Composición química de la célula
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BIOMOLECULAS
INORGANICAS ORGANICAS
AguaSales Minerales
Proteínas Lípidos
CarbohidratosÁcidos Nucleicos
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Biomoléculas Inorgánicas
1- Agua:
- Biomolécula mas abundante en los seres vivos.(70% aprox)
- Excelente Disolvente
- Capacidad Termoestabilizadora.
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2- Sales Minerales:
- Se encuentran en bajas cantidades.
- Interior de la célula = Medio Intracelular.
- Exterior= Medio Extracelular.
Sales Minerales Disuelven IONES
Mantener el grado de salinidad del organismo y regula la acidez corporal
Na+Cl-K+
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3- Gases:
Inhalamos: Oxigeno (O2)
Eliminamos: Dióxido de Carbono (CO2)
CO2 O2
R(x) de Producción de Energía
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Biomoléculas Orgánicas
- Constituyentes Estructurales y Funcionales de la Célula.
- Poseen Carbono ( C )
Proteínas Lípidos
CarbohidratosÁcidos Nucleicos
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Biomoleculas: Macromoléculas Vitales
Biomoleculas Orgánicas
Monómero
Polímero Natural
(Biopolímero)
Unidad Básica
R(x)
Polimerización
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Glúcidos o Hidratos de Carbono Están formados: C – H – O
Principal fuente de energía (Azúcares)
Parte de la membrana plasmática y Pared Celular (Vegetales – bacterias)
Monómero= Monosacáridos
Ej: Glucosa:
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- Si se unen 2 monosacáridos: Disacárido.
Ejemplo:
Lactosa (Glucosa – Fructosa)
Maltosa (2 glucosas)
- Cuando se unen sobre 10 monosacáridos se forma un Polisacárido.
Ej: Almidón
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Funciones 1- Acumuladores de energía como
combustible biológico.2- Soporte de estructuras en
organismos superiores. Ej: - Almidón: Reserva alimenticia de las
plantas.- Glucógeno: Reserva alimenticia de
los animales.- Celulosa: Esqueleto de las paredes
de las plantas.
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Lípidos.
Grasas o Aceites
C – H (Mayor cantidad) O.
Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre.
Insolubles en agua (Hidrófobos)
No forman polímeros
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Lípidos más simple= Grasas Neutras
(Glicerol) + (ácidos grasos)
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Según el número de ácidos grasos, se distinguen tres tipos:
Tipos
Monoglicéridos, que contienen una molécula de
ácido graso
Diglicéridos, con dos moléculas
de ácidos grasos
Los triglicéridos, con tres moléculas
de ácidos grasos
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Almacenan Energía
Triglicéridos
FunciónEstructural
Forman parteMembranasBiológicas
Fosfolípidos
Colesterol
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HORMONAS
ESTEROIDES
LIPIDOS
PROGESTERONA TESTOSTERONA
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Triglicéridos
Lípidos mas abundantes en nuestro cuerpo.
Almacenan en células (Adipositos)
Triglicéridos Adipositos
forman
Capa de grasa Bajo la piel
Reserva energética Aislamiento
Térmico
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¿EN QUE ESTADO SE ENCUENTRAN LOS LIPIDOS CUANDO LOS OBSERVAMOS A TEMPERATURA
AMBIENTE?
• líquido (aceites)
• sólido (ciertas ceras, esteroides)
• semi-sólido (manteca, mantequilla, ciertas ceras)
• gaseoso (aromas de plantas)
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ProteínasProteínas
Macromoléculas más abundantes en la célula.
Intervienen en procesos metabólicos.
Monómero: Aminoácidos
C – H – O – N (algunos S)
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Monómero: Aminoácidos
- COOH = Grupo Carboxilo (Ac. Carboxílico)
- NH2 = Grupo Amino
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2 a. a Dipéptidos
3 a.a Tripéptido
3 – 10.000 a.a Polipéptido
Proteína Sobre 10.000 a.a
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FUNCIONES DE LAS PROTEINAS
A) El colágeno del tejido conjuntivo fibroso.
B) La elastina del tejido conjuntivo elástico.
C) La queratina de la epidermis.
Estructural -Membrana Plasmática-Ribosomas
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Defensa ANTICUERPOS
TRANSPORTE HEMOGLOBINA
Regulan Procesos
Filológicos Hormonas
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Ácidos Nucleicos Biopolímeros que se encuentran en el núcleo y en el citoplasma de la célula.
Monómero: Nucleótidos (Formados por : Base Nitrogenada - Pentosa – Ac. Fosforico).
2 tipos :
1- Ácido Desoxirribonucleico (ADN)
2- Ácido Ribonucleico (ARN)
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Base Nitrogenada
Estructura carbonada cíclica.
Existen 5 bases:
Adenina
Guanina
Uracilo
Citosina
Timina
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Pentosa
Es un monosacárido de 5 átomos de carbono.
ADN : DESOXIRRIBOSA
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RIBOSA
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Molécula de Ácido Fosfórico
Molécula inorgánica formada por:
H, P y O (H3PO4)
Se encuentra unida a la pentosa