El Mediterráneo tal como era.Croacia

CATÁLOGO – IMAGEN

gratisespaňol

www.visitacroacia.es

Croacia

País de diversidades.

E ste es un relato que le pondrá en contacto con el país de las mil islas, con una fabulosa naturaleza y cuyos célebres personajes

han escrito el nombre de Croacia con letras mayúsculas en el mapa completo de la tierra. Este es el relato sobre la tierra que desde los tiempos más remotos, con su belleza, ha sido fuente de numerosas inspiraciones. Partiendo desde Casiodor que escribió sobre la divina existencia de los patricios a lo largo de su costa, pasando por Dante que escribió sus inmortales versos maravillado con las escenas épicas del azul marino, hasta llegar a George Bernard Shaw el cual encontró precisamente aquí el paraíso terrenal, Croacia ha demostrado ser desde siempre un espacio de auténticas inspiraciones.Presentándole fotografías de inolvidables escenas y derramando tinta escribiendo increíbles relatos, hemos hecho lo que estaba a nuestro alcance para acercarle lo más especial de esta mágica y hermosa tierra nuestra. Es más, ésta es la historia en la que a través de nueve fabulosos capítulos hemos esparcido las perlas de su diversidad. No lo dude y descienda por las antiguas escaleras de su rica y célebre historia y descubra así los itinerarios en los que las vivencias del ardiente mar Mediterráneo se ennoblecen con el apacible ambiente de las montañas del norte y con las áureas y fértiles llanuras en el extremo oriente. En efecto, todo con lo que ha soñado desde siempre aquí está al alcance de su mano. Ojee las páginas de este folleto y descubra el lugar donde disfrutará de un descanso perfecto. ¡Bienvenido a Croacia!

Croacia.

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ISTRIA. 16-21KVARNER. 22-27

DALMACIA. ZADAR. 28-31DALMACIA. ŠIBENIK. 32-35

DALMACIA. SPLIT. 36-39DALMACIA. DUBROVNIK. 40-45

LIKA - KARLOVAC. 46-49CROACIA CENTRAL. 50-55

LA CIUDAD DE ZAGREB. 56-61ESLAVONIA. 62-67

Elija su propio destino en Croacia y explore toda su diversidad.

CROACIA. PAÍS DE DIVERSIDADES. 05

1. ISTRIA.2. KVARNER. 3. DALMACIA. ZADAR.4. DALMACIA. ŠIBENIK.5. DALMACIA. SPLIT.6. DALMACIA. DUBROVNIK.7. LIKA - KARLOVAC.8. CROACIA CENTRAL.9. LA CIUDAD DE ZAGREB.

10. ESLAVONIA.

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La naturaleza

sta es una de las áreas ecológicas mejor conservadas de Europa! Una

región en la que los colores del soleado y ardiente mar Mediterráneo se unen con la placidez y frescura de las montañas del interior y con la mansedumbre de los trigales de Panonia. Tierra de ver-daderas inspiraciones divinas sobre las que han escrito muchos escritores del mundo entero, es uno de los pocos lu-gares de Europa en el que en un espacio tan estrecho se pueden hallar 8 parques nacionales.

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colores más intensos.

vista con sus

[ 1.Lošinj 2.Biševo 3.Buzet 4.Velebit ]

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N

on Risnjak, Paklenica, los lagos de Plit-vice y Velebit septentrional en la parte

montañosa del país; y con el archipiélago de Kornati, Mljet, Brijuni y las cascadas del Krka en el litoral, Croacia destaca por sus bellezas naturales. Con tres viveros, uno en Trsteno en las cercanías de Dubrovnik, otro en Lisičine en las proximidades de Voćin y Opeka cerca de Vinice, con numerosos parques históricos y parques naturales protegidos, esta tierra es un verdadero e infinito paraíso verde con 4300 especies de plantas y con un número similar de es-pecies animales.

o lo dude ni un momento, navegue por los colores azul celeste del mar

Adriático y descubra uno de los últimos hábitats del buitre leonado de Europa. Y para los verdaderos enamorados de la naturaleza, debemos hacer una breve reseña: Croacia es el país donde puede navegar por el mar junto a su propio del-fín adoptado y, si tiene suerte, también podrá admirar la foca mediterránea. Éstos son los espacios donde la natu-raleza se nos presenta con sus colores más intensos.

CROACIA. LA NATURALEZA, LOS PAISAJES. 07

C 4

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[ 1.Pula 2.Hvar 3.Osijek ]1

CROACIA. LA HISTORIA, LA CULTURA. 092 3

ienvenido a Croacia! Un país en el que la rica herencia cul-tural no se descubre solamente dentro de los numerosos

museos e iglesias que, hoy por hoy, son monumentos de la más alta categoría e inevitable capítulo en la lista de la herencia cul-tural del mundo reconocida por la UNESCO, sino que, al contrario, es un lugar mágico en la región del Mediterráneo en el que la más breve caminata se convierte en el descenso por las antiguas escalinatas de una rica y gloriosa historia. Sea que siga el enjambre de las pequeñas callejuelas blancas hasta los alegres puertos de las ciudades de Istria, Kvarner o Dalmacia, sea que ascienda por los senderos serpenteantes que lo llevarán hasta la región central de Croacia, en los que se pueden admirar fabulosas fortifica-ciones y palacios, cada paso dado en esta tierra es siempre una nueva experiencia. Específica porque en su territorio convergen noblemente y se complementan cuatro círculos culturales – el occidente, el oriente, el espíritu centroeuropeo y el del Medite-rráneo - Croacia es una tierra de cultura urbana que, en su parte costera, cuenta con el mayor número de centros urbanos en toda la cuenca Mediterránea. Con sus nueve fenómenos culturales, –la Fiesta de San Blas, la fabricación de encajes en Lepoglava, Pag y Hvar, la marcha de los campanilleros (zvončari) de la región de Kastav en el carnaval anual, la procesión Za križen (Via crucis) en la isla de Hvar, canto y música a dos voces en escala istriana y del litoral croata, la procesión primaveral anual de las Ljelje (rei-nas) de Gorjani, el arte de la fabricación tradicional de juguetes infantiles de madera en Hrvatsko zagorje, el torneo caballeresco tradicional de Sinj (Sinjska alka), así como la elaboración de pan de especias en el norte de Croacia–, Croacia se encuentra entre los paises con más bienes inmateriales protegidos, inscritos en el listado de la UNESCO. El canto tradicional a dos voces, ojkanje, se encuentra en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia.

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i le interesa la época grecorromana le invitamos a que visite nada me-

nos que los magnífi cos monumentos de la Pula romana, el foro romano de Zadar que es, en nuestros días, el foro explorado más grande de la costa adriática croata y, para finalizar, el extraordinario palacio de Diocleciano que se encuentra en la ciudad de Split. Y avanzando en el tiem-po, podrá admirar monumentos que van desde la época prerrománica de la igle-sia de San Donato en Zadar, a través del mundo románico de la fascinante ciudad-museo de Trogir o las islas de Krk y Rab, hasta llegar al capítulo del estilo gótico en Zagreb, Pazin o Ston, en la península de Pelješac. Podrá descubrir el período renacentista en Osor en la isla Cres, en la catedral de Šibenik, en las islas de Hvar y Korčula y, por supuesto, en la irrepetible y única ciudad de Dubrovnik. El resplandor del estilo barroco lo podrá admirar en su versión plena en las ciudades de Varaždin, Bjelovar y Vukovar, y la herencia del siglo XIX en las ciudades de Rijeka, Osijek y en la imprescindible ciudad de Zagreb.

Tesoro de unaimpresionantehistoria.

si, por el contrario, es Vd. amante de los encantos de los monumentos

menos conocidos y es uno de aquellos que vagando disfruta del descubrimiento de la belleza en silenciosas localidades que, a su vez y de manera íntima nos relatan su historia milenaria, entonces adéntrese en el mundo de las centenarias pequeñas iglesias medievales, con sus espléndidos frescos y con fascinantes monumentos de piedra con ornamentos mozárabes. A partir de la época en que vivió Her-man Dalmatin, conocidísimo filósofo del medioevo nacido en Istria, a través de las vidas del viajante y explorador Marco Polo natural de la isla de Korčula, de Julij Klović - Miguel Ángel croata y miniaturista - de Ruđer Bošković el más grande físico, matemático y astrónomo de su época nacido en Dubrovnik y de Niko-la Tesla – uno de los genios inventivos más brillantes de la historia, oriundo de la región de Lika - Croacia es una tierra que se puede enorgullecer no sólo del prestigio de su rica historia sino también de personajes históricos realmente sig-nificativos.

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[ 1.Rovinj 2.Đakovo 3.Dubrovnik 4.Završje 5.Osijek ]

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El esplendor de la diversidad

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CROACIA. LAS CIUDADES CROATAS. 11

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ndependientemente de que se trate de los ajetreados centros grecorromanos llenos

de vida y actividades, o de las silenciosas y humildes localidades del medioevo cuyos cimientos fueron puestos en las verdes y frías colinas y montañas del interior de Croacia; o por otro lado, que emergieron de los áureos trigales de Eslavonia, las ciudades de Croacia han sido desde siempre un gran depósito de riquezas históricas y culturales.

I vivida.

i realmente desea conocer las ciuda-des de este país en el pleno resplan-

dor de su diversidad, comience su travesía partiendo desde los centros urbanos de la costa adriática y suba hacia el norte, en dirección de la paz y serenidad de las localidades del interior. Sean éstas la célebre ciudad de Dubrovnik o Split, la ciudad del emperador Diocleciano; Šibenik la ciudad del rey Krešimir, Zadar, Rijeka o Pula, ciudad mítica y refugio de los Ar-gonautas; la capital Zagreb o la ciudad barroca de Varaždin, Osijek o la ciudad de Vukovar, símbolo del orgullo croata, una simple caminata por las calles de todos estos centros urbanos se convertirá en un mágico recorrido por los impresionantes períodos de su historia.

readas y edifi cadas con la impeca-ble visión de vivir una buena vida y

alimentadas con los nobles paisajes de viñedos, olivares y trigales, estas ciudades se nos presentan como si hubiesen salido de los marcos de un lienzo. Y como suele suceder con el destino de los hombres, así también las ciudades han pasado épocas de bienestares y malestares; algunas han logrado conservarse y se enorgullecen de una continuidad de miles de años, perío-do en el cual se han convertido en ver-daderas metrópolis, mientras que otras, en el torbellino de su agitada historia se han convertido en románticos bastidores desde los cuales, hoy por hoy, las almas sensibles leen las notas de tiempos pa-sados.

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ecubiertas por la noble sal del mar Adriático, despertadas por el pene-

trante aroma de los pinos, la lavanda y la salvia y acariciadas por el sol y el suave viento mistral, las costas croatas son un verdadero jardín oculto mediterráneo de grandes bellezas. Coronada con una guirnalda de más de mil islas paradisíacas que como perlas adornan los rasgos de su rostro, la costa de Croacia es una de las más limpias y apacibles del Mediterráneo. Y si navega por estos mares y disfruta de los hermosísimos escenarios desde la alta mar; o si se ha sumergido en el puro y cristalino mar de sus románticas bahías y de las cálidas rocas; o si reposa su mirada percibiendo los rasgos de las islas unidas al azul infi nito, descubrirá por qué esta costa se enorgullece de haber sido llama-da la suprema creación divina.

esde el verde de Arcadia del ar-chipiélago de Brijuni en el extre-

mo norte, a través del poema épico de Kvarner y de sus aromáticas islas Cres y Lošinj, pasando por la áurea dorada isla de Krk, la mágica isla de Rab, la peque-ña isla arenosa de Susak, la isla de Pag, siempre golpeada por la bora, hasta las islas de Kornati esparcidas como perlas. Y después, siguiendo por las majestuo-sas islas cuya belleza se nos hace siem-pre indescriptible y las cuales son Brač, Hvar, Vis, Korčula, Mljet y el archipiélago Elafi ti, que se encuentra a los pies de la célebre Dubrovnik en el extremo sur de la costa croata, le invitamos a navegar por estos tranquilos mares del Adriáti-co y a que conozca su irrepetible costa.¡Bienvenidos al infi nito de la belleza del mar Mediterráneo cuyo aspecto se nos presenta precisamente así, tal como era en el pasado!

El verdaderoencanto delMediterráneo.

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[ 1.Bol(Brač) 2.Poreč 3.Split 4.Dugi otok 5.Kornati ]

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CROACIA. LAS ISLAS, LA COSTA. 13

s Vd. amante del descanso re-creativo? ¿Le gusta hacer vela y

bucear o prefiere dar paseos en bicicleta e ir descubriendo nuevos paisajes en vez de hacer los típicos recorridos turísti-cos? ¿Le gustaría hacer montañismo y alcanzar las cumbres de las montañas y después, desde esas mismas cumbres, partir en parapente? Croacia es precisa-mente el destino que estaba buscando! Esta tierra se enorgullece de tener un paisaje marino único, una bellísima costa caracterizada por su geografía irregular, playas y bosques de pinos, pequeñas ciudades costeras que son el reflejo de

¿E

Naturaleza intacta.

la perfección y más de 1.000 islas que cautivan con su aspecto excepcional. Y si navega por sus mares o si ha bu-ceado en las profundidades de su mar descubriendo la riqueza de su flora y fauna, entonces seguro descubrirá un mundo maravilloso que se remonta a siglos atrás, desde las ánforas romanas hasta las galeras hundidas y los barcos que sufrieron naufragios en los turbios tiempos de las dos guerras mundiales. Descubrirá que la costa de Croacia es un verdadero paraíso para los navegantes y buceadores. Su conservada naturaleza es un verdadero punto de partida des-de donde podrá hacer caminatas, mon-tañismo y donde podrá acampar. Y se alegrará de poder disfrutar aquí de un verdadero descanso y de haber llegado al lugar donde la naturaleza es todavía genuina. Por supuesto, aquí también

puede practicar la equitación, el ciclis-mo o el senderismo. Este último le hará tomar diferentes direcciones llevando el ritmo que Vd. desee y prefiera. Y si, para finalizar, pertenece al grupo de personas que adoran las actividades que excitan el ánimo con la adrenalina, como el rafting, el paracaidismo, o el parapente, que se pueden practicar desde la parte central de Croacia hasta la región de Dalmacia; o si está interesado por el alpinismo en las montañas de Biokovo o de Vidova Gora en la isla de Brač, entonces al visitar Cro-acia tendrá sin duda la oportunidad de descubrir que éste es un país de retos realmente excepcionales.

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[ 1.3.Pula 2.Rio Cetina 4.Istra ]

CROACIA. UNAS VACACIONES ACTIVAS. 15

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Escape del estrés.

El lugar donde los sueños16

[ Porer (Pula) ]

Istria.sta península caracterizada por su forma de corazón, profundamente inmersa en el azul y transparente mar Adriático, es un oculto vergel de bellezas, que abre sus puertas a la

cálida y soleada región del Mediterráneo. Abra, sin pensarlo dos veces, esas puertas y sus vacaciones de ensueño se harán realidad. Esta acogedora tierra multicultural recoge felizmente, en un pequeño espacio, una gran heterogeneidad. Y mientras, con su mar cristalino, con limpios puertos y costas, con sus alegres barcas de pesca y con sus callejuelas calentadas por el sol, nos habla con el verda-dero encanto del Mediterráneo. Conserva pintorescas ciudades medievales esparcidas por las colinas del interior de la península. Y respira con la paz y la serenidad de las regiones continentales que irresistiblemente nos hacen recordar las partes más hermosas de Toscania o Provenza.

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ISTRIA. 17

se hacen realidad.

Istr

ia.

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ISTRIA. 19

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mientras en la región costera de las ciudades de Pula, Rovinj, Vrsar,

Poreč, Novigrad o Umag podrá reconocer los rasgos del período greco-romano y de la herencia de Venecia, en el corazón de la península de Istria claramente verá el es-píritu de Europa Central. Es por esta razón que no debe olvidar que la península de Istria no sólo ofrece mar, costas soleadas y románticos puertos y bahías! Esta penín-sula le cautivará e invitará a pasar por los mágicos senderos que le llevarán hasta las ciudadelas medievales que coronan las numerosas colinas de su paisaje ondulado. Súbase por lo menos hasta las localidades de Motovun, Grožnjan, Završje, Oprtalj o la ciudad más pequeña del mundo – Hum – el recorrido por sus callejuelas de pie-dra se convertirá en un viaje de ensueño a través de una historia completamente diferente. Siga este singular camino, desde la puerta monumental de la ciudad hasta el banco de piedra del palco de la ciudad y después continúe su recorrido hasta la iglesia principal con su campanario desde

YExplore esta tierra dediversidades auténticas en la que los colores azul y verde serán su inspiración

el que podrá disfrutar del resplandor de una Istria completamente diferente. Y a pesar de que sólo aparentemente se pa-recen entre sí, cada una de estas ciudades medievales es una verdadera obra única. Es por esta razón que le recomendamos que sea curioso! Asómese a los portones, admire los escudos de armas y los pala-cios, entre en las pequeñas iglesias y des-canse en el interior de sus capillas. Es allí donde comprenderá completamente las leyendas populares que relatan la vida de las laboriosas hadas que de noche cons-truían y renovaban las murallas y sobre las hechiceras que solamente se dedican a hacer conspiraciones. Y cuando en su recorrido se tope con alguien, no escatime en detenerle y preguntarle lo que en ese momento le venga a la mente. Aquí la gente es gentil y atenta y con todo agrado le contará la historia de Istria, la tierra en la que las diversidades conviven en paz y armonía, donde sus habitantes se enorgu-llecen de ser gente atenta y sincera.

PARA EXPLORAR

GROŽNJAN, MOTOVUN - la arquitectura,

las galerías, los eventos musicales y los rela-

cionados con el mundo del cine, en estas dos

pequeñas ciudades de ensueño de Istria

LABIN - su casco medieval cuyas calles du-

rante el verano son escenario de diversos

eventos

Las rutas del vino y las rutas del aceite de

oliva

Senderos para ciclistas - más de 80 senderos

completamente adaptados con una longitud

total de 3.200 Km

TURISMO PLUSAGROTURISMO - más de 250 casas rurales

que se dedican al agroturismo y que ofrecen

una experiencia inolvidable de vida rural

tradicional

VILLAS - más de 100 villas de lujo adaptadas

para el descanso y recreo las cuales se en-

cuentran en sus costas y también en medio

de la naturaleza intacta del corazón de la

península de Istria

[ 1.2.Rovinj 3.6.Motovun 4.Novigrad 5.Grožnjan 7.Labin ]

43 5

Istr

ia.

UMAG

NOVIGRAD

POREČ

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ROVINJ

BRIJUNI

GROŽNJAN

MOTOVUN

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PARQUES NACIONALESPARQUE NACIONAL BRIJUNI - con una rica

herencia cultural e histórica en el archi-

piélago que comprende 14 islas. La célebre

residencia de Tito ofrece bellísimas playas,

restos arqueológicos del período romano,

safaris, golf, polo y una magnifica oferta

gastronómica

NATURALEZADONJI KAMENJAK y el archipiélago de Medulin - paisajes únicos

GORNJI KAMENJAK - paisajes únicos

PALUD - reserva ornitológica

protegida

LA BAHÍA DE LIM - reserva especial –

reserva marina

EL BOSQUE DE MOTOVUN - reserva

especial de vegetación forestal

LA VEGETACIÓN DE ISTRIA - paisajes

únicos

Istr

ia.

ISTRIA. 21

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I stria es en realidad “terra mágica” dotada de una intacta naturaleza

virgen que ha sido coronada con el conocidísimo archipiélago de Brijuni, uno de los más bellos de la región del Mediterráneo, con especies de plantas y de animales poco frecuentes. Istria es una región en la que se pueden ir leyendo, a partir de la huella de los dinosaurios, los estratos de una larga y rica historia. Esta península ha sido fortificada con el viento del nordeste, llamado bora, y ha sido alimentada con el viento mistral. Tierra aroma-tizada por la retama, la salvia y la lavanda, esta tierra de ensueño es, con pinos y perpetuas y con un clima ideal cuya temporada turística dura 5 meses, un destino turístico ideal.

Descubra los tesoros ocultos de una agitada historia y de una naturaleza intacta

HERENCIA CULTURAL ANFITEATRO (Pula) - un grandioso monumento romano del siglo I d. C., lugar en el que lucharon gladiadores y leones, hoy en día, escenario único de conciertos y festivalesLA BASÍLICA EUFRASIANA (Poreč) - complejo artístico del período temprano de Bizancio del siglo VI inscrito en la lista del patrimonio mundial protegido de la UNESCOLA IGLESIA DE Sta. EUFEMIA (Rovinj) - una grandiosa realización del arte barroco con una rica colección de obras de arte y con el sarcófago de la patrona de la ciudadEL BAILE DE LOS MUERTOS (Beram) - pequeña iglesia con frescos del s. XIV como una obra de arte únicaDVIGRAD – restos de una ciudad medieval

CANTO Y MÚSICA A DOS VOCES EN LA ESCALA ISTRI-ANA - la lista representativa del patrimonio inmaterial de la UNESCO

GASTRONOMÍA

eberá obligatoriamente saborear los platos de Istria! Desde las especialidades marinas hasta la

exquisitas trufas y las áureas gotas de su vino autóctono Malvazija, el aromático vino moscatel conocido como Momjanski muškat y el vino Teran de Rubin con los que se reconfortó, en el pasado, el mismo Casanova. Ellos harán que su paladar nunca olvide estos divinos deleites que, a su vez, serán incorporados a la sinestesia de las inolvidables experiencias vividas en Istria. Es por esta razón que le recomendamos que no sueñe sus vacaciones. ¡Despiértese en Istria!

óngase en contacto con el noble punto de convergencia de las civi-

lizaciones cuya huerta cultural ha sido cultivada modestamente por los pueblos histri, celta y romano, y más tarde, por el pueblo romano en el período de Bizancio, a través de los eslavos y la República de Venecia hasta llegar al Imperio Austro-húngaro. De esta manera, descubrirá muy pronto por qué Istria es una región tan especial. Para empezar, sólo es nece-sario recordar el mito de los Argonautas. Los Argonautas, oriundos de Cólquida, en su búsqueda sin éxito del vellocino de oro robado, al llegar a las costas de Istria nunca más quisieron regresar a su patria

de origen. Hay algo en su mágica manera de ser que no se puede encontrar en otro lugar del Mediterráneo. Aquí encontra-rá una ciudad que al igual que Roma descansa sobre siete colinas y la cual se enorgullece de su famoso anfiteatro. Y fue en una de sus siete colinas donde un cansado monarca húngaro sintió el deseo de cambiar su traje de regente por el hábito de un monje y morir como un santo; así mismo, el inmortal Dan-te, inspirado en su mirador escribió los versos de su Divina Comedia. El nombre de esta ciudad es Pula, el centro urbano más grande y corazón de la península con más de 3000 años de historia, lugar

único en la región del Mediterráneo, que se puede enorgullecer de la diversidad impresionante de su herencia cultural. Y no en vano su nombre es de género femenino al igual que el nombre de la península en la que esta ciudad se ha ido desarrollando a través de los siglos. Por-que las modestas y a la vez encantadoras Pula e Istria son conocidas, desde hace mucho tiempo, como las hadas de cien rostros que desde hace miles de años vie-nen seduciendo a sus visitantes. Y todo aquel que solamente una vez sienta el poder de su protección y saboree sólo un poco sus alegrías, deseará siempre, una vez más, volver a visitarlas!

P

¡D

Trufas, jamón serrano de Is-

tria, aceite de oliva, platos

especiales de pescado y de

mariscos, platos de carne

o pescado preparados en

el horno “peka”, el típico

plato de la región conocido

como “fritaja” con espárra-

gos, “fuži” con guisado de

caza, aguardiente “biska”,

sopa de Istria, vinos de de-

nominación Teran, Refošk,

el vino Malvazija de Istria

[ 1.8.11.16.Rovinj 2.Savudrija 3.Umag 4.Vrsar 5.6.7.10.Pula 9.Poreč 12.13.Brijuni 14.Rt Kamenjak 15.Lim 17.Beram ]

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[ 1.Opatija 2.Lovran 3.Oraj ]

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OPATIJARIJEKA DELNICE

CRIKVENICA

CRES

KRK

LOŠINJ

RAB

LOVRAN

NOVI VINODOLSKI

Kva

rner

.

Kvarner.

KVARNER. 23

magine sus vacaciones ideales como un viaje en el que se hará a la mar y navegará hacia islas soleadas y después, en dirección contraria llegando a tierra firme, buscará la serenidad en las

cumbres de las montañas. Y mientras tanto, sueñe con un litoral soleado, el cual cuando lo desee, podrá cambiar por la paz ascética y la frescura de las montañas donde las águilas grises, los lobos y los osos le harán compañía, y donde sus pulmones se llenarán con el aire puro de los bosques.Descubra Kvarner y Gorski Kotar, regiones tan diferentes a tan poca distancia.

I

Un lugar para disfrutar de la diversidad.

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1

2 3

[ 1.2.3.Opatija 4.5.6.7.8.Rijeka ]

5

ara comenzar, inicie su recorrido por la ribera de Opatija y descubra a lo

largo del mar una larga caminata de 12 kilómetros. Los cimientos del turismo de Opatija fueron puestos ya en el lejano año de 1844, cuando un visionario comercian-te de trigo construyó el primer hotel de la ciudad, conocido como la célebre villa Angiolina. Muy pronto Opatija se convir-tió en uno de los lugares de veraneo más selectos de la monarquía austrohúngara y en sus libros de huéspedes fueron ins-critas numerosas celebridades entre las que podemos mencionar miembros de la realeza europea, artistas, científi cos y políticos. Las distinguidas villas de Opati-ja, sus hoteles, los espléndidos jardines y

P

HERENCIA CULTURAL SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA (Trsat) - el

santuario mariano más antiguo de Croacia con un

convento franciscano

LA CIUDAD DE RAB - iglesias medievales y el palacio

patricio

LA PLACA DE BAŠKA (isla de Krk) - el más importan-

te monumento de la escritura croata cuyas inscripcio-

nes en eslavo antiguo datan del siglo XII.

EL CASTILLO DE ZRINSKI (Čabar)

MUSEO DE G. KOVAČIĆ y el anfi teatro (Lukovdol)

VRBOVSKO - arquitectura tradicional

CANTO Y MÚSICA A DOS VOCES EN LA ESCALA DEL LITORAL CROATA - la lista representativa del

patrimonio inmaterial de la UNESCO

CARNAVAL ANUAL DE LOS „ZVONČARI“ (campani-

lleros) de la zona de Kastav - la lista representativa del

patrimonio inmaterial de la UNESCO

parques serán los que le llevarán hasta la ciudad de Rijeka. Metrópolis de la región conocida como Primorje, hoy en día, el más grande centro comercial y maríti-mo del Adriático Norte. A los pies de la atenta mirada de la fortifi cación de Trsat y del santuario mariano más antiguo de Croacia, con su convento franciscano y la catedral de S. Vid donde se encuentra una singular capilla repleta de obsequios votivos, la ciudad de Rijeka le fascinará no sólo por ser un centro del transporte marítimo sino también por sus envidia-bles manifestaciones artísticas y cultura-les y por ser, precisamente aquí, donde se organiza el carnaval más grande de Croacia.

PARA EXPLORAR LA COSTA DE OPATIJA - se distingue por un paseo de 12 Km. de largo a orillas del marLA ISLA DE KOŠLJUN - paraíso espiritual y vegetal – parque-bosqueLUBENICE (isla de Cres) - localidad de piedra ubicada a 378 m de altura sobre el nivel del marOSOR - ciudad de una agitada historia y de conciertos nocturnosOBSERVACIÓN DE DELFINES: en las aguas de Cres y LošinjDEPORTES DE AVENTURA: windsurfi ng, paracaidismo, parapente, deportes con automóviles o motocicletas, wake-boarding, rafting o descenso de ríos, kayak, ciclis-mo, buceo y navegación a velaEsquí: PlatakCaza, pesca, rápidos, canoa, parapente, equitación

Emprenda el camino comenzando con la ribera de Opatija...

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rner

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KVARNER. 258

[ 1.7.9.11.13. Krk 2.Cres 3.Osor 4.5.12. Rab 6.Baška(Krk) 8.Brseč 10.Lošinj 14.Gorski kotar 15.Crikvenica ]

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sin embargo, si ansía disfrutar de la paz del desierto marino y de los

encantos insulares, emprenda su viaje zarpando hacia las azules islas de Kvar-ner: Rab, Krk, Cres y Lošinj, bordeadas por las míticas islas de la leyenda de los Argonautas. Además de disfrutar de las escenas épicas de las rocas blanqueadas por el viento nordeste llamado bora, de

Escenas épicas refl ejadas en el azul marino

las incisiones que se sumergen en el azul del mar Adriático, de las soleadas ciudadelas con sus encantadoras casas de piedra, de los aromáticos olores de la lavanda, la salvia, el mirto y los pinos, y de la irrepetible flora de más de 2.700 especies de plantas, estas islas, como un verdadero refugio de la Arcadia, le descubrirán una envidiable variedad de especies animales. Y mientras en las pe-queñas ciudades de Lošinj, de Osor, en la isla de Cres, de Baška o Vrbnik en la isla de Krk, en cada rincón podrá Vd. encon-trar numerosos restos de su rica herencia como, por ejemplo, la famosa lápida de piedra esculpida de Baška, un monumen-

Y

to de la escritura de la lengua croata que se remonta al año 1100 d.C. En los peñas-cos de las rocas podrá admirar el hábitat de los grifones, una especie protegida, y al pie de estos peñascos en el mar, podrá disfrutar del mágico juego de los del-fines y de la foca mediterránea. Todos los que busquen un aire especialmente medicinal y puro, que continúen su viaje hacia el litoral de Crikvenica y Vinodol, el cual ya en el lejano año de 1906 fue declarado oficialmente como sanatorio climático y cuyo espléndido hotel Terapia fue edificado en 1895 y es considerado como una de las más bellas construc-ciones hoteleras de toda la costa croata.

NATURALEZA

UČKA - parque naturalVELA DRAGA - monumento geomorfológico naturalPARQUE DE ANGIOLINA Y SANTIAGO (Opatija) - monumentos representativos de la arquitectura de parquesLOPAR (isla de Rab) - paisaje único con una bellísima playa de 1.500 m de largoDUNDO (isla de Rab) - reserva especial de vegetación forestal

PARQUES NACIONALESRISNJAK - un mundo rico en especies de

fl ora y fauna, fenómenos cársticos

FOJIŠKA-PODPREDOŠĆICA (isla de Cres) - re-serva ornitológica especial Senderos de ciclistas, senderos para caminantes, senderos de montañaLA FUENTE DEL RÍO KUPA (Čabar) - monumento natural

FUŽINE - lagos de Gorski Kotar y cuevas

ZELENI VIR - peculiar reserva geomorfológica

LA CUMBRE “Japlenški vrh” (Delnice) – parque-bosque

BIJELE I SAMARSKE STIJENE (Mrkopalj) - re-serva estricta

KVARNER. 27

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TURISMO PLUSTurismo de salud: Opatija, Crikvenica (Talaso-terapia), Lovran (Tratamiento de enfermeda-des de huesos)Centro de belleza Wellness, Turismo de con-gresos

GASTRONOMÍALangostinos de Kvarner, pastas caseras šurlice (Krk), cordero de Cres, platos especiales de cerezas, espá-rragos y castañas (Lovran), vinos de denominación Vrbnička žlahtina (Krk) y Trojišćina (la isla de Susak), la tarta de RabCaza, ranas, setas, pescado de agua dulce, licores de la montaña, aguardiente de ciruelas y peras

na experiencia completamente diferente le espera en las alturas

escarpadas de la montaña Učka, ubica-da entre Istria y la parte occidental de Kvarner, y que resalta especialmente por su parque natural. Hermosísimas áreas verdes se levantan a sólo unos 10 kilómetros de distancia de la costa, en el interior del país. Por su excepcional valor ecológico y por la gran concen-tración de especies protegidas, son un verdadero oasis de paz y tranquilidad y son destinos cada vez más visitados

durante la temporada de invierno en Croacia. Vaya un poco más al norte de la región y frente a usted se levantará el Parque Nacional de Risnjak, en las cercanías de la ciudad de Delnice, y las numerosas reservas naturales en las que se pueden admirar multitud de especies de plantas y especies de animales en vías de extinción, están repartidos a lo largo de un hermosísimo sistema montañoso. Todos los lugares son idóneos para los que anhelen una verdadera fusión con la naturaleza.

UOasis de paz y tranquilidad a sólo unos pasos del mar

El lugar donde se hallan los orígenes de la cultura croata.

1

28

Dalmacia. Zadar.l centro de esta región está ubicado en la ciudad de Zadar que cuenta con más de 3000 años de historia. Ciudad con el más grande foro romano explorado

del litoral oriental del Adriático, cuenta con inolvidables iglesias románicas consa-gradas a San Donato y a San Crisógono y con Nin en sus cercanías, la más antigua ciudad real croata y en la que se encuentra la catedral más pequeña del mundo (la iglesia de Santa Cruz, ˇ¡con 36 pies de longitud!). El área de la región de Zadar, mejor que cualquier libro, relata la historia de los orígenes de la identidad cultural del pueblo croata.

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[ 1.Zadar 2.Pag ]

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DALMACIA. ZADAR. 29

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6

PARQUES NACIONALESPARQUE NACIONAL DE PAKLENICA -

cañones únicos y una rica flora y fauna

NATURALEZAEL CAMPO DE SALJSKO POLJE (Dugi otok) - paisaje único

EL CAÑÓN DEL RÍO ZRMANJA - paisaje

único

TELAŠĆICA - Parque natural con el más

seguro, más bello y mayor puerto natural

de la cuenca del Adriático

EL LAGO VRANSKO - parque natural

VELEBIT - parque natural

HERENCIA CULTURALLA IGLESIA DE SAN DONATO (Zadar)

- símbolo de la ciudad de Zadar

LA IGLESIA DE SANTA CRUZ (Nin) -

la catedral más pequeña del mundo

FABRICACIÓN DE ENCAJE EN LA ISLA DE PAG - la lista representativa

del patrimonio inmaterial de la

UNESCO

PARA EXPLORARPAG - la arquitectura de la ciudad, ela-

boración del encaje de Pag

LAS ISLAS DE UGLJAN Y PAŠMAN - la

arquitectura de las casas de piedra en

las islas

Descubra la impresionante historia de Zadar, que cuenta contres mil años deantigüedad

30

omo centro del pueblo ilirio de los liburnios durante cientos de años y

como capital de la provincia de Dalmacia durante miles de años, la ciudad de Za-dar es el lugar en el que sus conservadas murallas y numerosas construcciones sagradas son testimonios fehacientes de su rico patrimonio cultural y espiritual. Su máximo exponente y símbolo de la ciudad es la iglesia de San Donato que se remonta al siglo IX, la construcción croata más monumental del período de la Baja Edad Media. Bajo la protección celestial de

C cuatro Santos: Zoila, Simeón, Crisógono y Anastasio, la ciudad de Zadar se enorgu-llece de sus grandes tesoros arqueológicos y monumentales, celosamente conserva-dos durante siglos. De hecho, fue allí, en el lejano año de 1396, donde fue fundada la universidad más antigua de Croacia. La ciudad cuenta con archivos de gran valor, bibliotecas e importantes tesoros musicales sacros. Fue aquí donde se es-cribió la primera novela croata y donde se imprimieron los primeros periódicos en idioma croata.

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.

El queso y el cordero de Pag, la sal de Pag

y de Nin, el jamón serrano de Posedarje, el

“šokol” de Nin, el licor Maraschino, vino tinto

Rose de Benkovac

GASTRONOMÍA

TURISMO PLUSSenderos de ciclistas,

caza, equitación

a pesar de haber sido llamada, apa-rentemente sin modestias, la tierra

de la verdadera inspiración divina, la re-gión de Zadar es realmente una zona de irrepetible belleza natural de lo que dan testimonio los numerosos parques nacio-nales que allí se pueden encontrar. Desde las montañas, lagos y cascadas, a través de cañones, acantilados, cuevas y grutas, hasta el azul profundo del mar en el que se dibujan las más preciosas islas con sus puertos apacibles y románticas plazas…

Y

Una región caracterizada por una auténtica inspiración divina

ha sido siempre más fácil describir esta tierra con el pincel que con las palabras. Al lado del rítmico órgano marino – la maravilla arquitectónica del muelle de Zadar, desde el que, según declaró en su momento Alfred Hitchock, se puede ad-mirar el atardecer más bello del mundo - con un trozo de queso de la isla de Pag y con un vasito del célebre licor Maraschino elaborado con la guinda autóctona llama-da maraska, con toda seguridad podrá disfrutar de las bendiciones ofrecidas por esta región y de los frutos de esta tierra de irrepetibles inspiraciones divinas.

DALMACIA. ZADAR. 31

3

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[ 1.3.Zadar 2.4.5.Pag 6.Nin 7.8.9.Ugljan 10.Dugi otok ]

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9ZADAR

NIN

PAG

DUGI OTOK

1

El lugar donde las perlasson islas.

Dalmacia. Šibenik. n la singular belleza de las rocas cársticas y del cris-talino mar azul, las aguas que circundan la región de

Šibenik como un verdadero paraíso náutico, se enorgu-llecen de contar con 240 islotes y arrecifes. Y cada uno oculta una particularidad interesante. Si está interesado en ponerse en contacto con los coraleros más conocidos del Adriático, navegue rumbo a la localidad de Zlarin. Si le interesa el lugar que se ha dado a conocer con sus recolectores de esponjas marinas, zarpe hacia Krapanj. Si, por el contrario, quiere vivir algo completamente diferente, hágase a la mar y descubra el archipiélago de Kornati.

E

32

[ 1.Kornati 2.Šibenik ]

l último día de la creación, queriendo coronar su obra, los dioses tomaron lágrimas, estrellas y el aliento del mar y con estos elementos crearon las islas de Kornati”, escribió

George Bernard Shaw, en una ocasión, expresando su impresión sobre este fantástico archipiélago. Esta irrepetible creación de la naturaleza, la más numerosa agrupación de islas del mar Medite-rráneo y conjunto de divinas lágrimas petrifi cadas en el mar, es la suma exacta de todos los días del año. En este lugar realmente es posible hacer la afi rmación “una isla para cada día del año”. Y de las 365 hermosuras, 150 islas forman parte de la particular totalidad del Parque Nacional de las islas de Kornati. Un encaje de insulares rocas verticales blanqueadas por la noble sal del Adriático, golpeadas por el aromático viento noreste conocido como bora. Estas islas se hunden vertiginosamente en la profundidad azul del mar, dando lugar a irrepetibles espectáculos épicos, mientras que sus tranquilos y pequeños puertos, sus románticas bahías y las playas ocultas son un paraíso náutico para los modernos Robinsones que anhelan una naturaleza virgen e intacta.

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DALMACIA. ŠIBENIK. 33

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ŠIBENIK

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PRIMOŠTEN

VODICEKORNATI

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i ha seguido las mágicas veredas del maravilloso imperio pedregoso del

río Krka hasta llegar al mar, se encuentra en el camino justo que le llevará hasta las puertas que deberá abrir para entrar en el puerto natural más protegido del Adriá-tico Central y así, ponerse en contacto con Šibenik, la orgullosa ciudad del rey Krešimir. En esa ruta verde, maravillosa área en la que han encontrado un hogar seguro 222 especies de pájaros y que se enorgullece de contar con el único Insti-tuto del Halcón de Croacia, el bellísimo río Krka desborda sus nobles aguas sobre

S

Partiendo desde las ma-ravillosas cascadas del río Krka hasta llegar a la “ciudad de Krešimir”

siete cascadas. Y precisamente entre las más bellas, la cascada de Roško y la de Skradinski Buk, el lugar donde la mano del hombre ha coronado la naturaleza con dos célebres edificaciones: el monasterio ortodoxo de San Arcángel y el convento Vi-sovac. Como el mítico Avalón, singular por su fabulosa ubicación en una pequeña isla, en medio de un lago esmeralda formado por el río Krka, el convento franciscano de Visovac es el lugar donde son guardados objetos de gran valor como la espada de un famoso héroe, numerosas obras de arte y una valiosísima biblioteca.

34

PARQUES NACIONALESPARQUE NACIONAL DE KORNATI - la

agrupación de islas más irregular de toda

la cuenca Mediterránea

PARQUE NACIONAL DE KRKA - fenómeno

natural cárstico

HERENCIA CULTURAL LA CATEDRAL DE SANTIAGO (Šibenik)

- catedral del período renacentista de

los siglos XV y XVI (incorporada a la lista

del patrimonio cultural protegido por la

UNESCO)

EL YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO DE BRIBIRSKA GLAVICA - sitio arqueológi-

co de los siglos XVI y XVII

FORTALEZA EN EL MONTE SPAS (Knin)

- fuerte militar del siglo IX.

CANTO TRADICIONAL A DOS VOCES

(ojkanje) - Lista del Patrimonio Cultural

Inmaterial que requiere medidas urgen-

tes de salvaguardia

NATURALEZA LA ISLA DE KRAPANJ - isla cuya

superficie es la más baja de todas las

islas de la costa croata

1

[ 1.3.7.8.Šibenik 2.Krka 4.Primošten 5.Visovac 6.Kornati ]

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PARA EXPLORARŠIBENIK - fortalezas San Miguel, San

Juan, Šubićevac y San Nikolás

LA ISLA DE VISOVAC - el convento

franciscano

GASTRONOMÍAEl jamón serrano de Drniš, vino tinto

Babić de Primošten, tarta de Skradin

DALMACIA. ŠIBENIK. 35

encionada por primera vez en el año 1066 en los documentos relaciona-

dos con el rey Petar Krešimir IV, por lo que ha sido llamada “la ciudad de Krešimir”, Šibenik fue fundada por los croatas hace más de un milenio. Dése un paseo por sus calles y obsérvelas, admire sus antiguas escaleras públicas y sus plazas, y descu-brirá que algunas de las obras más valiosas del arte de Dalmacia se encontrarán, de repente, ante usted. Dicho sea de paso, si

El fascinante patrimonio cultural de una ciudad milenaria

ara finalizar, disfrute del arte cu-linario de la región de Šibenik, en

especial de los célebres mejillones reco-lectados precisamente en el lugar donde las hermosas aguas verdes del río Krka desembocan en el mar Adriático. Además, saboree el vino autóctono Babić, fruto de los cercanos viñedos de Primošten. Y son precisamente estos viñedos que se han convertido en el monumento dedicado a las laboriosas manos de los peones, por su belleza, por la particularidad de su posición geográfica y por el terreno poco dadivoso donde han sido sembrados y el cual, a menudo, es azotado por la bora. Es por esta razón que su fotografía se en-cuentra en la antesala del edificio de las Naciones Unidas de Nueva York transmi-tiendo con su imagen su propia historia en un centenar de idiomas.

Descubra los encan-tos de la auténtica cocina dálmata

se diese el caso de que se encontrara en esta ciudad durante el período de verano, tendrá entonces la oportunidad de disfrutar del único festival infantil, el Festival Inter-nacional del Niño, que se lleva a cabo en estas mismas calles, así como del festival de la canción dálmata y de la pintoresca feria de Šibenik, dedicada al tema de la Edad Media. Conocida por sus murallas y torres y por ser lugar que vio nacer a Faust Vrančić, el inventor del paracaídas, la ciudad de Šibenik es, sin lugar a dudas, reconocible por su más grande y más valioso monu-mento sagrado: la Catedral de Santiago, una edifi cación gótico renacentista del siglo XV y XVI cuya cúpula de piedras blancas, como una corona, se distingue como ele-mento dominante en la arquitectura de la ciudad. Esta catedral, construida durante

más de 100 años por las laboriosas manos de los maestros, exclusivamente con pie-dras de las islas de Brač y Korčula, por su original manera de construcción (mediante el montaje de grandes placas de piedra) ha sido incorporada en la lista de la UNESCO, en la que están inscritos los monumentos protegidos y que pertenecen a la herencia cultural universal. Y cuando levante la mi-rada y admire esta audaz edifi cación, única en la historia europea de la arquitectura, quedando sin aliento ante las innovacio-nes del maestro Juraj Dalmatinac, piénselo bien: siglo XV, sin técnicas sofi sticadas ni mucho menos grúas modernas y encima de Vd. un monumental techo en forma de tonel con una cúpula sin maderas ni tejas, sólo bloques de piedra, de un inmensu-rable peso, anclados en las ranuras de

M

P

TURISMO PLUSRÁPIDOS (río Krka); BUNGIE JUM-PING (el puente de Šibenik), pesca,

navegación a vela

la construcción de piedra. ¡Reconózcalo, esto es algo realmente impresionante! Y si llega a admirar el baptisterio, la elegante fachada renacentista y la célebre cornisa compuesta de 88 cabezas, ubicada en las paredes externas del ábside de la catedral, comprenderá por qué esta catedral es tan especial y por qué, con toda razón, se ha llevado el título de la catedral más hermosa de Dalmacia y la construcción sagrada más bella de Croacia.

36

1

2 3

El lugar donde la palabra imperio no describe sólo la naturaleza.

Dalmacia. Split.

uando en el año 305 d.C. el emperador romano Diocleciano decidió construir, teniendo a casi todo el mundo bajo sus pies, su residencia

de descanso y pasar en ella el resto de su vida, no dudó ni un momento el lugar dónde edifi carla. En el corazón de Dalmacia, en la resguardada bahía de su Aspalathos (Split) natal, protegida al sur por las islas de archipiélago de Split y al norte por altas montañas; Diocleciano dibujó visionariamente un punto especial en el mapa de la costa del Adriático y puso las bases de la futura ciudad de Split.

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[ 1.Bol(Brač) 2.3.4.Split 5.Dubovica(Hvar) 6.Sinj ]

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DALMACIA. SPLIT. 37

La majestuosa ciudad del em-perador romano

ituada a sólo 6 kilóme-tros de la que fuese el

conocido centro de Dalma-cia, la ciudad cosmopolita de Salona que entonces contaba con 60.000 habitantes y con un sistema de sólidas murallas, nume-rosas torres, templos, palacios y centros termales, esta localidad, hoy por hoy, es el más grande complejo de monumentos de la época romana de Croacia. La residencia de Diocleciano fue en su época una obra única, y a pesar de que diecisiete siglos de existencia continua le hayan robado muchas de sus características originales, como compensación la han ido enrique-ciendo con obras arquitectónicas y artís-

ticas realizadas posteriormente. Entre ellas, y como casi una ironía del des-tino, podemos

mencionar el majestuoso mausoleo del último emperador romano pagano, que fue transformado en catedral católica consagrada a Duje, mártir cristiano, sa-crifi cado precisamente durante el reinado del emperador Diocleciano. Esta catedral se distingue por sus célebres puertas de madera de nogal, obra del maestro Andri-ja Buvina, datadas en el año 1214. Resis-tiendo con éxito a los cambios históricos, conviviendo profundamente con la ciudad,

núcleo densamente poblado, repleta de mágicos palacios de piedra, la residencia de Diocleciano es hoy en día un lugar don-de se pueden encontrar alegres bodegas dálmatas en las que se saborean los típicos platos preparados con las delicias mari-nas, el cordero, y los “arambašići” de Sinj aderezados con las más fi nas especies de vinos tintos. Split oculta en sus entrañas la calle más pequeña del mundo, llamada peculiarmente “déjame pasar”. Este fantás-tico e irrepetible núcleo urbano, con toda razón, ha sido nombrado monumento de la más alta categoría y ha sido incorporado a la lista de la UNESCO de los monumentos protegidos que pertenecen al patrimonio mundial cultural.

S

1

38

3

2

añado con el encanto cá-

lido del sur mediterráneo,

Split es una ciudad que relata su

historia no sólo con sus museos

e iglesias, sino también con su

herencia, desde la época romana

hasta nuestros días. A viva voz

nos habla a través del Peristilo y

las casas de piedra, mientras que

el alegre espíritu mediterráneo

emana y sale de las alegres ta-

bernas. Aquí se siente el rumor

de los rincones, las callejuelas y

la belleza de su muelle. Y si sigue

el enjambre de sus calles de piedra

hasta llegar al mar, donde se me-

cen las pequeñas embarcaciones,

tendrá la oportunidad de descu-

brir la ciudad en la que en cada

rincón ha quedado marcada la

huella de la presencia del céle-

bre emperador y del santo Duje

a quien éste lo mandó ejecutar.

Una particular curiosidad de la

ciudad son las canciones y los

deportistas reconocidos mun-

dialmente, triunfadores del tor-

neo de Wimbledon, numerosos

deportistas olímpicos y ases de la

liga NBA; así como sus mujeres,

consideradas como las más be-

llas del mundo. Y si duda de esto

último, anímese a dar un paseo

por el muelle de Split…

B HERENCIA CULTURAL EL PALACIO DE DIOCLECIANO (Split) - el palacio del emperador

romano Diocleciano (incorporado a la lista del patrimonio cultural de

la UNESCO)

EL ANTIGUO CASCO DE LA CIUDAD DE TROGIR - El casco de la

ciudad (incorporado a la lista del patrimonio cultural protegido por la

UNESCO)

LA CIUDAD ROMANA DE SALONA (Solin) - capital de la provincia

romana de Dalmacia

EL CASCO RENACENTISTA (Hvar) - La catedral de San Esteban, el palco de

la ciudad con la torre y el arsenal con su teatro que se remontan al año 1612

SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA DE SINJ - El santuario mariano

más grande de Dalmacia

LOS CAMPOS DE STARIGRADSKO POLJE en Hvar (en la lista de

patrimonios mundiales de la UNESCO)

PROCESIÓN “ZA KRIŽEN” (via crucis) en la isla de Hvar - la lista

representativa del patrimonio inmaterial de la UNESCO

FABRICACIÓN DE ENCAJE EN LA ISLA DE HVAR - la lista represen-

tativa del patrimonio inmaterial de la UNESCO

TORNEO CABALLERESCO TRADICIONAL DE SINJ (Sinjska alka) -

Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

CANTO TRADICIONAL A DOS VOCES (ojkanje) - Lista del Patrimonio

Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia

El verdadero encanto del Sur mediterráneo

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[ 1.3.4.7.Split 2.10.Vis 5.Trogir 6.8.9.Hvar ]

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DALMACIA. SPLIT. 39

unque su núcleo urbano mide apenas unos 750 pasos, como lo

documentó en sus escritos un ferviente historiador, hace unos cien años, Trogir es una armoniosa ciudadela de piedra con una rica historia cuyo casco, al igual que Split, ha sido incorporado a la lista de la

Descubra el tesoro artístico de la Ciudad-Museo

A UNESCO de los monumentos protegidos que pertenecen al patrimonio mundial cultural. Ha sido llamada ciudad museo por el célebre portal de su catedral, obra del maestro Radovan datado en 1240, por su palco renacentista y por su mile-nario convento de San Nicolás en el que

NATURALEZA EL RÍO CETINA - paisaje único, con un cauce y un cañón de 105 Km (Omiš)

que sorprenderán a los amantes del rafting y la canoa

EL PARQUE NATURAL DE BIOKOVO - la montaña más alta del litoral

croata, rica fl ora y fauna

ZLATNI RAT - paisaje único

LA ISLA DE RAVNIK, DONJA BRELA, LAS ISLAS PAKLENI OTOCI (la isla

de Hvar) - paisaje único

LAS CUEVAS MODRA Y MEDVIDINA (la isla de Biševo) - monumento

geomorfológico natural

LA CUEVA VRANJAČA (montaña de Mosor) - monumento geomorfológico

natural

CRVENO I MODRO JEZERO LOS LAGOS ROJO Y AZUL (Imotski) - mo-

numentos geomorfológicos naturales

TURISMO PLUSLas rutas del vino, senderos de ciclistas,

equitación, rápidos, parapente, caza, pesca

GASTRONOMÍAPašticada de Dalmacia, chorizos “luganige”, carne de res con col “arambašići”

(Sinj); hogaza de Vis, bizcochos con especias de Hvar, vino con leche “smu-

tica” (isla de Brač); vino Vugava y Plančić (isla de Hvar)

a naturaleza fue realmente generosa con la región de Dalmacia cuando su

litoral y sus largas playas de piedrecillas ennoblecidas con la sombra aromática de pinos verdes fueron adornados con una serie de islas de belleza poco común. En las inmediaciones del célebre litoral de Makarska, por los macizos del parque na-tural de Biokovo, hoy por hoy se pueden ver vagar cabras monteses y disfrutar de inolvidables amaneceres durante las auroras estivales donde la mirada de los visitantes llega hasta las últimas islas de la alta mar adriática. Entre estas islas podemos distinguir la más grande del archipiélago de Split, Brač, famosa en todo el mundo por la calidad de sus piedras y por sus vientos. Es llamada la isla de la piedra ya que es precisamente

El azul marino y la absoluta armonía de la naturalezaL la isla de Brač el lugar donde, desde hace

siglos, las laboriosas manos de los cante-ros “recogen” la mejor piedra del mundo. La gloria de esta piedra se demuestra con el hecho de que fue utilizada en la construcción de las catedrales croatas y de numerosos edificios a través del mundo. Se trata también de la isla del viento sencillamente porque en ningún otro lugar del Adriático como en el canal que separa las islas de Brač y Hvar sopla el divino viento mistral, como lo suelen afirmar con gran experiencia los depor-tistas que se dedican al surf. En especial, la playa Zlatni rat que va cambiando su forma de acuerdo a la di-rección de los vientos y de las olas. Desde hace poco, inscrita en la lista de las diez más bellas islas del mundo, la soleada

se encuentra el famoso relieve griego de Cairos, dios del instante feliz, datado en el siglo IV antes de Cristo. Trogir es un verdadero museo de obras de arte en el que cada verano se pueden oír las arias del concurso de los jóvenes tenores.

5 6

isla de Hvar es, sin duda, una de las más seductoras islas de Dalmacia. Aquí se pueden admirar la plaza insular más grande de ambas costas del Adriático, el primer teatro público de Europa llamado Arsenal, construido en 1612, el palacio Tvrdalj de Petar Hektorović y las desgas-tadas calzadas que resplandecen bajo la luz del sol. En la isla de Hvar realmente no sabrá si le atrae la armonía histórica y artística o la belleza de su naturaleza coronada con el cautivador aroma de la lavanda.

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TROGIR SPLIT

MAKARSKA

HVAR

BRAČBOL

VIS

SINJ

El lugar donde las palabras

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no son sufi cientes.

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vnik

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DALMACIA. DUBROVNIK. 41

odos los que busquen el paraíso terrenal que vengan a visitar Du-

brovnik” escribió en una ocasión George Bernard Shaw, maravillado por la ciudad cuyas intactas murallas se encuentran bajo la protección de la UNESCO. Éstas se extienden en forma continua a través de 1.940 metros de longitud y ciñen la sin igual ciudad que, con todo mérito, ha sido llamada “la perla del Adriático”. Ubicada en la parte más meridional de Croacia y, durante siglos, heredera de nobles obras realizadas por los mejores arquitectos y artistas, está bajo la in-fluencia del cálido clima mediterráneo en el que además de la vegetación me-diterránea se pueden cultivar plantacio-nes subtropicales entre las que podemos mencionar los aromáticos limoneros, na-ranjos y árboles de mandarinas, así como las espléndidas palmeras y agaves que adornan los parques públicos y los jar-dines floridos de los palacios medievales de piedra, de sus silenciosos y humildes conventos.

Dalmacia. Dubrovnik.

[ Dubrovnik ]

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42

HERENCIA CULTURAL

EL ANTIGUO CASCO DE LA CIUDAD (Dubrovnik)-

ciudad de una singular historia bajo la protección

de la UNESCO. Una de las más atractivas y conocidas

ciudades de la cuenca mediterránea

NARONA - la ciudad romana de Narona ubicada

en el pueblo Vid en las cercanías de la ciudad de

Metković

LAS MURALLAS DE LA CIUDAD (Ston) - fortifi-

caciones que datan del siglo XIV, únicas por tener

una longitud total de 5,5 km

LA CIUDAD DE MARCO POLO (Korčula) - una de

las ciudades medievales mejor conservadas de la

cuenca del Mediterráneo

EL ANTIGUO CASCO DE LA CIUDAD

(Cavtat) - es el centro turístico y cultural de

la región de Konavle: Mausoleo de la familia

Račić, la casa natal del pintor Vlaho Bukovac,

el palacio del Rector, la fortifi cación Sokol

FIESTA DE SAN BLAS - la lista representati-

va del patrimonio inmaterial de la UNESCO

La ciudad que no deja indiferente a nadie n el pasado, la ciudad de Dubrovnik fue uno de los más pequeños, pero a

la vez, más poderosos estados en la cuen-ca del mar Mediterráneo cuya economía estaba fundamentalmente basada en el comercio y el transporte marítimo de las mercancías. Esto lo testimonia el hecho de que en su mayor apogeo tenía consulados establecidos en más de 80 ciudades y su flota de buques mercantes contaba con unos 700 veleros, lo que la convertía en el rival por excelencia de la fl ota de Venecia. Bajo la protección celestial de su patrón, San Blas, coronado con la célebre bande-ra Libertas que ondula desde lo alto de la columna de piedra al pie del cual vela el legendario caballero Orlando, Dubrovnik es una ciudad que hablará de su rica historia por medio de su “desgastada” calle prin-

cipal de piedra, conocida como Stradun. Las célebres murallas de esta ciudad, con sus grandiosas torres y fortalezas, ofrecen un mágico panorama sobre las islas Elafi -ti: Šipan, Lopud y Koločep, regadas como perlas sobre el azul morado del mar. Las llamadas islas de los ciervos por la palabra griega Elaphos que signifi ca ciervo, este conjunto de islas e islotes los cuales alguna vez fueron habitados por esta noble especie de animal de caza, literalmente condensa la calidad de un Mediterráneo intacto en el que por igual fl orece la vegetación subtro-pical, como también amplios bosques de pino y olivares, y todo esto bordeado por hermosas playas de arena. Desde la fuente de Onofrio hasta el campanario de la ciu-dad, al lado de las refi nadas afi ligranadas construcciones gótico – renacentistas,

E como el palacio Sponza y el célebre Pala-cio del Rector, así como la iglesia barroca de San Blas, la catedral consagrada a la Asunción de la Virgen María o la iglesia de San Ignacio con su famoso centro de instrucción, cada uno de sus pasos por esta ciudad será una verdadera experiencia. Di-cho sea de paso, si se da el caso que visite la ciudad durante el verano, cuando la ciudad de Dubrovnik irradia con un resplandor es-pecial, disfrutará del Festival de verano de Dubrovnik. El casco antiguo, en un instante, se ve convertido en los mágicos bastidores de un teatro inigualable en el mundo. Des-de la cercana fortaleza Lovrijenac, edifi cada en una peña de 37 metros de altura sobre el mar, podrá escuchar como el inmortal monólogo de Hamlet “ser o no ser” hace eco con un poder realmente especial…

[ Dubrovnik ]

PARA EXPLORARLa torre Minčeta, la fortificación Lovrijenac

y el palacio Sponza (Dubrovnik)

Casas solariegas del período gótico y

gótico-renacentista (desde Pelješac hasta

Konavle)

El convento franciscano (Orebić)

El Palácio del Rector (Luka Šipanska)

El convento franciscano (Rožat)

DALMACIA. DUBROVNIK. 43

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.

DUBROVNIK

CAVTAT

KORČULAPELJEŠAC

MLJETLASTOVO

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6 7

10

PARQUES NACIONALES PARQUE NACIONAL DE MLJET - con una

rica flora mediterránea y herencia cultural

(el convento benedictino del siglo XII en la

pequeña isla en medio del lago denominado

el Lago Grande)

NATURALEZAARBORETUM TRSTENO - monumento

representativo de la arquitectura de parques

EL DELTA DEL RÍO NERETVA - reserva

ictiológica y ornitológica especial

LA BAHÍA DE MALI STON - reserva especial

- reserva marina

LA PEQUEÑA ISLA DE LOKRUM - reserva

especial de vegetación forestal

VELA SPILJA (Vela Luka) - monumento geomorfológico natural

KOČJE (en el pueblo de Žrnovo en Korčula) - reserva especial de

vegetación forestal

KONAVOSKI DVORI (Konavle) - paisaje único

ACUATORIO DE LASTOVO - parque natural

Las rutas del vino, senderos para pasear,

senderos de ciclistas, centros de wellness

TURISMO PLUS

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Dal

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vnik

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4 5

9

GASTRONOMÍACordero y ternera preparados en el horno de co-

bertera, brodetto de anguilla o de ranas (en el

valle del río Neretva), ostras o mejillones de Ston,

la sal de Ston, postres “kontonjata”, “mantala” y

“arancina” (Konavle), mandarinas y limones, vinos

Dingač y Postup (Pelješac), Pošip y Grk (Korčula),

el vino malvazija de Dubrovnik (Konavle)

Explore islas de unafascinante historia

a desde los tiempos en que el mun-

dialmente conocido navegante Marco

Polo zarpó a toda vela desde Korčula, su isla

natal, dirigiéndose hacia la “terra incog-

nita”, esta pequeña ciudad de caballeros

edificada sobre las bases de una colonia

griega, fue paulatinamente creciendo y

convirtiéndose en una peculiar escultura

urbana de piedra caracterizada por líneas

regulares que ha logrado conservarse hasta

nuestros días en buen estado. Dispuestas

por un ingenioso arquitecto y a la vez sa-

bio urbanista, las calles de Korčula son una

verdadera curiosidad. Fueron construidas

tomando como modelo la forma del es-

queleto del pez y, de esta manera, se ha

conseguido que especialmente durante

el verano estén resguardadas del cálido

sol de mediodía ya que su calor no logra

llegar hasta ellas durante los más fuertes

calores del verano. Y, si desea disfrutar del

irrepetible ambiente de Korčula, visítela

durante julio cuando se celebran el Festi-

val Internacional de la Canción y del Vino,

en homenaje al famoso navegante, y el

Festival de los Juegos de Caballeros, en los

que se muestran los bailes tradicionales

con espadas, en auténticos trajes típicos

del siglo XVI, con la puesta en escena de

la conocida lucha entre el rey blanco y el

rey negro.

n el pasado formando parte del terri-

torio de la República de Dubrovnik,

la península de Pelješac, con la muralla de

Ston cuya longitud es de 5,5 kilómetros,

fue un importante punto estratégico desde

el cual se defendió la entrada a la célebre

República. Alimentado por el cálido Eolo

meridional, la península de Pelješac es

para los amantes del vino la región don-

de reina el vino Dingač, el más apreciado

vino de Croacia. Por otro lado, la ciudad

de Orebić, conocido centro marítimo del

siglo XVIII, es hoy en día visitada por los

historiadores del arte. Ciudad enorgullecida

Y

E

por sus preciosos palacios y villas de piedra

en cuyas fachadas se refl eja la opulencia y

la abundancia en las que vivían las familias

de los navegantes y, se distingue especial-

mente por sus preciosos jardines en los que

crecen las más variadas y exóticas especies

de plantas transportadas, durante siglos,

desde los lugares más remotos del mundo.

Orebić es en realidad un lugar que recordará

durante mucho tiempo.

i ha pensado alguna vez, bajo la im-

presión de la leyenda de Odisea en la

que se relata como Ulises fue raptado por

la ninfa Calipso, en el aspecto que tenía

esa célebre Ogigia, visite la isla de Mljet.

Se encuentra en el punto más meridional

de Croacia y aquí descubrirá un escenario

literalmente arrancado de una de las más

bellas fábulas. Ante Vd. aparecerá un lago

en medio de la isla y en el lago, una pe-

queña isla con un convento del siglo XII.

Y aunque Calipso no se encontrará en sus

inmediaciones, este espectáculo será, sin

embargo, sufi ciente para que su corazón se

sienta seducido y quizás, desee no aban-

donar nunca más esta isla.

S

DALMACIA. DUBROVNIK. 458

[ 1.Ston 2.8.11.Mljet 3.4.6.7.Korčula 5.Pelješac 9.Plat 10.Elafiti 12.Lopud ]

Lika - Karlovac.

ienvenidos a un paisaje de en-sueño. Frente a usted se encuen-

tran las hermosas áreas verdes que emergen a sólo unos 10 kilómetros de distancia de la costa, en el interior del país, y por su excepcional valor eco-lógico y por la gran concentración de parques naturales protegidos, son un verdadero oasis de paz y tranquilidad y son destinos cada vez más visitados del turismo croata.

B

46

[ 1.2.Plitvice ]

2

1

GOSPIĆ

OGULIN

KARLOVAC

SENJ

PAG

NOVALJA

Lik

a -

Kar

lova

c.

Una cita romántica con la naturaleza.

n la época prehistórica y antigua, Lika fue habitada por los ilirios (por la tribu

Japodi) y hoy en día es una región verde y tranquila, caracterizada por tener una naturaleza intacta y ser el hábitat de espe-cies en peligro de extinción, como diversas aves, lobos y osos, y especies endémicas como la Degenia Velebitica. La naturaleza épica de Lika es la tierra que vio nacer a uno de los más grandes inventores, al genial Nikola Tesla, cuyo museo fue inaugurado en Smiljani, su pueblo natal, en ocasión del 150 aniversario de su nacimiento. En este mágico pedazo de tierra se sitúa el parque nacional más famoso, más antiguo y más visitado de los ocho parques nacio-nales en Croacia, los Lagos de Plitvice. Es más conocido por sus cascadas originadas

E

LIKA - KARLOVAC. 47

Cascadas del pasado y del presentepor la acumulación de sedimentos del mi-neral calcáreo toba y 16 lagos unidos por cascadas cuya apariencia deja sin aliento; Plitvice ofrece también otros atractivos como por ejemplo diversas e interesantes formas geomorfológicas, su hábitat fores-tal, prados, fl ora y fauna y un puñado de interesantes programas turísticos.Al mismo tiempo es también la única atrac-ción natural, junto con otros valores cultu-rales croatas, que desde 1979 se encuentra entre las más importantes atracciones del mundo, fi gurando en la lista de patrimonios mundiales de la UNESCO; el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice es sin duda una obra cumbre de la naturaleza.Quiere saber algo sobre las leyendas de los hajduci (bandidos), diríjase a la ciudad de

Senj y descubra la Torre Nehaj-una forta-leza renacentista del siglo XVI, hoy en día convertida en un museo sin igual dedicado a los piratas - los “uscoques” de Senj.Asimismo, no deje de conocer la isla de Pag que con su parte septentrional, en la que se encuentra el conocido lugar de veraneo Novalja y la popular playa de Zrće, para una diversión que dura toda la noche, pertenece justo al territorio de la provincia Ličko-Senjska (mientras que la parte meridional pertenece a la región de Dalmacia, es decir, a la provincia Zadarska). La comúnmente llamada isla de piedra y sal, Pag es el lugar que, con sus 20 km. de largas playas de arena, definitivamente corona la experiencia de un lugar con tanta variedad manifi esta.

5

[ 1.Velika Kapela 2.Rio Dobra 3.Rio Kupa 4.Senj 5.Zrće 6.Pag 7.Karlovac 8.Velebit ]

4

1 2

3

48

LOS BOSQUES DE DRAGANIĆ (Klek y Modruš)

Velika y Mala Kapela

JASIKOVAC (Gospić) - parque-bosque

LAS CUEVAS DE CEROVAC (Gračac) – monu-

mento geomorfológico natural

LAS CUEVAS DE BARAĆ EN RAKOVICALA CUEVA DE VRLOVKA EN KAMANJERASTOKE EN SLUNJ - un pueblo de molinos

ubicado en el lugar donde las aguas verde

azuladas del río Slunjčica desembocan en el

río Korana. La mayoría de las casas fueron

construidas a fi nales del siglo XIX y comienzos

del siglo XX

KLEK - impresionante paisaje

ŠTIROVAČA -una reserva de vegetación forestal

con los más hermosos y mejor cuidados bosques

de abetos

EL PARQUE DE LAS CUEVAS GRABOVAČA CERCA DE PERUŠIĆEL CAÑÓN DEL RÍO LIKALUN - los olivares más antiguos en esta zona

NATURALEZA

PARQUES NACIONALESLOS LAGOS DE PLITVICE - no deje de visitar este parque nacional que se encuentra en la lista del patrimonio mundial de la UNESCOEL VELEBIT SEPTENTRIONAL - declarado por la UNESCO como reserva mundial de la biósfera

HERENCIA CULTURALEL SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA DE KRASNO - el santuario mariano más grande en LikaEL SANTUARIO DE NUESTRA SEÑORA DE LOS MILAGROS en OštarijeLA ANTIGUA CIUDAD DE DREŽNIK GRAD cerca de RakovEL MONASTERIO PAULINO EN SVETICEEL MONASTERIO PAULINO KAMENSKOLA GALERÍA ETNO EN REČICA, cerca de KarlovacLA CASA NATAL DE NIKOLA TESLA (en Smil-jan) – es un museo moderno en honor a uno de los más famosos inventores del mundo LA TORRE TURCA EN PERUŠIĆ - la única torre turca del siglo XV conservada en Lika CIUDADES Y CASTILLOS como Dubovac, Ozlje, Bosiljevo hasta los monasteries franciscanos, paulinos y dominicos que sobresalen del paisaje verde. LA FORTALEZA NEHAJ (en Senj) – una fortaleza renacentista construida en el siglo XVI – hoy en día el único museo dedicado a los piratas “los uscoques de Senj”EL CASTILLO DE FRANKOPAN en Ogulin EL CASCO ANTIGUO DE LA CIUDAD DE KARLOVAC en forma de una estrella de seis puntas

FABRICACIÓN DE ENCAJE EN LA ISLA DE PAG - la lista representativa del patrimonio inmaterial de la UNESCO

6

7

8

onstruida bajo el concepto de una verdadera ciudad ideal renacentista

en forma de estrella de seis puntas como un famoso bastión que fuertemente ha-cía resistencia a la invasión turca, forma parte de un rico patrimonio histórico, caracterizado por la confluencia de las aguas de cuatro ríos y las colinas bosco-sas de Velika y Mala Kapela. La ciudad de Karlovac y sus alrededores es el lugar ideal para bañarse en aguas dulces y pu-

C

La ciudad ideal renacentista de Karlovac

ras, hacer remo, rafting, canotaje, pescar, montar en cuatrimoto por los hermosos senderos en los bosques, montar en bi-cicleta en las 11 rutas cicloturísticas en las provincias y montar a caballo.La hermosa perla continental que se de-sarrolló de una fortaleza medieval antes dedicada a la defensa del avance turco en la Europa Central, hoy en día es uno de los más grandes puntos donde con-fluyen las vías de transporte en Croacia que a pesar de su situación transitada es el destino favorito de un gran número de turistas en busca de todas las formas de recreación más variopintas.Además de ser muy conocida como destino de caza con sus bosques des-de Draganić hasta Klek y Modruš, es también el destino de los amantes de los deportes de invierno en las faldas de la montaña Bjelolasica; la provincia Karlovačka tiene también un puñado de monumentos ocultos pertenecientes al patrimonio cultural desde las antiguas ciudades encantadas y castillos como Dubovac, Ozlje, Ogulin, Bosiljevo hasta los monasterios franciscanos, paulinos y dominicanos que sobresalen en lo verde del paisaje.

Ogulin y sus alrededores es el verdadero paisaje de fabulas coronado con los valles

Deportes de aventura: rafting, kayak, ciclismo,

alpinismo, escalada, fotografía de caza, caza,

esquí, equitación

Esquí: HOC Bjelolasica (centro olímpico de

Croacia)

Centro Turístico en la montaña de Petrova Gora,

el refugio de caza Muljava (cerca de Vojnić)

Las patatas de Lika y el cordero al horno, la col agria y el nabo de Ogulin, el queso rico en grasas de Ogulin Škripavac, el aguardiente de ciruelas y peras

PARA EXPLORAR GASTRONOMÍA

LIKA - KARLOVAC. 49

de los ríos Zagorska Mrežnica y Dobra, el castillo de Frankopan que emerge sobre el acantilado de Đula y Klek - la montańa gigantesca, cuna del alpinismo y la es-calada en Croacia. El rico tesoro lleno de leyendas - sobre las brujas de Klek, el nombre del acantilado de Đula, Klek y las Cuevas de Klek, las aguas sedosas - es prueba de la fuerte impresión que tiene el lugar natal en su población, como se ve en la célebre Ivana Brlić Mažuranić, oriunda de Ogulin y la escritora croata de cuentos para niños más traducida. El hechizo lo puede experimentar en la ruta de los cuentos de hadas, que une la hermosura de la naturaleza, la riqueza de la historia y la fabula. La impresión es más fuerte si está en compañía de los personajes de “Cuentos de Antańo”.

Lik

a -

Kar

lova

c.

El lugar donde el color del

Croacia central. esde siempre ha soñado con disfrutar de unas vacaciones lejos del sofocante calor

del verano y de la aglomeración mediterránea, en una idílica y tranquila región de colinas donde abundan los bosques centenarios, los viñedos y los ríos? ¿Admira el ambiente calmo y agradable de la región continental del país donde se puede disfrutar de las románticas ciudades medievales, los palacios campestres y las casas solariegas, además de las fuentes termales, los balnearios y los lugares de peregrinación? Emprenda, en-tones, el viaje que le llevará a la región norte de Zagreb y disfrute de los dones de Croacia central.

50

1

¿D

[ 1.Žumberak 2.Varaždin ]

romance es verde.

CROACIA CENTRAL. 51

2 Cro

acia

cen

tral

.

52

3

7 8

9

1

Disfrute de momentos idílicos en las ciudades de Croacia Central

HERENCIA CULTURAL LA ESTRELLA DE KARLOVAC (Karlovac) - casco

renacentista en forma de estrella de seis puntas

EL CASTILLO DE TRAKOŠĆAN - uno de los más

románticos y, para muchos, el castillo más bello de

Croacia

LA CIUDAD DE VARAŽDIN - la ciudad de la cultura,

considerada una maravilla por sus ricas iglesias, pala-

cios urbanos y cementerio

EL PALACIO DE LOS ZRINSKI (Čakovec) - se encuen-

tra dentro del casco antiguo de la antigua ciudad de

la familia Zrinski, monumento cultural e histórico de

la más alta categoría donde ha sido ubicado el Museo

de Međimurje

LA CIUDAD ANTIGUA (Kalnik) - magnífi cos restos

de una ciudad medieval

ara empezar, comience su travesía por la región de Hrvatsko Zagorje, idílico paisaje

ondulado por las colinas y en el que se alter-nan los montes y los ríos, donde encontrará la ciudad de Krapina, célebre sitio arqueológico del “hombre prehistórico de Krapina”. Esta ciudad se encuentra ubicada en una región conocida por sus fuentes termales Tuhelj y Stubičke toplice y fue aquí donde se dio a conocer el descubrimiento realizado por el profesor Dragutin Gorjanović-Kramberger

P cuando, en 1899 en la colina Hušnjakov Brijeg, descubrió los restos del hombre diluvial, en el mundo científi co conocido bajo la denominación de “Homo Sapiens Neanderthalensis”. En la región que se en-orgullece de contar con el mayor número de castillos después del valle del río Loire en Francia, descubrirá pintorescas ciudades medievales y bellísimos palacios barrocos. No olvide disfrutar también de la rica ofer-ta gastronómica, así como de las deliciosas

LA CIUDAD ANTIGUA (Đurđevac) - un va-lioso monu-

mento cultural con una fortaleza medieval

EL PALACIO DEL CONDE JANKOVIĆ (Daruvar) - pa-

lacio barroco edifi cado en el período que va desde 1771

a 1777

FORTALEZA (Sisak) - una conservada fortaleza medieval

EL ARTE DE LA FABRICACIÓN TRADICIONAL DE JUGUETES INFANTILES de madera de la zona de

Hrvatsko zagorje - la lista representativa del patrimonio

inmaterial de la UNESCO

FABRICACIÓN DE ENCAJE DE LEPOGLAVA - la

lista representativa del patrimonio inmaterial de la

UNESCO

ELABORACIÓN DE PAN DE ESPECIAS EN EL NOR-TE DE CROACIA - Lista Representativa del Patrimonio

Cultural Inmaterial de la Humanidad

2

10

CROACIA CENTRAL. 53

NATURALEZA

KALNIK - un paisaje excepcional

PARQUE NATURAL DE LONJSKO POLJE - se

puede admirar la unión poco común entre la

naturaleza conservada junto a la forma tradi-

cional de construcción de las casas

ČRET DUBRAVICA (Dubravica) - una reserva

botánica especial

LA CUEVA VINDIJA (Varaždin) - monumento de

la naturaleza

EL RÍO MURA - paisaje único

VELIKI PAŽUT (Legrad) - reserva zoológica

evspecial

RAKITA (Sisak) - una reserva ornitológica

ĐURĐEVAČKI PIJESCI - reserva botánica

especial

LIPIK, BJELOVAR Y DARUVAR - monu-

mentos de la arquitectura de parques

KLEK - paisaje único

CRNA MLAKA - una reserva ornitológica

especial

ŽUMBERAK - las montañas de Samobor -

parque natural

SLUŠNICA CERCA DE SLUNJ - paisaje

único

ARBORETUM OPEKA (Vinica) – monu-

mento representativo de la arquitectura

de parques

4

gotas de los vinos locales caracterizados por su calidad. Y si le interesa el turismo re-ligioso y la renovación del espíritu, visite el santuario mariano más grande de Croacia, Marija Bistrica, en el que se viene peregri-nando desde hace más de 300 años y que es visitado anualmente por unos 800.000 turistas de todo el mundo; en 1998 lo visitó el Papa, Juan Pablo II.

Cro

acia

cen

tral

.

5 6

[ 1.Hrvatska Kostajnica 2.Sisak 3.4.Veliki Tabor 5.6.Marija Bistrica 7.Varaždin 8.Daruvar 9.Čakovec 10.Ludbreg ]

[ 1.2.Varaždin 3.Trakošćan 4.Samobor 5.Kumrovec 6.Krapina 7.Stubica 8.Marija Bistrica ]

54

a ciudad más barroca de todas las ciudades de Croacia, Varaždin, es una

verdadera ciudad verde. Aquí se pueden admirar parques completamente arre-glados y célebres monumentos de la arquitectura de jardines. Su cementerio ha sido decorado utilizando arbustos que sirven de separadores y de arcadas; todo esto tomando como modelo el palacio francés de Versalles. Varaždin es la ciudad de la música, el arte, la artesanía y el co-mercio y son dos importantes festivales los que se organizan en septiembre: el Festival de Música Barroca y el suntuoso Špancirfest, el festival de los paseantes callejeros. Además de ser conocida por su oferta cultural y por sus 354 monu-mentos culturales registrados, la región de Varaždin es conocida por su famoso castillo de Trakošćan, transformado en museo, y por sus monumentos geológi-co – paleontológicos con tres cavernas que testimonian los miles de años de vida humana en estos espacios. No muy lejos de Varaždin podemos encontrar la locali-dad de Ludbreg como un célebre punto de reunión eucarística y en la que se celebra la feria anual de peregrinaje dedicada a la Sagrada Sangre de Jesús. Este lugar de peregrinaje es uno de los pocos que por escrito ha fundado el Papa en persona, consintiendo la veneración pública de las Sagradas Reliquias, desde que en 1512, en la capilla del palacio Batthyany, haya sucedido el milagro de la aparición de la Sagrada Sangre de Jesús. En la pequeña ciudad de Lepoglava que lleva el rico sello cultural e histórico de la orden de los Paulinos, los cuales constru-yeron su iglesia y convento, se fabrica el célebre encaje de Lepoglava. Este encaje, por su gran originalidad y por la habilidad con la que se realiza, obtuvo en 1937 la medalla de oro en la exposición mundial de París.

L

PARA EXPLORARMUSEO STARO SELO (Kumrovec) - museo al aire libre único en su especie con antiguas casas conservadas que se remontan al período de transición entre los siglos XIX y XX. MUSEO DEL HOMBRE DE NEANDERTAL DE KRA-PINA - uno de los museos más modernos de Croacia

YACIMIENTO DEL HOMBRE DE NEANDERTAL DE KRAPINA - uno de los yacimientos más completos del mundo acerca del Hombre de NeandertalMUSEO DE TUROPOLJE (Velika Gorica) - donde se pueden admirar objetos expuestos que cubren el pe-ríodo que va desde la prehistoria hasta nuestros días (el colmillo de un mamut datado en el año 10.000 a. C., capilletas conservadas de madera y cofres que pertene-cían a la nobleza)

2

5

6

1

Cro

acia

cen

tral

.

GASTRONOMÍASalsa picante Samoborska muštarda, el

salami de Samobor, postres de Samobor

kremšnite, licor de Samobor bermet, pavo

con pasta conocida como “mlinci”, gachas

de alforfón, queso de vaca “prga”, aceite de

calabaza, postres Zagorski štrukli, los platos:

kukuruzna zlevka y vrbovečka pera, panecillos

Varaždinski klipići, cava Šenpjen, productos

lácteos, platillos de pescado de agua dulce

y de caza, vinos Graševina y pinot blanco,

aguamiel y vinos producidos a base de frutas

TURISMO PLUSCaza, pesca, parapente, senderos de

ciclistas, senderos para montañistas y

paseantes, speedway, las rutas del vino

BALNEARIOS - Un sinnúmero de balnearios

con aguas termales (Stubičke Toplice)

CROACIA CENTRAL. 55

i desea encontrar un lugar singular en el que puede buscar oro en los

ríos, disfrutar de las fuentes termales de Sv. Martin, pasear sin preocupaciones en bicicleta por los senderos y probar exce-lentes vinos, visite el extremo norte del país, en la zona donde se encuentran las fronteras de Eslovenia, Hungría y Croacia y conozca mejor la región de Međimurje y su capital Čakovec. En caso de que sea un enamorado del arte naíf, de las tradicio-nes populares, del folklore, las artesanías antiguas y de las viejas costumbres, que el camino le lleve a la región ubicada en la parte oriental de Zagreb. Allí, en Po-dravina, precisamente en el mes de junio, es cuando se celebran tres importantes manifestaciones etnográfi cas en las ciu-dades de Koprivnica, Đurđevac y Križevci. Enmarcada por el río Drava, por las mon-tañas de Bilogora y Kalnik, la región de Podravina es una rica tierra que ofrece posibilidades para dedicarse a la pesca y a la caza, y sus senderos ciclistas bien preparados atraviesan preciosos paisajes al lado del lago Šoderica y de Hlebine que es, dicho sea de paso, la localidad que vio nacer la pintura naíf.

S

4

7

8

3

ČAKOVECVARAŽDIN

MARIJA BISTRICA

SISAKDARUVAR

LUDBREGLEPOGLAVAKRAPINA

BJELOVAR

KOPRIVNICA

KRIŽEVCI

El lugar donde la inspiración emana del corazón.

56

[ Zagreb ]

LA CIUDAD DE ZAGREB. 57

agreb surge de la unión de dos poblados medievales, que durante

siglos se desarrollaron en dos colinas vecinas. En el lejano año de 1094 fue fundada su diócesis y a partir de ese momento comienza su historia escrita. Zagreb, la capital de Croacia y a la vez su ciudad más grande, es una típica ciudad de la Europa Central. En las fachadas de su casco histórico, que en su mayoría pertenecen a los estilos del clasicismo y la secesión, además de recordarnos el orgulloso espíritu de la monarquía aus-trohúngara, podemos distinguir los ras-gos de las vistas panorámicas de Praga. Con casi todos sus monumentos urbanos y culturales ubicados en la parte central, repleta de encantadoras cafeterías, se-lectos restaurantes, terrazas converti-das en jardines y con parques cultivados con esmero como Ribnjak, al lado de las murallas de Kaptol donde, a su vez, está ubicada la magnifica catedral neogótica con sus campanarios afiligranados, o las herraduras verdes de Lenuci en el parque de Zrinjevac. Sin duda puede decirse que Zagreb es una ciudad hecha a la medida del hombre.

Conozca el encantador corazón de Croacia

Z

La

ciu

dad

de

Zag

reb

.

La ciudad de Zagreb.

58

a pesar de que lo mejor es ir descu-briéndola paulatinamente, en largos

paseos, leyendo los estratos de su rica historia y paseando por las calles que suben desde su plaza principal, la Plaza del ban Jelačić, y desde Dolac, uno de los más grandes y pintorescos mercados de esta región de Europa; pasando por Opatovina hasta Kaptol o por la calle Radićeva hasta llegar a Kamenita vrata (la Puerta de Piedra), Banski dvori y la iglesia de San Marcos con su sin igual y pintoresco tejado, Zagreb debe ser también recorrida en tranvía. Y, como sus típicos tranvías azules se mueven en todas direcciones, latiendo día y noche como el pulso de un vivo tejido urbano, las ventanas de estos buenos acompa-ñantes urbanos ofrecen a menudo el más original marco para imágenes que seguramente recordará durante mucho tiempo. Con sus 20 teatros, 30 museos, 14 galerías y 12 colecciones artísticas, además de contar con su gran zoológi-co y con casi un millón de habitantes, Zagreb es una verdadera metrópolis que atrae como un imán a turistas de todos los perfiles.

Emprenda el camino y pasee por las calles de la metrópolis en un recorrido único a través de la historia Y

HERENCIA CULTURALLA CATEDRAL DE LA ASUNCIÓN DE NUESTRA SEÑORA - catedral

gótica que se remonta al siglo XI

LA IGLESIA DE SAN MARCOS -

iglesia del período románico y gótico

de los siglos XIV y XV

LA PUERTA DE PIEDRA Y LA TORRE LOTRŠČAK - parte de las

murallas de la ciudad que datan del

siglo XIII

EL TEATRO NACIONAL - el edifi-

cio neobarroco del Teatro Nacional

construido en 1895 por los arquitectos

Fellner y Helmer

PARA EXPLORAREL FUNICULAR ELÉCTRICO - que conecta la Ciudad

Baja con la Ciudad Alta

MIMARA - museo que ha sido lla-mado con el nombre

del coleccionador Ante Topić Mimara quien fue el que ob-

sequió al museo una inmensa colección de obras de arte

PARQUE NATURAL MEDVEDNICA - senderos de

montañismo y centro de esquí Sljeme, atractivos des-

filaderos, cuevas, cascadas y fenómenos cársticos de

la naturaleza

MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO ZAGREB -

una historia excitante sobre el arte contemporáneo, la

cual no tiene inicio ni fi nal, en un espacio dinámico en

el que destacan el movimiento, cambio, inestabilidad

e incertidumbre...

LA CIUDAD DE ZAGREB. 59

[ Zagreb ]

La

ciu

dad

de

Zag

reb

.

60 bicada en las faldas del Parque Na-tural de Medvednica, cuya montaña

más alta es Sljeme, Zagreb se enorgullece de haber obtenido el título de anfi trio-na de la carrera de esquí de FIS – Snow Queen Trophy, la cual se lleva a cabo en la montaña de Sljeme; además cuenta con el complejo recreativo ubicado a orillas del lago Jarun, en el que se organizan compe-ticiones de regata y el ya bien establecido torneo de tenis Zagreb Indoors. De esta manera, Zagreb realmente no es sólo una ciudad de una rica herencia cultural con

óperas, ballet, teatros, museos y conciertos, sino que su nombre cada vez se inscribe más en el mapa de los eventos deportivos de relevancia en el mundo. Y para fi nalizar, si es Vd. uno de los que escriben con tinta tarjetas postales o anota sus impresiones de viaje en una agenda, recuerde bien que precisamente fue Zagreb el lugar donde se inventó el bolígrafo (la pluma estilográfi -ca); quizás su inventor, Slavoljub Penkala, debe su inspiración inventiva precisamente a los largos paseos por las calles de esta ciudad.

U

ZAGREB

LA CIUDAD DE ZAGREB. 61[ Zagreb ]

TURISMO PLUSEsquí, montañismo, turismo de congresos

GASTRONOMÍAPavo con pasta “mlinci”, plato típico “štrukli”,

guisado de mondongo con tocino, pasta

con col, queso fresco con crema de nata,

donuts

La

ciu

dad

de

Zag

reb

.

El lugar donde el oro se divisa siempre

Eslavonia.

62

en el horizonte.

M oldeada con la fuerza creativa de sus poderosos ríos Drava, Sava

e Ilova, la región de Eslavonia es una verdadera tierra mítica que durante el transcurso de los siglos silenciosa-mente ha velado por sus riquezas. Con anchas e infinitas llanuras de oro que han surgido de la fértil Panonia, con ríos caudalosos y territorios aluviales en los

ESLAVONIA. 63

que han ido creciendo y desarrollándose bosques centenarios de robles (Quercus robur), y como apacible hogar de más de 2000 especies biológicas, Eslavonia es una tierra fértil que la mano del hombre viene ennobleciendo desde hace más de 8.000 años. Desde que, hace 370 millo-nes de años, de lo que había sido el mar de Panonia, surgió esta parte de Europa

que viene a ser una de las más antiguas, coronada por la inmensa cordillera Pa-puk cuyas rocas eruptivas del período paleozoico son los mudos testigos de la historia geológica de la tierra, la llanura fértil de Eslavonia emergida de la os-curidad de los primeros orígenes hasta nuestros días se nos ofrece como la tierra prometida.

Esl

avo

nia

.

64

1

5

6

7

8

9

El glorioso pasado del Valle de Oro

PARQUE NATURAL DE PAPUK - auténtico parque biológico,

geológico y cultural

PARQUE NATURAL DE KOPAČKI RIT - reserva pantanosa

única, hábitat de los célebres venados capitales y de otros ani-

males salvajes, reserva ornitológica, desovadero de peces

GAJNA (Slavonski Brod) - paisaje único

RADIŠEVO (Županja) - reserva especial de vegetación fo-

restal

ERDUT - paisaje único

BIJELA TOPOLA (Valpovo) - monumento de la

naturaleza

VIROVITICA - monumentos de la arquitectura de parques

SPAČVA - paisaje único

LISIČINE (Voćin) - arboreto

PARA EXPLORAR

LA CRÍA CABALLAR NACIONAL DE LOS CA-BALLOS LIPIZZANER (Đakovo) - fundada en el

siglo XIII, hoy por hoy esta cría caballar posee

un material genético muy valioso

VUKOVAR - convento barroco de la orden fran-

ciscana y la iglesia de San Felipe y Santiago,

el palacio Eles

ĐAKOVO - su catedral barroca y el palacio

arzobispal

VALPOVO, DONJI MIHOLJAC - palacios barro-

cos Prandau Mailath y Prandau Norman.

POŽEGA - la iglesia de S. Lorenzo del siglo

XIV

ncorporada en los primeros siglos de nuestra era al Imperio Romano, contó

con dos vías, de las que por una se llega-ba a Osijek y a las provincias orientales, mientras que por la otra a las termas Aquae Balissae (hoy en día Daruvar) y a las fértiles tierras y ricos viñedos de Požega, Đakovo y Vinkovci. Esta región vio nacer a dos emperadores romanos: al competente, valiente y osado Valentín I y a su hermano Valens.Bendecida como tierra de vinos y trigo, especialmente la zona de viñedos de

IKutjevo con una de las más antiguas bodegas en Europa, los inspirados Ro-manos con razón llamaron una de sus áreas Vallis Aurea (el Valle de Oro). Y si desea disfrutar de momentos únicos de paz, con majestuosas escenificaciones del amanecer cuando la tierra cada mañana desapercibidamente surge de la oscuri-dad cubierta con el velo de las nieblas que se deslizan sobre los valles fluviales, venga a descubrir Eslavonia.

NATURALEZA

[ 1.2.3.5.7.Kopački rit 4.Osijek 6.Papuk 8.Đakovo 9.Vukovar ]

2 3 4

ESLAVONIA. 65

Esl

avo

nia

.

66 1 2

6 7HERENCIA CULTURAL LA FORTIFICACIÓN BROD Y EL CONVENTO (Sla-

vonski Brod) - fortifi cación del siglo XVIII se encuen-

tra entre las más grandes fortifi caciones de Croacia

y el convento barroco de los franciscanos

LA FORTIFICACIÓN TVRĐA (Osijek) - romántico

casco antiguo de la ciudad

EL PALACIO DE ODESHALCHI Y LAS MURALLAS MEDIEVALES (Ilok) - arquitectura renacentista

de los parques, la iglesia y el convento de Ivan Ka-

pistran

EL PALACIO PEJAČEVIĆ (Našice) - palacio caracte-

rizado por un estilo barroco - clásico del año 1804

con un parque que ha sido declarado monumento

natural protegido

sta es una región donde las personas fomentan un profundo respeto por la

tierra que nos da de comer y en cuyos ros-tros se vislumbra el específi co orgullo de los eslavonios. Por esta razón ¡no lo piense dos veces! Visite Eslavonia y camine por los senderos en los que trotan, entre las exaltadas ciudades de las fortifi caciones medievales, los conventos y los castillos barrocos de Osijek, Vinkovci, Požega, Sla-

vonski Brod hasta la ciudad de Vukovar e Ilok, los nobles potros autóctonos de Lipik. Es aquí donde aves poco comunes hacen sus nidos mientras en el horizonte vuelan bandadas de patos silvestres que abandonan su hogar, el célebre Parque natural de Kopački rit. Descubra el con-vento franciscano de Ilok en el que fue sepultado el famoso franciscano italiano Juan Capistrán y las fortalezas barrocas de

EMomentos únicos en las ciudadesde Eslavonia y Baranja

TURISMO PLUSLa caza, la pesca, las rutas

del vino, senderos de pa-

seantes, senderos de ciclis-

tas, equitación

PROCESIÓN PRIMAVERAL ANUAL DE LAS „LJELJE“ (reinas) de Gorjani - la lista

representativa del patrimonio

inmaterial de la UNESCO

[ 1.3.5.Đakovo 2.Kutjevo 4.6.7.Osijek ]

VIROVITICA

POŽEGA

SLAVONSKI BROD

OSIJEK

VUKOVARĐAKOVO

VINKOVCI ILOK

3

4

5

Esl

avo

nia

.

GASTRONOMÍALos platos típicos: “Čobanac”, fish paprikaš

(guisado picante de pescado a la húngara),

“slavonski kulen” y “kulenova seka” (chori-

zos de Eslavonia), el vino traminac de Ilok,

aguardiente de ciruelas

Slavonski Brod y Osijek, verdaderas me-trópolis urbanas y culturales de Panonia, cuyo entorno universitario y científi co vio nacer a dos ganadores del premio Nóbel. Y para fi nalizar, pasee por las pintorescas calles de los pueblos de Eslavonia, donde los trajes se adornan con ricos ornamen-tos tradicionales y con bordados de oro, mientras en las mesas de los comedores se siente el aroma de los exquisitos jamo-

ESLAVONIA. 67nes y del típico “kulen” y en las ollas se preparan los famosos guisados picantes a la húngara.¡Bienvenido a Eslavonia!

El retorno a la naturaleza

abía que en los tiempos cuando viajar a la región del Adriático era

una verdadera aventura y cuando el viaje desde Europa occidental hasta la primera costa, isla o mar duraba casi 24 horas, los campistas ya venían sintiendo de una manera irresistible el deseo de visitar Croacia? Es más, cada año que pasa ¡el número de campistas es mayor! Segu-ramente querrá saber porqué Croacia, como país con la más antigua tradición de naturismo en Europa y como desti-

no único de los verdaderos campistas, desde el cabo de Savudrija al norte de Istria hasta Prevlaka al sur de Croacia, se enorgullece de contar con 526 campings. Hemos aquí algunas razones que le ayu-darán a comprender este fenómeno: la naturaleza intacta de Croacia cuenta con el espléndido número de ocho par-ques nacionales; además contamos con numerosas áreas protegidas, paisajes y reservas naturales. El litoral más acci-dentado del Mediterráneo, repleto de pequeñas islas, arrecifes, bahías y playas románticas, es un lugar ideal para una verdadera unión con la naturaleza.

2

1

3¿S

[ 1.2.Istra 3.Nin ]

68

CROACIA. CAMPING. 69

Croacia es un país con un suave clima mediterráneo, pero también cuenta con la riqueza y diversidad del área conti-nental que abarca mágicas colinas ver-des, montañas épicas, rápidos y lagos, hasta llegar a la llanura de Eslavonia. Y todos estos espacios geográficos juntos son como una irrepetible creación de la naturaleza, ideales para los campistas innatos. Y si añadimos a este conjunto el número de hasta 7 localidades incor-

poradas a la lista del patrimonio cultu-ral y natural protegido de la UNESCO, numerosos monumentos de la época grecorromana muy bien conservados y diversas colecciones, así como la gran

oferta gastronómica de manjares como los platos a base de pescado y mariscos, en combinación con la sinfonía de sabo-res que ofrecen las más finas gotas del aceite de oliva y de los divinos vinos de cepa autóctona, verá que tiene ante Vd. una lista interminable de razones para venir a visitarnos.

[ La cueva de Odiseo (Mljet) ]

Descubra el fascinante mundo submarino

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specialmente por el hecho de hundirse profundamente en el

espacio que separa las largas costas de Italia y Croacia, la cuenca del mar Adriático es la personificación del Mediterráneo y el verdadero paraíso para practicar los deportes marinos y submarinos. La temperatura media de la superficie del mar en los meses de verano oscila entre 21° C y 26° C. Por otro lado, la temperatura media a una profundidad de 20 a 30 metros, que

es la profundidad promedio de buceo, durante todo el año es siempre la mis-ma y oscila entre 16° C y 17 ° C.

Además de las especies autóctonas de animales y plantas que viven en el Adriático y que se podría decir, han sido creadas para los amantes de la fotografía submarina, el Adriá-tico croata esconde en su seno sitios arqueológicos llenos de misterio que abarcan antiguas colonias grecorro-

E

manas sumergidas y todo tipo de res-tos de naufragios. Con sus atractivos sitios para la práctica de buceo que van desde muros, arrecifes, y caver-nas submarinas, hasta los restos de galeras medievales naufragadas y restos más recientes de barcos hun-didos, puede suceder incluso que en sus paseos se tope también con res-tos de aviones. Este mar es un único ejemplo de la gran riqueza del Me-diterráneo no sólo por su rica belleza sino también por los estratos de su rica y convulsa historia.

CROACIA. BUCEO. 71

El mar Adriático, que desde tiempos remotos ha sido considerado uno de los caminos más cortos desde la parte central del Mediterráneo y las sedes de las grandes civilizaciones antiguas en su ruta hacia el norte del continente europeo, esconde debajo de su super-ficie azul restos de numerosas épocas

europeas y de sus civilizaciones. Es por esta razón que le recomendamos que no lo piense dos veces, sumérjase en la infinita profundidad azul del imperio de Poseidón y disfrute de la paz de un paisaje con el que pocas veces podrá encontrarse.

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La tierra de los Ulises modernossparcidas como perlas por el cris-talino mar azul, las 1.244 islas,

peńascos y arrecifes que podemos ha-llar en la costa croata del Adriático son las irrepetibles y únicas 1.244 razones para emprender una aventura náutica de ensueño. Se podría decir que están idealmente distribuidas, con una dis-tancia entre ellas no mayor a las diez millas náuticas, a lo largo de una costa de 6.278,00 km. de longitud, en una serie insular que se extiende desde la península de Istria hasta Dubrovnik. Las islas de Croacia son un verdadero reto para cualquier verdadero navegante. Con más de mil quinientas bahías y puertos en pequeñas islas y en la costa del litoral en los que siempre se puede encontrar donde amarrar la nave, anclar o pasar la noche, la costa Adriática croata es un lugar idóneo para la navegación a toda vela, para hacer un crucero con naves de motor o para las diversiones marinas que ofrecen las embarcaciones para la práctica de pesca deportiva.

Con unas cincuenta marinas de excelen-te calidad, en las que se puede atracar durante todo el año o que pueden ser un atracadero de tránsito que cuentan con un total de 16.848 amarres en el mar y con 5.209 en tierra firme, están ubicadas en lugares sumamente protegidos, en grandes ciudades o en pequeñas bahías insulares. Y son, en definitiva, seguros refugios y lugares en los que se pueden prestar servicios y hacer el mantenimien-to de la nave. Además, se puede encon-trar una gran oferta de servicios entre los que no podemos dejar de hacer mención de la oferta gastronómica en los nume-rosos restaurantes y bodegas típicas. Y para los que disfruten de los placeres que ofrecen los pequeños puertos en el corazón de las ciudadelas costeras que con orgullo cuidan y fomentan sus vie-jas costumbres como la tranquilidad del modo de vida mediterráneo, aquí podrán encontrar numerosos muelles a lo largo del litoral adriático desde Cavtat, Gruž en Dubrovnik, Vela Luka en Korčula, Hvar y Vis al sur hasta Lošinj e Istria al norte.

Ya desde la época grecorromana una de las rutas marinas más importantes de las antiguas civilizaciones pasaba por el mar Adriático. Este mar es uno de los más tranquilos del Mediterráneo, sin gran-des oleajes ni fuertes corrientes marinas, con una profundidad máxima de 1.330 metros en su parte más meridional, con un atractivo litoral que cubre un total de 138.595 km2, con una singular transpa-rencia que llega alcanzar los 50 metros de profundidad y con una temperatura media de 16° C hasta los 21° C. Es un lu-gar idóneo para disfrutar de las aventu-ras náuticas que Vd. siempre ha soñado.

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CROACIA. NAVEGACIÓN. 73

Vivir sin estrés

Diseñado bajo el concepto de autentici-dad, utilizando sólo los recursos naturales y cosméticos a base de plantas autóctonas mediterráneas como la lavanda, laurel, mirto o salvia que abundan en Croacia, junto con todas las instalaciones nece-sarias como piscina, sauna, solárium y masajes, oferta de belleza y spa, sin in-

n busca de unas vacaciones perfectas no deje de pasar siquiera un día en

los numerosos tratamientos wellness que no sólo mimarán su cuerpo, sino que las fragancias de plantas aromáticas inspi-rarán todos sus sentidos y tranquilizarán su alma. Croacia es una tierra de un en-vidiable número de excelentes centros wellness repartidos a lo largo del país. Desde la mágica costa adriática y sus meditativos interiores pasando a través de la paz y el frío de las montańas hasta las llanuras doradas de Eslavonia, sobre la riqueza natural de Croacia y su larga tradición brinda testimonio el hecho de que en este territorio incluso desde los tiempos antiguos fueron construidas termas y bañeras, para proporcionar el equilibrio ideal de su cuerpo y alma.

E

terrupción alguna satisface los más altos estándares mundiales; los tratamientos wellness son un capítulo inevitable para el verdadero descanso. Por otra parte, en un muy agradable espacio, el personal wellness formado por los mejores pro-fesionales desde fisioterapeutas, aro-materapeutas hasta maquilladores, ha diseñado un programa que usted puede elegir según sus propias preferencias. Desde la aromaterapia con preparaciones aromáticas mediterráneas, como el aceite de oliva mezclado con una gran variedad de aceites esenciales de lavanda, romero o piñones hasta masajes con miel, cho-colate, o incluso con oro, para usted se creará un tratamiento muy personal y único. Por lo tanto, su tarea es sólo elegir, relajarse y disfrutar. Croacia es el destino ideal para los amantes del wellness.

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CROACIA. TURISMO DE WELLNESS. 75

En búsqueda de unas

vacaciones de ensueño

176

CROACIA. DESTINO DE ALTA CATEGORÍA. 77

roacia ha atraído desde los primeros comienzos del desarrollo de su turis-

mo a las más altas clases, a la crema in-nata de la sociedad de Europa y el mundo entero. Ya en el siglo XIX fue reconocido como un país de excepcionales poten-ciales turísticos y por su suave clima ha venido siendo considerado como un lugar de reposo y como un destino balneario de la aristocracia europea. En el libro de la historia turística de Croacia han sido inscritos numerosos célebres episodios, y como ejemplo podemos citar la infalible visión de Kupelweiser, el cual vislumbró que el archipiélago de Brijuni se podría convertir en un conocido destino turístico para la alta sociedad, así como los pri-meros hoteles y villas de lujo en Opatija y los del cercano Lovran, en los que la aristocracia mundana de la monarquía austrohúngara tenía la costumbre de venir a descansar; hasta llegar hasta las casas solariegas de Dubrovnik y los ocultos refugios de las paradisíacas islas de Dalmacia en las que el amor del rey británico Eduardo VIII y de la norteame-ricana divorciada Wallis Simpson escaló hasta tal punto que Edward decidió ab-dicar al trono en nombre de su amor. Es por esta razón que le recomendamos que abra las puertas de los hoteles de lujo de Dubrovnik o de su hermosísima villa Šeherezada ante la cual se estremecerá con toda certeza.

C

3

2

[ 1. 2.3.Dubrovnik 4.Brijuni ]

Ya en la década de los 30 promocionada como la más bella región en la que durante todo el año la buena sociedad europea ve-nía a disfrutar del golf, del tenis o del polo, en las áreas verdes de las islas de Brijuni el visitante siempre podrá disfrutar de la compañía de venados y aves reales. Hasta nuestros días este archipiélago ha logrado seguir siendo en la región del Mediterráneo el símbolo del turismo de deporte de elite. Este complejo turístico, minuciosamente planeado y edifi cado por excelentes arqui-tectos ingleses y americanos, y más tarde, renovado tomando como modelo el plano original, sigue siendo un lugar de nuevos encuentros de la buena sociedad. Croacia, desde el pasado hasta nuestros días, es un país en cuyos episodios históricos han sido inscritos los nombres de célebres personajes que han venido a visitarla con la intención de disfrutar de unas vacaciones sońadas.

4

78

Kroatische Zentrale für Tourismus1010 Wien, Am Hof 13,ÖSTERREICHTel.: +43 1 585 38 84Fax: +43 1 585 38 84 20Correo electrónico: offi ce@kroatien.at

Kroatische Zentrale für TourismusHochstraße 43, 60313 Frankfurt/M,DEUTSCHLANDTel.: +49 69 23 85 350Fax: +49 69 23 85 35 20Correo electrónico: info@visitkroatien.de

Kroatische Zentrale für Tourismus80469 München, Rumfordstraße 7,DEUTSCHLANDTel.: +49 89 22 33 44Fax: +49 89 22 33 77Correo electrónico: kroatien-tourismus@t-online.de

Ente Nazionale Croato per il Turismo20122 Milano, Piazzetta Pattari 1/3,ITALIATel.: +39 02 86 45 44 97Fax: +39 02 86 45 45 74Correo electrónico: info@enteturismocroato.it

Ente Nazionale Croato per il Turismo00186 Roma, Via dell’ Oca 48,ITALIATel.: +39 06 32 11 0396Fax: +39 06 32 11 1462Correo electrónico: offi ceroma@enteturis-mocroato.it

Chorvatské Turistické Sdružení110 00 Praha 1, Krakovská 25,ČESKÁ REPUBLIKATel.: +420 2 2221 1812Fax: +420 2 2221 0793Correo electrónico: infohtz@iol.cz, info@htz.cz

Chorvátske Turistické Združenie

821 09 Bratislava, Trenčianska 5,

SLOVENSKÁ REPUBLIKATel.: +421 2 55 562 054,

+421 2 55 415 415

Fax: +421 2 55 422 619

Correo electrónico: infohtz@chello.sk

Horvát Idegenforgalmi Közösség

1054 Budapest, Akademia u. 1,

MAGYARORSZÁGTel.: +36 1 267 55 88

Fax: +36 1 267 55 99

Correo electrónico: info@htz.hu

Offi ce National Croate de Tourisme

75116 Paris, 48, avenue Victor Hugo,

FRANCETel.: +33 1 45 00 99 55,

+33 1 45 00 99 57

Fax: +33 1 45 00 99 56

Correo electrónico: infos.croatie@wanadoo.fr

Croatian National Tourist Offi ce

London W6 9ER, 2 Lanchesters, 162-164

Fulham Palace Road,

UNITED KINGDOMTel.: +44 208 563 79 79

Fax: +44 208 563 26 16

Correo electrónico: info@croatia-london.co.uk

Croatian National Tourist Offi ce

New York 10118, 350 Fifth Avenue,

Suite 4003,

U.S.A.Tel.: +1 212 279 8672

Fax: +1 212 279 8683

Correo electrónico: cntony@earthlink.net

Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej

Republiki Chorwacji

00-675 Warszawa, IPC Business Center, ul.

Koszykowa 54,

POLSKATel.: +48 22 828 51 93

Fax: +48 22 828 51 90

Correo electrónico: info@chorwacja.home.pl

Kroatiska turistbyrån

11135 Stockholm, Kungsgatan 24,

SVERIGETel.: +46 8 53 482 080

Fax: +46 8 20 24 60

Correo electrónico: croinfo@telia.com

HRVATSKA TURISTIČKA ZAJEDNICAIblerov trg 10/IV, p.p. 25110000 ZAGREB, HRVATSKA Tel: +385 1 4699 333Fax: +3851 4557 827E-mail: info@htz.hrwww.hrvatska.hr

Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme 1081 GG Amsterdam, Nijenburg 2F,NETHERLANDSTel.: +31 20 661 64 22Fax: +31 20 661 64 27Correo electrónico: kroatie-info@planet.nl

Offi ce National Croate du Tourisme1000 Bruxelles, Vieille Halle aux Blés 38, BELGIQUETel.: +32 2 55 018 88Fax: +32 2 51 381 60Correo electrónico: info-croatia@scarlet.be

Хорватское туристическое сообщество 123610 Moscow, Krasnopresnenskaya nab. 12, offi ce 1502,RUSSIATel.: +7 495 258 15 07Fax: +7 495 258 15 07Correo electrónico: HTZ@wtt.ru

Hrvaška turistična skupnost1000 Ljubljana, Gosposvetska 2,SLOVENIJATel.: +386 1 23 07 400Fax: +386 1 23 07 404Correo electrónico: hrinfo@siol.net

Kroatische Zentrale für Tourismus8004 Zürich, Badenerstr. 332,SWITZERLANDTel.: +41 43 336 2030Fax: +41 43 336 2039,Correo electrónico: info@kroatien-tourismus.ch

Ofi cina Nacional de Turismo de Croacia28001 Madrid, Calle Claudio Coello 22, esc.B,1°C,ESPAÑATel.: +3491 781 5514Fax: +3491 431 8443Correo electrónico: info@visitacroacia.es

Kroatiens Turistkontor, Bjørnholms Allé 20; 8260 Viby J;DENMARKTel.: +45 70 266 860Fax: +45 70 239 500Correo electrónico: info@altomkroatien.dk

JAPAN Ark Hills Executive Tower N613, Akasaka 1-14-5, Minato-ku, Tokyo 107-0052Tel.: +81 03 6234 0711Fax: +81 03 6234 0712Correo electrónico: info@visitcroatia.jp

Lista de las delegaciones de la Ofi cina Nacional de Turismo de Croacia

El editor no puede garantizar la total exact-itud de las informaciones aquí publicadas y no se responsabiliza por los errores o las modificaciones que pudieran aparecer en ediciones posteriores.

Croacia www.visitacroacia.es

Colofón

Editorial:Oficina Nacional de Turismo de Croacia

Director:Niko Bulić, Licenciado superior en ciencias económicas

Editora:Slavija Jačan Obratov

Colaboradora:Katja Knežević

Concepto, diseño:Velimir MiljkovićOrganizacija, Pula

Textos: Paola Orlić

Traducción, Lectora:

SPES, Zagreb / Ana Pulić

Fotografía:Đani CelijaPetar FabijanDamir FabijanićSergio GobboSaša HalambekRomeo IbriševićJasminka Jug Renco KosinožićJosip MadračevićVelimir MiljkovićIvo PervanSaša PjanićZlatko RamničerMario Romulić & Dražen StojčićGoran ŠebelićPetar TrinajstićAnte VerzottiMarko VrdoljakIgor ZirojevićAnte Zubović

El archivo de la Oficina Nacional de Turismo de CroaciaEl archivo de la Oficina de Turismo del Condado de IstriaGrand Villa Argentina, Dubrovnik

Lovranske vile, Lovran

Realización: Organizacija, Pula Impresión: RADIN PRINTAño: 2010.

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