Costa Rica Eats, Excursión Culinaria Un día en el Valle CentralEpicurean Extravaganza Sábado & Domingo, Noviembre 10-11, 2012 Café, Chocolate, miel, hierbas, frutas y vegetales orgánicos más buen vino y cena – culminando con una noche de lujo en Finca Rosa Blanca Coffee Plantation & Inn.

Disfrute de una amplia gama de delicias de la finca a la mesa. El tour incluye 3 excursiones de temas culinarios, 3 comidas completas, una cata de variados vinos, transporte y alojamiento en Junior Suite en Finca Rosa Blanca. Usted puede optar por no pasar la noche y volver a casa después que la cena y el postre se hayan servido, aunque usted querrá quedarse...

Nuestro día comienza al recogerle en uno de los diferentes puntos estratégicos alrededor de San José y el Valle Central, a las 10 a.m., seguido de un trayecto panorámico a Chocolates Sibú en San Isidro de Heredia.

En Chocolates Sibú disfrutaremos de una presentación sobre la historia y la producción del chocolate. Aprenderemos cómo templar el chocolate a mano y observar cómo ellos producen su preciado chocolate orgánico.

En Sibú, también, disfrutaremos de un almuerzo completo, con una sopa de ayote caliente, ensalada verde orgánica con elementos "micro", enchiladas vegetarianas caseras aderezadas con salsa de tomate ahumado y cocinado en horno de leña. Además disfrutaremos de deliciosos chocolates y tazas de chocolate caliente.

Luego del almuerzo, continuamos nuestro camino entre las hermosas montañas de Heredia hacia la finca El Arca de las Hierbas, para tomar un tour sobre esta finca única de hierbas y frutas orgánicas. El Arca de las Hierbas tiene una de las colecciones más finas y variadas de hierbas y plantas tanto medicinales como aromáticas en Costa Rica. Una vez acá, disfrutaremos de una presentación y degustación de miel de abeja fresca, hidromiel y queso de cabra, criados y producidos por Costa Rica

Apiaries, quienes tienen sus colmenas en los terrenos de El Arca de las Hierbas.

Luego, a tan solo unos minutos conduciremos a Finca Rosa Blanca Coffee Plantation & Inn, uno de los mejores hoteles boutique de Costa Rica, donde usted podrá relajarse en una lujosa habitación, caminar por los encantadores jardines, disfrutar de la piscina, sumergirse en una tina de agua caliente o reservar un tratamiento en el Targuá Spa.

Tendremos una cena de 5 platos, “Coffee Connoiseur” una cata extravaganza en el aclamado restaurante del hotel, El Tigre Vestido. Los platillos servidos serán sopa de tomate asado y café con crocante de puerro, filet mignon en reducción de vino tinto, espresso y canela. Además de una variedad complementaria de maridaje de vinos, a cargo de Sabores Argentinos.

Luego del desayuno en la mañana siguiente, realizaremos el tour de café orgánico en la Plantación de Café de Finca Rosa Blanca. Experimentaremos el café a través de los años, aprendiendo cómo el café fue descubierto, procesado y consumido. Mientras se camina por los senderos de esta plantación de café orgánica y sostenible, se aprende todo sobre su proceso de cultivación y cosecha. Al ser noviembre, posiblemente participemos de recolectar algunos granos maduros.

Al finalizar el tour, conoceremos cómo los expertos disciernen y califican el café gourmet al participar en una catación. Al final, proveemos el transporte de regreso a su casa o a los puntos en San José y los alrededores del Valle Central.

Opción A. Incluye: Transporte ida y regreso, tour de chocolate y almuerzo en Sibú, Tour y degustación en el Arca de las Hierbas y Costa Rica Apiaries, cena y catación de vinos en Finca Rosa Blanca. Costo $145 por persona.

Opción B. Incluye: todo lo descrito en la opción A, más una noche de hospedaje en el Junior Suite, desayuno, tour y catación de café. Costo $225 por persona en ocupación doble.

Oferta adicional: tratamientos en el Spa Targua se ofrece a 2x1 para los participantes del tour.

Los espacios son limitados. Reservaciones por correo a espan27@gmail.com o llamando al 2282-4973