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www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

“ ¡NUMBER ONE! ” Hattori Yukio.

Presidente Escuela de Cocina Hattori - JapónPresident of Hattori Nutrition College - Japan

“EL MEJOR SALÓN GASTRONÓMICO

DEL MUNDO”“The best gastronomy fair in the world”

Juan Mari Arzak Propietario / Owner Rest. Arzak

3 Estrellas / Stars Michelin

“PUNTO DE ENCUENTRO PARA PROFESIONALES DE TODOS LOS SECTORES” Metting point for professionals in the gourmet´s sectors.

David MuñozPropietario / Owner Rest. DiverXo 3 Estrellas/ Stars Michelin

Patrocinadores / Sponsors: Colaboradores / Colaborators:

INSCRIPCIÓN /REGISTRATION

BUSINESS CENTER

XXIX SG

DESMONTAJE /DISASSEMBLY

NUEVOS PRODUCTOS /NEW PRODUCTS

MONTAJE /ASSEMBLY

MERCANCIA /GOODS

SERVICIOS /SERVICES

RECARGO /SURCHARGE

CATÁLOGO /CATALOGUE

ACTIVIDADES, PATROCINIOS /ACTIVITIES, SPONSORSHIP

PAGOS /PAYMENTS

Viernes / Friday20 Marzo / March’15

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Jueves - Sábado16 - 18 Abril / April ’15Thursday - Saturday

Lunes - Viernes23 - 27 Marzo’15 / March’15Monday - Friday

Jueves - Domingo9 - 12 Abril / April ’15Thursday - Sunday

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Viernes / Friday3 Abril / April’15

Jueves / Thursday16 Abril / April’15

Domingo / Sunday12 Abril / April ’15

Viernes / Friday27 Febrero /February’15

A partir del / FromViernes / Friday27 Febrero / February’15

Jueves / Thursday5 Marzo / March’15

Jueves / Thursday12 Marzo / March’15

Viernes / Friday26 SEPT.’14

Viernes / Friday7 Nov.’14

Viernes / Friday16 Enero / January’15

Viernes / Friday27 Febrero / Feb.’15

AL ENVIAR LA SOLICITUD / BY SUBMMITING FORM

CUMPLIMENTAR SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN /COMPLETE THE PARTICIPATION FORM

RECEPCIÓN AGENDAS BC /BC AGENDAS RECEPTION

RETIRADA DE NUEVOS PRODUCTOS 17:00 - 19:00h. /NEW PRODUCTS REMOVAL 17:00 - 19:00h.

ENTREGA DE STANDS MODULARES Y OTRAS ZONAS DE EXPOSICIÓN A PARTIR DE LAS 10:00h. /FITTED STANDS AND OTHER EXHIBITING AREAS HAND OVER FROM 10:00h. ONWARDS

RETIRADA DE MERCANCIA A PARTIR DE (JUEVES) /GOODS REMOVAL FROM (THURSDAY): 17:00 - 21:30h.

CONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT HIRING

TODOS LOS SERVICIOS SUFRIRÁN UN RECARGO DEL 25% /ALL SERVICES WILL BE INCREASED 25%

INSERCIÓN DE DATOS DE CATÁLOGO, NUEVOS PRODUCTOS, SOLICITUD DE PASES E INVITACIONES /DATA ENTRY FOR CATALOGUE, NEW PRODUCTS, BADGES AND INVITATION REQUEST

CONTRATACIÓN ESCENARIO, SHOWCOOKING, SALAS /GOURMETS STAGE, SHOWCOOKING, LOUNGES HIRING

CUOTA DE INSCRIPCIÓN / REGISTRATION FEEEXPOSITORES XXVIII SALÓN DE GOURMETS 201428th SALON DE GOURMETS 2013 EXHIBITORS

CUOTA DE INSCRIPCIÓN /REGISTRATION FEE

PAGO 1er VENCIMIENTO / 1st PAYMENT DUE

PAGO 2do VENCIMIENTO / 2nd PAYMENT DUE

PAGO DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT PAYMENT

LA ORGANIZACIÓN LE CONTACTARÁ Y ASIGNARÁ UN Nº DE RESERVA/CONTRATO (Prioritario para elegir ubicaciones). /THE ORGANISERS WILL CONTACT YOU AND ASSIGN YOU A RESERVATION NR. (Priority/Mandatory to choose location).

INSCRIPCIÓN AL BUSINESS CENTER (Imprescindible haber cumplimentado Catálogo). Ver condiciones de participación. /BUSINESS CENTER REGISTRATION (Catalogue Data MUST be filled). See participation conditions.

XXIX SALÓN DE GOURMETSHorario del Salón: (10:00 - 19:00h.), excepto Jueves 16 (10:00-17:00h). /29th SALON DE GOURMETSOpenning Hours: (10:00 - 19:00h.), except Thursday 16 (10:00 - 17:00h).

Inicio Jueves 16 de Abril a partir de las 17:00h. /Begins Thursday April 16th from 17:00h. Onwards.Viernes 17 de Abril de 8:30 a 21:30h. /Friday April 17th from 8:30 to 21:30h.Sábado 18 de Abril de 8:30 a 14:00h. /Saturday April 18th from 8:30 to 14:00h.

ENVÍO DE NUEVOS PRODUCTOS A SG /NEW PRODUCTS REMITTANCE TO SG

MONTAJE STANDS DISEÑO LIBRE /FREE DESIGN STANDS (8:30 – 21:00h.)

ENTRADA DE MERCANCIA / GOODS RECEPTION 8:30 - 10:00h.

COMO EXPONER / HOW TO EXHIBIT FECHA TOPE DEADLINEFICHA TÉCNICA/ TECHNICAL DATA

XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.29th Salon de Gourmets, International Fine Food and Beverage Fair

Fechas / Dates: Lunes 13 de Abril de 2015 / Monday April 13th, 2015Martes 14 de Abril de 2015 / Tuesday April 14th, 2015Miércoles 15 de Abril de 2015/ Wednesday April 15th, 2015Jueves 16 de Abril de 2015 / Thursday April 16th, 2015

Ubicación / Venue: IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid Exhibition Center ( Pab. 4, 6 y 8)Atención al Expositor / Exhibitor’s Service: Tel. (+34) 915 489 651 - [email protected]

Organiza / Organised by:

GRUPO GOURMETSC/ Aniceto Marinas, 92 - 28008 MadridTel. (+34) 915 489 651 - Fax. (+34) 915 487 133www.salondegourmets.com

Horario / Hours:10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 17:00 h.

15.529.000

6.370.000

38.784.000

170.824.900

28.887.010

260.394.910

5.606.757 €

TVE 1, Antena 3 y Tele 5

Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope

El País, La Razón y Expansión

Yahoo es News, ABC, Europa Press

Twitter, Facebook, YouTube

AUDIENCIA AUDIENCE

IMPACTO EN MEDIOSMEDIA IMPACT

RANKING DE SOPORTES MEDIA OUTLETS

TV

RADIO

PRENSA PRESS

INTERNET ONLINE MEDIA

MEDIOS SOCIALES SOCIAL MEDIA

TOTAL IMPACTO EN MEDIOSTOTAL MEDIA IMPACT

VALORACIÓN VALORATION

espectadores viewers

oyentes audience

ejemplares copies

usuarios users

menciones mentions

Fuente: Kantar Media. – Source: Kantar Media

Datos del 1 de enero al 4 de abril del 2014 Data from 1st of January to 4th April 2014

El Salón de Gourmets es un evento gastronómico que despierta un gran interés en los medios de comunica-ción, tanto nacionales como internacionales, que este año ha acogido 1.192 periodistas acreditados, quienes han dado buena cuenta de todo lo sucedido durante los cuatro días de celebración. The Salon de Gourmets is a gastronomic event that arouses great interest in the national and international media. This year the 1.192 journalists and accredited media representatives, have covered everything that went on during the four days of the event.

En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOUR-MET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

BRAND NAME: It’s the name to be used on the fascia-board (if applies), as well as in the catalogue.

REGISTRATION FEE RIGHTS:REGISTRATION FEE: 55,00 €/m2*The payment of the registration fee includes the following concepts and basic services: Dossier opening, administration processing and the right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation.No allocations will be offe ed until the Registration Fee has been paid.

SPACE RENTAL FEES SALON DE GOURMETS 2015** SPACE RENTAL FEE: 234,00 €/m2 *INCLUDES: The space reserved. Entitlement to stand assembly and dismantling. Cleaning of the stand during the Fair. Inclusion in the Officia Cata-logue. 1 invitation / event and 5 invitations / day per m2 reserved. 4 Exhibitor passes per stand up to 24 m2 an additional pass for every 12 m2 up to 100 m2. 1 parking pass per each 50m2 hired. Collective civil liability and fi e insurance. Electrical consumption (24h.), 24 hours permanent power supply. Entitlement to the Business Center, New Products Area and Showcooking.

CORNERS:1 Corner (2 sides open) 23,40 €/m2* (10% surcharge over the Space Rental Concept).2 Corners (3 sides open) 46,80 €/m2* (20% surcharge over the Space Rental Concept).The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

FITTED STAND: 75 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Aluminum shell-scheme structure beech color. Melamine Boards 1m in width and 3m in height. Fair carpet. 1 counter (103 x 53 x 100) per 15 m2 or fraction. 1 round table per 15 m2 or fraction. 1 chair per 5 m2 or fraction. 1 shelf per 5 m2 or fraction. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. Fuse box. 1 socket (500w.). 75w./m2 lighting. Fascia Board with company name.

OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Chipboard 3 m. high. Maroon fair carpet. Lighted totem with company logo. Storage. Counter (see design). Shelves, tables, high stool (depending on the m2 hired). Adhesive vinyl with text of 3 x 1 in tower. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. 3 spotlights of 300 w. Fuse box with socket. 1 socket (500 w.) in counter.

MONOGRAPHIC EXHIBITON LOUNGESWine and Oil Lounges: 2.460,00 € / u.*INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 6m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 5 invitations/event and 25 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 1 Stool. Fascia Board with company name. Additional Equipment:Wine Agora: 1 round table with 2 chairs. Shelve cupboard with light and lock. The picture to decorate the panel is NOT included. (Panel measures: 100 cm. x 180 cm.). Meeting Area. Tasting Area. Waiter service. Shared storage. Shared Fridges. Oil/Oleoteca: 1 round table with 3 chairs. Fascia board with company name. Picture included (160 x 80 cm.) Shelve Cupboard with light.

Guide’s Best Wines: 2.000,00 € / u.* (Gourmets Wine Guide 2015)INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 4m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 4 invitations/event and 20 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 2 Stools in white. 1 glass shelf. Company logo. 1 Riedel glass rack of 25 u. (prior a 300€ deposit to cover possible loss). Shared Storage.Winery’s additional wine reference, rated with or over 92 points: 150 €* / u.

Exhibitors of the 29th edition of the Salon de Gourmets can participate in this area:Stand from 30 m2 and on: 0 €Stand from 10 to 29 m2: 1.000 €*Stand of 9 m2 or less, as well as, co-exhibitor of a stand: 1.500 €*

New: For the winery’s exhibiting at the 29th Salon de Gourmets, which are interested in being represented in the Guide’s Best Wines Lounge, but don’t want to have a stand in the mentioned lounge; the Organizers will offer a tasting area (at the Guide’s Best Wines) which will be attended by Organization’s Staff whe e their wines can be tested and information of the winery at the Fair can be provided.Tariff per ine reference: 100 €*INCLUDES: Waiter Service, Glass Service, Winery’s logo, Information Service.

Note: Only wines rated with and over 92 points are allowed to exhibit in this Lounge.

The Gallery: 1.600,00 € / u.*INCLUDES: 3m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 4 invitations/event and 16 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. New Products Area. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. Stand construction. Fair Carpet. 1 round table with 2 chairs. Company Logo. Lighted Cupboard (1.50 x 0.50 m. with an exhibition area of 1 x 0.35 m.). Shared Storage.

* VAT Not included. An additional VAT charge of 10% is to be added to these prices, or the rate which applies at the time of invoicing.** Exhibitors from Salon de Gourmets 2014 who confirm their participation in Salon de Gourmets 2015 before Friday September 26th, 2014, will benefit f om a 12% discount over the Space Rental Fee concept, provided that all payment conditions are fulfilled

PAYMENT CONDITIONS In order to process your registration as an exhibitor of the 29th Salon de Gourmets 2015, you must make the payment of the Registration Fee. In case of hiring a monographic exhibition lounge, a sole payment must be made.Bank details: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Name of the Exhibitor or Company) Once participation has been accepted, PROGOURMET, S.A. will issue an invoice for the total amount of the requested space; executing the contract by the receipt of the invoice. Payment conditions will be showed at the invoice (please see Internal Regulations).In case the stipulated payment conditions were not fulfilled, the rganizers will gain the sole right of the reserved space. GENERAL CONDITIONS Dully fulfilled application forms must be sent to the Organizers. Applications will only be accepted when completed and if they are accompanied by the PAYMENT OF THE REGISTRATION FEE. PROGOURMET, S.A. will send the requesting company an invoice for this item.Once participation has been confirmed you will receive a Reservation Number, which will determine the chronological order for space allocation. The locations will be chosen by rigorous order of reservation and m2 hired. There is no legal right to admission and the transfer of the right to admission neither the whole or partially of the stand to a third party, is prohibited. The Organizers reserves the right to make changes to the area and/or the location assigned should the circumstances so require, without entitling the exhibitor to any compensation whatsoever due to exercise of the mentioned right.Should an exhibitor withdraw from participation, ALL AMOUNTS PAID SHALL BE FORFEIT (See regulations).Under no circumstances shall the Organizer be liable for any damage to the exhibited materials of the stand and/or exhibited products.I, hereby, admit to have read and accept and agree to the terms and conditions of the Salon de Gourmets Internal Regulations.Complete version available at www.salondegourmets.com or through the QR code at the top of this page. (+)Admission: The Organizer is entitled to reject an application if the products do not fit the theme of the Salon. The Organizers, only in this case, will return the amounts previously paid.In compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salon de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentialit , to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organizational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cancellation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salon de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected] compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salón de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organisational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cance-llation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected].

(+) Acceda al Reglamento Interno en versión completa /Go to the full version of the Internal Regulations

NOMBRE COMERCIAL: Se utilizará como nombre en el rótulo (si corresponde), así como en el catálogo.

DERECHOS CUOTA DE INSCRIPCIÓN:CUOTA INSCRIPCIÓN: 55,00 € / m2 *El pago de la cuota de inscripción incluye los siguientes conceptos y servicios mínimos: Apertura de dossier, tramitación administra-tiva, derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente.No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

TARIFAS ALQUILER ESPACIO SALON DE GOURMETS 2015** ALQUILER DE ESPACIO: 234,00 € / m2 *INCLUYE: Superficie contratada. erechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón de Gourmets. Inclusión en el Catálogo Oficial. 1 invitación / evento y 5 invitaciones / día por cada 2 contratado. 4 pases de Expositor por cada stand hasta 24 m2. Un pase adicional por cada 12 m2 más, hasta 100 m2. 1 abono parking Feria por 50m2 o fracción. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. Consumo eléctrico. Permanencia eléctrica 24h. Derecho a participar en el Business Center. Zona de Nuevos Productos y Showcooking.

ÁNGULOS:1 Ángulo (2 calles) 23,40 € / m2 * (10% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)2 Ángulos (3 calles) 46,80 € / m2 * (20% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización.

STAND MODULAR: 75,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Estructura modular de aluminio. Tableros de melamina, color haya, de 1 m. de ancho x 3m. de altura. Moqueta ferial, 1 Mostrador (103 x 53 x 100) por cada 15 m2 o fracción, 1 mesa redonda por cada 15 m2 o fracción, 1 silla por cada 5 m2 o fracción. 1 balda por cada 5 m2 o fracción. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico. 1 enchufe (500 w.), 75w./m2 de iluminación. Rótulo con el nombre de la empresa.

STAND DISEÑO OFICIAL: 150,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Tableros de aglomerado a 3 metros de altura. Moqueta ferial granate. Tótem iluminado con logo de la empresa. Almacén. Mostrador (según diseño). Baldas, mesas, taburete (en función de los m2 contratados). 1 vinilo con texto adhesivo en 3x1 en torre. 3 focos de 300 w. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico con enchufe. 1 enchufe de 500 w. en mostrador.

ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓNÁgora del Vino, La Oleoteca: 2.460,00 € / u.*INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 6 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la ce-lebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 5 invitaciones / evento y 25 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 ntrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador vitrina con llave. 1 taburete. Rótulo con el nombre de la empresa.

Dotación Adicional:Ágora del Vino: 1 mesa redonda con 2 sillas, Mueble estantería con iluminación y armario con llave. La gráfica para decorar el paneldel stand NO está incluida. (Medidas del panel 100 cm x 180 cm). Zona de reuniones. Zona de degustación. Servicio de camarero. Almacén común. Neveras comunes. La Oleoteca: 1 mesa redonda con 3 sillas. Rótulo con el nombre de la empresa. Gráfica incluida 160 x 80 cm.) Mueble estantería con iluminación.

Los Mejores de la Guía: 2.000,00 € / u.* (Guía de Vinos Gourmets 2015)INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 4 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 20 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Pro-ductos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 ntrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador blanco con armario con llave y vitrina expositora. 2 taburetes blancos. 1 balda de cristal. Logotipo de la empresa. 1rack de copas Riedel de 25 u. (previo depósito de 300 € de fianza para cubrir posibles falta ). Almacén común.Referencia de vino adicional de la bodega / grupo y con nota igual o superior a 92 puntos: 150,00 €* / u.

Los Expositores del XXIX Salón de Gourmets pueden optar a un espacio en éste área :Stand igual o superior a 30 m2: 0 €Stand entre 10 y 29 m2: 1.000 €*Stand Igual o menor a 9 m2 o algún stand colectivo o institucional: 1.500 €

Novedad: Para las bodegas presentes en el Salón de Gourmets y que deseen estar representadas en la zona del Los Mejores de la Guía, pero que no quieran disponer de stand en dicha zona, se habilitará una zona de degustación (dentro de Los Mejores de la Guía) atendida por personal de la Organización donde se podrán degustar los vinos de éstas bodegas y se facilitará información de su ubicación en el Salón.Coste por referencia: 100 €*INCLUYE: Servicio de Sumiller, servicio de copas, logo de la bodega, servicio de información.

Nota: Sólo se podrán exponer los vinos con una calificación igual o superior a 92 pu tos.

La Galería: 1.600,00 € / u.*INCLUYE: Stand llave en mano de 3 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 16 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre de la empresa y sus marcas en el Catálogo Oficial. onstrucción del stand. Moqueta ferial. 1 mesa redonda con 2 sillas. Logotipo de la empresa. Vitrina con iluminación (1,50 x 0,50 m. con zona de exposición de 1 x 0,35 m.). Almacén común.

* IVA no incluido. Todos estos precios se verán incrementados con el 10%, o el tipo vigente en el momento de facturación.** Los expositores del Salón de Gourmets 2014 que confirmen su participación en Salón de ourmets 2015 antes del viernes 26 de septiembre de 2014, se les aplicará un 12% de descuento sobre el concepto de alquiler de espacio y siempre que cumplan los vencimientos de pago estipulados.

CONDICIONES DE PAGO Para tramitar la inscripción como expositor del XXIX Salón de Gourmets 2015, deberá efectuar el pago de la Cuota de Inscripción. En caso de contratar un espacio monográfico de exposición, deberá efectuar el pago completo del mismoDatos bancarios: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Indicar nombre de la empresa expositora en el Salón)

Una vez aceptada su participación, PROGOURMET, S.A. emitirá la factura correspondiente al importe total del espacio solicitado formalizando mediante la emisión de la misma el contrato de participación; en la factura se reflejarán las fechas de pago consultar condiciones de contratación).En el caso de incumplirse las condiciones de pago especificadas, la rganización quedará facultada a disponer del espacio reservado. CONDICIONES GENERALES Las solicitudes de participación deben ser remitidas a la Organización. Las solicitudes sólo serán aceptadas cuando hayan sido debidamente cumplimentadas y siempre que vayan acompañadas del PAGO CORRESPONDIENTE DE LA CUOTA DE INSCRIPCIÓN. PROGOUR-MET, S.A. remitirá a la empresa solicitante factura por dicho concepto. Una vez confirmada su participación, se le asignará un úmero de Reserva el cual determinará el orden para la adjudicación de espacio. Las ubicaciones se elegirán por riguroso orden de reserva, cumplimiento de pagos y m2 contratados.No existe derecho jurídico a la admisión estando prohibida la cesión a un tercero de los derechos de admisión y de parte o la totalidad del stand. La Organización se reserva el derecho de modificar la superficie /o emplazamiento asignados si las circunstancias lo exigieran y sin que se derive indemnización alguna para el expositor por el ejercicio del citado derecho. Si el expositor renuncia a su participación PERDERÁ TODAS LAS CANTIDADES ABONADAS (Ver reglamento).La Organización no es responsable, en ningún caso, de los daños que pudieran sufrir los materiales del stand y los productos expuestos. Por la presente reconozco haber leído y acepto las disposiciones del Reglamento Interno. Versión completa en www.salondegourmets.com o accediendo a través del código QR en la parte superior de esta página. (+)Admisión: La Organización se reserva el derecho a rechazar una solicitud si los productos no se ajustan a la temática del Salón de Gourmets, y devolviendo, sólo en este caso, las cantidades adelantadas.En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fiche o el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de ourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asimismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las emp esas colaboradoras de PROGOURMET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas ealicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el eal Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, acuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURME , S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS REPERCUSIÓN MEDIÁTICA/ MEDIA IMPACT

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITION OPTIONS:ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓN Consultar con la Organización, condiciones y precios.

MONOGRAPHIC EXHIBITION AREAS Contact the Organisers for conditions and tariffs

1

Ág

ora

del

Vin

o

www.salondegourmets.com

8, 9, 10 & 11 Abril / April, 2013

III Ágora del Vino

1 - Introducción

2 - Propuesta de participación

3 - Dotación del Stand

4 - Solicitud de Participación

LMG92 +

CALE

ND

ARIO

/ CAL

END

AR

Presencia en 25 cadenas de Televisión, 41 emisoras de radio, 453 publicaciones y 2.428 referencias online.

Present at 25 TV channels, 41 Radio Stations, 453 publications and 2.428 online reports.

Page 2: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

• Un 82,4 % de los expositores está satisfecho con los contactos realizados.• ÚNICA feria internacional en Europa especializada en produc-to GOURMET.• El mayor ESCAPARATE para el descubrimiento de últimas tendencias. • Un 82,3 % de los expositores piensa repetir en la próxima edi-ción del SG. • Apoyo redaccional del Grupo Gourmets mediante medios de prensa, newsletters, redes sociales y la revista Club de Gourmets.

Espacio reservado, de uso exclusivo y gratuito para los expositores, donde estos pueden celebrar sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización (en colaboración con ICEX). Más de 1.450 contactos/reuniones establecidos en 2014.En esta edición han participado 66 compradores extranjeros, manteniendo un mínimo de 20 entrevistas por com-prador. Los expositores que lo requirieron, tuvieron acceso a un servicio gratuito de intérpretes.

Salón de Gourmets - Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los produc-tos de alimentación y bebidas de alta calidad. Nació con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición en 1987, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucio-nado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de alta calidad en Europa.Salón de Gourmets (SG) – International Fine Food and Beverage Fair, is an event organised by Grupo Gourmets, the pioneer in the Spanish Gastronomy, of international nature, exclusively for professionals dedicated to Fine Food and Beverage products.The Salon de Gourmets was born with the aim to be the exclusive meeting point between producers and consumers for quality food and beverage products. After the success of it´s first edition in 1987, the Salón de Gourmets Show has evolved to be the trade reference fair in Europe within the high quality Gastronomy.

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto delicatessen en Europa y una de las ferias más prestigiosas del mundo en su género, ha celebrado su vigésimo octa-va edición dejando un magnífico sabor de boca a expositores y visitantes.

The Salon de Gourmets International Fine Food & Beverage Fair, leader in the European delicatessen sector and one of the world’s most renown trade fairs of its kind, recently held its twenty eighth edition leaving exhibitors and visitors, alike, with an excellent taste in their mouths .

Japón , País de Honor de la pasada edición. Japan, Country of Honour of the past edition.

79.959 VISITANTES PROFESIONALES TRADE VISITORS

18.976 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN

(INCLUYENDO ACTIVIDADES) NET EXHIBITION m2 SPACE

(ACTIVITIES INCLUDED)

1.164EXPOSITORES

EXHIBITORS

1.096NUEVOSPRODUCTOS NEW PRODUCTS

15.243 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN: (SOLO STANDS)

NET EXHIBITION SURFACE m2 (ONLY STANDS)

+30.000 PRODUCTOS EXPUESTOS EXHIBITED PRODUCTS

174 Mill. €VOLUMEN DE NEGOCIO GENERADO (DIRECTO E INDIRECTO)

TOTAL SALES (DIRECT AND INDIRECT)

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

(*) La presencia de comercios se distribuye de la siguiente forma: 55% detallistas, 27% grandes superficies y 14% cadenas de

alimentación y 3,8 % comercio electrónico.(*) The presence of retailers is broken down as follows: 55% small-scale retai-lers, 27% large-scale retailers, 14% food store chains and 3,8% E-commerce.

Actividad Profesional del Visitante Visitors Professional Profile

21,8 % Restaurantes Restaurants18,3 % Comercio Retailers (*) 10,8 % Distribución agroalimentaria

Agri-food Distribution 7,9 % Industria agroalimentaria

Agri-food Industry 7,0 % Hoteles Hotels 5,9 % Bares Bars 4,4 % Catering Catering4,4 % Prensa Press 3,8 % Profesores y alumnos de escuelas de enología y hostelería Oenology and hospitality school teachers and students 3,3 % Profesionales de la hostelería

Hospitality Professionals 1,4 % Personal de Administración Institutional Staff 9,9 % Otros (industría auxiliar, consultorías, agencias de publicidad, profesionales de otros sectores, empresas de servicios...)

Others (auxiliary industry, consultancies, advertising agencies, other industry profes-sionals, services companies...)

Un total de 79.959 profesionales visitaron en esta oca-sión el SG. Esta cifra, es el mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets.

A total of 79.959 trade professionals visited the SG in this edition. This figure, is the best sign of the growing interest generated by the Salon de Gourmets.

Propietario, Presidente, Director General, Gerente. Owner, President, General Manager, CEO.

Director Comercial – Marketing, Dpto. Comercial. Sales Marketing - Manager, Sales Department.

Director de Compras, Dpto. Compras o Ventas. Purchase Director, Purchase Department.

Otros (cocineros, sumilleres, etc.) Others (chefs, sommeliers, etc.)

Nivel de responsabilidad del visitante Visitor’s level of responsability

43,7 %

13,9 %

5,4 %

17,4 %

www.salondegourmets.com

Exclusive area, only for our exhibitors and free of charge, where they can hold their meetings with the international buyers invited by the Organization (in collaboration with ICEX).More than 1.450 trade meetings held in 2014.This 2014 edition 66 Purchasing Managers participated at the B.C. holding a minimum of 20 interviews per buyer. Exhibitors who require a translator, can benefit from this service free of charge.

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN / APPLICATION FORM

Devolver firmado: / To be returned signed to: PROGOURMET, S.A. C/ Aniceto Marinas, 92 - E-28008 Madrid - España.Tel/Phone: +34 915 489 651 Fax +34 915 487 133 [email protected] - www.salondegourmets.com

DATOS DE LA EMPRESA EXPOSITORA / EXHIBITING COMPANY DATANombre comercial para catálogo / Brand Name for catalogue:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code:

Población / City: Provincia / State:

Población / City: Provincia / State:

e-mail:Móvil / Mobile:

www:Tel. / Phone: Fax:

Persona de contacto para la gestión del stand / Person in charge of the stand: (De uso exclusivo para la Organización / For Organisers use only)

e-mail:Móvil / Mobile:

Cargo / Position:Nombre / Name:

Cargo / Position:Nombre / Name:

RAZÓN SOCIAL / INVOICING DETAILS

Empresa / Company:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code: C.I.F. / VAT:Persona de contacto para Administración / Person in charge of Administration:

SUPERFICIE (Sólo para las opciones A, B y C)SURFACE AREA (Only for options A, B & C)

m2

Este impreso no es una Solicitud de Admisión y no le permite registrarse directamente, ni exponer en el Salón de Gourmets. Todas las Solicitudes se someterán al Comité Organizador, únicos responsables de su aceptación definitiva sin obligación alguna de justificar su decisión.This form is not an Admission’s Request and does not allows you to exhibit in Salon de Gourmets. All the Requests will surrender to the Organizing Committee, only one responsible for its definitive acceptance without any obligation to justify its decision.

A. Stand de Diseño Libre / Free Design Stand

B. Stand Modular / Fitted Stand

C. Stand Diseño Oficial / Official Design Stand

D. Otras Opciones de Participación / Other Exhibiting Options

DESEO CONTRATAR / I REQUEST

He leído y Acepto todas las condiciones del Reglamento Interno / I have Read and Agreed to the conditions of the Internal Regulations

A, B y C

A, B y C

D

SOLICITUD DE ESPACIO / AREA REQUEST

1 ángulo / 1 corner*: 23,40€/m2

CUOTA DE INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE: 55,00€ / m2

INCLUYE: Apertura de expediente y pre-reserva de espacio. Adjuntar copia de pago.Nota: No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

INCLUDES: Administration fees, processing and pre-reservation. Attach proof of payment.Note: No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

ALQUILER DE ESPACIO / SPACE RENTAL FEE: 234,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITING LOUNGES:

2 ángulos / 2 corners*: 46,80€/m2

55,00 € x m2

10% IVA / VAT

10% IVA / VAT

234,00 € x m2

€ x 1 u.

€ x m2

= €

=

=

=

B

C

SUPLEMENTO STAND MODULAR / FITTED STAND: 75,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

SUPLEMENTO STAND DISEÑO OFICIAL / OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

75,00 € x m2

150,00 € x m2

=

=

TOTAL (CUOTA INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE)

TOTAL(Alquiler de espacio con tipo de stand/ Space rental with stand)

Nombre y Apellidos /Full Name:

Firma y Sello de la empresa /Signature and Company Stamp:

Fecha / Date:

SUBTOTAL €

Ágora del Vino / Wine Lounge: 2.460 € / u.

Los Mejores de la Guía / The Guide’s Best: 2.000 € / u.

* Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización. The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

e-mail:

Actividad de la empresa / Company’s Activity:

Otros / Others Importador / Importer Distribuidor / Distributor Fabricante / Manufacturer

La Oleoteca / Oil Lounge: 2.460 € / u.

La Galería del Salón / The Gallery: 1.600 € / u.

¿POR QUÉ EXPONER? WHY EXHIBIT?

VINOSACEITES

CONSERVASJAMONES Y PALETAS

QUESOSDULCERÍA / REPOSTERÍA

CHARCUTERÍAPRODUCTO FRESCO

BEBIDAS ESPIRITUOSASCONDIMENTOS, ENCURTIDOS,

ESPECIAS Y VINAGRESPLATOS PREPARADOS

BEBIDAS SIN ALCOHOLMERMELADA Y MIEL

SNACKS Y FRUTOS SECOSAHUMADOS Y SALAZONES

SALSASPATÉS

LÁCTEOS Y DERIVADOS ALIMENTOS 4ª Y 5ª GAMA

PANFOIE GRAS Y DERIVADOS DE PATO

OCALEGUMBRES

PASTAS MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

ARROZMENAJE

EDITORIALESSERVICIOS AFINES

AZÚCARCAVIAR

VESTUARIO DE HOSTELERÍAHUEVOS Y OVOPRODUCTOS

OTROS

29,10%16,59%15,81%10,81%9,94%9,92%9,37%8,68%8,53%

8,06%6,20%6,05%5,74%4,34%4,03%3,10%2,79%2,64%2,48%2,33%

2,17%2,15%

2,02%1,86%1,55%1,40%1,09%

0,80%0,78%0,62%0,50%0,31%

2,40%

WINESOLIVE OILPRESERVESHAM AND HAM SHOULDER CHEESESWEET AND CONFECTIONERYCHARCUTERIE FRESH PRODUCE SPIRITS AND LIQUORS CONDIMENTS, PICKLES,SPICES AND VINEGARSPREPARED DISHESNON-ALCOHOLIC DRINKSJAM AND HONEYSNACKS AND DRIED FRUITSSMOKED AND SAVOURY FOODSSAUCESPÂTÉ DIARY PRODUCTSCONVENIENCE FOODSBREADFOIE GRAS AND DUCK GOOSE DERIVATESPULSESPASTAMACHINERY FOR HOTEL AND CATERING BUSINESS

RICEKITCHENWAREPUBLISHING HOUSES RELATED SERVICESSUGARCAVIARPROFESSIONAL CLOTHINGEGGS AND EGG PRODUCTSOTHERS

Distribución por sectores de las empresas expositorasDistribution by exhibiting companies sector

Importador Importer13,7%

Productor Producer87,9%

Distribuidor Distributor

8,9%

Mixto / MixedALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

FOOD AND BEVERAGE

8,7%

Otros / Others4,1%

AlimentaciónFood

59,4%

BebidasBeverage 27,8%

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

Superficie m2 netos de exposición (incluyendo actividades) Net exhibition surface m2 (activities included)

Expositores / Exhibitors

Visitantes profesionales (6.645 procedentes de 53 países) Trade visitors ( 6.645 from 53 different countries)

Superficie m2 netos de exposición (solo stands) Net exhibition m2 space (only stands)

Volumen de negocio generado (directo e indirecto) Total sales (direct and indirect)

18.976 m2

1.164

79.959

15.243 m2

174 Mill. €

• 82,4 % of the exhibitors is satisfied with the contacts made. • THE ONLY international trade fair in Europe specialized in GOURMET product.• The biggest SHOWCASE to discover the latest trends.• 82,3 % of the exhibitors is planning to repeat in the next edition of the SG.• Through press releases, newsletters, social media and the Club de Gourmets monthly magazine, Grupo Gourmets provides editorial backup all year around.

VISITANTES / VISITORS

BUSINESS CENTER

Según su procedencia / By origin (40,52%) 32.399 De Madrid / From Madrid(51,17%) 40.915 Del resto de España / Rest of Spain(8,31%) 6.645* Del extranjero / International

*procedentes de 53 países / from 53 countries

Video Oficial XXVIII Salón de GourmetsOffical Video 28th Salon de Gourmets

English Version

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www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

• Un 82,4 % de los expositores está satisfecho con los contactos realizados.• ÚNICA feria internacional en Europa especializada en produc-to GOURMET.• El mayor ESCAPARATE para el descubrimiento de últimas tendencias. • Un 82,3 % de los expositores piensa repetir en la próxima edi-ción del SG. • Apoyo redaccional del Grupo Gourmets mediante medios de prensa, newsletters, redes sociales y la revista Club de Gourmets.

Espacio reservado, de uso exclusivo y gratuito para los expositores, donde estos pueden celebrar sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización (en colaboración con ICEX). Más de 1.450 contactos/reuniones establecidos en 2014.En esta edición han participado 66 compradores extranjeros, manteniendo un mínimo de 20 entrevistas por com-prador. Los expositores que lo requirieron, tuvieron acceso a un servicio gratuito de intérpretes.

Salón de Gourmets - Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los produc-tos de alimentación y bebidas de alta calidad. Nació con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición en 1987, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucio-nado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de alta calidad en Europa.Salón de Gourmets (SG) – International Fine Food and Beverage Fair, is an event organised by Grupo Gourmets, the pioneer in the Spanish Gastronomy, of international nature, exclusively for professionals dedicated to Fine Food and Beverage products.The Salon de Gourmets was born with the aim to be the exclusive meeting point between producers and consumers for quality food and beverage products. After the success of it´s first edition in 1987, the Salón de Gourmets Show has evolved to be the trade reference fair in Europe within the high quality Gastronomy.

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto delicatessen en Europa y una de las ferias más prestigiosas del mundo en su género, ha celebrado su vigésimo octa-va edición dejando un magnífico sabor de boca a expositores y visitantes.

The Salon de Gourmets International Fine Food & Beverage Fair, leader in the European delicatessen sector and one of the world’s most renown trade fairs of its kind, recently held its twenty eighth edition leaving exhibitors and visitors, alike, with an excellent taste in their mouths .

Japón , País de Honor de la pasada edición. Japan, Country of Honour of the past edition.

79.959 VISITANTES PROFESIONALES TRADE VISITORS

18.976 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN

(INCLUYENDO ACTIVIDADES) NET EXHIBITION m2 SPACE

(ACTIVITIES INCLUDED)

1.164EXPOSITORES

EXHIBITORS

1.096NUEVOSPRODUCTOS NEW PRODUCTS

15.243 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN: (SOLO STANDS)

NET EXHIBITION SURFACE m2 (ONLY STANDS)

+30.000 PRODUCTOS EXPUESTOS EXHIBITED PRODUCTS

174 Mill. €VOLUMEN DE NEGOCIO GENERADO (DIRECTO E INDIRECTO)

TOTAL SALES (DIRECT AND INDIRECT)

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

(*) La presencia de comercios se distribuye de la siguiente forma: 55% detallistas, 27% grandes superficies y 14% cadenas de

alimentación y 3,8 % comercio electrónico.(*) The presence of retailers is broken down as follows: 55% small-scale retai-lers, 27% large-scale retailers, 14% food store chains and 3,8% E-commerce.

Actividad Profesional del Visitante Visitors Professional Profile

21,8 % Restaurantes Restaurants18,3 % Comercio Retailers (*) 10,8 % Distribución agroalimentaria

Agri-food Distribution 7,9 % Industria agroalimentaria

Agri-food Industry 7,0 % Hoteles Hotels 5,9 % Bares Bars 4,4 % Catering Catering4,4 % Prensa Press 3,8 % Profesores y alumnos de escuelas de enología y hostelería Oenology and hospitality school teachers and students 3,3 % Profesionales de la hostelería

Hospitality Professionals 1,4 % Personal de Administración Institutional Staff 9,9 % Otros (industría auxiliar, consultorías, agencias de publicidad, profesionales de otros sectores, empresas de servicios...)

Others (auxiliary industry, consultancies, advertising agencies, other industry profes-sionals, services companies...)

Un total de 79.959 profesionales visitaron en esta oca-sión el SG. Esta cifra, es el mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets.

A total of 79.959 trade professionals visited the SG in this edition. This figure, is the best sign of the growing interest generated by the Salon de Gourmets.

Propietario, Presidente, Director General, Gerente. Owner, President, General Manager, CEO.

Director Comercial – Marketing, Dpto. Comercial. Sales Marketing - Manager, Sales Department.

Director de Compras, Dpto. Compras o Ventas. Purchase Director, Purchase Department.

Otros (cocineros, sumilleres, etc.) Others (chefs, sommeliers, etc.)

Nivel de responsabilidad del visitante Visitor’s level of responsability

43,7 %

13,9 %

5,4 %

17,4 %

www.salondegourmets.com

Exclusive area, only for our exhibitors and free of charge, where they can hold their meetings with the international buyers invited by the Organization (in collaboration with ICEX).More than 1.450 trade meetings held in 2014.This 2014 edition 66 Purchasing Managers participated at the B.C. holding a minimum of 20 interviews per buyer. Exhibitors who require a translator, can benefit from this service free of charge.

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN / APPLICATION FORM

Devolver firmado: / To be returned signed to: PROGOURMET, S.A. C/ Aniceto Marinas, 92 - E-28008 Madrid - España.Tel/Phone: +34 915 489 651 Fax +34 915 487 133 [email protected] - www.salondegourmets.com

DATOS DE LA EMPRESA EXPOSITORA / EXHIBITING COMPANY DATANombre comercial para catálogo / Brand Name for catalogue:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code:

Población / City: Provincia / State:

Población / City: Provincia / State:

e-mail:Móvil / Mobile:

www:Tel. / Phone: Fax:

Persona de contacto para la gestión del stand / Person in charge of the stand: (De uso exclusivo para la Organización / For Organisers use only)

e-mail:Móvil / Mobile:

Cargo / Position:Nombre / Name:

Cargo / Position:Nombre / Name:

RAZÓN SOCIAL / INVOICING DETAILS

Empresa / Company:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code: C.I.F. / VAT:Persona de contacto para Administración / Person in charge of Administration:

SUPERFICIE (Sólo para las opciones A, B y C)SURFACE AREA (Only for options A, B & C)

m2

Este impreso no es una Solicitud de Admisión y no le permite registrarse directamente, ni exponer en el Salón de Gourmets. Todas las Solicitudes se someterán al Comité Organizador, únicos responsables de su aceptación definitiva sin obligación alguna de justificar su decisión.This form is not an Admission’s Request and does not allows you to exhibit in Salon de Gourmets. All the Requests will surrender to the Organizing Committee, only one responsible for its definitive acceptance without any obligation to justify its decision.

A. Stand de Diseño Libre / Free Design Stand

B. Stand Modular / Fitted Stand

C. Stand Diseño Oficial / Official Design Stand

D. Otras Opciones de Participación / Other Exhibiting Options

DESEO CONTRATAR / I REQUEST

He leído y Acepto todas las condiciones del Reglamento Interno / I have Read and Agreed to the conditions of the Internal Regulations

A, B y C

A, B y C

D

SOLICITUD DE ESPACIO / AREA REQUEST

1 ángulo / 1 corner*: 23,40€/m2

CUOTA DE INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE: 55,00€ / m2

INCLUYE: Apertura de expediente y pre-reserva de espacio. Adjuntar copia de pago.Nota: No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

INCLUDES: Administration fees, processing and pre-reservation. Attach proof of payment.Note: No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

ALQUILER DE ESPACIO / SPACE RENTAL FEE: 234,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITING LOUNGES:

2 ángulos / 2 corners*: 46,80€/m2

55,00 € x m2

10% IVA / VAT

10% IVA / VAT

234,00 € x m2

€ x 1 u.

€ x m2

= €

=

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B

C

SUPLEMENTO STAND MODULAR / FITTED STAND: 75,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

SUPLEMENTO STAND DISEÑO OFICIAL / OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

75,00 € x m2

150,00 € x m2

=

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TOTAL (CUOTA INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE)

TOTAL(Alquiler de espacio con tipo de stand/ Space rental with stand)

Nombre y Apellidos /Full Name:

Firma y Sello de la empresa /Signature and Company Stamp:

Fecha / Date:

SUBTOTAL €

Ágora del Vino / Wine Lounge: 2.460 € / u.

Los Mejores de la Guía / The Guide’s Best: 2.000 € / u.

* Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización. The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

e-mail:

Actividad de la empresa / Company’s Activity:

Otros / Others Importador / Importer Distribuidor / Distributor Fabricante / Manufacturer

La Oleoteca / Oil Lounge: 2.460 € / u.

La Galería del Salón / The Gallery: 1.600 € / u.

¿POR QUÉ EXPONER? WHY EXHIBIT?

VINOSACEITES

CONSERVASJAMONES Y PALETAS

QUESOSDULCERÍA / REPOSTERÍA

CHARCUTERÍAPRODUCTO FRESCO

BEBIDAS ESPIRITUOSASCONDIMENTOS, ENCURTIDOS,

ESPECIAS Y VINAGRESPLATOS PREPARADOS

BEBIDAS SIN ALCOHOLMERMELADA Y MIEL

SNACKS Y FRUTOS SECOSAHUMADOS Y SALAZONES

SALSASPATÉS

LÁCTEOS Y DERIVADOS ALIMENTOS 4ª Y 5ª GAMA

PANFOIE GRAS Y DERIVADOS DE PATO

OCALEGUMBRES

PASTAS MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

ARROZMENAJE

EDITORIALESSERVICIOS AFINES

AZÚCARCAVIAR

VESTUARIO DE HOSTELERÍAHUEVOS Y OVOPRODUCTOS

OTROS

29,10%16,59%15,81%10,81%9,94%9,92%9,37%8,68%8,53%

8,06%6,20%6,05%5,74%4,34%4,03%3,10%2,79%2,64%2,48%2,33%

2,17%2,15%

2,02%1,86%1,55%1,40%1,09%

0,80%0,78%0,62%0,50%0,31%

2,40%

WINESOLIVE OILPRESERVESHAM AND HAM SHOULDER CHEESESWEET AND CONFECTIONERYCHARCUTERIE FRESH PRODUCE SPIRITS AND LIQUORS CONDIMENTS, PICKLES,SPICES AND VINEGARSPREPARED DISHESNON-ALCOHOLIC DRINKSJAM AND HONEYSNACKS AND DRIED FRUITSSMOKED AND SAVOURY FOODSSAUCESPÂTÉ DIARY PRODUCTSCONVENIENCE FOODSBREADFOIE GRAS AND DUCK GOOSE DERIVATESPULSESPASTAMACHINERY FOR HOTEL AND CATERING BUSINESS

RICEKITCHENWAREPUBLISHING HOUSES RELATED SERVICESSUGARCAVIARPROFESSIONAL CLOTHINGEGGS AND EGG PRODUCTSOTHERS

Distribución por sectores de las empresas expositorasDistribution by exhibiting companies sector

Importador Importer13,7%

Productor Producer87,9%

Distribuidor Distributor

8,9%

Mixto / MixedALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

FOOD AND BEVERAGE

8,7%

Otros / Others4,1%

AlimentaciónFood

59,4%

BebidasBeverage 27,8%

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

Superficie m2 netos de exposición (incluyendo actividades) Net exhibition surface m2 (activities included)

Expositores / Exhibitors

Visitantes profesionales (6.645 procedentes de 53 países) Trade visitors ( 6.645 from 53 different countries)

Superficie m2 netos de exposición (solo stands) Net exhibition m2 space (only stands)

Volumen de negocio generado (directo e indirecto) Total sales (direct and indirect)

18.976 m2

1.164

79.959

15.243 m2

174 Mill. €

• 82,4 % of the exhibitors is satisfied with the contacts made. • THE ONLY international trade fair in Europe specialized in GOURMET product.• The biggest SHOWCASE to discover the latest trends.• 82,3 % of the exhibitors is planning to repeat in the next edition of the SG.• Through press releases, newsletters, social media and the Club de Gourmets monthly magazine, Grupo Gourmets provides editorial backup all year around.

VISITANTES / VISITORS

BUSINESS CENTER

Según su procedencia / By origin (40,52%) 32.399 De Madrid / From Madrid(51,17%) 40.915 Del resto de España / Rest of Spain(8,31%) 6.645* Del extranjero / International

*procedentes de 53 países / from 53 countries

Page 4: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

• Un 82,4 % de los expositores está satisfecho con los contactos realizados.• ÚNICA feria internacional en Europa especializada en produc-to GOURMET.• El mayor ESCAPARATE para el descubrimiento de últimas tendencias. • Un 82,3 % de los expositores piensa repetir en la próxima edi-ción del SG. • Apoyo redaccional del Grupo Gourmets mediante medios de prensa, newsletters, redes sociales y la revista Club de Gourmets.

Espacio reservado, de uso exclusivo y gratuito para los expositores, donde estos pueden celebrar sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización (en colaboración con ICEX). Más de 1.450 contactos/reuniones establecidos en 2014.En esta edición han participado 66 compradores extranjeros, manteniendo un mínimo de 20 entrevistas por com-prador. Los expositores que lo requirieron, tuvieron acceso a un servicio gratuito de intérpretes.

Salón de Gourmets - Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los produc-tos de alimentación y bebidas de alta calidad. Nació con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición en 1987, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucio-nado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de alta calidad en Europa.Salón de Gourmets (SG) – International Fine Food and Beverage Fair, is an event organised by Grupo Gourmets, the pioneer in the Spanish Gastronomy, of international nature, exclusively for professionals dedicated to Fine Food and Beverage products.The Salon de Gourmets was born with the aim to be the exclusive meeting point between producers and consumers for quality food and beverage products. After the success of it´s first edition in 1987, the Salón de Gourmets Show has evolved to be the trade reference fair in Europe within the high quality Gastronomy.

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto delicatessen en Europa y una de las ferias más prestigiosas del mundo en su género, ha celebrado su vigésimo octa-va edición dejando un magnífico sabor de boca a expositores y visitantes.

The Salon de Gourmets International Fine Food & Beverage Fair, leader in the European delicatessen sector and one of the world’s most renown trade fairs of its kind, recently held its twenty eighth edition leaving exhibitors and visitors, alike, with an excellent taste in their mouths .

Japón , País de Honor de la pasada edición. Japan, Country of Honour of the past edition.

79.959 VISITANTES PROFESIONALES TRADE VISITORS

18.976 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN

(INCLUYENDO ACTIVIDADES) NET EXHIBITION m2 SPACE

(ACTIVITIES INCLUDED)

1.164EXPOSITORES

EXHIBITORS

1.096NUEVOSPRODUCTOS NEW PRODUCTS

15.243 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN: (SOLO STANDS)

NET EXHIBITION SURFACE m2 (ONLY STANDS)

+30.000 PRODUCTOS EXPUESTOS EXHIBITED PRODUCTS

174 Mill. €VOLUMEN DE NEGOCIO GENERADO (DIRECTO E INDIRECTO)

TOTAL SALES (DIRECT AND INDIRECT)

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

(*) La presencia de comercios se distribuye de la siguiente forma: 55% detallistas, 27% grandes superficies y 14% cadenas de

alimentación y 3,8 % comercio electrónico.(*) The presence of retailers is broken down as follows: 55% small-scale retai-lers, 27% large-scale retailers, 14% food store chains and 3,8% E-commerce.

Actividad Profesional del Visitante Visitors Professional Profile

21,8 % Restaurantes Restaurants18,3 % Comercio Retailers (*) 10,8 % Distribución agroalimentaria

Agri-food Distribution 7,9 % Industria agroalimentaria

Agri-food Industry 7,0 % Hoteles Hotels 5,9 % Bares Bars 4,4 % Catering Catering4,4 % Prensa Press 3,8 % Profesores y alumnos de escuelas de enología y hostelería Oenology and hospitality school teachers and students 3,3 % Profesionales de la hostelería

Hospitality Professionals 1,4 % Personal de Administración Institutional Staff 9,9 % Otros (industría auxiliar, consultorías, agencias de publicidad, profesionales de otros sectores, empresas de servicios...)

Others (auxiliary industry, consultancies, advertising agencies, other industry profes-sionals, services companies...)

Un total de 79.959 profesionales visitaron en esta oca-sión el SG. Esta cifra, es el mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets.

A total of 79.959 trade professionals visited the SG in this edition. This figure, is the best sign of the growing interest generated by the Salon de Gourmets.

Propietario, Presidente, Director General, Gerente. Owner, President, General Manager, CEO.

Director Comercial – Marketing, Dpto. Comercial. Sales Marketing - Manager, Sales Department.

Director de Compras, Dpto. Compras o Ventas. Purchase Director, Purchase Department.

Otros (cocineros, sumilleres, etc.) Others (chefs, sommeliers, etc.)

Nivel de responsabilidad del visitante Visitor’s level of responsability

43,7 %

13,9 %

5,4 %

17,4 %

www.salondegourmets.com

Exclusive area, only for our exhibitors and free of charge, where they can hold their meetings with the international buyers invited by the Organization (in collaboration with ICEX).More than 1.450 trade meetings held in 2014.This 2014 edition 66 Purchasing Managers participated at the B.C. holding a minimum of 20 interviews per buyer. Exhibitors who require a translator, can benefit from this service free of charge.

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN / APPLICATION FORM

Devolver firmado: / To be returned signed to: PROGOURMET, S.A. C/ Aniceto Marinas, 92 - E-28008 Madrid - España.Tel/Phone: +34 915 489 651 Fax +34 915 487 133 [email protected] - www.salondegourmets.com

DATOS DE LA EMPRESA EXPOSITORA / EXHIBITING COMPANY DATANombre comercial para catálogo / Brand Name for catalogue:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code:

Población / City: Provincia / State:

Población / City: Provincia / State:

e-mail:Móvil / Mobile:

www:Tel. / Phone: Fax:

Persona de contacto para la gestión del stand / Person in charge of the stand: (De uso exclusivo para la Organización / For Organisers use only)

e-mail:Móvil / Mobile:

Cargo / Position:Nombre / Name:

Cargo / Position:Nombre / Name:

RAZÓN SOCIAL / INVOICING DETAILS

Empresa / Company:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code: C.I.F. / VAT:Persona de contacto para Administración / Person in charge of Administration:

SUPERFICIE (Sólo para las opciones A, B y C)SURFACE AREA (Only for options A, B & C)

m2

Este impreso no es una Solicitud de Admisión y no le permite registrarse directamente, ni exponer en el Salón de Gourmets. Todas las Solicitudes se someterán al Comité Organizador, únicos responsables de su aceptación definitiva sin obligación alguna de justificar su decisión.This form is not an Admission’s Request and does not allows you to exhibit in Salon de Gourmets. All the Requests will surrender to the Organizing Committee, only one responsible for its definitive acceptance without any obligation to justify its decision.

A. Stand de Diseño Libre / Free Design Stand

B. Stand Modular / Fitted Stand

C. Stand Diseño Oficial / Official Design Stand

D. Otras Opciones de Participación / Other Exhibiting Options

DESEO CONTRATAR / I REQUEST

He leído y Acepto todas las condiciones del Reglamento Interno / I have Read and Agreed to the conditions of the Internal Regulations

A, B y C

A, B y C

D

SOLICITUD DE ESPACIO / AREA REQUEST

1 ángulo / 1 corner*: 23,40€/m2

CUOTA DE INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE: 55,00€ / m2

INCLUYE: Apertura de expediente y pre-reserva de espacio. Adjuntar copia de pago.Nota: No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

INCLUDES: Administration fees, processing and pre-reservation. Attach proof of payment.Note: No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

ALQUILER DE ESPACIO / SPACE RENTAL FEE: 234,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITING LOUNGES:

2 ángulos / 2 corners*: 46,80€/m2

55,00 € x m2

10% IVA / VAT

10% IVA / VAT

234,00 € x m2

€ x 1 u.

€ x m2

= €

=

=

=

B

C

SUPLEMENTO STAND MODULAR / FITTED STAND: 75,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

SUPLEMENTO STAND DISEÑO OFICIAL / OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

75,00 € x m2

150,00 € x m2

=

=

TOTAL (CUOTA INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE)

TOTAL(Alquiler de espacio con tipo de stand/ Space rental with stand)

Nombre y Apellidos /Full Name:

Firma y Sello de la empresa /Signature and Company Stamp:

Fecha / Date:

SUBTOTAL €

Ágora del Vino / Wine Lounge: 2.460 € / u.

Los Mejores de la Guía / The Guide’s Best: 2.000 € / u.

* Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización. The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

e-mail:

Actividad de la empresa / Company’s Activity:

Otros / Others Importador / Importer Distribuidor / Distributor Fabricante / Manufacturer

La Oleoteca / Oil Lounge: 2.460 € / u.

La Galería del Salón / The Gallery: 1.600 € / u.

¿POR QUÉ EXPONER? WHY EXHIBIT?

VINOSACEITES

CONSERVASJAMONES Y PALETAS

QUESOSDULCERÍA / REPOSTERÍA

CHARCUTERÍAPRODUCTO FRESCO

BEBIDAS ESPIRITUOSASCONDIMENTOS, ENCURTIDOS,

ESPECIAS Y VINAGRESPLATOS PREPARADOS

BEBIDAS SIN ALCOHOLMERMELADA Y MIEL

SNACKS Y FRUTOS SECOSAHUMADOS Y SALAZONES

SALSASPATÉS

LÁCTEOS Y DERIVADOS ALIMENTOS 4ª Y 5ª GAMA

PANFOIE GRAS Y DERIVADOS DE PATO

OCALEGUMBRES

PASTAS MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

ARROZMENAJE

EDITORIALESSERVICIOS AFINES

AZÚCARCAVIAR

VESTUARIO DE HOSTELERÍAHUEVOS Y OVOPRODUCTOS

OTROS

29,10%16,59%15,81%10,81%9,94%9,92%9,37%8,68%8,53%

8,06%6,20%6,05%5,74%4,34%4,03%3,10%2,79%2,64%2,48%2,33%

2,17%2,15%

2,02%1,86%1,55%1,40%1,09%

0,80%0,78%0,62%0,50%0,31%

2,40%

WINESOLIVE OILPRESERVESHAM AND HAM SHOULDER CHEESESWEET AND CONFECTIONERYCHARCUTERIE FRESH PRODUCE SPIRITS AND LIQUORS CONDIMENTS, PICKLES,SPICES AND VINEGARSPREPARED DISHESNON-ALCOHOLIC DRINKSJAM AND HONEYSNACKS AND DRIED FRUITSSMOKED AND SAVOURY FOODSSAUCESPÂTÉ DIARY PRODUCTSCONVENIENCE FOODSBREADFOIE GRAS AND DUCK GOOSE DERIVATESPULSESPASTAMACHINERY FOR HOTEL AND CATERING BUSINESS

RICEKITCHENWAREPUBLISHING HOUSES RELATED SERVICESSUGARCAVIARPROFESSIONAL CLOTHINGEGGS AND EGG PRODUCTSOTHERS

Distribución por sectores de las empresas expositorasDistribution by exhibiting companies sector

Importador Importer13,7%

Productor Producer87,9%

Distribuidor Distributor

8,9%

Mixto / MixedALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

FOOD AND BEVERAGE

8,7%

Otros / Others4,1%

AlimentaciónFood

59,4%

BebidasBeverage 27,8%

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

Superficie m2 netos de exposición (incluyendo actividades) Net exhibition surface m2 (activities included)

Expositores / Exhibitors

Visitantes profesionales (6.645 procedentes de 53 países) Trade visitors ( 6.645 from 53 different countries)

Superficie m2 netos de exposición (solo stands) Net exhibition m2 space (only stands)

Volumen de negocio generado (directo e indirecto) Total sales (direct and indirect)

18.976 m2

1.164

79.959

15.243 m2

174 Mill. €

• 82,4 % of the exhibitors is satisfied with the contacts made. • THE ONLY international trade fair in Europe specialized in GOURMET product.• The biggest SHOWCASE to discover the latest trends.• 82,3 % of the exhibitors is planning to repeat in the next edition of the SG.• Through press releases, newsletters, social media and the Club de Gourmets monthly magazine, Grupo Gourmets provides editorial backup all year around.

VISITANTES / VISITORS

BUSINESS CENTER

Según su procedencia / By origin (40,52%) 32.399 De Madrid / From Madrid(51,17%) 40.915 Del resto de España / Rest of Spain(8,31%) 6.645* Del extranjero / International

*procedentes de 53 países / from 53 countries

Page 5: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

• Un 82,4 % de los expositores está satisfecho con los contactos realizados.• ÚNICA feria internacional en Europa especializada en produc-to GOURMET.• El mayor ESCAPARATE para el descubrimiento de últimas tendencias. • Un 82,3 % de los expositores piensa repetir en la próxima edi-ción del SG. • Apoyo redaccional del Grupo Gourmets mediante medios de prensa, newsletters, redes sociales y la revista Club de Gourmets.

Espacio reservado, de uso exclusivo y gratuito para los expositores, donde estos pueden celebrar sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización (en colaboración con ICEX). Más de 1.450 contactos/reuniones establecidos en 2014.En esta edición han participado 66 compradores extranjeros, manteniendo un mínimo de 20 entrevistas por com-prador. Los expositores que lo requirieron, tuvieron acceso a un servicio gratuito de intérpretes.

Salón de Gourmets - Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los produc-tos de alimentación y bebidas de alta calidad. Nació con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición en 1987, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucio-nado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de alta calidad en Europa.Salón de Gourmets (SG) – International Fine Food and Beverage Fair, is an event organised by Grupo Gourmets, the pioneer in the Spanish Gastronomy, of international nature, exclusively for professionals dedicated to Fine Food and Beverage products.The Salon de Gourmets was born with the aim to be the exclusive meeting point between producers and consumers for quality food and beverage products. After the success of it´s first edition in 1987, the Salón de Gourmets Show has evolved to be the trade reference fair in Europe within the high quality Gastronomy.

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto delicatessen en Europa y una de las ferias más prestigiosas del mundo en su género, ha celebrado su vigésimo octa-va edición dejando un magnífico sabor de boca a expositores y visitantes.

The Salon de Gourmets International Fine Food & Beverage Fair, leader in the European delicatessen sector and one of the world’s most renown trade fairs of its kind, recently held its twenty eighth edition leaving exhibitors and visitors, alike, with an excellent taste in their mouths .

Japón , País de Honor de la pasada edición. Japan, Country of Honour of the past edition.

79.959 VISITANTES PROFESIONALES TRADE VISITORS

18.976 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN

(INCLUYENDO ACTIVIDADES) NET EXHIBITION m2 SPACE

(ACTIVITIES INCLUDED)

1.164EXPOSITORES

EXHIBITORS

1.096NUEVOSPRODUCTOS NEW PRODUCTS

15.243 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN: (SOLO STANDS)

NET EXHIBITION SURFACE m2 (ONLY STANDS)

+30.000 PRODUCTOS EXPUESTOS EXHIBITED PRODUCTS

174 Mill. €VOLUMEN DE NEGOCIO GENERADO (DIRECTO E INDIRECTO)

TOTAL SALES (DIRECT AND INDIRECT)

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

(*) La presencia de comercios se distribuye de la siguiente forma: 55% detallistas, 27% grandes superficies y 14% cadenas de

alimentación y 3,8 % comercio electrónico.(*) The presence of retailers is broken down as follows: 55% small-scale retai-lers, 27% large-scale retailers, 14% food store chains and 3,8% E-commerce.

Actividad Profesional del Visitante Visitors Professional Profile

21,8 % Restaurantes Restaurants18,3 % Comercio Retailers (*) 10,8 % Distribución agroalimentaria

Agri-food Distribution 7,9 % Industria agroalimentaria

Agri-food Industry 7,0 % Hoteles Hotels 5,9 % Bares Bars 4,4 % Catering Catering4,4 % Prensa Press 3,8 % Profesores y alumnos de escuelas de enología y hostelería Oenology and hospitality school teachers and students 3,3 % Profesionales de la hostelería

Hospitality Professionals 1,4 % Personal de Administración Institutional Staff 9,9 % Otros (industría auxiliar, consultorías, agencias de publicidad, profesionales de otros sectores, empresas de servicios...)

Others (auxiliary industry, consultancies, advertising agencies, other industry profes-sionals, services companies...)

Un total de 79.959 profesionales visitaron en esta oca-sión el SG. Esta cifra, es el mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets.

A total of 79.959 trade professionals visited the SG in this edition. This figure, is the best sign of the growing interest generated by the Salon de Gourmets.

Propietario, Presidente, Director General, Gerente. Owner, President, General Manager, CEO.

Director Comercial – Marketing, Dpto. Comercial. Sales Marketing - Manager, Sales Department.

Director de Compras, Dpto. Compras o Ventas. Purchase Director, Purchase Department.

Otros (cocineros, sumilleres, etc.) Others (chefs, sommeliers, etc.)

Nivel de responsabilidad del visitante Visitor’s level of responsability

43,7 %

13,9 %

5,4 %

17,4 %

www.salondegourmets.com

Exclusive area, only for our exhibitors and free of charge, where they can hold their meetings with the international buyers invited by the Organization (in collaboration with ICEX).More than 1.450 trade meetings held in 2014.This 2014 edition 66 Purchasing Managers participated at the B.C. holding a minimum of 20 interviews per buyer. Exhibitors who require a translator, can benefit from this service free of charge.

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN / APPLICATION FORM

Devolver firmado: / To be returned signed to: PROGOURMET, S.A. C/ Aniceto Marinas, 92 - E-28008 Madrid - España.Tel/Phone: +34 915 489 651 Fax +34 915 487 133 [email protected] - www.salondegourmets.com

DATOS DE LA EMPRESA EXPOSITORA / EXHIBITING COMPANY DATANombre comercial para catálogo / Brand Name for catalogue:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code:

Población / City: Provincia / State:

Población / City: Provincia / State:

e-mail:Móvil / Mobile:

www:Tel. / Phone: Fax:

Persona de contacto para la gestión del stand / Person in charge of the stand: (De uso exclusivo para la Organización / For Organisers use only)

e-mail:Móvil / Mobile:

Cargo / Position:Nombre / Name:

Cargo / Position:Nombre / Name:

RAZÓN SOCIAL / INVOICING DETAILS

Empresa / Company:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code: C.I.F. / VAT:Persona de contacto para Administración / Person in charge of Administration:

SUPERFICIE (Sólo para las opciones A, B y C)SURFACE AREA (Only for options A, B & C)

m2

Este impreso no es una Solicitud de Admisión y no le permite registrarse directamente, ni exponer en el Salón de Gourmets. Todas las Solicitudes se someterán al Comité Organizador, únicos responsables de su aceptación definitiva sin obligación alguna de justificar su decisión.This form is not an Admission’s Request and does not allows you to exhibit in Salon de Gourmets. All the Requests will surrender to the Organizing Committee, only one responsible for its definitive acceptance without any obligation to justify its decision.

A. Stand de Diseño Libre / Free Design Stand

B. Stand Modular / Fitted Stand

C. Stand Diseño Oficial / Official Design Stand

D. Otras Opciones de Participación / Other Exhibiting Options

DESEO CONTRATAR / I REQUEST

He leído y Acepto todas las condiciones del Reglamento Interno / I have Read and Agreed to the conditions of the Internal Regulations

A, B y C

A, B y C

D

SOLICITUD DE ESPACIO / AREA REQUEST

1 ángulo / 1 corner*: 23,40€/m2

CUOTA DE INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE: 55,00€ / m2

INCLUYE: Apertura de expediente y pre-reserva de espacio. Adjuntar copia de pago.Nota: No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

INCLUDES: Administration fees, processing and pre-reservation. Attach proof of payment.Note: No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

ALQUILER DE ESPACIO / SPACE RENTAL FEE: 234,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITING LOUNGES:

2 ángulos / 2 corners*: 46,80€/m2

55,00 € x m2

10% IVA / VAT

10% IVA / VAT

234,00 € x m2

€ x 1 u.

€ x m2

= €

=

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B

C

SUPLEMENTO STAND MODULAR / FITTED STAND: 75,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

SUPLEMENTO STAND DISEÑO OFICIAL / OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

75,00 € x m2

150,00 € x m2

=

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TOTAL (CUOTA INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE)

TOTAL(Alquiler de espacio con tipo de stand/ Space rental with stand)

Nombre y Apellidos /Full Name:

Firma y Sello de la empresa /Signature and Company Stamp:

Fecha / Date:

SUBTOTAL €

Ágora del Vino / Wine Lounge: 2.460 € / u.

Los Mejores de la Guía / The Guide’s Best: 2.000 € / u.

* Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización. The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

e-mail:

Actividad de la empresa / Company’s Activity:

Otros / Others Importador / Importer Distribuidor / Distributor Fabricante / Manufacturer

La Oleoteca / Oil Lounge: 2.460 € / u.

La Galería del Salón / The Gallery: 1.600 € / u.

¿POR QUÉ EXPONER? WHY EXHIBIT?

VINOSACEITES

CONSERVASJAMONES Y PALETAS

QUESOSDULCERÍA / REPOSTERÍA

CHARCUTERÍAPRODUCTO FRESCO

BEBIDAS ESPIRITUOSASCONDIMENTOS, ENCURTIDOS,

ESPECIAS Y VINAGRESPLATOS PREPARADOS

BEBIDAS SIN ALCOHOLMERMELADA Y MIEL

SNACKS Y FRUTOS SECOSAHUMADOS Y SALAZONES

SALSASPATÉS

LÁCTEOS Y DERIVADOS ALIMENTOS 4ª Y 5ª GAMA

PANFOIE GRAS Y DERIVADOS DE PATO

OCALEGUMBRES

PASTAS MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

ARROZMENAJE

EDITORIALESSERVICIOS AFINES

AZÚCARCAVIAR

VESTUARIO DE HOSTELERÍAHUEVOS Y OVOPRODUCTOS

OTROS

29,10%16,59%15,81%10,81%9,94%9,92%9,37%8,68%8,53%

8,06%6,20%6,05%5,74%4,34%4,03%3,10%2,79%2,64%2,48%2,33%

2,17%2,15%

2,02%1,86%1,55%1,40%1,09%

0,80%0,78%0,62%0,50%0,31%

2,40%

WINESOLIVE OILPRESERVESHAM AND HAM SHOULDER CHEESESWEET AND CONFECTIONERYCHARCUTERIE FRESH PRODUCE SPIRITS AND LIQUORS CONDIMENTS, PICKLES,SPICES AND VINEGARSPREPARED DISHESNON-ALCOHOLIC DRINKSJAM AND HONEYSNACKS AND DRIED FRUITSSMOKED AND SAVOURY FOODSSAUCESPÂTÉ DIARY PRODUCTSCONVENIENCE FOODSBREADFOIE GRAS AND DUCK GOOSE DERIVATESPULSESPASTAMACHINERY FOR HOTEL AND CATERING BUSINESS

RICEKITCHENWAREPUBLISHING HOUSES RELATED SERVICESSUGARCAVIARPROFESSIONAL CLOTHINGEGGS AND EGG PRODUCTSOTHERS

Distribución por sectores de las empresas expositorasDistribution by exhibiting companies sector

Importador Importer13,7%

Productor Producer87,9%

Distribuidor Distributor

8,9%

Mixto / MixedALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

FOOD AND BEVERAGE

8,7%

Otros / Others4,1%

AlimentaciónFood

59,4%

BebidasBeverage 27,8%

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

Superficie m2 netos de exposición (incluyendo actividades) Net exhibition surface m2 (activities included)

Expositores / Exhibitors

Visitantes profesionales (6.645 procedentes de 53 países) Trade visitors ( 6.645 from 53 different countries)

Superficie m2 netos de exposición (solo stands) Net exhibition m2 space (only stands)

Volumen de negocio generado (directo e indirecto) Total sales (direct and indirect)

18.976 m2

1.164

79.959

15.243 m2

174 Mill. €

• 82,4 % of the exhibitors is satisfied with the contacts made. • THE ONLY international trade fair in Europe specialized in GOURMET product.• The biggest SHOWCASE to discover the latest trends.• 82,3 % of the exhibitors is planning to repeat in the next edition of the SG.• Through press releases, newsletters, social media and the Club de Gourmets monthly magazine, Grupo Gourmets provides editorial backup all year around.

VISITANTES / VISITORS

BUSINESS CENTER

Según su procedencia / By origin (40,52%) 32.399 De Madrid / From Madrid(51,17%) 40.915 Del resto de España / Rest of Spain(8,31%) 6.645* Del extranjero / International

*procedentes de 53 países / from 53 countries

Page 6: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

“ ¡NUMBER ONE! ” Hattori Yukio.

Presidente Escuela de Cocina Hattori - JapónPresident of Hattori Nutrition College - Japan

“EL MEJOR SALÓN GASTRONÓMICO

DEL MUNDO”“The best gastronomy fair in the world”

Juan Mari Arzak Propietario / Owner Rest. Arzak

3 Estrellas / Stars Michelin

“PUNTO DE ENCUENTRO PARA PROFESIONALES DE TODOS LOS SECTORES” Metting point for professionals in the gourmet´s sectors.

David MuñozPropietario / Owner Rest. DiverXo 3 Estrellas/ Stars Michelin

Patrocinadores / Sponsors: Colaboradores / Colaborators:

INSCRIPCIÓN /REGISTRATION

BUSINESS CENTER

XXIX SG

DESMONTAJE /DISASSEMBLY

NUEVOS PRODUCTOS /NEW PRODUCTS

MONTAJE /ASSEMBLY

MERCANCIA /GOODS

SERVICIOS /SERVICES

RECARGO /SURCHARGE

CATÁLOGO /CATALOGUE

ACTIVIDADES, PATROCINIOS /ACTIVITIES, SPONSORSHIP

PAGOS /PAYMENTS

Viernes / Friday20 Marzo / March’15

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Jueves - Sábado16 - 18 Abril / April ’15Thursday - Saturday

Lunes - Viernes23 - 27 Marzo’15 / March’15Monday - Friday

Jueves - Domingo9 - 12 Abril / April ’15Thursday - Sunday

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Viernes / Friday3 Abril / April’15

Jueves / Thursday16 Abril / April’15

Domingo / Sunday12 Abril / April ’15

Viernes / Friday27 Febrero /February’15

A partir del / FromViernes / Friday27 Febrero / February’15

Jueves / Thursday5 Marzo / March’15

Jueves / Thursday12 Marzo / March’15

Viernes / Friday26 SEPT.’14

Viernes / Friday7 Nov.’14

Viernes / Friday16 Enero / January’15

Viernes / Friday27 Febrero / Feb.’15

AL ENVIAR LA SOLICITUD / BY SUBMMITING FORM

CUMPLIMENTAR SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN /COMPLETE THE PARTICIPATION FORM

RECEPCIÓN AGENDAS BC /BC AGENDAS RECEPTION

RETIRADA DE NUEVOS PRODUCTOS 17:00 - 19:00h. /NEW PRODUCTS REMOVAL 17:00 - 19:00h.

ENTREGA DE STANDS MODULARES Y OTRAS ZONAS DE EXPOSICIÓN A PARTIR DE LAS 10:00h. /FITTED STANDS AND OTHER EXHIBITING AREAS HAND OVER FROM 10:00h. ONWARDS

RETIRADA DE MERCANCIA A PARTIR DE (JUEVES) /GOODS REMOVAL FROM (THURSDAY): 17:00 - 21:30h.

CONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT HIRING

TODOS LOS SERVICIOS SUFRIRÁN UN RECARGO DEL 25% /ALL SERVICES WILL BE INCREASED 25%

INSERCIÓN DE DATOS DE CATÁLOGO, NUEVOS PRODUCTOS, SOLICITUD DE PASES E INVITACIONES /DATA ENTRY FOR CATALOGUE, NEW PRODUCTS, BADGES AND INVITATION REQUEST

CONTRATACIÓN ESCENARIO, SHOWCOOKING, SALAS /GOURMETS STAGE, SHOWCOOKING, LOUNGES HIRING

CUOTA DE INSCRIPCIÓN / REGISTRATION FEEEXPOSITORES XXVIII SALÓN DE GOURMETS 201428th SALON DE GOURMETS 2013 EXHIBITORS

CUOTA DE INSCRIPCIÓN /REGISTRATION FEE

PAGO 1er VENCIMIENTO / 1st PAYMENT DUE

PAGO 2do VENCIMIENTO / 2nd PAYMENT DUE

PAGO DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT PAYMENT

LA ORGANIZACIÓN LE CONTACTARÁ Y ASIGNARÁ UN Nº DE RESERVA/CONTRATO (Prioritario para elegir ubicaciones). /THE ORGANISERS WILL CONTACT YOU AND ASSIGN YOU A RESERVATION NR. (Priority/Mandatory to choose location).

INSCRIPCIÓN AL BUSINESS CENTER (Imprescindible haber cumplimentado Catálogo). Ver condiciones de participación. /BUSINESS CENTER REGISTRATION (Catalogue Data MUST be filled). See participation conditions.

XXIX SALÓN DE GOURMETSHorario del Salón: (10:00 - 19:00h.), excepto Jueves 16 (10:00-17:00h). /29th SALON DE GOURMETSOpenning Hours: (10:00 - 19:00h.), except Thursday 16 (10:00 - 17:00h).

Inicio Jueves 16 de Abril a partir de las 17:00h. /Begins Thursday April 16th from 17:00h. Onwards.Viernes 17 de Abril de 8:30 a 21:30h. /Friday April 17th from 8:30 to 21:30h.Sábado 18 de Abril de 8:30 a 14:00h. /Saturday April 18th from 8:30 to 14:00h.

ENVÍO DE NUEVOS PRODUCTOS A SG /NEW PRODUCTS REMITTANCE TO SG

MONTAJE STANDS DISEÑO LIBRE /FREE DESIGN STANDS (8:30 – 21:00h.)

ENTRADA DE MERCANCIA / GOODS RECEPTION 8:30 - 10:00h.

COMO EXPONER / HOW TO EXHIBIT FECHA TOPE DEADLINEFICHA TÉCNICA/ TECHNICAL DATA

XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.29th Salon de Gourmets, International Fine Food and Beverage Fair

Fechas / Dates: Lunes 13 de Abril de 2015 / Monday April 13th, 2015Martes 14 de Abril de 2015 / Tuesday April 14th, 2015Miércoles 15 de Abril de 2015/ Wednesday April 15th, 2015Jueves 16 de Abril de 2015 / Thursday April 16th, 2015

Ubicación / Venue: IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid Exhibition Center ( Pab. 4, 6 y 8)Atención al Expositor / Exhibitor’s Service: Tel. (+34) 915 489 651 - [email protected]

Organiza / Organised by:

GRUPO GOURMETSC/ Aniceto Marinas, 92 - 28008 MadridTel. (+34) 915 489 651 - Fax. (+34) 915 487 133www.salondegourmets.com

Horario / Hours:10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 17:00 h.

15.529.000

6.370.000

38.784.000

170.824.900

28.887.010

260.394.910

5.606.757 €

TVE 1, Antena 3 y Tele 5

Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope

El País, La Razón y Expansión

Yahoo es News, ABC, Europa Press

Twitter, Facebook, YouTube

AUDIENCIA AUDIENCE

IMPACTO EN MEDIOSMEDIA IMPACT

RANKING DE SOPORTES MEDIA OUTLETS

TV

RADIO

PRENSA PRESS

INTERNET ONLINE MEDIA

MEDIOS SOCIALES SOCIAL MEDIA

TOTAL IMPACTO EN MEDIOSTOTAL MEDIA IMPACT

VALORACIÓN VALORATION

espectadores viewers

oyentes audience

ejemplares copies

usuarios users

menciones mentions

Fuente: Kantar Media. – Source: Kantar Media

Datos del 1 de enero al 4 de abril del 2014 Data from 1st of January to 4th April 2014

El Salón de Gourmets es un evento gastronómico que despierta un gran interés en los medios de comunica-ción, tanto nacionales como internacionales, que este año ha acogido 1.192 periodistas acreditados, quienes han dado buena cuenta de todo lo sucedido durante los cuatro días de celebración. The Salon de Gourmets is a gastronomic event that arouses great interest in the national and international media. This year the 1.192 journalists and accredited media representatives, have covered everything that went on during the four days of the event.

En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOUR-MET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

BRAND NAME: It’s the name to be used on the fascia-board (if applies), as well as in the catalogue.

REGISTRATION FEE RIGHTS:REGISTRATION FEE: 55,00 €/m2*The payment of the registration fee includes the following concepts and basic services: Dossier opening, administration processing and the right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation.No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

SPACE RENTAL FEES SALON DE GOURMETS 2015** SPACE RENTAL FEE: 234,00 €/m2 *INCLUDES: The space reserved. Entitlement to stand assembly and dismantling. Cleaning of the stand during the Fair. Inclusion in the Official Cata-logue. 1 invitation / event and 5 invitations / day per m2 reserved. 4 Exhibitor passes per stand up to 24 m2 an additional pass for every 12 m2 up to 100 m2. 1 parking pass per each 50m2 hired. Collective civil liability and fire insurance. Electrical consumption (24h.), 24 hours permanent power supply. Entitlement to the Business Center, New Products Area and Showcooking.

CORNERS:1 Corner (2 sides open) 23,40 €/m2* (10% surcharge over the Space Rental Concept).2 Corners (3 sides open) 46,80 €/m2* (20% surcharge over the Space Rental Concept).The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

FITTED STAND: 75 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Aluminum shell-scheme structure beech color. Melamine Boards 1m in width and 3m in height. Fair carpet. 1 counter (103 x 53 x 100) per 15 m2 or fraction. 1 round table per 15 m2 or fraction. 1 chair per 5 m2 or fraction. 1 shelf per 5 m2 or fraction. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. Fuse box. 1 socket (500w.). 75w./m2 lighting. Fascia Board with company name.

OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Chipboard 3 m. high. Maroon fair carpet. Lighted totem with company logo. Storage. Counter (see design). Shelves, tables, high stool (depending on the m2 hired). Adhesive vinyl with text of 3 x 1 in tower. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. 3 spotlights of 300 w. Fuse box with socket. 1 socket (500 w.) in counter.

MONOGRAPHIC EXHIBITON LOUNGESWine and Oil Lounges: 2.460,00 € / u.*INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 6m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 5 invitations/event and 25 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 1 Stool. Fascia Board with company name. Additional Equipment:Wine Agora: 1 round table with 2 chairs. Shelve cupboard with light and lock. The picture to decorate the panel is NOT included. (Panel measures: 100 cm. x 180 cm.). Meeting Area. Tasting Area. Waiter service. Shared storage. Shared Fridges. Oil/Oleoteca: 1 round table with 3 chairs. Fascia board with company name. Picture included (160 x 80 cm.) Shelve Cupboard with light.

Guide’s Best Wines: 2.000,00 € / u.* (Gourmets Wine Guide 2015)INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 4m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 20 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 2 Stools in white. 1 glass shelf. Company logo. 1 Riedel glass rack of 25 u. (prior a 300€ deposit to cover possible loss). Shared Storage.Winery’s additional wine reference, rated with or over 92 points: 150 €* / u.

Exhibitors of the 29th edition of the Salon de Gourmets can participate in this area:Stand from 30 m2 and on: 0 €Stand from 10 to 29 m2: 1.000 €*Stand of 9 m2 or less, as well as, co-exhibitor of a stand: 1.500 €*

New: For the winery’s exhibiting at the 29th Salon de Gourmets, which are interested in being represented in the Guide’s Best Wines Lounge, but don’t want to have a stand in the mentioned lounge; the Organizers will offer a tasting area (at the Guide’s Best Wines) which will be attended by Organization’s Staff where their wines can be tested and information of the winery at the Fair can be provided.Tariff per Wine reference: 100 €*INCLUDES: Waiter Service, Glass Service, Winery’s logo, Information Service.

Note: Only wines rated with and over 92 points are allowed to exhibit in this Lounge.

The Gallery: 1.600,00 € / u.*INCLUDES: 3m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 16 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. New Products Area. Inclusion in the Official Catalogue with brands. Stand construction. Fair Carpet. 1 round table with 2 chairs. Company Logo. Lighted Cupboard (1.50 x 0.50 m. with an exhibition area of 1 x 0.35 m.). Shared Storage.

* VAT Not included. An additional VAT charge of 10% is to be added to these prices, or the rate which applies at the time of invoicing.** Exhibitors from Salon de Gourmets 2014 who confirm their participation in Salon de Gourmets 2015 before Friday September 26th, 2014, will benefit from a 12% discount over the Space Rental Fee concept, provided that all payment conditions are fulfilled.

PAYMENT CONDITIONS In order to process your registration as an exhibitor of the 29th Salon de Gourmets 2015, you must make the payment of the Registration Fee. In case of hiring a monographic exhibition lounge, a sole payment must be made.Bank details: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Name of the Exhibitor or Company) Once participation has been accepted, PROGOURMET, S.A. will issue an invoice for the total amount of the requested space; executing the contract by the receipt of the invoice. Payment conditions will be showed at the invoice (please see Internal Regulations).In case the stipulated payment conditions were not fulfilled, the Organizers will gain the sole right of the reserved space. GENERAL CONDITIONS Dully fulfilled application forms must be sent to the Organizers. Applications will only be accepted when completed and if they are accompanied by the PAYMENT OF THE REGISTRATION FEE. PROGOURMET, S.A. will send the requesting company an invoice for this item.Once participation has been confirmed you will receive a Reservation Number, which will determine the chronological order for space allocation. The locations will be chosen by rigorous order of reservation and m2 hired. There is no legal right to admission and the transfer of the right to admission neither the whole or partially of the stand to a third party, is prohibited. The Organizers reserves the right to make changes to the area and/or the location assigned should the circumstances so require, without entitling the exhibitor to any compensation whatsoever due to exercise of the mentioned right.Should an exhibitor withdraw from participation, ALL AMOUNTS PAID SHALL BE FORFEIT (See regulations).Under no circumstances shall the Organizer be liable for any damage to the exhibited materials of the stand and/or exhibited products.I, hereby, admit to have read and accept and agree to the terms and conditions of the Salon de Gourmets Internal Regulations.Complete version available at www.salondegourmets.com or through the QR code at the top of this page. (+)Admission: The Organizer is entitled to reject an application if the products do not fit the theme of the Salon. The Organizers, only in this case, will return the amounts previously paid.In compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salon de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organizational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cancellation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salon de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected] compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salón de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organisational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cance-llation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected].

(+) Acceda al Reglamento Interno en versión completa /Go to the full version of the Internal Regulations

NOMBRE COMERCIAL: Se utilizará como nombre en el rótulo (si corresponde), así como en el catálogo.

DERECHOS CUOTA DE INSCRIPCIÓN:CUOTA INSCRIPCIÓN: 55,00 € / m2 *El pago de la cuota de inscripción incluye los siguientes conceptos y servicios mínimos: Apertura de dossier, tramitación administra-tiva, derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente.No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

TARIFAS ALQUILER ESPACIO SALON DE GOURMETS 2015** ALQUILER DE ESPACIO: 234,00 € / m2 *INCLUYE: Superficie contratada. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón de Gourmets. Inclusión en el Catálogo Oficial. 1 invitación / evento y 5 invitaciones / día por cada m2 contratado. 4 pases de Expositor por cada stand hasta 24 m2. Un pase adicional por cada 12 m2 más, hasta 100 m2. 1 abono parking Feria por 50m2 o fracción. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. Consumo eléctrico. Permanencia eléctrica 24h. Derecho a participar en el Business Center. Zona de Nuevos Productos y Showcooking.

ÁNGULOS:1 Ángulo (2 calles) 23,40 € / m2 * (10% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)2 Ángulos (3 calles) 46,80 € / m2 * (20% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización.

STAND MODULAR: 75,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Estructura modular de aluminio. Tableros de melamina, color haya, de 1 m. de ancho x 3m. de altura. Moqueta ferial, 1 Mostrador (103 x 53 x 100) por cada 15 m2 o fracción, 1 mesa redonda por cada 15 m2 o fracción, 1 silla por cada 5 m2 o fracción. 1 balda por cada 5 m2 o fracción. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico. 1 enchufe (500 w.), 75w./m2 de iluminación. Rótulo con el nombre de la empresa.

STAND DISEÑO OFICIAL: 150,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Tableros de aglomerado a 3 metros de altura. Moqueta ferial granate. Tótem iluminado con logo de la empresa. Almacén. Mostrador (según diseño). Baldas, mesas, taburete (en función de los m2 contratados). 1 vinilo con texto adhesivo en 3x1 en torre. 3 focos de 300 w. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico con enchufe. 1 enchufe de 500 w. en mostrador.

ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓNÁgora del Vino, La Oleoteca: 2.460,00 € / u.*INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 6 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la ce-lebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 5 invitaciones / evento y 25 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador vitrina con llave. 1 taburete. Rótulo con el nombre de la empresa.

Dotación Adicional:Ágora del Vino: 1 mesa redonda con 2 sillas, Mueble estantería con iluminación y armario con llave. La gráfica para decorar el panel del stand NO está incluida. (Medidas del panel 100 cm x 180 cm). Zona de reuniones. Zona de degustación. Servicio de camarero. Almacén común. Neveras comunes. La Oleoteca: 1 mesa redonda con 3 sillas. Rótulo con el nombre de la empresa. Gráfica incluida (160 x 80 cm.) Mueble estantería con iluminación.

Los Mejores de la Guía: 2.000,00 € / u.* (Guía de Vinos Gourmets 2015)INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 4 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 20 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Pro-ductos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador blanco con armario con llave y vitrina expositora. 2 taburetes blancos. 1 balda de cristal. Logotipo de la empresa. 1rack de copas Riedel de 25 u. (previo depósito de 300 € de fianza para cubrir posibles faltas). Almacén común.Referencia de vino adicional de la bodega / grupo y con nota igual o superior a 92 puntos: 150,00 €* / u.

Los Expositores del XXIX Salón de Gourmets pueden optar a un espacio en éste área :Stand igual o superior a 30 m2: 0 €Stand entre 10 y 29 m2: 1.000 €*Stand Igual o menor a 9 m2 o algún stand colectivo o institucional: 1.500 €

Novedad: Para las bodegas presentes en el Salón de Gourmets y que deseen estar representadas en la zona del Los Mejores de la Guía, pero que no quieran disponer de stand en dicha zona, se habilitará una zona de degustación (dentro de Los Mejores de la Guía) atendida por personal de la Organización donde se podrán degustar los vinos de éstas bodegas y se facilitará información de su ubicación en el Salón.Coste por referencia: 100 €*INCLUYE: Servicio de Sumiller, servicio de copas, logo de la bodega, servicio de información.

Nota: Sólo se podrán exponer los vinos con una calificación igual o superior a 92 puntos.

La Galería: 1.600,00 € / u.*INCLUYE: Stand llave en mano de 3 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 16 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre de la empresa y sus marcas en el Catálogo Oficial. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mesa redonda con 2 sillas. Logotipo de la empresa. Vitrina con iluminación (1,50 x 0,50 m. con zona de exposición de 1 x 0,35 m.). Almacén común.

* IVA no incluido. Todos estos precios se verán incrementados con el 10%, o el tipo vigente en el momento de facturación.** Los expositores del Salón de Gourmets 2014 que confirmen su participación en Salón de Gourmets 2015 antes del viernes 26 de septiembre de 2014, se les aplicará un 12% de descuento sobre el concepto de alquiler de espacio y siempre que cumplan los vencimientos de pago estipulados.

CONDICIONES DE PAGO Para tramitar la inscripción como expositor del XXIX Salón de Gourmets 2015, deberá efectuar el pago de la Cuota de Inscripción. En caso de contratar un espacio monográfico de exposición, deberá efectuar el pago completo del mismo.Datos bancarios: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Indicar nombre de la empresa expositora en el Salón)

Una vez aceptada su participación, PROGOURMET, S.A. emitirá la factura correspondiente al importe total del espacio solicitado formalizando mediante la emisión de la misma el contrato de participación; en la factura se reflejarán las fechas de pago (consultar condiciones de contratación).En el caso de incumplirse las condiciones de pago especificadas, la Organización quedará facultada a disponer del espacio reservado. CONDICIONES GENERALES Las solicitudes de participación deben ser remitidas a la Organización. Las solicitudes sólo serán aceptadas cuando hayan sido debidamente cumplimentadas y siempre que vayan acompañadas del PAGO CORRESPONDIENTE DE LA CUOTA DE INSCRIPCIÓN. PROGOUR-MET, S.A. remitirá a la empresa solicitante factura por dicho concepto. Una vez confirmada su participación, se le asignará un Número de Reserva el cual determinará el orden para la adjudicación de espacio. Las ubicaciones se elegirán por riguroso orden de reserva, cumplimiento de pagos y m2 contratados.No existe derecho jurídico a la admisión estando prohibida la cesión a un tercero de los derechos de admisión y de parte o la totalidad del stand. La Organización se reserva el derecho de modificar la superficie y/o emplazamiento asignados si las circunstancias lo exigieran y sin que se derive indemnización alguna para el expositor por el ejercicio del citado derecho. Si el expositor renuncia a su participación PERDERÁ TODAS LAS CANTIDADES ABONADAS (Ver reglamento).La Organización no es responsable, en ningún caso, de los daños que pudieran sufrir los materiales del stand y los productos expuestos. Por la presente reconozco haber leído y acepto las disposiciones del Reglamento Interno. Versión completa en www.salondegourmets.com o accediendo a través del código QR en la parte superior de esta página. (+)Admisión: La Organización se reserva el derecho a rechazar una solicitud si los productos no se ajustan a la temática del Salón de Gourmets, y devolviendo, sólo en este caso, las cantidades adelantadas.En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asimismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOURMET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS REPERCUSIÓN MEDIÁTICA/ MEDIA IMPACT

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITION OPTIONS:ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓN Consultar con la Organización, condiciones y precios.

MONOGRAPHIC EXHIBITION AREAS Contact the Organisers for conditions and tariffs.

1

Ág

ora

del

Vin

o

www.salondegourmets.com

8, 9, 10 & 11 Abril / April, 2013

III Ágora del Vino

1 - Introducción

2 - Propuesta de participación

3 - Dotación del Stand

4 - Solicitud de Participación

LMG92 +

CALE

ND

ARIO

/ CAL

END

AR

Presencia en 25 cadenas de Televisión, 41 emisoras de radio, 453 publicaciones y 2.428 referencias online.

Present at 25 TV channels, 41 Radio Stations, 453 publications and 2.428 online reports.

Page 7: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

“ ¡NUMBER ONE! ” Hattori Yukio.

Presidente Escuela de Cocina Hattori - JapónPresident of Hattori Nutrition College - Japan

“EL MEJOR SALÓN GASTRONÓMICO

DEL MUNDO”“The best gastronomy fair in the world”

Juan Mari Arzak Propietario / Owner Rest. Arzak

3 Estrellas / Stars Michelin

“PUNTO DE ENCUENTRO PARA PROFESIONALES DE TODOS LOS SECTORES”Metting point for professionals in the gourmet´s sectors.

David MuñozPropietario / Owner Rest. DiverXo 3 Estrellas/ Stars Michelin

Patrocinadores / Sponsors: Colaboradores / Colaborators:

INSCRIPCIÓN /REGISTRATION

BUSINESS CENTER

XXIX SG

DESMONTAJE /DISASSEMBLY

NUEVOS PRODUCTOS /NEW PRODUCTS

MONTAJE /ASSEMBLY

MERCANCIA /GOODS

SERVICIOS /SERVICES

RECARGO /SURCHARGE

CATÁLOGO /CATALOGUE

ACTIVIDADES, PATROCINIOS /ACTIVITIES, SPONSORSHIP

PAGOS /PAYMENTS

Viernes / Friday20 Marzo / March’15

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Jueves - Sábado16 - 18 Abril / April ’15Thursday - Saturday

Lunes - Viernes23 - 27 Marzo’15 / March’15Monday - Friday

Jueves - Domingo9 - 12 Abril / April ’15Thursday - Sunday

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Viernes / Friday3 Abril / April’15

Jueves / Thursday16 Abril / April’15

Domingo / Sunday12 Abril / April ’15

Viernes / Friday27 Febrero /February’15

A partir del / FromViernes / Friday27 Febrero / February’15

Jueves / Thursday5 Marzo / March’15

Jueves / Thursday12 Marzo / March’15

Viernes / Friday26 SEPT.’14

Viernes / Friday7 Nov.’14

Viernes / Friday16 Enero / January’15

Viernes / Friday27 Febrero / Feb.’15

AL ENVIAR LA SOLICITUD / BY SUBMMITING FORM

CUMPLIMENTAR SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN /COMPLETE THE PARTICIPATION FORM

RECEPCIÓN AGENDAS BC /BC AGENDAS RECEPTION

RETIRADA DE NUEVOS PRODUCTOS 17:00 - 18:00h. /NEW PRODUCTS REMOVAL 17:00 - 18: 00h.

ENTREGA DE STANDS MODULARES Y OTRAS ZONAS DE EXPOSICIÓN A PARTIR DE LAS 10:00h. /FITTED STANDS AND OTHER EXHIBITING AREAS HAND OVER FROM 10:00h. ONWARDS

RETIRADA DE MERCANCIA A PARTIR DE (JUEVES) /GOODS REMOVAL FROM (THURSDAY): 17:00 - 21:30h.

CONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT HIRING

TODOS LOS SERVICIOS SUFRIRÁN UN RECARGO DEL 25% /ALL SERVICES WILL BE INCREASED 25%

INSERCIÓN DE DATOS DE CATÁLOGO, NUEVOS PRODUCTOS, SOLICITUD DE PASES E INVITACIONES /DATA ENTRY FOR CATALOGUE, NEW PRODUCTS, BADGES AND INVITATION REQUEST

CONTRATACIÓN ESCENARIO, SHOWCOOKING, SALAS /GOURMETS STAGE, SHOWCOOKING, LOUNGES HIRING

CUOTA DE INSCRIPCIÓN / REGISTRATION FEE EXPOSITORES XXVIII SALÓN DE GOURMETS 2014 28th SALON DE GOURMETS 2014 EXHIBITORS

CUOTA DE INSCRIPCIÓN /REGISTRATION FEE

PAGO 1er VENCIMIENTO / 1st PAYMENT DUE

PAGO 2do VENCIMIENTO / 2nd PAYMENT DUE

PAGO DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT PAYMENT

LA ORGANIZACIÓN LE CONTACTARÁ Y ASIGNARÁ UN Nº DE RESERVA/CONTRATO (Prioritario para elegir ubicaciones). /THE ORGANISERS WILL CONTACT YOU AND ASSIGN YOU A RESERVATION NR. (Priority/Mandatory to choose location).

INSCRIPCIÓN AL BUSINESS CENTER (Imprescindible haber cumplimentado Catálogo). Ver condiciones de participación. /BUSINESS CENTER REGISTRATION (Catalogue Data MUST be filled). See participation conditions.

XXIX SALÓN DE GOURMETSHorario del Salón: (10:00 - 19:00h.), excepto Jueves 16 (10:00-17:00h). /29th SALON DE GOURMETSOpenning Hours: (10:00 - 19:00h.), except Thursday 16 (10:00 - 17:00h).

Inicio Jueves 16 de Abril a partir de las 17:00h. /Begins Thursday April 16th from 17:00h. Onwards.Viernes 17 de Abril de 8:30 a 21:30h. /Friday April 17th from 8:30 to 21:30h.Sábado 18 de Abril de 8:30 a 14:00h. /Saturday April 18th from 8:30 to 14:00h.

ENVÍO DE NUEVOS PRODUCTOS A SG /NEW PRODUCTS REMITTANCE TO SG

MONTAJE STANDS DISEÑO LIBRE /FREE DESIGN STANDS (8:30 – 21:00h.)

ENTRADA DE MERCANCIA / GOODS RECEPTION 8:30 - 10:00h.

COMO EXPONER / HOW TO EXHIBIT FECHA TOPE DEADLINEFICHA TÉCNICA/ TECHNICAL DATA

XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.29th Salon de Gourmets, International Fine Food and Beverage Fair

Fechas / Dates:Lunes 13 de Abril de 2015 / Monday April 13th, 2015Martes 14 de Abril de 2015 / Tuesday April 14th, 2015Miércoles 15 de Abril de 2015/ Wednesday April 15th, 2015Jueves 16 de Abril de 2015 / Thursday April 16th, 2015

Ubicación / Venue: IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid Exhibition Center ( Pab. 4, 6 y 8)Atención al Expositor / Exhibitor’s Service: Tel. (+34) 915 489 651 - [email protected]

Organiza / Organised by:

GRUPO GOURMETSC/ Aniceto Marinas, 92 - 28008 MadridTel. (+34) 915 489 651 - Fax. (+34) 915 487 133www.salondegourmets.com

Horario / Hours:10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 17:00 h.

15.529.000

6.370.000

38.784.000

170.824.900

28.887.010

260.394.910

5.606.757 €

TVE 1, Antena 3 y Tele 5

Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope

El País, La Razón y Expansión

Yahoo es News, ABC, Europa Press

Twitter, Facebook, YouTube

AUDIENCIAAUDIENCE

IMPACTO EN MEDIOSMEDIA IMPACT

RANKING DE SOPORTESMEDIA OUTLETS

TV

RADIO

PRENSA PRESS

INTERNET ONLINE MEDIA

MEDIOS SOCIALES SOCIAL MEDIA

TOTAL IMPACTO EN MEDIOSTOTAL MEDIA IMPACT

VALORACIÓN VALORATION

espectadores viewers

oyentes audience

ejemplares copies

usuarios users

menciones mentions

Fuente: Kantar Media. – Source: Kantar Media

Datos del 1 de enero al 4 de abril del 2014 Data from 1st of January to 4th April 2014

El Salón de Gourmets es un evento gastronómico que despierta un gran interés en los medios de comunica-ción, tanto nacionales como internacionales, que este año ha acogido 1.192 periodistas acreditados, quienes han dado buena cuenta de todo lo sucedido durante los cuatro días de celebración. The Salon de Gourmets is a gastronomic event that arouses great interest in the national and international media. Thisyear the 1.192 journalists and accredited media representatives, have covered everything that went on during the four days of the event.

En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlospara la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOUR-MET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Silo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail aPROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

BRAND NAME: It’s the name to be used on the fascia-board (if applies), as well as in the catalogue.

REGISTRATION FEE RIGHTS:REGISTRATION FEE: 55,00 €/m2*The payment of the registration fee includes the following concepts and basic services: Dossier opening, administration processing and the right of areservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation.No allocations will be offe ed until the Registration Fee has been paid.

SPACE RENTAL FEES SALON DE GOURMETS 2015** SPACE RENTAL FEE: 234,00 €/m2 *INCLUDES: The space reserved. Entitlement to stand assembly and dismantling. Cleaning of the stand during the Fair. Inclusion in the Officia Cata-logue. 1 invitation / event and 5 invitations / day per m2 reserved. 4 Exhibitor passes per stand up to 24 m2 an additional pass for every 12 m2 up to 100m2. 1 parking pass per each 50m2 hired. Collective civil liability and fi e insurance. Electrical consumption (24h.), 24 hours permanent power supply. Entitlement to the Business Center, New Products Area and Showcooking.

CORNERS:1 Corner (2 sides open) 23,40 €/m2* (10% surcharge over the Space Rental Concept).2 Corners (3 sides open) 46,80 €/m2* (20% surcharge over the Space Rental Concept).The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

FITTED STAND: 75 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Aluminum shell-scheme structure beech color. Melamine Boards 1m in width and 3m in height. Fair carpet. 1 counter (103 x 53 x 100) per 15 m2 or fraction. 1 round table per 15 m2 or fraction. 1 chair per 5 m2 or fraction. 1 shelf per 5 m2 or fraction. 130 w. / m2Mandatory Power Supply. Fuse box. 1 socket (500w.). 75w./m2 lighting. Fascia Board with company name.

OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Chipboard 3 m. high. Maroon fair carpet. Lighted totem with company logo. Storage. Counter (see design).Shelves, tables, high stool (depending on the m2 hired). Adhesive vinyl with text of 3 x 1 in tower. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. 3 spotlights of300 w. Fuse box with socket. 1 socket (500 w.) in counter.

MONOGRAPHIC EXHIBITON LOUNGESWine and Oil Lounges: 2.460,00 € / u.*INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 6m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 5 invitations/event and 25 invitations/day. 2 Exhibitorpasses. 1 parking pass. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Standconstruction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 1 Stool. Fascia Board with company name.

Additional Equipment:Wine Agora: 1 round table with 2 chairs. Shelve cupboard with light and lock. The picture to decorate the panel is NOT included. (Panel measures: 100cm. x 180 cm.). Meeting Area. Tasting Area. Waiter service. Shared storage. Shared Fridges.Oil/Oleoteca: 1 round table with 3 chairs. Fascia board with company name. Picture included (160 x 80 cm.) Shelve Cupboard with light.

Guide’s Best Wines: 2.000,00 € / u.* (Gourmets Wine Guide 2015)INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its correspondingallocation. 4m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption,24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 4 invitations/event and 20 invitations/day. 2Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area.Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 2 Stools in white. 1 glass shelf. Company logo. 1 Riedel glass rack of 25 u. (prior a 300€deposit to cover possible loss). Shared Storage.Winery’s additional wine reference, rated with or over 92 points: 150 €* / u.

Exhibitors of the 29th edition of the Salon de Gourmets can participate in this area:Stand from 30 m2 and on: 0 €Stand from 10 to 29 m2: 1.000 €*Stand of 9 m2 or less, as well as, co-exhibitor of a stand: 1.500 €*

New: For the winery’s exhibiting at the 29th Salon de Gourmets, which are interested in being represented in the Guide’s Best Wines Lounge, but don’twant to have a stand in the mentioned lounge; the Organizers will offer a tasting area (at the Guide’s Best Wines) which will be attended by Organization’sStaff whe e their wines can be tested and information of the winery at the Fair can be provided.Tariff per ine reference: 100 €*INCLUDES: Waiter Service, Glass Service, Winery’s logo, Information Service.

Note: Only wines rated with and over 92 points are allowed to exhibit in this Lounge.

The Gallery: 1.600,00 € / u.*INCLUDES: 3m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption,24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fi e/lighting insurance. 4 invitations/event and 16 invitations/day. 2Exhibitor passes. 1 parking pass. New Products Area. Inclusion in the Officia Catalogue with brands. Stand construction. Fair Carpet. 1 round table with2 chairs. Company Logo. Lighted Cupboard (1.50 x 0.50 m. with an exhibition area of 1 x 0.35 m.). Shared Storage.

* VAT Not included. An additional VAT charge of 10% is to be added to these prices, or the rate which applies at the time of invoicing.** Exhibitors from Salon de Gourmets 2014 who confirm their participation in Salon de Gourmets 2015 before Friday September 26th, 2014, willbenefit f om a 12% discount over the Space Rental Fee concept, provided that all payment conditions are fulfilled

PAYMENT CONDITIONS In order to process your registration as an exhibitor of the 29th Salon de Gourmets 2015, you must make the payment of the Registration Fee.In case of hiring a monographic exhibition lounge, a sole payment must be made.Bank details:

BANKIA EMPRESASPº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid.C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXXRef: (Name of the Exhibitor or Company)

Once participation has been accepted, PROGOURMET, S.A. will issue an invoice for the total amount of the requested space; executing the contract by the receipt of the invoice. Payment conditions will be showed at the invoice (please see Internal Regulations).In case the stipulated payment conditions were not fulfilled, the rganizers will gain the sole right of the reserved space. GENERAL CONDITIONSDully fulfilled application forms must be sent to the Organizers. Applications will only be accepted when completed and if they are accompanied by the PAYMENT OF THEREGISTRATION FEE. PROGOURMET, S.A. will send the requesting company an invoice for this item.Once participation has been confirmed you will receive a Reservation Number, which will determine the chronological order for space allocation. The locations will be chosenby rigorous order of reservation and m2 hired.There is no legal right to admission and the transfer of the right to admission neither the whole or partially of the stand to a third party, is prohibited. The Organizers reserves the right to make changes to the area and/or the location assigned should the circumstances so require, without entitling the exhibitor to any compensation whatsoever due to exercise of the mentioned right.Should an exhibitor withdraw from participation, ALL AMOUNTS PAID SHALL BE FORFEIT (See regulations).Under no circumstances shall the Organizer be liable for any damage to the exhibited materials of the stand and/or exhibited products.I, hereby, admit to have read and accept and agree to the terms and conditions of the Salon de Gourmets Internal Regulations.Complete version available at www.salondegourmets.com or through the QR code at the top of this page. (+)Admission: The Organizer is entitled to reject an application if the products do not fit the theme of the Salon. The Organizers, only in this case, will return the amountspreviously paid.In compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, youare hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This informationwill be used for your participation in Salon de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred,together with an obligation to maintain confidentialit , to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organizational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cancellation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salon de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected] compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salón de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your datamay be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for thepurpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organisational measures defined in Royal Decree 1720/2007,of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cance-llation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected].

(+) Acceda al Reglamento Interno en versión completa /Go to the full version of the Internal Regulations

NOMBRE COMERCIAL: Se utilizará como nombre en el rótulo (si corresponde), así como en el catálogo.

DERECHOS CUOTA DE INSCRIPCIÓN:CUOTA INSCRIPCIÓN: 55,00 € / m2 *El pago de la cuota de inscripción incluye los siguientes conceptos y servicios mínimos: Apertura de dossier, tramitación administra-tiva, derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente.No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

TARIFAS ALQUILER ESPACIO SALON DE GOURMETS 2015** ALQUILER DE ESPACIO: 234,00 € / m2 *INCLUYE: Superficie contratada. erechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón de Gourmets. Inclusión en el Catálogo Oficial. 1 invitación / evento y 5 invitaciones / día por cada 2 contratado. 4 pases de Expositor por cada stand hasta 24 m2. Un pase adicional por cada 12 m2 más, hasta 100 m2. 1 abono parking Feria por 50m2 o fracción. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. Consumo eléctrico. Permanencia eléctrica 24h. Derecho a participar en el Business Center. Zona de Nuevos Productos y Showcooking.

ÁNGULOS:1 Ángulo (2 calles) 23,40 € / m2 * (10% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)2 Ángulos (3 calles) 46,80 € / m2 * (20% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización.

STAND MODULAR: 75,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Estructura modular de aluminio. Tableros de melamina, color haya, de 1 m. de ancho x 3m. de altura. Moqueta ferial, 1 Mostrador (103 x 53 x 100) por cada 15 m2 o fracción, 1 mesa redonda por cada 15 m2 o fracción, 1 silla por cada 5 m2 o fracción. 1 balda por cada 5 m2 o fracción. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico. 1 enchufe (500 w.), 75w./m2 de iluminación. Rótulo con el nombre de la empresa.

STAND DISEÑO OFICIAL: 150,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Tableros de aglomerado a 3 metros de altura. Moqueta ferial granate. Tótem iluminado con logo de la empresa. Almacén. Mostrador (según diseño). Baldas, mesas, taburete (en función de los m2 contratados). 1 vinilo con texto adhesivo en 3x1 en torre. 3 focos de 300 w. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico con enchufe. 1 enchufe de 500 w. en mostrador.

ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓNÁgora del Vino, La Oleoteca: 2.460,00 € / u.*INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 6 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la ce-lebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 5 invitaciones / evento y 25 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 ntrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador vitrina con llave. 1 taburete. Rótulo con el nombre de la empresa.

Dotación Adicional:Ágora del Vino: 1 mesa redonda con 2 sillas, Mueble estantería con iluminación y armario con llave. La gráfica para decorar el paneldel stand NO está incluida. (Medidas del panel 100 cm x 180 cm). Zona de reuniones. Zona de degustación. Servicio de camarero. Almacén común. Neveras comunes. La Oleoteca: 1 mesa redonda con 3 sillas. Rótulo con el nombre de la empresa. Gráfica incluida 160 x 80 cm.) Mueble estantería con iluminación.

Los Mejores de la Guía: 2.000,00 € / u.* (Guía de Vinos Gourmets 2015)INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 4 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 20 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Pro-ductos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 ntrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador blanco con armario con llave y vitrina expositora. 2 taburetes blancos. 1 balda de cristal. Logotipo de la empresa. 1rack de copas Riedel de 25 u. (previo depósito de 300 € de fianza para cubrir posibles falta ). Almacén común.Referencia de vino adicional de la bodega / grupo y con nota igual o superior a 92 puntos: 150,00 €* / u.

Los Expositores del XXIX Salón de Gourmets pueden optar a un espacio en éste área :Stand igual o superior a 30 m2: 0 €Stand entre 10 y 29 m2: 1.000 €*Stand Igual o menor a 9 m2 o algún stand colectivo o institucional: 1.500 €

Novedad: Para las bodegas presentes en el Salón de Gourmets y que deseen estar representadas en la zona del Los Mejores de la Guía, pero que no quieran disponer de stand en dicha zona, se habilitará una zona de degustación (dentro de Los Mejores de la Guía) atendida por personal de la Organización donde se podrán degustar los vinos de éstas bodegas y se facilitará información de su ubicación en el Salón.Coste por referencia: 100 €*INCLUYE: Servicio de Sumiller, servicio de copas, logo de la bodega, servicio de información.

Nota: Sólo se podrán exponer los vinos con una calificación igual o superior a 92 pu tos.

La Galería: 1.600,00 € / u.*INCLUYE: Stand llave en mano de 3 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 16 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre de la empresa y sus marcas en el Catálogo Oficial. onstrucción del stand. Moqueta ferial. 1 mesa redonda con 2 sillas. Logotipo de la empresa. Vitrina con iluminación (1,50 x 0,50 m. con zona de exposición de 1 x 0,35 m.). Almacén común.

* IVA no incluido. Todos estos precios se verán incrementados con el 10%, o el tipo vigente en el momento de facturación.** Los expositores del Salón de Gourmets 2014 que confirmen su participación en Salón de ourmets 2015 antes del viernes 26 de septiembre de 2014, se les aplicará un 12% de descuento sobre el concepto de alquiler de espacio y siempre que cumplan los vencimientos de pago estipulados.

CONDICIONES DE PAGO Para tramitar la inscripción como expositor del XXIX Salón de Gourmets 2015, deberá efectuar el pago de la Cuota de Inscripción. En caso de contratar un espacio monográfico de exposición, deberá efectuar el pago completo del mismoDatos bancarios:

BANKIA EMPRESASPº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid.C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXXRef: (Indicar nombre de la empresa expositora en el Salón)

Una vez aceptada su participación, PROGOURMET, S.A. emitirá la factura correspondiente al importe total del espacio solicitado formalizando mediante la emisión de la misma el contrato de participación; en la factura se reflejarán las fechas de pago consultar condiciones de contratación).En el caso de incumplirse las condiciones de pago especificadas, la rganización quedará facultada a disponer del espacio reservado. CONDICIONES GENERALES Las solicitudes de participación deben ser remitidas a la Organización. Las solicitudes sólo serán aceptadas cuando hayan sido debidamente cumplimentadas y siempre que vayan acompañadas del PAGO CORRESPONDIENTE DE LA CUOTA DE INSCRIPCIÓN. PROGOUR-MET, S.A. remitirá a la empresa solicitante factura por dicho concepto. Una vez confirmada su participación, se le asignará un úmero de Reserva el cual determinará el orden para la adjudicación de espacio. Las ubicaciones se elegirán por riguroso orden de reserva, cumplimiento de pagos y m2 contratados.No existe derecho jurídico a la admisión estando prohibida la cesión a un tercero de los derechos de admisión y de parte o la totalidad del stand. La Organización se reserva el derecho de modificar la superficie /o emplazamiento asignados si las circunstancias lo exigieran y sin que se derive indemnización alguna para el expositor por el ejercicio del citado derecho. Si el expositor renuncia a su participación PERDERÁ TODAS LAS CANTIDADES ABONADAS (Ver reglamento).La Organización no es responsable, en ningún caso, de los daños que pudieran sufrir los materiales del stand y los productos expuestos. Por la presente reconozco haber leído y acepto las disposiciones del Reglamento Interno. Versión completa en www.salondegourmets.com o accediendo a través del código QR en la parte superior de esta página. (+)Admisión: La Organización se reserva el derecho a rechazar una solicitud si los productos no se ajustan a la temática del Salón de Gourmets, y devolviendo, sólo en este caso, las cantidades adelantadas.En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fiche o el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de ourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asimismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las emp esas colaboradoras de PROGOURMET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas ealicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el eal Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, acuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURME , S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS REPERCUSIÓN MEDIÁTICA/ MEDIA IMPACT

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITION OPTIONS:ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓN Consultar con la Organización, condiciones y precios.

MONOGRAPHIC EXHIBITION AREAS Contact the Organisers for conditions and tariffs

1

Ág

ora

del

Vin

o

www.salondegourmets.com

8, 9, 10 & 11 Abril / April, 2013

III Ágora del Vino

1 - Introducción

2 - Propuesta de participación

3 - Dotación del Stand

4 - Solicitud de Participación

LMG92 +

CALE

ND

ARIO

/ CAL

END

AR

Presencia en 25 cadenas de Televisión, 41 emisoras de radio, 453 publicaciones y 2.428 referencias online.

Present at 25 TV channels, 41 Radio Stations, 453 publications and 2.428 online reports.

Page 8: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

“ ¡NUMBER ONE! ” Hattori Yukio.

Presidente Escuela de Cocina Hattori - JapónPresident of Hattori Nutrition College - Japan

“EL MEJOR SALÓN GASTRONÓMICO

DEL MUNDO”“The best gastronomy fair in the world”

Juan Mari Arzak Propietario / Owner Rest. Arzak

3 Estrellas / Stars Michelin

“PUNTO DE ENCUENTRO PARA PROFESIONALES DE TODOS LOS SECTORES” Metting point for professionals in the gourmet´s sectors.

David MuñozPropietario / Owner Rest. DiverXo 3 Estrellas/ Stars Michelin

Patrocinadores / Sponsors: Colaboradores / Colaborators:

INSCRIPCIÓN /REGISTRATION

BUSINESS CENTER

XXIX SG

DESMONTAJE /DISASSEMBLY

NUEVOS PRODUCTOS /NEW PRODUCTS

MONTAJE /ASSEMBLY

MERCANCIA /GOODS

SERVICIOS /SERVICES

RECARGO /SURCHARGE

CATÁLOGO /CATALOGUE

ACTIVIDADES, PATROCINIOS /ACTIVITIES, SPONSORSHIP

PAGOS /PAYMENTS

Viernes / Friday20 Marzo / March’15

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Jueves - Sábado16 - 18 Abril / April ’15Thursday - Saturday

Lunes - Viernes23 - 27 Marzo’15 / March’15Monday - Friday

Jueves - Domingo9 - 12 Abril / April ’15Thursday - Sunday

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Viernes / Friday3 Abril / April’15

Jueves / Thursday16 Abril / April’15

Domingo / Sunday12 Abril / April ’15

Viernes / Friday27 Febrero /February’15

A partir del / FromViernes / Friday27 Febrero / February’15

Jueves / Thursday5 Marzo / March’15

Jueves / Thursday12 Marzo / March’15

Viernes / Friday26 SEPT.’14

Viernes / Friday7 Nov.’14

Viernes / Friday16 Enero / January’15

Viernes / Friday27 Febrero / Feb.’15

AL ENVIAR LA SOLICITUD / BY SUBMMITING FORM

CUMPLIMENTAR SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN /COMPLETE THE PARTICIPATION FORM

RECEPCIÓN AGENDAS BC /BC AGENDAS RECEPTION

RETIRADA DE NUEVOS PRODUCTOS 17:00 - 19:00h. /NEW PRODUCTS REMOVAL 17:00 - 19:00h.

ENTREGA DE STANDS MODULARES Y OTRAS ZONAS DE EXPOSICIÓN A PARTIR DE LAS 10:00h. /FITTED STANDS AND OTHER EXHIBITING AREAS HAND OVER FROM 10:00h. ONWARDS

RETIRADA DE MERCANCIA A PARTIR DE (JUEVES) /GOODS REMOVAL FROM (THURSDAY): 17:00 - 21:30h.

CONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT HIRING

TODOS LOS SERVICIOS SUFRIRÁN UN RECARGO DEL 25% /ALL SERVICES WILL BE INCREASED 25%

INSERCIÓN DE DATOS DE CATÁLOGO, NUEVOS PRODUCTOS, SOLICITUD DE PASES E INVITACIONES /DATA ENTRY FOR CATALOGUE, NEW PRODUCTS, BADGES AND INVITATION REQUEST

CONTRATACIÓN ESCENARIO, SHOWCOOKING, SALAS /GOURMETS STAGE, SHOWCOOKING, LOUNGES HIRING

CUOTA DE INSCRIPCIÓN / REGISTRATION FEEEXPOSITORES XXVIII SALÓN DE GOURMETS 201428th SALON DE GOURMETS 2013 EXHIBITORS

CUOTA DE INSCRIPCIÓN /REGISTRATION FEE

PAGO 1er VENCIMIENTO / 1st PAYMENT DUE

PAGO 2do VENCIMIENTO / 2nd PAYMENT DUE

PAGO DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT PAYMENT

LA ORGANIZACIÓN LE CONTACTARÁ Y ASIGNARÁ UN Nº DE RESERVA/CONTRATO (Prioritario para elegir ubicaciones). /THE ORGANISERS WILL CONTACT YOU AND ASSIGN YOU A RESERVATION NR. (Priority/Mandatory to choose location).

INSCRIPCIÓN AL BUSINESS CENTER (Imprescindible haber cumplimentado Catálogo). Ver condiciones de participación. /BUSINESS CENTER REGISTRATION (Catalogue Data MUST be filled). See participation conditions.

XXIX SALÓN DE GOURMETSHorario del Salón: (10:00 - 19:00h.), excepto Jueves 16 (10:00-17:00h). /29th SALON DE GOURMETSOpenning Hours: (10:00 - 19:00h.), except Thursday 16 (10:00 - 17:00h).

Inicio Jueves 16 de Abril a partir de las 17:00h. /Begins Thursday April 16th from 17:00h. Onwards.Viernes 17 de Abril de 8:30 a 21:30h. /Friday April 17th from 8:30 to 21:30h.Sábado 18 de Abril de 8:30 a 14:00h. /Saturday April 18th from 8:30 to 14:00h.

ENVÍO DE NUEVOS PRODUCTOS A SG /NEW PRODUCTS REMITTANCE TO SG

MONTAJE STANDS DISEÑO LIBRE /FREE DESIGN STANDS (8:30 – 21:00h.)

ENTRADA DE MERCANCIA / GOODS RECEPTION 8:30 - 10:00h.

COMO EXPONER / HOW TO EXHIBIT FECHA TOPE DEADLINEFICHA TÉCNICA/ TECHNICAL DATA

XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.29th Salon de Gourmets, International Fine Food and Beverage Fair

Fechas / Dates: Lunes 13 de Abril de 2015 / Monday April 13th, 2015Martes 14 de Abril de 2015 / Tuesday April 14th, 2015Miércoles 15 de Abril de 2015/ Wednesday April 15th, 2015Jueves 16 de Abril de 2015 / Thursday April 16th, 2015

Ubicación / Venue: IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid Exhibition Center ( Pab. 4, 6 y 8)Atención al Expositor / Exhibitor’s Service: Tel. (+34) 915 489 651 - [email protected]

Organiza / Organised by:

GRUPO GOURMETSC/ Aniceto Marinas, 92 - 28008 MadridTel. (+34) 915 489 651 - Fax. (+34) 915 487 133www.salondegourmets.com

Horario / Hours:10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 17:00 h.

15.529.000

6.370.000

38.784.000

170.824.900

28.887.010

260.394.910

5.606.757 €

TVE 1, Antena 3 y Tele 5

Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope

El País, La Razón y Expansión

Yahoo es News, ABC, Europa Press

Twitter, Facebook, YouTube

AUDIENCIA AUDIENCE

IMPACTO EN MEDIOSMEDIA IMPACT

RANKING DE SOPORTES MEDIA OUTLETS

TV

RADIO

PRENSA PRESS

INTERNET ONLINE MEDIA

MEDIOS SOCIALES SOCIAL MEDIA

TOTAL IMPACTO EN MEDIOSTOTAL MEDIA IMPACT

VALORACIÓN VALORATION

espectadores viewers

oyentes audience

ejemplares copies

usuarios users

menciones mentions

Fuente: Kantar Media. – Source: Kantar Media

Datos del 1 de enero al 4 de abril del 2014 Data from 1st of January to 4th April 2014

El Salón de Gourmets es un evento gastronómico que despierta un gran interés en los medios de comunica-ción, tanto nacionales como internacionales, que este año ha acogido 1.192 periodistas acreditados, quienes han dado buena cuenta de todo lo sucedido durante los cuatro días de celebración. The Salon de Gourmets is a gastronomic event that arouses great interest in the national and international media. This year the 1.192 journalists and accredited media representatives, have covered everything that went on during the four days of the event.

En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOUR-MET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

BRAND NAME: It’s the name to be used on the fascia-board (if applies), as well as in the catalogue.

REGISTRATION FEE RIGHTS:REGISTRATION FEE: 55,00 €/m2*The payment of the registration fee includes the following concepts and basic services: Dossier opening, administration processing and the right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation.No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

SPACE RENTAL FEES SALON DE GOURMETS 2015** SPACE RENTAL FEE: 234,00 €/m2 *INCLUDES: The space reserved. Entitlement to stand assembly and dismantling. Cleaning of the stand during the Fair. Inclusion in the Official Cata-logue. 1 invitation / event and 5 invitations / day per m2 reserved. 4 Exhibitor passes per stand up to 24 m2 an additional pass for every 12 m2 up to 100 m2. 1 parking pass per each 50m2 hired. Collective civil liability and fire insurance. Electrical consumption (24h.), 24 hours permanent power supply. Entitlement to the Business Center, New Products Area and Showcooking.

CORNERS:1 Corner (2 sides open) 23,40 €/m2* (10% surcharge over the Space Rental Concept).2 Corners (3 sides open) 46,80 €/m2* (20% surcharge over the Space Rental Concept).The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

FITTED STAND: 75 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Aluminum shell-scheme structure beech color. Melamine Boards 1m in width and 3m in height. Fair carpet. 1 counter (103 x 53 x 100) per 15 m2 or fraction. 1 round table per 15 m2 or fraction. 1 chair per 5 m2 or fraction. 1 shelf per 5 m2 or fraction. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. Fuse box. 1 socket (500w.). 75w./m2 lighting. Fascia Board with company name.

OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Chipboard 3 m. high. Maroon fair carpet. Lighted totem with company logo. Storage. Counter (see design). Shelves, tables, high stool (depending on the m2 hired). Adhesive vinyl with text of 3 x 1 in tower. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. 3 spotlights of 300 w. Fuse box with socket. 1 socket (500 w.) in counter.

MONOGRAPHIC EXHIBITON LOUNGESWine and Oil Lounges: 2.460,00 € / u.*INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 6m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 5 invitations/event and 25 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 1 Stool. Fascia Board with company name. Additional Equipment:Wine Agora: 1 round table with 2 chairs. Shelve cupboard with light and lock. The picture to decorate the panel is NOT included. (Panel measures: 100 cm. x 180 cm.). Meeting Area. Tasting Area. Waiter service. Shared storage. Shared Fridges. Oil/Oleoteca: 1 round table with 3 chairs. Fascia board with company name. Picture included (160 x 80 cm.) Shelve Cupboard with light.

Guide’s Best Wines: 2.000,00 € / u.* (Gourmets Wine Guide 2015)INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 4m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 20 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 2 Stools in white. 1 glass shelf. Company logo. 1 Riedel glass rack of 25 u. (prior a 300€ deposit to cover possible loss). Shared Storage.Winery’s additional wine reference, rated with or over 92 points: 150 €* / u.

Exhibitors of the 29th edition of the Salon de Gourmets can participate in this area:Stand from 30 m2 and on: 0 €Stand from 10 to 29 m2: 1.000 €*Stand of 9 m2 or less, as well as, co-exhibitor of a stand: 1.500 €*

New: For the winery’s exhibiting at the 29th Salon de Gourmets, which are interested in being represented in the Guide’s Best Wines Lounge, but don’t want to have a stand in the mentioned lounge; the Organizers will offer a tasting area (at the Guide’s Best Wines) which will be attended by Organization’s Staff where their wines can be tested and information of the winery at the Fair can be provided.Tariff per Wine reference: 100 €*INCLUDES: Waiter Service, Glass Service, Winery’s logo, Information Service.

Note: Only wines rated with and over 92 points are allowed to exhibit in this Lounge.

The Gallery: 1.600,00 € / u.*INCLUDES: 3m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 16 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. New Products Area. Inclusion in the Official Catalogue with brands. Stand construction. Fair Carpet. 1 round table with 2 chairs. Company Logo. Lighted Cupboard (1.50 x 0.50 m. with an exhibition area of 1 x 0.35 m.). Shared Storage.

* VAT Not included. An additional VAT charge of 10% is to be added to these prices, or the rate which applies at the time of invoicing.** Exhibitors from Salon de Gourmets 2014 who confirm their participation in Salon de Gourmets 2015 before Friday September 26th, 2014, will benefit from a 12% discount over the Space Rental Fee concept, provided that all payment conditions are fulfilled.

PAYMENT CONDITIONS In order to process your registration as an exhibitor of the 29th Salon de Gourmets 2015, you must make the payment of the Registration Fee. In case of hiring a monographic exhibition lounge, a sole payment must be made.Bank details: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Name of the Exhibitor or Company) Once participation has been accepted, PROGOURMET, S.A. will issue an invoice for the total amount of the requested space; executing the contract by the receipt of the invoice. Payment conditions will be showed at the invoice (please see Internal Regulations).In case the stipulated payment conditions were not fulfilled, the Organizers will gain the sole right of the reserved space. GENERAL CONDITIONS Dully fulfilled application forms must be sent to the Organizers. Applications will only be accepted when completed and if they are accompanied by the PAYMENT OF THE REGISTRATION FEE. PROGOURMET, S.A. will send the requesting company an invoice for this item.Once participation has been confirmed you will receive a Reservation Number, which will determine the chronological order for space allocation. The locations will be chosen by rigorous order of reservation and m2 hired. There is no legal right to admission and the transfer of the right to admission neither the whole or partially of the stand to a third party, is prohibited. The Organizers reserves the right to make changes to the area and/or the location assigned should the circumstances so require, without entitling the exhibitor to any compensation whatsoever due to exercise of the mentioned right.Should an exhibitor withdraw from participation, ALL AMOUNTS PAID SHALL BE FORFEIT (See regulations).Under no circumstances shall the Organizer be liable for any damage to the exhibited materials of the stand and/or exhibited products.I, hereby, admit to have read and accept and agree to the terms and conditions of the Salon de Gourmets Internal Regulations.Complete version available at www.salondegourmets.com or through the QR code at the top of this page. (+)Admission: The Organizer is entitled to reject an application if the products do not fit the theme of the Salon. The Organizers, only in this case, will return the amounts previously paid.In compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salon de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organizational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cancellation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salon de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected] compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salón de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organisational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cance-llation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected].

(+) Acceda al Reglamento Interno en versión completa /Go to the full version of the Internal Regulations

NOMBRE COMERCIAL: Se utilizará como nombre en el rótulo (si corresponde), así como en el catálogo.

DERECHOS CUOTA DE INSCRIPCIÓN:CUOTA INSCRIPCIÓN: 55,00 € / m2 *El pago de la cuota de inscripción incluye los siguientes conceptos y servicios mínimos: Apertura de dossier, tramitación administra-tiva, derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente.No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

TARIFAS ALQUILER ESPACIO SALON DE GOURMETS 2015** ALQUILER DE ESPACIO: 234,00 € / m2 *INCLUYE: Superficie contratada. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón de Gourmets. Inclusión en el Catálogo Oficial. 1 invitación / evento y 5 invitaciones / día por cada m2 contratado. 4 pases de Expositor por cada stand hasta 24 m2. Un pase adicional por cada 12 m2 más, hasta 100 m2. 1 abono parking Feria por 50m2 o fracción. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. Consumo eléctrico. Permanencia eléctrica 24h. Derecho a participar en el Business Center. Zona de Nuevos Productos y Showcooking.

ÁNGULOS:1 Ángulo (2 calles) 23,40 € / m2 * (10% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)2 Ángulos (3 calles) 46,80 € / m2 * (20% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización.

STAND MODULAR: 75,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Estructura modular de aluminio. Tableros de melamina, color haya, de 1 m. de ancho x 3m. de altura. Moqueta ferial, 1 Mostrador (103 x 53 x 100) por cada 15 m2 o fracción, 1 mesa redonda por cada 15 m2 o fracción, 1 silla por cada 5 m2 o fracción. 1 balda por cada 5 m2 o fracción. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico. 1 enchufe (500 w.), 75w./m2 de iluminación. Rótulo con el nombre de la empresa.

STAND DISEÑO OFICIAL: 150,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Tableros de aglomerado a 3 metros de altura. Moqueta ferial granate. Tótem iluminado con logo de la empresa. Almacén. Mostrador (según diseño). Baldas, mesas, taburete (en función de los m2 contratados). 1 vinilo con texto adhesivo en 3x1 en torre. 3 focos de 300 w. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico con enchufe. 1 enchufe de 500 w. en mostrador.

ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓNÁgora del Vino, La Oleoteca: 2.460,00 € / u.*INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 6 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la ce-lebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 5 invitaciones / evento y 25 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador vitrina con llave. 1 taburete. Rótulo con el nombre de la empresa.

Dotación Adicional:Ágora del Vino: 1 mesa redonda con 2 sillas, Mueble estantería con iluminación y armario con llave. La gráfica para decorar el panel del stand NO está incluida. (Medidas del panel 100 cm x 180 cm). Zona de reuniones. Zona de degustación. Servicio de camarero. Almacén común. Neveras comunes. La Oleoteca: 1 mesa redonda con 3 sillas. Rótulo con el nombre de la empresa. Gráfica incluida (160 x 80 cm.) Mueble estantería con iluminación.

Los Mejores de la Guía: 2.000,00 € / u.* (Guía de Vinos Gourmets 2015)INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 4 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 20 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Pro-ductos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador blanco con armario con llave y vitrina expositora. 2 taburetes blancos. 1 balda de cristal. Logotipo de la empresa. 1rack de copas Riedel de 25 u. (previo depósito de 300 € de fianza para cubrir posibles faltas). Almacén común.Referencia de vino adicional de la bodega / grupo y con nota igual o superior a 92 puntos: 150,00 €* / u.

Los Expositores del XXIX Salón de Gourmets pueden optar a un espacio en éste área :Stand igual o superior a 30 m2: 0 €Stand entre 10 y 29 m2: 1.000 €*Stand Igual o menor a 9 m2 o algún stand colectivo o institucional: 1.500 €

Novedad: Para las bodegas presentes en el Salón de Gourmets y que deseen estar representadas en la zona del Los Mejores de la Guía, pero que no quieran disponer de stand en dicha zona, se habilitará una zona de degustación (dentro de Los Mejores de la Guía) atendida por personal de la Organización donde se podrán degustar los vinos de éstas bodegas y se facilitará información de su ubicación en el Salón.Coste por referencia: 100 €*INCLUYE: Servicio de Sumiller, servicio de copas, logo de la bodega, servicio de información.

Nota: Sólo se podrán exponer los vinos con una calificación igual o superior a 92 puntos.

La Galería: 1.600,00 € / u.*INCLUYE: Stand llave en mano de 3 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 16 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre de la empresa y sus marcas en el Catálogo Oficial. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mesa redonda con 2 sillas. Logotipo de la empresa. Vitrina con iluminación (1,50 x 0,50 m. con zona de exposición de 1 x 0,35 m.). Almacén común.

* IVA no incluido. Todos estos precios se verán incrementados con el 10%, o el tipo vigente en el momento de facturación.** Los expositores del Salón de Gourmets 2014 que confirmen su participación en Salón de Gourmets 2015 antes del viernes 26 de septiembre de 2014, se les aplicará un 12% de descuento sobre el concepto de alquiler de espacio y siempre que cumplan los vencimientos de pago estipulados.

CONDICIONES DE PAGO Para tramitar la inscripción como expositor del XXIX Salón de Gourmets 2015, deberá efectuar el pago de la Cuota de Inscripción. En caso de contratar un espacio monográfico de exposición, deberá efectuar el pago completo del mismo.Datos bancarios: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Indicar nombre de la empresa expositora en el Salón)

Una vez aceptada su participación, PROGOURMET, S.A. emitirá la factura correspondiente al importe total del espacio solicitado formalizando mediante la emisión de la misma el contrato de participación; en la factura se reflejarán las fechas de pago (consultar condiciones de contratación).En el caso de incumplirse las condiciones de pago especificadas, la Organización quedará facultada a disponer del espacio reservado. CONDICIONES GENERALES Las solicitudes de participación deben ser remitidas a la Organización. Las solicitudes sólo serán aceptadas cuando hayan sido debidamente cumplimentadas y siempre que vayan acompañadas del PAGO CORRESPONDIENTE DE LA CUOTA DE INSCRIPCIÓN. PROGOUR-MET, S.A. remitirá a la empresa solicitante factura por dicho concepto. Una vez confirmada su participación, se le asignará un Número de Reserva el cual determinará el orden para la adjudicación de espacio. Las ubicaciones se elegirán por riguroso orden de reserva, cumplimiento de pagos y m2 contratados.No existe derecho jurídico a la admisión estando prohibida la cesión a un tercero de los derechos de admisión y de parte o la totalidad del stand. La Organización se reserva el derecho de modificar la superficie y/o emplazamiento asignados si las circunstancias lo exigieran y sin que se derive indemnización alguna para el expositor por el ejercicio del citado derecho. Si el expositor renuncia a su participación PERDERÁ TODAS LAS CANTIDADES ABONADAS (Ver reglamento).La Organización no es responsable, en ningún caso, de los daños que pudieran sufrir los materiales del stand y los productos expuestos. Por la presente reconozco haber leído y acepto las disposiciones del Reglamento Interno. Versión completa en www.salondegourmets.com o accediendo a través del código QR en la parte superior de esta página. (+)Admisión: La Organización se reserva el derecho a rechazar una solicitud si los productos no se ajustan a la temática del Salón de Gourmets, y devolviendo, sólo en este caso, las cantidades adelantadas.En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asimismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOURMET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS REPERCUSIÓN MEDIÁTICA/ MEDIA IMPACT

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITION OPTIONS:ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓN Consultar con la Organización, condiciones y precios.

MONOGRAPHIC EXHIBITION AREAS Contact the Organisers for conditions and tariffs.

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www.salondegourmets.com

8, 9, 10 & 11 Abril / April, 2013

III Ágora del Vino

1 - Introducción

2 - Propuesta de participación

3 - Dotación del Stand

4 - Solicitud de Participación

LMG92 +

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Presencia en 25 cadenas de Televisión, 41 emisoras de radio, 453 publicaciones y 2.428 referencias online.

Present at 25 TV channels, 41 Radio Stations, 453 publications and 2.428 online reports.

Page 9: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

• Un 82,4 % de los expositores está satisfecho con los contactos realizados.• ÚNICA feria internacional en Europa especializada en produc-to GOURMET.• El mayor ESCAPARATE para el descubrimiento de últimas tendencias. • Un 82,3 % de los expositores piensa repetir en la próxima edi-ción del SG. • Apoyo redaccional del Grupo Gourmets mediante medios de prensa, newsletters, redes sociales y la revista Club de Gourmets.

Espacio reservado, de uso exclusivo y gratuito para los expositores, donde estos pueden celebrar sus reuniones comerciales con los compradores internacionales invitados expresamente por la Organización (en colaboración con ICEX). Más de 1.450 contactos/reuniones establecidos en 2014.En esta edición han participado 66 compradores extranjeros, manteniendo un mínimo de 20 entrevistas por com-prador. Los expositores que lo requirieron, tuvieron acceso a un servicio gratuito de intérpretes.

Salón de Gourmets - Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional dedicado a los produc-tos de alimentación y bebidas de alta calidad. Nació con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición en 1987, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucio-nado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de alta calidad en Europa.Salón de Gourmets (SG) – International Fine Food and Beverage Fair, is an event organised by Grupo Gourmets, the pioneer in the Spanish Gastronomy, of international nature, exclusively for professionals dedicated to Fine Food and Beverage products.The Salon de Gourmets was born with the aim to be the exclusive meeting point between producers and consumers for quality food and beverage products. After the success of it´s first edition in 1987, the Salón de Gourmets Show has evolved to be the trade reference fair in Europe within the high quality Gastronomy.

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto delicatessen en Europa y una de las ferias más prestigiosas del mundo en su género, ha celebrado su vigésimo octa-va edición dejando un magnífico sabor de boca a expositores y visitantes.

The Salon de Gourmets International Fine Food & Beverage Fair, leader in the European delicatessen sector and one of the world’s most renown trade fairs of its kind, recently held its twenty eighth edition leaving exhibitors and visitors, alike, with an excellent taste in their mouths .

Japón , País de Honor de la pasada edición. Japan, Country of Honour of the past edition.

79.959 VISITANTES PROFESIONALES TRADE VISITORS

18.976 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN

(INCLUYENDO ACTIVIDADES) NET EXHIBITION m2 SPACE

(ACTIVITIES INCLUDED)

1.164EXPOSITORES

EXHIBITORS

1.096NUEVOSPRODUCTOSNEW PRODUCTS

15.243 m2

SUPERFICIE m2 NETOS DE EXPOSICIÓN: (SOLO STANDS)

NET EXHIBITION SURFACE m2 (ONLY STANDS)

+30.000 PRODUCTOSEXPUESTOS EXHIBITED PRODUCTS

174 Mill. €VOLUMEN DE NEGOCIO GENERADO (DIRECTO E INDIRECTO)

TOTAL SALES (DIRECT AND INDIRECT)

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

(*) La presencia de comercios se distribuye de la siguiente forma: 55% detallistas, 27% grandes superficies y 14% cadenas de

alimentación y 3,8 % comercio electrónico.(*) The presence of retailers is broken down as follows: 55% small-scale retai-lers, 27% large-scale retailers, 14% food store chains and 3,8% E-commerce.

Actividad Profesional del VisitanteVisitors Professional Profile

21,8 % Restaurantes Restaurants18,3 % Comercio Retailers (*) 10,8 % Distribución agroalimentaria

Agri-food Distribution 7,9 % Industria agroalimentaria

Agri-food Industry 7,0 % Hoteles Hotels5,9 % Bares Bars 4,4 % Catering Catering4,4 % Prensa Press 3,8 % Profesores y alumnos de escuelas de enología y hostelería

Oenology and hospitality school teachers and students3,3 % Profesionales de la hostelería

Hospitality Professionals 1,4 % Personal de Administración Institutional Staff 9,9 % Otros (industría auxiliar, consultorías,

agencias de publicidad, profesionales de otros sectores, empresas de servicios...)

Others (auxiliary industry, consultancies, advertising agencies, other industry profes-sionals, services companies...)

Un total de 79.959 profesionales visitaron en esta oca-sión el SG. Esta cifra, es el mejor indicador del interés que genera el Salón de Gourmets.

A total of 79.959 trade professionals visited the SG in this edition. This figure, is the best sign of the growing interest generated by the Salon de Gourmets.

Propietario, Presidente, Director General, Gerente. Owner, President, General Manager, CEO.

Director Comercial – Marketing, Dpto. Comercial. Sales Marketing - Manager, Sales Department.

Director de Compras, Dpto. Compras o Ventas. Purchase Director, Purchase Department.

Otros (cocineros, sumilleres, etc.) Others (chefs, sommeliers, etc.)

Nivel de responsabilidad del visitante Visitor’s level of responsability

43,7 %

13,9 %

5,4 %

17,4 %

www.salondegourmets.com

Exclusive area, only for our exhibitors and free of charge, where they can hold their meetings with the international buyers invited by the Organization (in collaboration with ICEX).More than 1.450 trade meetings held in 2014.This 2014 edition 66 Purchasing Managers participated at the B.C. holding a minimum of 20 interviews per buyer. Exhibitors who require a translator, can benefit from this service free of charge.

SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN / APPLICATION FORM

Devolver firmado: / To be returned signed to: PROGOURMET, S.A. C/ Aniceto Marinas, 92 - E-28008 Madrid - España.Tel/Phone: +34 915 489 651 Fax +34 915 487 133 [email protected] - www.salondegourmets.com

DATOS DE LA EMPRESA EXPOSITORA / EXHIBITING COMPANY DATANombre comercial para catálogo / Brand Name for catalogue:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code:

Población / City: Provincia / State:

Población / City: Provincia / State:

e-mail:Móvil / Mobile:

www:Tel. / Phone: Fax:

Persona de contacto para la gestión del stand / Person in charge of the stand: (De uso exclusivo para la Organización / For Organisers use only)

e-mail:Móvil / Mobile:

Cargo / Position:Nombre / Name:

Cargo / Position:Nombre / Name:

RAZÓN SOCIAL / INVOICING DETAILS

Empresa / Company:

Dirección / Address:

País / Country:C.P. / Post Code: C.I.F. / VAT:Persona de contacto para Administración / Person in charge of Administration:

SUPERFICIE (Sólo para las opciones A, B y C)SURFACE AREA (Only for options A, B & C)

m2

Este impreso no es una Solicitud de Admisión y no le permite registrarse directamente, ni exponer en el Salón de Gourmets. Todas las Solicitudes se someterán al Comité Organizador, únicos responsables de su aceptación definitiva sin obligación alguna de justificar su decisión.This form is not an Admission’s Request and does not allows you to exhibit in Salon de Gourmets. All the Requests will surrender to the Organizing Committee, only one responsible for its definitive acceptance without any obligation to justify its decision.

A. Stand de Diseño Libre / Free Design Stand

B. Stand Modular / Fitted Stand

C. Stand Diseño Oficial / Official Design Stand

D. Otras Opciones de Participación / Other Exhibiting Options

DESEO CONTRATAR / I REQUEST

He leído y Acepto todas las condiciones del Reglamento Interno / I have Read and Agreed to the conditions of the Internal Regulations

A, B y C

A, B y C

D

SOLICITUD DE ESPACIO / AREA REQUEST

1 ángulo / 1 corner*: 23,40€/m2

CUOTA DE INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE: 55,00€ / m2

INCLUYE: Apertura de expediente y pre-reserva de espacio. Adjuntar copia de pago.Nota: No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

INCLUDES: Administration fees, processing and pre-reservation. Attach proof of payment.Note: No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

ALQUILER DE ESPACIO / SPACE RENTAL FEE: 234,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITING LOUNGES:

2 ángulos / 2 corners*: 46,80€/m2

55,00 € x m2

10% IVA / VAT

10% IVA / VAT

234,00 € x m2

€ x 1 u.

€ x m2

= €

=

=

=

B

C

SUPLEMENTO STAND MODULAR / FITTED STAND: 75,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

SUPLEMENTO STAND DISEÑO OFICIAL / OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00€ / m2 (Ver dotación / See equipment)

75,00 € x m2

150,00 € x m2

=

=

TOTAL (CUOTA INSCRIPCIÓN/ REGISTRATION FEE)

TOTAL(Alquiler de espacio con tipo de stand/ Space rental with stand)

Nombre y Apellidos /Full Name:

Firma y Sello de la empresa /Signature and Company Stamp:

Fecha / Date:

SUBTOTAL €

Ágora del Vino / Wine Lounge: 2.460 € / u.

Los Mejores de la Guía / The Guide’s Best: 2.000 € / u.

* Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización. The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

e-mail:

Actividad de la empresa / Company’s Activity:

Otros / Others Importador / Importer Distribuidor / Distributor Fabricante / Manufacturer

La Oleoteca / Oil Lounge: 2.460 € / u.

La Galería del Salón / The Gallery: 1.600 € / u.

¿POR QUÉ EXPONER? WHY EXHIBIT?

VINOSACEITES

CONSERVASJAMONES Y PALETAS

QUESOSDULCERÍA / REPOSTERÍA

CHARCUTERÍAPRODUCTO FRESCO

BEBIDAS ESPIRITUOSASCONDIMENTOS, ENCURTIDOS,

ESPECIAS Y VINAGRESPLATOS PREPARADOS

BEBIDAS SIN ALCOHOLMERMELADA Y MIEL

SNACKS Y FRUTOS SECOSAHUMADOS Y SALAZONES

SALSASPATÉS

LÁCTEOS Y DERIVADOS ALIMENTOS 4ª Y 5ª GAMA

PANFOIE GRAS Y DERIVADOS DE PATO

OCALEGUMBRES

PASTAS MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA

ARROZMENAJE

EDITORIALESSERVICIOS AFINES

AZÚCARCAVIAR

VESTUARIO DE HOSTELERÍAHUEVOS Y OVOPRODUCTOS

OTROS

29,10%16,59%15,81%10,81%9,94%9,92%9,37%8,68%8,53%

8,06%6,20%6,05%5,74%4,34%4,03%3,10%2,79%2,64%2,48%2,33%

2,17%2,15%

2,02%1,86%1,55%1,40%1,09%

0,80%0,78%0,62%0,50%0,31%

2,40%

WINESOLIVE OILPRESERVESHAM AND HAM SHOULDER CHEESESWEET AND CONFECTIONERYCHARCUTERIE FRESH PRODUCE SPIRITS AND LIQUORS CONDIMENTS, PICKLES,SPICES AND VINEGARSPREPARED DISHESNON-ALCOHOLIC DRINKSJAM AND HONEYSNACKS AND DRIED FRUITSSMOKED AND SAVOURY FOODSSAUCESPÂTÉ DIARY PRODUCTSCONVENIENCE FOODSBREADFOIE GRAS AND DUCK GOOSE DERIVATESPULSESPASTAMACHINERY FOR HOTEL AND CATERING BUSINESS

RICEKITCHENWAREPUBLISHING HOUSES RELATED SERVICESSUGARCAVIARPROFESSIONAL CLOTHINGEGGS AND EGG PRODUCTSOTHERS

Distribución por sectores de las empresas expositorasDistribution by exhibiting companies sector

Importador Importer13,7%

Productor Producer87,9%

DistribuidorDistributor

8,9%

Mixto / MixedALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

FOOD AND BEVERAGE

8,7%

Otros / Others4,1%

AlimentaciónFood

59,4%

BebidasBeverage27,8%

XXVIII SALÓN DE GOURMETS - Datos Auditados / Audited Data

Superficie m2 netos de exposición (incluyendo actividades) Net exhibition surface m2 (activities included)

Expositores / Exhibitors

Visitantes profesionales (6.645 procedentes de 53 países) Trade visitors ( 6.645 from 53 different countries)

Superficie m2 netos de exposición (solo stands)Net exhibition m2 space (only stands)

Volumen de negocio generado (directo e indirecto) Total sales (direct and indirect)

18.976 m2

1.164

79.959

15.243 m2

174 Mill. €

• 82,4 % of the exhibitors is satisfied with the contacts made. • THE ONLY international trade fair in Europe specialized in GOURMET product.• The biggest SHOWCASE to discover the latest trends.• 82,3 % of the exhibitors is planning to repeat in the next edition of the SG.• Through press releases, newsletters, social media and the Club de Gourmets monthly magazine, Grupo Gourmets provides editorial backup all year around.

VISITANTES / VISITORS

BUSINESS CENTER

Según su procedencia / By origin

(40,52%) 32.399 De Madrid / From Madrid(51,17%) 40.915 Del resto de España / Rest of Spain(8,31%) 6.645* Del extranjero / International

*procedentes de 53 países / from 53 countries

Page 10: CONDICIONES GENERALES / GENERAL … Dossier.pdf · Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras

www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com www.salondegourmets.com

“ ¡NUMBER ONE! ” Hattori Yukio.

Presidente Escuela de Cocina Hattori - JapónPresident of Hattori Nutrition College - Japan

“EL MEJOR SALÓN GASTRONÓMICO

DEL MUNDO”“The best gastronomy fair in the world”

Juan Mari Arzak Propietario / Owner Rest. Arzak

3 Estrellas / Stars Michelin

“PUNTO DE ENCUENTRO PARA PROFESIONALES DE TODOS LOS SECTORES” Metting point for professionals in the gourmet´s sectors.

David MuñozPropietario / Owner Rest. DiverXo 3 Estrellas/ Stars Michelin

Patrocinadores / Sponsors: Colaboradores / Colaborators:

INSCRIPCIÓN /REGISTRATION

BUSINESS CENTER

XXIX SG

DESMONTAJE /DISASSEMBLY

NUEVOS PRODUCTOS /NEW PRODUCTS

MONTAJE /ASSEMBLY

MERCANCIA /GOODS

SERVICIOS /SERVICES

RECARGO /SURCHARGE

CATÁLOGO /CATALOGUE

ACTIVIDADES, PATROCINIOS /ACTIVITIES, SPONSORSHIP

PAGOS /PAYMENTS

Viernes / Friday20 Marzo / March’15

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Jueves - Sábado16 - 18 Abril / April ’15Thursday - Saturday

Lunes - Viernes23 - 27 Marzo’15 / March’15Monday - Friday

Jueves - Domingo9 - 12 Abril / April ’15Thursday - Sunday

Lunes - Jueves13 - 16 Abril / April ’15Monday - Thursday

Viernes / Friday3 Abril / April’15

Jueves / Thursday16 Abril / April’15

Domingo / Sunday12 Abril / April ’15

Viernes / Friday27 Febrero /February’15

A partir del / FromViernes / Friday27 Febrero / February’15

Jueves / Thursday5 Marzo / March’15

Jueves / Thursday12 Marzo / March’15

Viernes / Friday26 SEPT.’14

Viernes / Friday7 Nov.’14

Viernes / Friday16 Enero / January’15

Viernes / Friday27 Febrero / Feb.’15

AL ENVIAR LA SOLICITUD / BY SUBMMITING FORM

CUMPLIMENTAR SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN /COMPLETE THE PARTICIPATION FORM

RECEPCIÓN AGENDAS BC /BC AGENDAS RECEPTION

RETIRADA DE NUEVOS PRODUCTOS 17:00 - 19:00h. /NEW PRODUCTS REMOVAL 17:00 - 19:00h.

ENTREGA DE STANDS MODULARES Y OTRAS ZONAS DE EXPOSICIÓN A PARTIR DE LAS 10:00h. /FITTED STANDS AND OTHER EXHIBITING AREAS HAND OVER FROM 10:00h. ONWARDS

RETIRADA DE MERCANCIA A PARTIR DE (JUEVES) /GOODS REMOVAL FROM (THURSDAY): 17:00 - 21:30h.

CONTRATACIÓN DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT HIRING

TODOS LOS SERVICIOS SUFRIRÁN UN RECARGO DEL 25% /ALL SERVICES WILL BE INCREASED 25%

INSERCIÓN DE DATOS DE CATÁLOGO, NUEVOS PRODUCTOS, SOLICITUD DE PASES E INVITACIONES /DATA ENTRY FOR CATALOGUE, NEW PRODUCTS, BADGES AND INVITATION REQUEST

CONTRATACIÓN ESCENARIO, SHOWCOOKING, SALAS /GOURMETS STAGE, SHOWCOOKING, LOUNGES HIRING

CUOTA DE INSCRIPCIÓN / REGISTRATION FEEEXPOSITORES XXVIII SALÓN DE GOURMETS 201428th SALON DE GOURMETS 2013 EXHIBITORS

CUOTA DE INSCRIPCIÓN /REGISTRATION FEE

PAGO 1er VENCIMIENTO / 1st PAYMENT DUE

PAGO 2do VENCIMIENTO / 2nd PAYMENT DUE

PAGO DE SERVICIOS Y/O EQUIPAMIENTO /SERVICES AND/OR EQUIPMENT PAYMENT

LA ORGANIZACIÓN LE CONTACTARÁ Y ASIGNARÁ UN Nº DE RESERVA/CONTRATO (Prioritario para elegir ubicaciones). /THE ORGANISERS WILL CONTACT YOU AND ASSIGN YOU A RESERVATION NR. (Priority/Mandatory to choose location).

INSCRIPCIÓN AL BUSINESS CENTER (Imprescindible haber cumplimentado Catálogo). Ver condiciones de participación. /BUSINESS CENTER REGISTRATION (Catalogue Data MUST be filled). See participation conditions.

XXIX SALÓN DE GOURMETSHorario del Salón: (10:00 - 19:00h.), excepto Jueves 16 (10:00-17:00h). /29th SALON DE GOURMETSOpenning Hours: (10:00 - 19:00h.), except Thursday 16 (10:00 - 17:00h).

Inicio Jueves 16 de Abril a partir de las 17:00h. /Begins Thursday April 16th from 17:00h. Onwards.Viernes 17 de Abril de 8:30 a 21:30h. /Friday April 17th from 8:30 to 21:30h.Sábado 18 de Abril de 8:30 a 14:00h. /Saturday April 18th from 8:30 to 14:00h.

ENVÍO DE NUEVOS PRODUCTOS A SG /NEW PRODUCTS REMITTANCE TO SG

MONTAJE STANDS DISEÑO LIBRE /FREE DESIGN STANDS (8:30 – 21:00h.)

ENTRADA DE MERCANCIA / GOODS RECEPTION 8:30 - 10:00h.

COMO EXPONER / HOW TO EXHIBIT FECHA TOPE DEADLINEFICHA TÉCNICA/ TECHNICAL DATA

XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.29th Salon de Gourmets, International Fine Food and Beverage Fair

Fechas / Dates: Lunes 13 de Abril de 2015 / Monday April 13th, 2015Martes 14 de Abril de 2015 / Tuesday April 14th, 2015Miércoles 15 de Abril de 2015/ Wednesday April 15th, 2015Jueves 16 de Abril de 2015 / Thursday April 16th, 2015

Ubicación / Venue: IFEMA - Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid Exhibition Center ( Pab. 4, 6 y 8)Atención al Expositor / Exhibitor’s Service: Tel. (+34) 915 489 651 - [email protected]

Organiza / Organised by:

GRUPO GOURMETSC/ Aniceto Marinas, 92 - 28008 MadridTel. (+34) 915 489 651 - Fax. (+34) 915 487 133www.salondegourmets.com

Horario / Hours:10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 19:00 h.10:00 – 17:00 h.

15.529.000

6.370.000

38.784.000

170.824.900

28.887.010

260.394.910

5.606.757 €

TVE 1, Antena 3 y Tele 5

Cadena Ser, Onda Cero y Cadena Cope

El País, La Razón y Expansión

Yahoo es News, ABC, Europa Press

Twitter, Facebook, YouTube

AUDIENCIA AUDIENCE

IMPACTO EN MEDIOSMEDIA IMPACT

RANKING DE SOPORTES MEDIA OUTLETS

TV

RADIO

PRENSA PRESS

INTERNET ONLINE MEDIA

MEDIOS SOCIALES SOCIAL MEDIA

TOTAL IMPACTO EN MEDIOSTOTAL MEDIA IMPACT

VALORACIÓN VALORATION

espectadores viewers

oyentes audience

ejemplares copies

usuarios users

menciones mentions

Fuente: Kantar Media. – Source: Kantar Media

Datos del 1 de enero al 4 de abril del 2014 Data from 1st of January to 4th April 2014

El Salón de Gourmets es un evento gastronómico que despierta un gran interés en los medios de comunica-ción, tanto nacionales como internacionales, que este año ha acogido 1.192 periodistas acreditados, quienes han dado buena cuenta de todo lo sucedido durante los cuatro días de celebración. The Salon de Gourmets is a gastronomic event that arouses great interest in the national and international media. This year the 1.192 journalists and accredited media representatives, have covered everything that went on during the four days of the event.

En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asímismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOUR-MET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

BRAND NAME: It’s the name to be used on the fascia-board (if applies), as well as in the catalogue.

REGISTRATION FEE RIGHTS:REGISTRATION FEE: 55,00 €/m2*The payment of the registration fee includes the following concepts and basic services: Dossier opening, administration processing and the right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation.No allocations will be offered until the Registration Fee has been paid.

SPACE RENTAL FEES SALON DE GOURMETS 2015** SPACE RENTAL FEE: 234,00 €/m2 *INCLUDES: The space reserved. Entitlement to stand assembly and dismantling. Cleaning of the stand during the Fair. Inclusion in the Official Cata-logue. 1 invitation / event and 5 invitations / day per m2 reserved. 4 Exhibitor passes per stand up to 24 m2 an additional pass for every 12 m2 up to 100 m2. 1 parking pass per each 50m2 hired. Collective civil liability and fire insurance. Electrical consumption (24h.), 24 hours permanent power supply. Entitlement to the Business Center, New Products Area and Showcooking.

CORNERS:1 Corner (2 sides open) 23,40 €/m2* (10% surcharge over the Space Rental Concept).2 Corners (3 sides open) 46,80 €/m2* (20% surcharge over the Space Rental Concept).The corners will be assigned based on m2 hired and the needs of the Organizers.

FITTED STAND: 75 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Aluminum shell-scheme structure beech color. Melamine Boards 1m in width and 3m in height. Fair carpet. 1 counter (103 x 53 x 100) per 15 m2 or fraction. 1 round table per 15 m2 or fraction. 1 chair per 5 m2 or fraction. 1 shelf per 5 m2 or fraction. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. Fuse box. 1 socket (500w.). 75w./m2 lighting. Fascia Board with company name.

OFFICIAL DESIGN STAND: 150,00 €/m2*INCLUDES: Assembly of the stand. Chipboard 3 m. high. Maroon fair carpet. Lighted totem with company logo. Storage. Counter (see design). Shelves, tables, high stool (depending on the m2 hired). Adhesive vinyl with text of 3 x 1 in tower. 130 w. / m2 Mandatory Power Supply. 3 spotlights of 300 w. Fuse box with socket. 1 socket (500 w.) in counter.

MONOGRAPHIC EXHIBITON LOUNGESWine and Oil Lounges: 2.460,00 € / u.*INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 6m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 5 invitations/event and 25 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 1 Stool. Fascia Board with company name. Additional Equipment:Wine Agora: 1 round table with 2 chairs. Shelve cupboard with light and lock. The picture to decorate the panel is NOT included. (Panel measures: 100 cm. x 180 cm.). Meeting Area. Tasting Area. Waiter service. Shared storage. Shared Fridges. Oil/Oleoteca: 1 round table with 3 chairs. Fascia board with company name. Picture included (160 x 80 cm.) Shelve Cupboard with light.

Guide’s Best Wines: 2.000,00 € / u.* (Gourmets Wine Guide 2015)INCLUDES: Dossier opening. Administration processing. The right of a reservation number and the right to space request/reserve and its corresponding allocation. 4m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 20 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. Inclusion in the Official Catalogue with brands. 2 interviews at the Business Center, and right to the New Products Area. Stand construction. Fair Carpet. 1 Display cabinet with lock. 2 Stools in white. 1 glass shelf. Company logo. 1 Riedel glass rack of 25 u. (prior a 300€ deposit to cover possible loss). Shared Storage.Winery’s additional wine reference, rated with or over 92 points: 150 €* / u.

Exhibitors of the 29th edition of the Salon de Gourmets can participate in this area:Stand from 30 m2 and on: 0 €Stand from 10 to 29 m2: 1.000 €*Stand of 9 m2 or less, as well as, co-exhibitor of a stand: 1.500 €*

New: For the winery’s exhibiting at the 29th Salon de Gourmets, which are interested in being represented in the Guide’s Best Wines Lounge, but don’t want to have a stand in the mentioned lounge; the Organizers will offer a tasting area (at the Guide’s Best Wines) which will be attended by Organization’s Staff where their wines can be tested and information of the winery at the Fair can be provided.Tariff per Wine reference: 100 €*INCLUDES: Waiter Service, Glass Service, Winery’s logo, Information Service.

Note: Only wines rated with and over 92 points are allowed to exhibit in this Lounge.

The Gallery: 1.600,00 € / u.*INCLUDES: 3m2 Hand-Key Stand. Entitlement to stand assembly and dismantling rights. Cleaning of the stand during the Fair. Electrical consumption, 24 hours permanent power supply. Socket (500w.). Collective civil liability and fire/lighting insurance. 4 invitations/event and 16 invitations/day. 2 Exhibitor passes. 1 parking pass. New Products Area. Inclusion in the Official Catalogue with brands. Stand construction. Fair Carpet. 1 round table with 2 chairs. Company Logo. Lighted Cupboard (1.50 x 0.50 m. with an exhibition area of 1 x 0.35 m.). Shared Storage.

* VAT Not included. An additional VAT charge of 10% is to be added to these prices, or the rate which applies at the time of invoicing.** Exhibitors from Salon de Gourmets 2014 who confirm their participation in Salon de Gourmets 2015 before Friday September 26th, 2014, will benefit from a 12% discount over the Space Rental Fee concept, provided that all payment conditions are fulfilled.

PAYMENT CONDITIONS In order to process your registration as an exhibitor of the 29th Salon de Gourmets 2015, you must make the payment of the Registration Fee. In case of hiring a monographic exhibition lounge, a sole payment must be made.Bank details: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Name of the Exhibitor or Company) Once participation has been accepted, PROGOURMET, S.A. will issue an invoice for the total amount of the requested space; executing the contract by the receipt of the invoice. Payment conditions will be showed at the invoice (please see Internal Regulations).In case the stipulated payment conditions were not fulfilled, the Organizers will gain the sole right of the reserved space. GENERAL CONDITIONS Dully fulfilled application forms must be sent to the Organizers. Applications will only be accepted when completed and if they are accompanied by the PAYMENT OF THE REGISTRATION FEE. PROGOURMET, S.A. will send the requesting company an invoice for this item.Once participation has been confirmed you will receive a Reservation Number, which will determine the chronological order for space allocation. The locations will be chosen by rigorous order of reservation and m2 hired. There is no legal right to admission and the transfer of the right to admission neither the whole or partially of the stand to a third party, is prohibited. The Organizers reserves the right to make changes to the area and/or the location assigned should the circumstances so require, without entitling the exhibitor to any compensation whatsoever due to exercise of the mentioned right.Should an exhibitor withdraw from participation, ALL AMOUNTS PAID SHALL BE FORFEIT (See regulations).Under no circumstances shall the Organizer be liable for any damage to the exhibited materials of the stand and/or exhibited products.I, hereby, admit to have read and accept and agree to the terms and conditions of the Salon de Gourmets Internal Regulations.Complete version available at www.salondegourmets.com or through the QR code at the top of this page. (+)Admission: The Organizer is entitled to reject an application if the products do not fit the theme of the Salon. The Organizers, only in this case, will return the amounts previously paid.In compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salon de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organizational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cancellation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salon de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected] compliance with the Personal Data Protection Law (LOPD) 15/99 and Information Society and E-commerce Law (LSSICE) 34/2002, and other legal requirements, you are hereby informed that the personal data you are voluntarily providing, including your email address, will be added to a file held by PROGOURMET, S.A, This information will be used for your participation in Salón de Gourmets. You also agree to receive relevant sales information. You are also hereby informed that your data may be transferred, together with an obligation to maintain confidentiality, to companies working with PROGOURMET, S.A., provided that this is necessary for the purpose of the former’s performing the contracted service. Progourmet, S.A. has taken the technical and organisational measures defined in Royal Decree 1720/2007, of 21 December, passing the Implementing Regulations for Personal Data Protection Law (LOPD) 15/1999. You may exercise the rights of access, correction, cance-llation and objection by sending a letter or e-mail to PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - Spain or [email protected].

(+) Acceda al Reglamento Interno en versión completa /Go to the full version of the Internal Regulations

NOMBRE COMERCIAL: Se utilizará como nombre en el rótulo (si corresponde), así como en el catálogo.

DERECHOS CUOTA DE INSCRIPCIÓN:CUOTA INSCRIPCIÓN: 55,00 € / m2 *El pago de la cuota de inscripción incluye los siguientes conceptos y servicios mínimos: Apertura de dossier, tramitación administra-tiva, derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente.No se ofrecerá ninguna ubicación hasta no haber satisfecho el pago de la Cuota de Inscripción.

TARIFAS ALQUILER ESPACIO SALON DE GOURMETS 2015** ALQUILER DE ESPACIO: 234,00 € / m2 *INCLUYE: Superficie contratada. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón de Gourmets. Inclusión en el Catálogo Oficial. 1 invitación / evento y 5 invitaciones / día por cada m2 contratado. 4 pases de Expositor por cada stand hasta 24 m2. Un pase adicional por cada 12 m2 más, hasta 100 m2. 1 abono parking Feria por 50m2 o fracción. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. Consumo eléctrico. Permanencia eléctrica 24h. Derecho a participar en el Business Center. Zona de Nuevos Productos y Showcooking.

ÁNGULOS:1 Ángulo (2 calles) 23,40 € / m2 * (10% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)2 Ángulos (3 calles) 46,80 € / m2 * (20% recargo sobre el concepto de Alquiler de Espacio)Los ángulos se adjudicarán en base a los m2 contratados y las necesidades de la Organización.

STAND MODULAR: 75,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Estructura modular de aluminio. Tableros de melamina, color haya, de 1 m. de ancho x 3m. de altura. Moqueta ferial, 1 Mostrador (103 x 53 x 100) por cada 15 m2 o fracción, 1 mesa redonda por cada 15 m2 o fracción, 1 silla por cada 5 m2 o fracción. 1 balda por cada 5 m2 o fracción. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico. 1 enchufe (500 w.), 75w./m2 de iluminación. Rótulo con el nombre de la empresa.

STAND DISEÑO OFICIAL: 150,00 € / m2*INCLUYE: Montaje del stand. Tableros de aglomerado a 3 metros de altura. Moqueta ferial granate. Tótem iluminado con logo de la empresa. Almacén. Mostrador (según diseño). Baldas, mesas, taburete (en función de los m2 contratados). 1 vinilo con texto adhesivo en 3x1 en torre. 3 focos de 300 w. 130 w / m2 Potencia Mínima Obligatoria. Cuadro eléctrico con enchufe. 1 enchufe de 500 w. en mostrador.

ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓNÁgora del Vino, La Oleoteca: 2.460,00 € / u.*INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 6 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la ce-lebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 5 invitaciones / evento y 25 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador vitrina con llave. 1 taburete. Rótulo con el nombre de la empresa.

Dotación Adicional:Ágora del Vino: 1 mesa redonda con 2 sillas, Mueble estantería con iluminación y armario con llave. La gráfica para decorar el panel del stand NO está incluida. (Medidas del panel 100 cm x 180 cm). Zona de reuniones. Zona de degustación. Servicio de camarero. Almacén común. Neveras comunes. La Oleoteca: 1 mesa redonda con 3 sillas. Rótulo con el nombre de la empresa. Gráfica incluida (160 x 80 cm.) Mueble estantería con iluminación.

Los Mejores de la Guía: 2.000,00 € / u.* (Guía de Vinos Gourmets 2015)INCLUYE: Apertura de dossier. Tramitación administrativa. Derecho a número de reserva y derecho a solicitar/reservar espacio y su ubicación correspondiente. Stand llave en mano de 4 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 20 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking Feria. Exposición en la Zona de Nuevos Pro-ductos. Inclusión del nombre comercial y sus marcas en el Catálogo Oficial. 2 Entrevistas en el Business Center. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mostrador blanco con armario con llave y vitrina expositora. 2 taburetes blancos. 1 balda de cristal. Logotipo de la empresa. 1rack de copas Riedel de 25 u. (previo depósito de 300 € de fianza para cubrir posibles faltas). Almacén común.Referencia de vino adicional de la bodega / grupo y con nota igual o superior a 92 puntos: 150,00 €* / u.

Los Expositores del XXIX Salón de Gourmets pueden optar a un espacio en éste área :Stand igual o superior a 30 m2: 0 €Stand entre 10 y 29 m2: 1.000 €*Stand Igual o menor a 9 m2 o algún stand colectivo o institucional: 1.500 €

Novedad: Para las bodegas presentes en el Salón de Gourmets y que deseen estar representadas en la zona del Los Mejores de la Guía, pero que no quieran disponer de stand en dicha zona, se habilitará una zona de degustación (dentro de Los Mejores de la Guía) atendida por personal de la Organización donde se podrán degustar los vinos de éstas bodegas y se facilitará información de su ubicación en el Salón.Coste por referencia: 100 €*INCLUYE: Servicio de Sumiller, servicio de copas, logo de la bodega, servicio de información.

Nota: Sólo se podrán exponer los vinos con una calificación igual o superior a 92 puntos.

La Galería: 1.600,00 € / u.*INCLUYE: Stand llave en mano de 3 m2. Derechos de montaje y desmontaje. Limpieza del stand durante la celebración del Salón. Consumo eléctrico y permanencia 24h. Enchufe (500 w.). Seguro colectivo de responsabilidad civil e incendio, rayo y explosión. 4 invitaciones / evento y 16 invitaciones / día. 2 pases de Expositor. 1 abono parking feria. Exposición en la Zona de Nuevos Productos. Inclusión del nombre de la empresa y sus marcas en el Catálogo Oficial. Construcción del stand. Moqueta ferial. 1 mesa redonda con 2 sillas. Logotipo de la empresa. Vitrina con iluminación (1,50 x 0,50 m. con zona de exposición de 1 x 0,35 m.). Almacén común.

* IVA no incluido. Todos estos precios se verán incrementados con el 10%, o el tipo vigente en el momento de facturación.** Los expositores del Salón de Gourmets 2014 que confirmen su participación en Salón de Gourmets 2015 antes del viernes 26 de septiembre de 2014, se les aplicará un 12% de descuento sobre el concepto de alquiler de espacio y siempre que cumplan los vencimientos de pago estipulados.

CONDICIONES DE PAGO Para tramitar la inscripción como expositor del XXIX Salón de Gourmets 2015, deberá efectuar el pago de la Cuota de Inscripción. En caso de contratar un espacio monográfico de exposición, deberá efectuar el pago completo del mismo.Datos bancarios: BANKIA EMPRESAS Pº San Francisco de Sales, 10 – E-28003 Madrid. C.C.C. / IBAN.: ES15 2038-1522-04-6000026882 SWIFT CODE: CAHMESMMXXX Ref: (Indicar nombre de la empresa expositora en el Salón)

Una vez aceptada su participación, PROGOURMET, S.A. emitirá la factura correspondiente al importe total del espacio solicitado formalizando mediante la emisión de la misma el contrato de participación; en la factura se reflejarán las fechas de pago (consultar condiciones de contratación).En el caso de incumplirse las condiciones de pago especificadas, la Organización quedará facultada a disponer del espacio reservado. CONDICIONES GENERALES Las solicitudes de participación deben ser remitidas a la Organización. Las solicitudes sólo serán aceptadas cuando hayan sido debidamente cumplimentadas y siempre que vayan acompañadas del PAGO CORRESPONDIENTE DE LA CUOTA DE INSCRIPCIÓN. PROGOUR-MET, S.A. remitirá a la empresa solicitante factura por dicho concepto. Una vez confirmada su participación, se le asignará un Número de Reserva el cual determinará el orden para la adjudicación de espacio. Las ubicaciones se elegirán por riguroso orden de reserva, cumplimiento de pagos y m2 contratados.No existe derecho jurídico a la admisión estando prohibida la cesión a un tercero de los derechos de admisión y de parte o la totalidad del stand. La Organización se reserva el derecho de modificar la superficie y/o emplazamiento asignados si las circunstancias lo exigieran y sin que se derive indemnización alguna para el expositor por el ejercicio del citado derecho. Si el expositor renuncia a su participación PERDERÁ TODAS LAS CANTIDADES ABONADAS (Ver reglamento).La Organización no es responsable, en ningún caso, de los daños que pudieran sufrir los materiales del stand y los productos expuestos. Por la presente reconozco haber leído y acepto las disposiciones del Reglamento Interno. Versión completa en www.salondegourmets.com o accediendo a través del código QR en la parte superior de esta página. (+)Admisión: La Organización se reserva el derecho a rechazar una solicitud si los productos no se ajustan a la temática del Salón de Gourmets, y devolviendo, sólo en este caso, las cantidades adelantadas.En cumplimiento de la LOPD 15/1999 y de la LSSICE 34/2002 y demás disposiciones legales, se le informa que los datos de carácter personal que voluntariamente facilita, incluido el correo electrónico, se incorporarán a un fichero el titular del cual es PROGOURMET, S.A, con la finalidad de utilizarlos para la gestión de su participación en el Salón de Gourmets. También consiente el envío de información comercial de su interés. Asimismo queda informado de que sus datos podrán ser comunicados, con obligación de confidencialidad, a las empresas colaboradoras de PROGOURMET, S.A., siempre que ello sea necesario a los fines de que éstas realicen el servicio contratado. Progourmet, S.A. ha adoptado las medidas técnicas y organizativas definidas en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD 15/1999. Si lo desea puede ejercitar sobre tales datos los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, a cuyo fin deberá dirigirse por carta o e-mail a PROGOURMET, S.A., Salón de Gourmets, C/ Aniceto Marinas, 92, 28008 Madrid - España o [email protected].

CONDICIONES GENERALES / GENERAL CONDITIONS REPERCUSIÓN MEDIÁTICA/ MEDIA IMPACT

OTRAS OPCIONES DE PARTICIPACIÓN / OTHER EXHIBITION OPTIONS:ESPACIOS MONOGRÁFICOS DE EXPOSICIÓN Consultar con la Organización, condiciones y precios.

MONOGRAPHIC EXHIBITION AREAS Contact the Organisers for conditions and tariffs.

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www.salondegourmets.com

8, 9, 10 & 11 Abril / April, 2013

III Ágora del Vino

1 - Introducción

2 - Propuesta de participación

3 - Dotación del Stand

4 - Solicitud de Participación

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Presencia en 25 cadenas de Televisión, 41 emisoras de radio, 453 publicaciones y 2.428 referencias online.

Present at 25 TV channels, 41 Radio Stations, 453 publications and 2.428 online reports.