Cinta de lomo al vapor Vamos a preparar una cinta de lomomuy fcil y cmoda de preparar.Nos va a quedar una carne muy jugosay con un sabor exquisito

INGREDIENTES:

*Cinta de lomo de 1 kilo aproximadamente*1 litro de agua*Pimienta*Tomillo*Sal y si queris ms especias

PREPARACIN:

1) Cubrimos la carne con la sal y las especias, la envolvemos en papel de aluminio y la ponemos en la bandeja del varoma y reservamos.

2) Ponemos en el vaso el agua, colocamos el varoma en su posicin y programamos 50 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Lista para servir, y si queris le hacemos una salsita:

INGREDIENTES PARA LA SALSA:

*1 cebolla*1 tomate*2 dientes de ajo*50 gramos de aceite de oliva*70 gramos de vino blanco*35 gramos de agua*1 guindilla*1 pastilla de caldo*1 hoja de laurel

PREPARACIN:

1) Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el tomate, troceamos 3 segundos, velocidad 52) Aadimos el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 13) Aadimos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 14) Cuando termine trituramos 10 segundos en velocidad 7