Creación de una empresa

Seminario de Exportación II

Introducción

En este trabajo se pretende analizar la oportunidad de crear una empresa para la exportación de chile picante, cosechado en Costa Rica, hacia el mercado Jamaiquino.

Con el fin de lograr determinar si la opción de negocios es factible se realizara una revisión de las capacidades funcionales de la empresa, su capacidad de exportar y la calidad del producto.

Descripción del negocio; perfil de la empresa

Razón social

Chile de Costa Rica; CCR

Sector económico

Productos agrícolas para la exportación

Historia de la empresa

La empresa nace en el 2008 por Brenda Obando, Marianela Chinchilla, Luis Ferro y Laura Aguilar, con el fin de incursionar dentro del mercado de las exportaciones.

La empresa se especializa en la exportación de productos comestibles del área agrícola hacia mercados donde se encuentran las características óptimas para realizar tales actividades.

Organigrama

-Número de empleados

D. Compras D. Ventas D. Logística Total

Numero empleado

1 1 2 4

Consejo gerencial

4

MisiónAbastecer las necesidades de los mercados seleccionados,

de manera eficaz y eficiente, dentro del marco de los productos seleccionados aptos para introducir a cada uno de

sus mercados correspondientes; siempre otorgando productos de alta calidad y sabor.

VisiónSer una empresa eficiente, amigable con el ambiente, la

cual es reconocida por sus características de calidad y sabor de sus productos como a su vez el alto nivel de seriedad con

que tratamos toda relación empresarial, dentro de los mercados a los cuales ha ingresado la empresa.

Objetivos•Iniciar las actividades de la empresa dentro de un marco de 1 año.•Ingresar satisfactoriamente al mercado jamaiquino.•Establecer la imagen de la empresa dentro del mercado jamaiquino

que permita que el producto sea reconocido, en un plazo de 3 años.

•Proyectos a futuro•Se está evaluando la alternativa de exportación de chile picante hacia

el mercado jamaiquino, para lo cual se está realizando una evaluación intensiva sobre las capacidades reales del mercado como las

capacidades propias de la empresa para emprender este negocio.

El chile en Costa Rica

El cultivo de chile picante, ha ido en aumento durante los últimos años. Las áreas de siembra se ubican en el Valle Central, San Carlos y Guanacaste. La producción se destina tanto al mercado local como a la exportación, por lo que la calidad es determinante. Existe una serie de limitantes en el cultivo y en donde el comportamiento de las diferentes variedades en las distintas zonas es un factor muy variable

Competencia Nacional

La producción de chile picante en Costa Rica se localiza en las Regiones Brunca, Chorotega y Pacífico. Estos productores se organizan entre si y dan forma a asociaciones encargadas de la comercialización de las cosechas del chile. La mayor parte de la producción de estas asociaciones es vendida a una empresa procesadora ubicada en La Tigra de San Carlos, en la Región Huetar Norte. Esta empresa se encarga de comercializar en gran cantidad el chile en su forma natural y también en forma de pulpa.

FODA

FortalezasProceso muy eficiente de producción.Capital de trabajo adecuado.Metodología de trabajo en equipo altamente establecida.Personal capacitado en una gran gama de técnicas administrativas.Integrantes de la empresa altamente motivados y proactivos.Comunicación interna eficiente.

FODA

OPORTUNIDADES

Mercado meta con una demanda por el producto no satisfecha.

Fácil accesibilidad a transportes marítimos.

Crecimiento nacional en la producción de chile picante.

Características culturales del mercado meta presentan un alto consumo de chile picante.

FODA

DEBILIDADES Falta de experiencia en los integrantes de la empresa, laboral como en el área de las exportaciones.Inexistencia de fondos para iniciar las operaciones.No se disponen de conocimientos reales sobre las características y tendencias del mercado meta.No se cuenta con el contacto directo con los prospectos de clientes.

FODA

AMENAZASCompetencia de otras empresas comercializadoras de chile.Problemas a la hora de ingresar al mercado.Cambios climáticos, afecten el producto.Trabas con las normas sanitarias.Desconocimiento del sistema tributario o monetario.Barreras al ingresar a los negocios dentro del mercado meta.

Análisis del mercado

Selección del país exportador JamaicaIdentificación del producto a exportarChile picanteFracción Arancelaria07096020 - - Chile tabasco (Capsicum frutescens L.) 15 B07096090 - - Otros 15 B

Mercado Meta

Jamaica.

Extensión territorial: 10,990 km²

Estrategias de exportación

ObjetivoIngresar al mercado jamaiquino dentro del área de productos agrícolas, específicamente chile picante.

EstrategiaBuscar la participación del mercado deseada por medio de la ayuda de un distribuidor de productos agrícolas que esté ubicado dentro del mercado, el cual posee un amplio conocimiento sobre los aspectos más importantes para lograr el éxito.

Presupuesto

Dentro del mercado nacional el precio del chile picante se encuentra en un promedio de 1000 colones el kilo.A este precio se le estará aplicando un aumento del 50% en consideración con la utilidad de la empresa, y el bulto o cajo contiene 7 kg del producto por lo cual se estará ofreciendo un precio de 10500 colones la caja o 21 dólares, Este nuevo precio se estará ofreciendo al cliente en Jamaica como un precio FOB

Incoterms

Se estará utilizando el FOB (Free On Board), donde la responsabilidad de la empresa sobre el producto pasa al cliente una vez que la mercadería sobre pasa la borda del buque en que se transportaran.

LOGISTICA

De Costa Rica a Jamaica logística para exportar

Se carga la mercadería en la empresa

Del camión al puerto, ya sea Caldera o Moin

De Moin a Jamaica

Empaque

Empaque primario

El empaque para exportación consiste por lo general en cajas de cartón; sin embargo, para los mercados locales no se utilizan, por lo que se recomiendan los empaques tradicionales (sacos, cajas de madera o canastos), protegidos y no sobrellenados, para no promover deterioro.

Etiquetas

De acuerdo con el decreto mencionado, toda etiqueta debe contener al menos:

1 Nombre del alimento2 Lista de ingredientes3 Contenido neto y peso escurrido4 Nombre y dirección5 País de origen6 Identificación del lote7 Fecha de duración mínima (marcado de la fecha) e instrucciones para la conservación8 Instrucciones para el uso9 Requisitos obligatorios adicionales. Etiquetado cuantitativo de los ingredientes10 Permisos del Ministerio de Salud

Conclusión

Jamaica es un país potencial para la exportación , ya que según estadísticas su producción de chile no abastece al mercado interno, por lo cual es por eso que vimos una oportunidad de crear una empresa para la posible exportación de dicho producto.