Cultivo De Frambuesa

ORIGEN

http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/frambuesa-frambuesas-frambueso.htm

http://www.voyagesphotosmanu.com/mapa_grecia.html

http://www.monteida.com/

Se extendió a Italia, a los Países Bajos, a Inglaterra y luego a América del Norte.

http://www.unafrasecelebre.com/mapamundi.asp

TAXONOMIA

Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Rosales Familia: Rosaceae Género: Rubus Especies cultivadas: Rubus idaeus (Frambueso rojo) R. strigosus (Frambueso silvestre) R. occidentalis (Frambueso negro) R. neglectus (Frambueso púrpura).

Tomado de: http://img.alibaba.com/photo/252014272/Raspberry_Leaf_e_p_4_1.jpg

MORFOLOGIA

Tomado de: http://caliban.mpiz-koeln.mpg.de/thome/band3/tafel_081.html

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HOJA

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FLOR

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Dos tipos de frambuesas:

Las remontantes, bíferas o reflorescientes

Las no remontantes, uníferas o no reflorescientes.

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FRUTO

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ECOFISIOLOGIA Prefiere los lugares con inviernos fríos y veranos

frescos 14- 19 0C.

Requiere entre 700 a 1300 milímetros de precipitaciones.

El pH óptimo es neutro a ligeramente ácido.

Suelo óptimo deberá ser rico en humus, profundo, fresco pero bien drenado, suelto.

Requiere de 750 a 1700 horas de frío (0-7ºC)

HR, mayor al 50%

Profundidad efectiva del suelo sobre 70 cm.

Materia orgánica idealmente superior al 5%.

La planta exige adecuados niveles de humedad en el suelo, especialmente en períodos de floración y fructificación.

Heladas de -2,2º C pueden llegar a dañar las yemas, flores y frutos.

http://www.cnpuv.embrapa.br/eventos/peqfrutas2011/producao_framboesa.pdf

http://www.cnpuv.embrapa.br/eventos/peqfrutas2011/producao_framboesa.pdf

http://www.cnpuv.embrapa.br/eventos/peqfrutas2011/producao_framboesa.pdf

Daño en follaje por fuerte insolación Daño por insolación

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Daño por heladas tempranas (otoño) y bajas temperaturas

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Daño por heladas en flor y baja temperatura en tallos

PROPAGACION

Por hijuelos

Tomado de: http://www.viverohumus.com.ar/images/plata_frambuesa.jpg

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Brote etiolado

Estacas de raiz

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IMPORTANCIA

El precio internacional de la frambuesa ha ido aumentando en las últimas dos temporadas (2007-2009) producto de malas cosechas en los principales productores

Los principales consumidores de frambuesa son Estados Unidos y Europa.

IMPORTANCIA

Las exportaciones de Frambuesa Congelada han aumentado 400% en 6 años.

El precio internacional de la frambuesa ha ido aumentando en las últimas dos temporadas (2007-2009) producto de malas cosechas en los principales productores

Los principales consumidores de frambuesa son Estados Unidos y Europa.

USOS

Hojas y Raíces: medicinal Fruto: • Alimenticio.• El jugo fresco de frambuesa. • Alimento que aumenta la energía

sexual y mejora la fertilidad. • Beneficiosa en la prevención de

ciertos tipos de cáncer. • Rico en nutrientes y ayuda a

combatir la anemia.

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Los frutos son ricos en vitaminas, ácido málico, oxálico, tartárico, esencias y azúcares, por lo que se emplea en la fabricación de aromatizantes y para la preparación de refrescos y complementos alimenticios

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Gracias