Circuito productivo de la carne
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CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA CARNE
Sí
No
¿ Al finalizar el circuito productivo se produce un bien?
¿A qué se llama materia prima?
Eslabón de una cadena
Producto final
Insumo principal extraído de la naturaleza
Encierra: ¿Dónde se inicia esta cadena productiva?
Sí
No
¿Los animales se crían en el frigorífico?
¿Quiénes crían a los animales?
El carnicero
El vendedor
Los compradores
Los productores de carne
Los comerciantes
¿Los animales solo se comercializan en la Feria?
NO
SI
¿ Dònde se produce la comercialización en pie de la hacienda?
SUPERMERCADO
MERCADOS DE HACIENDA
CARNICERÌAS
Matadero
Frigorífico
Carnicería
¿Cómo se llama el lugar donde se faenan a las vacas?
¿Cómo se llama el lugar dónde se procesa a la carne?
Frigorífico
Carnicería
¿Quiénes participan en esta cadena productiva?
Sòlo los animales
Animales, transporte, frigoríficos, supermercados ,
UNI EN ORDEN LOS PASOS DE LA CADENA PRODUCTIVA:
CAMPO
FERIA
FRIGORIFICO
CARNICERIA Y
SUPERMERCADO
HOGAR
¿Cuál es el circuito correcto?
CAMPO-VACA-FRIGORÌFICO-SUPERMERCADO-HOGAR
CARNICERÌA -VACA –CONSUMO-SUPERMERCADO-HOGAR
¿Quiénes son los principales consumidores de carne vacuna?
Las personas adultas.
Los animales.
Los vegetarianos.
Los bebés.
Encerrá la/s imagen/es correctas: ¿Dónde venden los cortes de carne?
Sí
No
¿Es correcto que el bien producido sea consumido en nuestros hogares?
Unir la imagen correcta al consumidor final.
CONSUMIDOR FINAL
¿Cuáles son los productos derivados de la carne vacuna?
Morcilla.
Matambre.
Cuota Hilton es:
Cupo de exportación de carne vacuna.
Cortes de carne : bife angosto, bife ancho, cuadril, lomo, nalga etc.
Tachà el producto que no es derivado de la carne vacuna
Por su excelente calidad.
Por tener precios bajos.
¿Por qué nuestro país està preparado para ser un abastecedor mundial de carne’