cria de chinchilla.pdf

QUITO, MAYO DEL 2004 Econ. Luis Barreno DIRECTOR DE TESIS Certifica: Que el presente trabajo de PROYECTO DE PPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN ha sido realizado cuidadosamente por lo que autorizo su publicación. _____________________________ ECON. LUIS BARRENO

Del contenido del presente trabajo de PROYECTO DE PPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CHINCHILLAS se responsabiliza la autora

Doris Ivonne Villacís Galarza

DEDICATORIA

A toda mi familia que con mucho amor y paciencia supieron apoyarme durante este tiempo,

especialmente a mi madre, mi padre, mi esposo y mis hijos.

AGRADECIMIENTO

Gracias a Dios por brindarme la oportunidad de llegar a culminar una meta tan importante, gracias a mis padres que me brindaron toda su ayuda

especialmente a mi madre, gracias muchas gracias a mi esposo y mis pequeños hijos por brindarme toda su ayuda, todo su tiempo y su comprensión; gracias a mis profesores que hicieron que todos esos

conocimientos ahora se encuentren plasmados aquí particularmente al Econ. Luis Barreno, mi director de tesis; gracias a todas esas personas que hicieron

posible este gran momento.

Gracias

INDICE INTRODUCCIÓN CAPITULO I: ANTECEDENTES 1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS.......................................................................................3 1.1.1 Características de la exportación ecuatoriana.................................................................6 1.1.1.1 Productos no tradicionales para la exportación...............................................................6 1.2 CARACTERISTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO.................................................8 1.2.1 Características del subsector pecuario............................................................................9 1.2.2 Perspectiva de la crianza de chinchillas en el Ecuador.................................................10 1.3 OBJETIVOS.......................................................................................................................13 1.4 HIPOTESIS.........................................................................................................................14

CAPITULO II: BASE LEGAL 2.1 INSTITUCIONES RELACIONADAS CON LA IMPORTACIÓN Y CRIANZA DE CHINCHILLAS EN EL ECUADOR.......................................................................................15 2.2 LEYES CONEXAS............................................................................................................18 2.2.1 Ley de Sanidad Animal....................................................................................................18 2.2.2 Ley de Gestión Ambiental...............................................................................................20 2.2.3 Ley de Preferencias Arancelarias.....................................................................................21 2.3 ACTA DE CONSTITUCIÓN.............................................................................................24 CAPITULO III : ESTUDIO DE MERCADO 3.1 DEFINICION.....................................................................................................................28 3.2 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO................................................................28 3.3 EL PRODUCTO.................................................................................................................29 3.3.1 Principales países productores y consumidores de piel de chinchilla..............................30 3.3.2 Producción Nacional Argentina.......................................................................................31 CAPITULO IV: ESTUDIO TÉCNICO 4.1 DETERMINACION DEL TAMAÑO OPTIMO................................................................34

4.1.1 El tamaño y la demanda...................................................................................................35 4.1.2 El tamaño y los suministros e insumos............................................................................35 4.1.3 El tamaño y la tecnología y equipos................................................................................36 4.1.4 El tamaño y la organización.............................................................................................36 4.1.5 El tamaño y el financiamiento.........................................................................................36 4.2 LOCALIZACION...............................................................................................................37 4.3 LAY – OUT........................................................................................................................41 4.4 DISEÑO ESTRUCTURA ORGANICA.............................................................................44 CAPITULO V : INGENIERIA DEL PRODUCTO 5.1 CLASIFICACION ZOOLÓGICA......................................................................................45 5.2 CARACTERISTICAS NATURALES DE UNA CHINCHILLA STANDARD...............45 5.3 GENERALIDADES...........................................................................................................49 5.3.1 Jaulas, medidas, cantidades, ubicación............................................................................51 5.3.2 Necesidades mínimas de un criadero...............................................................................52 5.3.3 Elementos indispensables antes de que lleguen los animales..........................................53 5.4 PROCESO DE PRODUCCIÓN.........................................................................................55 5.4.1 Cuidado y Manejo............................................................................................................55 5.4.1.1 Limpieza y cuidado.......................................................................................................55 5.4.1.2 Ausencia de clapas y agujeros......................................................................................55 5.4.1.3 Maduración...................................................................................................................56 5.4.1.4 Finish............................................................................................................................56 5.4.2 Alimentación....................................................................................................................57 5.4.3 Enfermedades...................................................................................................................58 5.4.3.1 Hongos..........................................................................................................................58 5.4.3.2 Diarrea...........................................................................................................................59 5.4.3.3 Constipación..................................................................................................................59 5.4.3.4 Conjuntivitis..................................................................................................................60 5.4.3.5 Mastitis.............................................……………………………………………….....60 5.4.3.6 Come-pelo.....................................................................................................................60 5.4.3.7 Mala oclusion dentaria……………………………….........................................…….61 5.4.3.8 Enfermedades bacterianas.............................................................................................61 5.4.4 Nacimientos.....................................................................................................................62 5.4.4.1 Documentación del criadero.........................................................................................62 5.4.5 Adopciones.......................................................................................................................65 5.4.6 Destetes............................................................................................................................66 5.4.7 Animales que requieren atención especial.......................................................................66 5.4.8 Etapa final de la cría........................................................................................................67 5.4.8.1 Sacrificio correcto.........................................................................................................67 5.4.8.2 Cuereado.......................................................................................................................68

5.4.8.3 Limpieza y desgrase......................................................................................................69 5.4.8.4 Estaqueado....................................................................................................................69 5.4.8.5 Secado y conservación pre-curtido...............................................................................70 5.4.8.6 Envío a las curtiembres especializadas.........................................................................70 5.4.8.7 Mantenimiento post-curtido..........................................................................................71 5.4.9 Comercialización.............................................................................................................71 5.4.9.1 Los acopiadores.............................................................................................................71 5.4.9.2 Casas de remate o Auction Houses...............................................................................73 5.4.10 Flujograma de producción.............................................................................................74 5.5 ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE................................................................................75 CAPITULO VI : INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO 6.1 INVERSIONES EN ACTIVOS FIJOS...............................................................................76 6.1.1 Terreno.............................................................................................................................77 6.1.2 Construcciones.................................................................................................................78 6.1.3 Vehículo...........................................................................................................................79 6.1.4 Maquinaria y equipo........................................................................................................79 6.1.5 Equipos de Oficina...........................................................................................................81 6.1.6 Muebles y enseres............................................................................................................81 6.1.7 Herramientas y utensillos.................................................................................................82 6.1.8 Reproductores..................................................................................................................82 6.2 INVERSIONES EN ACTIVOS INTANGIBLES..............................................................83 6.3 INVERSIONES EN CAPITAL DE TRABAJO.................................................................83 6.4 FINANCIAMIENTO..........................................................................................................84 6.5 TABLA DE AMORTIZACIÓN.........................................................................................85

INTRODUCCION

Este proyecto radica en las expectativas de diversificar la producción

nacional, de buscar nuevas alternativas de mercado, destacando la facilidad

de la crianza de estos animales como son las chinchillas, cosa que nos atrae

para la misma realización de este proyecto.

Las grandes probabilidades que tiene nuestro país de tolerar esta nueva

iniciativa de producción sacándole la mayor utilidad a recursos como son las

diferentes regiones con sus climas, suelos, etc; e ingresando a una serie de

procesos que nos llevarán a la realización de este proyecto.

Uno de los mayores inconvenientes que superaremos es el contexto

tecnológico, ya que no contamos con la suficiente experiencia en el ámbito

de producción y exportación de la chinchilla, siendo un producto

desconocido en nuestro medio, muchos de los diferentes inversionistas al

desconocer sobre el tema no lo han tomado en cuenta y podrían estar

perdiendo la oportunidad de poner en marcha un proyecto muy rentable,

inquietud que lo resolveremos a través de este estudio científico que

aportará tanto a nivel social como económico.

Este proyecto se lo ejecutará en la ciudad de Quito, cantón Quito, provincia

de Pichincha, lugar donde se implantarán los respectivos galpones para la

adaptación y crianza de la chinchilla, con la posibilidad de comercializarlo en

el mercado argentino.

Crear una nueva empresa que contribuya al desarrollo económico y social

es uno de los fines, que no solo funcione como un ente generador de

ingresos sino como fuente de empleo que permita obtener utilidades y

contribuya al desarrollo del país.

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE PIEL DE CHINCHILLAS

CAPITULO I

ANTECEDENTES

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE PIEL DE CHINCHILLAS ______________________________________________________________________

___________________________________________________________________ Doris Ivonne Villacís Galarza

1

CAPITULO I

ANTECEDENTES La producción de chinchillas en el Ecuador es una nueva fuente de ingresos

que contribuirá a satisfacer una demanda internacional insatisfecha ,

favoreciendo así el desarrollo del sector y el adelanto económico del país.

La industria de la chinchilla presenta una curva de crecimiento muy

particular en los últimos años. Sus ascensos son largos y continuos y sus

descensos, escasos y cortos, motivo por el que se presenta como la época

de mayor prosperidad para el criador de chinchillas. Este fenómeno se lo

puede explicar con el sencillo ejemplo de que se utilizan un promedio de

100 pieles para una sola confección, lo cual quiere decir que la producción

mundial actual de 250.000 pieles sólo permite confeccionar 2.500 tapados

por año para todo el planeta.

Asimismo el desarrollo productivo de la chinchilla no puede acelerarse.

Recordemos que la chinchilla dará entre tres y cuatro hijos por año a

diferencia de los conejos cuya fertilidad es diez veces superior.

“Toda la coyuntura que presenta esta actividad es muy particular: resulta

que a medida que la demanda sube, la oferta baja. Cuando los precios

suben, crece la actividad toda, y así aparecen nuevos productores que

ingresan a la industria. Los animales con los que se inician estos nuevos

productores deberían haber ido a parar al mercado de pieles, pero al ser

destinados a reproducción, se ha provocado una disminución en la oferta.Se

trata de un círculo vicioso en el que el juego de la demanda y oferta se ha



2

mantenido durante más de 30 años con pequeñas alzas de demanda cada

año.”1

Es que esta piel, es la más SUAVE, más LIVIANA, más DENSA y más

BRILLOSA de todas las pieles de nuestro mundo.

Se dice que es tan suave, que en determinadas situaciones, se tendrá la

rara sensació n de que todavía no se la ha tocado, si se la toca con la palma

de la mano y con los ojos cerrados.

Estas cualidades únicas, ya fueron conocidas desde antaño, pero solo con el

correr de los años y del continuo trabajo genético se ha logrado mejorar

tanto la calidad de las pieles que sería ridículo compararlas con las

producidas hace diez años y ni qué hablar de las salvajes. Las pieles

actuales presentan un tamaño superior, un color azulado intenso y son

extremadamente oscuras con panzas blancas nívea como se las conoce.

Este contraste es lo que más llama la atención. Se produce un suave

degradé entre el centro de la piel bien oscura y azulada hacia los bordes

grises, terminando en la panza muy blanca. Ninguna piel de otro animal

tiene esta diferenciación en el mundo y ese contraste es la marca registrada

del producto.

Hay que pensar en el consumidor tradicional de este producto, se trata de

un público con un altísimo poder adquisitivo, que no hace hincapié en los

precios; quiere el mejor producto porque tiene con qué pagarlo. Ellos

quieren la distinción; inmediatamente que se vea el tapado, se sepa que es

de chinchillas.

Por tanto, la chinchilla es un producto muy apetecido en los mercados

internacionales, así el desarrollo de este sector de la producción en el país,

ha ratificado la ventaja que por sus condiciones favorables de clima y medio

ambiente en el Ecuador nos permita obtener una producción con

rendimientos altamente aceptables a nivel internacional. La recesión

1 Dr. ALEANDRI, Fernando. Cría y comercialización de la Chinchilla. 3ra Edición



3

económica que atraviesa nuestro país, nos ha llevado a que las actividades

que anteriormente se destinaban a la producción para el consumo interno

se reduzca, incrementándose así la producción para el consumo externo de

productos no tradicionales.

Este proyecto abarca las fases de crianza, reproducción, alimentación y

producto a vender. En él se analizará las proyecciones del mercado,

aspectos técnicos y se evaluarán los resultados financieros del proyecto

esperando así sea útil para el sector financiero, productores, exportadores

e intermediarios.

1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS

La historia de la chinchilla se puede subdividir en 3 partes: La prehistoria, la

época precolombina, y la época contemporánea.

Prehistoria: En la Cordillera de los Andes se encontraron restos fósiles de

un animal llamado MEEGAMYS. Estos restos eran semejantes a los de una

chinchilla gigante.

Época precolombina: El vocablo CHINCHILLA tiene sus raíces en este

período donde existen diversas teorías con respecto al origen.

Los Quechuas utilizaban la palabra "Chin", significando silencioso, "sinchi"

quiere decir fuerte y "lla" es un diminutivo. La unión de estos vocablos sería

" silencioso, fuerte y pequeño".

En mapuche, "chilla", significa "Zorro pequeño".

Chinchilla es también una pequeña ciudad de la provincia de Albacete en

España.

Los aborígenes Chibchas proveyeron a los españoles de pieles y lanas, y no

se descarta que de allí provenga el vocablo.



4

Según ciertas leyendas de este período, un capitán español, que había

fracasado en su intento de recaudar impuestos entre los indios del Perú,

decidió congraciarse con la Reina Juana la Loca, reuniendo las pieles

necesarias para un abrigo de chinchillas.

Época Contemporánea: En la época actual tenemos que hablar de

chinchillas lanígeras, costinas y brevicaudatas, instituciones, investigación,

Industria y comercialización.

La chinchilla Brevicaudata: de "BREVIS": corta y "CAUDATA": cola, o sea

"cola corta". La "brevis" es la chinchilla que vivió en las zonas montañosas

de gran altura de Jujuy y Salta -Argentina. También en Bolivia y Perú.

Al vivir en zonas montañosas, áridas, sin grandes vegetaciones, su aspecto

se fue adaptando con su hábitat. Así pues, la Brevicaudata era un animal

muy grande ochocientos gramos promedio de peso, de un pelo

extremadamente largo, para protegerse del gran frío de las alturas. Sus

orejas eran pequeñas precisamente para que no se congelaran (su única

parte del cuerpo que no está cubierta por pelos), su aspecto era bien

toruno. Su color era gris amarillento aguti para poder esconderse entre las

piedras. Su pelo era tan largo que se hacían remolinos y su aspecto era

lanoso. Su gestación era de ciento veintiocho días y solamente tenían un

hijo por parto ( el frío no les permitía cuidar bien de más hijos).

Recientes trabajos de investigación han determinado la existencia de

algunas Brevicaudatas salvajes en las altas cumbres de Jujuy y Salta-

Argentina.

La chinchilla Costina: Eran Habitantes de la Cordillera de la costa chilena,

era un animal bastante diferente. La zona de su hábitat era mucho menos

fría que la de la Brevis y por lo tanto su pelo no necesitaba ser tan largo,

pero sí más oscuro y sedoso para camuflarse entre la mucha vegetación

que había en su zona. Su gestación era de ciento once días y tenían tres o



5

cuatro hijos por parto con capacidad de cruce post-parto. Sus orejas eran

muy largas al igual que su cola.

La chinchilla Lanígera: Es la que se cría hoy en cautiverio y hay diversas

teorías acerca de su origen. Una de ellas dice que la chinchilla Lanígera es

un híbrido resultado de la mezcla entre Brevis y Costinas. La Lanígera tiene

el color oscuro, la sedosidad y la gestación de la costina, pero también

puede tener el pelo largo y la conformación toruna de la Brevis.

Los que atacan esta teoría se basan en que nunca puede salir un híbrido de

dos animales con diferentes días de gestación, por lo tanto la Lanígera sería

un animal único distinto de los demás.

A principios del siglo pasado es tan notoria la cacería indiscriminada de

estos animales que los gobiernos de Argentina, Chile, Bolivia y Perú

suscriben en 1910 un acuerdo con el objeto de prohibir la caza y la

consiguiente venta de pieles.

La cría en cautiverio tiene el punto inicial en Vallemar, Chile, 1874; la

iniciativa es de sir John Murria, aunque se reconoce en Mathias Chapman

1920 al gran precursor.

En 1931, se funda el criadero Atahualpa, en Chile. Fue el criadero más

grande de chinchillas brevicaudatas y se desmanteló en 1970, para

fomentar la crianza artesanal.

En 1991 se encuentran en Chile, Chinchillas Costinas salvajes (menos de

una decena) que gracias al Instituto de la Chinchilla de Chile y a su

gobierno, se logra crear la primer Reserva Salvaje de este tipo de animal

para su reproducción y expansión.

En 1994, 1995, 1996 y 1997 veinte mil pieles son exportadas cada año al

primer mundo.



6

En 1999 una cabaña argentina alcanzó el “Tercer puesto” en el Ranking

Mundial de calidad de pieles de chinchillas standard. El premio fue logrado

en el National Show del Empress de los EE.UU., la exposición mundial de

chinchillas más difícil y competitiva del mundo.

1.1.1 CARACTERISTICAS DE LA EXPORTACIÓN

ECUATORIANA

1.1.1.1 Productos no Tradicionales para la Exportación

Una pobre visión comercial de un lado y una notable agresividad en los

negocios del otro, es lo que establece la diferencia entre los países “en vías

de” y los “ya” desarrollados.

Y lo del tomate y el babaco apenas es una pequeña muestra de lo que ha

sucedido con muchas valiosas especies vegetales y animales originarias de

estos lares, a las que no les dimos ninguna importancia y que fueron mejor

aprovechadas por quienes si las investigaron y encontraron en ellas las

cualidades que a nosotros se nos pasó por alto.



7

Babaco, tomate de árbol, uvilla, chamburo, quinua, amaranto, chocho,

camote, sábila, panela, etc han sido ignoradas.

Hoy, más que nunca, los agricultores y ganaderos se lamentan porque

venden a 0.80 centavos de dólar el quintal de papas, a 0.12 centavos de

dólar el litro de leche y a nada la zanahoria y la cebolla, debido a la

sobreoferta de éstos y muchos otros productos. Ante tan lamentable

situación, los políticos se han dedicado a vociferar incongruencias como

estas: “Tenemos que volver al campo. Tenemos que activar el sector

agrícola para producir más, mucho más de lo que ahora producimos para

combatir la pobreza y el hambre”.

Estos “mente estrecha” no entienden que el problema es, precisamente, la

sobreoferta de productos del agro y que no hemos diversificado la

producción ni hemos avanzado un solo paso en agroindustria. El

subdesarrollo nuestro y de muchos países latinoamericanos obedece a que

todavía estamos inmersos en la ola agrícola, produciendo, más que nada,

materias primas.

Los técnicos y expertos del ramo agropecuario, que no entienden más allá

de sus especialidades, se empeñaron en cumplir con un programa de

“transferencia de tecnologías” diseñado por el ya desmantelado Ministerio

de Agricultura y Ganadería, en colaboración con varios organismos

internacionales de crédito y desarrollo cumpliéndolo con todo éxito, más no

se dieron cuenta que esa transferencia la realizaron sobre líneas

tradicionales de producción de poca rentabilidad.

Ahora los mercados tanto nacionales como internacionales demandan

mayores cantidades y diversidad de productos y nosotros somos dueños de

esta gran riqueza que contamos con variedad de ambientes, climas, clases

de suelos; desde el nivel del mar hasta los 4 mil metros de altitud.

Antes que nada debemos pensar en hacer intercambio de ideas, lo que nos

llevará a producir materias primas tanto como a adicionarles un valor



8

agregado que pueda ser comercializado tanto dentro y fuera del país, el

camino son los nuevos productos de exportación que incluye nuevos

cultivos, nuevas técnicas, nuevas crianzas y utilización de animales, aves,

peces, etc; obteniendo producciones novedosas con buenas posibilidades

industriales y de exportación, que de seguro dinamizarán al sector

empresarial agropecuario, como esperamos sea el caso de la piel de

chinchillas.

1.2 CARACTERISTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO

Siendo el Ecuador un país originariamente agrícola, la importancia que este

sector tiene dentro de nuestra economía tanto nacional como social es

trascendente. Este sector ha logrado mantenerse en niveles superiores

frente a momentos de crisis donde toda nuestra economía se ha visto

afectada; es así , como durante los últimos años según un estudio realizado

por parte de IICA Ecuador, la tasa promedio de crecimiento de la economía

nacional fue de 1.4% anual, mientras que, solo el sector agropecuario

creció en 1% promedio anual.

“La contribución en términos reales, de la agricultura ecuatoriana a nivel

primario en la economía nacional, durante el período 1996 – 2002 fue de

17.4% mayor que la del resto de los sectores”2 es decir el sector más

importante dentro de la economía ecuatoriana.

Si consideramos a la agricultura como un sistema agroalimentario

aproximadamente alcanzaría cerca del 30% de contribución en la economía

nacional, estando inmersa la agroindustria, comercio, transporte; lo que

señala que es muy significativa.

De tal manera, encontramos que dentro de la estructura del PIB

agropecuario, bajo el nombre de Otras producciones agrícolas y producción

animal, son los rubros que mayor contribución aportan a nuestra economía.

2 VALLEJO, Silvana Ec. Ms. ; Perfil del Sector Agropecuario Ecuatoriano, 2002



9

Cuadro I. 1 : ECUADOR: PIB: AGRICULTURA, CAZA, SILVICULTURA Y PESCA

Participación porcentual

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Banano, Café. Cacao 13% 13% 14% 15% 16% 14% 15%

Otras producciones agrícolas 32% 32% 32% 33% 35% 36% 35%

Producción animal 30% 30% 30% 30% 33% 33% 33%

Silvicultura, tala y corta 8% 8% 6% 6% 7% 7% 7%

Pesca y caza 17% 17% 17% 16% 9% 10% 10%

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Fuente: Proyecto SICA-MAG

Elaborado por: Doris Ivonne Villacis

Estas dos variables el PIB y el crecimiento de la economía nacional van de

la mano, puesto que si es positivo o negativo el movimiento del sector

agropecuario, este atrae directamente el cambio en la misma forma a la

economía en su conjunto .

1.2.1. CARACTERÍSTICAS DEL SUBSECTOR PECUARIO

Si se toma como base el año 1990, la producción pecuaria nacional

(incluyendo ganado porcino, caprino y aves de corral ahora también situada

la chinchilla) contribuyó al producto interno bruto (PIB) del sector en un

30%, porcentaje equivalente a un 5,3% del producto total. El ritmo de

crecimiento de esta producción es del 3% anual, tasa similar al crecimiento

del PIB sector agropecuario en conjunto.

El uso de la tierra dedicada a pastos para ganadería bovina creció a un

ritmo del 1% anual en los años 1997 y 1998. En la actualidad, casi la

tercera parte del territorio nacional (31%) se destina a actividades

relacionadas con el campo; de ese porcentaje, más de la mitad (63%)

corresponde a explotaciones ganaderas: es decir, que el 20% de la



10

superficie total del país tiene un uso pecuario, principalmente para

ganadería bovina.

Esta evolución positiva de la población bovina en el país confirma el hecho

de que la producción pecuaria constituye uno de los rubros más dinámicos

dentro de la producción agropecuaria nacional.

La población vacuna se incrementó en casi un 25% desde el año 1990,

mientras que la porcina lo hizo en más del 50%; en 1997 se censaron casi

5,5 millones de cabezas de ganado vacuno y 3 millones de porcino. Otras

especies destacables por su volumen son el caballo (300.000 cabezas), el

asno (200.000) y la mula (90.000 cabezas).

No existen estadísticas acerca de la población, crianza y menos de

faenamientos de chinchillas, ya que inicialmente solo se las ha importado

para su posible crianza en cautiverio en nuestro país y constante mejora de

su raza.

Las nuevas corrientes ecologistas luchan día tras día para terminar con la

caza indiscriminada de animales salvajes como son los visones, zorros o

nutrias ya que se encuentran en peligro de extinción, llegando incluso las

grandes peleterías a dedicarse a trabajar solo con animales de criadero,

viéndose un gran incremento en la gran demanda internacional de pieles

ecológicas como también se las llama.

1.2.2 Perspectiva de la Crianza de Chinchillas en el Ecuador

Sabemos que las chinchillas son muy rústicas y fáciles de criar, no obstante

el manejo correcto nos hará obtener un alto valor de la piel, tanto o más

que cualquier otra cuestión, lógicamente esto es posible, siempre que se

sigan pautas de higiene, alimentación y cuidado correctas y contemos

además con una altísima calidad.



11

La chinchilla puede criarse en una habitación de la casa o en un garage,

consume entre 25 gramos de alimento balanceado por día más agua, no

tiene pestes ni epidemias.

Puede soportar temperaturas de –5º C y hasta 30º C en una habitación de

4 mts X 4 mts con trescientas chinchillas.

El precio de una piel de buena calidad se paga entre u$50 y u$60 tomando

en cuenta que una persona puede atender entre cien animales con una hora

de trabajo y que a partir de los seis meses adquieren edad para

reproducirlas y a esto debemos agregarle la gran demanda del producto en

los mercados internacionales.

La demora entre los resultados económicos que obtenemos en un momento

dado y la cantidad de hembras que tenemos, tiene mucho que ver con la

gran deserción y rotación de criadores que tiene la industria de la chinchilla.

Pero no debemos perder de vista unas características especiales como son:

bajos costos, el interés especial de los consumidores, la alta calidad del

producto, falta de competencia por la casi extinción de los animales

salvajes, etc; lo que nos abre la posibilidad de enfrentarnos a una actividad

rentable y que posiblemente será rentable por muchos y muchos años más.

Es por este motivo que dentro del sector se ha producido una gran cantidad

de intermediarios en vez de cabañeros con la idea errónea de que dentro de

unos años después de reproducir y reproducir chinchillas solo se han fijado

en recoger millones de dólares, cuando lo realmente interesante sería

producir animales y pieles de calidad máxima como lo cita el Dr. Héctor

Aleandri en sus bibliografías, experto criador de chinchillas.

A nivel mundial tanto las personas interesadas como las respectivas

autoridades dentro de cada país, están apoyando intensamente al sector de

los chinchilleros; ya que, avizoran el éxito que trae consigo la cría y

comercialización de estos animales de los que hemos hablado tanto; en



12

nuestro país esto es un tema realmente desconocido por el que tal vez no

logramos encontrar el suficiente apoyo y apertura.

El Ecuador en la actualidad mantiene una serie de problemas de carácter

político, económico y social que lo agobian, en el orden político la

denominada ingobernabilidad, ha generado conflictos internos de grandes

proporciones; en el frente económico, la falta de recursos dificultan el

manejo de la crisis, la inversión tanto interna como externa está ausente, a

pesar que se ha reformado y flexibilizado la legislación con el propósito de

estimular el ingreso de capitales foráneos.

En el campo social, el país tiene problemas más graves, la pobreza se ha

expandido y alcanza a la mayoría de la población, una alta tasa de

desempleo, la subocupación, la desnutrición, la educación en nuestro país

ha disminuido a niveles increíbles tanto que se encuentra en los últimos

lugares en Latinoamérica.

Por lo tanto, el manejo adecuado del sector de los productos no

tradicionales constituye el eslabón perdido de la economía ecuatoriana.

En el caso de las chinchillas, es un sector totalmente desconocido por tanto

libre de competencia; en un país que tiene una serie de ventajas

comparativas como: la diversidad de climas y suelo, su posición geográfica

y la influencia benéfica no aprovechada de la corriente del Niño por

ejemplo. En un territorio tan pequeño se tiene desde glaciares hasta la

selva en el Oriente ecuatoriano, inmensos valles de tierra fértil y

considerables extensiones de tierra con clima tropical, húmedo y seco;

abriendo de esta manera la gran posibilidad de cultivo y desarrollo de

cualquier variedad de plantas y animales, es la gran oportunidad de

aprovecharla.

Así, es necesario manejar la información y las estadísticas de manera

precisa y oportuna sobre la producción, los mercados, productividad, entre

otros; de suerte que tengamos una visión global que nos permita

proyectarnos hacia el futuro de una manera práctica y transparente,



13

eliminando subsidios a productos que no tienen posibilidades competitivas y

estimulando a los que tienen un mercado potencial esperado, como podría

ser el mercado de la cría y comercialización de las chinchillas, tema

desconocido en nuestro país pero muy difundido y desarrollado en otros,

motivo por el que se tiene cierto temor a la inversión y desarrollo de

proyectos como éste.

Se debe acoger experiencias de países como Chile, en el cual se han

suprimido los subsidios y los resultados se van consiguiendo en el tiempo.

Muchos han manifestado que el crédito es insuficiente, casi todos los

productores y de los que se dedican a producción y exportación de

productos no tradicionales no tienen acceso al financiamiento ; sin

embargo, aún dentro de los pequeños y medianos productores

tradicionales, también existe crédito insuficiente y las trabas para su

obtención son increíbles, pues manifiestan que funciona el compadrazgo,

palanqueo y la presión política.

El Estado debe procurar negociar nuevos espacios para que los agentes

privados del comercio internacional, los vayan ocupando, en función de

seriedad, calidad, eficiencia y competitividad.

Nuestro país debe estar preparado al cambio, a la innovación, a cambiar en

cierta forma nuestra idiosincrasia , a arriesgarnos y buscar nuevas formas

de abrir nuestros mercados y nuestras mentes concluyendo en un nuevo

camino al éxito como se espera sea la cría y comercialización de estos

hermosos animales.

1.3 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL



14

• Elaborar un proyecto de factibilidad para la producción y exportación

de piel de Chinchillas de alta calidad al Argentina demostrando su

rentabilidad financiera - económica, social y ecológica.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Proponer la producción de productos no tradicionales, generando

nuevos empleos e ingresos a través de la crianza y reproducción de la

Chinchilla bajo normas de calidad.

• Buscar nuevos mercados para abastecer una posible demanda

insatisfecha mediante la implantación de este proyecto de

exportación especialmente al mercado argentino.

• Calcular los costos de producción versus rentabilidad, a través de un

estudio económico – financiero.

1.4 HIPOTESIS

Si producimos piel de chinchillas de alta calidad bajo normas técnicas

adecuadas, lograremos su ingreso al mercado argentino garantizando la

factibilidad y rentabilidad del proyecto.


CAPITULO II

BASE LEGAL



15

CAPITULO II

BASE LEGAL

2.1. INSTITUCIONES RELACIONADAS CON LA IMPORTACIÓN Y

CRIANZA DE CHINCHILLAS

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA (MAG)

TITULO I

DE LOS OBJETIVOS

Art. 1.- El objetivo general del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)

y de todos los organismos del Sector Público Agropecuario (SPA), es

promover el desarrollo armónico y sostenido del Sector Agropecuario.

Art. 2.- Los objetivos específicos del MAG son orientar, dirigir y evaluar las

actividades del Sector Agropecuario para el logro del objetivo general.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

• Elevar la Competitividad de los encadenamientos agroproductivos

• Fortalecer las negociaciones internacionales de carácter agropecuario

• Apoyar el Desarrollo Rural y Desarrollo Agropecuario, Agroforestal,

Agroindustrial y Riego.

• Garantizar la Seguridad Alimentaria a través de elaboración de planes

de contingencia.



16

• Fortalecer la Institución con énfasis en la descentralización,

generación de tecnología, capacitación, fortalecimiento gremial,

comunicación y lucha contra la corrupción.”3

SERVICIO ECUATORIANO DE SANIDAD AGROPECUARIA (SESA)

El Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria-SESA es una entidad de

autogestión, de derecho público y patrimonio propio, adscrita al Ministerio

de Agricultura y Ganadería-MAG, con jurisdicción a nivel nacional y con

sede en Quito.

Fue creado mediante Acuerdo Ministerial N° 2055 del 07 de noviembre del

2001 y publicado en el Registro Oficial N° 455 del 16 de noviembre del

mismo año.

El Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria, ente oficial, regulador y

de control, define y ejecuta la política de Sanidad Agropecuaria del país,

respaldado por normas sanitarias y fitosanitarias nacionales e

internacionales, dirigiendo sus acciones a proteger y mejorar la producción

agropecuaria, garantizar la inocuidad de los alimentos, apoyar el comercio

internacional, controlar la calidad de los insumos, minimizar los riesgos a la

salud pública y el ambiente, incorporando al sector privado y otros actores

en estas acciones

El SESA es una Institución de excelencia técnica, operativa y financiera, con

credibilidad nacional e internacional y plena capacidad para responder

técnicamente del manejo sanitario y fitosanitario , cumplir con las

exigencias del mercado nacional e internacional, constituyéndose en el eje

del Sistema Nacional de Sanidad Agropecuaria”4

3 www.mag.gov.ec/ 4 www.sesa.mag.gov.ec/



17

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE

“El Ministerio del Ambiente es el organismo del Estado ecuatoriano

encargado de diseñar las políticas ambientales y coordinar las estrategias,

los proyectos y programas para el cuidado de los ecosistemas y el

aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Propone y define las

normas para conseguir la calidad ambiental adecuada, con un desarrollo

basado en la conservación y el uso apropiado de la biodiversidad y de los

recursos con los que cuenta nuestro país.

Desde una visión solidaria con las poblaciones y su Ambiente, impulsa la

participación de todos los actores sociales en la gestión ambiental a través

del trabajo coordinado

El Ministerio se encarga también de recopilar la información de carácter

ambiental como un instrumento para educar a la población sobre los

recursos naturales y la biodiversidad que posee el país, y la manera más

adecuada para conservar y utilizar oportunamente estas riquezas”.5

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

(INIAP)

Investigar, generar conocimiento, desarrollar, validar y adaptar tecnologías

a fin de incrementar la competitividad de las cadenas agroproductivas y

contribuir a la seguridad alimentaria, en un marco de equidad y de

sustentabilidad de los recursos naturales y del ambiente

Ofertar servicios tecnológicos especializados de alta calidad, que demanden

los diferentes actores de los sectores agropecuario y agroindustrial

5 www.ambiente.gov.ec/



18

Apoyar el desarrollo de procesos agroindustriales para incorporar valor

agregado a los productos agropecuarios, mediante la ejecución de

investigaciones y estudios y/o la prestación de servicios especializados.

Entregar y compartir la tecnología generada que corresponda a las

demandas y necesidades diferenciadas de sus clientes, usuarios, y

beneficiarios, por medio de mecanismos de relación recíproca con las

organizaciones públicas y privadas de transferencia tecnológica

agropecuaria.”6

2.2. LEYES CONEXAS

2.2.1. LEY DE SANIDAD ANIMAL

LA CAMARA NACIONAL DE REPRESENTANTES

EL PLENARIO DE LAS COMISIONES LEGISLATIVAS

Expide:

La siguiente Ley de Sanidad Animal

CAPITULO I

Normas fundamentales

Art. 1.- Corresponde al Ministerio de Agricultura y Ganadería, realizar la

investigación relativa a las diferentes enfermedades, plagas y flagelos de la

población ganadera del país y diagnosticar el estado sanitario de la misma.

Estas tareas las emprenderá planificadamente con la participación de las

unidades administrativas y técnicas, entidades dependientes y adscritas y

6 www.iniap-ecuador.gov.ec



19

en estrecha coordinación con las instituciones públicas o privadas,

nacionales o internacionales, vinculadas al sector.

Art. 2.- El Ministerio adoptará las medidas encaminadas a conservar la

salud de la ganadería nacional, prevenir el aparecimiento de enfermedades,

controlar las que se presentaren y erradicarlas.

En la ejecución de estas medidas también participará el sector privado, de

conformidad con la presente Ley y sus reglamentos.

Art. 3.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería, desarrollará permanente

actividad de educación sanitaria, emprenderá en las campañas de

divulgación que fueren necesarias y propenderá a la capacitación y

adiestramiento de su personal y de los núcleos de productores, de manera

especial de los sectores campesinos organizados.

Art. 4.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería ejercerá el control sanitario

de las explotaciones ganaderas, establecimientos de preparación de

alimentos para el consumo animal, fábricas de productos químicos y

biológicos de uso veterinario y de su almacenamiento, transporte y

comercialización.

Para la efectividad de dicho control, requerirá el concurso de las

Autoridades y Agentes de Policía.

Art. 5.- El Ministerio de Salud Pública, en coordinación con el de Agricultura

y Ganadería, controlará la calidad de los productos de origen animal

destinados al consumo humano sean naturales, semielaborados o

elaborados, de acuerdo con los requisitos planteados en los códigos; guías

de práctica y normas técnicas

ecuatorianas elaboradas por el Instituto Ecuatoriano de Normalización y,

prohibirá o retirará del comercio los que sean perjudiciales a la salud

humana.



20

Art. 6.- Para los efectos de la presente Ley, se entiende por ganadería toda

explotación de especies domésticas con fines productivos económico –

sociales, salvo que el término ganadería se utilice expresamente para otras

denominaciones específicas.

CAPITULO III

De la lucha contra enfermedades, plagas y flagelos

Art. 20.- Declarase de interés nacional y de carácter obligatorio la lucha

contra las enfermedades infectocontagiosas, endo y ectoparasitarias de

ganado y de las aves.

Las campañas que se emprendan al efecto propenderán, como meta final, a

la erradicación de las enfermedades materia de las mismas.”7

2.2.2. LEY DE GESTION AMBIENTAL

(Ley No. 99-37)

Ley 08 (Registro Oficial 27, 16-IX-92).

Título I ÁMBITO Y PRINCIPIOS DE LA LEY

Art. 4.- Los reglamentos, instructivos, regulaciones y ordenanzas que,

dentro del ámbito de su competencia, expidan las instituciones del Estado

en materia ambiental, deberán observar las siguientes etapas, según

corresponda; desarrollo de estudios técnicos sectoriales, económicos, de

relaciones comunitarias, de capacidad institucional y consultas a organismos

competentes e información a los sectores ciudadanos.

7 Corporación de Estudios y Publicaciones



21

Título III INSTRUMENTOS DE GESTIÓN AMBIENTAL

Capítulo II DE LA EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL Y DEL

CONTROL AMBIENTAL

Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se

deberá contar con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del

ramo.

Art. 23.- La evaluación del impacto ambiental comprenderá:

a) La estimación de los efectos causados a la población humana, la

biodiversidad, el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y función

de los ecosistemas presentes en el área previsiblemente afectada;

b) Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido, vibraciones,

olores, emisiones luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio

ambiental derivado de su ejecución; y,

c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos

que componen el patrimonio histórico, escénico y cultural.”8

2.2.3 LEY DE PREFERENCIAS ARANCELARIAS

Acuerdo de alcance parcial de complementación económica entre los

gobiernos de las repúblicas de Colombia, Ecuador, Perú y

Venezuela, países miembros de la Comunidad Andina, y el Gobierno

de la República Argentina

El Gobierno de la República Argentina y los Gobiernos de las Repúblicas de

Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela, Países Miembros de la Comunidad

Andina, en adelante denominados "Partes Signatarias".

8 Ley de Gestión Ambiental No.99-37



22

CONSIDERANDO Que es necesario fortalecer y profundizar el proceso de

integración de América Latina, a fin de alcanzar los objetivos previstos en el

Tratado de Montevideo 1980, mediante la concertación de acuerdos

económico-comerciales lo más amplios posibles;

La conveniencia de ofrecer a los agentes económicos reglas claras y

previsibles para el desarrollo del comercio y la inversión, propiciando, de

esta manera, una participación más activa de los mismos en las relaciones

económicas y comerciales entre la Argentina y la Comunidad Andina;

CONVIENEN:

Celebrar un Acuerdo de Alcance Parcial de Complementación Económica al

amparo de lo dispuesto en el Tratado de Montevideo 1980 y en la

Resolución 2 del Consejo de Ministros de la Asociación Latinoamericana de

Integración (ALADI).

CAPÍTULO I

OBJETO DEL ACUERDO

Artículo 1

Con la suscripción del presente Acuerdo, las Partes Signatarias convienen

en establecer márgenes de preferencia fijos, como un primer paso para la

creación de una Zona de Libre Comercio entre la Comunidad Andina y el

MERCOSUR.

CAPÍTULO II

LIBERACIÓN COMERCIAL

Artículo 2

En los Anexos I (Preferencias otorgadas por las Partes Signatarias Miembros

de la Comunidad Andina), II (Preferencias otorgadas por la Argentina) y,

Anexo III (Preferencias que Ecuador recibe de la Argentina, en los



23

productos de su Lista Especial), se registran las preferencias arancelarias y

las demás condiciones acordadas para la importación de productos

negociados originarios de los respectivos territorios de las Partes

Signatarias, clasificados de conformidad con la Nomenclatura Arancelaria de

la Asociación Latinoamericana de Integración de 1993.

El presente Acuerdo no se aplica a los bienes usados y a los reconstruidos

clasificados en las subpartidas comprendidas en los Anexos I, II y III. “9

2.3. ACTA DE CONSTITUCION

9 Acuerdo de Alcance Parcial de Complementación Económica CAN / ARGENTINA.



24

ACTA DE CONSTITUTION DE LA COMPAÑÍA

ECUACHINCHILLA CIA. LTDA.

SRA. IVONNE VILLACÍS GALARZA

SR. ERNESTO VILLACÍS

SR. CHRISTIAN MOSQUERA

CUANTIA $405

M.C.

DI COPIAS

En la ciudad de Quito, capital de la República del Ecuador; hoy día martes

02 de marzo del dos mil cuatro; ante el doctor EDGAR PATRICIO TERAN

GRANDA NOTARIO QUINTO de este cantón, comparecen, la señora Doris

Ivonne Villacís Galarza de estado civil casada, el señor Ernesto Villacís

Lagos de estado civil casado y el señor Christian Mosquera de estado civil

soltero. Los señores comparecientes son ecuatorianos, mayores de edad,

residentes en la ciudad de Quito, hábiles para contratar y obligarse a quien

conozco de que doy fe y dicen que elevan a escritura pública la minuta que

me entregan cuyo tenor es el siguiente.- SEÑOR NOTARIO: En el registro de

Escrituras Públicas, a su cargo sírvase extender una de la cual conste el

contrato contenido en las siguientes cláusulas:

PRIMERA.- COMPARECIENTES.- Intervienen en el otorgamiento de la

presente escritura las personas: de la señora Doris Ivonne Villacís Galarza,

portadora de la cédula de identidad número diecisiete trece setenta y uno

cero ochenta y siete guión siete, de estado civil casada; señor Ernesto

Villacís Lagos portador de la cedula de identidad numero de estado civil

casado y el señor Christian Mosquera de estado civil soltero, domiciliados en

el cantón Quito, provincia de Pichincha, mayores de edad y ecuatorianos,

hábiles para contratar y poder obligarse legalmente y debidamente

inteligenciados del contenido y efectos de esta escritura, expresan su

voluntad y consentimiento para constituir, como en efecto constituyen la



25

presente Compañía de responsabilidad limitada, cuya denominación se

encuentra debidamente aprobada por la Superintendencia de Compañías.-

SEGUNDA.- ESTATUTOS Ecuachinchillas CIA. LTDA. CAPITULO PRIMERO.-

DENOMINACIÓN, OBJETO SOCIAL,. DOMICILIO, DURACIÓN.

ARTICULO PRIMERO.- Con la denominación objetiva de “Ecuachinchillas

Cia. Ltda..”, se constituye una Compañía Mercantil de responsabilidad

limitada, de nacionalidad ecuatoriana, con domicilio principal en la ciudad y

cantón Quito, provincia de Pichincha, República del Ecuador, pudiendo

establecer agencias o sucursales en cualquier otro lugar dentro o fuera del

país.-

ARTICULO SEGUNDO.- OBJETO SOCIAL.- La Compañía se establece y

dedicará sus esfuerzos a la producción de bienes pecuarios, producción

industrial de pieles, compra-venta de animales reproductores, importación

y exportación, asesoramiento a terceros, seguridad industrial y protección

ambiental de empresas. Realizará estudios de impacto ambiental y planes

de gestión ambiental y soluciones a los problemas de desechos industriales.

Estando facultada además para adquirir en propiedad sus equipos,

maquinaria, herramientas, materia prima, materia de almacenamiento y

empaque y cuanto medio insumo fuere necesario y que son propias para el

cabal cumplimiento de su objeto social. Podrá así mismo realizar sus

propias instalaciones para producir, almacenar, fabricar y comercializar sus

propios productos. Estando además, facultadas para representar a

empresas nacionales o extranjeras, privadas y que tengan un objeto similar

o afín con el señalado anteriormente, pudiendo actuar como mandataria de

compañías extranjeras.- Así como adquirir, negociar y administrar patentes

nacionales o extranjeras relativas a su objeto social. También se dedicará,

a la compraventa, importación y distribución de maquinarias, herramientas

e implementos en el campo agropecuario y la industria peletera.- La

Compañía podrá para el cumplimiento de su objeto social antes descrito,

celebrar toda clase de contratos permitidos por las leyes, incluyendo la



26

facultad de presentarse a licitaciones, concurso de oferta y concurso de

precios.-

Complementariamente la Compañía podrá comprar, vender o arrendar

patentes y concesiones que sean necesarias.- Contratar y recibir préstamos,

así como adquirir acciones o parte del capital de otras compañías,

fusionarse con ellas o absorberlas, comprar, vender, arrendar inmuebles

para la Compañía o de la Compañía y realizar en fin toda clase de actos,

contratos y operaciones comerciales permitidos por las leyes nacionales y

que fueren necesarios para el cumplimento de sus objetivos.-

TERCERA.- INTEGRACIÓN Y PAGO DE CAPITAL.- El capital social de la

Compañía es de DOSCIENTOS VEINTE Y SIETE MIL OCHENTA Y CINCO

DOLARES CON VEINTE CENTAVOS y que los socios han suscrito y pagado

las participaciones de la siguiente manera:

SOCIOS CAPITAL

SUSCRITO

PARTICIPACIONES CAPITAL

PAGADO

IVONNE VILLACÍS 75.695,07 33,3 75.695,07

ERNESTO VILLACÍS 75.695,07 33,3 75.695,07

CRISTIAN MOSQUERA 75.695,07 33,3 75.695,07

TOTAL 227.085,2 99,9 227.085,2

Se deja expresa constancia de que cada socio no adeuda a la Compañía

ningún valor.- el capital pagado se depositará en la cuenta de integración

de capital en un Banco de domicilio de la Compañía y podrá ser utilizado

una vez aprobado e inscrita la Compañía en el Registro Mercantil.

DISPOSICIÓN TRANSITORIA UNICA.- Nómbrase para el primer ejercicio y

periodo estatutario en calidad de Presidente de la Compañía a la Sra. Doris

Ivonne Villacís Galarza y Gerente General al señor Ernesto Villacís, para el

período de dos años, debiendo extenderse el nombramiento para su

inscripción, como las demás diligencias que fueren necesarias para la



27

conclusión del trámite del presente estatuto.- Usted señor Notario se servirá

agregar las demás cláusulas de estilo y rigor para la plena validez de la

presente escritura.- firmado doctor Roberto Moreno L.- Matrícula número

ochocientos noventa y cinco.- Quito.- Hasta aquí la minuta que queda

elevada a escritura pública con todo su valor.- Para el otorgamiento de la

presente escritura se observaron los preceptos legales del caso.- Se agrega

los documentos habilitantes necesarios para la completa validez de la

presente escritura.- Y leída íntegramente por mí el notario, se ratifica y

firma conmigo en unidad de acto de todo lo cual doy fe.-

_______________________ ____________________

Sra. Doris Ivonne Villacís G. Sr. Ernesto Villacís Lagos

________________________

Sr. Christian Mosquera


CAPITULO III

ESTUDIO DE MERCADO



28

CAPITULO III

ESTUDIO DE MERCADO

3.1 DEFINICION

“Se entiende por mercado el área en que confluyen las fuerzas de la oferta

y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a precios

determinados”10

De acuerdo al ambiente donde se desarrolle el proyecto, este puede tomar

una de las cuatro formas como son: competencia perfecta, monopolio,

competencia monopólico y oligopolio.

3.2 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado es una de las etapas más importantes dentro de la

investigación puesto que de él dependerá el correcto dimensionamiento de

la planta y la futura generación de utilidades, delimitando al estudio como

viable o no.

Así este estudio intenta:

• Encontrar un mercado para bienes o servicios donde se pueda

evaluar a los consumidores en cuanto a número y a nivel de

consumo, precios y tiempo siempre y cuando el bien o servicio

cumpla con ciertas características.

• Determinar la necesidad insatisfecha del mercado argentino

brindando la posibilidad de ofrecer cantidad y calidad requerido en el

mercado mencionado.

10 BARRENO, Luis Econ, Compendio de proyectos y presupuestos, 2002-2003.



29

• Anticipar al inversionista del riesgo que la piel de chinchillas corre de

ser o no ser aceptado en el mercado.

• Conocer los medios o canales que se emplean para hacer llevar la piel

de chinchillas a su mercado.

3.3 EL PRODUCTO

La chinchilla es un roedor de zona montañosa de muy bajas temperaturas,

que duerme en el día y se despierta en la noche, de clima seco y que

antiguamente vivía en cuevas.

Hoy en día solo existen chinchillas de criadero y han ido evolucionando

notablemente de acuerdo a sus necesidades y al hábitat en que el hombre

ha ido proporcionándole.

La piel de chinchilla es la más cotizada a nivel mundial dentro del mercado

peletero ya que sus características como su sedosidad, su peso, suavidad y

densidad son únicas en este mundo. En los desfiles internacionales, las

últimas prendas en desfilar son precisamente las de chinchilla, las que dan

realce a dicho desfile y a la casa de modas que las presente.

Su peso aproximado es de 20 gramos por lo que la hace la más liviana de

todas; esto la transforma en abrigada y maniobrable.

Hablando de su densidad sin igual, cada folículo piloso tiene entre 80 y 120

pelos mientras que en el hombre solo uno. Estas pieles actuales son de un

gran tamaño, de color azulado muy oscuro y con la panza blanca, llamando

muchísimo la atención este contraste que ninguna otra piel la posee.

La persona que luce un tapado de chinchillas tendrá la seguridad que los

que estén a su alrededor sabrán que es de chinchilla, es alguien que quiere

y tiene el mejor producto y es porque tiene con qué pagarlo es decir

estamos hablando de un consumidor con un altísimo poder adquisitivo.



30

Hasta hace muy pocos años, se elaboraban tapados de pura chinchilla los

mismos que podían llegar a alcanzar sumas de hasta 50.000 dólares,

poniéndose posteriormente de moda prendas en combinación con cuero o

seda llamados los TRIMS o recortes de chinchillas, apuntando a otro

segmento que es mucho más grande, la clase media alta.

Actualmente la fiebre por las pieles ecológicas es tan grande que se

confeccionan prendas incluso con el pelo suelto del animal que se encuentra

regado en cualquier criadero. Esta corriente ha dado un cambio radical en

los peleteros mundiales que antes confeccionaban prendas con pieles de

animales salvajes o en peligro de extinción como son los zorros, nutrias,

visones, etc; para ahora dedicarse única y exclusivamente a los animales de

criadero acumulando una gran demanda internacional.

3.3.1 Principales países productores y consumidores de piel

de chinchilla

Durante el período 1994-1996 EE.UU. encabeza la producción mundial

seguida por Canadá, Alemania y Argentina. En cuanto a Calidad, EE.UU era

líder indiscutido seguido por Canadá, Argentina y Alemania

Para el año 2002 todos los analistas sobre el tema presentan a la Argentina

como uno de los mayores productores mundiales de pieles de chinchillas

con una producción cercana a las 35.000 pieles por año. Junto con

Argentina y Brasil (de un rápido crecimiento también) se encuentran en la

cabeza de la producción mundial países de europa oriental como Croacia,

Republica Checa, Polonia y Hungría. Habiendo una calidad tope en países

como EE.UU. , Canadá, Finlandia etc. etc.

Históricamente se consumen en el mundo entre 200.000 y 300.000 pieles

por año. Actualmente se estima que la demanda mundial bordea las

500.000 pieles por año. Los productores, por excelencia, fueron siempre

Estados Unidos, Canadá, Alemania y Dinamarca, mientras que la Argentina

y México contribuían con un promedio de 6.000 pieles. Hoy a los



31

productores extranjeros los costos no les son redituables y solo pueden

ofrecer entre todos unas 100.000 pieles por año.

Pero la demanda lejos de bajar aumenta. Esta vez, al mercado ya existente

se sumaron (y como importantísimos consumidores de piel de chinchilla y

de la mayoría del resto de las pieles) Hong - Kong, China, Rusia y Japón.

Así en los últimos años se ha ido mejorando la calidad de los animales

reproductores con enormes esfuerzos de las grandes cabañas a nivel

mundial para conseguir calidad superior que años atrás no se la encontraba.

Hoy en día, Argentina está posicionada en el tercer puesto del mundo en

cuanto a calidad, después de Estados Unidos y Alemania y el cuarto en

cuanto a cantidad luego de Canadá, Estados Unidos y Alemania.

3.3.2 Producción Nacional Argentina

Para tener una dimensión del mercado, basta señalar que la Argentina

figura en el cuarto lugar dentro del mercado exportador mundial y el año

último 1993 vendieron al exterior alrededor de 40.000 pieles, cifra que

puede llegar a 50.000 este año, según las previsiones del sector.

En la Argentina se podría llegar a producir alrededor de 100.000 pieles al

año pero falta una mayor cultura en este sector y una constante presencia

en los mercados del exterior", dijo a La Razón Rubén Romero, director del

Consejo Argentino de la Industria de la Chinchilla, entidad que nuclea a más

de 1.000 productores locales de su país.

TIPOS

Desde la Argentina se exportan pieles crudas y curtidas pero sólo el 10%

corresponde al primer tipo. El otro aspecto importante es que la exportación

de productos terminados es casi inexistente pero se esboza una perspectiva

también prometedora ya que algunos productores comenzaron a animarse a

vender apliques, botas, guantes, tapados o estolas. Tanto Europa como el



32

sudeste asiático constituyen los mercados más atractivos.

Jorge Eguía, presidente de la Asociación de Criadores Internacionales de

Chinchillas, que agrupa a 70 productores de diferentes regiones de la

Argentina, subrayó la importancia de la asociatividad a la hora de encarar

un proyecto de exportación.

En este contexto, a la Argentina se le abre una importante posibilidad de

convertirse en el primer productor de pieles del mundo. Hace un tiempo,

Estados Unidos y Canadá dejaron de producir pieles porque a ellos, les

cuesta 30 dólares, mientras que a los argentinos les sale entre 8 y 10

dólares. A raíz de que los norteamericanos y canadienses se dieron cuenta

de que no funcionaba este negocio, se dedicaron a hacer alta genética.

Es por esta razón precisamente, que las importaciones de chinchillas vivas

en Argentina se las hace con el fin de mejorar la producción nacional de

animales y pieles de calidad tope en forma acelerada y continua.

Las exportaciones de piel de chinchillas que se realizará a posteriori, será de

pieles de calidad tope. En nuestro país se desconoce totalmente el

tratamiento especial para este tipo de pieles, lo más recomendable sería

capacitarse en el área de cuereado y curtido con el fin de que sean tratadas

en nuestro mismo país.

A continuación se detalla la producción histórica anual de Argentina y como

ésta producción, en su totalidad, se la ha destinado a la exportación;

motivo por el que no existe un supuesto consumo aparente.



33

Cuadro III.1 EXPORTACIONES HISTORICAS DE PIELES DE CHINCHILLA

EN ARGENTINA

PRODUCCION EXPORTACIONES CONSUMO AÑO (Unidades) (Unidades) APARENTE

1994 20.000,0 20.000,0 0,01995 20.000,0 20.000,0 0,01996 20.000,0 20.000,0 0,01997 20.000,0 20.000,0 0,01998 25.000,0 25.000,0 0,01999 17.000,0 17.000,0 0,02000 25.000,0 25.000,0 0,02001 30.000,0 30.000,0 0,02002 36.000,0 36.000,0 0,02003 40.000,0 40.000,0 0,0

Fuente: Datos estimados por el Indec – Argentina

Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

No se registra importaciones de pieles ya que las pocas que se realizan van

seguramente a través de courier por la poca cantidad que esta debe ser.

Como se dijo anteriormente, las importaciones registradas son de animales

vivos que se los importa para mejora de razas.

Hoy la Argentina, contando a los criadores serios que trabajan con calidad,

agrupados y protegidos por la A.A.C.Ch (Asociación Argentina de Criadores

de Chinchillas) exportó toda la producción nacional debido a que no hay

pieles, es decir no existe una demanda interna y se necesitan miles para

cumplir con las cuotas externas.


CAPITULO IV

ESTUDIO TECNICO



34

CAPITULO IV

ESTUDIO TÉCNICO El estudio técnico tiene como objetivos los siguientes:

• Constatar que la fabricación del producto tenga posibilidades

técnicas.

• Analizar y determinar el tamaño óptimo, la localización más

adecuada, los equipos, las instalaciones y la organización requeridos

para el funcionamiento del proyecto.

Lo que pretende este estudio es responder a las preguntas de dónde,

cuánto, cuándo, cómo y con qué producir lo que desea; es decir todo lo que

tenga que ver con el funcionamiento y la operatividad del proyecto.

4.1 DETERMINACION DEL TAMAÑO OPTIMO

“El tamaño del proyecto es su capacidad instalada y se expresa en unidades

de producción por año”11

Para determinar la capacidad instalada de un proyecto se debe analizar dos

puntos:

- La capacidad teórica y

- la capacidad real del proyecto.

Capacidad teórica: Es aquella que se lograría en condiciones ideales de

productividad lo que en la práctica no es posible, principalmente por la falta

de especialización, interrupciones técnicas por reparaciones o

mantenimiento, etc.

11 BACA Urbina, G; Evaluación de proyectos, pag. 86



35

Capacidad real: Es la efectiva producción de una planta tomando en

cuanta todas las limitaciones que se puedan dar en la realización del

proceso productivo.

Dada la interrelación que existe entre las diferentes etapas del proyecto, la

determinación del tamaño puede limitarse por:

DEMANDA

SUMINISTROS E INSUMOS

TAMAÑO TECNOLOGÍA Y EQUIPOS

FINANCIAMIENTO

ORGANIZACIÓN

ECONOMIAS DE ESCALA

4.1.1 El tamaño y la demanda

Es un factor determinante, ya que el tamaño propuesto solo puede

aceptarse en el caso de que la demanda sea claramente superior a dicho

tamaño. Si esta fuera igual, tanto la demanda y el tamaño no se aconseja

llevarlo a cabo porque su ejecución es muy riesgosa.

No se recomienda ingresar a un mercado de oligopolio ya sea a menos con

acuerdos previos entre sus integrantes acerca de la repartición del mercado.

Aparentemente, en este proyecto la demanda es superior al tamaño

propuesto por tanto se tratará de cubrir un bajo porcentaje; así pues, no es

un limitante para el condicionamiento del tamaño.

4.1.2. El tamaño y los suministros e insumos

Para un buen desarrollo del proyecto, se debe abastecer de la calidad y



36

cantidad suficientes de materias primas e insumos, lo que no es un

limitante a este proyecto puesto que hoy en día nuestro país cuenta con

establecimientos dedicados exclusivamente al suministro por ejemplo de

alimentación para animales o insumos médicos, etc.

En el caso extremo de no poder abastecerse se deberá buscar dicha

provisión en el exterior, caso que no se da aquí ya que todos ellos son de

fácil alcance o reemplazables.

4.1.3. El tamaño y la tecnología y equipos

Se debe analizar la presencia de las llamadas escalas mínimas de

producción que se originan cuando por debajo de los límites de producción

se promueve una elevación en los costos unitarios.

En el caso de las chinchillas, no requieren de ninguna tecnología avanzada

para su producción y el equipamiento es mínimo por lo que no es ningún

condicionante en el tamaño del proyecto.

4.1.4. El tamaño y la organización

Es necesario siempre tener en cuenta que contamos con el personal

suficiente y principalmente el apropiado para cada una de las áreas

propuestas. Dentro del proyecto de la cría de las chinchillas no se ha

considerado un limitante este aspecto ya que no se requiere de personal

específicamente capacitado para el manejo de las mismas, porque

obligatoriamente estos van a ser capacitados en forma posterior.

4.1.5. El tamaño y el financiamiento

Cuando las necesidades de inversión dentro de la planta son insuficientes

optamos por este recurso: el financiamiento.



37

Al ingresar los recursos económicos propios y ajenos para escoger el

tamaño de la planta, la prudencia nos dirá que el mejor tamaño será el que

se pueda financiar con mayor comodidad y seguridad y a la vez me ofrezca

menores costos y alto rendimiento de capital.

En este caso, necesitaremos de recursos económicos ajenos para financiarlo

y se lo hará a través de la Corporación Financiera Nacional como banca de

segundo piso, por lo tanto no es un limitante en el desarrollo del tamaño del

proyecto.

4.2 LOCALIZACION

“La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor

medida a que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio

privado) u obtener el costo unitario mínimo (criterio social).”12

Por tanto, el objetivo es analizar las diferentes opciones de acuerdo a

criterios y técnicas de evaluación de localización del proyecto, con ciertos

grados de profundidad que dependería del carácter de factibilidad,

prefactibilidad o un perfil.

Factores de localización

Entre los factores más importantes para determinar su localización están:

• Medios y costos de transporte

• Disponibilidad y costo de mano de obra

12 BACAUrbina Gabriel, Evaluación de Proyectos.



38

• Cercanía de las fuentes de abastecimiento

• Factores ambientales

• Cercanía del mercado

• Costo y disponibilidad de los terrenos

• Topografía de los suelos

• Estructura impositiva legal

• Disponibilidad de agua, energía y otros suministros

• Comunicaciones

• Posibilidad de desprenderse de desechos

Existe el método cuantitativo y el método cualitativo por puntos para

determinar la localización más apropiada de un proyecto. En este caso se lo

hará a través del método cualitativo por puntos.

Este método consiste en asignar valores cuantitativos a una serie de

aspectos que se consideran relevantes para la localización, esto se deriva de

la comparación cuantitativa de dos sitios diferentes.

a) Se elabora una lista de factores relevantes

b) Asignar un peso a cada factor para indicar su importancia (estos

suman 1 y el peso asignado depende exclusivamente del

investigador.



39

c) Asignar una escala común a cada factor ( de 1 a 10)

d) Calificar a cada sitio potencial con la escala designada y multiplicar la

calificación por el peso.

e) Sumar la puntuación de cada sitio y elegir el de máxima puntuación.

Para aplicar el método propuesto se escogió opción A Ciudad de Quito, y

opción B Ciudad de Amagüaña; así se obtuvieron los siguientes resultados:

OPCION A: Ciudad de Quito.

FACTOR RELEVANTE PESO CALIFICACION PONDERACION

Cercanía fuentes de abastecimiento 0.18 8 1.44Mano de obra disponible 0.09 6 0.54Distancia del mercado 0.12 8 0.96Costos de los insumos 0.14 7 0.98Carreteras 0.12 8 0.96Clima 0.12 7 0.84Infraestructura 0.08 8 0.64Disponibilidad de servicios basicos 0.15 7 1.05

TOTAL 1 7.41

Fuente: Observación directa

Elaborado por. Doris Ivonne Villacís



40

OPCION B: Ciudad de Amagüaña

FACTOR RELEVANTE PESO CALIFICACION PONDERACION

Cercanía fuentes de abastecimiento 0,18 5 0,9Mano de obra disponible 0,09 8 0,72Distancia del mercado 0,12 4 0,48Costos de los insumos 0,14 4 0,56Carreteras 0,12 6 0,72Clima 0,12 5 0,6Infraestructura 0,08 6 0,48Disponibilidad de servicios basicos 0,15 7 1,05

TOTAL 1 5,51 Fuente: Observación directa


Se observa que la opción que se escogería es la ciudad de Quito por tener la

mayor puntuación, debido a que es favorable a las exigencias requeridas

para la crianza de las chinchillas y su comercialización.

El terreno con el que se iniciará la actividad en la ciudad de Quito tiene una

superficie de 150m², con capacidad para ser extendido al momento de su

crecimiento; el mismo está ubicado a 1 km sobre la avenida Occidental de

esta ciudad.

El acceso principal a la zona de producción es por la avenida Occidental

encontrándose cercano al Aeropuerto Mariscal Sucre para su embarque en

los procesos de comercialización.

Dentro de la misma zona podemos disponer de mano de obra a bajos costos

puesto que la población alrededor de esta tiene las características de una

zona rural pese a encontrarse casi dentro del área urbana.

Los primeros animales serán adquiridos en la ciudad de Buenos Aires –

Argentina, donde se encuentran los mejores reproductores; proporcionando

todo el soporte necesario para el inicio de esta actividad.



41

En lo que se refiere a la mano de obra, esta se la consigue a nivel local o en

lugares tradicionales, pero cabe recalcar que una sola persona puede

atender cien animales con una hora de trabajo diaria u ochocientos

animales con ocho horas de trabajo diarias.

4.3 LAY – OUT

El Lay-out se lo puede interpretar como la distribución espacial de los

medios físicos de producción, con las dimensiones y normas del terreno,

donde se construirá la planta. En el terreno escogido, se procede a

distribuir las áreas necesarias para cada sección, tomando en cuenta el

espacio ocupado para los equipos, espacio de trabajo, área de materiales y

otros factores que sean indispensables en la realización de este proyecto.

En el área designada para la localización del proyecto, se determina los

requerimientos de obras civiles, tipo de construcción, infraestructura y

obras complementarias como: accesos, energía eléctrica, etc; como

también el área que servirá para la crianza de las chinchillas.

Las construcciones estarán así:

Galpón producción: 120m²

Oficina y Bodegas: 30 m²

El esquema a continuación permite visualizar claramente la distribución

física del proyecto.



42

10 mts.

6 mts.

5 mts.

Bodega

Oficina

5 mts.

ESQUEMA DE DISTRIBUCIÓN PLANTA 1

CR

IAN

ZA



43

MES

AS

FA

ENA

MIE

NTO

SECADO

5 mts.

10 m

ts.

AREA FAENAMIENTO CUEREADO

ESTAQUEADO

ESQUEMA DE DISTRIBUCIÓN PLANTA 2



44

PRODUCCION

4.4 DISEÑO ESTRUCTURA ORGANICA

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

ECUACHINCHILLA CIA. LTDA.


JUNTA ACCIONISTAS

GERENTE

SECRETARIA CONTADORA

TÉCNICO SUPERVISOR

CHOFER JORNALES OBRERO CALIFICADO


CAPITULO V

INGENIERIA DEL PRODUCTO



45

CAPITULO V

INGENIERIA DEL PRODUCTO 5.1. CLASIFICACION ZOOLÓGICA Para tener una idea clara con respecto al lugar que ocupa la chinchilla

dentro del reino animal, trataremos de concentrar nuestra atención

partiendo del orden de los roedores que incluye al conejo, ratón, ardilla,

etc. Acercándonos un poco más encontraremos el suborden de los

simplicidentate, que se diferencian de los demás roedores porque poseen un

solo par de incisivos en cada mandíbula (en cambio los conejos poseen dos

pares de incisivos y forman el subgrupo de duplicidentate).

En este suborden hallamos el grupo de los hystricomorphus, que incluye al

puercoespín, al cuy o cobayo, al coipo, al agutí, a las chinchillas y a otros

roedores casi todos sudamericanos.

Enfocando aún más nuestra lente en este grupo, encontramos a la familia

Chinchillidae, que otros denominan Logostomidos. Esta familia comprende,

además de las chinchillas, a las vizcachas y otros animales prehistóricos,

cuyos restos fosilizados se pueden hallar en Sudamérica en las capas de

eoceno superior, del pleoceno y plestoceno, lo cual indica que los

logostómidos han vivido en esta región desde hace aproximadamente

50.000.000 de años.

5.2 CARACTERISTICAS NATURALES DE UNA CHINCHILLA STANDARD

Las características de las pieles de las chinchillas no siempre mantienen el

mismo orden de importancia; sino que este puede cambiar de acuerdo al

caso o al momento, es así como a continuación se detalla el orden general

de importancia de ellas:



46

1. Color

2. Tamaño / Cobertura de velo

3. Volumen de pelo.

4. Pureza de lomo

5. Pureza de panza

6. Textura

7. Conformación

8. Fuerza de pelo

9. Brillo

10.Sedosidad

Fase de color

La chinchilla Standard como se la conoce puede dividirse de acuerdo a su

tono de color en diferentes fases:

Clara, Mediana, Mediana Oscura, Oscura Mediana, Oscura, Extra Oscura y

Extra Extra Oscura.

Para comprender mejor la diferencia entre los pelos de cada animal es

necesario primeramente conocer su conformación:

Cada fibra está formada por tres partes:

a) Color de fondo.- Comprende desde el nacimiento de la fibra en el

cuero hasta la aparición de la banda blanca. Es la parte con mayor

espacio pero siempre será inamovible.

b) Banda blanca.- Desde que termina el color de fondo aparece esta

banda que mientras más angosta, el animal es más oscuro. Su ancho

puede variar.



47

c) Velo o tip.- Es la última parte de la fibra y es el que da el tono de

color al animal o a la piel. Mientras más profundo o ancho sea el velo,

más oscuro el animal, ya que le quita espacio a la banda.

Tamaño / Cobertura de velo

El tamaño como la palabra lo dice, no necesita mucha explicación. Los

peleteros quieren pieles grandes, de esta manera se utiliza menos cantidad

de pieles en la confección de una prenda y por tanto menos gasto en la

confección, que muchas veces es tan costosa que supera incluso a la

materia prima.

Sin perder de vista que un animal puede ser grande con pelo corto lo que

nos resultará en una piel grande y chata. Un animal pequeño con pelo largo

dará una piel chica y corta con un buen volumen de pelo. Un animal grande

de pelo largo dará una piel grande, larga y bien acolchonada, que es

obviamente el resultado esperado.

La cobertura de velo entiéndase que está muy ligada al tamaño debido a

que en el ambiente peletero este se asocia con la superficie útil de la piel es

decir si una piel extra grande corta el velo a la altura del cuello esa piel ya

no es extra grande sino inferior ya que esta debe ser bien definida desde la

cabeza a la cola del animal en forma pareja y equitativa.

Largo de pelo y densidad

Estas dos características tan diferenciadas en el mundo peletero se las ha

llamado VOLUMEN DE PELO.

El largo de pelo es la altura que tiene desde el nacimiento a la punta del

velo o tip. La chinchilla denota tres diferentes largos dependiendo de la

zona en la que se le examine:



48

A) En las ancas b) En el lomo c) En el cuello. Siendo siempre más largo

en la parte de las ancas.

La densidad está conformada por la cantidad de fibras en una medida

determinada. Aproximadamente entre ochenta y ciento veinte fibras por

folículo. Para precisar la densidad y el largo del pelo se toca con una mano

y se observa la cantidad de pelo que queda entre los dedos y que sobresale

demostrando uniformidad.

Pureza en el lomo

Se buscan pieles con pureza de color gris azulado, que permite que tarden

más tiempo en oxidarse o avejentarse.

La pureza en el color es una característica fundamental que gracias a los

avances técnicos se ha dejado de dar tanta importancia debido a que

pequeñas impurezas de color (rojizos o marrones) podrán repararse en el

momento del curtido.

Pureza en la panza

Pureza en la panza significa que sea blanca nivea sin tintes de color

amarillento o grises. En muchos casos se presenta coloraciones amarillentas

que se ocasionan genéticamente. por mal manejo de los animales o por un

simple caso de suciedad. La falta de contraste LOMO-PANZA es crítica al

momento de valorizar las pieles.

Textura

En ella se dice que se encuentra la verdadera belleza de las pieles con un

exacto patrón de uniformidad sin ninguna alteración. Una piel sin textura

presenta escaleras, falta de dibujo, líneas de maduración, etc. La textura

correcta da la apariencia de una piel sedosa y bella.



49

Fuerza del pelo

La fuerza del pelo está dada por la resistencia que tenga ante los

movimientos. Cuando la piel carece de él, este no vuelve a acomodarse a

su estado natural, de acuerdo al movimiento que le hemos dado. No es una

característica primordial pero tampoco podemos restarle importancia.

Brillo

El brillo es una característica propia de una piel de chinchilla; sin embargo,

podemos notar diferentes intensidades incluso algunas totalmente opacas.

Para que este brillo esté presente, el animal deberá ser de color de fondo

oscuro, azulado o cobalto, con una banda bien definida, que provoque el

efecto de la luz sobre el reflejo blanco de la banda.

Pelo de guarda (king hair)

El pelo de guarda son los únicos y verdaderos pelos que tiene la chinchilla ,

ya que todos los restantes son fibras cientos de veces más finas que los

pelos. Hoy en día, cuando un animal los tiene en exceso son muy criticados

porque da la apariencia de un pequeño visón en vez de una hermosa

chinchilla.

La suma de todas estas características naturales en una chinchilla hace que

su piel sea de una altísima calidad sin igual.

5.3 GENERALIDADES

La chinchilla es un roedor , noctámbulo, de zona montañosa de muy bajas

temperaturas, de clima seco y que vivía en cuevas.

El conocer las antiguas necesidades de la chinchilla, será de mucha utilidad

para manejarnos con tranquilidad en el manejo actual de la misma.



50

Forma de cría: poligámica (un macho con 4 o 5 hembras) en jaulas, en local

cerrado y bien aireado.

La chinchilla puede soportar temperaturas de –5° C hasta 30° C y en una

habitación de 4 mts X 4 mts, se pueden albergar hasta trescientas

chinchillas, sin dejar de lado que una chinchilla está más cómoda con una

temperatura de entre 15° y 26°.

Su gestación es de 111 días con capacidad de post-parto. Entre 1 a 4

gazapos por parto

Pueden vivir hasta los veinte años de edad, tanto macho y hembras, dar

hijos hasta los doce, pero se los trabaja hasta los ocho o diez años.

Comen 25 gramos de alimento balanceado, alfalfa y agua.

El lugar donde pasan las chinchillas es en la base de la jaula o bandeja que

se encuentra aprovisionada de viruta la misma que debe ser cambiada una

vez por semana.

A los 6 meses de edad, al animal ya se lo considera adulto y en condiciones

de procrear.

A los ocho meses es el momento en que se lo cuerea. La piel cuereada y

sin curtir se la puede guardar en un freezer por periodos largos.

Cada jaula tiene en el fondo un pasillo que abarca el ancho de la misma.

Este pasillo es para comunicar entre si todas las jaulas.

No permitir el ingreso de animales como por ejemplo de perros o gatos que

podrían transmitir enfermedades a los alimentos de los animales.

El suministro de agua debe ser en todos los casos agua para consumo

humano es decir agua potable.



51

La chinchilla se habitúa a su jaula, a su cuidador, a los ruidos, incluso a la

altura que se encuentra desde el piso; por tanto, cualquier cambio puede

influenciar en ella.

El desviar la atención a la construcción de grandes edificaciones solo nos

hará perder el tiempo ya que este recurso lo podríamos dirigir a la compra

de la mayor cantidad de reproductores de buena calidad

5.3.1 Jaulas, medidas, cantidades, ubicación

• Una jaula tipo mide 35 cms de ancho x 35 cms. de alto x 55 cms. de

profundidad. Su ubicación debe estar separada de la pared por lo

menos 3 cms. y lo más aconsejable es no apilar más de seis jaulas a

lo alto. (Apéndice 1 y 2)

• Las jaulas son colocadas sobre un bastidor (hierro o madera) y son

apilables. El bastidor que las sostiene debe estar separado del piso

aproximadamente 10 cms.

• Los elementos principales dentro de la jaula son: comedero,

bebedero, tolva (baño), bandeja con viruta (cama caliente).



52

• En una pared de cinco metros de ancho se pueden acomodar setenta

y dos jaulas (doce a lo largo por seis de alto), lo que involucra

aproximadamente 100 animales porque los machos no tienen jaulas.

• Los pasillos entre bastidores tendrán entre ochenta o más

centímetros, que permita al criador un fácil desplazamiento y que al

extraer las bandejas de cada jaula para el cambio de viruta no se

choque con el bastidor de enfrente.

• En una sola habitación o galpón no se albergará más de ochocientas

chinchillas, de inicio se dividirá el galpón para lograr un criadero

acorde a esa cantidad y darle mejor utilidad a los espacios que no

utilizamos.

• Este galpón puede tener miles de chinchillas pero siempre divididas

en habitaciones de no más de ochocientas ya que se ha registrado

mayor índice de mortalidad, menor índice de fertilidad, mayor

número de come-pelo (enfermedad en las chinchillas), mayor estrés

en los animales haciéndose difícil su control.

5.3.2 Necesidades mínimas de un criadero

• Un termómetro de pared

• Una radio pequeña (ambientar a los animales al constante ruido y

no se asusten)

• Ventilador de techo, dependiendo de las condiciones del ambiente.

• Extractores de aire.

• Aire acondicionado para locales que se encuentren ubicados en

climas muy calurosos.



53

• Alambre mosquitero en todas las ventanas y puertas

• Sala de depósito para los alimentos, viruta y mesa de graduación

• Pileta para lavar bandejas, comederos, etc.

5.3.3 Elementos indispensables antes de que lleguen los

animales.

• Al momento de iniciar la actividad y ubicar las primeras chinchillas

en el criadero , el ambiente debe estar preparado con antelación;

teniendo al momento los siguientes elementos:

• Cuchara sopera profunda.- Para la comida verde o balanceada

• Cucharita de té.- Para la comida blanca

• Cuchara sopera profunda.- Para el polvo de mármol

• Recipientes o baldes de plástico.- Uno para cada comida y para el

mármol(3)

• Balde adicional.- Para recargar el balde de agua

• Agenda diaria o pizarrón.- Para anotar las tareas diarias realizadas

o por realizar. Exclusivo cuando se maneje el criadero con más de

una persona, de esta manera estarán al tanto de las tareas.

• Todas las jaulas deben encontrarse armadas, atadas y con sus

elementos colocados (bandejas, comederos, tolvas, y sistema de

agua funcionando) sin descuidar ningún detalle, puesto que este

simple descuido puede ser motivo de un gran error.



54

• Los bebederos deben ser colocados con el pestillo hacia arriba

para más fácil acceso por parte de los animales.

• El techo que cubre las hileras de arriba debe ser de un material

que no puedan morder las chinchillas.

• El alambre mosquitero en todos ingresos de aire para ventilar el

local y alejar el peligro de transmisión de bacterias indeseables.

• Las bandejas tienen que entrar y deslizarse sin ningún forcejeo.

• Los comederos deben estar firmes y bien agarrados.

• Cada bandeja debe tener ya puesta la viruta (3/4 partes de la

altura de la misma).

• La ventilación debe estar funcionando a la perfección

• Al momento de llegar con las chinchillas al local, no se debe

apresurar a colocarlas sin primero vestir las jaulas lo que significa

que debemos poner todos los elementos necesarios dentro de ella.

(alimento, viruta y el polvo de mármol)

• Colocamos a cada animal la identificación con su tarjeta de

pedigree frente a cada jaula para un mejor manejo.

• Cogemos al animal de la cola suavemente y con el otro brazo lo

abrazamos y lo metemos dentro de su jaula con mucho cuidado.

• Preferentemente no debe haber más gente de la necesaria para el

tratamiento de instalación de las nuevas chinchillas.

• La chinchilla tiene que tener siempre la idea que se encuentra en

su cueva.



55

5.4 PROCESO DE PRODUCCIÓN

5.4.1 CUIDADO Y MANEJO

5.4.1.1 Limpieza y cuidado

Las pieles que se van a producir deben mantener esta característica; puesto

que ésta será la rentabilidad que se obtendrá posteriormente.

La manera de cuidar y mantener a estos animales es tan simple y ahora

mecanizada que el que cometa un error simplemente será por simple

negligencia.

Como se mencionó en capítulos anteriores una sola persona puede atender

ochocientos animales con ocho horas diarias de trabajo. Este trabajo en si

es la alimentación diaria y el cuidado de gazapos recién nacidos y limpieza

El trabajo de limpieza y desinfección de los elementos de las jaulas

(comederos, bandejas, etc) se lo realizará mensualmente observando en los

comederos la acumulación de alimento sobrado por los animales de días

anteriores, lo que podría ocasionar un transtorno.

El agua es considerada uno de los factores más determinantes en los

problemas presentados, por tanto, se debe cuidar el sistema de bebederos.

Una vez al año es necesario hacer una limpieza y desinfección total del

criadero. Todo se lo puede hacer sin necesidad de molestar a los animales

o que sean movidos a otro lugar.

5.4.1.2 Ausencia de clapas o agujeros

Cuando la chinchilla vivía en estado salvaje y era cazada por un depredador

como un método de defensa, ésta soltaba el mechón de pelo por donde fue

agarrada y se escapaba, método que aún lo conservan; así en este sitio,



56

quedaba un agujero o faltante de pelo. Llevada esta circunstancia a las

pieles, nos da la clara apreciación que un mal manejo puede ocasionarnos

pérdidas de hasta un 60% o más en el valor de su piel, claro está

dependiendo del agujero y el lugar donde se provocó.

Se debe también poner atención que dentro de su jaula no se encuentre

elementos que puedan lastimar su piel como por ejemplo la tolva.

5.4.1.3 Maduración

Se entiende por maduración a la etapa o estado óptimo del animal, cuando

alcanza su mayor belleza puesto que su pigmentación ha aflorado y el velo

está en lo más alto.

La chinchilla desde que nace hasta su primer maduración (ocho meses de

edad), presenta un color gris claro indefinido con el cuero totalmente azul o

celeste, este pelo se lo conoce comúnmente como PELO DE BEBE O PELO

BABITA, es decir un pelo débil y opaco, propio de un animal joven.

Este pigmento azulado que se lo veía como el cuero del animal, empezará

a subir por cada una de las fibras hasta llegar a la punta dando la tonalidad

al velo o tip y quedando el cuero de color blanco.

Muchos criadores cuerean al animal en su segunda maduración a los once

meses donde tiene el tamaño y belleza adecuados. Todo depende del

criterio con que se lo maneje, en nuestro caso particular se lo hará a los

ocho meses.

5.4.1.4 Finish

Cuando se habla de finish o terminado de la piel nos referimos al estado del

pelo o de las fibras. Si al animal lo consideramos como maduro no

necesariamente implica que tenga finish y tampoco lo inverso.



57

Es decir, que si el cuero del animal está totalmente blanco, porque ya ha

dejado salir su pigmentación, deberá también presentar uniformidad de

color en todo el cuerpo, debido a que muchas veces el crecimiento de pelos

en diferentes sectores, provocan doble bandas. Lo que se podría traducir

en una falta de densidad y realmente será que el animal todavía no está

terminado.

5.4.2 ALIMENTACION

Requerimientos nutritivos de la chinchilla

La chinchilla, en su medio salvaje, busca alimentos de alto contenido

proteico como son las bayas, el nudillo y otras herbáceas y cactáceas. Por

eso se cree que la chinchilla requiere una dieta que contenga

aproximadamente los siguientes porcentajes de elementos alimenticios:

Proteínas--16% ; Hidratos de carbono--36% ; Grasa--4% ; Fibra--36 % ;

Minerales--8 %.

a) Recursos alimenticios: La tendencia actual es dar exclusivamente

forraje y concentrados de granos.

Forrajes : El forraje es el alimento esencial para la crianza de la chinchilla.

Cualquier forraje cosechado oportunamente, bien seco, libre de malezas y

que no haya estado en contacto con ratones ni insecticidas, puede servir

para la alimentación diaria de las chinchillas como es la alfalfa seca o trébol,

heno de avena.

Concentrado de granos y alfalfa (PELLETS) : El objeto de los

concentrados es proporcionar una dieta balanceada en cada porción

alimenticia que la chinchilla consuma. En el comercio mundial existen varias

marcas de concentrados que han sido ya ensayados con espléndidos

resultados por los criadores. Los principales componentes son alfalfa,

trigo, cebada y avena enriquecida con vitaminas y minerales.



58

En los últimos años se prefieren los pellets de alto poder alimenticio, por lo

cual junto con los alimentos indicados se les agregan sustancias proteicas

como la leche, carne, huevos y sustancias grasas como la harina de soja,

maravilla o girasol, etcétera.

Estos pellets contienen además todo el abecedario vitamínico. El ideal es

que los pellets se compren en pequeñas cantidades, pues no conviene

guardarlos por más de 2 meses.

La composición ideal del pellet contiene 16 % de proteínas , 38,61% de

hidratos de carbono y 4,31% de grasas.

b) Vitaminas y minerales

No existen trabajos científicos convincentes que demuestren que las

chinchillas alimentadas cuidadosamente necesiten un suplemento de

vitaminas o minerales. De todos modos, creemos que es útil indicar en qué

casos es aconsejable suministrar un suplemento multivitamínico: gestación,

lactancia, destete, animales enfermos, machos reproductores débiles,

hembras preñadas débiles.

5.4.3 ENFERMEDADES

Mencionamos en capítulos anteriores, que la chinchilla es un animal rústico,

que no tiene plagas, ni pestes; pero se debe saber como actuar en el

momento que cualquiera de estas enfermedades se presente; puesto que

tratamos de seres vivos que naturalmente están expuestos. Así podría ser:

5.4.3.1 Hongos

Las principales áreas de aparecimiento de esta enfermedad son en la base

de la cola, genitales, axilas, laterales del cuerpo como hocico, barbilla; que

se presentan como escamas blancas o caída de bigotes con un



59

enrojecimiento de la piel o escoriaciones. La razón es la misma que en un

ser humano: falta de ventilación o humedad excesiva.

Existe tratamiento para los diferentes tipos de hongos a presentarse pero lo

mejor es evitar su contagio.

5.4.3.2 Diarrea

Como es de esperarse en un caso de diarrea bastará con solo mirar a su

jaula para darse cuenta que el animal la padece. Si esta fuera muy fuerte

el animal se verá desmejorado y pese a que no es una enfermedad mortal

un gazapo si podría morir por deshidratación después de un tiempo

prudencial.

Las principales causas para su aparecimiento podría ser el haber alimentado

mal al animal con alfalfa muy fresca, granos con moho o contaminación del

agua.

Si la diarrea no fue muy fuerte con solo cambiar su alimentación por

algunos días hasta estabilizarlo nuevamente será suficiente, caso contrario

nos veremos obligados a suministrarle medicación.

5.4.3.3 Constipación

El animal presentará los siguientes síntomas: come menos incluso llegando

a perder totalmente su apetito. Los excrementos serán pequeños, finos y de

color negro. Si el problema no es severo lo arreglaremos con el cambio de

alimentación aumentando salvado de trigo o jugo de ciruela.

Las causas pueden ser por falta de agua o alimentos vencidos. Los

animales más jóvenes son los más propensos a contraerlo debido a que no

controlan todavía su flora intestinal como un adulto.



60

5.4.3.4 Conjuntivitis

El animal con conjuntivitis presenta uno o los dos ojos cerrados e

inflamados, sin dejar de ser su estado muy bueno puede comer y beber

incluso cuidar sus crias. Lo pudo haber ocasionado corrientes de aire

directas sobre el animal.

Su cura es simple y lo ayudaremos limpiando el ojo con un algodón

humedecido en té sino mejora se le suministrará un colirio en pomada.

5.4.3.5 Mastitis

Esta enfermedad es propia de las hembras, ya que se presenta en sus

mamas con una infección por mordeduras seguramente de sus gazapos,

esto puede formar un bulto en las mamas. A los gazapos se los debe

alimentar con gotero y a la madre aumentar la cantidad de alfalfa o pasto.

Como medida preventiva se debe cortar los dientes

de los gazapos si existe peleas entre ellos o la madre se queja y suministrar

con anterioridad al parto mayor cantidad de alfalfa.

5.4.3.6 Come-pelo

También conocida como Ticofagia, el animal realmente no se come el pelo

pero si lo mastica y lo guarda a los costados de su boca para luego

eliminarlos. Este pelo pudo haber sido cortado por él mismo de su propio

cuerpo o el de su pareja, dejando entrever un pequeño agujero en el sector

cortado lo que afectaría al momento de su comercialización.

Entre las causas podría ser:

a) Estrés .- puede ser una causa predominante en tiempo de embarazo o

amamantamiento, pero si es joven es un verdadero come-pelo



61

b) Hongos.- Es la teoría menos aceptada.

c) Carga genética.- Si la desarrolla antes de la adultez, tal vez sus

ancestros lo hicieron, o lo hace por necesidad de masticar el pelo.

5.4.3.7 Mala oclusión dentaria

Conocido también como Hiperplasia dentaria o Slober. Esta enfermedad se

trata de una anomalía en la boca del animal, lo que provoca un desmedido

crecimiento de los dientes. Este crecimiento puede ser para afuera lo que

provoca lastimados en la cavidad bucal e inmoviliza la lengua y no puede

deglutir por tanto el animal tira la comida y no puede alimentarse

produciendo un continuo babeo.

La causa puede ser por una descalcificación del animal o por una afección

hereditaria, una forma transitoria de solucionarlo es el corte de los dientes

con un alicate o pinza, rompiéndose fácilmente por la razón indicada.

5.4.3.8 Enfermedades bacterianas

Entre las principales podemos citar:

- Pseudomonas (P.rodentium)

- Pasteurelas (P. Multocida)

- Salmonella (S. Tiphymurium)

- Proteus sp.

- Escherischia coli

- Estafilococos y estreptococos

- Listerella (L. Monocytogenes)



62

5.4.4 NACIMIENTOS

Según la bibliografía del Dr. Fernando Aleandri, criador experto de

chinchillas, el 95% de los casos de nacimientos la madre y sus gazapos son

autosuficientes, pero se debe tomar las precauciones necesarias para

maximizar los costos y minimizar las pérdidas que es uno de los objetivos a

cumplir con la realización de este proyecto.

El macho no se moverá de la entrada a la jaula no precisamente por ser un

padre ejemplar sino para volver a cubrir a la hembra en los próximos tres o

cuatro días que se mantiene en un celo muy fuerte. (Apéndice 3). Los

gazapitos a las doce horas estarán corriendo por toda la jaula.

Inmediato descubramos el nuevo alumbramiento debemos proceder a

asentar el sexo y otras observaciones en el libro de pedigree de los padres.

Asegurar bien la jaula para que no haya escapes de ninguno de los nuevos

animales lo que se transformaría en una pérdida.

Los gazapitos deben tomar vitaminas los primeros días y la madre también.

Si tuvo uno o dos gazapos se dejará abierta la entrada del macho para que

vuelva a cubrirla pero si tuvo más de dos se la cerrará para que no quede

nuevamente preñada por el desgaste físico que ocasionaría a la madre.

5.4.4.1 Documentación del Criadero

La documentación dentro del criadero es una herramienta importante, ya

que no siempre la memoria puede acordarse hasta el ultimo detalle de cada

uno de los animales, por consiguiente esta tarea en particular será la que

nos ayude a tomar decisiones acertadas con los animales en ciertos

momentos importantes y también a conocer detalles de la vida de cada

animal.



63

Esta documentación se la lleva por partida doble, es decir, en los libros del

criadero todos los detalles al mínimo de cada uno y las tarjetas de pedigree

que sirven para identificar a cada animal frente a su jaula con los datos más

importantes como puede ser: fecha de nacimiento, padres, enfermedades,

complicaciones de parto, etc.

Los grandes criaderos utilizan sistemas de tags en las orejas de los

animales, el mismo que es colocado a los cuatro meses de edad, cuando ya

fue separado de su madre y ha logrado superarse el estrés; de esta

manera, es más sencillo identificar a los animales incluso en caso de

mezclarse.

a) Libro de nacimientos

Es uno de los libros más importantes en el criadero, porque aquí se llevará

un registro sucesivo de cada nacimiento dentro de un ciclo determinado,

con todos los detalles que éste haya tenido como por ejemplo: si nació

débil, si fue adoptado y en qué circunstancias, etc. (Apéndice 4).

Los datos que debe contener el libro será:

• Nombre del padre

• Nombre de la madre

• Sexo de cada hijo

• Nombre de cada hijo

• Fecha de nacimiento

• Observaciones



64

b) Tarjeta individual de pedigree

Cada criador puede variar los datos que se encuentren en esta tarjeta de

acuerdo a sus necesidades pero comúnmente los datos que se apuntan aquí

son muy parecidos a los del Libro de Nacimientos con unos pocos

adicionales así: (Apéndice 5)

• Nombre del criadero

• Nombre del animal (siglas del criadero, año y número)

• Nombre del padre

• Nombre de la madre

• Casillero de Observaciones

En el caso de las hembras :

• Apareada con el macho:

• Fecha de apareamiento y/o apertura del pasillo

• Nombre de los hijos

• Fecha de nacimiento de los hijos

• Sexo de los hijos

En el caso de los machos:

• Hembras con las que está apareado

• Fecha de apareamiento o apertura del pasillo

c) Libro de apareamientos

Este libro nos será de gran utilidad al momento de observar en forma

estadística la cantidad de hijos que cada hembra ha tenido en cierto período

de tiempo, aquí se encuentran todos los apareamientos realizados.

(Apéndice 6)

Los datos principalmente serán:

• Nombre del macho

• Nombre de cada hembra apareada

• Fecha de apareamiento

• Observaciones



65

Muchos criadores expertos acostumbran abrir una ficha individual que

también se la podría llamar ficha de clasificación porque en ella se

encuentra explicado muy detalladamente las características del animal

como piel registrando los siguientes datos:

• Fecha en que se hizo la clasificación (imprescindible)

• Color

• Tamaño

• Conformación

• Cobertura

• Pureza de Lomo

• Pureza de panza

• Brillo

• Textura

• Volumen de pelo

• Sedosidad

• Fuerza de pelo

• Maduración buena o mala

• Cosas buenas que tiene

• Cosas que le faltan

• En caso de que sea reproductor: cantidad y sexo de sus hijos

• Cualidades que transmite y para lo cual se lo destina

( Apéndice 7)

5.4.5. ADOPCIONES

Esta opción se la podría realizar en el caso de que la madre tenga muchos

gazapos o que no tenga la suficiente o nada de leche dando siempre

prioridad a los gazapitos hembras y luego a los machos.

La madre elegida para la respectiva adopción deberá ser la que tenga un

solo gazapo incluso la que haya parido hace unos treinta días antes que no

tendrá ningún problema en adoptar al recién nacido.



66

Si no tenemos la posibilidad de ubicar al nuevo recién nacido en adopción

trataremos de probar con una mezcla tratando de alimentarlo y

vitaminizarlo hasta que pueda hacerlo solo o encontrar una madre. No

debemos descuidar el desarrollo del recién nacido por ningún motivo.

5.4.6 DESTETES

El destete normalmente se lo hará a los sesenta días pero si el gazapito

proviene de una camada de uno se lo separará a los cuarenta y cinco

puesto que tuvo toda la alimentación para el solo, caso que no sería igual a

una camada de tres o más que se deberá escoger a los más grandes para el

destete y al más pequeño dejarlo por una semana más.

Los nuevos gazapitos pueden ir en jaulas individuales o de a dos siempre y

cuando sean hermanos (hasta los 5 meses) y si no lo son que sean de la

misma edad y de diferente sexo para diferenciarlos.

Al pasar el destete es cuando más cuidado se debe tener que contraigan

diarreas o constipaciones ya que ellos no controlan su aparato digestivo y

comen todo lo que pueden, al pasar los cinco meses el animal ya tendrá

mayor resistencia.

5.4.7 Animales que requieren atención especial

Hay cuidados especiales que se deben cumplir al pie de la letra y son

específicamente para:

• Hembras en cría (capital)

• Machos reproductores

• Criadero un lugar tranquilo, sin muchas visitas.

• Se debe tocar lo menos posible a los animales

• Observar mucho a una hembra con cría reciente

• Al momento del destete fijarse claramente si las madres no

están nuevamente preñadas.



67

• Observar frecuentemente también a los machos reproductores,

para su fortalecimiento,etc.

• Los animales en cría deben ser juzgados por sus hijos no por

su aspecto.

• Después del destete mucha atención a los gazapos nuevos

podría afectar su estado de salud.

• En ciertos casos pueden nacer gazapos muy pequeños que nos

dará la pauta que son producto de un segundo apareamiento

entre una semana y quince días después del primero y como

quedan primeros en el conducto uterino son expulsados al

momento del parto de los primeros. Normalmente no

sobreviven y no deben ser registrados ni como nacidos vivos ni

muertos.

5.4.8 ETAPA FINAL DE LA CRIA

5.4.8.1. Sacrificio correcto

Existen diversas formas de sacrificar al animal pero citaremos las más

usadas como son: el de desnucado o fractura de la vértebra cervical o por

electrocución.

Fractura de vértebra cervical: se toma al animal por las orejas; sin

desprender ningún mechón de pelo, se dobla la nuca hacia abajo y cuando

notemos que el animal se relaja se da un fuerte tirón, el animal muere

instantáneamente y sin sufrimiento. Cuando se trata de sacrificar muchos

animales este método es el correcto por ser el más rápido y prolonga el

procedimiento de cuereado ya que el animal se mantiene caliente y blando

por más tiempo.

Por electrocución: Se conecta al animal una corriente 220 voltios con

descargas cortas de entre seis a ocho segundos cada una pueden ser tres o



68

cuatro descargas. Es un método efectivo pero el procedimiento es más

largo que en el primero y el mayor problema es que el animal al poco

tiempo se vuelve rígido lo que dificulta su cuereado.

5.4.8.2 Cuereado

1. Se coloca al animal boca abajo, con las patas traseras hacia atrás y las

manitos hacia delante para que la piel vaya tomando forma y enseguida se

da vuelta al animal para comenzar el trabajo. (Apéndice 8 y 9)

2. En esta posición se efectúa una incisión en el borde del labio inferior, se

pasa por esta incisión una varilla acanalada. (Apéndice 10)

Siempre esta debe ir para arriba y así evitar perforar el cuerpo del animal.

Este corte se efectúa con el filo hacia arriba. (Apéndice 11)

3. Se desprende con cuidado el cuerpo de la piel, a la altura de la cabeza.

Los cortes a la altura de la cabeza no son muy complicados

Se corta alrededor de la boca y labios para que la piel se desprenda sola.

En ningún momento el ojo se lo corta, solo la membrana que lo cubre. Todo

corte se lo hace entre la piel y la carne y así se evita desangrado.

(Apéndice 12)

4. Se desprende con firmeza la cabeza, se cortan las manos delanteras a la

altura de los codos, luego las patas traseras a la altura de los tobillos.

(Apéndice 13 y 14)

5. Se continua con el corte de las orejas al ras, tratando de no cortar los

pelos cercanos al nacimiento de las mismas, la cola al ras en la unión con el

cuerpo. (Apéndice 15 y 16)

6. Donde se terminó el corte en los genitales, se introduce la varilla

nuevamente y se la dirige hacia el extremos de una de las patas, se sale

por el corte anterior (tobillo), se corta la piel con las precauciones

anteriores y se repite la misma acción con la otra pata.



69

7. Se procede a despegar el cuerpo de la piel, empezando por el cuello, sin

tirar muy fuerte ni ensanchar, se desprende las manitos del cuerpo. Y las

patas traseras. (Apéndice 17)

8. Con la palma de la mano izquierda se sostiene todo el cuerpo mientras se

lo desprende, se seca la piel con papel absorbente. (Apéndice 18)

9. La parte final del desprendimiento del cuerpo donde se cortó la cola, se lo

corta con una tijera. (Apéndice 19)

5.4.8.3 Limpieza y desgrase

1.Se retira todo el sobrante del cuerpo y se coloca un nuevo papel de

trabajo para el desgrase.

2. Con cuchillo de filo y polvo de mármol se limpia los bordes de la grasitud

acumulada allí, siempre hacia arriba y abajo, la mano izquierda siempre

apoyada sobre toda la piel. (Apéndice 20)

3.Cortar los bigotes a la altura de los labios. Secado manual con la

servilleta absorbente. (Apéndice 21)

5.4.8.4 Estaqueado

1. Se prepara una madera recubierta de papel periódico para el estaqueado.

Se coloca dos chinches en la cabeza y en la base un solo chinche en el

medio. (Apéndice 22)

2. Debe quedar perfectamente estirada eliminando todos los valles que se

encuentren en la superficie. Debemos cuidar la zona del cuello que es la

más delgada y con riesgo de roturas. (Apéndice 23)



70

3. Rociamos a la piel con un líquido especial llamado Espadol para su

mantenimiento en el período de secado previo. (Apéndice 24)

4. Finalmente se coloca el tag identificatorio en los agujeros de las orejas

siempre con el número hacia el lado del cuero. También podemos firmarlo.

(Apéndice 25)

5.4.8.5 Secado y conservación pre-curtido

Una vez estaqueadas las pieles se deben dejar en forma vertical con la

cabeza hacia abajo a temperatura ambiente, nunca al sol,

aproximadamente entre 3 y 5 días.

Ya secas, se las deja reposar otros 3 o 4 días más sobre la madera

correspondiente para que se absorba toda la grasa y humedad restante.

5.4.8.6 Envío a las curtiembres especializadas

Desde el momento del pre-curtido, las pieles ya están listas para ser

guardadas en un freezer o mandadas a curtir. Se las debe envolver en

papel periódico y hacer paquetes de entre 10 a 12 pieles, pelo con pelo y

cuero con cuero.

Se deberá tomar el registro de los números de los tags de cada piel y

asentar en un formulario (Apéndice 26) y si lo desea se puede firmar en la

parte de los cueros, aunque la tinta desaparece después del curtido la

impresión queda debido a la fuerza de la escritura.

El lugar a donde enviemos las pieles, debe ser un lugar apropiado

exclusivamente para pieles de chinchilla, ya que si no se trata de una

empresa sería , con mucha experiencia, estamos poniendo en riesgo toda

nuestra inversión.



71

5.4.8.7 Mantenimiento post-curtido

Al regreso del curtido de las pieles, éstas serán almacenadas en un lugar

cerrado sin luz, sin humedad, ni polillas. Estas pueden permanecer hasta

un año aproximadamente.

Es aconsejable no mantener más tiempo del mencionado porque podría

producirse algún deterioro. Se las puede mantener colgadas (de

preferencia) o en cartones. (Apéndice 27)

5.4.9 COMERCIALIZACION

Dentro del tema de la comercialización es necesario analizar los diferentes

canales o vías de venta del producto, las opciones, las formas de pago, la

presentación del producto, la entrega, la recepción, etc.

Todo productor desea que la comercialización no sea monopólica, es decir

que se permita optar por diferentes vías de acceso a los mercados; que sea

segura y continua; abierta, pública y transparente; que se permita optar

por la comercialización tanto del animal vivo como en piel; que permita

lograr el más alto precio de nuestra producción; que sea educativa; que el

pago sea en efectivo; que no haya intermediarios; que los compradores

estén ligados a la industria.

5.4.9.1 Los acopiadores

Los acopiadores son los encargados de la comercialización de las pieles de

chinchilla. Ellos son los que hacen posible que las pieles de un pequeño



72

productor, que se encuentre ubicado en un pueblito muy muy lejano llegue

a una prenda de la más alta costura en París.

El trabajo de estos acopiadores está dividido en dos partes:

1. La compra al criador de las pieles

El acopiador generalmente se dirige al lugar o país donde puede encontrar

una cantidad razonable de pieles (desde 500 a 1000 pieles) esto no quiere

decir que un solo productor debe acumular tal

Cantidad, sino que también puede organizarse todo un grupo de criadores

para vender pieles de tal manera que se pueda vender una piel como diez o

mil.

Cada criador se deberá acercar a la mesa de graduación y presentar una

por una las pieles que va a vender y también de una en una se irá diciendo

el precio que corresponde a cada una de ellas, después de una colocarla

entre los patrones de comparación. El precio no se regatea, el acopiador

explicará el motivo de la cotización, si le parece el precio justo a su piel

puede decir que SI y si no le parece conveniente también puede decir que

NO y continuar con la siguiente piel.

Todas las pieles tienen su tag identificatorio que se lo colocó antes del

cuereado de la piel, de manera que no podrán ser confundidas o

extraviadas. Las pieles compradas por el acopiador serán canceladas al

momento en efectivo o cheque al día.

2. La venta a las grandes peleterías

Los acopiadores que visitaron a los productores en todos los lugares hasta

lograr una gran cantidad de pieles regresan a sus países de origen a

clasificar todas estas pieles para luego venderlas a las grandes peleterías en

los meses de enero y febrero.



73

Esta oferta de pieles se la realiza también por calidades:

LOW QUALITY (Baja calidad): Como su nombre lo dice son las pieles

más sucias, rotas, con agujeros que solo servirán para retazos.

COMERCIAL QUALITY (calidad comercial): Pieles pequeñas con algún

defecto muy pequeño, se la ubica en zonas no muy visibles dentro de una

prenda.

DARK QUALITY (calidad oscura) Pieles bien oscuras donde se diferencie

bien el lomo de la panza pero tenga un defecto muy poco visible.

EXTRA DARK QUALITY (calidad extra oscura): Pieles oscuras y sin

defectos

EXTRA - EXTRA DARK QUALITY (calidad extra-extra oscura): Lo

mejor de lo mejor muy grandes, muy oscuras, muy densas.

5.3.9.2. Las casas de remate o Auction Houses

Se menciona en el libro del Dr. Fernando Aleandri, que las casa de remate

no son muy aconsejables puesto que no nos ofrecen una segura

continuidad.

Existen casas remate muy conocidas como la DANISH FUR de Copenhagen

y la AUCTION FUR en Estados Unidos, cualquiera sea la casa de remate

estas nos exigirán que las pieles no vayan curtidas sino crudas y los costos

allá para su curtido es de aprox. USD$7 a USD$9. Además, no se asegura

que esa piel sea vendida y en caso de serlo el pago no es inmediato

tendremos que esperar varios meses más tarde, lo que definitivamente

hace pensar que no es el camino correcto para las chinchillas.



74 COMERCIALIZACION

5.4.10 FLUJOGRAMA DE PRODUCCION

SELECCIÓN DE REPRODUCTORES

HEMBRAS

SELECCIÓN DE REPRODUCTORES

MACHOS

APAREAMIENTOS

GESTACIÓN (111 días)

PARTO (1 a 4 gazapos)

LACTANCIA

DESTETES (a los 60 días)

ADOPCIONES (muerte, falta de

leche,etc)

MADURACION ( 8 meses)

CLASIFICACION PARA PIELES

SACRIFICIO Y CUEREADO

ESTAQUEADO

CURTIDO



75

5.5. ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE

Mucho se ha hablado del medio ambiente y la ecología, eso nos da la pauta

de que por fin estamos conscientes de lo importante que es nuestro

ecosistema para nuestra supervivencia.

Existen muchos grupos que se oponen a que se trabaje con pieles, pues

dicen que se atenta contra el derecho de los animales. Estos extremistas

no han sabido fijarse que mucho del desarrollo que hemos logrado hasta el

día de hoy, es gracias a esos animales que bajo muchas pruebas dieron el

resultado para la cura de enfermedades por ejemplo.

Se habla de que los seres humanos no deberíamos comer carne de ningún

tipo de animal, pero si los mismos animales que ellos protegen se los

comen, entonces hablamos de que esto es un círculo vicioso propio de la

humanidad.

El ecosistema no se afecta con la producción de estas pieles, puesto que las

produce de manera responsable y sin el riesgo de la extinción porque este

animal en su estado salvaje (que casi no existe) no tiene ningún valor

comercial puesto que ha perdido sus características históricas cuando no se

la produce exclusivamente en criaderos serios, organizadamente, bajo todas

las normas sanitarias y ecológicas.

Finalmente, la industria de las pieles se encuentra en auge y al productor le

resta aprovechar esta circunstancia para hacer de su trabajo una seria y

asegurada ganancia, mientras exista gente adinerada que lo pide y

suficiente frío en el planeta como para cubrir esa gran demanda.


CAPITULO VI

INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO



76

CAPITULO VI

INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

DEFINICION INVERSION

Las inversiones se relacionan directamente con aquellos desembolsos que la

empresa realiza para poner en marcha un proyecto. A pesar de que la

mayoría de las inversiones se debe realizar antes de la puesta en marcha,

también pueden existir inversiones durante la operación por un reemplazo

de activos o por un incremento de la capacidad productiva frente a

aumentos proyectados de la demanda.”13

De la misma manera, el capital de trabajo inicial también puede aumentar o

disminuir durante la operación cuando se proyecte cambios en los niveles

de actividad.

Cuadro VI.1: INVERSIÓN TOTAL

CONCEPTO TOTAL Activos Fijos Tangibles 351.024.21 Activos Fijos Intangibles 1.356.60 Capital de Trabajo 75.910.86 Inversion Total 428.291.67

Elaborado por: Doris Ivonne Villacis

Las inversiones que se realizan antes de la puesta en marcha pueden

agruparse de la siguiente manera:

6.1 INVERSIONES EN ACTIVOS FIJOS

Son aquellas que se realizan con bienes tangibles que serán utilizados en el

proceso de transformación de los insumos o que sirvan de apoyo a la

13 BARRENO, Luis Econ, Compendio de Proyectos y Presupuestos, 2002-2003.



77

normal operación del proyecto, estos pueden ser terrenos, oficinas,

bodegas, equipamiento de la planta, etc.

Los activos fijos son sujetos a depreciación, estos tienen efecto directo

sobre el cálculo de los impuestos a excepción de los terrenos que tienden a

aumentar su valor por la plusvalía.

Cuadro VI.2: ACTIVOS FIJOS TANGIBLES

DESCRIPCION VALOR TOTAL

Terreno 3.060.00 Construcciones 16.830.00 Vehículo 14.443.20 Maquinaria y Equipo 9.113.08 Equipo de oficina 786.41 Muebles y Enseres 418.20 Herramientas y Utensilios 373.32 Reproductores 306.000.00 TOTAL 351.024.21


6.1.1 TERRENO

Según el estudio realizado se contempla la adquisición de un terreno de

aproximadamente 150m² el mismo que será repartido de la siguiente

forma:

120 mts² área para la cría intensiva de chinchillas

2 galpón de 50mts²

1 galpón de 20mts²

15mts² área para almacenaje de comida y pieles.

15 mts² Oficina



78

Cuadro VI.3: TERRENO


6.1.2. CONSTRUCCIONES

Galpón: Con un área de 70m² en la cual internamente se dividirá las áreas

de nacimientos, cría, reproducción y maduración, formando un galpón de

50m² y uno de 20m² . La estructura de la construcción será de cemento

pretensado y estructura metálica.

Area de cuereado: Area de 50m² con divisiones internas para sacrificio del

animal, cuereado y estaqueado. Incluye lavatorios.

Bodega: Tendrá una dimensión de 15m² con divisiones para almacenaje de

comida y para clasificación de las pieles y su conservación. Su construcción

igual a las anteriores.

Oficina: Se construirá una oficina de 15m², la cual será elaborada de

estructura metálica, paredes de hormigón pretensado y cielorraso, incluye

baño.

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD VALOR UNITARIO

TOTAL ANUAL

Terreno m2 150 20 3.000Subtotal 3.000Imprevistos 2% 60TOTAL 3.060



79

Cuadro VI. 4: CONSTRUCCIONES


TOTAL ANUAL

Planta de Procesos m2 120 100.0 12.000.0

Oficina m2 15 200.0 3.000.0

Bodegas m2 15 100.0 1.500.0 Subtotal 16.500.0 Imprevistos 2% 330.0 TOTAL 16.830.0 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

6.1.3. VEHÍCULO

Se adquiere un vehículo para la transportación del alimento para las

chinchillas y el producto terminado a los diferentes formas de distribución,

se necesitará una camioneta Chevrolet Luv 2.2 modelo 2004

Cuadro VI. 5: VEHICULO

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD V.UNITARIO V.TOTAL ANUAL

Camioneta Chevrolet Luv 2.2 Unidad 1 14.160.0 14.160.0 Subtotal 14.160.0 Imprevistos 2% 283.2 TOTAL 14.443.2 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

6.1.4. MAQUINARIA Y EQUIPO

Jaulas: Se tomará en cuenta el número de vientres iniciales en

reproducción

Ventiladores: Se necesitará triple sistema de ventilación

Extractores de aire: Doce extractores de aire debido a la cantidad de

animales que estarían en un mismo lugar.



80

Calefactores: Dentro del recinto para paliar temperaturas bajas.

Generador Eléctrico: Para suplir la falta de energía eléctrica ocasional.

Sistema de suministro de agua: Se usará válvulas de agua como

bebederos para cada jaula distribuidos por un sistema principal.

Balanza: Control de peso de los animales y peso de las pieles.

Frigorífico: Frigoríficos para almacenar pieles pre-curtidas.

Mesas de graduación: Mesa donde se analiza las pieles para determinar

sus principales características.

Mesas para cuereado: Dos mesas para faenamiento de animales y

limpieza de pieles.

Cuadro VI. 6: MAQUINARIA Y EQUIPOS

DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD VALOR

UNITARIO

VALOR TOTAL ANUAL

Jaulas Unidad 1833 1.5 2.749.5Ventiladores Unidad 3 26.7 80.1Extractores de aire Unidad 12 47.2 566.8Calefactor triple Unidad 3 62.4 187.2Generador eléctrico 20HP Unidad 1 3.560.0 3.560.0Sistema de agua Unidad 1 80.0 80.0Balanza Unidad 1 200.0 200.0Frigorifico Unidad 2 650.0 1.300.0Mesa de graduación 2,4mts Unidad 2 62.5 125.0Mesa para cuereado Unidad 4 21.5 85.8Subtotal 8.934.4Imprevistos 2% 178.7TOTAL 9.113.1Elaborado por: Doris Ivonne Villacís



81

6.1.5 EQUIPOS DE OFICINA

Computadora: Se adquirirá un computador marca Xtratech Sum

procesador Celeron 246 HHZ y una impresora Lexmark 605; para registro

de los datos de la empresa.

Telefax: Un telefax marca Panasonic KX-F580 para envío y recepción de

pedidos por escrito.

Teléfono: Se necesitará un teléfono digital para envío y recepción de

pedidos y otras necesidades de la empresa

Sumadora: Una sumadora pequeña para realizar operaciones matemáticas

básicas necesarias.

Cuadro VI.7: EQUIPOS DE OFICINA


TOTAL ANUAL

Computador unidad 1 614.0 614.0 Telefax unidad 1 125.0 125.0 Telefono unidad 1 10.0 10.0 Sumadora unidad 1 22.0 22.0 Subtotal 771.0 Imprevistos 2% 15.4 TOTAL 786.4


6.1.6. MUEBLES Y ENSERES

Escritorio con modular: Se adquiere para la oficina un escritorio con

modular para situar el computador y su impresora.

Silla visitantes: Se adquiere 2 sillas metálicas para los visitantes.



82

Archivador: Un archivador metálico de 4 cajones con su respectiva

seguridad, donde se guardará los documentos e información de la empresa.

Cuadro VI.8: MUEBLES Y ENSERES


6.1.7. HERRAMIENTAS Y UTENSILLOS

Implementos: La cría de chinchillas requiere de muchos implementos

como son: pinzas, termómetros de pared, implementos para cuereado,

herramientas varias, etc.

Cuadro VI. 9: HERRAMIENTAS Y UTENSILLOS


TOTAL ANUAL

Implementos 3 122.0 366.0 Subtotal 366.0 Imprevistos 2% 7.3 TOTAL 373.3 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

6.1.8. REPRODUCTORES

HEMBRAS: Compraremos 833 hembras

MACHOS: Son 167 machos

DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD VALOR UNITARIO

TOTAL ANUAL

Escritorio y modular unidad 1 220,0 220,0 Silla de visitantes unidad 2 25,0 50,0 Archivador unidad 1 140,0 140,0 Subtotal 410,0 Imprevistos 2% 8,2 Total 418,2



83

Con lo que completaríamos las 833 familias

Cuadro VI. 10: REPRODUCTORES


6.2 INVERSIONES EN ACTIVOS INTANGIBLES

Son aquellas que se realizan sobre activos constituidos por los servicios o

derechos adquiridos necesarios para la puesta en marcha del proyecto. Los

principales items pueden ser los gastos de organización, las patentes, las

licencias, la capacitación entre los más relevantes.”14

La pérdida de valor de los activos intangibles se denomina amortización.

Cuadro VI. 11: ACTIVOS DIFERIDOS INTANGIBLES

DESCRIPCION VALOR TOTAL Estudios y Diseños def. 800.0Constitución de la Compañía 350.0Registros Sanitarios 180.0Subtotal 1.330.0Imprevistos 2% 26.6TOTAL 1.356.6


6.3. INVERSIONES EN CAPITAL DE TRABAJO

“Son el conjunto de recursos necesarios para la operación normal del

proyecto, en forma de activos corrientes, hasta que los ingresos que el

14 BARRENO, Luis . Econ. Compendio de Proyectos y Presupuestos. 2002-2003

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD V.UNITARIO V.TOTAL ANUAL

Reproductores unidad 1.000,0 300,0 300.000,0 Subtotal 300.000,0 Imprevistos 2% 6.000,0 TOTAL 306.000,0



84

mismo proyecto genera lleguen a cubrir los gastos de operación durante el

ciclo productivo.”15

Por tanto, el capital inicial de trabajo constituye una parte de las inversiones

a largo plazo, ya que forma parte del monto permanente de los activos

corrientes que aseguran la operación del proyecto, esto es para un año.

Cuadro VI. 12: CAPITAL DE TRABAJO

DESCRIPCION TOTAL ANUAL

VALOR MENSUAL

Mano de Obra directa 12.240.0 1.020.0Materiales directos 9.547.2 795.6Materiales indirectos 1.198.5 99.9Mano de Obra indirecta 6.120.0 510.0Mantenimiento y Reparación 636.5 53.0Insumos 4.307.8 359.0Seguros 1.624.3 135.4Gastos Administrativos y Generales 16.199.6 1.350.0Gastos de Ventas 1.213.8 101.2Costo financiero 23.228.9 1.935.7

TOTAL 75.910.9 6.325.9 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

6.4 FINANCIAMIENTO

Para conocer cual es el valor total de la inversión que vamos a financiar es

importante saber con qué fuentes se dispone para la ejecución del proyecto,

por lo que se ha investigado las fuentes de financiamiento más válidas

como la Corporación Financiera Nacional que actúa como banca de segundo

piso y actualmente tiene líneas de crédito abiertas para proyectos hasta

$400.000,oo dólares con un interés del 13% anual, siendo esta la mejor

alternativa.

El valor que se va a financiar es de $201.206,4 dólares con recursos ajenos

y $227.085,2 dólares con capital propio es decir el 47% de la inversión se

financiará con préstamo.

15 BARRENO, Luis Econ. Compendio de proyectos y presupuestos. Pág.64



85

ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO

Cuadro VI. 13: FUENTES Y USOS

PRESTAMO RECURSOS PROPIOS CONCEPTO VALOR

% Valor % Valor Reproductores 306.000,0 50 153.000,0 50 153.000,0 Terreno 3.060,0 60 1.836,0 40 1.224,0

Construcciones 16.830,0 50 8.415,0 50 8.415,0

Vehículo 14.443,2 0 0,0 100 14.443,2

Maquinaria y Equipo 9.113,1 0 0,0 100 9.113,1

Equipo de oficina 786,4 100 786,4

Muebles y Enseres 418,2 100 418,2

Herramientas y Utensilios 373,3 100 373,3

Activos Fijos Intangibles 1.356,6 100 1.356,6

Capital de Trabajo 75.910,9 37.955,4 100 37.955,4 TOTAL 428.291,7 47% 201.206,4 53% 227.085,2 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís 6.5 TABLA DE AMORTIZACIÓN

Cuando se obtiene el monto del financiamiento para el proyecto, se procede

a calcular la tabla de amortización por el método gradual que consiste en

cuotas periódicas iguales que cubren el interés y el capital, los intereses se

calculan sobre saldos.

MONTO A FINANCIAR: 201.206,4

TASA DE INTERES: 13% anual

PLAZO: 5 años

AMORTIZACIÓN: SEMESTRAL

Cuadro VI. 14: TABLA DE AMORTIZACION

PERIODO PAGOS PERIODICOS

INTERES AMORIZACION SALDO INSOLUTO

PAGO ANUAL INTERES

AMORTIZACION ANUAL

Año Semestre

201206.4

1 185941.3 27337.5 12072.4 15265.1 185941.3

2 169760.3 27337.5 11156.5 16181.0 169760.3 23228.9 31446.1

3 152608.4 27337.5 10185.6 17151.9 152608.4

4 134427.4 27337.5 9156.5 18181.0 134427.4 19342.1 35332.9

5 115155.5 27337.5 8065.6 19271.9 115155.5

6 94727.3 27337.5 6909.3 20428.2 94727.3 14975.0 39700.0

7 73073.5 27337.5 5683.6 21653.9 73073.5

8 50120.4 27337.5 4384.4 22953.1 50120.4 10068.0 44607.0

9 25790.1 27337.5 3007.2 24330.3 25790.1

10 0.0 27337.5 1547.4 25790.1 0.0 4554.6 50120.4



CAPITULO VII

COSTOS E INGRESOS



87

CAPITULO VII

COSTOS E INGRESOS

7.1. COSTOS DEL PROYECTO

“El costo es un desembolso en efectivo o en especie efectuado en el pasado,

en el presente, en el futuro o en forma virtual”16. Los costos se clasifican

en:

• Costos de producción

• Costos de fabricación

• Costos administrativos

• Costos financieros

• Costo de ventas

7.1.1. COSTOS DE PRODUCCIÓN

Es el costo de producir un bien o servicio es la suma de todos los

elementos utilizados en la producción , se clasifican en

7.1.1.1 MATERIA PRIMA

Es el elemento indispensable en la producción de un bien o servicio, forma

íntegramente parte del producto terminado , en este caso, no utilizaremos

materia prima puesto que las chinchillas reproductores inicialmente son

tomadas como una inversión.

16 BACA, Urbina Gabriel. Evaluación de Proyectos. Pág. 134.



88

7.1.1.2. MANO DE OBRA DIRECTA

Es aquella que interviene en forma directa para transformar la materia

prima en producto terminado. Podemos decir que varía de acuerdo al

monto de unidades producidas.

Cuadro VII. 1: MANO DE OBRA DIRECTA


TOTAL ANUAL

Cuidado y alimentación jornal 3 200 7.200.0 Estaqueado y cuereado jornal 2 200 4.800.0 Subtotal 12.000.0 Imprevistos 2% 240.0 TOTAL 12.240.0 Elaborado por: Doris Ivonne Villacis

7.1.1.3. MANO DE OBRA INDIRECTA

Es aquella que se utiliza en el departamento de producción pero que no

interviene directamente en la transformación de las materias primas en

producto terminado.

Cuadro VII. 2: MANO DE OBRA INDIRECTA


TOTAL ANUAL

Técnico supervisor h/d 1 500.00 6.000.0 Subtotal 6.000.0 Imprevistos 2% 120.0 TOTAL 6.120.0 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

7.1.1.4. MATERIALES DIRECTOS

Son aquellos elementos que forman parte del producto terminado como

podría ser la alimentación en este caso.



89

Cuadro VII. 3: MATERIALES DIRECTOS


TOTAL ANUAL

Balanceado funda 25 kg 36 15 6480 Alfalfa fardo 25 kg 24 10 2880 Subtotal 9360 Inprevistos 2% 187 TOTAL 9547


7.1.1.5. MATERIALES INDIRECTOS

Son los que forman parte auxiliar en la presentación del producto terminado

como son los envases primarios, etiquetas, etc.

Cuadro VII. 4: MATERIALES INDIRECTOS


TOTAL ANUAL

Cajas de cartón unidades 100 10 1.000.0 Tags identificatorios unidades 3500 0.05 175.0 Subtotal 1.175.0 Imprevistos 2% 23.5 TOTAL 1.198.5


7.1.1.6. INSUMOS

Todo proceso productivo requiere una serie de insumos para su

funcionamiento, para la crianza de chinchillas son:



90

Cuadro VII. 5: INSUMOS


TOTAL ANUAL

Consumo de Energ. Elect. Kwh 1440 0.08 118.66Combustible (gasolina) Galon 2000 1.03 2.060.00Consumo de Agua Potable m3 2000 0.56 1.120.00Materiales de Limpieza 1 1 50.00 600.00Viruta Kg 917 0.04 36.68Marmolina funda 25 kg 12 2.00 288.00Subtotal 4.223.34Imprevistos 2% 84.47TOTAL 4.307.80Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

7.1.1.7 MANTENIMIENTO

Se incluirá el costo de los materiales y la mano de obra que se requieran en

este caso. El mantenimiento puede ser de tipo preventivo o correctivo.

Cuadro VII. 6: MANTENIMIENTO Y REPARACION

DESCRIPCION VALOR % TOTAL ANUAL

Jaulas 2749.5 0.02 54.99 Ventiladores 80.1 0.02 1.60 Extractores de aire 566.76 0.02 11.33 Calefactor triple 187.23 0.02 3.74 Generador eléctrico 20HP 3560 0.02 71.2 Sistema de agua 80 0.02 1.6 Balanza 200 0.02 4 Frigorífico 1300 0.02 26 Mesa graduación 2,4mts 125 0.02 2.5 Mesa para cuereado 85.8 0.02 1.71 Vehículo 14443.2 0.01 144.43 Construcciones 16830.0 0.01 168.3 Subtotal 491.4 Inprevistos 2% 9.8 TOTAL 501.2




91

7.1.1.8. SEGUROS

Los seguros constituyen un rubro que sirve como prevención de cualquier

riesgo que afecte a los activos fijos cuyo porcentaje está determinado por

las características del activo.

Se ha utilizado la tasa de seguros correspondiente, para los diferentes

activos de la empresa.

Cuadro VII. 7: SEGUROS

Años RESUMEN DE SEGUROS Construccion Vehiculo Maq. Y Eq Equi. De Ofi. M y E Total

1 504.9 722.2 273.4 23.6 12.5 1536.6

2 479.7 577.7 246.1 18.9 11.3 1333.6

3 454.4 433.3 218.7 14.2 10.0 1130.6

4 429.2 288.9 191.4 9.4 8.8 927.6

5 403.9 144.4 164.0 4.7 7.5 724.6

6 378.7 136.7 6.3 521.6

7 353.4 109.4 5.0 467.8

8 328.2 82.0 3.8 414.0

9 302.9 54.7 2.5 360.1

10 277.7 27.3 1.3 306.3 Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

7.1.1.9. DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES

Las depreciaciones se las ha aplicado a los activos que con el uso o el pasar

del tiempo pierden su valor o se deprecian; las amortizaciones se aplica a

los activos diferidos. Son costos virtuales, es decir tienen un efecto de un

costo sin serlo ya que el cargo anual se lo hace para recuperar esa

inversión.

Todos los activos fijos están sujetos a depreciación excepto los terrenos.

Vida útil.- Es la estimación del tiempo de vida útil del activo; al final de este

período el activo debe ser dado de baja.



92

Valor residual.- Valor que se determina al final de la vida útil del activo, el

cual puede ser vendido.

Cuadro VII. 8 : DEPRECIACIÓN Y AMORTIZACION

CONCEPTO INVERSION VIDA UTIL % VALOR TOTAL ANUAL

Depreciacion Linea Recta (años) Construcciones 16830 20 5% 841.5Vehiculo 14443.2 5 20% 2888.6Maquinaria y Equipo 9113.1 10 10% 911.3Equipo de oficina 786.4 5 20% 157.3Muebles y Enseres 418.2 10 10% 41.8Total Depreciación 4840.5AMORTIZACION: Activos Diferidos 1356.6 5 271.3TOTAL 5111.9Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

Cuadro VII. 9: DETALLE CONSTRUCCIONES

CONCEPTO VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 3%

Construcciones 16830 504.9Vida Util 20 841.5 15988.5 479.7Porcentaje 5 841.5 15147 454.4 841.5 14305.5 429.2 841.5 13464 403.9 841.5 12622.5 378.7 841.5 11781 353.4 841.5 10939.5 328.2 841.5 10098 302.9 841.5 9256.5 277.7 841.5 8415 252.5




93

Cuadro VII. 10: DETALLE VEHICULO


Vehiculo 14443.2 Vida Util (años) 5 2888.6 14443.2 722.2 Porcentaje 20 2888.6 11554.6 577.7 2888.6 8665.9 433.3 2888.6 5777.3 288.9 2888.6 2888.64 144.4


Cuadro VII. 11: DETALLE MAQUINARIA Y EQUIPO


Maquinaria y Equipo 9113.1 273.4Vida Util (años) 10 911.3 9113.1 273.4Porcentaje 10 911.3 8201.8 246.1 911.3 7290.5 218.7 911.3 6379.2 191.4 911.3 5467.8 164.0 911.3 4556.5 136.7 911.3 3645.2 109.4 911.3 2733.9 82.0 911.3 1822.6 54.7 911.3 911.3 27.3


Cuadro VII. 12: DETALLE EQUIPOS DE OFICINA


Equipo de Oficina 786.4 23.6 Vida Util (años) 5 157.3 786.4 23.6 Porcentaje 20 157.3 629.1 18.9 157.3 471.8 14.2 157.3 314.6 9.4 157.3 157.3 4.7




94

Cuadro VII. 13: DETALLE MUEBLES Y ENSERES

CONCEPTO VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL

SEGURO 3%

Muebles y Enseres 418.2 12.5

Vida Util (años) 10 41.8 418.2 12.5Porcentaje 10 41.8 376.4 11.3 41.8 334.6 10.0 41.8 292.7 8.8 41.8 250.9 7.5 41.8 209.1 6.3 41.8 167.3 5.0 41.8 125.5 3.8 41.8 83.6 2.5 41.8 41.8 1.3Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

Cuadro VII. 14: DETALLE REPRODUCTORES

CONCEPTO VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL

Reproductores 306000 Vida Util (años) 0 306000Porcentaje 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000 0 306000


Cuadro VII. 15: RESUMEN DEPRECIACIONES

Años RESUMEN DE DEPRECIACIONES Construccion Vehiculo Maquin. Y Equip. Equi. De Ofi. Muebl. y Enser. TOTAL

1 841.5 2888.6 911.3 157.3 41.8 4840.5 2 841.5 2888.6 911.3 157.3 41.8 4840.5 3 841.5 2888.6 911.3 157.3 41.8 4840.5 4 841.5 2888.6 911.3 157.3 41.8 4840.5 5 841.5 2888.6 911.3 157.3 41.8 4840.5 6 841.5 911.3 41.8 1794.6 7 841.5 911.3 41.8 1794.6 8 841.5 911.3 41.8 1794.6 9 841.5 911.3 41.8 1794.6 10 841.5 911.3 41.8 1794.6




96

7.1.2. GASTOS DE ADMINISTRACION

Estos gastos son de naturaleza fija ya que su cuantía no varía

considerablemente en el nivel de producción.

Cuadro VII. 16: GASTOS DE ADMINISTRACION

DESCRIPCION Unidad CANT VALOR

UNITARIO VALOR TOTAL

MENSUAL

VALOR TOTAL ANUAL

GASTOS ADMINISTRATIVOS Gerente General Mensual 1 600 600 7200.0Secretaria Contadora Mensual 1 200 200 2400.0Chofer Mensual 1 200 200 2400.0Limpieza Mensual 1 100 100 1200.0GASTOS GENERALES 1100 1100 13200.0Consumo de Energia Electrica Mensual 1 8.5 8.5 102Consumo de Agua Potable Mensual 1 10 10 120Consumo de Telefono Mensual 1 130 130 1560Suministros de Oficina Mensual 1 50 50 600Material de Limpieza Mensual 1 25 25 300Subtotal 223.5 223.5 2682.0 Subtotal 15882.0 Inprevistos 2% 317.6TOTAL 16199.6Elaborado por: Doris Ivonne Villacís

7.1.3. GASTOS FINANCIEROS

Son aquellos que se originan por la necesidad de financiamiento del costo

total del proyecto, como intereses a pagar por el capital en préstamo.



97

Cuadro VII. 17: GASTOS FINANCIEROS

Año INTERESES

1 12.072.42 11.156.53 10.185.64 9.156.55 8.065.66 6.909.37 5.683.68 4.384.49 3.007.2

10 1.547.4TOTAL 72.168.6


7.1.4. GASTO DE VENTAS

Son aquellos gastos en los que incurre la empresa para promocionar y

distribuir la producción.

Cuadro VII. 18: GASTO DE VENTAS


TOTAL ANUAL

Transporte Aéreo Unidad 1 900 900Estibador Unidad 1 80 80Tramite de exportación Unidad 1 60 60Montacargas Unidad 1 150 150Subtotal 1190Imprevistos 2% 23.8TOTAL 1213.8




98

7.1.5. COSTOS TOTALES

COSTOS FIJOS

Son aquellos que necesariamente debe realizar la empresa, sea que haya o

no actividad productiva.

Estos costos no cambian con el volumen de producción por tanto para

proyectarlos no se los incrementa en absoluto porque no representan

egresos reales sino que se los utiliza como estimativos para la evaluación.

COSTOS VARIABLES

Estos costos van en función directa del incremento de la producción, es

decir, que a mayor producción mayor gasto y a menor producción menor

gasto.

Los costos variables en el proyecto se incrementará cada año de acuerdo a

la inflación del país (5%), multiplicándolo por el porcentaje de incremento

en la producción anual.

La suma del costo fijo más el costo variable nos da como resultado el costo

total.

C T= C F + C V

Cuadro VII. 19: COSTOS TOTALES DEL PROYECTO


AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 COSTOS DIRECTOS Mano de obra directa 12240.00 12852.00 13787.14 15103.55 16288.99 16967.70 17646.41 18325.12 19003.82 19682.53 Materiales Directos 9547.20 10024.56 10753.97 11780.77 12705.41 13234.81 13764.20 14293.59 14822.98 15352.37 Mano de obra indirecta 6120.00 6426.00 6732.00 7038.00 7344.00 7650.00 7956.00 8262.00 8568.00 8874.00 Materiales Indirectos 1198.50 1258.43 1349.99 1478.89 1594.96 1661.42 1727.88 1794.33 1860.79 1927.25 Insumos 4307.80 4523.19 4852.31 5315.61 5732.82 5971.69 6210.56 6449.43 6688.29 6927.16 Mantenimiento y Reparacion 501.25 506.26 511.27 516.29 521.30 526.31 531.32 536.34 541.35 546.36 Seguros 1536.59 1333.60 1130.61 927.62 724.63 521.64 467.81 413.97 360.13 306.29 Depreciaciones 4840.55 4840.55 4840.55 4840.55 4840.55 1794.63 1794.63 1794.63 1794.63 1794.63 Amortizaciones 271.32 271.32 271.32 271.32 271.32 Total costos producción 40563.21 42035.91 44229.16 47272.60 50023.99 48328.20 50098.80 51869.40 53640.00 55410.59 Gastos Administrativos 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 16199.64 Gastos Ventas 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 1213.80 Gastos Financieros 23228.86 19342.12 14974.97 10068.05 4554.63 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 TOTAL 81205.52 78791.47 76617.57 74754.09 71992.06 65741.64 67512.24 69282.84 71053.44 72824.03



100

7.1.6 INGRESOS DEL PROYECTO

Los ingresos que genera un proyecto serán calculados sobre la base de su

rendimiento.

Los ingresos totales que se percibirá en este proyecto está representado en

su totalidad por la venta de piel curtida de chinchillas.

Con estas consideraciones, los ingresos del proyecto se los determinó,

considerando un rendimiento para el primer año de producción de 2500

pieles, las mismas que irán en aumento progresivo debido a que iremos

incrementando cada año el número de reproductores y por tanto la

producción, esto hasta el quinto año donde no se incrementará más

reproductores y se avisora una producción estable de 3040 pieles en los

siguientes seis años.

Al número de unidades producidas en el primer año las multiplicaremos por

el precio de venta estimado para el mismo año de $60,oo dólares

determinando así el ingreso por ventas para este año.

Desde el segundo año en adelante incrementaremos al precio de venta

unitario del año anterior el porcentaje de inflación del país al que vamos a

exportar, en este caso, Argentina con un 5% de inflación.

Cuadro VII. 20: INGRESOS DEL PROYECTO


AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 COSTOS TOTALES 81205.5 78791.5 76617.6 74754.1 71992.1 65741.6 67512.2 69282.8 71053.4 72824.0 Pieles Producidas 2500 2500 2560 2740 3040 3040 3040 3040 3040 3040

Costo Unitario 32.48 31.52 29.93 27.28 23.68 21.63 22.21 22.79 23.37 23.96 Precio Venta 60.00 63.00 66.15 69.46 72.93 76.58 80.41 84.43 88.65 93.08 INGRESOS ANUALES 150000 157500 169344 190314 221708 232794 244433 256655 269488 282962


CAPITULO VIII

EVALUACIÓN

ECONOMICA - FINANCIERA



102

CAPITULO VIII

EVALUACIÓN ECONOMICA - FINANCIERA

Al estudio de la evaluación económica – financiera se la considera la parte

final del estudio de factibilidad teniendo como objetivo el determinar el

mayor o menor grado de mérito de la acción de asignar los escasos

recursos de capital a cierta inversión.

Después de determinar el tamaño y localización óptimas del proyecto,

determinar las inversiones y los costos incluso los ingresos, es de suma

importancia demostrar que la inversión propuesta es económicamente

rentable, a través de la preparación de ciertos instrumentos contables y

financieros como:

8.1. ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL

Este esquema numérico nos demuestra la situación económica inicial de la

empresa al comienzo de sus operaciones interviniendo rubros como son:

Activos, Pasivos y Capital Social o Patrimonio.

Activo: Son aquellos bienes que representan valor de acuerdo a su

naturaleza, convertibilidad o durabilidad y que sirven para el normal

funcionamiento de la empresa.

Pasivo: Son todas aquellas obligaciones contraídas por la empresa para con

terceros.

Capital Social: Está representado por el aporte de los socios o accionistas

en dinero o en títulos. Este valor debe reflejar los valores realmente

pagados a fin de que demuestre el patrimonio neto de la empresa



103

Cuadro VIII. 1. BALANCE DE SITUACIÓN INICIAL

ACTIVOS PASIVOS Activo Corriente Pasivos a Largo Plazo Préstamo Largo Plazo 201206.4

Caja/Bancos 75910.9 Total Pasivo Largo Plazo 201206.4

Total Activo Corriente 75910.9 Activo Fijo PATRIMONIO Reproductores 306000.0 Terreno 3060.0 Construcciones 16830.0 Capital 227085.2 Vehiculo 14443.2 Maquinaria y Equipos 9113.1 TOTAL PATRIMONIO 227085.2 Equipos de Oficina 786.4 Muebles y Enseres 418.2 Herramientas y Utensilios 373.3 TOTAL ACTIVO FIJO 351024.2 Activos Diferidos 1356.6 TOTAL ACTIVOS 428291.7TOTAL PAS. + PATRIM. 428291.7


Caja-Bancos es el rubro por Capital de Trabajo, durante el período en el cual no existe ingresos por ventas.

En el cuadro se muestra el balance inicial de la empresa en el que se puede

observar que la inversión total asciende a USD$428.291,7 dólares. El

préstamo obtenido comprende el 47% de la inversión en activo fijo; es

decir, USD$201.206,4 dólares.

8.2. ESTADO DE RESULTADOS

“La finalidad del Estado de resultados, es determinar la pérdida o ganancia

de la Empresa; en forma general el beneficio real de la operación se la

obtiene restando a los ingresos todos los costos e impuestos en los que se

incurrirá.” 17

17 BARRENO, Luis Econ. Compendio de Proyectos y Presupuestos. 2002- 2003



104

El estado de resultados significa proyectar los estados económicos que

tendrá la Empresa, para este caso se los proyectará para los próximos 10

años. (Ver cuadro VIII.2)

8.3. FLUJO DE CAJA

“El flujo de caja constituye uno de los elementos más importantes del

estudio debido a que la evaluación se efectúa sobre estos resultados, como

también en la información adicional sobre los efectos tributarios de la

depreciación, de la amortización del activo nominal, valor residual,

utilidades y pérdidas.”18 (Ver cuadro VIII.3)

Por tanto, es el movimiento o registro de las entradas o salidas de dinero a

partir del Estado de Resultados del inversionista o del proyecto.

Para elaborar la proyección del flujo de caja; se partirá de la utilidad neta,

luego se sumará los gastos no desembolsables, que para fines tributarios

son deducibles pero no ocasionan salidas de caja, como son la depreciación

y amortización; así como también se sumará el valor residual y el capital de

trabajo necesario para su funcionamiento; y se restará la inversión total,

obteniéndose de esta forma el flujo de caja que permitirá medir la

rentabilidad de la inversión total.

Para establecer la rentabilidad de los recursos propios es necesario

incorporar el efecto del financiamiento, puesto que el préstamo requerido

genera un interés. La amortización de la deuda se resta en el flujo de caja.

18 BARRENO, Luis Econ. Compendio de Proyectos y Presupuestos. 2002-2003. pág.153

Cuadro VIII. 2 : BALANCE DE RESULTADOS


CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 INGRESOS 150000 157500 169344 190314 221708 232794 244433 256655 269488 282962

COSTO DE PRODUCCION 40.563.2

42.035.9

44.229.2

47.272.6

50.024.0

48.328.2

50.098.8

51.869.4

53.640.0

55.410.6

UTILIDAD BRUTA 109437 115464 125115 143041 171684 184466 194335 204786 215848 227552 GASTOS ADMINISTRATIVOS 16200 16200 16200 16200 16200 16200 16200 16200 16200 16200 GASTO DE VENTAS 1214 1214 1214 1214 1214 1214 1214 1214 1214 1214 UTILIDAD OPERACIONAL 92023 98051 107701 125628 154271 167052 176921 187372 198434 210138 GASTO FINANCIERO 23229 19342 14975 10068 4555 0 0 0 0 0 UTILIDAD ANTES DE REPARTO 68794 78709 92726 115559 149716 167052 176921 187372 198434 210138 15% REPARTO TRABAJADOR 10319 11806 13909 17334 22457 25058 26538 28106 29765 31521 UTILIDAD ANTES IMPUESTOS 58475 66902 78817 98226 127259 141994 150383 159266 168669 178617 25% DE IMPUESTO RENTA 14619 16726 19704 24556 31815 35499 37596 39817 42167 44654 UTILIDAD NETA 43856 50177 59113 73669 95444 106496 112787 119450 126502 133963

Cuadro VIII. 3 : FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA


AÑOS UTILIDAD

NETA DEPRECIACION Y

AMORTIZAC. RESIDUAL C.TRABAJO

INV. INICIAL

PRESTAMO AMORTIZACION FLUJO NETO CAJA

0 428291.7 201206.4 -227085.2 1 43856 5112 31446.1 17522.2 2 50177 5112 35332.9 19955.7 3 59113 5112 373.3 39700.0 24151.6 4 73669 5112 44607.0 34174.1 5 95444 5112 50120.4 50435.6 6 106496 1795 1159.7 107130.7 7 112787 1795 114581.9 8 119450 1795 121244.5 9 126502 1795 373.3 127923.3 10 133963 1795 89235 6325.9 231318.7



107

8.4. VALOR ACTUAL NETO (VAN)

El VAN es la diferencia entre todos los ingresos y egresos expresados en

moneda actual; aunque no constituye utilidad es solo un valor acumulado;

al proyecto se lo debe considerar como aceptable si su valor actual neto es

igual o superior a cero.

Para su cálculo se aplica la siguiente fórmula:

VAN = ∑ BN _ Io

(1+i)n

Donde:

Tasa activa: 13% Tasa pasiva: 5%

Recursos propios: 53% Recursos ajenos: 47%

Riesgo país: 5% Inflación Ecuador: 5%

Rep. utilidades e impuesto a la rent: 40%

Así:

I=t.pas(rec.prop) + t.act. (1-rep. E imp) rec.aj. +riesgo pais+infl.ecuador

i= 0.05 (0.53) + 0.13 (1-0.4) 0.47 +0.05+0.05

i= 0.0265 + 0.03666+ 0.05+0.05

i= 0.16316 = 16% Costo de oportunidad

Donde BN representa el beneficio neto del flujo de caja en el periodo n,

siendo n los años; obviamente BN puede tomar un valor positivo o

negativo; (i) es la tasa de interés y (Io) es la inversión inicial en el

momento cero.



108

Cuadro VIII. 4: VALOR ACTUAL NETO DEL INVERSIONISTA

PERIODO FNC FNCA 0 -227085 -2270851 17522 150922 19956 148053 24152 154334 34174 188095 50436 239106 107131 437447 114582 402998 121244 367299 127923 33378

10 231319 51986 VAN 67099


8.5. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

El criterio de la TIR evalúa el proyecto en función de una única tasa de

rendimiento por período con la cual la totalidad de los beneficios

actualizados son exactamente iguales a los desembolsos expresados en

moneda actual”19

Para el cálculo del TIR y poder medir la rentabilidad del dinero que se

mantendrá dentro del proyecto es preciso determinar la TIR mediante el

tanteo o aproximaciones sucesivas; donde se parte de una tasa menor (tm)

que genere un VAN positivo y una tasa mayor (TM) que dé un VAN

negativo y luego reemplazando en la fórmula obtener la tasa que hace cero

el flujo actualizado de egreso e ingreso.

19 SAPAG, Chain Nassir y SAPAG, Chain Reinaldo. Preparación y Evaluación de Proyectos, pág.318



109

Cuadro VIII. 5: TASA INTERNA DE RETORNO DEL INVERSIONISTA

AÑOS FNC TASA 20% TASA 21%

0 -227085 -227085 -227085 1 17522 14602 14481 2 19956 13858 13630 3 24152 13977 13633 4 34174 16481 15942 5 50436 20269 19445 6 107131 35878 34135 7 114582 31978 30173

8 121244 28198 26386 9 127923 24792 23008

10 231319 37359 34384 VAN 10305.5992 -1866.940


Los valores que se consideraron son los siguientes:

Tasa mayor: TM 21%

Tasa menor: tm 20%

VAN (tasa mayor): VAN TM -1866.940

VAN (tasa menor): VAN tm 10305.5992

La fórmula a aplicar es la siguiente:

TIR = tm + (TM - tm ) x VAN tm

VAN tm - VAN TM

TIR= 0.20 + ( 0.21-0.20 ) x 10305.5992

10305.5992 – (-1866.940)



110

La TIR del inversionista es de 20.84% lo cual indica la rentabilidad del

mismo, satisfaciendo las expectativas del inversionista, puesto que supera

el costo de oportunidad determinando la viabilidad del proyecto.

8.6. PERIODO DE RECUPERACIÓN DEL CAPITAL (PRI)

Mediante este criterio se determina el número de períodos necesarios para

recuperar la inversión inicial, es decir el espacio de tiempo en años, meses,

etc.

Cuadro VIII. 6 : PERIODO DE RECUPERACIÓN DEL CAPITAL DEL

INVERSIONISTA

PERIODO FNC FNCA FNCAA

0 -227085 -227085 -227085

1 17522 15092 -211993

2 19956 14805 -197188

3 24152 15433 -181755

4 34174 18809 -162946

5 50436 23910 -139036

6 107131 43744 -95292

7 114582 40299 -54993

8 121244 36729 -18265

9 127923 33378 15113

10 231319 51986 67099


El capital se recuperará en el octavo año como se puede ver en el cuadro

es el momento en que el Flujo neto de caja actualizado se transforma en

positivo.



111

8.7. PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio es el nivel de producción en el que son exactamente

iguales los beneficios por ventas y la suma de los costos fijos y los

variables, los mismos que están estrechamente relacionados.

Cabe mencionar que el punto de equilibrio no es una técnica para evaluar la

rentabilidad de una inversión sino solo como una referencia importante que

se debe tomar en cuenta.

PUNTO DE EQUILIBRIO DEL PROYECTO

Ya determinados los costos fijos y variables del proyecto pasamos a calcular

el punto de equilibrio.

• Para el punto de equilibrio en unidades monetarias:

En Unidades: CF

PVU-CVU

En Valores: CF

CV

INGRESOS

Ejemplo: (3er año) UNIDADES

45874.17 _____________ = 847.3 66.15 - 12.01 VALORES 45874.17 = 56049.65 30743.40 1- 169344

Cuadro VIII. 7: PUNTO DE EQUILIBRIO DEL PROYECTO


AÑOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 DESCRIPCION COSTO FIJO 53912.01 50133.29 45874.17 41075.27 35669.87 27906.02 28163.20 28420.37 28677.54 28934.72 COSTO VARIABLE 27293.50 28658.18 30743.40 33678.82 36322.19 37835.62 39349.04 40862.47 42375.89 43889.32 COSTO TOTAL 81205.52 78791.47 76617.57 74754.09 71992.06 65741.64 67512.24 69282.84 71053.44 72824.03 INGRESOS 150000 157500 169344 190314 221708 232794 244433 256655 269488 282962 PUNTO DE EQUILIBRIO 65903.62 61284.40 56049.65 49907.07 42658.57 33321.76 33566.80 33802.05 34028.37 34246.59 EN UNIDADES 1098.39 972.77 847.31 718.53 584.92 435.14 417.47 400.37 383.86 367.93 COSTO VARIABLE UNIT 10.92 11.46 12.01 12.29 11.95 12.45 12.94 13.44 13.94 14.44 PRECIO VENTA UNIT. 60.00 63.00 66.15 69.46 72.93 76.58 80.41 84.43 88.65 93.08



114

8.8 ANALISIS DE LOS INDICADORES FINANCIEROS

El propósito del análisis de los estados financieros es el de lograr un juicio

sobre la situación de la empresa.

El análisis de los indicadores financieros es el método que no toma en

cuenta el valor del dinero a través del tiempo. Esto es válido ya que los

datos que se toman para su análisis provienen del balance general, esta

hoja tiene información tomada en un punto en el tiempo, generalmente el

fin de año o fin del período contable.

Existen cinco tipos de razones o indicadores financieros: de liquidez,

apalancamiento, cobertura, actividad y rentabilidad. El análisis mediante

razones o índices financieros debe basarse en el conjunto de indicadores y

en las posibles interrelaciones entre ellos, evitándose

8.8.1. RAZON DE APALANCAMIENTO

Mide el grado en que la empresa se ha financiado por medio de la deuda 20.

Están incluídas:

Deuda del capital contable (DCC)

Permite visualizar el grado en que es utilizado el financiamiento de la deuda

en relación con el financiamiento del capital contable.

20 BACA, Urbina Gabriel. Evaluación de Proyectos. Pág.192.

DCC= Deuda Total Capital Accionistas



115

DCC =

Este resultado significa que el banco aporta 0.89 dólares sobre el aporte de

los accionistas.

Deuda Total a activo total

Se la conoce también como tasa de la deuda; mide el porcentaje total de

los fondos provenientes de instituciones de crédito.

Tasa de la deuda= Deuda Total Activo Total Tasa de la deuda = 201.206,4 0,469 428.291,7

Lo cual indica que el 47% de los activos fijos de la empresa están

financiados con deuda, el 53% se financia con capital propio.

8.8.2 RAZON DE COBERTURA

Esta se obtiene dividiendo las ganancias antes de intereses e impuestos.

Mide el grado en que puede disminuir las ganancias sin provocar un

problema financiero a la empresa por no poder alcanzar a cubrir los gastos

anuales de intereses”21

21 BACA, Urbina Gabriel. Evaluación de Proyectos. Página 192.

201.206,4 0,886 227.085,2



116

Cobertura del interés = Ingreso bruto Cargo de intereses Cobertura del interés= 92.023 3,96 23.228,9

Se entiende por la habilidad para cubrir los intereses anuales de 3,96 veces

el ingreso operativo.

8.8.3 RAZON DE RENTABILIDAD

Este tipo de razón revela que tan efectivamente se administra la empresa y

relacionan las utilidades con las ventas y la inversión.

Margen de Beneficio sobre ventas

Su fórmula de cálculo es realizando la relación entre el ingreso bruto

después de impuestos sobre las ventas y permite medir la rentabilidad neta

por cada dólar de venta.

Margen de utilidad = Utilidad neta desp. Imp. Ventas totales anuales Margen de utilidad = 43.856 0,29 150.000



117

El ingreso neto por cada dólar de venta es de 0.29

Rendimiento sobre Activos totales

Se obtiene dividiendo la utilidad neta libre de impuestos, entre los activos

totales, permitiendo de esta forma medir la efectividad para generar

utilidades con activos disponibles.

Rendimiento sobre activos totales = Utilidad neta desp. Imp. Activos Totales Rendimiento sobre activos totales = 43.856 0,10 428.291,7

Este resultado significa que el 10% de los activos totales, generan

utilidades.

Rendimiento sobre el valor neto de la empresa

Esta razón permite medir el rendimiento sobre la inversión de los

accionistas, llamado valor neto o capital.

Rendimiento sobre el valor neto = Utilidad neta desp. Imp. Capital Social Rendimiento sobre el valor neto = 43.856 0.19 227.085,2

El 19% de lo invertido por los accionistas genera utilidades.

CONCLUSIONES



118

CONCLUSIONES

• La piel de chinchillas actualmente es un producto muy apetecido a

nivel mundial en el sector de la alta costura por ejemplo, pero muy

desconocido para el resto de sectores por lo que podría ser un

beneficio ya que no existe una grande competencia .

• La demanda insatisfecha del producto nos da la pauta de que

podemos cubrir no solo el mercado propuesto inicialmente sino otros

mercados por descubrir.

• La piel de chinchillas en nuestro pais es un mercado desconocido,

existen muy pocos inversionistas en esta área, debido al alto costo de

inversión.

• La chinchilla al tener un proceso de producción muy largo hace que

no se logre recuperar la inversión tan rápidamente como se lo podría

realizar con la reproducción de otro animal como el conejo que su

proceso de producción es diez veces mayor.

• Al producir pieles de alta calidad; que es lo que busca el mercado

extranjero, estamos asegurando nuestra producción.

• Debido a la gran cantidad de climas y suelos con los que contamos,

no fue ninguna dificultad tomar una decisión en cuanto al lugar para

la realización del proyecto.

• Debido a que el producto solo nos dará producción una vez al año, el

abastecimiento al mercado argentino será anualmente.



119

• La organización será bien estructurada, para que de esta forma cada

persona integrante de la misma sepa cuales son sus funciones a

realizar.

• Tuvo que ser financiado el 47% del total de la inversión, rubro

sumamente alto debido a los altos costos del proyecto.

RECOMENDACIONES



120

RECOMENDACIONES

• Debido al alto costo que nos significa el importar los reproductores de

pedigree se podría tomar la posibilidad de buscar reproductores

nacionales con excelente características que nos aseguren la

producción futura y por tanto las utilidades próximas a este paso.

• Se debe aprovechar el interés que tienen los mercados

internacionales en el producto para diversificar nuestra producción.

• Aplicar el procedimiento de producción de las chinchillas y su piel

para obtener resultados beneficiosos para el inversionista.

• El precio que estamos logrando obtener es un precio muy módico

para un proyecto tan costoso, así como se pudo ver en los resultados

financieros no deja una gran rentabilidad y su inversión no se la

puede recuperar a más que a largo plazo. (8 años).

• De acuerdo a sus resultados financieros, es un proyecto muy sensible

por el riesgo de la inversión y la recuperación de su capital.

• La inversión en este proyecto queda a criterio del inversionista de

acuerdo a los resultados obtenidos.

APENDICES

ANEXOS

BIBLIOGRAFÍA

1. NOBOA, Paúl. “NUEVOS PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN” 1ra.

Edición

2. COMBONI, Sonia. “INTRODUCCIÓN A LAS TÉCNICAS DE

INVESTIGACIÓN” 2da. Edición. México 1999.

3. SCHMELKES, Corina. “MANUAL PARA LA PRESENTACIÓN DE

ANTEPROYECTOS E INFORMES DE INVESTIGACIÓN” México

1997.

4. Econ. BARRENO, Luis. COMPENDIO DE PROYECTOS Y

PRESUPUESTOS. 2002-2003.

5. SAPAG, Chain Nassir y SAPAG, Chain Reinaldo. PREPARACIÓN Y

EVALUACIÓN DE PROYECTOS.

6. BACA, Urbina Gabriel. EVALUACIÓN DE PROYECTOS.

7. GUERRERO, Mario Muñoz. PROYECTOS.

8. CORPORACIÓN DE ESTUDIOS Y PUBLICACIONES

9. Dr. ALEANDRI, Fernando. CRIA Y COMERCIALIZACION DE LA

CHINCHILLA. 3ra. Edición.

10.ACUERDO DE ALCANCE PARCIAL Y COMPLEMENTACION

ECONOMICA. CAN/ARGENTINA

11.DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA ESENCIAL LAROUSSE

12.MORRISON, Tirso. GRAN DICCIONARIO DE SINÓNIMOS Y

ANTÓNIMOS E IDEAS AFINES.

13. www.eldorado.com

14. www.mag.gov.ec

15. www.micip.gov.ec

16. www.sesa.mag.gov.ec

17. www.ambiente.gov.ec

18. www.iniap-ecuador.gov.ec

19. www.bce-gov.ec

20. www.ecuador.fedexpor.com

21. www.indec.mecon.gov.ar

22. www.afip.gov.ar

23. www.altavista.com/Cgi-bin/query?

24. www.centretrade.com

25. www.chinchillas.com

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