UNIVERSIDAD SALVADOREÑA ALBERTO MASFERRER

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

CUESTIONARIO SOBRE LA ABSORCION DE CALOSTRO EN LOS NEONATOS

E INMUNIDAD FETAL Y NEONATAL

CÁTEDRA: INMUNOLOGIA

CATEDRÁTICA: MVZ. IRMA VIDES DE CAMPOS

INSTRUCTOR: CARLOS AGUILERA

PRESENTADO POR: NELSON ALEXANDER ESCOBAR ESTÉVEZ

HILDA LUZ NIETO GRANADEÑO

12 DE NOVIEMBRE DEL 2014

1. Explique cómo se da la absorción del calostro en los becerros.

Luego de ingerir el calostro, este pasa al estómago donde la actividad proteolítica es muy

baja y por lo cual pasa de manera intacta al intestino delgado. Las inmunoglobulinas del

calostro se unen a un receptor Fc especializado en las células epiteliales del intestino de los

neonatos (FcRn). Una vez que se unen a al FcRn, las células epiteliales captan en forma

activa las inmunoglobulinas por medio de pinocitosis, y atraviesan estas células hacia los

quilíferos, y tal vez a los capilares intestinales. Al final, la inmunoglobulina absorbida llega

a la circulación sistémica y los neonatos obtienen una transfusión masiva de

inmunoglobulina materna (Tizard, 2009)

2. ¿Por qué la IgM es la inmunoglobulina que se encuentra en mayor

concentración en el calostro de los animales?

Debido a que la leche se forma a base de sangre. La sangre es liquido corporal más rico en

IgG, por lo que cuando la sangre pasa por su proceso de formación a leche, las

inmunoglobulinas que se encuentran en la sangre también se encontrarán en la leche

(Redacción propia, 2014).

3. Marque con una “X” la respuesta correcta.

Cuadro #1

LiquidoIg en mayor concentración

IgG IgM IgA IgE IgD

Suero sanguíneo X

Calostro de Primates y Humanos X

Calostro Caballos X

Calostro Cerdos X

Calostro de Rumiantes X

Leche de Primates y Humanos X

Leche de Rumiantes X

Leche de No Rumiantes X

Fuente: Redacción propia, 2014

4. ¿Por qué la IgA es la inmunoglobulina que se encuentra principalmente en el

intestino?

Por qué a la hora de hacer la absorción de las inmunoglobulinas el organismo (de cerdos y

caballos) es muy selectivo, absorbiendo principalmente la IgG e IgM, mientras que la IgA

permanece toda en el intestino. En otros animales, como los rumiantes, esa absorción no es

muy selectiva por lo que se absorbe todo tipo de Ig, aunque la IgA se excreta de nuevo de

forma gradual (Tizard, 2009).

5. Complete el siguiente cuadro en relación a los componentes inmunológicos del

calostro.

Cuadro #2

Calostro

Componentes

inmunológicos específicos

IgG

IgM

IgA

IgE

Componentes

inmunológicos inespecíficos

Lizosimas

Lactoferrinas

Complejo

Lactoperoxidasa/Tiocianato/Agua

Oxigenada.

Vitamina A

Vitamina D

Células Fagocitarias

Factores de complemento

Minerales (calcio, fosforo, magnesio,

sodio). (Fernández et a.l, 1994)

Fuente: redacción propia, 2014

6. Seleccione la respuesta correcta.

a. Los potrillos y becerros deben consumir, dentro de las primeras 6 horas

postparto, al menos:

0 Litros de calostro.

½ Litro de calostro.

1 Litro de calostro.

2 Litros de calostro.

b. Por regla, la absorción de toda clase de anticuerpos alcanzará valores

relativamente bajos después de:

12 Horas.

24 Horas.

48 Horas.

Se mantiene igual siempre.

c. ¿Cuál es el animal que no presenta IgM en su leche materna?

Perra.

Yegua.

Vaca.

Gata.

d. Razones por las que la trasferencia pasiva adecuada de calostro puede fallar.

La madre puede producir calostro insuficiente o de baja calidad (fallo en la

producción)

Puede producirse suficiente calostro pero haber una ingestión inadecuada

por el recién nacido (fallo en la ingestión)

Puede haber un fallo en la absorción intestinal, a pesar de una ingesta

adecuada de calostro (fallo en la absorción).

Todas las respuestas son correctas.

Fuente: Tizard, 2009.

7. Seleccione si la respuesta es Verdadera o Falsa. En caso sea falsa

JUSTIFIQUE.

a. El calostro no debe ser pasteurizado.

VERDADERO FALSO

El calostro puede ser pasteurizado. Se utiliza como una técnica para que el calostro

no pierda sus propiedades y características beneficiosas debido a la presencia de

bacterias. También se previene que los neonatos adquieran este tipo de bacterias.

b. El sistema inmune de la ternera al nacimiento no posee la capacidad de

producir suficientes inmunoglobulinas (Ig) que ayuden a combatir las

infecciones.

VERDADERO FALSO

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

c. El calostro, la primera secreción producida por la glándula mamaria después

del parto, es especialmente rico en Ig o anticuerpos, los cuáles proveen a la

ternera su protección inmunológica durante las primeras semanas de vida.

VERDADERO FALSO

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Fuente: Eliozondo, 2007

8. Mencione los diferentes tipos de placenta y a que animales corresponde.

Hemocorial: en los seres humanos y otros primates. La sangre materna está en contacto con

el trofoblasto. Este tipo de placenta permite la transferencia hacia el feto de las IgG

maternas, pero de las IgM, IgA o IgE.

Endoteliocorial: en perros y gatos, en la que el epitelio coriónico está en contacto con el

endotelio de los capilares maternos.

Sindesmocorial: en rumiantes, el epitelio coriónico está en contacto directo con los tejidos

uterinos.

Epiteliocorionica: en caballos y cerdos, estando el epitelio coriónico fetal en contacto con el

epitelio uterino intacto. (Tizard, 2009).

9. ¿Qué contiene el calostro?

Contiene las secreciones de la glándula mamaria acumuladas durante las últimas semanas

de gestación, así como proteínas transferidas activamente desde la circulación sanguínea

bajo la influencia de los estrógenos y la progesterona. Es rica en IgG e IgA, pero también

contiene IgM e IgE. (Tizard, 2009).

10. Explique la inmunidad pasiva en el pollo.

Cuando un ave sale del huevo abandona un ambiente estéril y al igual que los mamíferos,

requiere asistencia inmunitaria temporal. Las inmunoglobulinas del suero se transfieren con

facilidad a la yema, mientras el huevo aún se encuentra en el ovario. (Tizard, 2009)

11. ¿Qué es la inumonotolerancia?

Se sabe hoy día que en un determinado momento de la embriogénesis el feto desarrolla un

mecanismo de reconocimiento en virtud del cual todos los antígenos presentes durante un

periodo crítico son reconocidos como autoantígenos y por lo tanto incapaces de estimular

desde este momento en adelante una respuesta inmunitaria. (Llusia y Nuñez, 1993)

12. Explique el desarr

13. ollo del sistema inmune de los fetos de los mamíferos

Sigue un patrón constante. El timo es el primer órgano linfoide que se desarrolla, seguido

de cerca por los órganos linfoides secundarios. Los linfocitos B aparecen pronto después

del desarrollo del bazo y de los nódulos linfáticos, pero los anticuerpos no se sintetizan

hasta el final de la etapa fetal. (Tizard, 2009)

14. Explique la vacunación de los animales jóvenes

Dado que en el recién nacido los anticuerpos maternos inhiben la síntesis de

inmunoglobulinas, la vacunación de los animales jóvenes con vacunas convencionales

fracasa. Esta inhibición puede persistir durante muchos meses, dependiendo su duración de

la cantidad de anticuerpos transferidos y de la vida media de las inmunoglobulinas

implicadas. (Tizard, 2009)

BIBLIOGRAFIA

Tizard IR. Inmunologia Veterinaria. 6ta edición. Mexico, Universidad Autonoma de Baja

California: Mc Graw-Hill Interamericana; 2002.

El calostro, fuente de transferencia de la inmunidad materna [INTERNET]; Argentina: Sitio

Argentino de producción animal, MZV Fernández, año 1994 (Citado el 12 de noviembre

del año 2014). Availabe from:

http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/cria_amamantamiento/01-

calostro.pdf

Importancia y Manejo del Calostro en el Ganado de Leche [INTERNET]; San José, Costa

Rica: Universidad de Costa Rica, Ing. Eliozondo, año 2007 (Citado el 12 de noviembre del

2014). Available from: http://www.extension.org/pages/64281/importancia-y-manejo-del-

calostro-en-el-ganado-de-leche#.VGKi5fmG9DI

Inmunologia en Neonatos y el feto [INTERNET]: Antioquia, Colombia; Universidad de

Antioquia, año 2009 (citado el 11 de noviembre del 2014). Available

from:http://books.google.com.sv/books?

id=2yIZdSTdjKcC&pg=PA474&dq=inmunologia+en+neonatos+y+el+feto&hl=es-

419&sa=X&ei=do1jVPHrEcakgwTlg4KABg&ved=0CCIQ6AEwAQ#v=onepage&q=inmu

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