7/24/2019 Cmo Cubrir Una Tarta Cuadrada Con Fondant

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Cmo cubrir una tarta cuadrada con

fondant

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Hoy vamos a aprender cmo cubrir una tarta cuadrada con fondant. Como ya os dije

la pasada semana, cuando os mostr cmo cubrir una tarta redonda, para cubrir las tartas

con fondant solo hace falta un poco de prctica y despus todo es coser y cantar. S, os

lo confieso, a m al principio me daba pnico ponerme con el fondant.

Para ue sepis ue no miento y ue es muy fcil cubrir este tipo de tartas, la ue esten las fotos es mi tercera tarta cuadrada, y si yo puedo hacerlo vosotros tambin. !s

ue sin miedo, toca ponerse manos a la obra con las tartas cuadradas.

Para comen"ar a cubrir la tarta, la habremos cubierto con la crema ele#ida, y

refrigerado al menos 30 minutospara ue nos resulte mucho ms fcil hacer esta

tarea. Cuanto mejor acabada est la cobertura de crema, mejor nos uedar al revestirla

con el fondant.

$ejaremos la tarta sobre el stand #iratorioen el ue la habremos cubierto con la crema,

as nos resultar ms fcil a la hora de cubrir. !masamos el fondant %necesitaremos

unos 600-700 gramos para una tarta cuadrada de 15 cm de lado , dependiendo de la

altura&. Cuando est elstico, lo estiramos con el rodillo y le damos forma cuadrada y un

#rosor apro'imado de ( mm. Cubrimos la tarta y ase#uramos con las palmas de las

manos todos los bordes superiores de la tarta.

http://marialunarillos.com/2013/09/como-cubrir-una-tarta-redonda-con-fondant.htmlhttp://www.marialunarillos.com/fondant-funcakes/917-fondant-funcakes-blanco-1kg-sabor-vainilla.htmlhttp://www.marialunarillos.com/tartas/128-stand-giratorio-para-tartas.htmlhttp://www.marialunarillos.com/tartas/128-stand-giratorio-para-tartas.htmlhttp://marialunarillos.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/como-cubrir-una-tarta-cuadrada-con-fondant2.jpghttp://marialunarillos.com/2013/09/como-cubrir-una-tarta-redonda-con-fondant.htmlhttp://www.marialunarillos.com/fondant-funcakes/917-fondant-funcakes-blanco-1kg-sabor-vainilla.htmlhttp://www.marialunarillos.com/tartas/128-stand-giratorio-para-tartas.html

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)amos abriendo los pliegues que se hayan formado en las esquinasde la tarta.

*remos con mucho cuidado, sin tirar el fondant hacia abajo para no ras#arlo. Pe#amos

con cuidado en fondant en la primera esuina.

http://marialunarillos.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/como-cubrir-una-tarta-cuadrada-con-fondant4.jpghttp://marialunarillos.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/como-cubrir-una-tarta-cuadrada-con-fondant3.jpg

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Se#uimos abriendo y pegando los pliegues de todas las esquinas de la tarta, hasta

ue ten#amos todo el fondant bien pe#ado sobre toda la superficie de la tarta.

Con la ayuda de lapaleta alisadora,iremos pasando por toda la tarta para ase#urarnos

ue el fondant ha uedado bien pe#ado, y marcaremos bien toda la parte inferior dela tartapara ue nos resulte mucho ms fcil recortar el e'ceso de fondant. Con la

ayuda de un cuchillo, orodillo cortador, iremos cortando a ras de la tarta todo el e'ceso

de fondant.

http://www.marialunarillos.com/herramientas-para-fondant/1338-paleta-alisadora-para-fondant-mango-suave.htmlhttp://www.marialunarillos.com/herramientas-para-fondant/1338-paleta-alisadora-para-fondant-mango-suave.htmlhttp://www.marialunarillos.com/herramientas-para-fondant/1285-rueda-de-corte-para-fondant.htmlhttp://marialunarillos.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/como-cubrir-una-tarta-cuadrada-con-fondant5.jpghttp://www.marialunarillos.com/herramientas-para-fondant/1338-paleta-alisadora-para-fondant-mango-suave.htmlhttp://www.marialunarillos.com/herramientas-para-fondant/1285-rueda-de-corte-para-fondant.html

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Cuando hayamos uitado todo el e'ceso, y con la ayuda de la paleta alisadora, iremos

pasando por toda la tarta hasta ue consi#amos el efecto liso deseado.

!hora ue ya sabemos cmo cubrir nuestra tarta cuadrada con fondantla podemos

decorar como ms nos #uste. +stoy se#ura de ue dejaris a ms de uno con la bocaabierta al veros aparecer con esta preciosidad de tarta. s animo a ue lo intentis, y ya

veris ue con un poco de prctica os resultar muy fcil.

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