7/25/2019 Cocteles Cassis

1/1

Bosque Rojo

Al estilo de Linneo

PARA 1 PORCIN

l 20 gr. macerado de frutos rojos (3 zarzamoras y 5 cuartos de fresa)

l 1 oz. vodka

l 1 oz. licor de Cassis

l 7 oz. jugo de naranja natural

PREPARACIN

5 MINUTOS

Machacar las zarzamora y fresas en mortero, agregar junto al vodka, el licor deCassis y el jugo de naranja en un shaker con cubos de hielo. Se agita vigorosame

nte y se sirve colado en copa para agua adornado con una brocheta de zarzamora yfresa.