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COMIDAS Y CENAS DE EMPRESA

REUNIONES Y ACTIVIDADES CORPORATIVAS

SALONES PRIVADOS

[email protected] | Tel. 938 065 817 | www.masiamuseuserra.com Passeig de la Campsa, 1 de Cornellà cantonada Plaça Remunta L’Hospitalet

A 200 m Sortida 14 Ronda de Dalt (*) Precios SIN 10% IVA

MENU Nº 1

PRIMER PLATO:

INDIVIDUAL POR PERSONA:

MEZCLUM SELECCIONADO CON VIRUTAS DE FOIE Y NUECES

O EL PICA-PICA EN EL CENTRO DE LA MESA CON:

BURRATA CON TOMATE Y RÚCULA CON SALSA DE PESTO

COGOLLOS DE TUDELA CON ACEITE DE LIMÓN Y AJETES

CORAZONES DE ALCACHOFAS A LA PLANCHA

JUDÍAS POCHAS CON CANSALADA Y BUTIFARRA

SEGUNDO PLATO:

INDIVIDUAL POR PERSONA A ELEGIR:

MELOSO DE TERNERA AL VINO TINTO CON GRATÉN DE PATATAS

Ó

LOMOS DE SALMÓN NORUEGO RELLENO DE QUESO DE CABRA

POSTRE:

HELADO DE CHOCOLATE AL CACAO CON CREMA DE VAINILLA

SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES (LICORES NO INCLUIDOS)

BODEGA:

VINO BLANCO DE MARQUÉS DE MONISTROL

VINO TINTO DE RIOJA BASAGOITI CRIANZA

AGUAS MINERALES

Precio por persona: 35,00€



SALONES PRIVADOS



MENÚ Nº 2

PRIMER PLATO:


ENSALADA FRESCA DE COLAS DE LANGOSTINOS Y SALMÓN CON VINAGRETA DE MOSTAZA


ESCALIVADA CON BUTIFARRA NEGRA

MOSAICO DE TOMATE “COR DE BOU” CON AGUACATE Y VENTRESCA DE BONITO

CRUJIENTE DE BRANDADA DE BACALAO

ANILLAS DE CALAMAR A LA ANDALUZA

SEGUNDO PLATO:

INDIVIDUAL POR PERSONA A ELEGIR

ENTRECÔTE DE BUEY CON SALSA DE TRUFAS CON SETAS SALTEADAS

Ó

LOMOS DE MERLUZA A LA DONOSTIARRA CON PATATAS PANADERA

POSTRE:

HELADO DE TURRÓN CON NUECES CARAMELIZADAS


BODEGA:

VINO BLANCO DE MARQUÉS DE MONISTROL


AGUAS MINERALES




SALONES PRIVADOS



MENU Nº 3

PRIMER PLATO:


VIEIRAS CON TRIGUEROS Y ALCACHOFAS Y VINAGRETA DE MANZANA


ANCHOAS DEL CANTÁBRICO “00” SOBRE TOSTA CON TOMATE

SALMÓN AHUMADO EXTRA “INTENSO ESCOCÉS” CON TÁRTARA

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON ROMESCO Y PICADILLO DE IBÉRICO

ALCACHOFAS LAMINADAS CON VIRUTAS DE FOIE Y FLOR DE SAL

SEGUNDO PLATO:


DADOS DE SOLOMILLO DE TERNERA CON YEMAS DE TRIGUEROS Y FONDO DE CREMA DE SETAS

Ó

RODABALLO CON COLAS DE LANGOSTINOS AL CURRY Y ARROZ BASMATI CON VERDURITAS

POSTRE:

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA


BODEGA:

VINO BLANCO DE SEGURA VIUDAS “XARE·LO”


AGUAS MINERALES




SALONES PRIVADOS



MENÚ Nº 4

PRIMER PLATO:


MEDALLÓN DE RAPE ALANGOSTADO CON LANGOSTINOS SOBRE ESCALIBADA


CARPACCIO DE FILETE DE TERNERA

CARPACCIO DE PULPO CON SU ALIÑO “A FEIRA” Y PURÉ DE CACHELOS

MEDALLONES DE MORCILLA DE BURGOS CRUJIENTE CON CEBOLLA POCHADA

CHIPIRONES AL ESTILO DEL DELTA DE EBRO, SALTEADAS EN SU TINTA CON AJOS TIERNOS

SEGUNDO PLATO:


SOLOMILLO DE NOVILLO A LA BRASA CON SALSA DE CEPS Y VERDURAS A LA BRASA

Ó

LOMO DE BACALAO EN SALSA VERDE CON COLAS DE GAMBAS

POSTRE:

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA


BODEGA:

VINO BLANCO DE SEGURA VIUDAS “XARE·LO”


AGUAS MINERALES

Precio por persona: 50,00



SALONES PRIVADOS



MENÚ Nº 5

PRIMER PLATO:


½ BOGAVANTE, COCIDO A LA SAL CON CRUDITÉS Y SUS SALSAS Y COLITAS DE LANGOSTINOS


CARPACCIO DE GAMBAS ROJAS CON ACEITE DE CIBOULETTE

TIMBAL DE ESQUEIXADA DE BACALAO Y JUDÍAS

VIEIRAS A LA PLANCHA CON ZÓCALO DE PURE DE BERENJENAS

CORAZONES DE ALCACHOFAS EN SALSA VERDE CON COLAS DE LANGOSTINOS

SEGUNDO PLATO:


ESPALDITA DE CABRITO AL HORNO TRADICIONAL, CON SU JUGO Y PATATAS PANADERA

Ó

SUQUET DE COLITA DE RAPE DEL CANTÁBRICO CON MEJILLONES

POSTRE:

MILHOJAS DE HOJALDRE CON CREMA Y FRESONES


BODEGA:

VINO BLANCO PENEDES DE SUMARROCA

VINO TINTO DE RIOJA RAMÓN BILBAO RESERVA

AGUAS MINERALES




SALONES PRIVADOS



APERITIVOS OPCIONALES

ESTOS APERITIVOS ESTAN DISEÑADOS PARA AÑADIR A CUALQUIERA DE NUESTROS MENUS

APERITIVO 1 PATATAS CHIPS CASERAS

ACEITUNAS ALIÑADAS ESPECIALES

PINCHO DE BOQUERON Y ENCURTIDOS

TACOS DE QUESO MANCHEGO

MEJILLONES GRATINADOS CON ALL I OLI

CROQUETAS DE BRANDADA DE BACALAO

PINCHO DE POLLO CON SALSA TERIYAKI

CERVEZA, REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTA AGUAS MINERALES,

CAVA, VINOS BLANCO ROSADO Y TINTO


APERITIVO 2 PATATAS CHIPS CASERAS

MINIS DE FUET DE VIC

VASITO DE GAZPACHO DE FRESONES

TRUFA DE FOIE CON PICADA DE ALMENDRAS

CUCHARITA DE ESQUEIXADA DE BACALAO

TACOS DE SALMON AHUMADO CON VINAGRE DE VAINILLA

BROCHETA DE TOMATE CHERRY CON QUESO FRESCO Y ACEITE DE ALBAHACA

FOCACCIA DE ANCHOAS CON POLVO DE TOMATE DE MONTSERRAT

TORTITAS DE SOBRASADA CON HUEVO DE CODORNIZ Y MIEL DE FLORES

CROQUETAS DE BRANDADA DE BACALAO

PINCHO DE POLLO CON SALSA TERIYAKI

LANGOSTINOS CON GABARDINA DE PATATA

CRUJIENTE DE MORCILLA DE CEBOLLA Y PIÑONES

CERVEZA, REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTA AGUAS MINERALES,

CAVA, VINOS BLANCO ROSADO Y TINTO

Precio por persona: 12,00 €



SALONES PRIVADOS



MENÚ TIPO COCTEL

COPA DE CAVA ROSADO A LA LLEGADA DE LOS INVITADOS

CHIPS EXÓTICOS

CUCURUCHOS DE PALOMITAS ESPECIADAS

GRISINI DE PARMESANO

CARAMELOS DE FUET

PLATOS FRÍOS

JAMÓN IBÉRICO GRAN RESERVA Y TOSTAS CON TOMATE

TRUFA DE FOIE CON PICADA DE ALMENDRAS

BERBERECHOS NATURALES CON SU PIPETA DE SALSA ESPINALER

SELECCIÓN DE MACARONS SALADOS

ROLL DE SALMÓN RELLENO DE QUESO FRESCO Y PIÑA NATURAL

PERLA DE MELÓN CON COLA DE GAMBA

BROCHETA DE MOZARELLA Y CHERRY

PATÉ DE PERDIZ CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS

CHUP DE SOBRASADA CON QUESO DE RULO DEL PIRINEO

BARQUILLOS RELLENOS DE MOUSSES VARIADAS

PLATOS CALIENTES

CROQUETAS CASERAS DE CARN D’OLLA

CRUJIENTE DE MORCILLA CON CEBOLLA Y PIÑONES

WAN-TUN RELLENO DE MARISCO

CALAMARES A LA ANDALUZA

RAVIOLLI DE LANGOSTINO Y VERDURA

BROCHETA DE POLLO YAKITORI

BOMBÓN DE FAISÁN CON ACCETO BALSÁMICO

COLAS DE GAMBAS SALTEADAS CON CARAMELO DE CÍTRICOS

POSTRE O CAFÉS

BARRA BEBIDAS

TODO TIPO DE REFRESCOS Y CERVEZAS , VERMUTS, FINOS,

ZUMOS DE FRUTAS VINO BLANCO DE RUEDA “BITÁCORA” VERDEJO

VINO TINTO RIOJA DE CRIANZA BASAGOITI

CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL




SALONES PRIVADOS



BUFETES

BUFFET DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA 920€ / PIEZA + IVA

“SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL 5 J” (JABUGO)

PIEZA DE 7,5KG-8KG Y SU PAN DE COCA CON TOMATE

CORTADOR PROFESIONAL DELANTE DE LOS INVITADOS

BUFFET DE JAMON IBERICO 650€ / PIEZA + IVA

“ESTIRPE NEGRA” (EXTREMADURA)

PIEZA DE 7,5-8 KG Y SU PAN DE COCA CON TOMATE

CORTADOR PROFESIONAL DELANTE DE LOS INVITADOS

BUFFET DE SUSHI 8 € +IVA POR PERSONA

MAKI, FUTOMAKI, CALIFORNIA, NIGUIRI, SASHIMI

Y SUS COMPLEMENTOS

BUFFET DE QUESOS ESPAÑOLES CON MARIDAJE DE VINOS TINTOS 8 €+ IVA POR PERSONA

IDIAZÁBAL - D.O. RIOJA

PATA DE MULO - D.O. SOMONTANO

CABRA DEL PIRINEO - D.O. COSTERS DEL SEGRE

MANCHEGO CURADO - D.O. RIBERA DEL DUERO

TORTA DEL CASAR - D.O. MONTSANT

TETILLA GALLEGA - VARIEDAD MENCÍA

BUFFET DE BROCHETAS BARBACOA SHOW-COOKING 8 € + IVA POR PERSONA

PULPO GALLEGO CON PAPADA DE CERDO CONFITADA

VERDURAS CON SALSA ROMESCO

TERNERA CON PIMIENTOS

BUTIFARRA Y SETAS

SEPIA Y LANGOSTINOS

BUFFET DE ARROCES A ELEGIR DOS OPCIONES ENTRE: 8 € + IVA POR PERSONA

FIDEUÁ CON SEPIA Y GAMBAS / ARROZ NEGRO / PAELLA PARELLADA / RISSOTO DE CEPS

LA VERMUTERÍA 8 €+ IVA POR PERSONA

VERMUT ARTESANO, PATATAS CHIPS,

ENCURTIDOS (ACEITUNAS, PEPINILLOS, GUINDILLAS),

CONSERVAS: BOQUERÓN EN VINAGRE, MEJILLONES EN ESCABECHE,

SARDINILLAS, NAVAJAS, ALMEJAS, TODO ACOMPAÑADO DE SALSA “ESPINALER”



SALONES PRIVADOS



COFFEE BREAKS

COFFEE BÁSICO

CAFÉ, CAFÉ CON LECHE E INFUSIONES

ZUMOS DE FRUTAS, REFRESCOS Y AGUAS

MINI CROISSANTS

MINI CROISSANTS DE CHOCOLATE

MINI ENSAIMADAS

PRECIO POR PERSONA: 6,50€

COFFEE ESPECIAL

CAFÉ , CAFÉ CON LECHE E INFUSIONES

ZUMOS DE FRUTA, REFRESCOS Y AGUAS

MINI CROISSANTS

MINI CROISSANTS DE CHOCOLATE

MINI BOCADILLOS DE IBÉRICO

BIKINIS DE JAMÓN DULCE Y QUESO

VEGETALES DE POLLO CON PAN INTEGRAL

MINI BROCHETA DE FRUTAS NATURALES

PRECIO POR PERSONA: 12,50 €



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COMPLEMENTOS A LOS MENUS DE EMPRESA

BOTELLA DE AGUA 50 CL / 1 L 1,10 €/1,20€

CAFÉS E INFUSIONES 1,30 €

REFRESCOS, CERVEZAS, COPAS DE CAVA, CHUPITOS 3,00€

LICORES, WHISKY, BRANDY ETC 5,00€

COMBINADOS, GIN-TONIC ETC 7,00€

BEBIDAS PREMIUM 10,00 €

BARRA LIBRE 2 HORAS 14,00€

HORAS ADICIONALES BARRA LIBRE, POR HORA 6,00€

SERVICIO DE DJ 2 HORAS DE SESION 300,00€

SERVICIO DE DJ AMENIZACIÓN + 2 H DISCOTECA 450,00€

HORAS ADICIONALES DISC JOKEY POR HORA 100,00€

MINUTA y SEATING (ESTANDAR LA MASIA) 1,00 € / MINUTA

MINUTAS PERSONALIZADAS, LOGOS COLOR ETC CONSULTAR

ACTUACIONES, Y OTROS CONSULTAR



SALONES PRIVADOS



REUNIONES, ACTIVIDADES Y PRESENTACIONES CORPORATIVAS

CAPACIDADES SALONES: Banquete Cóctel

Sala Antoni Serra Fiter 60 m2

45 PAX

55 PAX

Sala Jordi Serra Moragas 70 m2

55 PAX

80 PAX

Sala Josep Serra Abella 80 m2

70 PAX

95 PAX

Hivernacle 120 m2

125 PAX

190 PAX

Jardí 100 m2

90 PAX

Terrassa 100 m2

90 PAX

TARIFAS ALQUILER DE SALONES PARA REUNIONES / ACTIVIDADES:

SALA MASIA Josep Serra Abella: 350 € / JORNADA

SALA MASIA Antoni Serra Fiter: 250€ / JORNADA

SALA MASIA Jordi Serra Moragas: 350 € / JORNADA

MASIA COMPLETA + JARDÍN: 650€ / JORNADA



SALONES PRIVADOS



AUDIOVISUALES

ALQUILER PANTALLA (2 x 2) + PROYECTOR + SONIDO: 150 € / jornada

TECNICO AV JORNADA 4 H 190€

AUDIOVISUALES PROFESIONAL (OPCIONAL Y NO SUJETO A EXCLUSIVA:

OPCIONES DE PANTALLAS: 3,20 X 2,40 M : 90 € 4,00 X 3,00: 150 € PROYECTORES: 3000 LUMENS: 120 € / 4000 LUMENS: 280 € / 6000 LUMENS : 650 € SONIDO: EQUIPO MEGAFONÍA: 230 € / MICRO INALÁMBRICO: 60 € TV’S DE PLASMA DE 55” + DISTRIBUIDOR DE SEÑAL: 180 € CADA UNA + 24 €

DISTANCIAS EN COCHE:

AEROPUERTO: 10 MIN.

FERIA GRAN VIA: 5 MIN.

FERIA PLAZA ESPAÑA: 15 MIN.

CENTRO BARCELONA (PLAZA CATALUNYA): 20 MIN

PARQUINGS CERCANOS:

POLIESPORTIU DEL CENTRE

PLAZA DEL AYUNTAMIENTO DE HOSPITALET

TRANSPORTE PÚBLICO

METRO LÍNEA 1 (ROJA): AVDA. CARRILET, Salida: Prat de la Riba: ( 5 min a pie)

FFCC: AVDA. CARRILET (5 min a pie)

RENFE: AVDA. CARRILET o RAMBLA JUST OLIVERAS (5 min a pie)

HOTELES CERCANOS:

CORNELLÁ : NOVOTEL, NH CORNELLA, CAMPANILE, IBIS,

HOSPITALET: NH FIRA SUITES , NH COLLECTION TOWER BCN



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