Compendio de la celula SALUD V02

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez VICERRECTORADO ACADÉMICO DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN Nombre: Ricardo Alberto Morocho Figueroa Fecha: 28/07/14 Docente: Bioq. Carlos García Paralelo: Salud V-02 Asignatura: Biología COMPENDIO DE LA CÉLULA Célula Procariota.

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las partes de las celulas eucariota animal y vegeteal y la celula procariota una breve introduccion de lo que es celula.

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALACalidad, Pertinencia y Calidez

VICERRECTORADO ACADÉMICODIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

Nombre: Ricardo Alberto Morocho Figueroa Fecha: 28/07/14

Docente: Bioq. Carlos García Paralelo: Salud V-02

Asignatura: Biología

COMPENDIO DE LA CÉLULA

Célula Procariota.

Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es decir, cuyo material

genético se encuentra disperso en elcitoplasma, reunido en una zona

denominada nucleoide.1 Por el contrario, las células que sí tienen un núcleo diferenciado

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del citoplasma, se llaman eucariotas, es decir aquellas cuyo ADN se encuentra dentro de

un compartimiento separado del resto de la célula.

Además, el término procariota hace referencia a los organismos pertenecientes al

imperio Prokaryota, cuyo concepto coincide con el reino Monera de las clasificaciones

de Herbert Copeland o Robert Whittaker que, aunque anteriores, continúan siendo aún

populares.

Casi sin excepción los organismos basados en células procariotas

son unicelulares (organismos consistentes en una sola célula).

Se cree que todos los organismos que existen actualmente derivan de una forma

unicelular procariota (LUCA). Existe una teoría, la endosimbiosis seriada, que

considera que a lo largo de un lento proceso evolutivo, hace unos 1500 millones de

años, los procariontes derivaron en seres más complejos por asociación simbiótica:

los eucariontes.

La nutrición puede ser autótrofa (quimiosíntesis o fotosíntesis)

o heterótrofa (saprófita, parásita o simbiótica). En cuanto al metabolismo los

organismos pueden ser: anaerobios estrictos o facultativos, o aerobio.

La quimiosíntesis es la conversión biológica de moléculas de

un carbono y nutrientes en materia orgánica usando la oxidación de moléculas

inorgánicas como fuente de energía, sin la luz solar, a diferencia de la fotosíntesis.

Una gran parte de los organismos vivientes basa su existencia en la producción

quimio sintética en fallas termales, cepas frías u otros hábitats extremos a los cuales

la luz solar es incapaz de llegar.

La fotosíntesis es la base de la vida actual en la Tierra. Consiste en una serie de

procesos mediante los cuales las plantas, algas y algunas bacterias captan y utilizan

la energía de la luz para transformar la materia inorgánica de su medio externo en

materia orgánica que utilizan para su crecimiento y desarrollo.

Los organismos capaces de llevar a cabo este proceso se denominan fotótrofos y si

además son capaces de fijar el CO2 atmosférico (lo que ocurre casi siempre) se llaman

autótrofos. Salvo en algunas bacterias, en el proceso de fotosíntesis se producen

liberación de oxígeno molecular (proveniente de moléculas de agua) hacia

la atmósfera(fotosíntesis oxigénica).

Es ampliamente admitido que el contenido actual de oxígeno en la atmósfera se ha

generado a partir de la aparición y actividad de dichos organismos fotosintéticos. Esto

ha permitido la aparición evolutiva y el desarrollo de organismos aerobios capaces de

mantener una alta tasa metabólica (el metabolismo aerobio es muy eficaz desde el punto

de vista energético).

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La otra modalidad de fotosíntesis, la fotosíntesis anoxigénica, en la cual no se libera

oxígeno, es llevada a cabo por un número reducido de bacterias, como las bacterias

púrpuras del azufre y las bacterias verdes del azufre; estas bacterias usan como donador

de hidrógenos el H2S, con lo que liberan azufre.

Nutrición saprofita: es a base de restos de animales o vegetales

en descomposición.

Nutrición parásita: obtienen el alimento de un hospedador al que perjudican pero

no llegan a matar.

Nutrición simbiótica: los seres que realizan la simbiosis obtienen la materia

orgánica de otro ser vivo, el cual también sale beneficiado.

Clasificación

Según su morfología

De izquierda a derecha: Cocos, espirilos y bacilos.

Coco es un tipo morfológico de bacteria. Tiene forma más o menos esférica

(ninguna de sus dimensiones predomina claramente sobre las otras).

Los bacilos son bacterias que tienen forma de bastón, cuando se observan

al microscopio. Los bacilos se suelen dividir en:

Bacilos Gram positivos: fijan el violeta de genciana (tinción de Gram) en la

pared celular porque carecen de capa delipopolisacáridos.

Bacilos Gram negativos: no fijan el violeta de genciana porque poseen la capa

de lipopolisacárido.

Vibrio es un género de bacterias, incluidas en el grupo gamma de

las proteobacterias. Varias de las especies de Vibrio sonpatógenas, provocando

enfermedades del tracto digestivo, en especial Vibrio cholerae, el agente que

provoca el cólera, y Vibrio vulnificus, que se transmite a través de la ingesta de

marisco.

Los espirilos son bacterias flageladas de forma helicoidal o de espiral. Se desplazan

en medios viscosos avanzando en tornillo. Su diámetro es muy pequeño, lo que hace

que puedan atravesar las mucosas; por ejemplo Treponema pallidum que produce

la sífilis en el hombre. Son más sensibles a las condiciones ambientales que otras

bacterias, por ello cuando son patógenas se transmiten por contacto directo (vía

sexual) o mediante vectores, normalmente artrópodos hematófagos

Según la envoltura celular

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Tipos de procariontes según su envoltura celular. A: bacteria Gram negativa, B: bacteria

Gram positiva, C: arquea, D: micoplasma. 1- membrana citoplasmática, 2- pared celular

bacteriana, 3-espacio periplasmático, 4- membrana externa, 5-pared celular arqueana.

Dependiendo del tipo de pared celular y el número de membranas, pueden haber los

siguientes tipos de células procariotas:3

A) Gracilicutes (=piel delgada), propio de las bacterias gram negativas, las cuales

son didérmicas, es decir, de doble membrana y entre estas membranas una delgada

pared de peptidoglicano

B) Firmicutes (=piel fuerte), propio de las bacterias gram positivas, con una

membrana citoplasmática y una gruesa pared de peptidoglicano

C) Mendosicutes (=piel rara), propio de las arqueas, con una pared celular

mayormente de glicopéptidos diferentes del de las bacterias. La membrana

plasmática es igualmente diferente, ya que los lípidos se unen a los gliceroles con

enlaces éter, en lugar de enlaces éster como en las bacterias

D) Tenericutes (=piel delicada), propio de los micoplasmas, bacterias endoparásitas

que carecen de pared celular, al parecer como una adaptación evolutiva al hábitat

intracelular.

Célula Eucariota.

Se llama célula

eucariota del

griego eu, ‘bien’ o

‘normal’, y karyon,

‘nuez’ o ‘núcleo’ a

todas las células con un

núcleo celular

delimitado dentro de

una doble capa lipídica:

la envoltura nuclear, la

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cual es porosa y contiene su material hereditario, fundamentalmente su información

genética.

Las células eucariotas son las que tienen núcleo definido (poseen núcleo verdadero)

gracias a una

membrana nuclear, al contrario de las procariotas que carecen de dicha membrana

nuclear, por lo que el material genético se encuentra disperso en ellas (en su

citoplasma), por lo cual es perceptible solo al microscopio electrónico. A los

organismos formados por células eucariotas se les denomina eucariontes.

La alternativa a la organización eucariótica de la célula la ofrece la llamada

célula procariota. En estas células el material hereditario se encuentra en una región

específica denominada nucleoide, no aislada por membranas, en el seno del citoplasma.

Las células eucariotas no cuentan con un compartimento alrededor de la membrana

plasmática (periplasma), como el que tienen las células procariotas.

El paso de procariotas a eucariotas significó el gran salto en complejidad de la vida y

uno de los más importantes de su evolución. Sin este paso, sin la complejidad que

adquirieron las células eucariotas no habrían sido posibles ulteriores pasos como la

aparición de los seres pluricelulares. La vida, probablemente, se habría limitado a

constituirse en un conglomerado de bacterias. De hecho, los cinco reinos restantes

proceden de ese salto cualitativo. El éxito de estas células eucariotas posibilitó las

posteriores radiaciones adaptativas de la vida que han desembocado en la gran variedad

de especies que existe en la actualidad.

Organización

Las células eucariotas presentan un citoplasma organizado en compartimentos, con

orgánulos (semimembranosos) separados o interconectados, limitados por membranas

biológicas que tienen la misma naturaleza que la membrana plasmática. El núcleo es el

más notable y característico de los compartimentos en que se divide el protoplasma, es

decir, la parte activa de la célula. En el núcleo se encuentra el material genético en

forma de cromosomas. Desde este se da toda la información necesaria para que se lleve

a cabo todos los procesos tanto intracelulares como fuera de la célula, es decir, en el

organismo en sí.

En el protoplasma distinguimos tres componentes principales, a saber la membrana

plasmática, el núcleo y el citoplasma, constituido por todo lo demás. Las células

eucariotas están dotadas en su citoplasma de un citoesqueleto complejo, muy

estructurado y dinámico, formado por microtúbulos y diversos filamentos proteicos.

Además puede haber pared, que es lo típico de plantas, hongos y protistas pluricelulares,

o algún otro tipo de recubrimiento externo al protoplasma.

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Existen diversos tipos de células eucariotas entre las que destacan las células de

animales y plantas. Los hongos y muchos protistas tienen, sin embargo, algunas

diferencias substanciales.

Células animales

Estructura de una célula animal típica: 1. Nucléolo, 2.Núcleo, 3. Ribosoma, 4. Vesícula,

5. Retículo endoplásmico rugoso, 6. Aparato de Golgi, 7. Citoesqueleto (microtúbulos),

8.Retículo endoplásmico liso, 9. Mitocondria, 10. Peroxisoma, 11. Citoplasma,

12. Lisosoma. 13. Centriolo.

Las células animales componen los tejidos de los animales y se distinguen de las células

vegetales en que carecen de paredes celulares y de cloroplastos y

poseen centriolos y vacuolas más pequeñas y, generalmente, más abundantes. Debido a

la carencia de pared celular rígida, las células animales pueden adoptar variedad de

formas e incluso pueden fagocitar otras estructuras.

Células vegetales

Estructura de una célula vegetal típica: 1. Núcleo, 2.Nucléolo, 3. Membrana nuclear,

4. Retículo endoplásmico rugoso, 5. Leucoplasto, 6. Citoplasma,

7. Dictiosoma / Aparato de Golgi, 8. Pared celular, 9. Peroxisoma, 10. Membrana

plasmática, 11. Mitocondria, 12. Vacuola central, 13.Cloroplasto, 14. Plasmodesmos,

15. Retículo endoplásmico liso, 16. Citoesqueleto, 17. Vesícula, 18. Ribosomas.

Las características distintivas de las células de las plantas son:

Una vacuola central grande (delimitada por una membrana, el tonoplasto), que

mantiene la forma de la célula y controla el movimiento de moléculas entre citosol y

savia.

Una pared celular compuesta de celulosa y proteínas, y en muchos casos, lignina,

que es depositada por elprotoplasto en el exterior de la membrana celular. Esto

contrasta con las paredes celulares de los hongos, que están hechas de quitina, y la

de los procariontes, que están hechas de peptidoglicano.

Los plasmodesmos, poros de enlace en la pared celular que permiten que las células

de las plantas se comuniquen con las células adyacentes. Esto es diferente a la red

de hifas usada por los hongos.

Los plastos, especialmente cloroplastos que contienen clorofila, el pigmento que da

a la plantas su color verde y que permite que realicen la fotosíntesis.

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Los grupos de plantas sin flagelos (incluidas coníferas y plantas con flor) también

carecen de los centriolos que están presentes en las células animales. Estos también

se pueden encontrar en los animales de todos los tipos es decir en un mamífero en

un ave o en un reptil.

Células de los hongos

Las células de los hongos, en su mayor parte, son similares a las células animales, con

las excepciones siguientes:

Una pared celular hecha de quitina.

Menor definición entre células. Las células de los hongos superiores tienen

separaciones porosas llamados septos que permiten el paso de citoplasma,

orgánulos, y a veces, núcleos. Los hongos primitivos no tienen tales divisiones, y

cada organismo es esencialmente una súper célula gigante. Estos hongos se conocen

como coenocíticos.

Solamente los hongos más primitivos, Chytridiomycota, tienen flagelos.

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DESCRIPCION DE LAS PARTES DE LA CÉLULA PROCARIOTA.

1. Membrana bacteriana plasmática.- La membrana plasmática, membrana

celular, membrana citoplasmática o plasmalema, es una lipídica que delimita todas

las células.

Es una estructura laminada formada por fosfolípidos, glicolípidos y proteínas que rodea,

limita, da forma y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio

intracelular) y el exterior (medio extracelular) de las células. Regula la entrada y salida

de muchas sustancias entre el citoplasma y el medio extracelular. Es similar a las

membranas que delimitan los orgánulos de células eucariotas.

Está compuesta por dos láminas que sirven de "contenedor" para el citosol y los

distintos compartimentos internos de la célula, así como también otorga protección

mecánica. Está formada principalmente por fosfolípidos

(fosfatidiletanolamina y fosfatidilcolina), colesterol, glúcidos y proteínas (integrales y p

eriféricas).

La principal característica de esta barrera es su permeabilidad selectiva, lo que le

permite seleccionar las moléculas que deben entrar y salir de la célula. De esta forma se

mantiene estable el medio intracelular, regulando el paso de agua, iones y metabolitos, a

la vez que mantiene el potencial electroquímico.

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2. Pared Celular.- La pared

celular es una capa rígida que

se localiza en el exterior de

la membrana plasmática en

las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas. La pared celular protege el

contenido de la célula, y da rigidez a ésta, funciona como mediadora en todas las

relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular. Además, en

el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los tejidos y muchas

más partes de la célula.

La pared celular bacteriana está hecha de peptidoglucano (también

denominado mureína), que está formado por cadenas de polisacárido entrecruzadas

por péptidos inusuales que contienen aminoácidos D. Las paredes celulares bacterianas

son diferentes de las paredes de plantas y hongos que están hechas de celulosa y quitina,

respectivamente. También son diferentes de las paredes de Archaea, que no contienen

peptidoglicano. La pared celular es esencial para la supervivencia de muchas bacterias y

el antibiótico penicilina puede matar a las bacterias inhibiendo un paso en la síntesis del

peptidoglicano.

En las bacterias Gram-positivas la pared celular contiene una capa gruesa

de peptidoglicano además de ácidos teicoicos, que son polímeros

de glicerol o ribitol fosfato. Los ácidos teicoicos se unen al peptidoglicano o a la

membrana citoplasmática.

En las bacterias Gram-negativas la capa de peptidoglicano es relativamente fina y se

encuentra rodeada por a una segunda membrana lípida exterior que contiene

lipopolisacáridos y lipoproteínas. La capa de peptidoglicano se une a la membrana

externa por medio de lipoproteínas.

3. Citoplasma.- Es la parte

del protoplasma que, en

una célula eucariota, se

encuentra entre el núcleo

celular y la membrana

plasmática.

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Consiste en una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso,

el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan

diferentes funciones.

Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El

citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.

El citoplasma se divide en ocasiones en una región externa gelatinosa, cercana a la

membrana, e implicada en el movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una

parte interna más fluida que recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la

mayoría de los orgánulos. El citoplasma se encuentra en las células procariotas así como

en las eucariotas y en él se encuentran varios nutrientes que lograron atravesar la

membrana plasmática, llegando de esta forma a los orgánulos de la célula.

El citoplasma de las células eucariotas está subdividido por una red de membranas

(retículo endoplásmico liso y retículo endoplásmico rugoso) que sirven como superficie

de trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas.

4. Nucleoide.- Que significa similar al núcleo y

también se conoce como región

nuclear o cuerpo nuclear) es la región que

contiene el ADN en el citoplasma de

los procariontes. Esta región es de forma

irregular.

En las células procariotas, el ADN es una

molécula única, generalmente circular y de doble filamento, que se encuentra ubicada

en un sector de la célula que se conoce con el nombre de nucleoide, que no implica la

presencia de membrana nuclear. Dentro del nucleoide pueden existir varias copias de la

molécula de ADN.

Este sistema para guardar la información genética contrasta con el sistema existente

en células eucariotas, donde el ADN se guarda dentro de un orgánulo con membrana

propia llamado núcleo.

Por tanto, resumiendo, nucleoide es el nombre que recibe la estructura en la que se

compacta el DNA procariota, en la que además no existen histonas.

5. Ribosoma.- Los ribosomas son

complejos macromoleculares

de proteínas y ácido ribonucleico (ARN) que

se encuentran en el citoplasma, en las

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mitocondrias, en el retículo endoplasmasmico y en los cloroplastos. Son un complejo

molecular encargado de sintetizar proteínas a partir de la información genética que les

llega del ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm). Sólo son visibles

al microscopio electrónico, debido a su reducido tamaño (29 nm en células procariotas y

32 nm en eucariotas). Bajo el microscopio electrónico se observan como estructuras

redondeadas, densas a los electrones. Bajo el microscopio óptico se observa que son los

responsables de la basofilia que presentan algunas células. Están en todas las células

(excepto en los espermatozoides). Los ribosomas están considerados en muchos textos

como orgánulos no membranosos, ya que no existen endomembranas en su

estructura, aunque otros biólogos no los consideran orgánulos propiamente por esta

misma razón. En la célula procariota, los ribosomas tienen un coeficiente de

sedimentación de 70 S. Contienen un 66% de ARNr y se dividen en dos subunidades de

distinto tamaño:

6. Flagelo.- Un flagelo es un apéndice

movible con forma de látigo presente en

muchos organismos unicelulares y en

algunas células de organismos pluricelulares.

Un ejemplo es el flagelo que tienen

los espermatozoides. Usualmente los flagelos

son usados para el movimiento, aunque

algunos organismos pueden utilizarlos para

otras funciones. Por ejemplo,

los coanocitos de las esponjas poseen flagelos

que producen corrientes de agua que estos

organismos filtran para obtener el alimento.

Existen tres tipos de flagelos: eucarióticos, bacterianos y arqueanos. De hecho, en cada

uno de estos tres dominios biológicos, los flagelos son completamente diferentes tanto

en estructura como en origen evolutivo. La única característica común entre los tres

tipos de flagelos es su apariencia superficial. Los flagelos de Eukarya (aquellos de las

células de protistas, animales y plantas) son proyecciones celulares que baten generando

un movimiento helicoidal. Los flagelos de Bacteria, en cambio, son complejos

mecanismos en los que el filamento rota como una hélice impulsado por un

microscópico motor giratorio. Por último, los flagelos de Archaea son superficialmente

similares a los bacterianos, pero son diferentes en muchos detalles y se consideran no

homólogos.

7. Periplasma.- El espacio periplasmático es

el compartimento que rodea al citoplasma en

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algunas células procariotas, como por ejemplo en las bacterias Gram negativa. Aparece

comprendido entre la membrana plasmática, por dentro, y la membrana externa de las

gram negativas, por fuera. Tiene una gran importancia en el metabolismo energético,

que se basa en la alimentación por procesos activos de diferencias de composición

química, concentración osmótica y carga eléctrica entre este compartimento y el

citoplasma.

El espacio intermembrana de las mitocondrias y el espacio periplastidial de los plastos,

orgánulos que habrían evolucionado a partir de la endosimbiosis, son homólogos del

espacio periplasmático.

8. Cápsula.- La cápsula bacteriana es la

capa con borde definido formada por una

serie de polímeros orgánicos que en las

bacterias se deposita en el exterior de

su pared celular. Generalmente

contiene glicoproteínas y un gran número

de polisacáridos diferentes,

incluyendo polialcoholes y aminoazúcares.1

La cápsula es una capa rígida organizada en matriz impermeable que excluye

colorantes como la tinta china. En cambio, la capa de material extracelular que se

deforma con facilidad, es incapaz de excluir partículas y no tiene un límite definido, se

denomina capa mucosa o glucocalix. Ambas se pueden detectar con métodos como

la tinción negativa o la tinción de Burri.

La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis.

También se utiliza como depósito de alimentos y como lugar de eliminación de

sustancias de desecho. Protege de la desecación, ya que contiene una gran cantidad de

agua disponible en condiciones adversas. Además, evita el ataque de los bacteriófagos y

permite la adhesión de la bacteria a las células animales del hospedador.

9. Inclusiones Citoplasmáticas.- En bioquímica,

la inclusión citoplasmatica es cualquier tipo de

sustancia inerte1 que puede o no puede estar en la

célula, dependiendo del tipo de esta. En las inclusiones

son almacenados nutrientes, productos de excreción, y

gránulos de pigmento. Ejemplos de inclusiones son los

gránulos de glucógeno en el hígado y en las células de

los músculos, gotas de lípidos que contienen las células de grasa, gránulos

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de pigmentos en ciertas células de la piel y el pelo, agua que contienen las vacuolas, y

cristales de varios tipos.

10. Pili.- En bacteriología,

los pili (singular pilus, que

en latín significa pelo) son estructuras en

forma de pelo, más cortas y finos que

los flagelos que se encuentran en la

superficie de muchas bacterias. Los pili

corresponden a la membrana

citoplasmática a través de los poros de

la pared celular y la cápsula que asoman al exterior.

Los términos fimbria y pilus son a menudo intercambiables, pero fimbria se suele

reservar para los pelos cortos que utilizan las bacterias para adherirse a las superficies,

en tanto que pilus suele referir a los pelos ligeramente más largos que se utilizan en

la conjugación bacteriana para transferir material genético. Algunas bacterias usan los

pili para el movimiento.

11. Glicocálix.-

Glicocálix, glucocáliz, glucocálix, glucálix o glicocáliz es un término genérico que se

refiere al material polimérico extracelular producido por algunas bacterias u otras

células, tales como las epiteliales. La capa mucilaginosa usualmente compuesta de

glicoproteínas y proteoglicanos que está presente sobre la superficie exterior de los

peces también se considera un glicocálix. El término fue aplicado inicialmente a la

matriz de polisacárido secretada por las células epiteliales y que forman una capa

superficial. Los glicocálix son compuestos, casi siempre con cadenas de carbohidratos,

que recubren la superficie celular. También podríamos decir, que el glicocálix es

diferente en cada membrana, por lo que es un tipo de sello o huella de la célula.

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Su presencia sobre materiales inertes (tales como metales implantados en fracturas)

hace difícil evitar las infecciones profundas debidas a las bacterias que se adhieren

mediante el glicocálix al material. A menudo es necesario extraer totalmente el

dispositivo para suprimir completamente la infección.

El glicocálix se puede encontrar justo fuera de la pared celular de la bacteria. Es un

material extracelular que se deforma con facilidad, que no tiene límites definidos y que

se une de forma laxa a la bacteria. En cambio, una estructura organizada, con límites

definidos y unida firmemente a la bacteria se denomina cápsula. El glicocálix puede

ayudar a proteger a las bacterias contra los fagocitos. También ayuda a la formación

de biopelículas, como por ejemplo, las capas que se forman sobre superficies inertes

tales como dientes o rocas.

12. Biopelícula.- Una biopelícula o biofilm es

un ecosistema microbiano organizado,

conformado por uno o

varios microorganismos asociados a una

superficie viva o inerte, con características

funcionales y estructuras complejas. Este tipo de

conformación microbiana ocurre cuando las

células planctónicas se adhieren a una superficie

o sustrato, formando una comunidad, que se

caracteriza por la excreción de una matriz

extracelular adhesiva protectora.

Una biopelícula puede contener aproximadamente un 15% de células y un 85% de

matriz extracelular. Esta matriz generalmente está formada de exopolisacáridos, que

forman canales por donde circulan agua, enzimas, nutrientes, y residuos. Allí las células

establecen relaciones y dependencias: viven, cooperan y se comunican a través de

señales químicas (percepción de quórum), que regulan la expresión de genes de manera

diferente en las distintas partes de la comunidad, como un tejido en un organismo

multicelular.

Para adaptarse a la biopelícula, las bacterias hacen cambios importantes en su estructura

y metabolismo. Los avances en proteómica y genómica han permitido identificar genes

y proteínas que se encienden y se apagan a través de las diferentes etapas de desarrollo

de la comunidad. La expresión génica de las biopelículas es bastante distinta a la de las

células planctónicas ya que los requerimientos y organizaciones son muy diferentes y es

necesaria una sincronización de eventos para vivir en comunidad; bastantes estudios han

tratado de dilucidar cuales son los cambios y las ventajas de este tipo de organización

respecto a la vida planctónica.

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Ya que crecen en cualquier superficie en donde se adhieren, las biopelículas están

asociadas a la naturaleza crónica de infecciones como las que se presentan en los

pulmones de pacientes con fibrosis quística, se ha encontrado que más del 60% de las

infecciones bacterianas, son causadas por biopelículas. Por este motivo, han sido

ampliamente estudiadas y se consideran una amenaza clínica contundente ya que son

capaces de crecer en catéteres e implementos médicos y quirúrgicos.

13. Capa S.- La capa S (capa superficial) es

la parte más externa de la envoltura celular

bacteriana presente en muchas bacterias y en

la mayoría de las arqueas. Consiste en una

capa superficial de estructura cristalina

bidimensional y monomolecular integrada

por proteínas o glicoproteínas, que se auto

ensambla rodeando toda la superficie de la

célula. Las proteínas de la capa S pueden

diferir marcadamente incluso entre especies relacionadas y pueden representar hasta el

10-15% del contenido proteínico total de una célula. Dependiendo de la especie, la capa

S puede tener un grosor entre 5 y 25 nm y todos los poros tienen un diámetro idéntico

comprendido entre 2 y 8 nm.

La estructura cristalina de la capa S puede construirse como una red de simetría oblicua

(p1, p2), cuadrada (p4) o hexagonal (p3, p6). Dependiendo de la simetría de red, la capa

S está compuesta por una (P1), dos (P2), tres (P3), cuatro (P4) o seis (P6) subunidades

idénticas de proteína. El espaciado entre centros (unidad de dimensión de la red) puede

estar comprendido entre 2,5 y 35 nm.

14. Plásmidos.- Los plásmidos son

moléculas de ADN extra cromosómico

circular o lineal que se replican y

transcriben independientes del

ADN cromosómico. Están presentes

normalmente en bacterias, y en algunas

ocasiones en organismos eucariotas como las levaduras. Su tamaño varía desde 1 a

250 kb. El número de plásmidos puede variar, dependiendo de su tipo, desde una sola

copia hasta algunos cientos por célula. El término plásmido fue presentado por primera

vez por el biólogo molecular norteamericano Joshua Lederberg en 1952.

Las moléculas de ADN plasmídico, adoptan una conformación tipo doble hélice al igual

que el ADN de los cromosomas, aunque, por definición, se encuentran fuera de los

Page 16: Compendio de la celula SALUD V02

mismos. Se han encontrado plásmidos en casi todas las bacterias. A diferencia del ADN

cromosomal, los plásmidos no tienen proteínas asociadas.

En general, no contienen información esencial, sino que confieren ventajas al

hospedador en condiciones de crecimiento determinadas. El ejemplo más común es el

de los plásmidos que contienen genes de resistencia a un determinado antibiótico, de

manera que el plásmido únicamente supondrá una ventaja en presencia de ese

antibiótico.

Hay algunos plásmidos integrativos, es decir, que tienen la capacidad de insertarse en el

cromosoma bacteriano. Estos rompen momentáneamente el cromosoma y se sitúan en

su interior, con lo cual, automáticamente la maquinaria celular también reproduce el

plásmido. Cuando ese plásmido se ha insertado se les da el nombre de episoma.

Los plásmidos se utilizan como vectores de clonación en ingeniería genética por su

capacidad de reproducirse de manera independiente del ADN cromosomal así como

también porque es relativamente fácil manipularlos e insertar nuevas secuencias

genéticas.

Los plásmidos usados en Ingeniería Genética suelen contener uno o dos genes que les

confieren resistencia a antibióticos y permiten seleccionar clones recombinantes. Hay

otros métodos de selección además de la resistencia a antibióticos, como los basados en

fluorescencia o en proteínas que destruyen las células sin uso de antibióticos. Estos

nuevos métodos de selección de plásmidos son de uso frecuente en agrobiotecnología,

debido a la fuerte crítica de grupos ecologistas contra la posibilidad de presencia de

antibióticos en los organismos modificados genéticamente.

15. Mesosoma.- Un mesosoma es

un invaginación que se produce en

la membrana plasmática de las

células procariotas como consecuencia de las

técnicas de fijación utilizadas en la preparación

de muestras en microscopía electrónica.

Aunque en el decenio de 1960 se propusieron

varias funciones para estas estructuras, a

finales del decenio de 1970 los mesosomas

fueron reconocidos como malformaciones y actualmente no son considerados como

parte de la estructura normal de las células bacterianas. Un mesosóma es una

invaginación de la membrana plasmática, es el Sitio de anclaje del nucleoide bacteriano

para empezar la duplicación del ADN y además, participa en la formación del septo

bacteriano (tabique que separa a las bacterias que se dividieron).

16. Proteínas de superficie.- Por sus propiedades

físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar

Page 17: Compendio de la celula SALUD V02

en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados;

proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de

sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y

desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo

por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda

célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y

de defensa (los anticuerpos son proteínas).3

Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son

las biomoléculas más versátiles y diversas.

17. Lipoproteínas.- Las lipoproteínas son

complejos macromoleculares compuestos

por proteínas y lípidos que transportan

masivamente las grasas por todo el

organismo. Son esféricas, hidrosolubles,

formadas por un núcleo

de lípidos apolares (colesterol esterificado y triglicéridos) cubiertos con una capa

externa polar de 2 nm formada a su vez por apoproteínas, fosfolípidos y colesterol libre.

Muchas enzimas, antígenos y toxinas son lipoproteínas.

18. Microfibrillas.-

Las microfibrillas son cilindros rectos

que se hallan en muchas células y están

constituidos por proteínas. Estos

cilindros tienen un diámetro aproximado

de 250A y son bastante largos. También

son tiesos y, por tanto, comunican cierta

rigidez a las partes de la célula en las que

se hallan localizados.

A menudo tienen una segunda función: en muchas células el citoplasma (o partes de él)

fluyen de un lugar a otro dentro de la célula. Este fenómeno se torna dramático en el

caso de la formación de seudópodos en una ameba o en los glóbulos blancos, pero

puede ocurrir también en muchas otras células. En los casos en los cuales se ha podido

observar, aparece asociado con la presencia de microtúbulos.

Un caso especial de movimiento intracelular se presenta durante la distribución exacta

de los cromosomas a las células hijas resultantes de la división celular. Cada

cromosoma se mueve a su distinto final adherido a una microfibrilla larga. El conjunto

Page 18: Compendio de la celula SALUD V02

completo de microfibrillas que participan en este proceso se denomina el huso

acromático y puede verse en varias de las fotomicrografías de células en proceso de

división.

19. Laminillas.- Es delgada, amorfa, coloidal y muy

hidrofilita. Está constituida por pectina y mantiene

unidas las células de un tejido, y tapiza los espacios

intercelulares.

20. Retículo Endoplásmico Liso.-

El retículo endoplasmático liso (REL) es

un orgánulo celular que consiste en un

entramado de túbulos membranosos

interconectados entre sí y que se continúan

con las cisternas del retículo endoplasmático

rugoso.1 A diferencia de éste, no

tiene ribosomas asociados a sus membranas

(de ahí el nombre de liso) y, en

consecuencia, la mayoría de

las proteínas que contiene son sintetizadas en el retículo endoplasmático rugoso. Es

abundante en aquellas células implicadas en el metabolismo de lípidos,

la detoxificación, y el almacenamiento de calcio.

21. Vacuola de Gas.- Orgánulos refringentes formados por

la agrupación celular de vesículas de gas. Las vesículas de

gas tienen forma de cilindro con los extremos cónicos. Su

pared está constituida por el ensamblaje regular de 2 tipos

de proteínas. La Mayoritaria conforma el 97% de su

Page 19: Compendio de la celula SALUD V02

estructura. La otra minoritaria conforma el 3% de su estructura. Y su función es regular

la flotabilidad.

22. Peptipoglicano.- Cadenas de

aminoazúcares unidas entre sí por

péptidos de bajo número de

aminoácidos, para formar una trama

que rodea a la membrana plasmática

y da forma y resistencia osmótica a

la bacteria. El peptidoglicano es el

constituyente básico de la pared

celular en bacterias. Es el responsable de la rigidez de la pared, y proporciona

resistencia frente a la lisis osmótica. Es un polímero de azúcares y aminoácidos.

23. Cromosomas.- También llamado

equivalente nuclear, se lo encuentra unido al

mesosoma como anclaje, en este tipo de células

se encuentra un único cromosoma de forma

cíclica en esta organela se encuentra la mayor

cantidad de información genética del organismo bacteriano.

24. Grano de alimento celular.- Son

partículas sólidas que han ingresado en la

célula por endocitosis, están formadas por

moléculas cuyos átomos están unidos entre sí

por enlaces químicos.

Aportan la energía necesaria para que la célula cumpla con sus procesos como la

respiración celular y además ayuda a reponer partes destruidas de la estructura celular.

Page 20: Compendio de la celula SALUD V02

25. Motor del Flagelo.- El flagelo bacteriano es impulsado por un motor rotativo compuesto por proteínas integrales, MOT A y MOT B, situado en el punto de anclaje del flagelo en la membrana plasmática.

El motor está impulsado por la fuerza motriz de una bomba de protones, es decir, por el flujo de protones (iones de hidrogeno) a través de la membrana plasmática bacteriana. Esta bomba se produce debido al gradiente de

concentración creado por el metabolismo celular.

El motor gira a 1000 rpm. Es un conmutador del sentido de giro.

26. Fimbrias.- Son proteínas

filamentosas más cortos que el pili,

que se proyectan por fuera de la pared

celular. Son órganos de adhesión y

fijación. Son muy numerosos.

Se observan en bacterias gram

negativo, y raramente en organismos

gram positivo.

Se encuentran localizados o bien dispersos por toda la superficie de la bacteria o en los

polos. Las bacterias que no poseen fimbrias no pueden adherirse a su superficie blanco

y por lo tanto no pueden causar trastornos patológicos. Las fimbrias poseen lectinas las

cuales pueden reconocer oligosacáridos en las superficies celulares y ayudan a la

fijación específica de las bacterias en sus células blancos.

Page 21: Compendio de la celula SALUD V02

27. ADN ligado al mesosoma.- Mesosóma es una

invaginación de la membrana plasmática, es el

Sitio de anclaje del nucleoide bacteriano para

empezar la duplicación del ADN y además,

participa en la formación del septo bacteriano

(tabique que separa a las bacterias que se

dividieron)

Tras la duplicación del ADN, que esta dirigida por

la ADN- polimerasa que se encuentra en los mesosomas, la pared bacteriana crece hasta

formar un tabique transversal separador de las dos nuevas bacterias. Pero además de

este tipo de reproducción asexual, las bacterias poseen unos mecanismos

De reproducción sexual o para sexual, mediante los cuales se intercambian fragmentos

de ADN.

28. Hialoplasma.- El citosol o

hialoplasma es la parte soluble del

citoplasma de la célula. Está

compuesto por todas las unidades que

constituyen el citoplasma excepto los

orgánulos (proteínas, iones, glúcidos,

ácidos nucleicos, nucleótidos,

metabolitos diversos, etc.). Representa aproximadamente la mitad del volumen celular.

Page 22: Compendio de la celula SALUD V02

29. Cilios.- Son estructuras finas de gran longitud que se

encuentran en la superficie libre de las células de los

distintos tipos de células. Su función principal es la de

proporcionar movimiento a la célula. Los cilios son más

cortos que los flagelos, los cilios tienen menor diámetro y

longitud, los cilios son más numerosos.

Tanto cilios como flagelos se encuentran ampliamente

distribuidos en el reino animal y en las algas. En los

metazoos a parte de la función de movilidad celular, tienen función digestiva, excreción

y respiración. Los cilios son prolongaciones del citoplasma apical de 10 a 15 um de

longitud y 0.25 um de diámetro que contiene un eje de microtúbulos llamados axonema

30. Cromátida.- La cromátida es una de las

unidades longitudinales de

un cromosoma duplicado, unida a

su cromátida hermana por el centrómero, es

decir, la cromátida es toda la parte a la

derecha o a la izquierda del centrómero del

cromosoma.

DESCRIPCCIÓN DE LAS PARTES DE LA CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL

1. Membrana celular.- Es el límite

externo de las células eucarióticas. Es

una estructura dinámica formada por 2

capas de fosfolípidos en las que se

embeben moléculas de colesterol y

proteínas. Los fosfolípidos tienen una

cabeza hidrófila y dos colas

hidrófobas. Las dos capas de

fosfolípidos se sitúan con las cabezas hacia fuera y las colas, enfrentadas, hacia dentro.

Es decir, los grupos hidrófilos se dirigen hacia la fase acuosa, los de la capa exterior de

la membrana hacia el líquido extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma.

Su función es delimitar la célula y controlar lo que sale e ingresa de la célula.

Page 23: Compendio de la celula SALUD V02

2. Citoplasma.- El citoplasma es la parte

del protoplasma que, en las células eucariotas, se

encuentra entre el núcleo celular y la membrana

plasmática. Consiste en una emulsión coloidal

muy fina de aspecto granuloso,

el citosol o hialoplasma, y una diversidad

de orgánulos celulares que desempeñan diferentes

funciones.

Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de éstos. El

citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.

El citoplasma se divide en una región externa gelatinosa, cercana a la membrana, e

implicada en el movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna

más fluida que recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la mayoría de los

orgánulos.

3. Mitocondria.- Diminuta estructura celular

de doble membrana responsable de la

conversión de nutrientes en el compuesto

rico en energía trifosfato de adenosina

(ATP), que actúa como combustible celular.

Por esta función que desempeñan, llamada

respiración celular, se dice que las

mitocondrias son el motor de la célula.

4. Lisosoma.- Saco delimitado por una

membrana que se encuentra en las células

con núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas

digestivas que degradan moléculas

complejas. Los lisosomas abundan en las

células encargadas de combatir las

enfermedades, como los leucocitos, que

destruyen invasores nocivos y restos

celulares.

Page 24: Compendio de la celula SALUD V02

5. Aparato de Golgi.- Parte diferenciada

del sistema de membranas en el interior

celular, que se encuentra tanto en las

células animales como en las vegetales y

tiene la función de producir algunas

sustancias y empaquetarlas en el interior

de las vesículas. Dichas sustancias pueden

ser vertidas al exterior, o bien quedarse

dentro de la célula.

6. Retículo Endoplásmico liso.- El retículo

endoplásmico es un complejo sistema de

membranas dispuestas en forma de sacos

aplanados y túbulos que están interconectados

entre sí compartiendo el mismo espacio interno.

Sus membranas se continúan con las de la

envuelta nuclear y se pueden extender hasta las

proximidades de la membrana plasmática,

llegando a representar más de la mitad de las

membranas de una célula. Debido a que

los ácidos grasos que las componen suelen ser

más cortos, son más delgadas que las demás.

El retículo organiza sus membranas en regiones o dominios que realizan diferentes

funciones. Los dos dominios más fáciles de distinguir son el retículo endoplasmático

rugoso, con sus membranas formando túbulos más o menos rectos, a veces cisternas

aplanadas, y con numerosos ribosomas asociados, y el retículo endoplasmático liso, sin

ribosomas asociados y con membranas organizadas formando túbulos muy curvados e

irregulares.

7. Retículo Endoplásmico Rugoso.- El retículo

endoplásmico rugoso está presente en todas las

células eucariotas (inexistente en las procariotas)5 y

predomina en aquellas que fabrican grandes

cantidades de proteínas para exportar. Se continúa

con la membrana externa de la envoltura nuclear,

que también tiene ribosomas adheridos. Su

superficie externa está cubierta de ribosomas,

Page 25: Compendio de la celula SALUD V02

donde se produce la síntesis de proteínas. Transporta las proteínas producidas en los

ribosomas hacia las regiones celulares en que sean necesarias o hacia el aparato de

Golgi, desde donde se pueden exportar al exterior.

8. Centríolo.- Un centriolo o centríolo es un orgánulo

con estructura cilíndrica, constituido por 9 tripletes

de microtúbulos, que forma parte del citoesqueleto.

Una pareja de centriolos posicionados

perpendicularmente entre sí y localizada en el interior

de una célula se denomina diplosoma. Cuando el

diplosoma se halla rodeado de material pericentriolar

(una masa proteica densa), recibe el nombre

de centrosoma o centro organizador de microtúbulos

(COMT), el cual es característico de las células animales.

Los centriolos permiten la polimerización de microtúbulos de dímeros de tubulina, que

forman parte del citoesqueleto y que se irradian a partir del mismo mediante una

disposición estrellada llamada huso mitótico.

9. Núcleo.- Es el órgano más conspicuo en casi

todas las células animales y vegetales, está rodeado

de forma característica por una membrana, es

esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del

núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están

organizadas en cromosomas que suelen aparecer

dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están

muy retorcidos y enmarañados y es difícil

identificarlos por separado.

10. Nucleoplasma.- El núcleo de las células

eucarióticas es una estructura discreta que

contiene los cromosomas, recipientes de la

dotación genética de la célula. Está separado del

resto de la célula por una membrana nuclear de

doble capa y contiene un material llamado

nucleoplasma. La membrana nuclear está

perforada por poros que permiten el intercambio

de material celular entre nucleoplasma y

citoplasma.

Page 26: Compendio de la celula SALUD V02

11. Cromatina.- La cromatina es el conjunto

de ADN, histonas y proteínas no histónicas que

se encuentra en el núcleo de las células

eucariotas y que constituye el genoma de dichas

células.

Las unidades básicas de la cromatina son

los nucleosomas. Estos se encuentran formados

por aproximadamente 146 pares de bases de

longitud (el número depende del organismo),

asociados a un complejo específico de 8

histonas nucleosómicas (octámero de histonas). Cada partícula tiene una forma de disco,

con un diámetro de 11 nm y contiene dos copias de cada una de las 4 histonas H3, H4,

H2A y H2B. Este octámero forma un núcleo proteico, alrededor del cual se enrolla la

hélice de ADN (de aproximadamente 1,8 vueltas). Entre cada una de las asociaciones de

ADN e histonas existe un ADN libre llamado ADN espaciador, de longitud variable

entre 0 y 80 pares de nucleótidos que garantiza flexibilidad a la fibra de cromatina. Este

tipo de organización, permite un primer paso de compactación del material genético, y

da lugar a una estructura parecida a un "collar de cuentas".

12. Nucléolo.- El nucléolo es una región del núcleo que

se considera una estructura supra-macromolecular, que

no posee membrana que lo limite. La función principal

del nucléolo es la transcripción del ácido ribonucleico

ribosomal (ARNr) por la polimerasa I, y el posterior

procesamiento y ensamblaje de los pre-componentes

que formarán los ribosomas. La biogénesis del ribosoma

es un proceso nuclear muy dinámico, que involucra: la

síntesis y maduración de ARNr, sus interacciones

transitorias con proteínas no-ribosomales y ribo

nucleoproteínas y, también, el ensamblaje con proteínas ribosomales.

13. Centrómero.- El centrómero es la

constricción primaria que, utilizando tinciones

tradicionales, aparece menos teñida que el resto

del cromosoma. Es la zona por la que el

cromosoma interacciona con las fibras del huso

acromático desde profase hasta anafase, tanto en

mitosis como en meiosis, y es responsable de

Page 27: Compendio de la celula SALUD V02

realizar y regular los movimientos cromosómicos que tienen lugar durante estas fases.

Además, el centrómero contribuye a la nucleación de la cohesión de

las cromátidas hermanas.

14. Flagelo.- En los organismos eucariotas, los

flagelos son estructuras poco numerosas, uno o dos

por célula, con la excepción de algunos protoctistas

unicelulares del grupo de los Excavata. Se distingue a

las células acrocontas, que nadan con su flagelo o

flagelos por delante, de las opistocontas, donde el

cuerpo celular avanza por delante del flagelo. Esta

última condición, evolutivamente más moderna,

caracteriza a la rama evolutiva que reúne a los reinos

hongos (Fungi) y animales (Animalia). Es la que

observamos, sin ir más lejos, en los espermatozoides animales (incluidos, desde luego,

los humanos).

15. Vesícula.- La vesícula en biología celular es

también llamada vesícula pinocítica, es

un orgánulo que forma un compartimento pequeño y

cerrado, separado del citoplasma por una bicapa

lipídica igual que la membrana celular.

Las vesículas almacenan, transportan o digieren

productos y residuos celulares. Son una herramienta

fundamental de la célula para la organización del metabolismo.

16. Vacuola.- Una vacuola es

un orgánulo celular presente en

todas las células de plantas y

hongos. También aparece en

algunas células protistas y de

otras eucariotas. Las vacuolas son

compartimentos cerrados o

limitados por la membrana

plasmática ya que contienen

diferentes fluidos,

como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. La mayoría de

las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo

Page 28: Compendio de la celula SALUD V02

no posee una forma definida, su estructura varía según las necesidades de la célula en

particular.

17. Cilios.- Los cilios son

unos orgánulos exclusivos de las

células eucariotas,2 que se caracterizan por

presentarse como apéndices con aspecto

de pelo que contienen una estructura central

altamente ordenada, constituida

generalmente por más de 600 tipos

de proteínas, envuelta por el citosol y la

membrana plasmática.

18. Citoesqueleto.- El citoesqueleto es un

orgánulo y también es un entramado

tridimensional de proteínas que provee soporte

interno en las células, organiza las estructuras

internas e interviene en los fenómenos de

transporte, tráfico y división celular.1 En las

células eucariotas, consta de filamentos de

actina, filamentos

intermedios, microtúbulos y septinas, mientras

que en las procariotas está constituido

principalmente por las proteínas estructurales FtsZ y MreB.

19. Peroxisoma.- Peroxisomas son

orgánulos citoplasmáticos muy comunes en

forma de vesículas que

contienen oxidasas y catalasas.

Estas enzimas cumplen funciones de

toxificación celular. Como la mayoría de

los orgánu los , los peroxisomas solo se

encuentran en células eucariotas. Fueron

descubiertos en 1965 por Christian de Duve y

sus colaboradores. Inicialmente recibieron el

nombre de micro cuerpos y están presentes en todas las células eucariotas.

Page 29: Compendio de la celula SALUD V02

20. Polisoma o Poliribosoma.-

Un polisoma (o polirribosoma) es un

conjunto de ribosomas asociados a una

molécula de mRNA para realizar

la traducción simultánea de una misma

proteína. Los ARN mensajeros de

células procariotas y eucariotas pueden

ser traducidos simultáneamente por

muchos ribosomas. Una vez que el

ribosoma se aleja de un sitio de

iniciación, otro puede unirse al ARNm e iniciar la síntesis de una nueva cadena

polipeptídica.

21. Poro Nuclear.- Los "poros

nucleares" son grandes complejos

de proteínas que atraviesan la envoltura

nuclear, la cual es una

doble membrana que rodea al núcleo

celular, presente en la mayoría de

los eucariontes. Hay cerca de 2000

Complejos de Poro Nuclear en la

envoltura nuclear de la célula de

un vertebrado, pero su número varía

dependiendo del número

de transcripciones de la célula.

22. ADN.- E ácido desoxirribonucleico, abreviado

como ADN, es un ácido nucleico que contiene

instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y

funcionamiento de todos los organismos vivos

conocidos y algunos virus, y es responsable de su

transmisión hereditaria. El papel principal de la

molécula de ADN es el almacenamiento a largo plazo

de información. Muchas veces, el ADN es

comparado con un plano o una receta, o un código, ya

que contiene las instrucciones necesarias para

construir otros componentes de las células, como

las proteínas y las moléculas de ARN. Los segmentos

de ADN que llevan esta información genética son llamados genes, pero las otras

Page 30: Compendio de la celula SALUD V02

secuencias de ADN tienen propósitos estructurales o toman parte en la regulación del

uso de esta información genética

23. ARN.- El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es

un ácido nucleico formado por una cadena

de ribonucleótidos. Está presente tanto en las

células procariotas como en las eucariotas, y es el

único material genético de ciertos virus (virus

ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla,

pero en el genoma de algunos virus es de doble

hebra.

24. Microtúbulos.- Los microtúbulos son

estructuras tubulares de las células, de 25

nm de diámetro exterior y unos 12 nm de

diámetro interior, con longitudes que varían

entre unos pocos nanómetros a micrómetros,

que se originan en los centros organizadores

de microtúbulos y que se extienden a lo

largo de todo el citoplasma. Se hallan en

las células eucariotas y están formadas por

la polimerización de un dímero de dos proteínas globulares, la alfa y la beta tubulina.

25. Microfilamentos.-

Los microfilamentos son finas fibras

de proteínas globulares de 3 a 7 nm de

diámetro que le dan soporte a la célula.

Los microfilamentos forman parte del

citoesqueleto y están compuestos

predominantemente de una proteína

contráctil llamada actina. Estos se sitúan

en la periferia de la célula y se sintetizan

desde puntos específicos de la membrana celular. Su función principal es la de darle

estabilidad a la célula y en conjunción con los microtúbulos le dan la estructura y el

movimiento. Solo están presentes en células bacteriófagos de organismos

supracelulares.

Page 31: Compendio de la celula SALUD V02

26. Microvellosidades.- Son

prolongaciones de la membrana plasmática

con forma de dedo, que sirven para

aumentar el contacto de la membrana

plasmática con una superficie interna. Si el

epitelio es de absorción, las

microvellosidades tienen en el eje central

filamentos de actina, si no fuera de

absorción este eje no aparecería.

Recubriendo la superficie hay una cubierta

deglicocálix. Las microvellosidades son

muy abundantes en epitelios de absorción,

como el epitelio intestinal y el de la córnea.

27. Filamentos Intermedios.-

Los filamentos intermedios son

componentes del citoesqueleto,

formados por agrupaciones

de proteínas fibrosas. Su nombre

deriva de su diámetro, de 10 nm,

menor que el de los microtúbulos,

de 24 nm, pero mayor que el de

los microfilamentos, de 7 nm. Son

ubicuos en las células animales.

28. Poros de la Membrana

celular.- Los poros celulares

permiten el transporte de moléculas

solubles en agua a través de la

envoltura celular. Este transporte

incluye el movimiento

de ARN y ribosomas desde el

núcleo al citoplasma, y movimiento

de proteínas (tales como ADN

polimerasa y lamininas), carbohidratos, moléculas de señal y lípidos hacia el núcleo. 

Page 32: Compendio de la celula SALUD V02

29. Glucógeno.- El glucógeno (o glicógeno) es

un polisacárido de reserva energética formado

por cadenas ramificadas de glucosa;

es insoluble en agua, en la que

forma dispersiones coloidales. Abunda en

el hígado y en menor cantidad en los músculos,

así como también en varios tejidos.

30. Crestas Mitocondriales.- Las crestas

mitocondriales son los repliegues internos de

la membrana interna de una mitocondria, que

definen en cierta manera compartimentos dentro

de la matriz mitocondrial. Las mismas contienen

incrustadas numerosas proteínas, incluida laATP

sintasa y diversas variedades de citocromos. Este

arreglo geométrico asegura una gran superficie

disponible para que se produzcan reacciones

químicas dentro de la mitocondria. Ello posibilita

tenga lugar la respiración celular (respiración

aeróbica dado que el mitocondrio necesita oxígeno).

DESCRIPCION DE LAS PARTES DE LA CELULA EUCARIOTA VEGETAL

1. Lamina media o Intercelular.- La laminilla media es una capa de pectinas de calcio y magnesio que cementa conjuntamente las paredes celulares de dos células vegetales adyacentes. Es la primera capa que se deposita luego de la citocinesis, Frecuentemente es dificultoso

Page 33: Compendio de la celula SALUD V02

distinguir la laminilla media de la pared celular, especialmente si la célula desarrolla una gruesa pared secundaria

2. Espacio de Aire.- El aerénquima es un tejido vegetal parenquimático con grandes espacios intercelulares llenos de aire, presentando sus células constituyentes por finas membranas no suberificadas; en unos casos es un tejido primario y en otros, producto del felógeno o de un meristema parecido. Es propio de plantas acuáticas

sumergidas o de las palustres que se desarrollan en medios pobres en oxígeno.

3. Micro cuerpo.- Un micro cuerpo es un orgánulo citoplasmático que no puede diferenciarse morfológicamente. Son orgánulos especializados que actúan como contenedores de actividades metabólicas. Incluyen peroxisomas, glioxisomas, glicosomas y cuerpos de Woronin.

4. Plasmodesmos.- Se llama plasmodesmo a cada una de las unidades continuas de citoplasma que pueden atravesar las paredes celulares, manteniendo interconectadas las células continuas en organismos pluricelulares en los que existe pared celular, como las plantas o los hongos. Permiten la circulación directa de las sustancias del citoplasma entre célula y célula comunicándolas, atravesando las dos paredes

adyacentes a través de perforaciones acopladas, que se denominan punteaduras cuando sólo hay pared primaria. Cada plasmodesmo es recorrido a lo largo de su eje por un desmotúbulo, una estructura cilíndrica especializada del retículo endoplasmático.

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5. Citosol.- El citosol, también llamado hialoplasma, es la solución acuosa en la que se encuentran inmersos los orgánulos. Es una solución homogénea, sin estructuras visibles, que tiene diferente composición y función dependiendo del tipo celular. También en el citosol están los materiales de reserva. En animales y

hongos, se almacena glucógeno en su mayoría. En células especializadas de plantas y animales también hay gotas de lípidos, sin ninguna membrana.

6. Vacuola.- Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas y hongos. También aparece en algunas células protistas y de otras eucariotas. Las vacuolas son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su

estructura varía según las necesidades de la célula en particular. Las vacuolas que se encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana (tono plasto o membrana vacuolar) y llenas de un líquido muy particular llamado jugo celular.

7. Pared Celular.- Su principal componente estructural es la celulosa, entre un 20-40%.  La celulosa es el compuesto orgánico más abundante en la tierra, está formado por monómeros de glucosa unidos de manera lineal. Miles de moléculas de glucosa dispuesta de manera lineal se disponen paralelas entre sí y se unen por puentes hidrógeno formando  microfibrillas, de 10 a 25 nm de espesor. Este

tipo de unión (1-4 ß) entre las unidades de glucosa es lo que hace que la celulosa sea muy difícil de hidrolizar.

8. Membrana Plasmática.- La célula está rodeada por una membrana denominada "Membrana Plasmática". La Membrana Plasmática es una envoltura continua que separa dos compartimientos: el Citoplasma y el Medio

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Extracelular. Es tan delgada que no se puede observar con el microscopio óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico.

9. Ribosomas Libres.- Los denominados ribosomas libres no están unidos a ninguna de las estructuras citoplasmáticas (organelas). La función principal de los ribosomas libres es la síntesis de las proteínas que se utilizan en el interior de la célula. Es importante diferenciar esto, que los

ribosomas libres sintetizan proteínas para el uso interno de la célula mientras que los ribosomas unidos al retículo endoplasmático sintetizan proteínas para la exportación y/o anclaje en la membrana de la célula. Los ribosomas libres y unidos son idénticos y pueden alternar entre ambas localizaciones.

10. Cloroplastos.- Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila. Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una

función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.

11. Membrana Tilacoides.- Los tilacoides son sacos aplanados que forman parte de la estructura de la membrana interna del cloroplasto, sitio de las reacciones captadoras de luz de la fotosíntesis y de la fotofosforilación; las pilas de tilacoides forman colectivamente las granas. (plural neutro de granum).

12. Gránulos de Almidon.- En los cereales y tubérculos que lo contienen, el almidón se encuentra en las células formando estructuras

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discretas, los gránulos de almidón. Estos gránulos tienen un tamaño entre 2 y 100 micras, dependiendo del vegetal, aunque en un mismo vegetal aparece una cierta heterogeneidad de tamaño Los gránulos de almidón de arroz están entre los más pequeños, y los del almidón de patata, entre los más grandes, en los extremos del rango de tamaños indicado. La forma suele ser redondeada, pero también aparecen gránulos de forma alargada o más o menos irregular. En los gránulos de almidón, que no están rodeados por ninguna envoltura, las moléculas de amilosa y de amilopectina se disponen en forma radial, formando una serie de capas concéntricas. En estas capas existen zonas cristalinas, en las que las cadenas están asociadas en forma de hélices

13. Gránulos de Lípidos.-Se presentan como gotitas o gránulos teñibles con el colorante Sudan Black B (y toman por ello el nombre de "sudanófilos"). En muestras sin teñir, observando con el microscopio óptico, se reconocen por su gran refringencia. En muchas bacterias están compuestos por un poliéster: el ácido poli-beta-hidroxibutírico (PHB), entre ellas las aeróbicas, las cianobacterias y en las fotótrofas anaeróbicas. Se acumula cuando las bacterias

entran en la vía fermentativa del metabolismo y se reutiliza como fuente de energía en el metabolismo aeróbico. Se han encontrado, además, polímeros semejantes en los cuales intervienen también el ácido propiónico o el beta hidroxivaleriano, estos materiales obtenidos de cultivos de microorganismos están siendo utilizados como materia prima en fabricación de envases por la característica (a diferencia del polietileno) de ser biodegradables.

14. Complejo De Golgi.- El aparato de Golgi es un orgánulo presente en todas las células eucariotas. Pertenece al sistema de endomembranas. Está formado por unos 80 dictiosomas (dependiendo del tipo de célula), y estos dictiosomas están compuestos por 40 o 60 cisternas (sáculos) aplanadas rodeados de membrana que

se encuentran apilados unos encima de otros, y cuya función es completar la fabricación de algunas proteínas.

15. Vesícula de Golgi.- Las vesículas formadas en el retículo endoplásmico liso forman, uniéndose entre ellas, agregados túbulo-vesiculares, los cuales son transportados hasta la región del

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aparato de Golgi por proteínas motoras guiadas por micro túbulos donde se fusionan con la membrana de éste, vaciando su contenido en el interior del lumen.

16. Mitocondria.- en los organismos heterótrofos, las mitocondrias son fundamentales para la obtención de la energía. Son organelos de forma elíptica, están delimitados por dos membranas, una externa y lisa, y otra interna, que presenta pliegues, capaces de aumentar la superficie en el interior de la mitocondria. Poseen su propio material genético llamado ADN mitocondrial. La función de la

mitocondria es producir la mayor cantidad de energía útil para el trabajo que debe realizar la célula. Con ese fin, utiliza la energía contenida en ciertas moléculas. Por ejemplo, tenemos el caso de la glucosa.

17. Cresta Mitocondrial.- Las crestas mitocondriales son los repliegues internos de la membrana interna de una mitocondria, que definen en cierta manera compartimentos dentro de la matriz mitocondrial. Las mismas contienen incrustadas numerosas proteínas,

incluida la ATP sintasa y diversas variedades de citocromos. Este arreglo geométrico asegura una gran superficie disponible para que se produzcan reacciones químicas dentro de la mitocondria. Ello posibilita tenga lugar la respiración celular (respiración aeróbica dado que el mitocondrio necesita oxígeno).

18. Ribosomas.- Los ribosomas son complejos ribonucleoproteícos organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto forma una estructura de unos 20 nm. De diámetro (un milímetro de tu regla tiene 1.000.000 de nm).

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19. ARN.- El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico formado por una cadena de ribo nucleótidos. Está presente tanto en las células procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es de doble hebra. En los organismos celulares desempeña diversas funciones. Es la molécula que dirige las etapas intermedias de la síntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN para transferir esta información vital durante la síntesis de

proteínas (producción de las proteínas que necesita la célula para sus actividades y su desarrollo).

20. ADN.- El ácido desoxirribonucleico (polímero de unidades menores denominados nucleótidos) junto con el ácido ribonucleico, constituye la porción prostética de los nucleoproteidos, cuyo nombre tiene un contexto histórico, ya que se descubrieron en el núcleo de la célula. Se trata de una molécula de gran peso molecular (macromolécula) que está constituida por tres sustancias distintas: ácido fosfórico, un monosacárido aldehídico del tipo pentosa (la desoxirribosa), y una base nitrogenada cíclica que puede ser púrica (adenina ocitosina) o pirimidínica (timina o guanina).

21. Centrómero.- En Biología, el centrómero es la constricción primaria que, utilizando tinciones tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma. Es la zona por la que el cromosoma interacciona con las fibras del huso acromático desde profase hasta anafase, tanto en mitosis como en meiosis, y es responsable de realizar y regular los movimientos cromosómicos que tienen lugar durante estas fases. Además, el centrómero contribuye a la nucleación de la cohesión de las cromátidas hermanas. En la estructura

del centrómero intervienen tant o el ADN centromérico como proteínas centroméricas.

22. Cromátida.- La cromátida es una de las unidades longitudinales de un cromosoma duplicado, unida a su cromátida hermana por el

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centrómero, es decir, la cromátida es toda la parte a la derecha o a la izquierda del centrómero del cromosoma.

23. Retículo Endoplásmico Liso.- Anteriormente a la existencia del microscopio electrónico se consideraba que el citoplasma estaba formado por una masa coloidal o hialoplasma, compuesta por agua y proteínas, en ocasiones se encontraban algunos orgánulos como mitocondrias con la idea de que se encontraban flotando en el hialoplasma. Con la aparición del microscopio electrónico se llegó al descubrimiento de un sistema citoplasmático de

membranas, las cuales se encontraban formando un retículo con una zona central de menor densidad, Porther lo llamó retículo endoplásmico.

24. Retículo endoplásmico Rugoso.- El retículo endoplásmico rugoso se denomina así porque lleva ribosomas adheridos a la cara citosólica de sus membranas. La adhesión de los ribosomas se lleva a cabo por su subunidad mayor, estando esta unión mediada por la presencia, en la membrana reticular, de unas glicoproteínas transmembranosas del grupo de las riboforinas, que no se encuentran en el retículo endoplásmico liso. El retículo endoplásmico rugoso

está constituido por sacos aplanados o cisternas de 40 a 50 nm de espesor y vesículas de tamaño muy variable, desde 25 a 500 nm de diámetro. El retículo endoplásmico rugoso se encuentra muy desarrollado en aquellas células que participan activamente en la síntesis de proteínas, como las células acinares del páncreas o las células secretoras de moco que revisten el conducto digestivo. Está presente en todas las células, excepto en las procariotas y en los glóbulos rojos de mamíferos, aunque su distribución depende del tipo celular del que se trate. Las funciones del retículo endoplasmático rugoso están relacionadas con la composición bioquímica de sus membranas, que es diferente a la de la membrana plasmática o la del retículo endoplasmático liso.

25. Cromatina.- La cromatina es el conjunto de ADN, histonas y proteínas no histónicas que se encuentra en el núcleo de las células eucariotas y que constituye el genoma de dichas células. Las unidades básicas de la cromatina son los nucleosomas. Estos se encuentran formados por aproximadamente 146 pares de bases de longitud (el número depende del

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organismo), asociados a un complejo específico de 8 histonas nucleosómicas (octámero de histonas).

26. Nucléolo.- El nucléolo es una región del núcleo que se considera una estructura supra-macromolecular, que no posee membrana que lo limite. La función principal del nucléolo es la transcripción del ácido ribonucleico ribosomal (ARNr) por la polimerasa I, y el posterior procesamiento y ensamblaje de los pre-componentes que formarán los ribosomas. La biogénesis del ribosoma es un proceso nuclear muy dinámico, que involucra: la

síntesis y maduración de ARNr, sus interacciones transitorias con proteínas no-ribosomales y ribo nucleoproteínas y, también, el ensamblaje con proteínas ribosomales.

27. Peroxisoma.- Peroxisomas son orgánulos citoplasmáticos muy comunes en forma de vesículas que contienen oxidasas y catalasas. Estas enzimas cumplen funciones de toxificación celular. Como la mayoría de los orgánulos, los peroxisomas solo se encuentran en células eucariotas. Fueron descubiertos en 1965 por Christian de Duve y sus colaboradores.

28. Polisoma o Poliribosoma.- Un polisoma (o polirribosoma) es un conjunto de ribosomas asociados a una molécula de mRNA para realizar la traducción simultánea de una misma proteína. Los ARN mensajeros de células procariotas y eucariotas pueden ser traducidos simultáneamente por muchos ribosomas. Una vez que el ribosoma se aleja de un sitio de iniciación, otro puede

unirse al ARNm e iniciar la síntesis de una nueva cadena polipeptídica.

29. Poro Nuclear: Los "poros nucleares" son grandes complejos

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de proteínas que atraviesan la envoltura nuclear, la cual es una doble membrana que rodea al núcleo celular, presente en la mayoría de los eucariontes. Hay cerca de 2000 Complejos de Poro Nuclear en la envoltura nuclear de la célula de un vertebrado, pero su número varía dependiendo del número de transcripciones de la célula.

30. Microtúbulos: Los microtúbulos son estructuras tubulares de las células, de 25 nm de diámetro exterior y unos 12 nm de diámetro interior, con longitudes que varían entre unos pocos nanómetros a micrómetros, que se originan en los centros organizadores de microtúbulos y que se extienden a lo

largo de todo el citoplasma. Se hallan en las células eucariotas y están formadas por la polimerización de un dímero de dos proteínas globulares, la alfa y la beta tubulina.

31. Microfilamentos.- Los microfilamentos son finas fibras de proteínas globulares de 3 a 7 nm de diámetro que le dan soporte a la célula. Los microfilamentos forman parte del citoesqueleto y están compuestos predominantemente de una proteína contráctil llamada actina. Estos se sitúan en la periferia de la célula y se sintetizan desde puntos específicos de la membrana

celular. Su función principal es la de darle estabilidad a la célula y en conjunción con los microtúbulos le dan la estructura y el movimiento. Solo están presentes en células bacteriófagos de organismos supracelulares.

32. Filamentos Intermedios.- Los filamentos intermedios son componentes del citoesqueleto, formados por agrupaciones de proteínas fibrosas. Su nombre deriva de su diámetro, de 10 nm, menor que el de los microtúbulos, de 24 nm, pero mayor que el de

los microfilamentos, de 7 nm. Son ubicuos en las células animales.

33. Envoltura Nuclear.- La envoltura nuclear, membrana nuclear o carioteca, es una capa porosa (con doble unidad de

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membrana lipidica) que delimita al núcleo, la estructura característica de las células eucariotas.

34. Dictiosoma.- Es un Conjunto de cisternas aplanadas, en forma de disco, que constituye una estructura que recuerda un montón de platos. Típicamente un dictiosoma está formado por 6 cisternas, aunque en los eucariotas inferiores este número puede ser 30 o más.

35. Vesícula de Secreción.- Las vesículas almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares. Son una herramienta fundamental de la célula para la organización del metabolismo.

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BIBLIOGRAFÍA

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