Anexo 3

6 INTRODUCCINEl presente proyecto integrador de saberes tiene como propsito presentar una alternativa para aprovechar el desecho de las empacadoras de camarn como es el exoesqueleto del mismo.Siendo el Ecuador uno de los mayores productores de camarn especialmente el Vannamei, solo comercializa su carne, ms su exoesqueleto es desechada, desaprovechando todas las propiedades que tiene sta como lo es la quitina de la cual se produce el quitosano.La quitina es una sustancia dura e incolora, que forma parte del exoesqueleto de algunos crustceos, arcnidos, insectos, moluscos, etc., se encarga de defenderlos como un escudo de altaeficiencia de su contacto con el exterior.En heterognea cantidad, la poseen desde jaibas, camarones, langostas, araas, escarabajos y cucarachas, hasta incluso, algunos hongos y algas. Cuando se aplasta por ejemplo a una cucaracha, se escucha un ruido, esto es porque la quitina que cubre el cuerpo se ha fracturado.El quitosano es el derivado principal de la quitina, que puede ser obtenido mediante unprocesoqumico sencillo, el cual se utiliza en muchos campos de aplicacin como bioqumica, medicina, farmacia, ciencia de los alimentos, cuidado de la piel y cabello, componente en la fabricacin de papel, agricultura, purificacin del agua, por esta razn es muy comercializado en los pases asiticos reconvirtiendo este producto como: cremas para regenerar, curar, cicatrizar y diferentes frmacos.En la actualidad la recoleccin de estos desechos no ha sido aprovechado ya que incluso en las empacadoras lo botan como basura, debido a su lenta degradacin y por su desagradable olor tambin es considerado como un problema de contaminacin ambiental serio, por lo que la mayora de estas empresas se ven obligadas a deshacerse de cualquier forma de estos desechos y prefieren botar esta basura a los diferentes ros o esteros del pas.6.1 ANTECEDENTES 6.1.1 HISTORIA DEL PROBLEMALa industria camaronera en el Ecuador inici a finales de la dcada de los sesenta, cuando un grupo de capitalistas empezaron a explotar las pampas salinas o salitrales. Debido a que ste se convirti en un negocio muy rentable, fueron tomando tierras agrcolas y manglares. En los ochenta, esta actividad creci agresivamente. En 1987 el Ecuador fue el primer exportador de camarn del mundo. Esta industria es una de las ms desarrolladas en nuestro pas, la demanda de camarones sigue en aumento a nivel mundial, inclusive Chile que es un pas en va de desarrollo, y la tendencia es que la demanda siga aumentando, ms no existe en s, empresas que se dediquen al tratamiento de los desechos. En la industria farmacutica de China existe la creciente demanda por adquirir el exoesqueleto de camarn para la produccin de quitosano, el cual es usado como base para elaborar medicamentos regenerativos para la piel y muchos otros productos ms como cosmticos, pastillas reductoras de peso, as tambin, en la industria textil, procesamiento de alimento, tratamiento de aguas residuales, por lo que nuestro proyecto se basa en esta razn para su estudio.6.1.2 IMPORTANCIA SOCIALCrear una empresa es una buena alternativa porque ayuda a disminuir el desempleo que afronta nuestro pas, as mismo incrementa la competitividad en sectores especficos de la economa, colaborando con la matriz productiva del pas.

En nuestro pas existen muchas empacadoras de camarn que aunque estn obligadas a obtener la licencia ambiental, botan el desecho, generando un enorme problema medioambiental: las exoesqueletos y caparazones de los diferentes crustceos, desechados por las camaroneras tras la extraccin de la carne, se acumulan en enormes basurales que constituyen un serio residuo contaminante, representando un negativo impacto ambiental.El aprovechamiento de estos desechos constituye una oportunidad de desarrollo industrial, y a la vez, una solucin inteligente para el problema ambiental que los mismos generan. El proyecto que se plantea tiene como objetivo principal solucionar el problema ambiental causado por la contaminacin orgnica proveniente de la inadecuada disposicin de los desechos del procesamiento pesquero; los cuales actualmente, en su generalidad, son vertidos al medio ambiente sin tratamiento previo alguno.El mismo va a consistir en la creacin de una empresa dedicada la recoleccin del desecho y posterior procesamiento para ser exportada a China, incluso podramos plantear la idea de ser centro de acopio para los restaurantes que se dedican a vender comidas a base de mariscos.6.1.3 REFERENTES INTERNACIONALESSon muchos los pases que se estn interesando en la comercializacin del exoesqueleto de crustceos, especialmente del camarn. Los crustceos son animales, la mayora marinos, que se caracterizan por tener un caparazn endurecido, con dos pares de antenas, fuertes mandbulas y varios pares de patas.

Caso ArgentinoLas costas argentinas son unas de las principales fuentes de crustceos de excelente calidad en el mundo, por lo que ellos han visto una excelente oportunidad econmica al crear una planta semindustrial para la obtencin de quitina y quitosano, este proyecto les permite: Solucin de un problema medioambiental, reduccin de 220 Tn de exoesqueletos anuales. Reconversin de un residuo en un producto innovador con alto valor agregado Un emprendimiento industrial con creacin de fuentes de trabajo Potenciales perspectivas para la instalacin de otras industrias derivadas en base a sus distintas aplicaciones. Posibilidad de introducir a su pas en el mercado internacional de estos productos y sus derivados.Caso Costa RicaEn Costa Rica hay laboratorios y una planta semi industrial en donde los investigadores realizan los trabajos para poder crear quitina y quitosano 100% costarricense. El mismo se exporta a pases como Espaa, Argentina, Uruguay y Estados Unidos.Segn el investigador acadmico Sergio Madrigal, el Laboratorio cuenta con una imagen de productor a nivel internacional. Las sustancias son usadas fuera de nuestras fronteras en investigaciones relacionadas con cncer, control de plagas y la creacin de membranas biodegradables para conservar alimentos.Segn lo expresado en la pgina web www.crhoy.com/de-la-cascara-del-camaron-a-curar-heridas-y-regenerar-la-piel (2014):

Dentro del campus, lo que realizan son parches mdicos. Pueden ser planos o con mayor espesor, variando la composicin segn las intenciones. Lo importante es que los parches de quitosano pueden contener medicamentos, antibiticos y hasta un cultivo de clulas. El objetivo: regenerar, curar, cicatrizar y liberar frmacos, en un tiempo controlado.6.1.4 INCURSIN NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMTICA.En este proyecto integrador de saberes se consider en el Plan Nacional del Buen Vivir:

Segn lo expresado en la pgina web http://www.andes.info.ec/es/noticias/pequenos-medianos-camaroneros-seran-parte-cambio-matriz-productiva-ecuador.html (2014):

Los pequeos y medianos camaroneros sern parte del cambio de la matriz productiva con el impulso que recibirn para el desarrollo de valor agregado a su produccin que buscar que ellos no solo coloquen camarn congelado, sino en diversas presentaciones.

OBJETIVO 10:

Impulsar la transformacin de la matriz productiva.

POLITICA 10.4Impulsar la produccin y la productividad de forma sostenible y sustentable, fomentar la inclusin y redistribuir los factores y recursos de la produccin en el sector agropecuario, acucola y pesquero.

ESTRATEGIA 10.4.dFortalecer y diversificar las actividades productivas ocenico costeras, con el uso eficiente de los recursos ictiolgicos y la preservacin del ambiente, mediante el desarrollo de la maricultura y otros, que consideren la estabilidad de los stocks de especies comerciales, periodos pesqueros, infraestructura y tipos de flotas, proyectos comunitarios, plan de incentivos, biocomercio.

META 10.1Incrementar la participacin de exportaciones de productos con intensidad tecnolgica alta, media, baja y basado en recursos naturales al 50%.6.2 SITUACIN PROBLEMTICA6.2.1EVIDENCIAS DEL PROBLEMAEn nuestro proyecto podemos evidenciar, el desaprovechamiento de la parte ms valiosa del camarn, as tambin cmo el impacto ambiental negativo que se genera, afectando a la sociedad.Segn lo expresado en la pgina web http://www.telegrafo.com.ec/opinion/columnistas/item/la-contaminacion-del-agua-del-estero-al-oceano.html (2012) manifiesta:Uno de los problemas ambientales crticos del pas es la contaminacin del agua. En Guayaquil, parte del problema es la degradacin del Estero Salado que se conecta con el ro Guayas (unin de los ros Daule y Babahoyo) y el Golfo de Guayaquil, que desembocan en el ocano Pacfico. Dado que los ecosistemas acuticos estn interconectados, la contaminacin del manglar y de los ros termina afectando al ocano provocando consecuencias en la calidad del agua y especies acuticas.En el caso del Estero Salado, la contaminacin proviene de las descargas de aguas residuales, de las zonas urbanas, tanto industriales y domsticas. En las primeras, las empresas, a orillas del Estero Salado, sumaban 929, de las cuales el 42% es de industrias.De este total, el 63% corresponde a las que elaboran productos alimenticios y bebidas que descargan ms aguas residuales. El Municipio de Guayaquil, a cargo del control de la contaminacin acutica, impone multas y clausuras a las empresas que incumplen la norma ambiental y el Ministerio del Ambiente hace lo mismo. A esto se suman las descargas de aguas residuales de viviendas de urbanizaciones, cercanas al estero, tambin monitoreadas por el Municipio.En el caso del ro Daule, dicho Ministerio inform que de las 200 empresas que descargan residuos solo el 25% tiene licencia ambiental. Las viviendas de los cantones Balzar, Daule y Nobol depositan residuos slidos al ro. Pero, adems, estas ciudades no tienen plantas de tratamiento de aguas servidas y a eso se agregan los residuos de agroqumicos y pesticidas utilizados en la agricultura, los que son depositados al ro, contaminndolo.Adems, en el Golfo de Guayaquil hay camaroneras que descargan aguas residuales que contienen antibiticos, qumicos y detritos que contribuyen a la contaminacin acutica. En suma, hay descargas de aguas industriales, residuos de qumicos y antibiticos que estn contaminando dicho golfo que a su vez van a parar al ocano Pacfico poniendo en riesgo el agua, la fauna marina y organismos acuticos. Recientemente se public el ndice de Salud de los Ocanos y el pas iguala media mundial, pero como este es ponderado, est por debajo del promedio en proteccin costera, biodiversidad y aguas limpias.Con la degradacin de los mares y ocanos y, por otro lado, la sobrepesca del mar, el calentamiento global, as como la falta de oxgeno en ciertas reas, se est afectando el ecosistema marino con la extincin de especies y, en consecuencia, la seguridad alimentaria proveniente de estas fuentes. Tiene que controlarse la contaminacin desde su origen (en esteros, manglares y ros) para frenar el impacto de la degradacin marina. Una va son las reas marinas protegidas, la aplicacin de estndares ambientales para las aguas residuales para frenar sus vertidos, la participacin de las comunidades y autoridades locales de las zonas marinas, control de la pesca, etc. Esta contaminacin afecta no solo la calidad del agua sino, adems, la alimentacin futura.

6.2.2.CARACTERSTICAS DEL PROBLEMAEl problema presenta las siguientes caractersticas: Muchas de las empacadoras botan los exoesqueletos sin proceso alguno, teniendo como consecuencia la descomposicin de las mismas en el medio ambiente. Se podra considerar un negocio rentable, ya que la produccin de quitina en los pases asiticos es muy bien pagada.

6.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA6.3.1 Falta de aprovechamiento del desecho del exoesqueleto del camarn como materia prima para la elaboracin de productos medicinales.La mayor parte de las personas desconoce el uso que se le puede dar al exoesqueleto de los crustceos, en nuestro pas principalmente se exporta camarn por lo que la mayor parte del desecho es de exoesqueletos de camarn.Un centro de acopio para la recoleccin del desecho de los exoesqueletos de camarn, es una manera de ayudar en muchos aspectos tanto ambientales como laborales.De qu manera beneficiara una empresa para el procesamiento del exoesqueleto de camarn en estado seco para la comercializacin a los pases asiticos, sera una buena alternativa para el aprovechamiento del desecho?6.4 OBJETIVO GENERALPlantear un modelo de negocio rentable para el procesamiento y exportacin de exoesqueletos de camarn al mercado de los pases asiticos.6.5 TAREAS DE INVESTIGACIN6.5.1 ACTIVIDADES A REALIZAR Realizar encuestas para determinar si las personas saben acerca del uso del exoesqueleto de camarn. Realizar entrevistas a posibles proveedores. Realizar investigacin de requisitos para creacin de empresas. Realizar investigacin de requisitos para exportacin.

7. DESARROLLO7.1. VARIABLES Y PARMETROS DE EVALUACION

Analizada la situacin histrica y actual de la problemtica planteada, se determinaron las siguientes variables que influyen directamente:

Variable Independiente:

Las propiedades curativas del exoesqueleto de camarn.

Variable Dependiente:

Creacin de la empresa Cascarita para el procesamiento del exoesqueleto de camarn en estado seco y comercializacin a los pases asiticos.

Conociendo un poco sobre las propiedades curativas que tiene el exoesqueleto del camarn podremos decir que ser la variable determinante para que se den los siguientes pasos del procedimiento. Con esto se pretende recolectar, procesar, empaquetar y posteriormente exportar el exoesqueleto del camarn en estado seco, la cantidad de desechos recogidos determina el tiempo de cada exportacin.

7.2. VARIABLES MULTICAUSALES Y SU CORRELACIONCausasConsecuencias

Desecho del exoesqueleto Desperdicio de recursos

Contaminacin Ambiental

Desconocimiento de los beneficiosNo aprovecharlos al 100%

Valor de Costo-beneficioRevalorizacin de la materia prima

Si el problema fue definido como: La falta de aprovechamiento del desecho del exoesqueleto del camarn como materia prima para la elaboracin de productos medicinales; ste ha tenido muchas causas (variables multicausales) que lo originaron as como el efecto que cada una de ellas ha tenido en la sociedad.La falta de conocimiento de la mayora de las personas sobre los beneficios de sustancias provenientes del exoesqueleto de camarn ha originado que hasta los propios dueos de las empacadoras desaprovechen este rentable negocio.

En la actualidad el gobierno est regularizando las normativas sobre las cuales tienen que regirse este tipo de negocios, haciendo que las personas concienticen ms sobre el medio ambiente y comiencen a preguntarse si vender, regalar o por ltimo botar este desecho.

Cabe decir que para la recoleccin de los exoesqueletos, se necesitar camiones adecuados para la transportacin de las distintas camaroneras hasta la planta procesadora.

Una vez aqu se realiza los procesos siguientes, los mismos que se detallarn ms adelante.

7.3. CONCEPTUALIZACION DEL PROBLEMAPara el desarrollo, seguimiento y cumplimiento de los objetivos planteados en este proyecto se debe tener en claro algunos conceptos y definiciones que tienen relacin con el mismo:

El desecho de las empacadoras son de origen orgnico animal. Se denomina desechos orgnicos a todos aquellos elementos provenientes de seres vivos que deban eliminarse. En tanto estn expuestos a unprocesode descomposicin, este tipo de desechos debe recibir un tratamiento especial pues pueden ser portadores de enfermedades o al menos contaminar el ambiente de modo notorio.

La Materia prima se conocen como materias primas a la materia extrada de la naturaleza y que se transforma para elaborar materiales que ms tarde se convertirn bienes de consumo.

El exoesqueleto es el armazn exterior de algunos animales, de manera opuesta al esqueleto humano normal, el cual sostiene el cuerpo desde adentro, un exoesqueleto sostiene al cuerpo desde afuera.

El procesamientoal acto judicial por el que un juez o tribunal resuelve laimputacinde uno o msdelitoscontra unapersona fsicaojurdicaen virtud del cual se concluye la fase de instruccin y preparacin delsumarioen un procedimiento judicial.

La Comercializacines la actividad de comercializar productos o servicios.Es laaccin y efecto de comercializarponer a la venta unproductoo darle las condiciones y vas de distribucin para su venta

Unaexportacines cualquierbieno servicio enviado fuera del territorio nacional. La exportacin es eltrficolegtimo de bienes y/o servicios desde un territorio aduanerohacia otro territorio aduanero.

Unaempresaes unaorganizacin,institucinoindustriadedicada a actividades o persecucin defines econmicoso comerciales para satisfacer las necesidades de bienes oserviciosde los demandantes, es unaunidad econmico-social, integrada por elementos humanos, materiales y tcnicos,, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial as como sus necesariasinversiones.

7.4. EL PROYECTO, LA PROFESION Y SU BENEFICIO SOCIALCon este proyecto se espera beneficiar tanto a la comunidad como a los inversionistas, especialmente porque se reducira significativamente la contaminacin que producen las empresas dedicadas al negocio del camarn. Por tanto el encontrar una aplicacin para los desechos que adems de resolver la disposicin final de los mismos genere ingresos econmicos es una de las mejores opciones para esta industria.

Con lo relacionado a la profesin escogida, esto es la Administracin de Empresas, el proyecto permitir trasmitir y desarrollar los conocimientos adquiridos en el transcurso de los estudios acadmicos; rea Financiera.- Evaluar los proyectos de inversin, disear proyecciones de inversiones futuras, decidir la mejor inversin.rea Contable.- Aplicar las normas de informacin financiera, supervisar los procesos de generacin de reportes, Instalar procedimientos de control interno.rea de Auditora.- Emitir opiniones y dar recomendaciones sobre la situacin financiera de la empresa, cules son las reas de fortaleza y debilidades de su operacin.rea de Costos.- Determinar cunto cuesta producir un bien y un servicio y determinar el precio de venta que debes asignarle, Conocer los costos de los bienes y servicios que produzca la empresa.Alta Direccin.- Dominar la informacin financiera y poder tener una visin global de las operaciones de la empresa y el impacto que hay sobre las ganancias de cualquier cambio en el entorno.

7.5. CONJETURA

El alcance de los objetivos planteados en este proyecto podra tal vez responder a esta pregunta, ya que con esto consideraramos: Conocer ms acerca del consumo de la medicina regenerativa a base de exoesqueletos de camarn en el mercado asitico. Buscar y establecer clientes potenciales. Identificar proveedores locales. Conocer el proceso y procedimiento adecuado para el manejo del producto. Analizar el financiamiento adecuado para el proyecto

La empresa que se propone, consiste en la recoleccin de cscaras y cabezas de camarn para su procesamiento y posterior exportacin.

Este procesamiento se realizara en tres etapas: Recoleccin de cscaras de camarn a los distintos proveedores. La segunda etapa consistir en limpiar, secar, compactar y empacar las cscaras. Y Por ltimo tenemos la exportacin a los clientes, para lo cual se realizar la gestin logstica y legal de esta etapa.

8. APORTES DE LA INVESTIGACIN METODOLGICA

8.1 Metodologa de la InvestigacinMtodoEs el modo ordenado y sistemtico de proceder para llegar a un resultado o fin determinado:las investigaciones cientficas se rigen por el llamado mtodo cientfico, basado en la observacin y experimentacin, recopilacin de datos y comprobacin de las hiptesis de partidaMetodologaEs el instrumento que enlaza el sujeto con el objeto de investigacin. Sin la metodologa es casi imposible llegar a la lgica que conduce al conocimiento cientfico.InvestigacinEs la bsqueda intencionada de conocimientos o de soluciones a problemas de carcter cientfico. Tambin existe la investigacin tecnolgica, que es la utilizacin del conocimiento cientfico para el desarrollo de "tecnologas blandas o duras".Nuestra investigacin es de carcter cualitativa- cuantitativa. Cualitativa porque busca explicar las razones de los diferentes aspectos del comportamiento en los estudiantes con respecto al Bullying. Cuantitativa porque la investigacin se basa en un muestreo aleatorio mediante la recoleccin de datos utilizando como instrumento de medicin la encuesta y representado sus resultados en tablas y grficos estadsticos y con un anlisis a los resultados obtenidos.8.1.1 Poblacin y muestra.Poblacin: tambin llamadauniversoocolectivo, es el conjunto de elementos de referencia sobre el que se realizan unas de las observaciones. Para la determinacin del tamao del Universo, es necesario establecer caractersticas generales requerido de los sujetos a ser investigados:Criterio de Inclusin: Poblacin de Guayaquil, sector sur, guasmo norte.La totalidad de individuos (N) involucrados en la investigacin para nuestro proyecto, corresponde a N = 100 personas entre hombres y mujeres.Muestra: es un subconjunto de casos o individuos de unapoblacin estadstica. Para este estudio se utiliz una muestra de 100 personas que acostumbran a consumir mariscos.Para el clculo de la muestra, se procedi a usar la siguiente frmula:

Donde:n = Muestra.PQ = Varianza de la poblacin = 0.25.E = Margen de error = 0.10K = Constante de correccin de error = 2.N = Poblacin = 450Al aplicar la frmula antes citada se obtiene lo siguiente:

8.2 Recoleccin de informacin.Se la ejecuta utilizando fuentes primarias (encuestas) y secundarias (libros, publicaciones, revistas, resmenes, anlisis, sntesis, contenidos, etc.) 8.3 Validacin de instrumentos.El anlisis y validacin de los instrumentos aplicados en relacin con los objetivos, las variables, lo efecta en primera instancia, nuestro equipo de trabajo, una vez finalizada la investigacin. Posteriormente, para confirmar la gestin de nuestro grupo de trabajo, la validez y confiabilidad de los instrumentos es sometida al criterio del tutor asignado.8.4 Anlisis e interpretacin de resultados.Cumplida la recoleccin de informacin, se documenta el procedimiento y anlisis de resultados, desarrollando un borrador con los datos recolectados, que luego de corregidos y analizados se los transcribe, tabula (nmeros y porcentajes) para encontrar las estadsticas requeridas por el proyecto, en base a las 10 preguntas de la encuesta preparada. Para gestionar la informacin obtenida, el procedimiento, anlisis y tabulacin de resultados se lo realiz mediante el programa Microsoft Office Excel 2010. Al obtener datos como la frecuencia y los porcentajes con respecto a la totalidad de la muestra en cuadros estadsticos, se aplic grficos tipo pastel en donde se describen los porcentajes de las respuestas. El procedimiento consta de los siguientes pasos: Depuracin de los datos. Codificacin de la informacin. Elaboracin de cuadros y grficos estadsticos. Anlisis y comentarios de los datos tabulados. Anlisis de los comentarios surgidos en la aplicacin de los instrumentos.Para la clasificacin de resultados se aplic un anlisis descriptivo explicativo de cada pregunta. Se realizaron 100 encuestas, las cuales se tabularon en el formato destinado para el efecto, producto de lo cual se obtuvo la siguiente informacin detallada a continuacin.

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASCURSO DE NIVELACIN

ENCUESTA DIRIGIDA A PERSONAS DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL Y/O UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL.

OBJETIVO:

Recabar informacin sobre las caractersticas de Las propiedades curativas del exoesqueleto del camarn.

INFORMACIN ESPECFICA:

INSTRUCCIONES:

Las respuestas que se presentan sern cerradas y evaluadas con preguntas de s y no.Para que el informante marque con una X la respuesta con la que este deacuerdo:

1 S (S) 2 No (N)

Por favor consigne su criterio en todos los tems. Revise su encuesta antes de entregarla. La encuesta es annima.

ITEMCUESTIONARIOVALORACIN

SN

1Las amas de casa botan a la basura las cascaras de camarn?

2Tienen otros usos las cscaras de camarn?

3Las personas tienen conocimiento sobre las propiedades curativas que tiene la cscara de camarn?

4Las cscaras de camarn se las puede usar en la elaboracin de medicinas y cosmticos?

5Se puede producir balanceado y fertilizantes a base de las cscaras de camarn?

6Se puede elaborar condimentos y sazonadores a base de cscaras de camarn?

7Consumira productos medicinales y cosmticos hechos a base de quitina (como derivado de la cscara de camarn?

8Las cscaras de camarn son utilizadas en pases asiticos para la elaboracin de productos como: medicinales, alimenticios y cosmticos?

9La creacin de una empresa para el procesamiento en estado seco de la cscara de camarn ayudara a disminuir la contaminacin ambiental?

10La creacin de la empresa "la cascarita" tendra un efecto multiplicador en la economa de nuestro pas?

MUCHAS GRACIAS

Pregunta 1: LAS AMAS DE CASA BOTAN A LA BASURA LAS CASCARAS DE CAMARN?TABLA # 1No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI7878%

2NO2222%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacinEste grfico muestra como resultado que un 22% de los encuestados no botan la cscara del camarn, y un 78% nos dice que los encuestados si lo hacen.

Pregunta 2: TIENEN OTROS USOS LAS CSCARAS DE CAMARN?TABLA # 2No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI9090%

2NO1010%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEste grfico muestra como resultado que un 10% de los encuestados dicen que las cscaras no tienen otro uso, y un 90% nos dice si se usan en otras preparaciones.Pregunta 3: LAS PERSONAS TIENEN CONOCIMIENTO SOBRE LAS PROPIEDADES CURATIVAS QUE TIENE LA CSCARA DE CAMARN?TABLA # 3No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI1212%

2NO8888%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEste grfico muestra como resultado que un 12% de los encuestados tienen conocimiento sobre las propiedades curativas de la cscara de camarn, y un 88% nos dice que no saben sobre esto.Pregunta 4: LAS CSCARAS DE CAMARN SE LAS PUEDE USAR EN LA ELABORACIN DE MEDICINAS Y COSMTICOS?TABLA # 4No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI2020%

2NO8080%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacinGRAFICO N4

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 20% que los encuestados creen si se las puede utilizar como medicina o cosmtico, y con una 80% nos dice lo contrario.Pregunta 5:SE PUEDE PRODUCIR BALANCEADO Y FERTILIZANTES A BASE DE LAS CSCARAS DE CAMARN?TABLA # 5SE PUEDE PRODUCIR BALANCEADOS Y FERTILIZANTES A BASE DE LA CASCARA DE CAMARON

No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI6060%

2NO4040%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacinGRAFICO N5 FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 40% que los encuestados cree que si se puede producir balanceado, y con una 60% nos dice que no se lo puede hacer.Pregunta 6: SE PUEDE ELABORAR CONDIMENTOS Y SAZONADORES A BASE DE CSCARAS DE CAMARN?TABLA # 6No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI5454%

2NO4646%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 46% creen que si se puede elaborar condimentos y sazonadores, y un 54% nos dice que no conocen sobre esto.Pregunta 7: CONSUMIRA PRODUCTOS MEDICINALES Y COSMTICOS HECHOS A BASE DE QUITINA (COMO DERIVADO DE LA CSCARA DE CAMARN?TABLA # 7CONSUMIRIA PRODUCTOS MEDICINALES Y COSMETICOS HECHOS A BASE DE QUITINA (DERIVADO DE LA CASCARA DE CAMARON

No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI4141%

2NO5959%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 41% que los encuestados si consumiran productos elaborados a base de quitina, y con una 59% nos dice que no lo consumiran.Pregunta 8: LAS CSCARAS DE CAMARN SON UTILIZADAS EN PASES ASITICOS PARA LA ELABORACIN DE PRODUCTOS COMO: MEDICINALES, ALIMENTICIOS Y COSMTICOS?TABLA # 8EXPORTACION DE LAS CASCARAS PARA ELABORACION DE PRODUCTOS MEDICINALES,ALIMENTICIOS Y COSMETICOS

No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI4545%

2NO5555%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 45% de los encuestados creen que las cscaras si son utilizadas para la elaboracin de productos en los pases asiticos, y un 55% nos dice que no.Pregunta 9: LA CREACIN DE UNA EMPRESA PARA EL PROCESAMIENTO EN ESTADO SECO DE LA CSCARA DE CAMARN AYUDARA A DISMINUIR LA CONTAMINACIN AMBIENTAL?TABLA # 9No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI8080%

2NO2020%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado con un 80% de los encuestados consideran que la creacin de una empresa que se dedique a recolectar las cscaras contribuira a disminuir la contaminacin, y un 20% nos dice que no.Pregunta 10: LA CREACION DE LA EMPRESA "LA CASCARITA" TENDRIA UN EFECTO MULTIPLICADOR EN LA ECONOMIA DE NUESTRO PAIS?TABLA # 10No.CONCEPTOESTUDIANTES

n %

1SI7070%

2NO3030%

TOTAL100100%

Fuente: Encuestas a habitantes guasmo norte

Elaborado: Autores

FUENTE: Datos de la informacin

FUENTE: Datos de la informacinEn este grafico arroja como resultado que un 70% de los encuestados consideran la creacin de la empresa La cascarita tendra un efecto multiplicador y positivo en la economa de nuestro pas, y con una 30% nos dice que no.

CONCLUSIONESAl concluir el desarrollo del presente proyecto, se da a conocer las conclusiones y recomendaciones que salen del anlisis cualitativo e interpretativo del mismo:En conclusin tenemos que la mayora de las personas no tienen conocimiento de las propiedades curativas del camarn y por ende tambin desconocen sobre los mltiples usos que se le puede dar a la sustancia que se obtiene del exoesqueleto de camarn.Como recomendaciones tenemos: Informar a la ciudadana en general sobre los beneficios de la quitina, por medio de volantes. Tratar de concientizar a las industrias camaroneras para que no boten el desecho y que vean esto como algo ms productivo.Nos gustara que nuestras propuestas, sean tomadas en cuenta ya sea por de la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil, tambin por la Prefectura del Guayas, del Ministerio de Educacin, y por qu no llegar a nuestro Presidente, para que l sea parte del cambio que queremos que se d con nuestro pas, y con la ayuda de todas las persona para reducir este problema en el pas

PROPUESTA

TTULO DE LA PROPUESTA

LAS PROPIEDADES CURATIVAS DEL EXOESQUELETO DEL CAMARN Y CREACIN DE LA EMPRESA LA CASCARITA PARA EL PROCESAMIENTO DEL EXOESQUELETO DE CAMARN EN ESTADO SECO Y COMERCIALIZACIN A LOS PASES ASITICOS

INTRODUCCIN

El objetivo de esta investigacin tiene como propuesta la creacin de una empresa dedicada al procesamiento y comercializacin del exoesqueleto del camarn, con el fin de generar ingresos, as como tambin producir plazas de trabajo, ayudar a reducir la contaminacin del medio ambiente, pero sobre todo colaborar con la matriz productiva de nuestro pas.

JUSTIFICACIN

Nuestro proyecto fue elaborado porque surgi la oportunidad para aprovechar el desecho de la industria camaronera por medio de la recoleccin y posterior exportacin del exoesqueleto del camarn. A travs de las encuestas pudimos corroborar que la mayora de las personas no saben de las propiedades curativas y los mltiples usos que se le puede dar al producto resultante del procesamiento del exoesqueleto.

OBJETIVOS DE LA PROPUESTA

Dar a conocer a las personas sobre las propiedades curativas del exoesqueleto de camarn. Dar a conocer a las personas sobre las distintas utilidades que se le puede dar al exoesqueleto de camarn seco y procesado. Concientizar a las distintas industrias en especial a la camaronera para que no boten el desecho de su actividad para evitar la contaminacin. Buscar y establecer clientes potenciales para la exportacin del exoesqueleto. Conocer el proceso de logstica y procesamiento adecuado para el manejo del producto. Identificar potenciales proveedores locales de exoesqueletos.IMPORTANCIAEs de gran importancia porque este proyecto nos ayuda a difundir el aprovechamiento del desecho y nos instruye sobre los mltiples usos que se le puede dar a la quitina como derivado del exoesqueleto del camarn.

UBICACIN SECTORIAL Y FSICAEsta propuesta se llevar a cabo en la ciudad de Guayaquil, sector sur, guasmo norte.

Pas: EcuadorProvincia: GuayasCantn: GuayaquilInstitucin: Universidad de Guayaquil

IMPACTO

El Impacto Social que nuestro tema de investigacin tiene sobre la sociedad en general contribuir al conocimiento de la poblacin, concientizando a la ciudadana sobre el buen uso de los desechos.El Impacto Ambiental que tendr nuestro proyecto es sumamente importante, ya que la mayora de las empresas comercializadoras de camarn prefieren botar sus desperdicios en los lugares menos apropiados, perjudicando el bienestar y la salud de la comunidad.

FACTIBILIDAD

La realizacin de nuestro trabajo es factible por las siguientes razones:

1. Para su realizacin y ejecucin no se necesitara de muchos recursos para empezar.

1. Contamos con tecnologa la cual nos ayudar a realizar nuestro trabajo de investigacin.

1. Contamos con las personas que contribuirn a la realizacin de nuestra propuesta.

BENEFICIARIOS

En nuestro trabajo los beneficiarios son:

La Sociedad en GeneralGracias a la recoleccin oportuna de los desechos, se contribuira directamente con la Sociedad, tanto en lo laboral, social y ambiental por los puntos ya anteriormente dichos y como son la contratacin de mano de obra, inclusin laboral y cuidado del medio ambiente.

ANEXO N 1

Requisitos para Formar una empresa en el Ecuador

Antes de detallar los diferentes requisitos y trmites que deben hacer las empresas en el Ecuador, debo precisar que la formacin de una empresa se la realiza por medio de un contrato de compaa por el cual dos o ms personas unen sus capitales o industrias, para emprender en operaciones mercantiles y participar de sus utilidades y se rige por las disposiciones de la Ley de compaas, por las del Cdigo de Comercio, por los convenios de las partes y por las disposiciones del Cdigo Civil.

Hay cinco especies de compaas de comercio:

La compaa en nombre colectivo; La compaa en comandita simple y dividida por acciones; La compaa de responsabilidad limitada; La compaa annima; y, La compaa de economa mixta.

La compaa annima es la forma de sociedad ms usada en el Ecuador y es la que detallaremos sus requisitos tanto como empresa, como as tambin para el tributario (SRI), relaciones laborales (IESS) manejo en la ciudad (municipales), y otros organismos como bomberos y Hospital Universitario.

Requisitos para una compaa annima:

Importante:Para intervenir en la formacin de una compaa annima en calidad de promotor o fundador se requiere de capacidad civil para contratar. Sin embargo, no podrn hacerlo entre cnyuges ni entre padres e hijos no emancipados.

Segn la superintendencia de Compaias del Ecuador, para constituir una empresa se requiere que sea mediante escritura pblica que, previo mandato de la Superintendencia de Compaas, ser inscrita en el Registro Mercantil. La escritura de fundacin contendr:

1. El lugar y fecha en que se celebre el contrato; 2. El nombre, nacionalidad y domicilio de las personas naturales o jurdicas que constituyan la compaa y su voluntad de fundarla; 3. El objeto social, debidamente concretado; 4. Su denominacin y duracin; 5. El importe del capital social, con la expresin del nmero de acciones en que estuviere dividido, el valor nominal de las mismas, su clase, as como el nombre y nacionalidad de los suscriptores del capital; 6. La indicacin de lo que cada socio suscribe y paga en dinero o en otros bienes; el valor atribuido a stos y la parte de capital no pagado; 7. El domicilio de la compaa; 8. La forma de administracin y las facultades de los administradores; 9. La forma y las pocas de convocar a las juntas generales; 10. La forma de designacin de los administradores y la clara enunciacin de los funcionarios que tengan la representacin legal de la compaa; 11. Las normas de reparto de utilidades; 12. La determinacin de los casos en que la compaa haya de disolverse anticipadamente; y, 13. La forma de proceder a la designacin de liquidadores.

SRI. Registro nico de Contribuyentes.- para que el servicio de rentas internas le emita un Numero RUC a una empresa se requiere:

Presentar los formularios RUC01-A y RUC01-B (debidamente firmados por el representante legal o apoderado). Original y copia, o copia certificada de la escritura pblica de constitucin o domiciliacin inscrita en el Registro Mercantil, a excepcin de los Fideicomisos Mercantiles y Fondos de Inversin. Original y copia de las hojas de datos generales otorgada por la Superintendencia de Compaas (Datos generales, Actos jurdicos y Accionistas). Original y copia, o copia certificada del nombramiento del representante legal inscrito en el Registro Mercantil. Ecuatorianos: Original y copia a color de la cdula vigente y original del certificado de votacin (exigible hasta un ao posterior a los comicios electorales). Se aceptan los certificados emitidos en el exterior. En caso de ausencia del pas se presentar el Certificado de no presentacin emitido por la Consejo Nacional Electoral o Provincial. Extranjeros Residentes: Original y copia a color de la cdula vigente. Extranjeros no Residentes: Original y copia a color del pasaporte y tipo de visa vigente. Se acepta cualquier tipo de visa vigente, excepto la que corresponda a transentes (12-X). Original y copia de la planilla de servicios bsicos (agua, luz o telfono). Debe constar a nombre de la sociedad, representante legal o accionistas y corresponder a uno de los ltimos tres meses anteriores a la fecha de inscripcin. En caso de que las planillas sean emitidas de manera acumulada y la ltima emitida no se encuentra vigente a la fecha, se adjuntar tambin un comprobante de pago de los ltimos tres meses. Ubicacin de la matriz y establecimientos, se presentar cualquiera de los siguientes:Original y copia de la planilla de servicios bsicos (agua, luz o telfono). Debe constar a nombre de la sociedad, representante legal o accionistas y corresponder a uno de los ltimos tres meses anteriores a la fecha de inscripcin. En caso de que las planillas sean emitidas de manera acumulada y la ltima emitida no se encuentra vigente a la fecha, se adjuntar tambin un comprobante de pago de los ltimos tres meses. Original y copia del estado de cuenta bancario, de servicio de televisin pagada, de telefona celular, de tarjeta de crdito. Debe constar a nombre de la sociedad, representante legal, accionista o socio y corresponder a uno de los ltimos tres meses anteriores a la fecha de inscripcin. Original y copia del comprobante de pago del impuesto predial. Debe constar a nombre de la sociedad, representante legal o accionistas y corresponder al del ao en que se realiza la inscripcin o del inmediatamente anterior. Original y copia del contrato de arrendamiento y comprobante de venta vlido emitido por el arrendador. El contrato de arriendo debe constar a nombre de la sociedad, representante legal o accionistas y puede estar o no vigente a la fecha de inscripcin. El comprobante de venta debe corresponder a uno de los ltimos tres meses anteriores a la fecha de inscripcin. El emisor del comprobante deber tener registrado en el RUC la actividad de arriendo de inmuebles. Original y copia de la Escritura de Propiedad o de Compra venta del inmueble, debidamente inscrito en el Registro de la Propiedad; o certificado emitido por el registrador de la propiedad el mismo que tendr vigencia de 3 meses desde la fecha de emisin. Original y copia de la Certificacin de la Junta Parroquial ms cercana al lugar del domicilio, nicamente para aquellos casos en que el predio no se encuentre catastrado. La certificacin deber encontrarse emitida a favor de la sociedad, representante legal o accionistas. Se presentar como requisito adicional una Carta de cesin de uso gratuito del inmueble cuando los documentos detallados anteriormente no se encuentren a nombre de la sociedad, representante legal, accionistas o de algn familiar cercano como padres, hermanos e hijos. Se deber adjuntar copia de la cdula del cedente. Este requisito no aplica para estados de cuenta bancario y de tarjeta de crdito.IESS.- Para la emisin del un nmero patronal se requiere utilizar el sistema de historia laboral que contiene el Registro Patronal que se realiza a travs de la pgina web del IESS en lnea en la opcin Empleadores podr: Actualizacin de Datos del Registro Patronal, Escoger el sector al que pertenece (Privado, Pblico y Domstico), Digitar el nmero del RUC y Seleccionar el tipo de empleador.

Adems deber acercarse a las oficinas de Historia Laboral la solicitud de entrega de clave firmada con los siguientes documentos: Solicitud de Entrega de Clave (Registro) Copia del RUC (excepto para el empleador domstico). Copias de las cdulas de identidad del representante legal y de su delegado en caso de autorizar retiro de clave. Copias de las papeletas de votacin de las ltimas elecciones o del certificado de abstencin del representante legal y de su delegado, en caso de autorizar el retiro de clave. Copia de pago de telfono, o luz Calificacin artesanal si es artesano calificado

Finalmente a nivel municipal se deber efectuar:

PERMISOS DE FUNCIONAMIENTO DE LOCALES COMERCIALES USO DE SUELO1. Pago de tasa de trmite.2. Presentacin de formulario en Departamento de Uso de Suelo.

PATENTES MUNICIPALESToda persona natural o jurdica que realice actividad comercial, industrial, financiera y de servicio, que opere habitualmente en el cantn Guayaquil, as como las que ejerzan cualquier actividad de orden econmico.

1. Original y copia de Certificado de Seguridad emitido por el Cuerpo de Bomberos.2. RUC actualizado.3. Llenar formulario de Patente de comerciante de persona natural o jurdica 4. Copia cdula y certificado de votacin del dueo del local.5. Nombramiento del representante legal y copias de escritura de constitucin, si es compaa. Anual, hasta 31 de diciembre de cada ao.

TASA DE HABILITACIN DE LOCALES COMERCIALES, INDUSTRIALES Y DESERVICIOS

Documento que autoriza el funcionamiento del local comercial, previa inspeccin por parte del Municipio de Guayaquil.

1. Pago de tasa de trmite por Tasa de Habilitacin2. Llenar formulario de Tasa de Habilitacin.3. Copia de predios urbanos (si no tuviere copia de los predios, proceder a entregar la tasa de trmite de legalizacin de terrenos o la hoja original del censo).4. Original y copia de la patente de comerciante del ao a tramitar 5. Copia del RUC actualizado.6. Copia cdula y certificado de votacin del dueo del local y de quien realiza el trmite.7. Autorizacin a favor de quien realiza el trmite.8. Croquis del lugar donde est ubicado el negocio9. Nombramiento del representante Anual, hasta 31 de diciembre de cada ao.

CERTIFICADO DE SEGURIDAD DEL B. CUERPO DE BOMBEROSTodo establecimiento est en la obligacin de obtener el referido certificado,Para lo cual deber adquirir un extintor o realizar la recarga anual. El tamao yNmero de extintores depender de las dimensiones del local. Requisitos:

1. Original y copia de compra o recarga de extintor ao vigente.2. Fotocopia ntida del RUC actualizado.3. Carta de autorizacin a favor de quien realiza trmite.4. Copias de cdula y certificado de votacin del dueo del local y del autorizado a realizar el trmite.5. Nombramiento del representante legal si es compaa.6. Original y copia de la calificacin Anual, hasta 31 de diciembre de cada ao.7. Sealar dimensiones del local.

En materia impositiva toda persona natural o jurdica est en la obligacin de presentar y declarar sus impuestos, segn las fechas sealadas por la entidad tributaria y son:

IMPUESTO A LA RENTA Sociedades 101 AnualIMPUESTO A LA RENTA Personas naturales 102 AnualRETENCIONES EN LA FUENTE 103 Mensual Conforme el noveno dgito del RUCIVA 104 Mensual. Conforme el noveno dgito del RUC Anticipo del impuesto a la Renta P. Naturales obligadas a llevar contabilidad y P. Jurdicas

IMPUESTO A LA JUNTA DE BENEFICENCIAEl impuesto anual sobre el capital de operacin, grava a toda persona natural o jurdica que ejerza actividades productivas en la provincia del Guayas y est afiliado a una de las cmaras de la produccin y afecta a las personas que operen con un capital que no supere los cinco mil dlares de los Estados Unidos de Amrica, pagarn la cantidad de cien dlares; las que lo hagan con un capital superior a cinco mil dlares de los Estados Unidos de Amrica y no superen los siete mil quinientos dlares, pagarn la cantidad de ciento cincuenta dlares; y, quienes operen con montos superiores a los siete mil quinientos dlares de los Estados Unidos de Amrica, pagarn la cantidad de doscientos dlares y se pagado anualmente en forma directa en la tesorera de la H. Junta de Beneficencia de Guayaquil dentro de los tres primeros meses de cada ao.

CONTRIBUCIONESLas compaas sujetas al control de la Superintendencia de Compaas deben pagar a sta, el valor correspondiente al uno por mil de sus activos reales. El pago deber realizarse hasta el 30 de septiembre del presente ao, en la cuenta corriente rotativa de ingresos No. 6252753, denominada "Superintendencia de Compaas", en la casa matriz o en las sucursales o agencias del Banco de Guayaquil. Las compaas tienen activos reales iguales o inferiores veintitrs milQuinientos dlares de los Estados Unidos de Amrica (US $ 23,500.00) para el presente ao, tendrn una contribucin con tarifa cero dlares de los Estados Unidos de Amrica.

IMPUESTO HOSPITAL UNIVERSITARIOEs un impuesto por el cual todas las personas naturales y jurdicas que se dediquen a actividades comerciales, bancarias e industriales dentro de la jurisdiccin del cantn Guayaquil, deben cancelar en favor del Hospital Universitario de la ciudad de Guayaquil. Se aplicar sobre el valor de los capitales propios declarados por los contribuyentes en sus respectivas matrculas comerciales o industriales. El pago del impuesto se har obligatoriamente dentro del primer trimestre de cada ao, en la Tesorera de la Universidad de Guayaquil.

Fuente de investigacin.-Ley de CompaasSitios internet: Superintendencia de Compaas. SRI IESS Municipalidad de Guayaquil Cmara de Comercio de Guayaquil

ANEXO N2

REQUISITOS PARA EXPORTAR

Segn lo investigado en la pgina web: (2012) http://www.aduana.gob.ec/pro/to_export.action, los requisitos para exportacin son los siquientes:Una vez gestionado el RUC en el Servicio de Rentas Internas, se deber:Paso 1Adquirir el Certificado Digital para la firma electrnica y autenticacin otorgado por las siguientes entidades:Banco Central del Ecuador:http://www.eci.bce.ec/web/guest/Security Data:http://www.securitydata.net.ec/Paso 2Registrarse en el portal de ECUAPASS: (http://www.ecuapass.aduana.gob.ec). Aqu se podr:1. Actualizar base de datos2. Crear usuario y contrasea3. Aceptar las polticas de uso4. Registrar firma electrnicaRevisar el boletn 32-2012, en el cual se encuentra un video demostrativo sobre el registro al portal ECUAPASS.El Consejo Nacional de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI) estableci que los exportadores adicionalmente se registren con el Ministerio de Industrias y Competitividad cuando se refieran a:Exportaciones de chatarra y desperdicios metales ferrosos y no ferrosos. Resolucin 400 del 13 de septiembre de 2007 y publicada en el Registro Oficial Suplemento 233 del 17 de diciembre de 2007.Exportaciones de cueros y pieles. Resolucin 402 del 13 de septiembre de 2007 y publicada en el Registro Oficial 222 del 29 de noviembre de 2007.Proceso de ExportacinSe inicia con la transmisin electrnica de una Declaracin Aduanera de Exportacin (DAE) en el nuevo sistema ECUAPASS, la misma que podr ser acompaado ante una factura o proforma y documentacin con la que se cuente previo al embarque, dicha declaracin no es una simple intencin de embarque sino una declaracin que crea un vnculo legal y obligaciones a cumplir con el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador por parte del exportador o declarante.Los datos que se consignarn en la DAE son:Del exportador o declaranteDescripcin de mercanca por tem de facturaDatos del consignanteDestino de la cargaCantidadesPeso; y dems datos relativos a la mercanca.Los documentos digitales que acompaan a la DAE a travs del ECUAPASS son:Factura comercial original.Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).Certificado de Origen electrnico (cuando el caso lo amerite)Una vez aceptada la DAE, la mercanca ingresa a Zona Primaria del distrito en donde se embarca, producto de lo cual el depsito temporal la registra y almacena previo a su exportacin.Al exportar se le notificar el canal de aforo asignado, los mismos que pueden ser:Canal de Aforo DocumentalCanal de Aforo Fsico IntrusivoCanal de Aforo AutomticoPara el caso del Canal de Aforo Automtico, la autorizacin de salida, entindase con ello la autorizacin para que se embarque, ser automtico al momento del ingreso de la carga a los depsitos temporales o zonas primarias.En el caso del Canal de Aforo Documental se designar al funcionario a cargo del trmite, al momento del ingreso de la carga, luego de lo cual proceder a la revisin de los datos electrnicos y documentacin digitalizada; y proceder al cierre si no existieren novedades. En lo cual cualquier observacin ser registrada mediante el esquema de notificacin electrnico previsto en el nuevo sistema. Una vez cerrada la Declaracin Aduanera de Exportacin (DAE) cambiar su estado a salida autorizada y la carga podr ser embarcada.En el caso del Canal de Aforo Fsico Intrusivo se procede segn lo descrito anteriormente adicional al proceso la inspeccin fsica de la carga y su corroboracin con la documentacin electrnica y digitalizada.Revisar boletn 222 2012 en el cual se encontrar los instructivos para el correcto llenado de la DAE junto con los videos demostrativos.

ANEXO N 3Imagen N1Contaminacin por desechos

Imagen N2Industria Camaronera

Imagen N3Desechos (Exoesqueleto de camarn)

Imagen N4Cscaras Secas (Exoesqueleto de camarn)

Imagen N5Exoesqueleto de camarn convertido en quitina

ANEXO N 4

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE SECADO CASCARAS DE CAMARNRecoleccin cscaras de camarnInspeccin del material recolectadoSecado Hace solSecado al naturalSecar en el hornoCompactarEnsacarExportar

Elaborado por: Autores

Bibliografa:Desechos orgnicos:Definicion.mx:http://definicion.mx/desechos-organicos/#ixzz3655wZAPZ.Exoesqueleto:http://www.exoesqueleto.com.es/iquestcoacutemo-funciona-un-exoesqueleto.htmlMateria prima:http://es.wikipedia.org/wiki/Materia_primahttp://elpoderdelosnumeros.org/licenciado-en-contaduria/que-hace-un-contador#sthash.uaaeDCDD.dpufComercializacin, exportacin, empresa, procesamientohttp://es.wikipedia.org/wiki/Exportaci%C3%B3n

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