ANÁLISIS DE UN PAISAJE AGRARIO

Mª José Aguilera Proyecto Redes 2015-2016

CULTURPAIS

UNED

ESQUEMA PARA EL ANÁLISIS DE LOS PAISAJES AGRARIOS

DEFINICIÓN: Son el resultado visible de la actividad agraria con la acción conjunta de componentes físicos, biológicos y culturales sobre un espacio económico, no urbano, de la superficie terrestre. En él se combinan el parcelario, las viviendas, las acequias, los caminos, las cercas, las áreas no cultivadas, etc., es decir, el ager, el saltus, la red viaria y el hábitat. Éstos últimos son los que organizan las anteriores. Es un tipo de paisaje cultural

ELEMENTOS

Ager: Se identifica, por su significado, con el espacio cultivado. Es el elemento que se contrapone al saltus.

Saltus: Se trata del espacio no cultivado, es decir, el espacio natural no transformado, es el elemento contrapuesto al ager.

ELEMENTOS Hábitat: Lugar de residencia de una comunidad formado por las casas y las edificaciones anexas. Considerado como un uso residencial dado al espacio, en el caso de zonas agrarias rurales formaría parte del saltus, pues como sucede con caminos, carreteras y otras vías de comunicación, no son espacios cultivados

Red viaria: Red formada por caminos carreteras y otras vías de transporte.

FACTORES FÍSICOS

Clima: Tª, PP, Sol, Vientos

Relieve: altitud, pendientes, solana y umbría, vertiente seca y húmeda.

Roquedo

El frío y la aridez son los límites más claros para la productividad

Topografía

Estos factores limitan también limitan la posibilidad de cultivar

Suelos

FACTORES HUMANOS

Demográficos

Nivel de desarrollo y tecnología

Unos autores defienden que fue la presión demográfica la que provocó la aparición de la agricultura, sin embargo para otros fue al contrario, fue la aparición de la agricultura la que produjo un aumento de la población.

Los agricultores utilizan esencialmente: la fertilización de los suelos, el regadío y la mecanización de los cultivos.

FACTORES HUMANOS Propiedad y explotación

Reformas agrarias

La propiedad comprende las facultades de libre disposición de la tierra, libre aprovechamiento y las facultades de exclusión. Puede ser individual, colectiva, y ésta última puede ser pública y privada. La explotación es la unidad de producción agraria, con una titularidad jurídica y gestión perteneciente a una persona física o jurídica.

Conjunto de operaciones que tienden a transformar la estructura territorial de un Estado o región mediante la modificación de las relaciones sociales, con el fin de asegurar la mejora de las técnicas de cultivo y el aumento de la producción.

LA ACTIVIDAD AGRARIA se refleja en los paisajes

AGRICULTURA INTENSIVA

El agricultor desea obtener el máximo rendimiento, aunque le suponga mucho esfuerzo de trabajo o gran inversión de capital. Los rendimientos por hectárea serán elevados

AGRICULTURA EXTENSIVA El agricultor no busca el máximo rendimiento. Puede tener inversión de capital en maquinaria o en mano de obra, pero, muchas veces, no se cultiva toda la superficie cada año, sino que se deja parte en barbecho (descanso de la tierra). Los rendimientos por hectárea serán menos elevados.

La actividad agraria está compuesta por la Agricultura y la Ganadería. También hay sistemas mixtos. Aquéllas, a su vez, pueden ser intensiva y extensiva según la intensidad con la que se cultiva la tierra o se cría el ganado.

LA ACTIVIDAD AGRARIA GANADERÍA INTENSIVA

GANADERÍA EXTENSIVA La ganadería extensiva es la ganadería realizada en terrenos de gran extensión para que los animales puedan pastar. Sus movimientos dependen de la riqueza de los pastos

La ganadería intensiva está relacionada con la estabulación, con los cuidados sanitarios y la selección de razas para los diferentes tipos de producción. Se practica en la zona templada de ambos hemisferios. .

CLASIFICACIONES DE LA AGRICULTURA La agricultura se puede clasificar según distintos criterios. Uno de ellos es el sistema de cultivo: según el uso o no de las técnicas de regadío, se diferencia entre regadío y secano. AGRICULTURA DE SECANO

AGRICULTURA DE REGADÍO

Agricultura de secano es aquella en la que no se hace aportación de agua por parte del hombre, utilizando únicamente la procedente de la lluvia

Agricultura de regadío: consiste suministrar importantes cantidades de agua a los cultivos a través de diversos métodos artificiales de riego. Requiere grandes inversiones económicas y una cuidada infraestructura hídrica: canales, acequias, aspersores, albercas, etc. Necesita un desarrollo técnico avanzado.

Otro criterio de clasificación es el tipo de cultivo: herbáceo, como los cereales, arbustivo, como la vid o el algodón, y arbóreo, como el olivo o los árboles frutales.

Agricultura cerealista

Cultivos herbáceos

Cultivos arbustivos Cultivos arbóreos

Otro criterio es la duración del cultivo. Los divide en anuales y plurianuales

Anuales: cereales, leguminosas, hortalizas y plantas forrajeras

Plurianuales: árboles y arbustos

Otro criterio muy utilizado es el sistema económico en el que se lleva a cabo junto con el destino de la producción AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA, TRADICIONAL O AUTÁRQUICA La agricultura de subsistencia produce sólo el suficiente alimento para sostener a la familia que trabaja la tierra.

LA AGRICULTURA DE MERCADO Tras la revolución industrial se practica en los países más desarrollados y en algunos menos desarrollados pero con capital extranjero (Agricultura de plantación, máximo exponente de este tipo de agricultura) El principal destino de la producción es la venta El objetivo principal es la obtención del máximo beneficio aumentando sus ventas y reduciendo sus costos. Para eso: mecaniza las labores para ahorrar mano de obra, aumentar la producción y disminuir el precio de los productos. A veces se especializa en un único cultivo, lo que aumenta la producción y mejora la comercialización. Comercializa rápidamente los productos mediante buenos y rápidos transportes para la comercialización de productos frescos

LA AGRICULTURA SOCIALIZADA

Es un tipo de agricultura cuyos rasgos fundamentales son que la tierra pertenece al estado, que la producción agrícola está absolutamente programada dentro de los planes generales económicos gubernamentales, y que las actividades agrarias se desarrollan en grandes explotaciones. Es propia de los países socialistas de economía planificada y dentro de ella existen distintos tipos.

Kibutzs en Israel

Patrimonio de la Humanidad

Agricultura China

CONCLUSIONES

• Las actividades agrarias generan los paisajes agrarios.

• Son muy diferentes según distintos criterios de clasificación como hemos visto.

• Esas diferencias los hacen característicos de distintas regiones y países del globo.

• Constituyen, en muchos casos, Patrimonio Cultural de la Humanidad.

• Los agricultores son los guardianes de ese Patrimonio Cultural.

• Son, en muchos casos, objetivo turístico fundamental.

• Los organismos estatales y multiestatales (Unión Europea) colaboran en el mantenimiento de dichos paisajes.