CULTIVOS PERENNES

Universidad Nacional Agrariag

Facultad de AgronomíaD t t d P d ió V t lDepartamento de Producción Vegetal

Roberto Larios Dirección de Investigación Extensión yDirección de Investigación, Extensión y

Postgrado

Manejo de Cultivos Perennesj

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIAUNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

FACULTAD DE AGRONOMIAFACULTAD DE AGRONOMIAFACULTAD DE AGRONOMIAFACULTAD DE AGRONOMIA

Cultivos perennesCultivos perennesQue son los cultivos perennes?Importancia de los CPListado de cultivos perennes enListado de cultivos perennes en NicaraguaQue estrategias podríamos idear para que los CP aporten a la sostenibilidad de los psistemas productivos



Cultivos perennesCultivos perennesQue uso tienen los cultivos perennes?Clasifiquemos por usoBajo que sistema de arreglo podemosBajo que sistema de arreglo podemos aprovechar a los CPDiseñen un sistema que oriente el usos de diferentes especies vegetales y que p g y qincluya CP y no perennes.



Cultivos perennesCultivos perennesQue beneficios se obtienen por la diversificación de un sistema productivo?

Los CP son aquellas especies vegetales que noLos CP son aquellas especies vegetales que noson sembrados cada ciclo agrícola y quenormalmente su CB es mayor de dos añosnormalmente su CB es mayor de dos añospudiendo ser incluso mayor de 25 años.Ejemplos: Huertas de mangos, aguacates,fruta de pan, palma africana, café, etc.



EnergíaEnergíaEs la habilidad de producir un trabajo

Cuando la energía está en formaCuando la energía está en forma concentrada, puede causar procesos de t f ió l ltransformación a los que se les conoce como TRABAJO



TrabajoTrabajoTrabajo es una transformación útil de energía, donde el uso puede ser definido como la contribución a la sobrevivencia como la contribución a la sobrevivencia del sistema



1a Ley de la Termodinámica1a. Ley de la Termodinámica

La energía no se puede crear nidestruir, sólo transformardestruir, sólo transformar

(Ley de la Conservación de la Energía)




A medida que el trabajo se hace, la energía pierde la q j , g pconcentración que hizo posible el trabajo.La energía se dispersa, degrada y a menudo se convierte en calorcalorAunque la energía no se ha perdido, ya no puede hacer un trabajo.La energía usada no puede ser re-utilizada, ya que ha perdido su concentraciónPara que se den los procesos y se realice un trabajo laPara que se den los procesos y se realice un trabajo, la energía potencial debe degradarseEl hecho que la energía tiende a degradarse se conoce

l S d l d l E ícomo la Segunda ley de la Energía




Para que se den los procesos y se realice un trabajo, la q p y j ,energía potencial debe degradarse

Cuando usamos los diagramas de sistemas de energía, tomamos en cuanta esta ley dibujando los sumideros de calor en todos los procesoscalor en todos los procesos

También se le conoce como “depreciaciónTambién se le conoce como depreciación



Metabolismo en los ecosistemasMetabolismo en los ecosistemas

En los ecosistemas, las plantas mantienen a los , pconsumidores con sus productos

Los consumidores regresan materiales y servicios para ayudar a la producción de plantas

Metabolismo son los procesos por los cuales las plantas producen sus alimentos y los consumidores los usanproducen sus alimentos y los consumidores los usan



Metabolismo en los ecosistemasMetabolismo en los ecosistemas

Fertilizantes Energía

fósilDi l

Mano de obra

MaquinariaImplementos

químicos Diesel

Lluvia

AGUA O2 FUENTES HIDRICAS

Viento

SistemaSistema

SUELO

CO2

Beneficio húmedo

Sol mercado

Sistema Sistema Café pleno Café pleno solsol

húmedo tradicional

MalezasMalezas InsectosMicroorganismos

FLUJO DE SISTEMA DE CAFÉ A PLENO SOLFLUJO DE SISTEMA DE CAFÉ A PLENO SOL

Bajos insumos

Energía fósil

Di l

Mano de obra

MaquinariaImplementos

insumos Abonos

organicos

Diesel

Lluvia

AGUA O2 FUENTES HIDRICAS

Viento

SistemaSistema

SUELO

CO2

Beneficio Ecologico

Sol Mercado justo

Sistema Sistema Agroforestal Agroforestal de Café . de Café . Plantas Plantas OrnamentaleOrnamentale InsectosOrnamentaleOrnamentales s Arboles Arboles Frutales, Frutales, ForestalesForestales

Microorganismos

OcsaOcsa

FLUJO DE SISTEMA AGROFORESTAL DE CAFEFLUJO DE SISTEMA AGROFORESTAL DE CAFE



Beneficio de los Cultivos perennesBeneficio de los Cultivos perennesProtección del suelo

TemperaturaErosiónErosiónMicro y macroorganismosMOMayor flujo de energíasMayor flujo de energías



Beneficio de los Cultivos perennesBeneficio de los Cultivos perennes

Corredor biológicoControl natural de plagasControl natural de plagasAumento de la biodiversidadSeguridad alimentaria

TECNOLOGÍA ECO FORESTAL DE TECNOLOGÍA ECO FORESTAL DE CAFÉ 5 PISOSCAFÉ 5 PISOSCAFÉ 5 PISOSCAFÉ 5 PISOS

Primer Piso: ArbolesPrimer Piso: Arboles forestales

Segundo Piso: Arboles Frutales

Tercer Piso: Cultivo de café

Cuarto Piso: Cultivos en la calle del café

Quinto Piso: El sustrato suelo, y plantas rastreras

Referencias bibliográficasReferencias bibliográficasgg

En la webwebCenicafewww.catie.ac.crwww.catie.ac.crwww.scirus.comwww.una.edu.ni biblioteca, cenida CNU – INASP (EBSCO)www.una.edu.ni biblioteca, cenida CNU INASP (EBSCO)Sala de lectura CENIDA (Sistema AGRIN)

EXAMENEXAMEN

De que manera un arreglo diversificado que incluya cultivos perennes contribuye q y p ycon los aspectos sociales, económicos y ambientales de una regiónambientales de una región.

Como se explica la relación entre el pH, la MO, los microorganismos y losla MO, los microorganismos y los rendimientos del café

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