Cuscs tres semillas y algas arame

Ingredientes(Para 2 personas)
1 vaso de cuscs integral de trigo

1 vaso de infusin de clavo, canela en rama, crcuma fresca y jengibre

1 cucharada de semillas de calabaza

1 cucharada de semillas de ssamo

1 cucharada de semillas de girasol

Unas cuantas uvas pasas

cucharada de algas arame

2 cucharadas de aceite de ssamo

Salsa de soja al gusto

Preparacion:

Dejar a remojo las uvas pasas y un puado de algas arame durante 10 minutos y desechar el agua de remojo.

Tostar las semillas.

Saltear las semillas junto con las uvas pasas, las algas arame cortadas pequeitas y un vaso de cuscs en un poco de salsa de soja y aceite de ssamo.

Elaborar la infusin con la que herviremos el cuscs poniendo a hervir clavo, canela en rama, crcuma fresca y jengibre.

Aadir la infusin al cuscs, semillas, algas y pasas. Apagar el fuego.