Compras Inventarios y Almacenaje

LOGSTICA DE APROVISIONAMIENTO

Bogot, enero de 2008

MARTHA RUTH MENDOZA

ANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

COMPRAS, INVENTARIOS Y ALMACENAJE Gestin

de compras Gestin de inventarios Gestin de almacenaje


GESTIN DE COMPRAS


GESTIN DE COMPRAS

COMPRAR: Es un proceso esencial del aprovisionamiento. Comprar no es sino una operacin de negociacin y adquisicin de los requerimientos, bajo las condiciones y especificaciones ms beneficiosas.


PARMETROS PARA LA COMPRACOSTOS: Precio, servicio y gastos CALIDAD CONDICIONES DE PAGO PLAZO DE ENTREGA: Exigencia interna (MRP) Vs. Capacidad del proveedor (Puntualidad, rapidez) PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDADANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

PROCESOS DE LA COMPRASeleccin de las fuentes de suministro. Seleccin de los puntos de compra Clculo de las cantidades a comprar Seleccin de los momentos de compra. Eleccin de mtodos de transporte La forma en que se compran los productosANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

RESPONSABILIDADES DEL REAObtencin de precios Negociacin de Contratos de Compra Seleccin y evaluacin de Proveedores Adjudicacin de la Orden de Compra o Pedido Seguimiento o diligenciamiento del PedidoANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

RESPONSABILIDADES DEL REAAtencin a las quejas Responsabilidad de seleccin y entrenamiento del personal Relaciones con proveedores Compromisos Financieros


LA OPERACIN DE COMPRAOperaciones previas Conocimiento detallado de las necesidades. Determinacin de las condiciones en que esas necesidades deben ser satisfechas.


LA OPERACIN DE COMPRAPreparacin Investigacin del mercado. Preseleccin de los posibles proveedores.


LA OPERACIN DE COMPRARealizacin Anlisis y comparacin de ofertas. Negociacin con los oferentes Eleccin del proveedor. Confeccin del pedido.


LA OPERACIN DE COMPRAVigilancia de las entregas. Control cuantitativo y cualitativo de los productos recibidos. Conformacin de facturas. Eventual devolucin de los productos no conformes.ANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

Seguimiento y reclamacin

LA OPERACIN DE COMPRAOperaciones derivadas Recuperacin y enajenacin de embalajes, desperdicios, sobrantes, etc. Gestin de inventarios de materiales y productos adquiridos.


INTEGRACIN CON OTRAS REASInformacin Tcnica y Asesora Recepcin de los requerimientos de compra Aseguramiento de especificaciones Programacin de pedidos y entregas Inventario y almacenaje ProduccinANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

ANLISIS DE COSTOSCosto del material Procesamiento de pedidos Transporte Mantenimiento de inventarios Empaquetamiento de proteccin Almacenamiento Tratamiento de mercancasANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

TRANSPORTESEleccin del medio y modo de transporte Preparacin de documentacin Obligaciones del vendedor y el transportador Fletes y Seguros Servicios de pre y post embarque Servicios complementariosANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

GESTIN DE INVENTARIOS


GESTIN DE INVENTARIOSINVENTARIO: provisin de materiales o piezas que tiene por objeto facilitar la produccin o satisfacer la demanda de los clientes. Protege contra la incertidumbre presente en la demanda y condiciones de entrega entre ellas, el tiempo de respuesta del proveedor.

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GESTIN DE INVENTARIOSEs uno de los procesos ms importantes de la gestin logstica porque: El inventario implica inversin de recursos financieros, que requieren cuidadoso manejo y control

Porque permite un adecuado nivel de servicio al cliente.

Tasa de entrada

INVENTARIO PARA ASEGURAR EL SUMINISTRO A PRODUCCION O AL CLIENTE FINAL

Tasa de salida

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La GESTIN DE INVENTARIOS es transversal a las funciones de compras, almacenaje, manufactura y distribucin. Se ocupa de la cantidad, localizacin, movimiento, tiempos de aprovisionamiento y disponibilidad de materiales que la empresa usa en la produccin o prestacin de servicios.ANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

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GESTIN DE INVENTARIOSQu pide? Cunto pide? Cundo pide? Cunto tiene? Cunto deja? Cmo pide? Cmo controla? Cmo almacena?MARTHA RUTH MENDOZA


GESTIN DE INVENTARIOSMRP (Manufacturing Resources Planning) Inventario perpetuo. Calcula necesidades de materias primas o partes, para cumplir planes de produccin. Revisa el nivel de existencia de cada tem para determinar el tamao del pedido sobre la base de un inventario ptimo.

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PLANEACIN OPERATIVA

PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN (MPS) LISTA DE MATERIALES PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES (PRM)

RETROALIMENTACION

NIVELES DE INVENTARIO

Recursos ?



Los mtodos clsicos de control tienen su campo de aplicacin en los inventarios de productos con demanda independiente, es decir, producto terminado. Debido a la dificultad en la determinacin de los costos su uso no es muy generalizado. Entre ellos estn:


GESTIN DE INVENTARIOSPeriodo de reposicin

Cantidad a pedir

Fijo Variable Fijo Variable

Fija Fija Variable Variable

1. Arbones, Eduardo. La empresa eficiente. Mexico: Alfaomega, 1999. Pg. 68

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GESTIN DE INVENTARIOSAnlisis ABC Cantidad econmica a ordenar (EOQ Economic Order Quantity o Lote Econmico de Pedido LEP) Sistema de revisin continua Cantidad de pedido de produccin Punto de reordenANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

Divide el inventario en tres clases segn el volumen monetario anual, haciendo uso del principio de Pareto (pocos vitales y muchos triviales). Multiplica demanda del tem por su costo unitario. La experiencia ha mostrado que el 10% de las referencias representan el 75% del volumen movilizado. Inventario A. Cuando se suma el consumo del 35% de las referencias, este representa el 95% del total. Inventario B. El 55% de referencias restantes apenas representan el 5% de unidades movilizadas.1 Inventario C Caso Herramientas Neumticas Ltda

CLASIFICACIN ABC

1. Arbones, Eduardo. La empresa eficiente. Mexico: Alfaomega, 1999. Pg. 68

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CLASIFICACIN ABC100 95 75

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Valor en %

10%

35%

No artculos en %

100%


Las polticas de compras basadas en ABC, son:

CLASIFICACIN ABC

Se deben invertir ms recursos de compra en A que en C. Control fsico de inventario, seguridad y verificacin ms estrictos para A que para C. Pronstico de referencias A debe ser ms cuidadoso que los de las otras referencias. As se logra mejor previsin, control, fiabilidad de los proveedores, reduccin inventario de seguridad y de inversin en inventario.

Heizer, Jay. Render Barry. Direccin de la produccin. Espaa: Prentice Hall, 1997. Pg. 51

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Cantidad econmica a ordenar (EOQ Economic Order Quantity)Es el caso clsico ms simple, donde la demanda es conocida, regular y con reaprovisionamiento sin tiempos de espera.1. Arbones, Eduardo. La empresa eficiente. Mexico: Alfaomega, 1999. Pg. 71

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Cantidad econmica a ordenar (EOQ Economic Order Quantity)Parmetros

A = Costo de ordenar ($/orden) C = Costo unitario ($/unidad) i = Tasa de mantener inventario ($/$/tiempo) D = Tasa de demanda (unidades/tiempo) Q = Cantidad a ordenar (unidades)


Reabastecimiento instantneoCANTIDAD A ORDENAR45 40

35Cantidad (Q)

3025 20 15 10 5 0 0 1 2 3 4

Q/2

5

6

Tiempo de Aprovisionamiento (T)


Costos del inventario

CM = (Q / 2)i * CCosto de mantener

CO = A*D/ QCosto de ordenar Costo total

CT = CM + COANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

Comportamiento de los costosCOSTOS EN EL MODELO EOQ700 600 Costos en pesos 500 400 CM

300200 100 0 1 2 3 4

Q*5 6 7 8 9 10

COCT

Cantidad en unidades (Q)


Cantidad Optima a Pedir

CM = CO(Q / 2)i * C = A*D/ Q2 Q

i * C = 2*A*DANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

Cantidad Optima a PedirFORMULA DE WILSON

Q* =

2*A*D i*CANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

TALLERLa demanda de un articulo es de 18.000 unidades/ao. La tasa de mantener inventario con respecto al costo del producto es del 10%, el costo de ordenar una compra es de $4.000 y el costo unitario del producto es de $6.000. Hallar, a) Cantidad ptima a pedir, b) Nmero de pedidos al ao, c) Costo total por ao y d) Tiempo entre pedidos en meses.


SISTEMA DE REVISIN CONTINUA

Se apoya en el sistema de clasificacin ABC. Utiliza conteos cclicos o inventarios de prueba. Los artculos A se cuentan al menos una vez al mes, los B una vez al trimestre y los C una vez cada seis meses. Mantiene registros de inventario exactos, evita parar las operaciones para el conteo y permite tomar acciones correctivas sobre la marcha.Heizer, Jay. Render Barry. Direccin de la produccin. Espaa: Prentice Hall, 1997. Pg. 52

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CANTIDAD DE PEDIDO DE PRODUCCINEn este modelo se consume el material de forma gradual y se recibe de la misma forma, por lo que se tiene: Demanda total anual D Demanda diaria d Tasa de consumo diaria p Costo de almacenamiento i*C Tasa de mantener inventario i Costo unitario por unidad CMARTHA RUTH MENDOZA


CANTIDAD A PEDIR

Q* =

2AD/ i C(1 D/P)

Heizer, Jay. Render Barry. Direccin de la produccin. Espaa: Prentice Hall, 1997. Pg. 69

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TALLERLas necesidades anuales de una pieza son 1000 unidades. , con un consumo promedio de 6 unidades diarias y una tasa de produccin de 8 unidades diarias. El costo por pieza es de $10, el costo de almacenamiento i*C es de $0.50 por unidad. Cul ser la cantidad ptima de pedido?MARTHA RUTH MENDOZA


PUNTO DE REORDENEste modelo asume que la demanda es uniforme y constante. Cuando no es as, se debe aadir un inventario de seguridad. ROP = (demanda por da) (tiempo de reorden del proveedor en das) ROP = d * L d = D/nmero das laborales del aoHeizer, Jay. Render Barry. Direccin de la produccin. Espaa: Prentice Hall, 1997. Pg. 66

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TALLERUna empresa de electrnica tiene un consumo estimado anual de 800.000 resistencias. La empresa trabaja 296 das al ao y el proveedor se demora en promedio tres das en surtir los pedidos.Cul es el punto de pedido de esta compaa?


GESTIN DE ALMACENAJE


ALMACENAJEEl almacenamiento se conoce como un transporte externo de 0 k/h.


ALMACENAJEConjunto de procesos operativos y administrativos cuyos propsitos son la custodia, conservacin, manipulacin y control de materiales o productos, de manera organizada en un espacio fsico que garantice la integridad de lo almacenado.MARTHA RUTH MENDOZA ANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

RAZONES PARA ALMACENARReduccin de costos de produccin y transporte Sincronizacin de la demanda y el suministro Apoyo al proceso de produccin


PARMETROSDistribucin de almacenes Mtodo de almacenaje Control de artculos almacenados Clasificacin de artculos almacenados. Ubicacin de artculos Sistema de informacin de almacenes

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PROCESOS DEL ALMACENAJERecepcin Localizacin Conservacin Manejo Control Despacho

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PROCESOS DE CALIDAD

ESPECIFICACIONES MUESTRAS TESTS RESULTADOS

DISPOSICIONES DEL MATERIALANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

PARMETROS EN CALIDADDefinir la especificacin adecuada en cada aplicacin en concreto. Seleccionar los proveedores que son capaces y estn dispuestos a cumplir las especificaciones. Asegura que los proveedores comprenden lo que se exige de ellos. Inspeccionar los materiales recibidos, tomando las medidas adecuadas.ANDRES VELASQUEZ CONTRERAS

UNIDADES LOGSTICAS

Unidad de compra: unidad en que se expresa la demanda interna y sirve de base para determinar el precio de compra. Unidades, metros, kilos, litros Unidad de entrega o embalaje : agrupacin de unidades de consumo para reducir el nmero de manipulaciones que entrega el proveedor. Paquetes, garrafas, botellas, latas, cajas, bidones, bobinas, sacos

1.

PAU I COS Jordi, DE NAVASCUS Y GASCA, Ricardo. Manual de Logstica Integral. Madrid: Ediciones Daz de Santos S.A., 1998. Pg. 111

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UNIDADES LOGSTICAS

Unidad de expedicin o transporte: agrupacin de unidades para facilitar la carga y el transporte. Camin, contenedor, remolque Unidad de almacenaje: unidad normalizada para aprovechar las instalaciones de almacenaje. Cajas, paletas, contenedores.

1.


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PRINCIPIOS DE ALMACENAJEAprovechamiento del espacio: superficie y volumetra Mnima manipulacin: uso de unidades de almacenaje y unidades de manipulacin. Facilidad de acceso al inventario: ubicaciones modulares y con direcciones.1. PAU I COS Jordi, DE NAVASCUS Y GASCA, Ricardo. Manual de Logstica Integral. Madrid: Ediciones Daz de Santos S.A., 1998. Pg. 130

MARTHA RUTH MENDOZA


PRINCIPIOS DE ALMACENAJEFlexibilidad de colocacin: espacios libres para circulacin y previsin de espacios para aumento de flujos futuros. Mnimos recorridos: zonificacin ABC y utilizacin de equipos de movimiento de carga en los dos sentidos1. PAU I COS Jordi, DE NAVASCUS Y GASCA, Ricardo. Manual de Logstica Integral. Madrid: Ediciones Daz de Santos S.A., 1998. Pg. 130

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PRINCIPIOS DE ALMACENAJE

Rotacin de inventario: fifo, dinmicas, control de vencimientos. Facilidad de recuento: unidades de almacenaje estandarizadas por referencia.

1.


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PRINCIPIOS DE ALMACENAJEFacilidad de gestin: apoyo en tecnologas de informacin y comunicacin, actualizacin de bases de datos en tiempo real. Mximo rendimiento: operaciones de almacn normalizadas y documentadas, productividad de las operaciones.1. PAU I COS Jordi, DE NAVASCUS Y GASCA, Ricardo. Manual de Logstica Integral. Madrid: Ediciones Daz de Santos S.A., 1998. Pg. 130

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