Sexta Clase del 1º Bimestre

CÓMO ENTRAN Y SALEN SUSTANCIAS DE LA CÉLULA

La célula realiza intercambios por la membrana celular. Esto garantiza la integridad de

cada célula y mantiene su pH y concentraciones iónicas para los procesos metabólicos y

coordinación de sus actividades. Además hay las membranas de las organelas

(mitocondrias, cloroplastos y núcleo).

Por eso la membrana celular evita la entrada y salida de ciertas sustancias y permite el

ingreso y salida de otras.

MOVIMIENTO DE AGUA Y SOLUTOS

El agua se mueve de una región de potencial hídrico mayor a una región de potencial hídrico menor.

El potencial hídrico está definido por la gravedad, presión, concentración de partículas disueltas

(Mayor concentración de soluto menor concentración de agua)

El potencial hídrico de una solución es directamente proporcional con la concentración de

moléculas de agua

Mayor concentración de agua (pureza) mayor potencial hídrico

El potencial hídrico nos permite predecir el modo en que se moverá el agua en distintas

circunstancias

Hay dos mecanismos involucrados en el movimiento del agua:

1. Flujo global (mueve agua y solutos de una parte de un organismo multicelular a otra)

2. Difusión (mueve moléculas y iones hacia adentro, hacia fuera y a través de la célula)

FLUJO GLOBAL

Es el movimiento total de un líquido

Las moléculas se mueven juntas y en la misma dirección. Ejm. Agua en una cascada, sangre

por el bombeo del corazón, savia elaborada.

DIFUSIÓN

Las moléculas de una sustancia se desplazan de una zona de mayor concentración a una de

menor concentración, o sea a favor de una gradiente de concentración. Ejm. Un colorante

en un frasco de agua.

Cuanto mayor sea la diferencia de concentración más rápida será la difusión

Las características esenciales de la difusión son:

Cada molécula o ión se mueve independientemente de los otros

Estos movimientos son al azar

El resultado neto de la difusión es que las sustancias se distribuyen en forma uniforme

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CÉLULAS Y DIFUSIÓN

Solo agua, O, CO2 y otras pocas moléculas difunden libremente a través de las membranas

celulares. Pequeñas.

El pasaje se produce a través de aberturas momentáneas resultantes de los movimientos

de las moléculas de lípidos

El CO2 se produce dentro por la combustión de moléculas para energía

El movimiento de sustancias dentro de las células es por difusión, es muy lento y es el que

limita el tamaño celular.

Además de depender de la distancia a recorrer depende del gradiente de concentración, el

cual es dado por el metabolismo, por ejm el CO2 que se produce dentro

OSMOSIS

Es el paso del agua a través una membrana desde una zona de menor concentración de

soluto a una de mayor concentración. Este fenómeno permite a las células mantener una

presión de turgencia (presión interna de la célula hacia la membrana), ya que el agua

ingresa a la célula debido a que en el interior de esta existe una mayor concentración de

soluto (sales) que en el medio circundante. En las células vegetales cuando hay una pérdida

de turgencia se observa a la planta marchita, porque el agua no ejerce la presión suficiente

sobre las paredes celulares para darle consistencia adecuada.

Solución isotónica: mismo número de partículas disueltas por unidad de volúmen =

potencial hídrico

Cuando se comparan dos soluciones:

1. la de menor concentración de soluto = hipotónica

2. la de mayor concentración de soluto = hipertónica

Potencial osmótico: La célula necesita una presión que impida que ingrese agua esta es la presión

osmótica que es una medida del potencial osmótico

Turgencia: Presión interna sobre la pared celular que da rigidez a las plantas

TRANSPORTE MEDIADO POR PROTEÍNAS Y VESÍCULAS

La mayoría de moléculas orgánicas de importancia biológica tienen grupos funcionales polares,

hidrofílicas; ellas no pueden atravesar libremente la barrera lipídica por difusión simple. De

modo similar, los iones que son de importancia crucial en la vida de la célula no pueden

difundir a través de la membrana. Aunque los iones individuales, como el Na y el Cloruro son

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bastante pequeños, en solución acuosa se encuentran rodeados por moléculas de agua y, tanto

el tamaño como las cargas de los agregados resultantes impiden que los iones se deslicen a

través de las aberturas momentáneas que si permiten el pasaje de las moléculas de agua. El

transporte de estos agregados y de todas las moléculas hidrofílicas, excepto las muy pequeñas,

depende de proteínas integrales de membrana que actúan como transportadores, transfiriendo

a las moléculas hacia uno y otro lado de la membrana sin que entren en contacto con su

interior hidrofóbico.

Dentro de este grupo de proteínas tenemos las que forman canales de transporte (no se unen

al soluto) y las proteínas transportadoras o Carrier. (se unen y pueden cambiar un poco la

configuración de la molécula, temporal) Si el transporte que ocurre a través de estas proteínas

es a favor de la gradiente de concentración, se llama transporte pasivo, si ocurre en contra de

la gradiente, es decir desde el sitio de menor concentración al de mayor concentración de la

sustancia a ser transportada, se llama transporte activo.

A más de las proteínas de transporte, está la bomba de sodio potasio

Hay otro tipo de proceso de transporte que involucra vesículas o vacuolas que se forman a

partir de la membrana celular o se fusionan con ella.

Por ejemplo, las vesículas se mueven desde los complejos de Golgi a la superficie de la célula.

Cuando una vesícula alcanza la superficie celular, su membrana se fusiona con la membrana

citoplasmática y expulsa su contenido al exterior.

Exocitosis. El transporte por medio de vesículas o vacuolas también puede operar en sentido

contrario.

Endocitosis, el material que se incorpora a la célula induce una invaginación de la membrana,

produciéndose una vesícula que encierra a la sustancia. Esta vesícula es liberada en el

citoplasma. Se conocen tres formas distintas de endocitosis: la fagocitosis (células comiendo),

la pinocitosis (células bebiendo) y la endocitosis mediada por receptor, todas ellas requieren E.

UNIONES Y COMUNICACIÓN CELULAR:

Dentro de un organismo complejo debe haber comunicación y coordinación entre sus

unidades constitutivas.

En las células vegetales las uniones son a través de plasmodesmos que se forman por

extensiones tubulares del retículo endoplasmátic

o a través de la pared celular. En las células animales, las cuales no tienen pared celular, el

contacto es entre membranas mediante la formación de uniones nexus.

Tanto los plasmodesmos como las uniones nexos permiten el intercambio de materiales

entre las células

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