Presentado por:Fernanda Galindo

¿QUÉ ES UN GEN?

Secuencia de nucleótidos, están localizados en los cromosomas del núcleo celular.

Los genes están constituidos por ADN.

Una cadena de ADN contiene muchos genes, todos son necesarios para dar instrucciones sobre cómo producir todas las proteínas y poner a funcionar todas las partes de un organismo.

¡PARA

RECORDAR!

¿QUÉ SON ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?Los alimentos transgénicos(OMG) son aquellos organismos que se han modificado genéticamente para suprimir o agregar una característica con el fin de obtener mejores productos, han sido producidos mediante la ingeniería genética y se le han incorporado genes de otro organismo.

Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida.

INGENIERIA GENÉTICA O TECNOLOGÍA DEL ADN RECOMBINANTE

Ciencia que manipula secuencias de ADN de forma directa, con la que es posible aislar y manipular un fragmento de ADN de un organismo para introducir sus genes en el genoma de otro.

TIPOS DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

- Los de consumo (tomates, lácteos, papas, hortalizas).- Los utilizados como materia prima para crear un nuevo alimento. (La soya)

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

CARACTERISTICA

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

CARACTERISTICA

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

PROCESO DE UN TRASNGÉNICO

¿HACEN PARTE DE NUESTRA VIDA COTIDIANA?

-El cuajo-Alfa-milasa-Algodón-Detergente en polvo

-Aceites de pescado

¿CÓMO SE ETIQUETA UNALIMENTO CON TRANSGÉNICOS?

Deben ser etiquetados, con la mención “modificado genéticamente” o “producido a partir de -nombre del ingrediente- modificado genéticamente”, todos los ingredientes, los aditivos o los aromas de productos alimentarios que contengan más de un 0,9% de transgénicos

VENTAJAS

• Alimentos con mejores nutrientes.• Mejor sabor • Mejor adaptación de las plantas • Aumento en la producción • Aceleración en el crecimiento • Mejores características • Capacidad de los alimentos para

utilizarse como medicamentos o vacunas

• Incremento de sustancias tóxicas • Perdida de la biodiversidad.• Contaminación del suelo.• Resistencia de los insectos y

hierbas • Posibles intoxicaciones • Daños irreversibles e

imprevisibles a plantas y animales tratados

DESVENTAJAS

Monsanto ha sido y sigue siendo una de las empresas que ha creado más controversia a nivel mundial debido al peligro potencial de sus productos sobre la salud humana, animales, plantas y sobre el medio ambiente en general.

¿

E

ÁREAS CON CULTIVOS DE OGM -2005

Los cinco países que producen más del 95 % de los OGM Otros países productores de los OGM.Puntos naranja: sólo cultivos experimentales.

ADOPCIÓN MUNDIAL

En 2010 se sembraron, en todo el mundo, alrededor de 148 millones de hectáreas con cultivos transgénicos, un 10.5 % más de lo que se sembró durante el año 2009 (134 millones de hectáreas).