COMO MEJORAR LA NUTRICION D E NUESTRAS · PDF fileeficaz para adelgazar, pero su problema es...

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www.recetassaludables.jimdo.c

Oscar Hernández

Celular 313 7459050

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Hernández L

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� Comiendo frutas y vegetales en su estado

natural.

� Utilizando menos grasa y azúcares.

� No sobre-cociendo los alimentos.

� Aproveche al 100% las bondades de

frutas y verduras con el extractor de

jugos SILVANA sin usar azúcar ni agua y

sin desperdiciar nada.

La fruta es el alimento perfecto, requiere una

mínima cantidad de energía para ser digerida y le

da lo máximo a su cuerpo de retorno. Es el único

alimento que hace trabajar a su cerebro.

La fruta, es principalmente fructuosa (que puede

ser transformada con facilidad en glucosa). En la

mayoría de las veces es 90-95% agua.

Eso significa que está limpiando y alimentando al

mismo tiempo.

El único problema con las frutas, es que la

mayoría de las personas no saben como

comerlas, de forma de permitir que su cuerpo

asimile efectivamente sus nutrientes.

Se deben comer

las frutas siempre

con el estómago

vacío. ¿Por qué?

La razón es que

las frutas en principio, no son digeridas en el

estómago, son digeridas en el intestino delgado.

Las frutas pasan rápidamente por el estómago,

de ahí pasan al intestino donde liberan sus

azúcares. Mas si hubiere carne, papas o

almidones en el estómago, las frutas quedan

presas y ellas comienzan a fermentar.

Si usted comió una fruta de postre, luego de una

cena, y pasó el resto de la noche con pesadez en

el estómago y un desagradable sabor en la boca,

es porque usted no comió de la manera

adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con

el estómago vacío

Usted no debe tomar jugo envasado en lata o en

recipientes de vidrio.

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¿Porqué no?, La mayoría de las veces el jugo

es calentado en el proceso

y su estructura original se vuelve ácida.

¿Desea hacer la más valiosa compra que

pudiera?

Compre un

extractor.

Usted podrá

ingerir el

jugo extraído con el extractor como si

fuese fruta, con el estómago vacío.

El jugo será digerido tan de prisa, que usted

podrá comer un refrigerio quince o veinte

minutos después.

El Dr. William Castillo, jefe de la famosa

clínica cardiológica Farmington de

Massachusetts, declaró, que la fruta es el

mejor alimento que podemos comer para

protegernos contra las enfermedades del

corazón.

Dice que las frutas contienen

bioflavonoides, que evitan que la sangre se

espese y obstruya las arterias. También

fortalecen los vasos capilares, y los vasos

capilares débiles, casi siempre

provocan sangrados internos y ataques

cardíacos.

Ahora, una cosa final que me gustaría que

siempre mantuviese en su mente sobre las

frutas.

¿Cómo se debe comenzar el día?

¿Qué se debe comer en el desayuno?

¿Usted piensa que es una buena idea salir de la

cama y llenar su sistema con una tremenda

cantidad de alimentos (principalmente café y pan

blanco con mantequilla) que le llevará el día

entero para digerir? Claro que no.

Lo que usted quiere es alguna cosa que sea

de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede

absorber de inmediato y que ayuda a

limpiarlo.

Al levantarse, durante el día, o cuando sea

confortablemente posible, coma sólo frutas

frescas y jugos hechos en el momento.

Mantenga este esquema hasta por lo menos

el medio día, diariamente.

Cuanto mas tiempo queden solo las frutas

en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar

a limpiarlo.

Si usted empieza a cambiar los 'hábitos' con

las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar

el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad

y energía tan intensa que no lo

podrá creer.

Inténtelo durante los

próximos diez días y véalo por si mismo

Los chinos y los japoneses beben té caliente

(de preferencia te verde) durante las

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comidas. Nunca agua helada o bebidas

heladas. ! ! !

Y usted, ¿que bebe en con las comidas?

Deberíamos adoptar este hábito.

'Los líquidos helados durante o después de

las comidas, solidifican los componentes

oleosos de los alimentos, retardando la

digestión. Reaccionan con los ácidos

digestivos y serán absorbidos por el

intestino más rápido que los alimentos

sólidos, demarcando el intestino y

endureciendo las grasas, que permanecerán

por más tiempo en el intestino.

Dele valor a un té caliente, o hasta agua

caliente después de una comida. Facilita la

digestión y ablanda las grasas para ser

expelidas más rápidamente, lo que también

ayudará a adelgazar.

Por el tipo de fibra que posee y por su alto

contenido en ella, esta fruta no solo a

combatir el estreñimiento, sino que, además

mantiene los niveles de colesterol en

sangre.

Belleza y salud

Nunca agua helada o bebidas

Y usted, ¿que bebe en con las comidas?

Deberíamos adoptar este hábito.

'Los líquidos helados durante o después de

los componentes

etardando la

Reaccionan con los ácidos

digestivos y serán absorbidos por el

intestino más rápido que los alimentos

intestino y

endureciendo las grasas, que permanecerán

por más tiempo en el intestino.

caliente, o hasta agua

comida. Facilita la

digestión y ablanda las grasas para ser

más rápidamente, lo que también

Por el tipo de fibra que posee y por su alto

contenido en ella, esta fruta no solo ayuda a

combatir el estreñimiento, sino que, además

mantiene los niveles de colesterol en

Los alimentos frescos, no cocinados, ayudan

al cuerpo a eliminar toxinas y le permiten

renovar fuerzas y energías; hacen que la piel

se mantenga tersa, el cabello brillante, el

aliento fresco y que todo el organismo esté

bien regulado; los resfriados y las

disminuyen; los dientes son menos

propensos a las caries y las encías a sangrar.

Pero eso no es todo. Algunas investigaciones

han demostrado que el betacaroteno

sustancia presente en algunas hortalizas

esencial para la prevención de muchas

enfermedades, ya que actúa como

antioxidante y neutraliza las moléculas

perjudiciales conocidas como radicales libres.

De este modo, protege las características

genéticas de cada célula, lo cual se traduce

en una menor posibilidad de que se

desarrollen tumores malignos. Algunas

verduras con betacaroteno son la zanahoria,

el brécol, el repollo, la coliflor, espinacas,

coles, berro, rutagaba...

Papaya, piña y tamarindo son los

ingredientes estrella de una

dieta muy tropical que en un

abrir y cerrar de ojos

traste con esos centímetros de

sobra. Ideal para rebajar la

antiestética despensa de grasa que se hace

fuerte en determinadas zonas, forma parte

de las llamadas dietas exprés, lo que supone

que hay que practicarla con mesura y en

cortos períodos de tiempo.

Las dietas de zumos se prodigan por doquier

para echarle un pulso a la báscula en un corto

periodo de tiempo. Además, suelen aportar

como ventaja añadida un saludable efecto

depurativo. Sin embargo, habrá que extremar

Los alimentos frescos, no cocinados, ayudan

al cuerpo a eliminar toxinas y le permiten

renovar fuerzas y energías; hacen que la piel

se mantenga tersa, el cabello brillante, el

aliento fresco y que todo el organismo esté

bien regulado; los resfriados y las gripes

disminuyen; los dientes son menos

propensos a las caries y las encías a sangrar.

Pero eso no es todo. Algunas investigaciones

han demostrado que el betacaroteno-una

sustancia presente en algunas hortalizas- es

esencial para la prevención de muchas

enfermedades, ya que actúa como

antioxidante y neutraliza las moléculas

perjudiciales conocidas como radicales libres.

De este modo, protege las características

genéticas de cada célula, lo cual se traduce

en una menor posibilidad de que se

mores malignos. Algunas

verduras con betacaroteno son la zanahoria,

el brécol, el repollo, la coliflor, espinacas,

coles, berro, rutagaba...

Papaya, piña y tamarindo son los

ingredientes estrella de una

dieta muy tropical que en un

abrir y cerrar de ojos dará al

traste con esos centímetros de

sobra. Ideal para rebajar la

antiestética despensa de grasa que se hace

fuerte en determinadas zonas, forma parte

de las llamadas dietas exprés, lo que supone

que hay que practicarla con mesura y en

e tiempo.

Las dietas de zumos se prodigan por doquier

para echarle un pulso a la báscula en un corto

periodo de tiempo. Además, suelen aportar

como ventaja añadida un saludable efecto

depurativo. Sin embargo, habrá que extremar

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las precauciones a la hora de elegir las frutas

y la cantidad a ingerir porque un exceso de

azúcar puede conllevar un aumento de peso.

La piña, la papaya y el tamarindo conforman

un eficaz trío que ataca

directamente al volumen

adipocitario que toma

asiento en las zonas

conflictivas en forma de

reserva grasa. Escasas en

calorías y muy saciantes,

no sólo propician una rápida pérdida de peso

sino que sirven para eliminar toxinas y

depurar el organismo.

Su capacidad para reducir centímetros de

más radica en que la papaya y la piña ejercen

como movilizadores del tejido graso, al

tiempo que el tamarindo despliega su poder

para quemar ese exceso de grasa a nivel

celular.

Movilizadores del tejido graso

Las células adiposas son auténticos

almacenes de grasa. En su insaciable

capacidad de acopio pueden multiplicar

hasta por diez su tamaño, lo que se traduce

en un aumento de peso y de volumen. La

batalla antigrasa se libra a nivel calórico con

una reducción drástica de la ingesta de

calorías, santo y seña de toda zumodieta que

se precie.

En este sentido, la piña y la papaya contienen

todo un arsenal de enzimas biocatalizadoras

que actúan como movilizadores del tejido

graso y del tejido conjuntivo. Ambas

potencian el drenaje de sus zonas

esclerosadas, donde las retracciones de la

dermis dan paso a la característica piel de

naranja y a las alteraciones del retorno

venoso.

Efecto quema-grasa

El objetivo de esta zumodieta tan

tropical es reducir el cúmulo de

grasa. Tras la acción movilizadora

de la piña y la papaya, el rico

tamarindo incorpora en su composición

ácidos que tienen poder para quemar el

exceso de grasa. Todo ello gracias a su estelar

intervención en el ciclo del ácido cítrico que

tiene lugar en el interior de la célula.

Una dieta a base de zumos implica un ahorro

energético. De esta forma, el organismo

puede utilizar la energía en otras funciones

más saludables, como reparar, desintoxicar,

normalizar y revitalizar los tejidos. Además,

durante su seguimiento disminuye el apetito

de forma progresiva y el cuerpo busca la

energía (glucosa) en los depósitos de

triglicéridos almacenados en los adipocitos.

Bajar entre 2 y 5 kilos

Esta zumodieta de entre 3 y 7 días de

duración posibilita una pérdida de entre 2 y 5

kilos, dependiendo del peso inicial. Supone la

ingestión exclusiva de

zumos de piña, papaya y

tamarindo, aunque no

deberán rebasarse los dos

kilos diarios de fruta. Su

espartano menú se acompaña con agua, así

como con infusiones relajantes de naranjo

amargo, manzanilla o melisa para antes de

dormir.

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Sus mejores destinatarios son aquellas

personas que gozan de una salud de hierro,

ya que puede generar estados carenciales.

Por otro lado, se recomienda abstenerse de

sus antigrasos favores a embarazadas,

diabéticos insulinodependientes e individuos

sometidos a un tratamiento médico

continuado.

Como Mezclar los Zumos

La excepción al ‘todo vale’ son los zumos de

verduras. Estos zumos ‘verdes’ se deben

mezclar con los más suaves y gustosos, como

el de zanahoria o manzana -de lo contrario es

probable que se sufra algún malestar

gástrico-. Salvo esta excepción, los zumos de

frutas y hortalizas no se mezclan.

Masticar el Zumo

Cuando se beba un zumo de verduras debe

masticarse. Esto significa pasarlo de un lado a

otro de la boca hasta notarlo más tibio y más

dulce. Este movimiento y el propio alimento

activan las enzimas digestivas de la saliva.

Consejos en torno a la Zumodieta

La zumodieta de piña, papaya y tamarindo

aporta vitaminas, minerales, aminoácidos e

hidratos de carbono. También fibra, grasa y

proteínas en dosis ínfimas. Resulta muy

eficaz para adelgazar, pero su problema es la

falta de proteínas, por lo que se recomienda

no prolongarla más allá de lo recomendado

(entre 3 y 7 días).

Su drástica estrategia obliga al organismo a

buscar la energía en los tejidos grasos, que

además de acumular depósitos tóxicos son

depositarios de una reserva hormonal. Por

esa razón se recomienda mantener los

tejidos en un buen estado de hidratación

mediante la ingestión diaria de unos dos

litros de agua, a ser posible mineral. La

deshidratación puede acarrear cansancio y

cefaleas. También se aconseja ingerir

suplementos ricos en vitaminas B y C.

Preparar un zumo de Zanahorias

El zumo de zanahorias se toma crudo en

cantidades que varían entre 50 y 400 gramos

al día. Lo primero es limpiar las zanahorias de

polvo e impurezas lavándola muy bien con

agua sin pelar la piel. En ella es donde existe

una mayor concentración de carotenos o

vitamina A.

Pasando un kilo de zanahorias por la

licuadora se saca alrededor de un cuarto de

kilo de zumo. Este se puede diluir en agua y

añadirle miel y limón. También es muy

recomendable la mezcla del zumo con el de

naranjas recién exprimidas.

Zumo de limón para los huesos

La cáscara de los huevos de color blanco es

un verdadero almacén de

minerales como el calcio,

bicarbonatos y otras

sustancias que pueden

colaborar de forma decisiva a fortalecer los

huesos. Además de la elevada cantidad de

ellos que nos aportan, destaca su elevada

calidad.

Para obtener estos minerales le proponemos

un sencillo remedio que puede practicar tres

veces por semana y una semana de cada

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mes. Lo primero que hay que hacer es limpiar

bien la cáscara de un huevo blanco. Una vez

limpio se introduce en un vaso y acto seg

se debe llenar el vaso con zumo de limón,

utilizando una cáscara del limón para

colocarla encima del huevo y sumergirlo

dentro del zumo. Esta mezcla debe reposar

durante toda la noche y a la mañana

siguiente se saca el huevo con una cuchara,

colamos el líquido y se ingiere durante el

desayuno, lentamente.

Especialistas en Nutrición sostienen que la

manzana es una de las frutas más sanas,

dado que regula el funcionamiento del

proceso digestivo y aporta al organismo altas

dosis de vitamina C (alrededor

por ciento) y de potasio, entre otros

componentes esenciales. El manzano

pertenece a la familia de las rosáceas; su

fruta de sabor muy dulce es difundida y

consumida en gran parte del mundo gracias a

sus virtudes terapéuticas y alimenticias.

FRUTOTERAPIA

Manzana

VALOR NUTRICIONAL

La manzana posee cantidades importantes de

fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6

gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el

contenido de esta última sustancia depende

del tipo de variedad y de las condiciones d

mes. Lo primero que hay que hacer es limpiar

bien la cáscara de un huevo blanco. Una vez

limpio se introduce en un vaso y acto seguido

se debe llenar el vaso con zumo de limón,

utilizando una cáscara del limón para

colocarla encima del huevo y sumergirlo

dentro del zumo. Esta mezcla debe reposar

durante toda la noche y a la mañana

siguiente se saca el huevo con una cuchara,

l líquido y se ingiere durante el

Especialistas en Nutrición sostienen que la

manzana es una de las frutas más sanas,

dado que regula el funcionamiento del

proceso digestivo y aporta al organismo altas

dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta

por ciento) y de potasio, entre otros

componentes esenciales. El manzano

pertenece a la familia de las rosáceas; su

fruta de sabor muy dulce es difundida y

consumida en gran parte del mundo gracias a

sus virtudes terapéuticas y alimenticias.

FRUTOTERAPIA

La manzana posee cantidades importantes de

fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6

gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el

contenido de esta última sustancia depende

del tipo de variedad y de las condiciones de

conservación de la fruta. Además posee

vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene

sales minerales (hierro, calcio, cobre,

sodio…), entre las que se destaca la presencia

del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del

requerimiento diario de este componente.

BENEFICIOS GENERALES

Por su destacable aporte de fibras, esta fruta

estimula la correcta asimilación de los

nutrientes y ejerce una acción favorable

sobre la circulación intestinal. En pocas

palabras, puede decirse que la manzana es

una eficaz reguladora

que por lo tanto, es un remedio natural

contra los problemas de estreñimiento.

Una parte de su contenido en fibras es de

tipo soluble, por lo que resulta conveniente

para controlar los niveles de colesterol en

sangre. Además la man

que ayudan a equilibrar los valores de la

glucosa en sangre, dado que éstos son de

fácil asimilación y liberan paulatinamente su

energía. Otras de las virtudes que posee esta

fruta son:

- Ayuda a eliminar los residuos del

organismo, por lo que su consumo es

conveniente para las personas que padecen

de reuma y gota.

- Desinfecta la zona bucal.

- Provoca saciedad y aporta cantidades

mínimas de calorías, por lo tanto, su

ingestión es favorable para las personas que

están realizando una d

conservación de la fruta. Además posee

vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene

sales minerales (hierro, calcio, cobre,

sodio…), entre las que se destaca la presencia

del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del

requerimiento diario de este componente.

BENEFICIOS GENERALES

Por su destacable aporte de fibras, esta fruta

estimula la correcta asimilación de los

nutrientes y ejerce una acción favorable

sobre la circulación intestinal. En pocas

palabras, puede decirse que la manzana es

una eficaz reguladora del proceso digestivo y

que por lo tanto, es un remedio natural

contra los problemas de estreñimiento.

Una parte de su contenido en fibras es de

tipo soluble, por lo que resulta conveniente

para controlar los niveles de colesterol en

sangre. Además la manzana posee azúcares

que ayudan a equilibrar los valores de la

glucosa en sangre, dado que éstos son de

fácil asimilación y liberan paulatinamente su

energía. Otras de las virtudes que posee esta

Ayuda a eliminar los residuos del

r lo que su consumo es

conveniente para las personas que padecen

Desinfecta la zona bucal.

Provoca saciedad y aporta cantidades

mínimas de calorías, por lo tanto, su

ingestión es favorable para las personas que

están realizando una dieta para perder peso.

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- Refuerza las

defensas del

organismo.

EN CONCLUSION:

Los especialistas

aconsejan consumir una manzana de tamaño

mediano con piel, la cual proporciona un

poco más de tres gramos de fibra. Esta

cantidad representa casi un diez por ciento

del requerimiento diario de esta sustancia, lo

que contribuye a prevenir la constipación.

- Ingerir dos manzanas por día ayuda

disminuir en un diez por ciento los valores de

colesterol en sangre.

Por el tipo de fibra que posee y por su alto

contenido en ella, esta fruta no solo ayuda a

combatir el estreñimiento, sino que, además

mantiene los niveles de colesterol en

sangre.

Especialistas en Nutrición sostienen que la

manzana es una de las frutas más sanas,

dado que regula el funcionamiento del

proceso digestivo y aporta al organismo altas

dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta

por ciento) y de potasio, entre otros

componentes esenciales. El manzano

pertenece a la familia de las rosáceas; su

fruta de sabor muy dulce es difundida y

consumida en gran parte del mundo gracias a

sus virtudes terapéuticas y alimenticias.

VALOR NUTRICIONAL

La manzana posee cantidades importantes de

fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6

gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el

contenido de esta última sustancia depende

del tipo de variedad y de las condiciones de

conservación de la fruta. Además posee

vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene

sales minerales (hierro, calcio, cobre,

sodio…), entre las que se destaca la presencia

del potasio, ya que aporta el 7 por ciento del

requerimiento diario de este componente.

BENEFICIOS GENERALES

Por su destacable aporte de fibras, esta fruta

estimula la correcta asimilación de los

nutrientes y ejerce una acción favorable

sobre la circulación intestinal. En pocas

palabras, puede decirse que la manzana es

una eficaz reguladora del proceso digestivo y

que por lo tanto, es un remedio natural

contra los problemas de estreñimiento.

Una parte de su contenido en fibras es de

tipo soluble, por lo que resulta conveniente

para controlar los niveles de colesterol en

sangre. Además la manzana posee azúcares

que ayudan a equilibrar los valores de la

glucosa en sangre, dado que éstos son de

fácil asimilación y liberan paulatinamente su

energía. Otras de las virtudes que posee esta

fruta son:

- Ayuda a eliminar los residuos del

organismo, por lo que su consumo es

conveniente para las personas que padecen

de reuma y gota.

- Desinfecta la zona bucal.

- Provoca saciedad y aporta cantidades

mínimas de calorías, por lo tanto, su

ingestión es favorable para las personas que

están realizando una dieta para perder peso.

- Refuerza las defensas del organismo.

EN CONCLUSION:

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Los especialistas aconsejan consumir una

manzana de tamaño mediano con piel

proporciona un poco más de tres

fibra. Esta cantidad representa casi un diez

por ciento del requerimiento diario de esta

sustancia, lo que contribuye a prevenir la

constipación.

- Ingerir dos manzanas por día ayuda

disminuir en un diez por ciento los valores de

colesterol en sangre.

LAS SALUDABLES PROPIEDADES DE LA SANDIA

ES BAJA EN CALORIAS Aunque tienen gusto

dulce, la sandía contiene un bajo porcentaje

de hidratos de carbono en forma de

azúcares. Por lo tanto, es de escaso valor

energético y calórico, pero posee

importantes sustancias bioquímicas

necesarias para desarrollar una buena salud,

como vitaminas, minerales y enzimas.

ES ANTICATARRO Esta fruta combate la sed

en los días de fuerte calor, quita el mal gusto

de la boca y ayuda a eliminar las

mucosidades. En los casos de tos, resfríos y

cataros se aconseja ingerir una bebida

pectoral que se prepara mezclando en un

vaso, juego de sandía (previamente colado)

con una cucharada de miel. Calentar y tomar

tres cucharadas cada dos horas, entre

comidas o antes de comer.

ES LAXANTE Al contener fibra, la sandía

posee una acción suavemente laxante. Está

Los especialistas aconsejan consumir una

manzana de tamaño mediano con piel, la cual

proporciona un poco más de tres gramos de

fibra. Esta cantidad representa casi un diez

por ciento del requerimiento diario de esta

sustancia, lo que contribuye a prevenir la

Ingerir dos manzanas por día ayuda

disminuir en un diez por ciento los valores de

LAS SALUDABLES PROPIEDADES DE LA SANDIA

Aunque tienen gusto

dulce, la sandía contiene un bajo porcentaje

de hidratos de carbono en forma de

azúcares. Por lo tanto, es de escaso valor

energético y calórico, pero posee

importantes sustancias bioquímicas

necesarias para desarrollar una buena salud,

como vitaminas, minerales y enzimas.

Esta fruta combate la sed

en los días de fuerte calor, quita el mal gusto

de la boca y ayuda a eliminar las

los casos de tos, resfríos y

cataros se aconseja ingerir una bebida

pectoral que se prepara mezclando en un

vaso, juego de sandía (previamente colado)

con una cucharada de miel. Calentar y tomar

tres cucharadas cada dos horas, entre

Al contener fibra, la sandía

posee una acción suavemente laxante. Está

indicada en personas con tendencias a la

constipación intestinal, como alimento que

mejora y acelera el tránsito del intestino. Por

el contrario, es una fruta que no se

recomienda a individuos con tendencia a la

diarrea o que padecen dispépticos.

FAVORECE LA LACTANCIA

alimento para las madres que amamantan, ya

que fluidifica la leche y la hace más fácil de

digerir para el bebé.

ES DIURÉTICA

La sandía aumenta la secreción de orina y

facilita la eliminación de impurezas por ese

medio. Es una de las frutas más diurética que

se conocen, muy recomendables para

enfermos de la próstata, riñones y vías

urinarias, hipertensos y a los obesos que

retienen líquidos en l

ES ANTIFEBRIL A los pacientes con fiebre se

les puede dar jugo de sandia, previamente

colado, en cucharadas, aporta sustancias

nutritivas, refresca y calma la sed.

TIENE POCOS HIDRATOS DE CARBONO

una fruta aconsejable para los pacientes

diabéticos, hipertensos y obesos por su

escaso aporte calórico y pobre contenido de

hidratos de carbono.

ES ANTIOXIDANTE

y ayuda a limpiar la sangre y los tejidos de

impurezas que perjudica la salud.

ES ANTIRREUMÁTICO

alcalinos que ayudan a eliminar los ácidos

acumulados en el organismo. Por tal motivo

se recomienda la sandía a los enfermos de

gota, artritis, reuma y ciática.

indicada en personas con tendencias a la

constipación intestinal, como alimento que

mejora y acelera el tránsito del intestino. Por

el contrario, es una fruta que no se

recomienda a individuos con tendencia a la

diarrea o que padecen dispépticos.

E LA LACTANCIA Es un buen

alimento para las madres que amamantan, ya

que fluidifica la leche y la hace más fácil de

digerir para el bebé.

a la secreción de orina y

facilita la eliminación de impurezas por ese

medio. Es una de las frutas más diurética que

se conocen, muy recomendables para

enfermos de la próstata, riñones y vías

urinarias, hipertensos y a los obesos que

retienen líquidos en los tejidos.

A los pacientes con fiebre se

les puede dar jugo de sandia, previamente

colado, en cucharadas, aporta sustancias

nutritivas, refresca y calma la sed.

TIENE POCOS HIDRATOS DE CARBONO Es

una fruta aconsejable para los pacientes

béticos, hipertensos y obesos por su

escaso aporte calórico y pobre contenido de

hidratos de carbono.

Su jugo es mineralizante,

y ayuda a limpiar la sangre y los tejidos de

impurezas que perjudica la salud.

ES ANTIRREUMÁTICO Aporta minerales

alcalinos que ayudan a eliminar los ácidos

acumulados en el organismo. Por tal motivo

se recomienda la sandía a los enfermos de

gota, artritis, reuma y ciática.

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ES REFRESCANTE Sus cualidades dietética

están fuera de toda discusión. Es un fruta

que, consumida fría en verano, produce una

gran satisfacción por lo refrescante y suave

de su sabor.

ES RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS

Por su riqueza en vitaminas A Y C se la

aconseja consumir durante las etapas de

crecimiento y desarrollo, así como para

prevenir las enfermedades infecciosas

Kiwi

RICO EN VITAMINA C, POBRE

EN CALORIAS

- El Kiwi es un alimento que se encuadra

el grupo de los denominados reguladores o

complementarios, cuya función no es aportar

a la dieta los nutrientes básicos (proteínas,

grasas y azúcares) sino sustancias que, aun

siendo indispensables, con intervienen en la

formación de la materia, tales

de las vitaminas, los minerales, los pigmentos

y la fibra.

- Sus principales cualidades nutritivas se

resumen en su bajo aporte cal

riqueza en sales minerales y, sobre todo, en

elevado contenido de vitamina C, de la que

posee más de 100 miligramos por cada cien

gramos de pulpa. Esto hace que un sólo Kiwi

proporcione, en creces, las necesidades

diarias de vitamina C de una persona adulta.

Sus cualidades dietética

están fuera de toda discusión. Es un fruta

nsumida fría en verano, produce una

gran satisfacción por lo refrescante y suave

ES RECOMENDABLE PARA LOS NIÑOS

Por su riqueza en vitaminas A Y C se la

aconseja consumir durante las etapas de

crecimiento y desarrollo, así como para

las enfermedades infecciosas

RICO EN VITAMINA C, POBRE

El Kiwi es un alimento que se encuadra en

el grupo de los denominados reguladores o

complementarios, cuya función no es aportar

a la dieta los nutrientes básicos (proteínas,

grasas y azúcares) sino sustancias que, aun

siendo indispensables, con intervienen en la

formación de la materia, tales son los casos

de las vitaminas, los minerales, los pigmentos

Sus principales cualidades nutritivas se

resumen en su bajo aporte calórico, su

riqueza en sales minerales y, sobre todo, en

elevado contenido de vitamina C, de la que

e 100 miligramos por cada cien

gramos de pulpa. Esto hace que un sólo Kiwi

proporcione, en creces, las necesidades

diarias de vitamina C de una persona adulta.

- Para tener una idea

85 gramos de agua, 13 gramos de hidratos de

carbono (fructosa y glucosa), 0,5 gramo de

grasas, 1 gramo de proteínas y aporta a la

dieta apenas 55 calorías.

- Una investigación realizada en los Estados

Unidos con el objetivo de determinar el

contenido nutricional del Kiwi arrojó

resultados que, aunque de

esperados, fueron igualmente

sorprendentes: un Kiwi de tamaño normal

contiene mucha más fibra que una ración de

cereales y cuatro veces más que una taza de

apio picado, dos veces mas vitamina C que la

naranja, símbolo por excelencia de est

nutriente, y el doble de vitamina E que la

palta, pero con la ventaja de un cuarenta or

ciento menos de calorías.

- Asimismo, este alimento suministra al

organismo 332 miligramos de potasio

tanto como la banana (plátano), considerada

la fruta más rica en este elemento; mientras

que el cromo, que juega un importante papel

contra las enfermedades del corazón, la

diabetes y la obesidad, se encuentra también

en el Kiwi junto a minerales como el calcio, el

hierro, el magnesio y el fósforo.

- Como si no bastara

alimentos más ricos en ácido fólico (vitamina

B9), que interviene en la prevención de la

anemia.

INNUMERABLES BENEFICIOS ORGANICOS:

- Su generoso aporte de vitaminas y sales

minerales motiva que el Kiwi influya en el

buen funcionamiento de los sistemas

Para tener una idea, el Kiwi se compone de

85 gramos de agua, 13 gramos de hidratos de

o (fructosa y glucosa), 0,5 gramo de

grasas, 1 gramo de proteínas y aporta a la

dieta apenas 55 calorías.

Una investigación realizada en los Estados

con el objetivo de determinar el

contenido nutricional del Kiwi arrojó

resultados que, aunque de todos modos eran

esperados, fueron igualmente

sorprendentes: un Kiwi de tamaño normal

contiene mucha más fibra que una ración de

cereales y cuatro veces más que una taza de

apio picado, dos veces mas vitamina C que la

naranja, símbolo por excelencia de este

nutriente, y el doble de vitamina E que la

palta, pero con la ventaja de un cuarenta or

ciento menos de calorías.

Asimismo, este alimento suministra al

organismo 332 miligramos de potasio, casi

tanto como la banana (plátano), considerada

rica en este elemento; mientras

que el cromo, que juega un importante papel

contra las enfermedades del corazón, la

diabetes y la obesidad, se encuentra también

en el Kiwi junto a minerales como el calcio, el

hierro, el magnesio y el fósforo.

bastara, es uno de los

alimentos más ricos en ácido fólico (vitamina

B9), que interviene en la prevención de la

INNUMERABLES BENEFICIOS ORGANICOS:

Su generoso aporte de vitaminas y sales

motiva que el Kiwi influya en el

miento de los sistemas

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circulatorio y nervioso, en la formación de los

huesos y los dientes, y en la elaboración de

las proteínas.

- Además ejerce una labor reguladora

metabolismo de los hidratos de carbono,

tonifica el cerebro, actúa como

reconstituyente general, evita la aparición de

la anemia y ayuda a la formación del tejido

conjuntivo.

- Dado su elevado contenido en Vitamina C

que interviene activamente en la defensa

contra enfermedades del tipo infeccioso

como los resfríos y estados gripale

es un alimento recomendable para aquellas

personas con escasas defensas, como

ancianos, niño y convalecientes.

- Su bajo aporte calórico lo convierte en

indispensable para las dietas adelgazantes y

su riqueza en fibra, sumada a la presencia de

pequeñas semillas hace que sea beneficioso

para mejorar el tránsito intestinal.

- En su composición se halla un ácido

denominado proteolítico , el cual mejora la

circulación de la sangre y ayuda a combatir el

colesterol; y una enzima llamada actidina,

que colabora en la digestión de las proteínas.

Ingerido en forma madura, el Kiwi deja un

residuo alcalino en el organismo.

Limón

POR QUE ES MUCHO MAS QUE UNA FRUTA

circulatorio y nervioso, en la formación de los

huesos y los dientes, y en la elaboración de

Además ejerce una labor reguladora en el

metabolismo de los hidratos de carbono,

tonifica el cerebro, actúa como

tuyente general, evita la aparición de

la anemia y ayuda a la formación del tejido

Dado su elevado contenido en Vitamina C,

que interviene activamente en la defensa

contra enfermedades del tipo infeccioso

como los resfríos y estados gripales, el Kiwi

es un alimento recomendable para aquellas

personas con escasas defensas, como

ancianos, niño y convalecientes.

lo convierte en

indispensable para las dietas adelgazantes y

su riqueza en fibra, sumada a la presencia de

pequeñas semillas hace que sea beneficioso

para mejorar el tránsito intestinal.

En su composición se halla un ácido

, el cual mejora la

circulación de la sangre y ayuda a combatir el

colesterol; y una enzima llamada actidina,

ue colabora en la digestión de las proteínas.

Ingerido en forma madura, el Kiwi deja un

residuo alcalino en el organismo.

POR QUE ES MUCHO MAS QUE UNA FRUTA

El limón es un alimento considerado muy

importante desde el punto de vista

nutricional, ya que contiene…….

Acido cítrico: Alberga un siete por ciento de

esta sustancia, la cual ayuda a fijar el calcio

en el sistema óseo y contribuye a lograr una

buena digestión.

Además permite una adecuada

metabolización de proteínas, lípidos e

hidratos de carbono. ¿Qué significa esto?,

que ayuda a eliminar los depósitos de grasa

alojados en el cuerpo, por eso es

adelgazante.

QUERCITINA: Lo cual le confiere propiedades

antiinflamatorias y antialérgicas. Reduce el

riesgo de padecer enfermedades de la visión,

como cataratas, y contrarresta los efectos de

la diabetes, ya que aumenta producción en el

páncreas de las células que metabolizan

correctamente el azúcar.

BIOFLAVONOIDES:

especialmente en la capa banca que esta

entre la cáscara y su pulpa,

protege al organismo de sufrir enfermedades

cardiovasculares, ya que hace que la sangre

se fluidifique. Además reduce a los radicales

libres, que son los causantes de que las

células se oxiden.

POTASIO: su elevado nivel de potasio y su

escasez en sodio, combaten la hipertensión

arterial y fomentan una adecuada actividad

muscular.

PECTINA: Tiene una gran cantidad de esta

fibra soluble en su composición lo que

beneficia la regulación del colesterol, los

El limón es un alimento considerado muy

importante desde el punto de vista

que contiene…….

Alberga un siete por ciento de

esta sustancia, la cual ayuda a fijar el calcio

en el sistema óseo y contribuye a lograr una

Además permite una adecuada

metabolización de proteínas, lípidos e

no. ¿Qué significa esto?,

que ayuda a eliminar los depósitos de grasa

alojados en el cuerpo, por eso es

Lo cual le confiere propiedades

antiinflamatorias y antialérgicas. Reduce el

riesgo de padecer enfermedades de la visión,

cataratas, y contrarresta los efectos de

la diabetes, ya que aumenta producción en el

páncreas de las células que metabolizan

correctamente el azúcar.

Estos se encuentran

especialmente en la capa banca que esta

entre la cáscara y su pulpa, por lo que

protege al organismo de sufrir enfermedades

cardiovasculares, ya que hace que la sangre

se fluidifique. Además reduce a los radicales

libres, que son los causantes de que las

su elevado nivel de potasio y su

en sodio, combaten la hipertensión

arterial y fomentan una adecuada actividad

Tiene una gran cantidad de esta

fibra soluble en su composición lo que

beneficia la regulación del colesterol, los

Page 12: COMO MEJORAR LA NUTRICION D E NUESTRAS · PDF fileeficaz para adelgazar, pero su problema es la falta de proteínas, por lo que se recomienda no prolongarla más allá de lo recomendado

niveles elevados de azúcar en sangre y,

fundamentalmente, normaliza el tránsito

intestinal previniendo el estreñimiento y las

afecciones del colon.

CAFEINA: esta sustancia contenida en el

limón, hace que se produzca un aumento en

las micciones de quien lo consume por lo que

este fruto cuenta con un gran poder diurético

y favorece el desecho de las sustancias

tóxicas del organismo.

VITAMINA C: Es indispensable par ala salud

de los huesos, de la piel y de los vasos

sanguíneos. Aumenta las defensas del

sistema inmunológico, lo cual reduce el

riesgo de contraer diferentes tipos de

enfermedades.

PRINCIPALES PROPIEDADES:

- DEPURACION INTEGRAL

La ingesta de esta fruta favorece la

eliminación de las impurezas presentes en la

sangre, que causan un funcionamiento

incorrecto de tejidos y órganos. También

disuelve sedimentos que se alojan en el

organismo y que son el detonante para el

surgimiento de patologías como artrosis,

gota, colesterol alto o arteriosclerosis.

- ANTIOXIDATE

Protege al organismo de los radicales libres,

que son sustancias nocivas para la salud, ya

que producen el envejecimiento y deterioro

de las células. Según diversos estudios

científicos, se ha determinado que es capaz

de neutralizar la acción de sustancias

cancerígenas, además de evitar el desarrollo

de células tumorales.

- EFICAZ DIURETICO

Favorece la eliminación de toxinas mediante

la orina, aumentando las micciones, por lo

que es eficaz en el tratamiento de la

retención de líquidos obesidad. Además de

prevenir la aparición de cálculos (piedras) en

los riñones.

- AUMENTA LAS DEFENSAS NATURALES

Su consumo regular aumenta la

cantidad de glóbulos blancos, que

son los encargados de combatir las

infecciones causadas, tanto por

bacterias como por virus.

- RECONSTITUYENTE Y REMINERALIZANTE

Su ingesta hace que el cuerpo recupere

aquellas sales y minerales qe ha perdido

como consecuencia de una diarrea, gastritis o

actividad física excesiva. Además, favorece la

absorción del hierro y del calcio, por lo que

es una alternativa adecuada para quienes

tienen deficiencia de estos nutrientes o no

los asimilan en forma correcta.

- ES PROTECTOR DEL CORAZON

Al ayudar a una correcta circulación

sanguínea, se convierte en un aliado de la

salud cardíaca, previniendo la hipertensión

arterial y manteniendo bajos los niveles de

colesterol LDL (colesterol malo).

- MEJORA EL ASPECTO DE LA PIEL

Al tener efectos astringentes y cicatrizantes,

si se lo emplea en forma directa sobre

dermis, ayuda a combatir acné, manchas de

la piel, estrías, diferentes heridas y

manifestaciones cutáneas. También refuerza

la consistencia de las uñas, cuando son

frágiles y se quiebran con facilidad.

- ENERGIZA Y REFRESCA

A nivel emocional, su particular aroma tiene

un efecto vigorizante, es eficaz para levantar

el ánimo y combatir estados de depresión y

tristeza. Es un muy buen componente de

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aceitas esenciales para masajes, cremas y

jabones; en este caso, se potencian sus

efectos bactericidas y desinfectantes.

¿COMO CONSUMIRLO?

El limón es mucho más que su jugo, ya que la

cáscara y su pulpa también poseen

innumerables beneficios para la salud. En un

principio, al consumir muchas unidades,

puede llegar a notar algunas ligeras molestas,

como acidez o un leve cansancio; sin

embargo, no debe alarmarse, ya que éstos no

son ni más ni menos, aquellos efectos

depurativos haciéndose sentir en el

organismo.

Hay varias consideraciones a tener en cuenta

a la hora del consumo del jugo:

- Conviene tomarlo, si es posible, con el

estómago vacío.

- Siempre es preferible mezclarlo con agua,

ya que solo es altamente corrosivo.

- Otra forma de “neutralizar” su sabor

ácido, es tomando su jugo junto con el de

una naranja.

- En invierno se debe tomar menos

cantidad que en verano, porque el frío

retrasa la eliminación mediante el sudor.

- Nunca se lo debe ingerir con alimentos

que necesitan una digestión alcalina, como

cereales, pan, manteca y proteínas de orinen

animal.

Jugo de Zanahoria con Remolacha y Limón

Ingredientes:

2 Zanahorias

2 Limones

1 Remolacha ( Betabel )

Procedimiento:

1.- Se lavan las verduras.

2.- Se extrae el jugo de la Zanahoria y la

remolacha.

3.- Aparte se exprimen los limones.

4.- Se mezcla ó se licula el jugo resultante.

5.- Sirva y tome.

* Este jugo es bueno para personas que han

sido Sometidas a Quimioterapia y

Radioterapia.

Jugo de Manzana, Pera y Lechuga

Ingredientes:

1 Manzana

1 Pera

4 Hojas de Lechuga

Modo de Prepararse:

1.- Lave los ingredientes.

2.- Pártalos en trozos grandes

3.- Páselos por el extractor.

4.- Vacíe en un vaso grande.

5.- Si lo desea puede agregar unos cuanto

hielos.

* Este jugo es bueno para mujeres

embarazadas

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Jugo de Pera y Pepino

Ingredientes:

2 Peras

1 Pepino Mediano

Modo de Prepararse:

1.- Lave perfectamente los ingredientes.

3.- Parta en trozos grandes y páselos por su

extractor de jugos.

4.- Tome el jugo después de hacerlo para

aprovechar sus propiedades.

5.- Si desea puede agregarle unos cubitos de

hielo antes de tomárselo.

* Las propiedades de este jugo es buena para

la circulación.

Jugo de Zanahoria, Papa y Apio

Ingredientes:

2- Zanahorias pequeñas

2- Papas pequeñas

2- tallos de Apio fresco

Preparación:

1.- Lave bien las verduras

2.- pásala por el extractor

3.- Sirve en un vaso grande y disfruta de

jugo.

* Las propiedades de este jugo es buena para

la diabetes

.

Lave perfectamente los ingredientes.

Parta en trozos grandes y páselos por su

Tome el jugo después de hacerlo para

Si desea puede agregarle unos cubitos de

Las propiedades de este jugo es buena para

Jugo de Zanahoria, Papa y Apio

Sirve en un vaso grande y disfruta de tu

* Las propiedades de este jugo es buena para

Despegue Cítrico

1 toronja

2 naranjas

2 mandarinas

¼ onza de gingseng líquido

Pele y corte la toronja, las naranjas y las

mandarinas en gajos y procese en el

extractor.

Impulso de Energía de Kiwi

4 onzas de uvas verdes

3 kiwis

1 naranja

Corte los kiwis en trozos. Pele las naranjas y

córtelas en gajos. Procese todos los

ingredientes juntos en el procesador.

Limpiador de Hígado

2 toronjas rosas

1 limones

1 lima

1 cucharada de Aceite de Oliva

Pele y corte en gajos las toronjas rosas, el

limón y la lima y procese.

¼ onza de gingseng líquido

Pele y corte la toronja, las naranjas y las

mandarinas en gajos y procese en el

Impulso de Energía de Kiwi

4 onzas de uvas verdes

Corte los kiwis en trozos. Pele las naranjas y

en gajos. Procese todos los

ingredientes juntos en el procesador.

Limpiador de Hígado

1 cucharada de Aceite de Oliva

Pele y corte en gajos las toronjas rosas, el

limón y la lima y procese.

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Delicia de Piña

½ piña

2 manzanas

Pele la piña, descorazone las

manzanas y curte la fruta en

trozos. Procese en el orden

dado en la lista de ingredientes.

Salud y Vitamina C

1 rodaja de piña

3-4 mandarinas o naranjas

Corte la rodaja de piña en tiras. Pele las

mandarinas o las naranjas, dejando tanto de

la corteza blanca como sea posible, y córtelas

en gajos. Procese los ingredientes y deje que

ese resfriado que siente se vaya por la borda.

Mandarinas Naranjadas

4 Mandarinas

4 naranjas

1 lima

½ Cáscara de naranja orgánica.

Pele y separe en gajos las mandarinas, las

naranjas y la lima. Procese todos los

ingredientes.

Jugo Realmente Rojo

½ remolacha con hojas

3 ó 4 manzanas de mediano tamaño

Corte la remolacha y las manzanas en trozos

angostos y procéselos en su extractor.

Lava Hígado

2 manzanas

3-5 piezas de sandía con cáscara

Corte las manzanas en trozos pequeños y

procese el jugo con las piezas de sandía.

Coctel energético

6 zanahorias

2 naranjas

1 manzana

1 tallo de apio

1 rebanada de limón

Pele las naranjas, descorazone la manzana y

córtela en partes/ Procese todo en el orden

dado en la lista de ingredientes.

Jugo de Tarta de Manzana

4 manzanas dulces grandes

1 zanahoria grande

½ cucharadita de canela

½ cucharadita de nuez moscada.

Espolvoree la canela y la nuez moscada en su

extractor. Procese las manzanas y la

zanahoria. Beba inmediatamente y disfrute

de un fresco Tarta de manzana en vaso.

Reparador de las vías urinarias

2 manzanas

½ taza de arándanos

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Corte las manzanas en trozos angostos y

deshuese los arándanos. Procese el jugo con

su extractor.

Cocktail para chuparse los dedos

2 manzanas

3 zanahorias

1 tallo de apio

Quítele el centro a las manzanas y corte en

secciones. Procese el jugo en el orden en el

que se enlistan los ingredientes.

Jugo Estilo Tropical

¼ de piña

1 mango

1 jitomate mediano

1 ½ onzas de ron (opcional)

Quite la cáscara de la piña y córtela en

pedazos. Pele el mango y córtelo en partes.

Procese la piña y las piezas de mango con el

jitomate. Coloque el jugo en un contenedor

hermético y agregue el ron si se desea. Agite

bien el jugo y viértalo en vasos.

Enemigo de las alergias

1 manzana

1 pera

1 taza de cubos de piña

Corte la manzana y la pera en trozos.

Combine la manzana, la pera y los cubos de

piña en su extractor.

Jugo de 4 Frutas

3 rebanadas de piña

½ naranja

4 fresas

1 racimo de uvas

Procese primero la piña. Pele la naranja y

córtela en piezas que después se procesarán

con las fresas y las uvas. Revuelva y disfrute.

Jugo Burbujeante de Frutas

½ mango

1 naranja

1 kiwi

Agua mineral con gas

Pele el mango, la naranja y el kiwi. Córtelos

en pequeñas partes y procese en su

extractor. Vierta el jugo en un vaso grande y

llene hasta arriba con el agua mineral para

disfrutar de esta burbujeante recompensa.

Jugo de Uva y Apio

1 racimo de uvas

2 tallos de apio

Corte el apio en trozos pequeños y procese

con las uvas. Usted puede mejorar este

sabroso jugo con hojas de menta.

Sandi monada

1 limón

¼ sandía

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Pele el limón y corte la cáscara de la sandía.

Corte las frutas en partes y procese.

Mezcla de Mandarina

1 naranja

½ taza de frambuesas

1 mandarina

Pele la naranja y corte en gajos. Deshuese la

mandarina y desgaje. Procese los

ingredientes en su extractor.

Delicia de limón y apio

2 limones

1 puñado de hojas de apio

½ taza de azúcar sin refinar

Pele los limones. Procese el jugo de las hojas

de apio, luego el de los limones. Revuelva en

azúcar, y agregue el agua para hacer un

cuarto de galón. Es mejor si sirve este jugo

sobre hielo.

Jugo de Cereza Azul

¾ taza de moras

Un puñado de cerezas

1 manzana

Deshuese las cerezas y corte la manzana en

trozos. Procese el los ingredientes juntos y

sirva.

Sabroso Jugo Digestivo

1 manzana

2 rebanadas delgadas de piña

½ papaya

Corte las manzanas en trozos. Remueva las

semillas de la papaya y obtenga la pulpa.

Quítele la cáscara a la piña y corte en trozos.

Procese junto.

Pasto de Trigo y Piña

2 tazas de piña fresca

1 naranja

1 papaya

2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo

Pele las naranjas y corte todas las frutas en

secciones. Procese todos los ingredientes,

mezcle y disfrute el sabor de Hawai.

Ponche de Granada

1 granada

1 naranja

1 aro de piña

¼ limón

Ginger ale

Pele y corte la naranja y la piña en trozos.

Procese todo la fruta y combine con Ginger

ale.

Pasión Tropical de Pasto

2 kiwis

1 guayaba o papaya

1 taza de cubos de piña

5 fresas

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1 naranja

3-4 pulgadas redondas de pasto de trigo

Pele el kivi, la guayaba y la naranja, corte en

trozos. Combine toda la fruta y el pasto de

trigo en su extractor y sirva ligeramente

enfriado.

Cocktail de Atardecer

2 manzanas

1 remolacha mediana

1 naranja

3 zanahorias

Pele y corte la naranja, corte las manzanas y

la remolacha en trozos. Procese en el orden

dado en la lista de ingredientes.

Sea un Durazno

2 duraznos

1 pera

1 manzana

Remueva los huesos de los duraznos, corte

los ingredientes en trozos y procese.

Sabroso Jugo de Manzana

2 manzanas dulces

4 zanahorias grandes

1 pimiento rojo de

campana

4 jícamas

Corte todas las frutas y verduras en trozos.

Procese las manzanas y las zanahorias.

Después, procese el pimiento rojo y las

jícamas. Mezcle y disfrute.

Ginger ale de Limón y Lima

1 manzana

½ pulgada de jengibre fresco

Un racimo de uvas

¼ limón

½ lima

Agua mineral con gas

Separe las uvas del racimo y corte la

manzana en secciones. Procese la manzana y

el jengibre juntos, luego procese el resto de

la fruta. Vierta el jugo en un vaso grande y

llene hasta arriba con agua mineral y sirva

con hielo.

Relajante de Miel

4 Mandarinas

½ limón

1 cucharada de miel

Pele el limón y corte el resto de la fruta en

gajos. Procese la fruta, y agregue la miel al

final.

Delicia de Fresa y Manzana

5-6 manzanas

1 taza de fresas

Page 19: COMO MEJORAR LA NUTRICION D E NUESTRAS · PDF fileeficaz para adelgazar, pero su problema es la falta de proteínas, por lo que se recomienda no prolongarla más allá de lo recomendado

Corte las manzanas en trozos, procese todos

los ingredientes y disfrute.

Jugo de Manzana y

Jengibre

3 manzanas

1 pieza de jengibre de 1

pulgada

Corte las manzanas en trozos, y procese el

jugo con la pieza de jengibre.

Patada de Sandía

½ sandía, sin cascara

1 limón

5 naranjas

½ piña

Pele el limón, las naranjas y la piña. Corte

toda la fruta en trozos o gajos y procese el

jugo junto.

Cocktail Maravilloso

½ piña, pelada

1 tallo de apio

½ rebanada de limón

1 zanahoria

Procese todo en el orden dado en la lista de

ingredientes.

Vaso de Belleza

3 naranjas

1 pepino pequeño

Pele las naranjas y el pepino y corte en gajos

y trozos respectivamente, procese el jugo en

el orden en el que aparecen los ingredientes.

Pasto Dulce

2 manzanas

1 naranja

2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo

Pele la naranja y corte en gajos. Corte las

manzanas en trozos. Procese los

ingredientes.

Ponche de Fruta

1 manzana

6 fresas, frescas o descongeladas

1/2 naranja

Pele la naranja y sepárela en gajos.

Descorazone la manzana y córtela en partes.

Procese la fruta en su extractor y sirva.

Jugo para Estar Alerta

½ piña

1 zanahoria

1 manzana

1 tallo de apio

Peel the pineapple, core the apple and cut

both into sections. Juice everything in the

order given in the ingredient list.

Cocktail vibrante

½ piña fresca

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2 zanahorias

Pele la piña y procese todo en el orden en el

que parece la lista de ingredientes

Mezcla de Frutas y Verduras

10 fresas

12 zanahorias pequeñas

½ nabo morado

4 tallos de apio

1 remolacha pequeña

1 manzana grande

1 trozo pequeño de raíz de Galanga

Remueva el corazón de la manzana y córtela

en trozos. Corte la remolacha en trozos.

Procese los ingredientes.

Delicia de Fresa

8-10 fresas

8 zanahorias pequeñas

1 calabacín pequeño

4 tallos pequeños de apio

1 remolacha pequeña

1 manzana grande

1 porción pequeña de raíz de Galanga

½ pulgada de raíz de bardana

Corte la manzana en trozos pequeños. Corte

la remolacha en partes, Procese los

ingredientes. A usted le encantará este

sabroso jugo.

Mezcla de Manzana y Fresa

2 manzanas medianas

1 taza de fresas

1 cucharadita de jugo de

limón

Descorazone las manzanas, córtelas en trozos

y procese todos los ingredientes.

Realmente Rojo de Toronja

1 naranja mediana

½ toronja roja

2 puñados de arándanos

Pele la naranja y la toronja y sepárelos en

gajos. Procese los ingredientes y disfrute.

Mezcla de Manzana y Vegetales

2 manzanas

3 zanahorias

1 tallo de apio

Descorazone las manzanas y córtelas en

trozos. Procese cada ingrediente en el orden

en el que se encuentran enlistados.

Limonada de Naranja

2 naranjas

1 limón

Page 21: COMO MEJORAR LA NUTRICION D E NUESTRAS · PDF fileeficaz para adelgazar, pero su problema es la falta de proteínas, por lo que se recomienda no prolongarla más allá de lo recomendado

½ taza de azúcar si refinar

Pele las naranjas y el limón y procese.

Agregue azúcar al jugo. Usted puede agregar

agua para hacer un cuarto de galón de jugo.

Este jugo sabe mejor cuando se sirve sobre

hielo.

Cocktail de Primavera

2 naranjas

½ limón

2 zanahorias

½ taza de hojas de diente de león

Pele las naranjas y el limón y sepárelos en

gajos. Procese todo en el orden dado en la

lista de ingredientes.

Jugo de Manzana, Rábano y Apio

½ piña

½ taza de rábanos

1 tallo de apio

Pele la piña, procese todo en el orden dado

en la lista de ingredientes.

Pasto y Manzana

1-2 manzanas

2-3 pulgadas de diámetro de pasto de trigo

Descorazone las manzanas y córtelas en

trozos. Procese las manzanas y el pasto de

trigo para disfrutar este dulce jugo de pasto

de trigo.

Jugo Blanco Perlado

3 naranjas

½ taza de espinaca picada, compactada

½ taza de perejil picado

Pele las naranjas y sepárelas en gajos.

Procese todo en el orden dado en la lista de

ingredientes.

Jugo de Jitomate y Ajo

2 jitomates

2 manzanas

1 diente de ajo

1 ramita de perejil

Descorazone las manzanas y córtelas en

trozos. Corte los jitomates en trozos. Procese

todos los ingredientes y disfrute.

Jugo de Mango, Naranja y Manzana

1 mango

1 naranja

1 manzana

Pele la naranja, descorazone la manzana y

corte toda la fruta en trozos. Procese y

disfrute.

Delicioso Jugo de Jitomate

6 jitomates

1 taza de hojas de remolacha

1 rebanada de limón

Page 22: COMO MEJORAR LA NUTRICION D E NUESTRAS · PDF fileeficaz para adelgazar, pero su problema es la falta de proteínas, por lo que se recomienda no prolongarla más allá de lo recomendado

Corte los jitomates en trozos y pique las

hojas de remolacha. Procese todo en el

orden en el que se enlistan los ingredientes.

Cocktail adelgazante

1 taza de col roja, apretada

½ piña

Pele la piña y córtela en trozos. Procese la col

y luego la piña. Beba este jugo

inmediatamente para disfrutar el mejor

sabor.

Delicioso Jugo de Frutas

½ piña

½ rebanada de limón

½ taza de arándanos frescos

3 cucharadas de azúcar sin refinar.

Pele la piña y procese todo en el orden en el

que están dados los ingredientes. Si usted

gusta, puede agregar el azúcar al jugo y

moverle.