Cocina vegetariana hamburguesa - LIDL · 3. Cuando el arroz y la calabaza estén listos, los...
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1 bote de lentejas 200 gr. de arroz 250 gr. de calabaza Perejil fresco Piñones Comino Tomillo Pimienta al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra 1. Hervimos el arroz en agua según las indicaciones del paquete y cuando esté listo lo escurrimos y reservamos. 2. Mientras tanto, cortamos en dados la calabaza y la hervimos en agua durante 15 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Picamos el perejil y los piñones. 3. Cuando el arroz y la calabaza estén listos, los mezclamos junto con las lentejas, las especias, los piñones y el perejil picado. Trabajamos con un tenedor la mezcla hasta conseguir una masa compacta. 4. Cogemos porciones de la mezcla, les damos forma de hamburguesa y las pasamos por la plancha o sartén con aceite de oliva virgen extra hasta dorar por ambos lados. Podemos servir con un bouquet de brotes de lechuga. Ingredientes Elaboración Recetas de cocina vegetariana Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4 Fácil 60 min 4 raciones 556 kcal HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y CALABAZA
Transcript of Cocina vegetariana hamburguesa - LIDL · 3. Cuando el arroz y la calabaza estén listos, los...
1 bote de lentejas
200 gr. de arroz
250 gr. de calabaza
Perejil fresco
Piñones
Comino
Tomillo
Pimienta al gusto
Aceite de Oliva Virgen Extra1. Hervimos el arroz en agua según las indicaciones del paquete y cuando esté listo lo escurrimos y
reservamos.
2. Mientras tanto, cortamos en dados la calabaza y la hervimos en agua durante 15 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Picamos el perejil y los piñones.
3. Cuando el arroz y la calabaza estén listos, los mezclamos junto con las lentejas, las especias, los piñones y el perejil picado. Trabajamos con un tenedor la mezcla hasta conseguir una masa compacta.
4. Cogemos porciones de la mezcla, les damos forma de hamburguesa y las pasamos por la plancha o sartén con aceite de oliva virgen extra hasta dorar por ambos lados. Podemos servir con un bouquet de brotes de lechuga.
Ingredientes
Elaboración
POLLO A LA NARANJA
Recetas de cocina vegetariana
Paso 1 Paso 2
Paso 3 Paso 4
Fácil60 min 4 raciones 556 kcal
HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y CALABAZA
