Nº 28

4 > Ju

lio, 2

012

14> Ruta del placer• Instalaciones divertidas y bajo techo

9> Arte & parte• La despedida de Vicente Fernández

22> Horóscopo• Guía de Luna

20> Cuerpo & alma• Niños más saludables con agüita y jugo de frutas

19> Apuntes• Q.E.P.D.por Jaime Bello-León

Motivados por un sueño olímpico

4 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

6 Moda>> Tutús en el clóset de las niñas

9 Arte & Parte>> Adiós con rancheras

p o r t a d a

10 Ídolos de niños atletasEste mes se celebra el Día del Niño y cinco pequeños atletas nos dicen a cuáles deportistas admiran

c a r a c a s

14 Ruta del placer16 ¿Qué pasa?18 Guía comercial

19 Apuntes>> Q.E.P.D.por Jaime Bello-León

20 Cuerpo y alma>> ¿Qué hay para tomar?

22 Guía de luna

portada > DaNIeLa aLeJaNDra Matos, JaVIer Matos FerNáNDez, LIsa PaLacIos FerNáNDez, saMaNtha Parra GIL y FaBIáN FerNáNDez cataNese Foto > eLIsa carDoNa

GErENtE GENEraL > raFaeL cerrUty / rcerruty@claro.com.ve JEFE EdItorIaL > IDaLIa De LeÓN / ideleon@claro.com.vepErIodIstas > PeNÉLoPe sILVa / GIULIaNa VILLarroeLcoordINadora FotoGrÁFIca > eLIsa carDoNa / ecardona@claro.com.vedIsEÑo GrÁFIco > ayMara Mateo / amateo@claro.com.vecoLaBoradorEs > JaIMe BeLLo-LeÓN corrEccIÓN > LULÚ GIMÉNez saLDIVIaasEsorEs dE NEGocIos > cLara NaVarro / DoLLy qUINtero / otILDe yaNesdIrEccIÓN > BoULeVarD De saBaNa GraNDe, c.c. cIty MarKet, torre Bazar, PIso 2-caracas. tELÉFoNos > (0212) 761-0582 / 1302 / 1148tELEFaX > (0212) 761-1148.corrEo ELEctrÓNIco > redaccion@claro.com.ve rIF > J-30977648-7dEpÓsIto LEGaL > PP20002Dc2195 IssN > 1856-4917

Una publicación de Unión de editores Independientes, c.a.

c r É d I t o s d E p o r t a d a

www.claro.com.ve@revistaclaro

Nº284

Rosita rositayclavelito@gmail.com

Unión de editores Independientes no se hace responsable de los conceptos y opiniones emitidos por sus colaboradores.

� No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

en el clóset de las niñas

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Las chiquiticas de la casa no tienen que ser específicamente bailarinas para lucir un tutú. Ahora tienen la opción de vestir una versión de esta prenda con mucho color y movimiento

Dani de Cato nos dijo que se inspiró en la clásica pe-tite skirt estodounidense para realizar sus tutús; les quitó un poquito de

tela, pero les dejó el mismo estilo vapo-roso. Son ajustables en la cintura y es-tán disponibles en diversos largos, para niñas de 2 a 10 años de edad. Estas son piezas de su tercera colección: Solid, con más unicolor que las anteriores. Se pue-den usar con leggings –cuando visten las más cortas– y blusas blancas con algún detalle de color a tono. Ella hace franeli-tas para combinar y recomienda también las de Ushuva (www.ushuva.com)... eso sí, ¡qué siempre destaque la falda!

Pelos y señalesdIsEÑadora Dani De CatocoLEccIÓN SoliDMatErIaLEs Chiffon, georgette, raSo, enCajeStaLLas De la XS a la Xl (para niñaS entre loS 2 y 10 añoS De eDaD)FacEBook tutuS X 2E-MaIL tutuSX2@gmail.ComtELÉFoNo (0414) 126.2926tIENda pink tutu, CC plaza laS amériCaS ii, nivel BoulevarD, loCal BD-30. teléfono: (0212) 740.1065prEcIo DeSDe BS. 380 a BS. 520

Tutús

arte&parte

en el clóset de las niñas

televisiónz a p p I N G

Se las sabe todasproGraMa Líder de La manadacaNaL nat geoHorarIo jueveS, a laS 8:30 pm El popular experto en comportamiento canino, el mexicano César Millán, llega a la pantalla en esta oportunidad con una serie de 10 capítulos de una hora, donde muestra cómo se desarrolla el proceso de rehabilitación de perros que han sido abandonados por sus dueños, mientras busca la familia más idónea para criar-los. En cada episodio, César trabaja con tres candidatos para la adopción de esa mascota y, al término del período de en-trenamiento, escoge al participante que reúne las condiciones para criarlo. El ex-perto aplica todos sus conocimientos y experiencias, con la firme convicción de concretar la unión perfecta entre perros con graves problemas de conducta, que necesitan ser rehabilitados con urgencia, y sus potenciales dueños, quienes, a veces, necesitan tanta o más disciplina que sus futuras mascotas: desde familias caóticas, personas con determinadas condiciones físicas o emocionales, hasta celebridades con personalidades únicas.

De alto nivelproGraMa miLLion doLLar decoratorscaNaL foX lifeHorarIo luneS, a laS 6:30 pmClientes famosos, ricos y extremadamente demandantes que de-sean lo imposible y especialistas en el diseño que deben cumplir con los más extraños pedidos, de esto trata esta serie, la cual do-cumenta las casas más impactantes del mundo. El espacio está comandado por diseñadores súper exitosos ubicados en Los Án-geles, entre los que se cuentan Martyn Lawrance Bullard, Ka-thryn Ireland, Jeffrey Alan Marks, Mary McDonald y Nathan Turner, quienes abrirán las puertas de su vida personal y profe-sional. Ellos darán a conocer todo tipo de las experiencias bue-nas y de las otras, e intercambiarán consejos y serán forzados a competir por los mismos clientes. Cada decisión y cada minuto puede ser crucial para estos decoradores que deben terminar sus proyectos en el tiempo estipulado, brindando la absoluta perfec-ción, que es lo que muchos esperan.

8 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

Avanzado

Intermedio

Avanzado

sudoKu

Básico

IntermedioSolución al anterior:

Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contengan los números del 1 al 9 (sin repetirlos).

Básico3 6 9 2 4 5 7 1 88 4 5 1 7 6 2 3 92 7 1 8 3 9 5 4 64 9 7 6 2 1 3 8 51 2 8 9 5 3 6 7 46 5 3 7 8 4 1 9 25 1 4 3 9 2 8 6 77 3 2 4 6 8 9 5 19 8 6 5 1 7 4 2 3

5 2 33 4

6 4 9 8 78 9 3 2

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7 4 8 1 68 7

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6 2 3 1 4 73 1 4 6 2

5 9 1 6 4 2 7 3 87 2 3 8 5 9 6 1 46 8 4 7 1 3 5 2 99 1 5 2 6 7 4 8 33 4 8 1 9 5 2 6 72 7 6 4 3 8 9 5 18 5 2 9 7 1 3 4 61 6 7 3 2 4 8 9 54 3 9 5 8 6 1 7 2

3 7 2 5 6 4 8 1 98 9 4 3 2 1 7 6 51 6 5 7 8 9 2 3 44 3 7 2 1 5 9 8 66 1 9 8 3 7 4 5 25 2 8 4 9 6 1 7 32 8 1 9 5 3 6 4 79 4 3 6 7 8 5 2 17 5 6 1 4 2 3 9 8

8 4 18 6 4

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arte&parte

cine

Romance, violencia, romanceEL EscaPE (DrivE). 2011. eeUU. 100 MIN. dIrEccIÓN NIcoLas WINDING reFNactorEs ryaN GosLING, carey MULLIGaN, aLBert BrooKs, BryaN craNstoN, roN PerLMaN y oscar Isaac, eNtre otros.

La crítica ha amado esta película del realizador danés Nicolas Win-ding Refn, quien ganó el año pasado como mejor director en el Festi-val de Cine de Cannes, por Drive. Es protagonizada por Ryan Gosling, quien encarna a un personaje enigmático de pocas palabras, miradas tiernas y arrebatos violentos. De día trabaja en un taller como mecá-nico y como doble de películas de acción donde requieren sus mag-níficas habilidades para conducir. De noche, esas mismas habilidades le sirven para ser el chofer de los más osados atracadores de la ciudad. Donde vive conoce a Irene (Carey Mulligan) y a su pequeño hijo Beni-cio. De ambos se enamora. Cuando el padre de Benicio sale de prisión y vuelve a casa, el hombre interpretado por Gosling –sin nombre en la película– se involucrará con él en un asalto para mantener a salvo a Irene y a Benicio. Desde ese entonces se incrementan la acción y la violencia (a veces bastante cruda). Pero jamás se le quita peso al ro-mance y a las cargas emotivas del protagonista o de los protagonistas. Imperdible: la escena del ascensor.

exposición

a&p

Mirada al paisajeEXposIcIÓN Lo variabLe, Lo Luminoso. Pedro ÁngeL gonzÁLez. coLección mercantiLLuGar Sala 2 Del maCzulFEcHa haSta oCtuBreHorarIo De 9:00 a.m. a 4:30 p.m., o SáBaDoS y DomingoS, De 10:00 a.m. a 5:00 p.m.En el Maczul están conmemorando 111 años del naci-miento y 31 años de la muerte del pintor Pedro Ángel González, con la exposición “Lo variable, lo luminoso. Pedro Ángel González. Colección Mercantil”. Estructu-rada a partir de las narrativas del paisaje, logra compartir la visión de las faldas de El Ávila de González y mostrar su faceta como artista gráfico, entre otros aspectos. Tam-bién incluyen muestras de grabados de sus antecesores, obras de dos de sus alumnos más representativos (Alejan-dro Otero y Humberto Jaimes Sánchez) y de sus contem-poráneos (como Manuel Cabré y Tito Salas). Este artista fue pionero del grabado sobre metal en nuestro país e in-tegrante de la Escuela de Caracas. Para más información: www.maczul.org.ve.

Adiós con rancherascoNcIErto La desPedidaartIsta viCente fernánDezLuGar plaza De toroS De San CriStóBal y univerSiDaD Simón BolívarFEcHa 8 y 13 De SeptiemBreLos seguidores de Vicente Fernández ten-drán la oportunidad de apreciarlo en vivo por última vez, pues el conocido rey de la ranchera dice adiós a los escenarios con su gira “La despedida”, después de haber vivido más de cuatro décadas cantando. El público venezolano podrá escucharlo en San Cristóbal, el 8 de septiembre, y en Caracas, el 13 del mismo mes, con temas como Mujeres divinas, Celos, El Rey y La ley del monte, y hasta parece que cantará El alma llanera, como tributo a nuestro país. En www.evenpro.com hay más detalles.

conciertoPenélope silva

Portada

Yo quiero ser como…

En el Día del Niño les decimos el sueño olímpico de cinco deportistas

10 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

11Julio, 2012 / No 284 ¡claro!

FotoGraFÍas: eLIsa carDoNa

>> El próximo 27 de julio se inician en Londres los XXX Juegos Olímpicos y, con motivo de celebrarse este 15 de julio el Día del Niño, reunimos a cinco exitosos atletas venezolanos para que nos dijeran quiénes son sus ídolos en la disciplina que practican <<• Idalia De León / @Idalia_DeLeon

Agradecimientos: Academia de gimnasia Only For Kids.

CC Montalbán, PB. Teléfonos: (0212) 580.2391 / (0412) 399.3535 / (0424) 246.2837

Yo quiero ser como…

Daniela Alejandra Matos

“Mis héroes son albert subirats y andreína pinto”

disciplina: natación

Edad: 11 años

La pasión de esta atleta es sumergirse en la piscina y demostrar que lo de ella son las brazadas, rápidas y

enérgicas. Desde los 6 años practica natación y hasta los momentos ha recibido “unas 70 medallas”, co-menta con una mezcla de orgullo y humildad. Daniela ha conseguido muchos triunfos a lo largo de los años 2011 y 2012, entre ellos los

de “Mejor nadadora de 10 años femenino del municipio Chacao”, “Campeona absoluta en la distancia de los 25 m y los 50 m estilo libre”,

“Mejor nadadora de la categoría de 10 años en el estilo libre” y “Atleta destacada del equipo

Pirañas de Chacao durante el año 2012”.Jonathan Berroterán, su entrenador, dice

que Daniela es una deportista muy aplicada y disciplinada, que posee un gran talento y

que día tras día se esfuerza mucho más para se-guir logrando éxitos en el equipo Pirañas de Chacao,

en el que es líder en la categoría 10 años. Albert Subirats y Andreína Pinto son los dos nada-

dores venezolanos a los que admira y quisiera emu-lar en el futuro. “Ellos creen en sí mismos y entrenan

mucho; ese es su secreto.”

Lisa Palacios Fernández “Mi estrella olímpica es zhang Yining”disciplina: tenis de mesa

Edad: 9 años

Lo de Lisa ha sido meteórico. Empezó hace apenas dos años y actual-mente ocupa el segundo lugar en el ranking de la categoría Sub 11

de Distrito Capital, y el cuarto lugar ranking de la categoría Pre-infantil de Distrito Capital. Por estos días, esta ágil

deportista, que entrena cuatro días a la semana bajo la supervisión de Gustavo Lancini y Alexis Tovar en el Gimnasio Vertical de IND, se prepara para participar en cuatro competencias: Copa STIGA, Nacional Sub 11,

Nacional Pre Infantil y en el Ranking Distrital, en las que espera seguir aumentado sus medallas. La más reciente fue

de plata y la obtuvo en la 1ra Válida Nacional Pre Infantil (Equipos y Dobles), que se realizó recientemente en Valencia, Edo. Carabobo.Cuando le preguntamos quién era su héroe olímpico, no lo pensó dos veces y se puso a deletrear el nombre de la estrella china Zhang Yining. De Venezuela, su ídolo es la campeona Fabiola Ramos.

Javier Matos Fernández “Quiero ser como rafael Nadal”

disciplina: tenis

Edad: 10 años

Javier agarró una raqueta por primera vez a los cinco años y desde ese tiempo lo que ha conocido es el éxito. Actualmente

ocupa el primer lugar en el ranking del estado Miranda, el primero en el regional (Distrito Capital, Miranda y Vargas), y el segundo a nivel nacional. Ha ganado 9

torneos y ha quedado subcampeón en 8, además de haber recibido reconocimientos como el de “Atleta

destacado en tenis categoría infantil 10 años masculino de 2011”. Actualmente, recibe clases particulares con el

profesor Manuel Rojas en el Hogar Canario y está iniciando sus entrenamientos con el profesor Pedro González en el Club

Los Cortijos, teniendo igualmente el apoyo de su escuela de tenis de la Hermandad Gallega de Venezuela.

Dice que lo que más le gusta del tenis es que es un deporte divertido, y sonríe y se le iluminan los ojos cuando sueña en llegar a ser como su ídolo, el campeón español Rafael Nadal.

12 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

Samantha Parra Gil “Me encanta Evgenia kanaeva” disciplina: gimnasia rítmica

Edad: 12 años

La rusa Evgenia Kanaeva es la actual campeona mundial de gimnasia rítmica, y es a ella a quien desea igualar Samantha, quien lleva tres años consecutivos portando el título de Cam-peona Nacional de Gimnasia Rítmica. La timidez que mostró

durante la entrevista pasa al olvido cuando posa ante la cámara y demuestra su elasticidad y gracia. Desde los cuatro años empezó a practicar este deporte bajo la su-pervisión de su madre, Amarilis Gil, quien sigue siendo su entrenadora, junto a Roselis Lugo, su entrenadora en

el Club de Gimnasia Rítmica de la Alcaldía de Caracas.Este año, Samantha ganó dos medallas de oro en la Copa

UCV, y a finales de año participará en el Panamericano de Clubes, a realizarse en Chile; con este viaje suma la segunda competencia internacional en la que intervenga, pues en 2010 estuvo en el Campeonato Panamericano que se realizó en El Salvador, donde obtuvo medalla de plata en ejercicios de ma-nos libres, la cual se sumó a las numerosas preseas que tiene en casa. “¿Que por qué me gusta la gimnasia? Porque más que un deporte es una pasión y un estilo de vida que poco entienden.”

Fabián Fernández Catanese “admiro al Grand Master Mel steiner”

disciplina: taekwon-do

Edad: 10 años

Fabián acude desde hace tres años y dos veces por semana a la Acade-mia Kayan Taekwon-Do Venezuela para aprender de su instructor, Sa-bum Nim Karin Yamun, V Dan. Con él se entrena en un deporte que lo apasiona –tanto como el fútbol– confiesa sin rubor. “Me gusta

el taekwon-do porque imparte mucha disciplina, y es un arte marcial limpio y sin armas”. Fabián ha ganado no pocas preseas

y reconocimientos en diferentes torneos por su alto desem-peño en esta exigente disciplina, entre ellas, la competencia

internacional realizada en Caracas en 2011 por los 30 años de la Organización CHI Taekwon-Do, en la que ganó medalla de

plata. Más adelante obtuvo el rango “Amarillo Avanzado 7° Gup”. Generoso como es, Fabián no se contenta con mencionar a un solo

deportista cuando se le pregunta quién es su héroe en el deporte que practica. “Admiro al Grand Master Mel Steiner, IX Dan Kwan Jang

Nim; Master José A. Pico, VII Dan; Sabum Nim Karin Yamun, V Dan, y a mi hermano, Bosa_Bum Emmanuel Fernández, III Dan”.

13Julio, 2012 / No 284 ¡claro!

14 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

Giuliana Villarroel

Ruta del placer

Instalaciones divertidas y bajo techo

Danish ParkEstá diseñado para chicos de 1 hasta 10 años de edad, con instalaciones como cama elástica, carritos, casitas, carru-

seles mecánicos, pared de escalar, par-que modular con toboganes, tirolina, tarima de espectáculos en vivo, tobo-gán gigante, jeep de juego, piscina de

arena y una fuente de soda con comida rápida y bebidas varias. El horario de visita es de martes a viernes, de 1:30

pm a 8:00 pm, y sábados y domingos, de 10:00 am a 8:00 pm –los lunes está cerrado por mantenimiento–. Las en-

tradas para disfrutar del parque tienen un costo de Bs. 60 por niño, con hora-

rio ilimitado, y Bs. 25 por adulto. De igual forma, las personas mayores y los

bebés de meses no cancelan.El lugar ofrece espacios y personal

acordes para realizar eventos como cumpleaños, bautizos, planes vacacio-

nales, baby showers, comuniones, entre muchos otros más. La página web brin-da la opción de solicitar su presupuesto

online, ya que especifican los distintos paquetes e instalaciones que ofrecen. El

horario para coordinar los eventos es de lunes a viernes, de 8:00 am a 12:00

m y de 1:00 pm a 5:00 pm. Así el parque recreacional esté cerrado, la oficina de

atención al cliente se encontrará abierta.

Señas: Centro Comercial Terras Plaza, avenida Las Américas, nivel Terraza.

Terrazas del Club Hípico. Website: www.danishpark.com. Email: info@

danishpark.com Teléfonos: (0212) 976.5577/ 976.3183.

Facebook: Danish Park.

¡Vamos al parque!

15Julio, 2012 / No 284 ¡claro!

>> Para estos tiempos de vacaciones, en los cuales buscamos re-creación para los más pequeños de la casa, le presentamos dos op-ciones de parques in-fantiles, ideales para dar a su hijo un día distinto y divertido, sin tener que salir de la ciudad <<

Pandys Park Recibe a niños desde los 6 meses hasta

los 10 años de edad. Para los más bebe-citos está el baby gym, y para los más

grandes se encuentran camas elásticas, colchones inflables, salón de niños con juegos didácticos, escaladoras, casitas,

toboganes y muchas cosas más. Los mayores de 8 años que van a acompa-ñar a sus hermanitos al parque, tienen un salón de Wii para que la espera sea

más amena, al igual que los padres, quienes pueden relajarse en una tarima mientras degustan algún tipo de aperi-

tivo ofrecido en los kioscos. Pandys Park tiene todas las característi-

cas para realizar eventos, fiestas y pla-nes vacacionales. Para la información

de los costos y los paquetes que ofrece, usted debe acercarse al lugar. El horario

es de lunes a domingos, de 10:00 am a 8:00 pm (los lunes abren a partir de las 12:00 m). El costo de la entrada es Bs.

88 por una hora, Bs. 90 por dos horas y Bs. 92 por tres horas; las horas adicio-nales se cancelan a Bs. 88. Los adultos pagan Bs. 25 y las personas mayores de

50 años tienen entrada libre.

Señas: C. C. Galerías Los Naranjos, nivel Terraza Oeste, Los Naranjos-Ca-fetal. Email: Pandyspark @gmail.com.

Teléfonos: (0212) 985.5424/1503. Facebook: Pandys Park.

Y también en…Parque Bonito San Antonio. Cen-tro Comercial Galería Las Américas, piso 2, San Antonio de Los Altos. Teléfono: (0212) 473.9243.

Parque La Colina. Centro Comer-cial Club de Campo, nivel Terraza, locales 1 y 2, San Antonio de los Altos. Website: www.parquelacolina.com. Facebook: Parque La Colina. Teléfonos: (0212) 373.6162.

Parque Tolón. Centro Comercial Tolón. Avenida Principal de Las Mercedes, piso 4, nivel Feria. Websi-te: www.parketolon.com. Teléfonos: (0414)132.2464/ (0412) 632.4179.

¡Vamos al parque!

1� No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

Al ritmo del tango…actIvIdad vi camPeonato nacionaL de tango FEcHa DeSDe el 25 al 31 De julio Lugar Centro uruguayo venezolano y la CaSa húngaraTango Caracas, en coproducción con el Centro Uruguayo Venezolano, Al Tango y la Academia de Tango Sofiani Figueroa, realizará el VI Campeonato Nacional de Tango Caracas 2012, enmarcado en el X Campeonato Mundial de Tango organizado por la Dirección de Festivales de la goberna-ción de la ciudad de Buenos Aires. El miércoles 25 de julio comienza la fiesta, con la milonga inaugural en el Centro Uruguayo Venezola-no, donde se asistirá a la realización de la obra “Noche de Magia”. Luego, el día viernes, se realizará la etapa de clasificatorias en otra milonga en la Casa Húngara; posteriormente, el sábado serán las semi-finales en el Centro Uruguayo Venezolano y la gran final del campeonato el domingo 29 de julio en la Casa Húngara, donde se realizará, además, la milonga de cierre del campeonato. Los días lunes 30 y martes 31 se ofrecerán talleres de tango dictados por reconocidos profesores argentinos. En este VI Campeonato Nacional de Tango Caracas 2012 se elegirán a las parejas que representarán a Venezuela en el X Campeonato Mundial de Tango, Buenos Aires 2012, a efectuarse en agosto de este año, en la ciudad de Buenos Aires. Para más información, visite www.tangocaracas.com.

¿Qué pasa? Caracas

Desde el pantano oBra Las vacaciones deL ogro

LuGar urBan Cuplé Del CCCtFEcHa haSta el 29 De julio

ENtradas BS. 100 Las vacaciones del ogro es una

versión musical del conocido y gra-cioso cuento infantil Shrek, la cual

fue elaborada para ser disfrutada por toda la familia. En ella, el Ogro

junto a Fiona, el Burro, el Gato con Botas, el Lobo y Pinocho, ven

interrumpidos sus planes de irse de vacaciones por la bruja Malicia. La obra es original de Oswaldo Estra-da Rondón. Este espectáculo podrá

ser visto los sábados y domingos a las 2:00 pm. Las entradas se en-

cuentran disponibles en www.ticketmundo.com.

Voz con emoción EvENto La temPestad

LuGar teatro Del Centro Cultural ChaCaoFEcHa vierneS 20 y SáBaDo 21 De julio a laS 8:00 pm, y

Domingo 22 De julio a laS 11:00 am y laS 6:00 pm La obra viva del reconocido artista venezolano

Jacobo Borges se conjugará con la voz de su hija, la soprano Ximena Borges, junto a la agrupación RicercArte Ensamble, en un espectáculo visual y lírico: La tempestad. Bajo la producción general

de la compañía Cirque Parallel, con el patrocinio de Cultura Chacao, se mostrarán arias de ópe-ras de Handel y Mozart. El show busca llevar al espectador a un reencuentro de forma no con-

vencional con el canto lírico, a través de un viaje emocional, espiritual, intelectual y reflexivo,

aderezado con las intervenciones visuales que en cine, collages y otros soportes ha concebido el

maestro Borges para el espectáculo..

Aprendiendo de vinos actIvIdad verano 2012LuGar liCoreS munDialeS, aveniDa río De janeiro, laS merCeDeSFEcHa 7, 8, 14 y 15 De agoStocosto BS. 1.870 La Cofradía para catadores ofrece un curso introductorio sobre el arte del vino, donde, de la mano del profesor Alberto Soria, los participantes aprenderán a diferenciar, com-prender y valorar las categorías de vinos, a partir de ejercicios de cata y criterios fun-damentales de armonías gastronómicas con el vino. El horario de la actividad es de 6:15 pm a 8:30 pm en los días mencionados. Para la inscripción y cualquier información, escriba a cofradiadecatadores@gmail.com y cofradia@licoresmundiales.com.

18 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

J-00335346-9

Guía C

omercial

Guía comercialcontáctanos (0212) 761.0582 / 1302 / 4398 / claro.com.ve / pauta@claro.com.ve

19Julio, 2012 / No 284 ¡claro!

Lo más doloroso para Ana María San-taella Fajardo de Menéndez no era la humillación. A ella no le importaba que todo el mundo supiera que su marido, Rafael Antonio Menéndez Urrutia, hu-biera muerto en la casa de “la otra”.Apenas había amanecido cuando sonó el teléfono y esa voz titubeó antes de decirle, de un solo sopetón, que Rafael estaba muerto. Cuando se despertó por el timbre im-pertinente del aparato y abrió los ojos, vio que ya era de día y sabía que esa lla-mada no era para algo bueno; al menos, no del todo. Primero se imaginó que le pasaba algo a María Ana, su hija ma-yor, que estaba estudiando medicina en

apuntes

primo Paco, el abogado que los asistía, y llamó a su hermano Ernesto, el mé-dico. Los reunió en casa y les contó lo que había pasado. Tan pronto salieron estos a resolver, llegó la costurera con muestras de telas. Ana María tenía más de 10 años sin guardar luto y necesita-ba lo indispensable para su situación de viuda honorable. Mientras la costurera hacía, llamó a sus hijos.El 10 de enero de 1943 cayó domingo y el entierro fue a las 10 de la mañana en el Cementerio General de Sur. Ana María presidió los funerales, acompa-ñada por sus tres hijos. Asistieron mu-chas personas, como era la costumbre, y la rezadera, las condolencias, el llanto de su suegra, de sus cuñadas y sobrinas la atormentaban. Ella estaba fastidiada, no dolida. Ya lo que había habido entre ella y Rafael había desaparecido. Su úni-ca preocupación era que la faja le apre-taba más de la cuenta y sentía que los botones iban a estallar de un momen-to a otro. Por eso era que tenía el ceño fruncido y no respiraba bien. La gente trataba de verle la mirada, pero el velo lograba ocultar la intimidad. Cuando se montó, por fin, en el carro camino a su casa, le dijo a su hijo Pedro: Por cari-dad, hijo, suéltame la faja que me está asfixiando. Al desabrocharla, el bienes-tar fue total. Q.E.P.D. @jbelloleon •

Jaime Bello-León / jbelloleon@gmail.com

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Nueva York; pero el presentimiento,

si se le puede dar tal nombre a ese instante de

duda, de sabor amargo, de sobresalto en el estómago, apuntaba a una circuns-tancia mucho más llevadera.La voz pertenecía a una mujer mucho más joven y bien educada. Por el acento, supo que era una caraqueña de clase me-dia alta. Ella sabía que existía desde hacía más de cinco años, pero para ahorrarse tormentos había decidido desde el prin-cipio no averiguar nada, absolutamente nada; de modo tal que la sorpresa fue ab-soluta. En el fondo, esa mujer no signifi-caba nada. Era ella o cualquier otra.“La otra” le dijo, con un tono que eviden-ciaba incomodidad, que de pronto sintió un gemido y que no pudo hacer mayor cosa. Le dio un té, le puso unas almo-hadas y llamó al médico que vivía en el segundo piso. Cuando este llegó, apenas 5 minutos más tarde, ya Rafael estaba muerto. ¿Y ahora qué hago?, le pregun-tó con gran angustia. Nada, le contestó Ana María. Yo resolveré todo. ¿Cuál es su teléfono? Dígame la dirección. Gra-cias por avisarme. Señora, le ruego que me perdone. No se preocupe.Ana María fue al baño, se arregló, se de-sayunó y, luego, entonces luego, aplicó el único plan que podía trazar. Llamó a su

Q.E.P.D.

>> Asistieron muchas personas, como

era la costumbre, y la rezadera, las

condolencias, el llanto de su suegra, de sus

cuñadas y sobrinas la atormentaban.

Ella estaba fastidiada, no dolida <<

20 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

Niños más saludables con agüita y jugo de frutas

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StoC

k.Co

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A Luis se le iluminan los ojos cuando mira ese coloreado y burbujeante refresco, pero su

mamá no le permite ingerirlo con fre-cuencia y le dice que le hace daño. La mamá de Luis tiene razón; los refrescos son bebidas carbonatadas que contienen una cantidad excesiva de azúcar simple, la cual le hace mucho daño al organismo. A Luis, y a todos los niños, lo mejor es habituarlos a ingerir otros líquidos para mantenerlos hidratados. El agua es la mejor opción; deben tomarla en mayor cantidad que otras bebidas, día a día.

La nutricionista Angélica Goenaga, de Cania, nos ayudó a despejar dudas sobre este tema:

¿Los niños pueden tomar algo con las comidas o no?

Pueden hacerlo unos 10-15 mi-nutos después de haber inge-

rido los alimentos. Lo re-comendable es que sea

agua, pero si tienen el hábito de consu-

mir jugo de fruta natural, pueden ingerirlo.

Si les damos la fruta licuada en jugo, ¿adquie-

ren los mismos nu-trientes?Si la toman en jugo tam-

bién adquieren nutrientes; la

diferencia es que el aporte de fibra de la fruta entera, picada, es mayor.

¿Podemos añadirle azúcar a los jugos naturales?

No es necesario, a menos que sean intolerables, como el jugo de limón o el de parchita, en estos casos se les puede agre-gar con moderación un tanto de azúcar.

¿Puede compartir algún truco para irle quitando el azúcar?

Que el jugo sea lo suficientemente es-peso para que preserve el sabor de la fru-ta; evitar diluirlo en exceso ayuda a que sepa mejor sin azúcar.

Si cuezo la fruta para hacer el jugo, ¿pierde nutrientes?

En algunos casos sí, eso va a depen-

der de la fruta; sin embargo, lo que se recomienda es que se utilice el

agua donde se está haciendo la cocción de la fruta como parte de la preparación del jugo, con lo cual se disminuye

la pérdida de nutrientes.

¿La leche también se puede consi-derar entre las bebidas del menú?

Claro; en edad preescolar, de dos a tres raciones diarias de leche –lo cual favorece el proceso de crecimiento–. Luego, en la edad escolar y adolescente se recomienda una toma al día, que puede ser un vaso o una taza de leche o un yogurt.

¿Los jugos pasteurizados deben res-tringirse?

No los recomendamos por la cantidad de azúcar que tienen, pero no se les res-

>> Cuando preparamos la lonchera o la cena de nuestros pequeños, ¿qué les incluimos para tomar? Las bebidas carbonatadas y las instantáneas no son la mejor alternativa <<

¿Qué hay para tomar?

c&aPenélope silva

tringen; pueden tomarlos una vez a la semana, máximo dos

veces, en caso de que se difi-culte quitárselos al niño.

Se sabe que los refres-cos son dañinos…Tanto los refrescos como las

maltas son bebidas carbonatadas y no se recomiendan para los niños, so-

bre todo por su alto contenido de azúcar. No los recomendamos como un hábito, no se deben tomar todos los días ni todos los fines de semana, sino que sean una opción para algunos momentos especia-les, por ejemplo, cuando los niños están en una fiesta o celebración.

Y entre la malta y el refresco, ¿cuál es mejor?

Ante esos dos, prefiero la malta, pero igual con consumo moderado, una o dos veces al mes como máximo.

Recordemos los daños que puede hacer el azúcar en exceso…

El consumo de azúcar simple favorece la aparición del sobrepeso y la obesidad, aumenta la susceptibilidad del desarrollo de enfermedades crónicas no transmisi-bles como la diabetes, puede generar en el niño un síndrome metabólico, eso signifi-ca que haya un aumento en los niveles de azúcar, triglicéridos y colesterol al tiempo y que a la larga puede traducirse en una

diabetes en un adulto, entonces es impor-tantísimo moderar el consumo de azúcar simple precisamente para disminuir el riesgo de este tipo de enfermedades.

Algunos papás les dan bebidas para deportistas, ¿eso está bien?

Estas bebidas están diseñadas para res-tablecer la hidratación en el deportista una vez que ha tenido una actividad física intensa; entonces, si el niño no realiza ac-tividad física intensa, no es recomendable ofrecerle una bebida para deportistas de

ningún tipo. En ese momento estamos haciendo que el riñón del niño trabaje con un poco más de fuerza de lo que normal-mente debería ser, sin ninguna necesidad.

También es común que consuman bebidas instantáneas, como una mez-cla para hacer té…

No se recomiendan las bebidas ins-tantáneas en general, porque también tienen mucho contenido de azúcar.

El típico café con leche en el desayu-no… ¿es aceptable?

Los niños no deben tomar café, por-que tiende a disminuir la absorción de calcio y ellos están en proceso de cre-cimiento, cuando la demanda de calcio es bastante alta puesto que deben dar respuesta a lo que es el crecimiento y el desarrollo de los huesos. El café fa-vorece la descalcificación y compite justamente con el calcio que aporta la leche, entonces no tiene sentido darle leche acompañada de café porque ya

parte del aporte de la leche lo estamos perdiendo con esa combinación.

¿Cuál es la cantidad de líquido que deben tomar diariamente?

De 6 a 8 vasos diarios de líquido; agua natural en mayor proporción •

Fuente: Angélica Goenaga, Nutricionista, especia-lista en nutrición comunitaria, Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano (CANIA)

22 No 284 / Julio, 2012 ¡claro!

ARIES Mar 21/aBr 19 Por la excesiva reserva que imprimes en tus asuntos puedes llegar a perder el rumbo, pues no te mides ni confrontas tus puntos de vista. Te conviene intercambiar opiniones y compartir más tus experiencias.

>> La confusión proviene de personas en

posiciones dirigentes,

quienes toman decisiones sin

estar capacitadas y anteponen sus propias

aspiraciones a las exigencias éticas

de sus cargos <<

guía-deLuna L

J u L I oDoMINGo 15saNta rosaLía

LUNes 16Ntra. sra. DeL carMeN

Martes 17saNta crUz

MIÉrcoLes 18saN FeDerIco

JUeVes 19saNta rUFINa

VIerNes 20eL DIVINo NIño

sáBaDo 21saNta PraxÉDes

TAURO aBr 20/May 20El momento es propicio para que dejes a un lado intereses de corto alcance y trasciendas hacia fines más elevados, que involucran un bienestar duradero para tu familia. Piensa como la persona próspera que eres.

GÉMINIS May 21/JUN 21Por los signos del tiempo, te será dado comprender que mereces lo que has ganado y se te abrirán diferentes opciones para proceder del modo correcto. No disminuyas tu fuerza pensando que quizás no merezcas estar en un lugar mejor.

CÁNCER JUN 22/JUL 22 Si has comprobado que las estrategias y tácticas laborales no te dan los resultados deseados, es hora de que inventes nuevas fórmulas, a fin de que tus ingresos aumenten y te sientas estimulado para continuar trabajando. No deseches a priori ninguna posibilidad.

LEO JUL 23/aGo 22Imprime suavidad en tus asuntos, incluso en los que revisten mayor gravedad, a fin de que los demás acepten de buena gana otorgarte credibilidad. No desprecies a quien tiene pocas capacidades, pues verás que también vas a necesitar su colaboración.

VIRGO aGo 23/seP 22 Has comenzado un lento ascenso y, aunque el panorama luce despejado, te asaltan dudas acerca de las técnicas a emplear para lograr con éxito la escalada. Usa tus facultades para apren-der nuevos procedimientos.

LIBRA seP 23/oct 23Encontrarás los motivos para seguir adelante con tu proyecto, pues, a pesar de las condiciones dif íciles, el panorama luce interiormente claro. No te desesperes si se te presenta oposición, porque siempre encuentras argumentos para vencer las resistencias.

ESCORPIO oct 24/NoV 22 Ocupas una posición central en tu entorno, por lo que estás en capacidad de disponer las acciones y conseguir el seguimiento para tus propósitos. No te extralimites al ejercer semejante influjo sobre los demás y procura atender sus opiniones.

SAGITARIO NoV 23/DIc 21Muchos intereses pueden agobiarte, así que te conviene hacer una lista de tus prioridades y enfocarte en ellas, poniendo tus emociones en el logro de propósitos definidos. Intercambiar opiniones con personas experimentadas te ayudará.

CAPRICORNIO DIc 22/ eNe 19Las energías que recibes son abundantes, por lo que el tiempo es propicio para crear una nueva imagen de tu mundo económico y profesional, donde tus intereses ocupen lugar preponderante en tu agenda. Desecha las técnicas inservibles.

ACUARIO eNe 20/FeB 18 Tendrás suficientes motivos para alegrarte de tus avances y te sentirás agradecido al saber que otros reconocen tus talentos y están dispuestos a ayudarte. Plantéate metas realizables a corto plazo para que el camino se siga despejando.

PISCIS FeB 19/Mar 20El cansancio de días anteriores cede terreno a un entusiasmo que va creciendo a medida que tus planes se abren paso entre las dificultades. Por ello, el momento es propicio para que renueves tu confianza y tomes el control de tus asuntos.