de hidrógeno se absorbe fácilmente en los pulmones.- Los síntomas de intoxicación comienzan en cuestión de segundos a minutos. El olor de cianuro de hidrógeno es detectable a 2-10 ppm (OSHA PEL = 10 ppm), pero no proporciona una advertencia adecuada de concentraciones peligrosas.

Piel / Contacto con los ojos- La exposición al cianuro de hidrógeno puede causar irritación cutánea y ocular.- En la piel o los ojos la absorción es rápida y

contribuye a la intoxicación sistémica. Después de la exposición de la piel, la aparición de los síntomas puede ser inmediato o futuro para 30-60 minutos.

Inhalación, ingestión o contacto con la piel con Cianuro de Sodio puede causar molestias no específicas tales como nauseas, dolor de cabeza, desfallecimiento, vómitos, baja en la presión sanguínea, debilitamiento, hemorragia nasal y perdida de la conciencia.

DOSIS El grado de toxicidad depende del tipo de

exposición.

Como el cuerpo humano reacciona de formas diversas a una misma dosis, se considera que la toxicidad de una sustancia está expresada como la concentración o dosis que resulta letal para el 50% de los individuos expuestos.

La concentración letal de cianuro de hidrógeno gaseoso (LC50) es de 100-300 partes por millón. La inhalación de esos niveles de cianuro causa la muerte en 10 a 60 minutos.

El valor LD50 por ingestión del cianuro de hidrógeno es de 50-200 miligramos, o de 1-3 miligramos por kilo de peso.

En contacto con la piel normal, el valor LD50 es de 100 miligramos por kilo de peso.

TOXICIDAD Toxicidad aguda

- Gettler y Baine informan que tratan oralmente a perros con 20, 50 y 100 mg/kg cianuro de potasio y mueren a los 155, 21 y 8 minutos después de la ingestión, respectivamente.

- La DL50 oral en ratas es 8,5 mg/kg para el cianuro de hidrógeno, 6,4 mg/kg para cianuro de sodio, 10 mg/kg para cianuro de potasio, 39 mg/kg para cianuro de calcio.

- Se calcula que en humanos la dosis letal promedio por ingestión es 200 mg de KCN o NaCN

Toxicidad sub crónica- En ratas adultas expuestas a 200 mg de cianuro de

potasio por litro de agua durante 21 días se encuentra, respecto a los controles, aumento significativo de peso del hígado.

Toxicidad Crónica- Howard y Hanzal encontraron que ratas de ambos sexos expuestas a dieta fumigada con diferentes niveles de cianuro de hidrógeno durante 104 semanas -un grupo con dosis de hasta 76 y otro entre 76 y 190 mg de HCN/kg- no desarrollaron efectos en relación a toxicidad, crecimiento corporal ni lesión alguna en los tejidos examinados.

Philbrick trató ratas machos con dieta de cianuro de potasio hasta por 1,5 g/kg durante 11,5 meses; al final del estudio halló retardo en el crecimiento y en la ganancia de peso; en el sistema nervioso, encontró degeneración primaria de la mielina en médula espinal.

A los 4 meses de iniciado el estudio ya se presentaba disminución de los niveles plasmáticos de tiroxina, que se recuperaron al final. Los grupos mantenidos con dieta deficiente en metionina o en vitamina B12 sufrieron mayores estigmas 

Carmelo, en 1955, examinó a 17 trabajadores que usaban compuestos cianúricos para fumigar; con tiempo de exposición entre 1 y 27 años, halló a 13 con síntomas tóxicos que iban desde pérdida de conciencia a problemas neurológicos, como vértigo, trastornos del equilibrio, anormalidades del electrocardiograma y gastritis