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Departamento de Ciencias

Oviedo 1º Curso ESO

ELENA ALVAREZ RON 1ºA Nombre y apellidos: Elena Álvarez Ron Fecha: 3/11/2011



1.- Estados de la materia:

• La materia se presenta en tres formas o estados: só lido, líquido y gaseoso.

Sólido:

- Forma y volumen propio. - Se dilatan / contraen al cambiar la temperatura . - Son rígidos. - Pueden deformarse: elásticos plásticos frágiles . Los átomos y moléculas están fijos, no se desplazan. Líquidos:

- No tienen forma fija. - Volumen propio que depende de la temperatura y no de la presión. - Pueden fluir. - Forman gotas.

Los átomos o moléculas se desplazan todas juntas manteniéndose unidas

Gaseoso:

- No tienen forma fija - No tienen volumen propio - Ejercen presión sobre las paredes - Si mantenemos la temperatura al aumentar la presión disminuye el volumen. - Si mantenemos el volumen al aumentar la temperatura aumenta la presión.

Los átomos o moléculas se desplazan separadas unas de otras chocando unas contra otras y contra las paredes.



�� 1.- Cita cinco sólidos conocidos

��2.- ¿Qué calificativos son siempre ciertos para un sólido? indeformable……. amorfo…….. fluido……….. dilatable X

Opaco……..

�� 3.- Explica el diferente comportamiento cuando se golpea con un martillo:

madera hierro mármol -No deforma -Rompe -Dobla

-Vibra -Vibra -Rompe

��4.- ¿Por qué rebota una bola de acero cando cae sobre un suelo duro como el mosaico? Porque los sólidos mantienen la forma, con comportamiento elastico. ��5.- Cita cinco líquidos conocidos: Agua-leche-café-gasolina-alcohol

Carpeta Mesa

Llave Tubo

Tiza



��6.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un líquido?

a) con forma propia b) fluido c) transparente

d) forma gotas e) incomprensible f) dilatable �� 7.- ¿Por qué la materia en estado de plasma es tan abundante en el Universo?

Porque

��8.- Cita cinco gases conocidos

-Oxigeno -Butano -Helio -Argon

-Criptón ��9.- ¿Por qué llenamos de aire los balones y las ruedas de los vehículos? ¿Daría lo mismo con agua? Porque los gases se comprimen y eso amortigua los baches. �� 10.- Cómo podemos comprobar que un balón de fútbol está suficientemente lleno de aire? Apretando y observando si recupera pronto la forma (elástico)

�� 11.- Un depósito de 10 L está lleno de nitrógeno. ¿Se podría introducir todo este

nitrógeno en un depósito de 5L?. ¿Variaría su masa?:¿ Y su densidad? Si, aumentando la presión. No, la masa sigue siendo igual, porque hay el mismo número de moléculas. Si, porque al disminuir el volumen, la densidad aumenta.

F V V

V V

V



2.-Cambios de estado:



�� 12.- Si introduces un globo lleno de aire en el congelador, ¿Qué crees que pasará con su volumen? ¿Y con su densidad? El volumen del globo disminuye porque las moléculas del aire tienen menos energía, se mueve menos, chocan menos contra las paredes. Hacen menos presión. La densidad si cambia, al disminuir el volumen la densidad aumenta. �� 13.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un gas?

a) invisible b) fluido c) comprensible d) combustible e) deformable f) inflamable

�� 14.- Clasifica como sustancias puras o como mezclas

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

Alcohol etílico Mercurio Diamante Acetona Oro

Cemento Vino Gasolina

�� 15.- Indica al menos dos sustancias presentes en: El vino: El agua de mar: Agua-alcohol-azúcar agua-cloruro sódico

3.- Sustancias puras y mezclas. Una sustancia pura tiene una composición química constante, contiene una sola clase de moléculas o retículos y no puede separarse en otras sustancias por métodos físicos.

Una mezcla es la reunión de dos o más sustancias puras que pueden separarse por métodos físicos.

Acero inoxidable.

X X

X



Tipos de mezclas: Las mezclas pueden ser de dos tipos homogéneas o disoluciones y heterogéneas. Las disoluciones son ejemplos de mezclas homogéneas. En las que hay soluto y disolvente. �� 16.- Cita una mezcla de gases, una de líquidos y una de sólidos que sean comunes y conocidas:

Gases: sólidos: líquidos: Aire granito gasolina

�� 17.- Cita tres sustancias puras de uso común:

Agua destilada, cloruro sodico, alcohol.

��18.- Busca información sobre la diferencia entre los términos “lata” y “latón”

lata Acero más carbono más estaño.

latón Cobre más zinc.



4.- Clases y ejemplos de mezclas a) Sólidos con sólidos. -Homogéneas: Aleaciones (bronce) -Heterogéneas: -Disgregadas (detergente) -Aglutinadas (algunas rocas) b) Líquidos con líquidos. -Disoluciones (agua y alcohol) -Emulsiones (vinagreta aceite y vinagre) c) Gases con gases. -Aire (oxigeno, nitrógeno, dióxido de carbono…) d) Sólidos en líquidos. -Disoluciones: agua de mar. -Suspensiones: agua turbia de un rio. -Coloides: clara de huevo. -Geles: gel de baño. e) Mezclas de gases en liquidos y solidos -Disoluciones. Aire disuelto en el a gua. Bebidas carbonicas -Espumas liquidas. Nata montada (na ta+aire) clara de huevo

montada(clara de huevo+aire) -Espumas sólidos. Merengue f) Mezclas de solidos o líquidos con gases -Aerosoles líquidos. Niebla - Aerosoles sólidos. Humos �� 19.- Explica como se prepara la mayonesa. ¿Qué sustancias se mezclan? ¿Qué

pasa cuando se desmonta? Mahonesa o mayonesa Es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a

base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Se mezclan huevo más aceite más aire. Se separan los componentes.



�� 20.- Cita tres aleaciones de uso conocido: Acero inoxidable alpaca bronce �� 21.-¿Cómo crees que se forma la espuma de la cerveza?¿Por qué cuando está en

un recipiente cerrado no presenta espuma? La espuma forma al mezclar la cerveza con el aire. Porque no esta en contacto con el aire. �� 22.- ¿Cómo conseguirías mezclar agua y aceite?

Batiendo con energía para conseguir microgotitas entremezcladas de agua y aceite (emulsión)

�� 23.- Clasifica: (a temperatura y presión ordinarias) Plasma Gas Líquido Sólido

viento solar butano dióxido de carbono nitrógeno

vinagre petróleo agua acetona mercurio

Granito sal oro plata

�� 24.- En los siguientes dibujos, las bolas representan las moléculas de dos gases

diferentes. Los tres dibujos representan una secuencia de un hecho experimental pero están desordenados. ¿Qué experimento representan? ¿Cuál sería la secuencia temporal correcta?

El experimento que representan es la mezcla de los gases, Orden: 1-B gases separados



2-C empiezan a mezclarse 3- totalmente mezclados �� 25.- Son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

a) Todas las sustancias pueden sublimar.

b) A más de 100 ºC todas las sustancias se funden.

c) Si una sustancia condensa, disminuye de volumen.

d) Si se calienta fuertemente el agua puede hervir a más de 100 ºC

e) Y hielo flota sobre el agua porque al solidificarse absorbe burbujas de aire.

f) El alcohol hierve a una temperatura más baja que el agua.

�� 26.- Clasifica: Mezclas Sustancias puras

granito leche latón gaseosa sal común vino

diamante agua destilada butano azúcar vinagre

�� 27.- Clasifica

Mezcla homogénea Mezcla heterogénea cerveza café mantequilla bronce agua de mar tónica aire piedra pómez

�� 28.- Relaciona.

Agua Es una mezcla homogénea Oxígeno Es una emulsión Vidrio Se encuentra en estado puro en la

naturaleza Oro Se puede comprimir mucho Vino Es muy frágil Mayonesa Hierve a 100ºC

F

F

V

F

F

V



�� 29.- Se mezclan 500 g de etanol y 500 g de agua. Calcula el porcentaje en masa de ambos en la disolución.

(500g:1000g) 100= 50%

�� 30.-Calcula al concentración, en gramos por litro, y en porcentaje en masa de una disolución que se forma al añadir 500 mg de azúcar a 300 mL de agua.

Recuerda que la densidad del agua es 1 g/cm3

G/L= gramos de soluto/litros de disolución

G/L= 0,5g/0,3L=1,6g/L

%masa= (gramos soluto/gramos totales) ·100= (0,5g/3 00,5g)=0,16%

�� 31.- Calcula la concentración, en gramos por litro, y el porcentaje en masa, de una disolución formada por 25 g de fluoruro potásico en 250 mL de agua.

G/L= gramos de soluto/litros de disolución

G/L= 25g/0,25L=100g/L

%masa= (gramos soluto/gramos totales) ·100= (25g/27 5g) 100=9,09%

5.- SEPARACION DE MEZCLAS:

Sedimentación Decantación Filtración



Centrifugación Evaporación total Cristalización

Destilación Cromatografía Liofilización

Ultrafiltración



�� 32.- En la siguiente secuencia se parte de agua de mar turbia. Nombra los procesos que muestran las imágenes y que productos se separan en cada caso.

Decantación Filtración Sedimentación Evaporación total

�� 33.- En los contendores de reciclaje se acostumbra a depositar cristal, papel, y

mezclados metales y plásticos. ¿Crees que es una buena opción recoger mezclados plásticos y cristales? ¿Por qué? ¿Cómo los separarías una vez llegados a la planta de reciclaje?

Podría ser una buena idea, porque podría separarse con una corriente de aire, el plástico seria arrastrado y el vidrio quedaria. �� 34.- Explica cómo separarías una emulsión de agua, alcohol, azúcar y aceite. Primero separamos el aceite decantando. Para separar el alcohol hacemos una destilación. Para separar el agua del azúcar hacemos una evaporación.

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