YO SOY EL VILLANO QUE VA A DESTRUIR EL PLANETA

AHORRA AGUA - CONDUCE Y UTILIZA EL AVIN SLO LO NECESARIO - UTILIZA MENOS QUMICOS EN LA LIMPIEZA PERSONAL Y DEL HOGAR (VINAGRE CON AGUA) - NO SE DEBE ECHAR LA PINTURA, EL ACEITE DE AUTOMVIL, EL AMONACO Y MUCHOS OTROS QUMICOS AL DESAGE - NO ENSUCIES TU HABITAT - USA MENOS LA ELECTRICIDAD - COMPRA PRODUCTOS ELABORADOS EN TU COMUNIDAD O ENTORNO MS CERCANO - PRODUCE MENOS DESECHOS Y RECICLA - ELABORA TUS PROPIAS COSAS - HAZ COMPOSTA PARA EL JARDN O PLANTAS - PLANTA RBOLES SI PUEDES - RESPETA A LOS ANIMALES - CONSUME PESCADO PROCEDENTE DE LA PESCA SOSTENIBLE - USA BATERAS RECARGABLES CON EL SOL

- UTILIZA BOMBILLAS DE BAJO VOLTAJE.

MEN FIN DE SEMANA

o Ensalada mzclum con juliana de codillo y rulo de cabra y napada

con crema de yogur y arndanos

o Puding de merluza dos salsas (fina y rosa)

o Tabla de paleta ibrica con gotas de aceite de oliva virgen extra y

galletitas saladas

o Entrecot de ternera euskolabel a la plancha con patatas fritas y

pimientos del pas

o Lomo de bacalao gratinado con bechamel de hongos sobre crema de

calabaza con toque de azafrn

o Carrilleras ibricas estilo tradicional al Oporto, bastones de calabacn

orly y salsa alioli

o Atn sobre tomate casero picantito con festival de verduras

horneadas

o Postre de la casa (surtido de postres)

o (cualquiera de los siete platos, sin

bebida).12,50

o 2600

I.V.A. incluido

SELECCIN DE VINOS

REALIZADA POR IAKI SUREZ (CAMPEN DE

EUSKADI DE SUMILLERES) PARA ESTE FIN DE

SEMANA

Tinto: LOMBA DOS ARES D.O. Ribeira Sacra...P.V.P 16,50 Novedad absoluta. Junto al rio Bibei, donde se expresa la viticultura heroica, la familia Taboada elabora con variedades autctonas, este vino.

Blanco: BOLO Godello 2014 D.O Valdeorras..P.V.P 14,50 Tiempo de disfrutar blanquitos frescos, frutosos, propios de nuestro eje Atlntico como este godello, on egin!.

Tinto: BAIGORRI Crza 2011. D.O.C. Rioja.P.V.P 14,50 Si te gustan los vinos con personalidad propia no dejes de probar este Rioja, no te dejar indiferente.

Tinto: ALVAR NUEZ Rva 2010. D.O Ribera del DueroP.V.P 14,50 De Anguix (Burgos) nos llega un Ribera con la clsica personalidad de la zona, pero fresco y muy fcil de beber, creo que te encantar.

Tinto: LES ORCHIS DU MAZET 2014 A.O.C Saint Chinian....P.V.P 14,50 Maravilloso vino de la Regin vitivincola de Cotes de Roussillon en Francia, donde tan bien se trabaja la garnacha y la cariena; agricultura biodinmica bien entendida para ofrecer este fantstico vino natural, sin filtrar ( puede presentar depsito), on egin!.

Tinto: VALDELOYO 2014. Tempranillo 2014 D.O.C Rioja..P.V.P 10,50 Sopla el viento en San Vicente de la Sonsierra y alegra la esencia de este tempranillo 100%.

ESTE TO GILIPOLLAS

NO HACE MS QUE

MIRARME LAS

TETAS!