Costo:

Es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Es decir es el valor de lo que sale, medido en término monetario, potencialmente en vías de ser incurridos, para alcanzar un objetivo específico.

http://html.rincondelvago.com/costos_2.html http://definicion.de/costo/#ixzz2n5FpsGSV

http://www.elprisma.com/apuntes/economia/tiposdecostos/

Según los períodos de contabilidad: Costos corrientes: aquellos en que se incurre durante el ciclo de producción al cual se asignan

(ejemplo: Fuerza motriz, jornales). Costos previstos: incorporan los cargos a los costos con anticipación al momento en que efectivamente se

realiza el pago (ej.: cargas sociales periódicas). Costos diferidos: erogaciones que se efectúan en forma diferida ej.: seguros, alquileres, depreciaciones, etc.).

http://www.monografias.com/trabajos55/control-costos-supervisores/control-costos-supervisores2.shtml#ixzz2n5WLQTCa

Gasto:

El gasto de define como expiración de elementos del activo en la que se han incurrido voluntariamente para producir ingresos. De igual maneral podría verse como un egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe pagar para un artículo o por un servicio.

Para un inquilino, por ejemplo, el alquiler es un gasto. Para un estudiante o los padres de familia, la matrícula escolar es un gasto. El comprar alimentos, ropa, muebles o un automóvil es también considerado un gasto. Un gasto es un costo que es "pagado" o "remitido" normalmente a cambio de algo de valor.

http://www.monografias.com/trabajos10/rega/rega.shtml#ga#ixzz2n5PiyYbq

http://es.wikipedia.org/wiki/Gasto

CONTROL DE COSTOS

Es un elemento fundamental para el control económico, tanto para la planificación económica como para medir y comparar los resultados en la gestión que realizan.

El control de costos es de igual importancia para todas las empresas, sin importar su tamaño, aunque las compañías pequeñas generalmente tienen un control monetario más estrecho, principalmente por el riesgo económico que significa el tener pérdidas en un proyecto. Las compañías grandes se pueden dar el lujo de repartir las pérdidas que se tengan en los diferentes proyectos que estén realizando.

El control de costos no es solamente el monitorear los costos y recopilar grandes cantidades de información, sino que es necesario analizar dicha información para tomar las acciones correctivas antes de que sea demasiado tarde. El control de costos puede ser desarrollado por todo el personal que tenga relación con los costos, no solamente el personal de proyectos.

El control de costos implica tener una buena administración de costos, la cual debe incluir:

* Estimación de costos* Contabilidad de costos* Flujo de efectivo del proyecto* Flujo de efectivo de la compañía* Costo directo de la mano de obra* Cantidad de sobrecostos* Otros, como los incentivos, penalizaciones, etc.

El control de costos se considera un subsistema del sistema de administración y control de costos, este subsistema se representa como un proceso de dos ciclos: ciclo de planeación y ciclo de operación.

Cualquier sistema de control de costos es tan efectivo en la medida de la eficiencia de la planeación original con el que se compara el trabajo realizado, asimismo cualquier sistema de planeación diseñado por una empresa debe tomar en cuenta el control de costos.

http://www.buenastareas.com/ensayos/Control-De-Costos/2322363.html

PREMISAS PARA LA IMPLANTACION DE UN SISTEMA DE COSTOS

Para que las empresas logren implantar un Sistema de Costos, deben crear determinadas condiciones  mínimas, para que los resultados sean sólidos y permanentes, dado que la contabilidad de costos tiene como finalidad el costo por producto,  mediante un control adecuado de los elementos del costo y esto se logra además de una contabilidad analítica con la creación de una base organizativa que garantice su implantación, como sería:

Asignar la tarea para la adecuación e implantación del Sistema de Costos a una persona que sirva como instrumento de dirección.

Asignar la tarea al personal que se dedicará al control, registro y análisis de los gastos con los planificados, costos estimados etc. para determinar su eficiencia y aplicar sus resultados oportunos  y adecuadamente.

Instrumentar períodos de análisis que hagan obligatorio su realización para la evaluación de la gestión económica administrativa a varios niveles.

Estimular los resultados, los cumplimientos en la etapa de implantación y su posterior seguimiento de explotación y utilidad.

Deben registrarse los gastos uniformemente y en el momento en que ocurren para que sean confiables y efectivos cuando se comparen con los costos normados.

Para la eficaz implantación de este sistema hay que empezar por la base, en la unidad de producción para consolidar un buen flujo informativo, para que sean confiables y exactos los datos que se controlan, para el registro y posterior análisis de los resultados reales y estimados.

En resumen, se considera necesario tener en cuenta los aspectos que se detallan a continuación para una adecuada implantación de un Sistema de Costos.

Determinar las áreas de responsabilidad. Determinar el personal directo e indirecto a la producción. Reporte de labor diaria. Control del consumo de materiales por órdenes de trabajo. Devoluciones de materiales al almacén. Reporte de producción terminada. Implantación de la orden de trabajo. Traspaso de las órdenes de trabajo entre áreas. Control de los desperdicios para la venta.

Estos aspectos se pueden agrupar en tres grandes grupos:

Aspectos   organizativos:  Desarrollar un plan de organización de las distintas áreas para la elaboración e implantación de las bases normativas de consumo para los recursos que así lo requieran.

Aspectos metodológicos: Establecimiento de un adecuado sistema de control de inventario para el registro y análisis de los costos materiales, establecimiento de un método de control de los gastos indirectos y del tiempo real trabajado, elaboración de las normas metodológicas y específicas para la planificación y control de los trabajos de mantenimiento.

Aspectos relacionados con la operación del sistema: Organización del flujo de información a suministrar al área de contabilidad. Elaboración de los presupuestos de gastos. Determinación de los informes de gastos reales comparados con los presupuestos aprobados y el análisis de las variaciones.http://mundocostos.blogspot.com/2013/03/principios-basicos-para-la.html

Principios

básicos para un sistema de costos

En la sociedad económica, los costos son una herramienta de trabajo que permiten controlar y analizar la producción, de esta forma ir al aprovechamiento total de los recursos, aumentando la productividad y con ello la producción de bienes de consumo, con el fin de satisfacer las necesidades crecientes de la sociedad.

Los cálculos del costo de la producción tienen como objetivo principal dar a conocer el grado de utilización de los recursos existentes en la entidad para poder sistemáticamente disminuir los gastos que están relacionados con la producción. A través de este es posible medir el comportamiento de la actividad de la entidad y

la economía en general, lo que permite definirlo como un instrumento eficaz para la dirección, siempre y cuando su cálculo responda a un registro fiel y oportuno de los gastos reales incurridos en la producción, en correspondencia con las normas y presupuestos establecidos.

El costo debe facilitar la valoración de posibles decisiones a tomar, permitiendo la selección de aquellas que brinden el mayor beneficio productivo con el mínimo de gastos, así como reducir el riesgo de tomar decisiones incorrectas en situaciones coyunturales de mercado o acciones impostergables de carácter nacional.

Al referirse a costos, hay que identificar tres momentos diferentes e independientes que preceden el análisis de la ejecución real lograda: la planificación de los costos esperados para el nivel de producción prevista, el registro de los gastos reales en que se incurre y el cálculo de los costos unitarios, imprescindibles estos últimos, tanto para la valoración y control de las producciones, como para el análisis de los resultados y de la eficiencia con que se opera en la empresa.

Para lograr que en las actividades que requieren un análisis de los costos sea correcto y que tengan  éxito, debe existir una estrecha correspondencia entre el plan de costos, el registro de los gastos asociados a la producción y el cálculo de los costos reales.

Es importante tener en cuenta, tanto en lo planificado como en el real, las mismas bases de distribución y aplicación de los gastos indirectos de producción, más importantes que los métodos y sistemas para la planificación, cálculo y análisis de los costos, es el estilo de trabajo que adopten cada empresa.

No se puede prescindir de los costos ya que no son patrimonio de economistas y contadores, sino que deben estar presentes también los tecnólogos, especialistas de la producción, entre otros, en cualquier análisis y decisión que se tome a cualquier nivel, por cualquier jefe.

Sólo un estilo de dirección que se apoye sistemáticamente en los resultados de la contabilidad y los costos, será  capaz de obtener las ventajas que brindan estos métodos; de otra forma, el trabajo con los costos se convertirá  en poco menos que un ejercicio intelectual de unos pocos y en una carga burocrática para la entidad. Especial importancia reviste en el proceso de sistematización del trabajo con los costos y en la utilización de un estilo de dirección adecuado, el incorporar a todos los trabajadores a la planificación y análisis de los volúmenes de gastos y a la consecuente determinación de las vías para el mejor aprovechamiento de los recursos humanos, materiales y financieros disponibles.

Lo anterior se logra con la utilización de un sistema de control presupuestario de gastos por  área de responsabilidad que, a la vez que logre un incremento de la eficiencia en el trabajo de cada célula organizativa de la empresa, se inserte en un estilo uniforme de trabajo donde cada eslabón, no constituya un evento aislado en la empresa, sino partes de un todo integral con objetivos precisos.

No se trata por tanto, de proponer solamente y por separado un buen sistema de costo, o una metodología para planificar y mucho menos un conjunto de tablas y procedimientos para analizar, sino lograr una base y principios únicos que, una vez desarrollados en función de las especificidades de esta rama y de cada empresa de la misma, constituyan un instrumento eficaz para la dirección de las propias empresas, y que al mismo tiempo brinden la información mínima requerida para la economía global.

Tomando en cuenta lo antes expuesto por diferentes autores, que para la materialización del costo es necesario realizar esfuerzos y gastar recursos para crear valores de uso, llegamos a nuestra propia definición diciendo que el costo no es más que un conjunto de recursos materiales y laborales que se invierten en aras de alcanzar un objetivo especifico trazado.

Cuando se realiza un informe de costo de producción, se tienen en cuenta los siguientes pasos:

Paso 1. Resumir el flujo de unidades físicas de un producto o producción.

Paso 2. Calcular la producción en términos de unidades equivalentes.

Paso 3. Resumir el total de los costos a contabilizar, que es el total de los

costos cargados (débito) a la producción en proceso.

Paso 4. Calcular los costos unitarios de unidades equivalentes.

Paso 5. Asignar los costos a las unidades terminadas y a las unidades en producción en proceso terminal.

Los primeros dos pasos se enfocan en lo que ocurre en términos físicos. El impacto del proceso de producción se mide en unidades monetarias en los tres pasos finales. Estos pasos son especialmente útiles cuando existen inventarios iniciales.

En el paso 1 se controlan las unidades físicas de producción. ¿De dónde son estas unidades? ¿A dónde fueron? ¿Cuántas unidades hay que contabilizar?

En el tercer paso se resume el total de los costos a contabilizar, clasificados en sus categorías principales, indicando qué costos fueron acumulados por el departamento. Estos pueden haberle sido transferidos durante el periodo y/o agregados por el departamento durante el proceso.

Para el cálculo de los costos unitarios (paso 4) se divide los costos totales de materiales y costos de conversión entre el total de unidades equivalentes de materiales y costos de conversión respectivamente.

En el paso 5 y último los costos unitarios son usados para determinar los costos totales de los artículos terminados y del producto en proceso. Esta sección ilustra la distribución de los costos acumulados tanto a las unidades que se encuentran aún en proceso, como a las unidades terminadas y no transferidas y/o a las unidades transferidas a otro departamento o artículos terminados".

Debido a que los materiales y los costos de conversión son aplicados de formas diferentes, "el objetivo principal del procedimiento de cinco pasos es calcular la cantidad del crédito en unidades monetarias a producción en proceso y el débito correspondiente a productos terminados (o a producción en proceso en el siguiente departamento de procesamiento) por cada trabajo terminado durante el período actual".

Existen dos métodos alternativos de costeo por procesos: el método de Promedios Ponderados y el Método de Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS).

La diferencia entre estos dos métodos se centra en la forma en que el trabajo efectuado en el período anterior se toma en cuenta al calcular los costos unitarios del producto.

Bajo el método primero en entrar, primero el salir, el inventario inicial de producción en procesos (IIPP) se considera como un lote de productos separado y distinto de los productos empezados y completados por el proceso dentro del mismo período, el inventario final de producción en proceso (IFPP) es asumido para volver a las nuevas unidades comenzadas durante el período. Con el método de Promedios Ponderados el inventario inicial de productos en proceso se asume que es completado durante el período y los costos del período incluirán el costo de terminación del Inventario Inicial de Producción en Proceso, en otras palabras se asume que el (IIPP) se mezcla con la producción del período para formar un grupo homogéneo de producción".

http://www.monografias.com/trabajos82/la-contabilidad-de-costos/la-contabilidad-de-costos2.shtml#ixzz2n5fMMSEL