CULTIVOS TRANSGÉNICOS Y PLAGUICIDAS

Prof. Dra. Mabel Burger, 2014.

• Según OMS hay en uso 120.000 SQ.

• Sólo en el 15-20% se conocen sus efectos en el ser humano.

• Medicamentos, Productos uso doméstico – industrial – sanitarios. Plaguicidas.

• Ensayos clínicos sólo en Medicamentos.

• Matriz productiva a nivel Agrícola.

• Década del 60: Revolución Verde.

• En la actualidad: Revolución Biotecnológica

Semillas Transgénicas

• Transgénesis: incorporación de genes foráneos en una planta.

• Finalidad: hacerla tolerante a SQ o a condiciones ambientales (sequía, por ej.)

• Genoma:

- Sistema complejo.

- Funciona en perfecto equilibrio.

• Primer cultivo Transgénico en Uruguay:

– 1996: Soja RR tolerante a Glifosato.

– 2003 – 2004: Maíz Mon810Bt

– A partir de ahí se han aprobado nuevos

eventos para los mismos cultivos.

• Organismos Responsables:

– GNBIO: integrado por: MGAP, MSP, MIEM,

MRREE, MEF, DINAMA

– Comisión para la Gestión del Riesgo – CGR

(Secretaría MGAP)

• Zafra del verano 2012/13:

• Total de hectáreas dedicadas a cultivos:

1.403.000.

• Dedicadas a cultivos transgénicos: 1.140.000

(81%).

• Cuál o cuales son los impactos de los Cultivos

Transgénicos?

• Repercusiones Ambientales:

• Cambios en el uso del suelo:

• Polinización cruzada

• Contaminación fuentes de agua

• Aumento uso de Fertilizantes (fosfatos)

• Aumento del uso de Plaguicidas.

-Aumento de la erosión

- Disminución del rendimiento

• Criterios de Riesgo en el uso de SQ:

1) Toxicidad

2) Volumen de uso

Otros

• Consecuencias a la Salud Humana:

– Uso intensivo de Plaguicidas– Población expuesta

– Ingreso de la proteína T. al organismo

humano. (Equivalencia Sustancial?)

• Uso de Plaguicidas:

• Aumento del volumen de uso por ha.

• Tipo de Plaguicidas: “Paquete Tecnológico”

• Formas de uso: avioneta – mosquito.

• Aumento de la Deriva

Exposición Laboral

El trabajo de la mujer en estas actividades debe ser muy bien controlado por el probable riesgo de daño reproductivo de algunos Plaguicidas.

“Principio Precautorio”

Exposición cutánea en floricultura

• Causan efectos nocivos sobre la salud: agudos, crónicos, a largo plazo

Exposición Laboral

Ordenanza 337 y 145 del MSP, 2004 y 2008: control biológico de la exposición y denuncia obligatoria.

Uso de agroquímicos

Elaborado con datos de DGSA-MGAP

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Supe

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Mile

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Tone

lada

s

Otros Fungicidas Insecticidas Herbicidas Sup. Agricultura

Efectos CrónicosExposición Laboral

• Enfermedades crónicas más frecuentes:

Dermopatías Neuropatías Periféricas (OF, 2,4D, Bromuro de

Metilo)

Hiperreactividad Respiratoria Sensibilidad Química Múltiple

Neuropatía periférica por exposición laboral a organofosforados

Burger M y col . Arch.Mal Prof 1989

• 13 pacientes con exposición crónica a plaguicidas organofosforados)

• Ninguno con antecedentes de intoxicación aguda

• 11 mostraron en el estudio eléctrico de MM alteraciones compatibles con Neuropatía Periférica Sensitivo Motora de tipo axonal con participación mielínica

Efectos crónicos o a largo plazo

• Carcinogénesis

• Disrupción endócrina

• Alteraciones reproductivas

• Alteraciones neuropsicológicas

• Alteraciones inmunológicas

• Genotoxicidad

Plaguicidas y Cáncer, asociaciones reportadas en estudios epidemiológicos:

PLAGUICIDA

Fenoxiacéticos (2,4 D)

Triazina, Atrazina

Arsenicales

Organoclorados

Organofosforados

Adaptado, ref. 73 p 277, Sullivan, Environm Toxicol

CANCER

Ovario

Pulmón, piel, linfomas

Linfomas, sarcomas, próstata, MM, estómago, pulmón.

Leucemias, linfomas, sarcomas TB,páncreas, piel, pulmón, hígado, mama, MM

Linfomas, leucemias, pulmón

Plaguicidas Efectos a la salud: Cáncer y no cáncer

(Sanborn, 2004)

No cáncer:. Parkinson. Alzheimer. Dermatitis

. Neurotoxicidad. Disminución de la inmunidad. Sensibilidad química múltiple

Cáncer en la Infancia y plaguicidas

• Hay investigaciones que sugieren asociación con la exposición ocupacional de los exposición ocupacional de los padrespadres

(Kristensen P 1996, Daniels JL 1997, Flower K 2003)

– leucemia– linfomas no Hodgkin–cáncer cerebral–cáncer renal

• Exposición parental prenatal y postnatal

Efectos Endócrinos

• Estudios en formuladores mostraron hipotiroidismo subclínico (aumento de TSH) y supresión de T3

(Zaldi SS Hum Exp.Toxicol 2000)

• El metabolito de los etilen-bis-ditiocarbamatos (Maneb, Zineb, Mancozeb) etilentiourea (ETU) altera la síntesis de hormonas tiroideas

( WHO/EHC 78,1988)

Exposición Laboral a plaguicidas:

Subregistro

múltiples sustanciasexposición intermitente

variables condiciones de trabajo

La historia laboral y social del trabajador es una herramienta indispensable para conocer la exposición y orientar la vigilancia

FUENTES:

• Shelton J. Neurodevelopmental Disorders and Prenatal Residential Proximity to Agricultural Pesticide: The CHARGE. EHP june 2014.advpub. Este estudio involucra a 970 mujeres embarazadas que viven a 1.500 mts.de zonas agrícolas expuestas a OF (Clorpiriphos) Piretroides y Carbamatos demostraron tener un riesgo aumentado de que su hijo tenga alteraciones en el neurodesarrollo. (USA)

• Benedetti, Mutation Reserch 2013. La evaluación del ensayo cometa en leucocitos perféricos y el test de micronúcleos en células bucales revelaron daño del ADN en trabajadores expuestos a cultivos de soja transgénica y no en el grupo control.

• Seralini Arch. Environm. Toxic. 2007. El ADN transgénico se encontró en leche de animales de laboratorio criados con alimentos transgénicos, no fue destruído por la pasteurización. Se encontraron residuos de plaguicidas en los granos utilizados para su alimentación.

• Samsel A.”Glyphosate pathways to modern diseases II, Celiac Sprue and gluten intolerante” Interdisciplinary Toxicology,2013,Vol 6 (4) 159-184.

• Informe Primer encuentro Nacional de Medicxs de Pueblos Fumigados, Fac. Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, 27-28 Agosto, 2010. Abortos espontáneos, malformaciones fetales, aumento de niños autistas, en mujeres viviendo en zonas de cultivos de soja T.

• Laborde A., Evaluación Clínica y Biomarcadores de genotoxicidad en una población de niños y adultos expuestos a múltiples plaguicidas. Acta Toxicológica Argentina Agosto 2006.

• Carrasco Andres, Investigador del Conicet, UBA, trabajos que demuestran las alteraciones en embriones de anfibios y mamíferos alimentados con Glifosato.